Servicios cocina jobs in Madrid - Page 3Create job alerts

ALGADI. Empresa de Restauración Colectiva con una acreditada solvencia y más de 40 años en el sector. Nuestra filosofía de trabajo se basa en la cercanía del trato y la gestión personalizada para cada servicio. Trabajamos para garantizar la igualdad de oportunidades real y efectiva que nos permita promover el desarrollo profesional y la diversidad laboral en línea con las directrices de nuestro Plan de Igualdad. ¡Buscamos incorporar un/a Auxiliar de Limpieza office y comedor en nuestros centros escolares ubicados en la zona sur de Madrid (Fuenlabrada, Leganés, Pinto y Valdemoro). ¿Eres una persona organizada, responsable y con experiencia en limpieza? ¡Te estamos buscando! Funciones: Limpieza y desinfección de cocina, comedores, office y zonas comunes. Apoyo en la organización y mantenimiento de los espacios. Colaboración en tareas básicas de orden y logística en el centro. Requisitos: Experiencia previa en limpieza, preferiblemente en centros escolares o similares. Incorporación inmediata. Persona responsable, meticulosa y con capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: Alta en la seguridad social. Posibilidad de continuidad en el curso escolar. Contrato por SUSTITUCIONES. FRANJA HORARIO 11:00 a 17:00 con comida. Si te interesa, inscríbete en nuestra oferta. ¡Te esperamos para garantizar entornos escolares seguros y limpios!

About the job Descripción Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tu sitio está en BLESS Collection Hotels. Déjate sorprender y sumérjete en nuestro universo de lujo. Espacios creados para amantes de la vida que buscan gozar de cada momento a través de la música, la gastronomía, la moda, la cultura, y los cinco sentidos. En BLESS Collection Hotels sentirás el verdadero significado de the best of living. Únete a BLESS Hotel Madrid como FRONT DESK MANAGER Tu misión principal será realizar de manera cualificada y responsable la realización, control y seguimiento del conjunto de tareas que se desarrolla en el Departamento de Front Desk. Tus funciones principales serán: Atender las quejas y reclamaciones de los clientes y, solucionarlas. Colaborar con el director del hotel y sustituirlo en su ausencia con las atribuciones que el mismo le confiera. Revisar y llevar al día el control de ocupación y venta. Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia. Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino. Conocer los objetivos generales de la empresa y específicos al establecimiento, difundirlos e involucrar al personal en la consecución de estos. Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento y del personal a su cargo. Planificar y distribuir de manera cualificada los recursos humanos y materiales. Participar en reuniones periódicas de departamento. Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos mínimos ¿Qué esperamos de ti?: Estudios de grado en Turismo. Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, valorándose especialmente aquella adquirida en hoteles de 5* y/o en el sector lujo. Inglés a nivel alto, valorándose muy positivamente otros idiomas. Nivel avanzado de ofimática (paquete Office y programas de gestión hotelera). No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando! Department: Reception Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Solamente hasta el 30/04, se busca jefe de partida cocinero/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía para unirse al equipo de un restaurante de unos 30 pax. en el centro de Madrid, un bistro contemporáneo con raíces andaluzas y francesas recomendado en la guia Michelin 2024 y contando con un Sol Repsol. Cierre del restaurante domingo y lunes. Puesto para el mes de abril solamente. Puede ser de 30 o 40 horas. Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, jóven y dinámico - ideal para crecer, aprender nuevas técnicas y abarcar nuevas responsabilidades. Tareas a desempeñar: - Mise en place de la carta en función de los productos de temporada - Recepción y estocaje de pedidos - Seguir las normas de vestimenta, seguridad e higiene del restaurante - Organización y limpieza de las áreas de trabajo - Gestionar lista de pedidos y mise en place diaria - Dar servicio de comida y cena siguiendo indicaciones del Chef en una cocina abierta frente al cliente - Requerimientos: - Experiencia previa en cocina como jefe de partida/cocinero en restaurante gastronómico - Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía, entender la gestión de un restaurante - Dinamismo y sonrisa - Preocupación por crear una experiencia de alta calidad para el cliente

GOXO es el servicio de comida a domicilio, que ofrece alta cocina en formato delivery. Como cocinero en GOXO, tus principales responsabilidades incluirían: - Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. - Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. - Control de stock. - Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. - Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Plan de formación. - Plan de Carrera. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. - Dietas durante la jornada laboral. Requisitos Mínimos: - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Únete al equipo de GoXO y sé parte de una propuesta que rompe las reglas y redefine los sabores. ¡Te esperamos!

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un/a ENCARGADO/A DE RESTAURANTE para trabajar en Pomodoro en el Centro Comercial La Vaguada. La persona seleccionada deberá ser dinámica, flexible con gran capacidad de trabajo en equipo y pasión el servicio. Funciones: Organización y planificación de los empleados en cuanto a horarios y vacaciones, tareas y responsabilidades. Control de cajas; apertura, cierre de cajas y seguimiento de ventas e ingresos del restaurante. Resolución de incidencias y quejas. Selección de personal y formación del equipo. Supervisión del turno tanto puestos de sala como cocina. Garantizar buena atención al cliente en función de los valores de la empresa. Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. ¿Qué buscamos? Una persona orientada al logro, que esté orientada a la consecución de objetivos marcados por la empresa. Imprescindible saber trabajar en equipo, con conocimiento en estrategia de ventas y que tenga un enfoque en la satisfacción del cliente. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40 horas semanales con turnos rotativos en función de la necesidad del restaurante. ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

Empresa con sólida trayectoria busca cocineros/as de producción con experiencia en servicios para más de 150 comensales y manejo de materia prima de calidad. Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en cocinas de producción, centrales o colectividades. Experiencia en cocina tradicional y en la rotación por distintas partidas. Conocimiento y aplicación de normativas APPCC y fichas técnicas. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Jornada de 30 horas con turno intensivo de mañana (hasta las 16:00h). Salario: 1.100€ netos/mes (15.000€ brutos/año). Oportunidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo.

About the job ¿Cuál será tu misión? Buscamos Cocineros/as Extras que quieran unirse al equipo en el Restaurante Paco Roncero como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Para la apertura de un nuevo restaurante a la carta que gire alrededor de producto de temporada y de proximidad, estamos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. La función del Jefe/a de Cocina será: gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Las tareas que llevará a cabo serán: Organizar, optimizar y formar a su equipo de colaboradores para la correcta ejecución de la cocina. Organizar las compras en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y coordinar su distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Dominar el uso de maquinaria y sus diferentes formas de efectividad. Gestionar los costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Al menos 4 años de experiencia en puestos de gestión de cocina, preferiblemente en conceptos de cocina mediterránea o de producto por temporada. Experiencia en aperturas de restaurantes. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de 5 personas. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Buen uso del inglés para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación a un nuevo proyecto joven y en desarrollo. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.

Estamos buscando un cocinero/a apasionado y con experiencia para trabajar a jornada completa de miércoles a domingo, en horario partido. Si tienes pasión por la gastronomía mexicana, te gusta trabajar en equipo y mantener altos estándares de calidad en la cocina, ¡te queremos conocer! Funciones principales: - Preparación de platos siguiendo recetas tradicionales mexicanas y del menú del restaurante. - Control y gestión de la materia prima, garantizando la frescura y calidad de los ingredientes. - Montaje y presentación de platos con atención al detalle. - Coordinación con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente. - Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. - Ayuda en la creación de nuevos platos o sugerencias fuera de carta. - Supervisar la limpieza y el orden de la cocina. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes de cocina mexicana. - Conocimiento en técnicas de parrilla y cocción lenta. - Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Actitud proactiva y comprometida con la calidad. - Disponibilidad para trabajar en horario partido de miércoles a domingo. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y profesional. - Salario competitivo + propinas semanales - Condiciones laborales estables y competitivas.

Olympia busca camareros para su restaurante de Ciudad de la Raqueta en Fuencarral, que tenga pasión por la atención al cliente. La misión del puesto se centra en proporcionar un servicio excelente para garantizar la satisfacción del cliente. Las funciones a desempeñar son: - Preparar áreas de trabajo para el servicio. - Comprobación de que hay stock. - Comprobar estado de las mesas. - Comprueba que su uniforme esta adecuado para el servicio. - Dar la bienvenida y agradecerles a los clientes su visita - Prever las necesidades del cliente. - Crear un ambiente de disfrute para el cliente. - Presentar el menú y proporcionar información detallada de él. - Asistir al briefing con el Jefe de Sala para conocer los detalles del servicio y poder informar al cliente sobre los platos especiales del día. - Ofrecer recomendaciones si se preguntan. - Vender productos adicionales para incrementar el ticket medio. - Tomar las comandas de comida y bebida con precisión. - Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina. - Gestionar las comandas en cocina de los rangos de mesas que lleve. - Controlar las alergias y las intolerancias del cliente. - Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio de venta de alimentos y bebidas. - Comprobar la presentación y limpieza de los platos e informar de cualquier problema. - Cobrar y dar el cambio correspondiente a los clientes. - Cumplir con la normativa de Higiene y Seguridad. Las competencias necesarias para el el desarrollo de la actividad son: habilidades para la comunicación, Asertividad, Orientación al cliente, Flexibilidad, Orden y limpieza, Proactividad, Trabajo bajo presión, Trabajo en equipo y Resolución de conflictos. Los requisitos mínimos para el puesto son: - Formación de camarero. - Experiencia laboral de al menos 1 año. - Certificado de manipulación de alimentos (RD 202/2000). - Certificado APPCC (RD 1021/2022). - Certificado Alérgenos y seguridad alimentaria (RD 126/2015). - Experiencia práctica con sistema de caja y gestión de comandas. - Nivel alto de inglés. Horarios: - Turnos rotativos. - Gestión de la plantilla según temporada: 1. Temporada baja (noviembre-abril y agosto): Una semana y media de jornada continua y el resto jornada partida (rotación entre compañeros). 2. Temporada alta (mayo-julio y septiembre-octubre): Dos semanas y media de jornada continua y el resto jornada partida (rotación entre compañeros). Un fin de semana rotativo que comprende sábado, domingo y lunes. Retribución y Beneficios: Salario: 18.500€ bruto/anual en 12 pagas. Si cumples con los requisitos y te apasiona la hostelería, ¡esperamos tu candidatura!

Empresa de restauración con expansión en España, buscamos equipo de cocina con experiencia demostrable, alto nivel de compromiso y calidad en el servicio, buen manejo del estrés y volúmenes de ventas y ganas de seguir creciendo. Necesidada en áreas de cocina caliente Salario competitivo.

Si te apasiona la restauración de vanguardia y estás deseando desarrollarte en un gran entorno de mano de los mejores profesionales del sector, esta es tu oferta. En Florida Park somo un referente de ocio en pleno corazón de Madrid. Como te imaginarás, buscamos los mejores profesionales y sabemos que lo eres, solo necesitamos que tengas experiencia en: - Preparación de mesas asignadas al rango - Servicio y toma de comandas. - Atención personalizada al cliente - Gestión de reservas - Mantenimiento y limpieza de las instalaciones y mesas No te vayas, te cuento quienes somos: Descripción Nuestra cocina apuesta por el producto local, la estacionalidad y la tradición con cartas diseñadas por nuestro Director Gastronómico, galardonado con dos estrellas Michelin. Nuestro servicio se basa en la excelencia y en la atención personalizada al cliente. Estamos ubicamos en un entorno emblemático en pleno centro de Madrid Sabemos que el talento se premia, por eso, esto es lo que ofrecemos: - Incorporación inmediata - Jornada laboral: Completa o parcial - Horario: a determinar según el puesto - Contrato indefinido - Salario: Según valía - Oportunidad de desarrollo y crecimiento en un grupo consolidado ¡Estamos seguros que contigo, seguiremos creciendo! Contamos con los mejores profesionales, así que ¡Te estamos esperando!

Dividir las tareas del equipo de trabajo. Realizar un seguimiento de preservicio, servicio y postservicio y controlar la gestión de compras y stock. Diseño y elaboración de menús, la distribución del trabajo por partidas y el emplatado. Rentabilizar los recursos de los que dispone, planificación de los horarios de la plantilla, compras, escandallos y funcionamiento del servicio.

Cocinero/a en cafetería de hospital (rotativo) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en la cafetería de un hospital público ubicado en Madrid centro - Usera, donde se da servicio de comida y cena a personal sanitario y público general. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena de personal sanitario y público junto con el equipo de cocina. Menús cerrados ya diseñados. Seguimiento de fichas técnicas APPCCs, registros Limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato para cubrir una baja de larga duración, con posibilidad real de continuar en el centro ante la necesidad de ampliación de plantilla Jornada completa Turno rotativo semanal: - Una semana de mañanas (7:30 - 16:30) - Una semana de tardes (14:30 - 23:00) Dos días libres seguidos por semana. Un fin de semana completo libre al mes. Salario a convenir en entrevista 003

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura madre, selecciona un AYUDANTE/A DE COCINA para trabajar en Pomodoro situado en Marqués de Vadillo. Funciones de ayudante de camarero/a: -Atender al cliente con un trato amable y eficiente, ofreciendo un servicio excelente. -Realizar la venta sugerida. -Conocer la carta al detalle para orientar al cliente en caso de necesidad. -Reponer la zona del mostrador antes de iniciar el turno y durante el mismo para disponer de todos los elementos necesarios durante el servicio. -Preparar los productos de la marca, tomar pedidos en la caja y atender la barra /mostrador. -Control minucioso de la caja al realizar los cobros. -Aplicar las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene en todo el establecimiento. -Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. -Informar sobre posibles quejas o incidencias a su responsable directo.. ** ¿Qué ofrecemos?** -Contrato indefinido de 20 horas semanales -Salario según Convenio Colectivo ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

Buscamos Jefe/a de Cocina que esté listo para liderar la apertura de un nuevo espacio gastronómico en el centro de Madrid, con una con una propuesta gastronómica de la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio. Tu misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 4 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar. Responsabilidades: Elaboración de la propuesta culinaria. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Buen uso del inglés o ruso para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación a un proyecto de nueva apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.

About the job Descripción de la empresa Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán. Descripción del empleo Recepcionar alimentos preparados de cámaras frigoríficas o almacén. Limpiar y cortar alimentos, mediante el uso de cuchillos y útiles cortantes. Preparar los alimentos y/o elaborar la receta, según especificaciones, dando instrucciones al Ayudante de cocina con tareas de apoyo. Emplatar tanto los platos fríos como calientes. Gestionar el orden, limpieza y adecuado guardado y custodia de cuchillos en área de cocina. Cumplir con los estándares de higiene y calidad de los alimentos. Estar presente en sala para comprobar que la calidad de la comida expuesta es la óptima. Requisitos Formación profesional Formación en cocina Uso de maquinas de cocina Uso de utensilios de corte Imprescindible vehículo propio; así como posibilidad de trabajo en turnos rotativos de lunes a domingo. Información adicional Todas las descripciones han sido revisadas para garantizar que sólo se han incluido las funciones esenciales y los deberes básicos. Se han excluido las tareas periféricas, sólo relacionadas incidentalmente con cada puesto. Se ha determinado que los requisitos, aptitudes y capacidades incluidos son los mínimos necesarios para desempeñar con éxito los puestos. No obstante, las funciones, responsabilidades y requisitos descritos no deben interpretarse en ningún caso como exhaustivos. Los Directores podrán asignar funciones y requisitos adicionales si lo consideran oportuno. Las descripciones de puestos no pretenden ser ni crean contratos de trabajo. En nuestro entorno empresarial cada vez más competitivo, entendemos que el rendimiento y el compromiso de nuestros empleados son fundamentales para el éxito empresarial. Nos comprometemos a crear un entorno en el que cada empleado pueda desarrollar su potencial y maximizar su contribución. La Igualdad, la Diversidad y la Inclusión (ED&I) tienen la máxima prioridad en DO & CO. Department: F&B kitchen F&B service Pastry Language required: English. The company As a global powerhouse within the hospitality and airline industry, DO & CO is one of the most exciting and revered businesses across the globe. From the pit lane of the Formula 1, through the iconic restaurants & hotels of Vienna and Munich, to the culinary delights served at 37,000 feet, DO & CO offers anyone joining an incredible journey to the top. At DO & CO luxury and elegance are at the forefront of everything we do. Our secret to success lies in the unwavering dedication of our staff members, who are passionate hosts committed to ensuring that each and every one of our guests feels welcomed, comfortable, and well-cared for. Whether you are traveling for business or leisure, our team is always ready to go above and beyond to provide you with the highest level of service and attention to detail. With a reputation for flexibility, personal service, and exceptional product quality, DO & CO is synonymous with luxury and elegance. Our commitment to excellence is evident in every aspect of our business, from the quality of our products to the excellence of our service. Our employees are the heart of our brand, and it is their exceptional dedication, love for detail, and adherence to our service-oriented principles that make DO & CO truly unique and unmistakable in the marketplace.

Buscamos incorporar camareros/as con experiencia en sala y barra en jornada de 40 horas. Nuestro concepto combina una cocina de calidad, presentación de platos en sala y un ritmo de servicio ágil, adaptado a diferentes momentos del día. Funciones del puesto: Atención al cliente durante el servicio a la carta Presentación de platos en mesa según protocolo del restaurante Coordinación con cocina y office durante el pase Montaje de sala y organización del rango asignado Asesoramiento sobre carta y sugerencias, potenciando la experiencia del cliente. Requisitos mínimos: Experiencia previa como camarero/a en restaurante con servicio a la carta Agilidad, organización y buena actitud ante el cliente. Interés por el producto y por ofrecer un servicio cuidado. Valorable experiencia en presentación de platos en sala y conocimiento básico de vinos. Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? Jornada de 40 horas con turnos mixtos. 2 días de libranza. Incorporación a un equipo estable, con buen ambiente de trabajo. Formación interna en presentación de platos y protocolo de servicio. Proyecto sólido y dinámico, con posibilidad de crecimiento.

About the job Forbes House, un exclusivo espacio que abrirá sus puertas en Madrid en otoño de 2024, está en búsqueda de jefes de con un perfil internacional. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia, el compromiso y el crecimiento profesional. El restaurante gastronómico estará bajo la dirección del chef Adolfo Santos, y el club contará con reservados, lobby, cigar bar, rooftop con mixología, bar de socios y auditorio, entre otras instalaciones. Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros, debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro de un restaurante enfocado a la cocina de producto, mercado, alta gastronomía y con inquietudes por la mejora y superación diaria. Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una carrera laboral nueva en un enclave único, muy dirigido al trato exquisito al cliente. Number of positions: 2 Salario acorde a la experiencia y formación aportadas • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en destilados, servicio, hospitalidad, vino, ventas y demás temas relacionados con el puesto. • La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación. Department: F&B kitchen About you Imprescindible al menos 3 años de experiencia en hostelería en restaurante de lujo o similar. Imprescindible titulación de hostelería. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos. Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando al personal a su cargo. Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante. Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales. Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas. Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo. Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratación del personal nuevo. Language required: Spanish. English is a plus The company El próximo otoño, Madrid albergará el primer Forbes House del mundo, un club de negocios para socios que tendrá como sede este espectacular edificio, próximo a la Castellana, proyecto del arquitecto Carlos Lamela.

Restaurante en el Barrio de Salamanca busca Jefe de cocina con experiencia. Entre sus funciones se encuentran, la organización del equipo de cocina, supervisar la calidad de los alimentos así como garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y presentación. Verificar la calidad de los ingredientes, cumplir con las normativas sanitarias, asegurar que la cocina se mantiene limpia. Gestión diaria de los servicios asegurando que todo se preparan bajo comanda y a tiempo para dar un servicio excelente. Gestión de los pedidos, inventarios, elaboración de menús de grupo, cambios de carta. etc.

Bakan Madrid, un vibrante restaurante mexicano ubicado en el corazón de Madrid, está en búsqueda de un bartender experimentado y creativo para unirse a nuestro equipo. Como bartender en Bakan Madrid, tendrás la oportunidad de impresionar a nuestros clientes con tu habilidad para crear cócteles únicos y proporcionar un servicio excepcional en nuestra animada barra. Responsabilidades: · Preparar y servir una variedad de cócteles clásicos y creativos, así como bebidas tradicionales mexicanas siguiendo las recetas de la compañía, con un alto nivel de calidad y presentación. · Interactuar de manera amistosa y profesional con los clientes, ofreciendo recomendaciones de bebidas y creando una experiencia memorable. · Mantener la barra limpia, ordenada y bien abastecida en todo momento, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. · Administrar el inventario de licores, ingredientes y suministros de barra, realizando pedidos según sea necesario y gestionando el almacenamiento adecuado. · Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar una experiencia integral para el cliente, brindando apoyo durante las horas pico y eventos especiales. · Participar en la creación y desarrollo de nuevos cócteles y bebidas. Requisitos: · Experiencia previa de al menos 1 año como bartender en un entorno de alta demanda, preferiblemente en un restaurante o bar de categoría. · Conocimiento sólido de licores, vinos, cervezas y técnicas de preparación de cócteles. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta actividad. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con los clientes y el equipo. · Actitud proactiva, creativa y orientada al detalle. · Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

Buscamos 1 ayudante para servicio al cliente para take away de comida japonesa 20 HORAS SEMANALES . 2 días libres seguidos a la semana. FUNCIONES: EXPERIENCIA CON TPV, DATAFONO, ATENCION AL CLIENTE. MANEJO DE COCINA A VAPOR. LIMPIEZA VALORAMOS: ACTITUD Y COMPROMISO.

Empresa consolidada con una sólida trayectoria busca incorporar cocineros/as de producción acostumbrados a manejar volúmenes superiores a 150 comensales por servicio. Buscamos profesionales con experiencia en el trabajo con materia prima de calidad, que deseen crecer en un entorno estable. Funciones: Preparar la mise en place y realizar las producciones previas al servicio. Ejecutar la oferta gastronómica siguiendo los estándares de calidad. Rotar por las distintas partidas de la cocina según la carga de trabajo. Colaborar en el control de stock y la gestión de pedidos. Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC y la correcta elaboración de fichas técnicas. Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en cocinas de producción, centrales o colectividades. Experiencia en cocina tradicional y en la rotación por distintas partidas. Conocimiento y aplicación de normativas APPCC y fichas técnicas. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Jornada de 30 horas con turno intensivo de mañana (hasta las 16:00h). Salario: 1.100€ netos/mes (15.000€ brutos/año). Oportunidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo.

Buscamos a Jefe de Cocina para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades del Jefe de Cocina incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente de la marca. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes de liderazgo y experiencia en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiencia en gestión de cocina, ya que contratará cocineros, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiencia agradable. Responsabilidades Coordinar las operaciones diarias del restaurante en cocina Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes Evaluar la calidad de los productos regularmente. Organizar y supervisar los turnos. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla. Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche. Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales. Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales) Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante Requisitos Experiencia demostrable trabajando como Jefe de Cocina. Experiencia demostrable en servicio al cliente como Jefe de Cocina. Amplios conocimientos sobre comidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar al personal de servicio Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, Miss Tipsi , Mapal Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales Habilidades de gestión financiera.

Restaurante con servicios a la carta y protocolo ubicado en Madrid, busca incorporar Segundo de Sala que coordine los servicios y gestione al equipo para la correcta consecución del servicio. Buscamos personas con conocimiento en trinchado de carne, desespinado de pescados y presentaciones de los vinos. Funciones: Dirigir al equipo de sala para asegurar un servicio excepcional en todo momento. Realizar la asignación de mesas para optimizar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. Garantizar que el equipo de sala mantenga los más altos estándares de presentación personal y profesionalismo. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y cortés, asegurando su plena satisfacción. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica. Supervisar y formar al personal de sala, fomentando su desarrollo profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años trabajando como Segundo/a de Sala o puesto similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar con servicio de carta. Pasión por la gastronomía, especialmente por los productos del mar. Conocimientos de vino para asesorar en el acompañamiento de platos. Un enfoque proactivo para resolver problemas y la habilidad para tomar decisiones rápidas. Valorable inglés medio-alto. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con dos días de libranza. Salario: 30.000€ brutos anuales. Oportunidades de desarrollo profesional.

Necesitamos un pastelero/a que tenga las cualidades necesarias: Experiencia en cocina Toma de decisiones: las cocinas son entornos de ritmo rápido, y se deben tomar decisiones rápidas y difíciles con respecto a la comida y el servicio. Motivación. Organización: es necesario que las cocinas estén limpias y organizadas. Asegurar un buen ambiente de trabajo en la cocina.

¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! CASA CASTAÑA está buscando un camarero o camarera dinámico y apasionado para su nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española en la propia Plaza Mayor de Madrid. Si te encanta la gastronomía española y te gusta brindar experiencias excepcionales a los clientes, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a en un puesto similar. - Conocimiento de la cocina española y habilidades para recomendar platos y atender en sala y terraza. - Habilidades de comunicación y atención al cliente. - Capacidad organizativa, profesionalidad y compromiso. - Pasión por la calidad en el servicio. - Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Mentalidad colaborativa y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Ofrecemos: - Contrato fijo de 40h semanales . - Salario bruto mensual de 1.529,06€ euros (unos 18.348,72 euros netos) en 12 pagas. - Horario de trabajo : Lunes, martes y miércoles de 17.00h a 01.00h Jueves y viernes (Libres) Sábados y domingos de 11.00h a 19.00h - 2 días seguidos de descanso semanal (jueves y viernes). - Jornada máxima de 8h continua sin turnos partidos, para un buen equilibrio entre trabajo y vida personal. - Descansos de al menos 12 horas entre jornadas para asegurar el bienestar del equipo. - Treinta días de vacaciones anuales. - Todos los festivos trabajados suman para aumentar las vacaciones anuales. - Ambiente de trabajo positivo y colaborativo con oportunidades de crecimiento profesional. - Libertad para aportar ideas y mejoras en el servicio. Si estás listo para unirte a esta aventura culinaria en un lugar emblemático de Madrid, ¡escríbenos!

En Ramsés, uno de los establecimientos más emblemáticos de Madrid, estamos buscando un camarero / runner apasionado por la hostelería y con un enfoque orientado al cliente. Si eres una persona dinámica, con ganas de formar parte de un equipo profesional y quieres ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, ¡te estamos buscando! Responsabilidades: Brindar un servicio al cliente de alta calidad, asegurando una atención eficiente y cordial en todo momento. Tomar y entregar pedidos de alimentos y bebidas con precisión, garantizando una experiencia satisfactoria para el cliente. Mantener el área de trabajo limpia, organizada y conforme a las normativas de higiene y seguridad. Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y servicio para asegurar la fluidez y eficacia del servicio durante el turno. Requisitos: Experiencia previa . Buenas habilidades de comunicación y actitud positiva. Capacidad para trabajar bajo presión. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un entorno profesional y amigable. Oportunidades de desarrollo y crecimiento. Salario competitivo y propinas. Formación continua.

Responsable de Sala en Pizzería Capatosta 🍕 📩 ESCRÍBENOS POR MAIL O EN NUESTRO SOCIAL (AL MOMENTO TENEMOS PROBLEMAS PARA CONTESTAR EN JT) 📍 Ubicación: Pizzería Capatosta - Zona Retiro, Madrid 💰 Salario: Según experiencia + propinas ⏳ Jornada: 40 horas semanales con contrato regular 🗓️ Pizzería en marcha desde diciembre ¿Eres un camarero con experiencia y buscas un puesto estable? En Capatosta, estamos en la búsqueda de un Responsable de Sala con experiencia en hostelería, capaz de gestionar el servicio en sala y garantizar la mejor experiencia para nuestros clientes. Responsabilidades 🍽️ Supervisar y coordinar el servicio en sala, asegurando eficiencia y calidad en la atención al cliente. 👨‍👩‍👧‍👦 Gestionar reservas y asignación de mesas de manera organizada. 🤝 Liderar el equipo de camareros, asegurando un trabajo en equipo fluido. 📋 Toma de comandas y comunicación efectiva con cocina. 🧹 Mantener la limpieza y orden en sala, siguiendo estándares de higiene. 💡 Resolver incidencias y garantizar la satisfacción del cliente. Sobre Nosotros Capatosta es una pizzería con alma italiana, inspirada en la dedicación y perseverancia de sus socios. Queremos un equipo sólido, donde la comunicación, el respeto y el buen ambiente sean clave para el éxito. Requisitos ✅ Experiencia previa en sala y en gestión de equipos. 🍴 Conocimiento de servicio de sala y protocolo en hostelería. 🇪🇸 Nivel alto de español (otros idiomas serán un plus). 📆 Disponibilidad horaria y capacidad de adaptación en un entorno dinámico. ⚡ Actitud positiva, liderazgo y orientación al cliente. Lo que Ofrecemos ⭐ Contrato regular con jornada completa. ⭐ Propinas y posibilidades de crecimiento dentro del equipo. ⭐ Un ambiente laboral familiar y dinámico. 🚀 Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, únete a Capatosta!

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona cocinar?, ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: - Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses - Para trabajar en turnos rotativos, jornadas partidas y guardias. - Dos días de descanso semanales, preferiblemente seguidos. - 30 días de vacaciones al año más los festivos. - Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: - Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Colaborar en la planificación de menús y cartas. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. DISPONIBILIDAD: - Trabajar en la Calle de Serrano, 61 – Centro Comercial ABC Serrano, Planta 4; 28006 Madrid

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: - Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales - 2 días de descanso semanal - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional - Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) - Juego de uniformes Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor - Experiencia de tres a cuatro años mínimos en las funciones descritas - Manejo en cartas de alergenos y restricciones alimentarias - Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos - Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: - Planificación y organización del trabajo de cocina. - Trato con los proveedores. - Realiza los escandallos determinando las cantidades de materias primas, su precio y el coste final de cada ración. - Gestión de stock. - Selección y capacitación del personal. - Gestión de los horarios de su equipo. - Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos en base a la normativa de la empresa. - Supervisión de la cocina en la hora de servicio. - Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. - Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala. - Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Empresa consolidada y de larga trayectoria y busca sumar al equipo cocineros/as de producción que estén habituados a trabajar con un volumen superior a 150 comensales por servicio. Buscamos cocineros/as acostumbrados a trabajar con buena materia prima que quieran desarrollarse en una empresa estable. Las tareas a realizar son: Realizar la mise en place y las producciones antes del servicio. Elaborar la oferta gastronómica. Rotar por las diferentes partidas de la cocina, dependiendo de la carga de trabajo. Participar en el control de stock y en la realización de pedidos. Control de APPCC y Fichas Técnicas. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años trabajando como cocinero/a en cocinas de producción, cocinas centrales o colectividades. Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina. Experiencia en cocina tradicional. Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Roner, Abatidor y Envasadora al Vacío entre otros. Experiencia controlando APPCC y elaborando Fichas Técnicas. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa consolidada. Jornada de 30 horas con turno intensivo de mañana hasta las 16:00h. Salario 1.100€ netos/mensuales (15.000€ brutos/anuales) Posibilidad de proyección y aprendizaje continuo.

¿Tienes experiencia en la cocina? ¿Eres un crack de la plancha? En Malacopa buscamos a alguien con tu talento para unirse a nuestro equipo y darle un giro a la comida mexicana. Buscamos un perfil dinámico que tenga ganas de trabajar y aprender. Responsabilidades: - Elaboración de platillos y producción. - Mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Requisitos: - Experiencia previa de 3 años. - Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calma bajo presión. - Orientación al servicio. - Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria APPCC. - Muchas ganas de crecer y llegar alto en el mundo de la gastronomía. Beneficios: - Contrato de jornada completa. - Vacaciones según convenio, para que te relajes y vuelvas con todo. - Formar parte de un equipo joven con ganas de cambiar la manera en que se ve la comida mexicana.

Buscamos incorporar camareros/as con experiencia en sala y barra en jornada de 30 horas. Nuestro concepto combina una cocina de calidad, presentación de platos en sala y un ritmo de servicio ágil, adaptado a diferentes momentos del día. Funciones del puesto: Atención al cliente durante el servicio a la carta Presentación de platos en mesa según protocolo del restaurante Coordinación con cocina y office durante el pase Montaje de sala y organización del rango asignado Asesoramiento sobre carta y sugerencias, potenciando la experiencia del cliente. Requisitos mínimos: Experiencia previa como camarero/a en restaurante con servicio a la carta Agilidad, organización y buena actitud ante el cliente. Interés por el producto y por ofrecer un servicio cuidado. Valorable experiencia en presentación de platos en sala y conocimiento básico de vinos. Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? Jornada de 30 con turno intensivo de mañana o tarde. Incorporación a un equipo estable, con buen ambiente de trabajo. Formación interna en presentación de platos y protocolo de servicio. Proyecto sólido y dinámico, con posibilidad de crecimiento.

La Mafia se sienta a la Mesa es un concepto de dieta ítalo-mediterránea, perteneciente al grupo LMssLM, con una ambientación elegante, familiar y acogedora, donde apostamos por la calidad de nuestros productos, bajo el concepto de “Casual Restaurant” y “Cucina Urbana”. Actualmente estamos buscando un/a Office para una jornada de 30 horas. Tus funciones estarán integradas dentro de cada una de las partidas de cocina, principalmente para tener preparados en perfecto estado los útiles de cocina y la vajilla que ayude a lograr agilidad en la cocina y poder dar un buen servicio. Si... Tienes 1 año de experiencia en este puesto. Tienes valores como el compromiso, lealtad y honestidad, persigues la excelencia en tu trabajo y te consideras apasionado/a, además de tener una actitud positiva, profesional y responsable… TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!

Para restaurante ubicado en la zona de Arganzuela busca incorporar un/a camarero/a de barra que tenga experiencia en elaboraciones sencillas de comida y diferentes tipos de destilados. Su objetivo será dar un servicio cercano con una carta de cocina tradicional. Funciones: Tomar la comanda. Servir las bebidas. Sugerir platos. Hacer seguimiento del servicio. Requisitos mínimos: Experiencia previa como camarero/a de barra en restaurante con servicios dinámicos. Agilidad, organización y buena actitud ante el cliente. Valorable experiencia en presentación de platos en sala y conocimiento básico de vinos. Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? Jornada de 40 horas con dos días libres. Incorporación a un equipo estable, con buen ambiente de trabajo. Formación interna en presentación de platos y protocolo de servicio. Proyecto sólido y dinámico, con posibilidad de crecimiento.

Quincé es un nuevo espacio gastronómico que pronto abrirá sus puertas, explorando cocinas del mundo con ingredientes locales y de temporada. Además, colaboramos con pequeños productores para resaltar sus productos de alta calidad y compartir sus historias, creando experiencias culinarias únicas. Buscamos un/a camarero/a con conocimiento de vino que comparta nuestra pasión por la gastronomía y que forme parte de nuestro equipo con profesionalismo, hospitalidad y dedicación al servicio de sala. Requisitos: • Experiencia de 3-5 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía o con un enfoque en productos de calidad. • Conocimiento sólido de vinos nacionales e internacionales, con especial énfasis en referencias artesanales, biodinámicas y de pequeños productores. • Capacidad para recomendar, servir y maridar vinos de manera experta, adaptándose a las preferencias y necesidades de nuestros comensales. • Actitud proactiva y enfoque en ofrecer un servicio de sala impecable, asegurando la satisfacción de los clientes en todo momento. • Experiencia en el manejo de las diferentes áreas de la sala, desde la recepción hasta el cierre, con una atención al detalle en la presentación y servicio. • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un ambiente cálido y profesional. • Nivel alto de inglés, valorándose conocimientos de otros idiomas. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo joven y dinámico, en un restaurante con una fuerte identidad gastronómica. • Un entorno donde se valora la excelencia, el aprendizaje y el crecimiento profesional. • Condiciones competitivas, acorde con la experiencia y el talento. • Oportunidades para profundizar tus conocimientos en el mundo del vino, a través de formaciones y catas. • Un entorno de trabajo en sala que fomenta la colaboración y la buena comunicación entre todo el equipo. Si te apasiona el mundo del vino y la restauración, y deseas formar parte de un proyecto con alma, envíanos tu CV. ¡Te esperamos en Quincé!

Restaurante de renombre, conocido por su excelencia en productos del mar de alta calidad y cocina tradicional española, está en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por trabajar con ingredientes frescos y de primera calidad. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina. Responsabilidades principales: Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato. Dirigir y coordinar un equipo de 10 - 15 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima en el puesto de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina con producto de mar fresco y de calidad. Experiencia en modelos de negocios de solera con ofertas gastronómicas tradicionales y de productos del mar y mariscos Formación en hostelería y cocina. Alto grado de gestión de personal y materia prima. Dominio alto de pescados y carnes. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción etc... Acostumbrado a trabajar con un comensal gastronómico exigente. Ofrecemos: Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres. Salario: 38-40.000€ brutos anuales. Posibilidades de crecimiento profesional y personal en el ámbito culinario.

¿Te unes a la revolución del Delivery? 🚀 Cuyna es el Cohete que impulsa a marcas y restaurantes para llegar más lejos. Con nuestra tecnología y equipo de cocina, ampliamos su negocio llegando a más clientes de forma sostenible, rentable y con riesgo cero Nacimos para revolucionar el food delivery. Operamos el negocio de delivery de nuestros restaurantes asociados, manteniendo sus estándares y calidad, mientras aprovechamos nuestra excelencia en la operación y nuestra tecnología propia (cuynaOS) para garantizar la eficiencia. Funciones y responsabilidades del puesto Brindar asistencia técnica a las gerencias para detectar y solucionar necesidades de instalaciones y equipamiento. Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria de restauración (planchas, freidoras, cámaras frigoríficas, etc.) Gestionar la compra y venta de equipos, asegurando su calidad y eficiencia. Gestionar la instalación y mantenimiento de los sistemas de luz, agua y gas en los centros de trabajo Gestionar proveedores y contratistas para reparaciones especializadas. Garantizar que el layout de la cocina favorezca una operativa rápida, segura y de calidad. Gestión de incidencias y resolución de problemas técnicos en tiempo real. Establecer mejoras en los procesos de mantenimiento para optimizar recursos y tiempos de intervención. Requisitos del puesto Formación: Ingeniería Industrial o formación técnica similar. Experiencia: Al menos 3 años en puestos de instalaciones y/o mantenimiento en el sector de hostelería y restauración Conocimientos Técnicos: Electricidad, refrigeración, fontanería, ventilación y mecánica y mantenimiento aplicado a equipos de cocina. Habilidades: Experiencia en liderazgo de equipos, coordinación de tareas y resolución de problemas en entornos dinámicos. Debe tener habilidades para negociar con proveedores y gestionar relaciones externas, siempre con un enfoque práctico y proactivo. Es fundamental que la persona disfrute trabajar en el terreno, resolviendo incidencias de manera autónoma y efectiva. Disponibilidad: Disponibilidad para desplazarse entre diferentes ubicaciones dentro del territorio nacional. Imprescindible carnet de conducir. Tener vehículo propio es valorable. ¿Qué esperamos de ti en este reto? El desempeño en este puesto se evaluará por la agilidad y eficiencia en la resolución de incidencias, asegurando que nuestras cocinas operen sin interrupciones. Adicionalmente se medirá por la optimización de los recursos económicos destinados a mantenimientos reactivos y reparaciones. Por último, y más importante, el éxito se reflejará en la satisfacción del equipo de cocina y de las operaciones, garantizando que trabajen en un entorno seguro y funcional, alineado con nuestro compromiso de excelencia en el servicio. 🚀💜 ¿Qué ofrecemos? 💰 Salario en función de la experiencia. 🍏 Seguro Médico subvencionado al 50% 💸 Payflow para adelantos + Tarjeta de retribución flexible 🚀 Proyecto ambicioso y retos constantes 💪 Formar parte de un equipo jóven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia. 🏢 Oficinas en el centro de Madrid (Glorieta de Quevedo) 🏖 24 días de vacaciones al año. 🥳️ 24 y 31 de Diciembre + Día de cumpleaños libre 📈 Plan de carrera para crecer con Cuyna ☕️ Por último, pero no menos importante.. Café gratis! [Nuestros valores] 🦅Ave Fénix. Dedicamos tiempo a buscar la solución, no a lamentar el problema. Ante una dificultad, somos capaces de pasar a la acción rápidamente, y no mantenernos en el fango con quejas, excusas y reproches. 💜 Corazón Analítico. Damos un paso atrás y miramos con perspectiva. Somos observadores, reflexivos, curiosos y constantemente nos cuestionamos lo establecido. 🎯 Don't fail to plan. Ponemos el foco en lo que aporta valor. Somos autónomos, y capaces de organizarnos, pivotar y auto-guiarnos hacia el objetivo, en un contexto cambiante con muchas piezas en movimiento. 🤝 Todos deben ganar. En nuestro día a día, nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes con cada pedido, el crecimiento de nuestros partners, el bienestar de nuestros vecinos, y la confianza de todas las personas que han apostado por Cuyna. 🚀 Cohete cohete. Nada nos para. Tenemos una ambición incansable por ir más allá y dar lo mejor de nosotros mismos. Vamos rápido, vamos fuerte, vamos lejos. Si te sientes identificado/a.. ¡ahora tu puedes ser parte de nuestro equipo! Somos #TalentoEsfuerzoHumildad

Buscamos incorporar camareros/as con experiencia para un restaurante con identidad propia, donde el producto y el servicio personalizado son el eje central. Nuestro concepto combina una cocina de calidad, presentación de platos en sala y un ritmo de servicio ágil, adaptado a diferentes momentos del día. Funciones del puesto: Atención al cliente durante el servicio a la carta Presentación de platos en mesa según protocolo del restaurante Coordinación con cocina y office durante el pase Montaje de sala y organización del rango asignado Asesoramiento sobre carta y sugerencias, potenciando la experiencia del cliente. Requisitos mínimos: Experiencia previa como camarero/a en restaurante con servicio a la carta Agilidad, organización y buena actitud ante el cliente. Interés por el producto y por ofrecer un servicio cuidado. Valorable experiencia en presentación de platos en sala y conocimiento básico de vinos. Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? Jornada completa. Dos días libres semanales. Incorporación a un equipo estable, con buen ambiente de trabajo. Formación interna en presentación de platos y protocolo de servicio. Proyecto sólido y dinámico, con posibilidad de crecimiento.

Descripción del Puesto: Estamos en la búsqueda de un cocinero/a talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en Trius Gastrobar. Si te encanta la cocina y tienes experiencia en tapas y cocina mediterranea, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos según el menú. - Mantener altos estándares de higiene y limpieza en la cocina. - Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente. - Contribuir con ideas creativas para el menú. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a en un entorno de restaurante. - Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de ingredientes. - Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y bajo presión. - Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y amigable. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Jornada completa.

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales: Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica de la marisquería, garantizando autenticidad, frescura y calidad en cada plato. Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, gestionando de manera eficiente un alto volumen de servicios. Planificar y organizar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución impecable durante el servicio. Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando la excelencia en cada preparación y la satisfacción del cliente. Capacitar, supervisar y motivar al equipo de cocina, promoviendo el desarrollo de habilidades y manteniendo un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas para asegurar consistencia, precisión y control de costes en cada preparación. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa, con turnos seguidos. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario 40.000 € brutos anuales.

- Atencion al cliente - Preparacion y organizacion : montar y desmontar mesas antes y despues del servicio; mantener el área de trabajo limpia y ordenada y reponer cubiertos, servilletas y otros utensilios para los próximos clientes. - Servicio de consumiciones :Transporta las bebidas, platos y demás pedidos desde la barra y cocina hasta las mesas correspondientes - Gestion de pagos y facturacion de los clientes - Colaboracion con el equipo cocina y barra

Olympia busca cocineros para nuestro restaurante de Ciudad de la Raqueta en Fuencarral, que tenga pasión por la gastronomía y experiencia en cocina profesional. Su misión será preparar y cocinar productos de la oferta gastronómica en cooperación con el resto del personal de cocina, asegurando la calidad y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. **DESCRIPCION DEL PUESTO** Competencias Requeridas: - Organización y planificación - Trabajo en equipo - Tolerancia al trabajo bajo presión y a la frustración - Limpieza y atención al detalle - Precisión y eficiencia Funciones Principales: - Organizar y aprovisionar las cámaras y timbres con los productos necesarios. - Preparar la mise en place del servicio. - Cocinar los productos del menú conforme a la ficha técnica. - Seguir las instrucciones del chef ejecutivo y jefe de cocina. - Mantener y verificar la limpieza y operatividad de los utensilios, equipamiento y área de trabajo. - Recibir, controlar y almacenar los pedidos de acuerdo con la normativa APPCC. - Garantizar la calidad y presentación de los platos según las directrices establecidas. - Cumplir con las normativas de higiene, seguridad y alérgenos. - Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros y clientes. Requisitos del Perfil: - Formación: Grado Superior en Cocina y Repostería o Grado en Gastronomía y Artes Culinarias. - Experiencia: 1-2 años en un puesto similar. - Certificaciones: Carnet de manipulador de alimentos y curso de alergias y seguridad alimentaria. Conocimientos: - Diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina. - Familiaridad con las mejores prácticas del sector. - Precisión y velocidad en la ejecución de tareas. - Se valorarán cursos culinarios adicionales. Relaciones Internas: - Gerente del establecimiento - Jefe de cocina - Jefe de sala - Camareros/as - Coctelero/a - Ayudantes de camarero/a y cocina - Personal de office Relaciones Externas: - Proveedores - Chef ejecutivo - Consultoría externa de gestión - Servicio de limpieza y mantenimiento técnico CONDICIONES DEL TRABAJO: Tipo de contrato: - Contrato indefinido con jornada completa a 40h semanales - Periodo de prueba de dos meses. Horarios: - Turnos rotativos. - Gestión de la plantilla según temporada: Temporada baja (noviembre-abril y agosto): Una semana y media de jornada continua y el resto jornada partida (rotación entre compañeros). Temporada alta (mayo-julio y septiembre-octubre): Dos semanas y media de jornada continua y el resto jornada partida (rotación entre compañeros). - Un fin de semana rotativo que comprende sábado, domingo y lunes. Retribución y Beneficios: Salario: 20.000€ bruto/anual en 12 pagas. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina, ¡esperamos tu candidatura!

COCINERO PARA RESTAURANTE EN MADRID - ZONA VALDEBEBAS- Somos Persio, un estudio integral de Recursos Humanos que gestiona a los mejores restaurantes del corazón de Madrid. ¿Quieres desarrollarte profesionalmente como COCINERO/A ? ¡Entonces esta es tu oportunidad! Uno de nuestros clientes, está en búsqueda de un cocinero/a con experiencia sólida. Se trata de un restaurante que une el sabor y la hospitalidad para ofrecer la excelencia en su servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina, incluyendo todas las partidas. Autonomía y capacidad de organización. Conocimientos en el manejo de cuchillos y cortes (juliana, mirepoix, brunoise, etc.). Experiencia en técnicas de cocina (pochar, freír, guisar,) -Conocimientos en preparación de arroces, pasta. Ganas de aportar ideas, crecer y colaborar en equipo. Disponibilidad para realizar TURNOS PARTIDOS ¿Qué te ofrecemos? - Un contrato indefinido y estabilidad laboral: 40 horas semanales en un grupo de restauración en constante expansión. - Salario competitivo - Propinas adicionales: Porque reconocemos tu esfuerzo en cada servicio. - Plan de carrera y promoción interna: ¡Queremos verte crecer con nosotros! Si buscas un lugar donde crecer, aportar tu talento y ser parte de algo especial, ¡este es tu momento! 🌟

✨️ ¡📢 Buscamos equipo para RAVIA – Nueva apertura en Malasaña, Madrid 🍷🧀🥩 🎉 Estamos a punto de abrir RAVIA, un restaurante de degustación de productos italianos en pleno corazón de Malasaña, y queremos formar un equipo joven, dinámico y con ganas de crecer con nosotros. Si te apasiona la gastronomía, te encanta el trato con la gente y buscas un ambiente donde disfrutar trabajando, sigue leyendo. 👉 Puestos disponibles: Jornada completa (40h/semana) 👉 Requisitos: Certificado de manipulación de alimentos. Experiencia previa en hostelería o estar actualmente en el sector. Permiso de trabajo en España. Ganas de aprender y formar parte de un equipo con gran adaptabilidad. 👉 Sobre el restaurante: RAVIA es una propuesta innovadora en Madrid: un restaurante sin cocina especializado en tablas de quesos y embutidos toscanos, focaccias, platos fríos y una selección de vinos italianos que te harán viajar sin salir de la ciudad. 👉 Funciones: Servicio de atención en sala con un trato cercano y profesional. Elaboración y montaje de nuestras tablas de quesos y embutidos. Preparación de focaccias, pequeños platos fríos y postres. 📅 Incorporación inmediata a inicios de abril. 📚 Habremos una semana de formación antes de la apertura oficial a principios de abril. 🌍 Se valorará positivamente el conocimiento de inglés. Si te ves trabajando en un lugar diferente, con buen ambiente y un concepto innovador, ¡te estamos esperando! 🌟

De Origen Gastrobar 📍 Ubicación: Calle Moscatelar 31, Madrid 📅 Jornada: Completa (40 horas) ¿Quiénes somos? En De Origen Gastrobar, combinamos tradición y creatividad para ofrecer una experiencia gastronómica única. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a camarero/a con experiencia y pasión por la hostelería. Funciones: ✔️ Atención y asesoramiento a los clientes. ✔️ Servicio de mesas y barra. ✔️ Toma de comandas y manejo de TPV. ✔️ Mantenimiento del orden y limpieza en sala. ✔️ Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. Requisitos: ✅ Experiencia previa en hostelería (mínimo 1 año). ✅ Buena actitud y habilidades de comunicación. ✅ Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. ✅ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? 🌟 Incorporación inmediata. 🌟 Ambiente dinámico y buen clima laboral. Si eres una persona proactiva, con ganas de formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, ¡te estamos esperando! 📩 Escíbenos ahora y únete a De Origen Gastrobar.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo y por ello, estamos en búsqueda de personal calificado y con experiencia para ocupar importantes posiciones! Requisitos: · Estudios en hostelería y restauración. Alta capacidad de servicio, responsabilidad, empatía y resolución de problemas. · Experiencia mínima de 3 a 5 años como jefe de camareros o supervisor de sala y conocimiento en cocina peruana. · Experiencia en la coordinación de equipos, manejo de turnos y formación de nuevos empleados. · Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente. · Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. · Compromiso con la organización. Ofrecemos: • Contrato indefinido • Crecimiento profesional y línea de carrera • Dos días de descanso semanal • Buen ambiente de trabajo ¡Te estamos esperando!