Trabajos chef cuisinier en MeudonCrear alertas

CDI – Prise de poste dès que possible Hôtel 4★ | Restaurant Gastronomique | Cocktail Bar | Coworking Café Paris 9e Maison Mère réinvente l’hôtellerie sous un angle résolument expérientiel. Ouvert depuis 2021, l’établissement s’est rapidement imposé parmi les références de l’hospitalité parisienne et figure aujourd’hui dans le Top 15 des meilleurs hôtels de Paris. En 2022, Maison Mère a ouvert NECTAR, son restaurant gastronomique. Grâce à son concept innovant et à son expérience polysensorielle unique, l’adresse s’est hissée parmi les meilleurs restaurants de la capitale. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve), prêt(e) à évoluer au sein d’une brigade engagée dans une démarche d’excellence et d’amélioration continue. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, vous participez activement à la création d’expériences culinaires mémorables et contribuez au rayonnement de notre offre de restauration. MISSIONS : • Assurer la mise en place et l’organisation de votre poste., • Réaliser les préparations et recettes selon les fiches techniques établies., • Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes pendant le service., • Maîtriser les cuissons, préparations et finitions selon les standards de la maison., • Accompagner et superviser les commis dans leurs missions quotidiennes., • Participer à la réflexion et à l’élaboration de nouvelles créations culinaires., • Gestion et organisation, • Participer au contrôle des approvisionnements, commandes et réceptions de marchandises., • Veiller au respect des procédures de stockage, de nettoyage et de mise sous vide., • Contribuer aux inventaires sous la supervision du Sous-Chef., • Garantir l'application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)., • Assurer une communication fluide avec l’ensemble de l’équipe afin de garantir le bon déroulement des opérations. 2.Transmission & Management • Encadrer et accompagner les commis et apprentis., • Participer à leur formation et à leur montée en compétences., • Veiller au respect des standards de qualité et des méthodes de travail de la brigade. Profil recherché • Formation en cuisine indispensable., • Expérience confirmée sur un poste similaire ou en tant que cuisinier confirmé., • Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe., • Passion pour la gastronomie et envie de progresser dans un environnement exigeant., • Curiosité, créativité et recherche permanente de l’excellence. "Si tout semble sous contrôle, c’est que vous n’allez pas assez vite." - Mario Andretti Pourquoi nous rejoindre ? ✓ Deux jours de repos consécutifs ✓ Aucun service en coupure ✓ Cuisine neuve et parfaitement équipée ✓ Tenue de travail fournie ✓ Team buildings et événements tout au long de l’année ✓ Nuit test et dîner découverte de l’expérience Maison Mère ✓ Opportunités d’évolution au sein d’un groupe ambitieux en pleine croissance Envie de participer à cette aventure ? Envoie-nous ton CV à dreamteam@maisonmere.co en indiquant en objet : Chef de Partie – Cuisine Gastronomique (H/F).

Recherche d'un Chef Cuisinier pour un nouveau restaurant, en charge de gérer une équipe, les stocks et la création de recettes.

Le chef cuisinier sera responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la supervision d'une équipe.

Le chef cuisinier planifie, prépare et livre des repas de qualité, encadrant une équipe et assurant la conformité aux normes.

Cuisinier expérimenté recherché pour préparer des plats traditionnels en respectant les normes d'hygiène et de gestion des stocks, en collaborant avec l'équipe.

Un apprenti cuisinier recherché pour assister le chef, participer à la mise en place et apprendre les techniques culinaires.

Le chef cuisinier recherché définira et supervisera la production culinaire.Expérience de 2 ans et connaissance des normes HACCP requises.

Le chef cuisinier sera responsable de la création de plats, de la gestion des achats, et du respect des normes HACCP.

Le chef cuisinier prépare et gère les repas pour une clientèle variée (scolaires, sportifs, personnes handicapées) au sein d'un club de voile, avec un contrat saisonnier de 4 mois.

Le chef cuisinier dirigera la cuisine, créera des menus, gérera les stocks et assurera l'hygiène, travaillant un week-end sur deux.

Le chef cuisinier est responsable de la création de plats, de la gestion des stocks, des commandes et du nettoyage.

Le Chef Cuisinier prépare et cuisine des plats, gère les commandes, assure la présentation et l'hygiène, encadre l'équipe et forme un apprenti.

Recherche d'un chef cuisinier pour un centre de vacances, avec préparation de plats, élaboration de menus, gestion des commandes et des stocks.

Le Chef Cuisinier dirigera une équipe pour une cuisine semi-gastronomique, gérant la cuisine, les normes HACCP et les stocks.

Le restaurant recherche un chef cuisinier expérimenté pour un contrat à durée déterminée.

Chef cuisinier recherché pour préparer des plats, gérer les stocks et respecter les normes d'hygiène.

Le chef cuisinier sera responsable de la gestion complète de la restauration, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant la qualité et le service.

Recherche un cuisinier / pizzaiolo expérimenté pour un poste saisonnier.

Chef cuisinier expérimenté recherché pour un restaurant en Bourgogne-Franche-Comté.

Cuisinier recherché pour un restaurant ouvrier/routier.

Le restaurant gastronomique recherche un chef cuisinier pour une cuisine traditionnelle avec des produits locaux.

Le Miam recherche un chef cuisinier passionné pour diriger sa cuisine.

Le chef cuisinier sera responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'élaboration des menus.

Le chef cuisinier prépare des repas dans une collectivité, gère les cuissons, travaille en équipe et respecte les normes HACCP.

Recherche d'un chef cuisinier pour un camping en Occitanie pour une mission de 6 mois.

Le chef cuisinier gère la cuisine, crée les menus, contrôle les stocks et les commandes, et assure le respect des normes d'hygiène.

Chef cuisinier recherché pour un centre de vacances pour un contrat saisonnier de 2 mois.

Un chef cuisinier est recherché pour préparer des pizzas et grillades dans un restaurant de camping, pour un contrat saisonnier de 6 mois.

Chef cuisinier recherché pour un contrat de 12 mois, responsable de la création de recettes, de la préparation des plats et du respect des normes d'hygiène.

Chef cuisinier expérimenté recherché à Bordeaux pour diriger la cuisine, développer des plats maison et créer une cuisine française innovante.

Chef cuisinier expérimenté recherché pour gérer une équipe, créer des recettes et collaborer avec d'autres départements dans une entreprise de restauration à Noisy-le-Grand.

Le cuisinier seconde le Chef de cuisine, participe à la mise en place, au rangement, et au nettoyage.

Le chef cuisinier sera responsable de la préparation de plats de cuisine indienne, de la gestion des stocks, et du respect des normes d'hygiène.

Le chef cuisinier dirigera la cuisine, créera des plats de saison et gérera une équipe.

Le chef cuisinier gérera la cuisine française traditionnelle en coordination avec un autre cuisinier, avec la possibilité de gérer les stocks et commandes à terme.

Chef grillardin responsable de la qualité et de la rapidité en cuisine, assurant la cuisson parfaite des viandes, l'organisation de l'équipe, le respect des normes d'hygiène et la gestion des stocks pour des plats savoureux.

Le chef cuisinier recherché préparera une cuisine traditionnelle de qualité à partir de produits locaux et frais, tout en gérant une petite équipe.

Le chef cuisinier prépare et gère les plats d'une brasserie traditionnelle, s'occupant des approvisionnements et de la gestion complète de la cuisine.

Recherche d'un chef cuisinier pour gérer la cuisine centrale, superviser une équipe, planifier la production, gérer les stocks, assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire, et collaborer avec les équipes de soin.

Chef cuisinier recherché pour gérer la cuisine, superviser l'équipe, les commandes, les cartes et les menus d'un restaurant de cuisine raffinée en Occitanie.

Le chef dirigera une équipe de cuisine, créera des menus, gérera les stocks et assurera la qualité des plats.

Le candidat doit avoir une expérience de chef cuisinier avec management et une formation en cuisine. Gestion d'une équipe et création de recettes pour un traiteur spécialisé.

Recherche d'un chef cuisinier expérimenté pour gérer une cuisine de brasserie, élaborer des menus, gérer les stocks et le respect des normes d'hygiène.

Le chef cuisinier sera responsable de la cuisine d'un restaurant péruvien, préparant des plats traditionnels pour environ 45-50 couverts, tout en gérant les stocks et en respectant les normes d'hygiène.

Chef cuisinier recherché à Paris pour diriger une équipe, gérer les stocks, et garantir la qualité culinaire.

Chef cuisinier spécialisé dans la cuisine épicée et les sauces chinoises, responsable de la préparation des plats et de la gestion des stocks.

Restaurant traditionnel cherche chef cuisinier expérimenté en cuisine traditionnelle et bistronomique pour préparer des plats faits maison, gérer une équipe et respecter les normes d'hygiène.

Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté pour notre restaurant à Bordeaux.