Offres jefe de cocina à Canyelles - Page 3Créer des alertes d'emploi

Chef / Jefe de Cocina – Hotel Mediterráneo (Roses, Costa Brava) Una oportunidad para liderar y dejar huellaEn Hotel Mediterráneo, situado en la Costa Brava, tienen una misión clara: que cada huésped disfrute de sus vacaciones o escapada de la mejor manera posible.Su propuesta combina deporte, relax y una cuidada experiencia gastronómica. Quieren que la cocina sea uno de los pilares de nuestro servicio, y por eso desde S&You buscamos a un/a Chef Ejecutivo que aporte liderazgo, calidad y pasión por la restauración. Lo que ofrecemosContrato indefinido (flexibilidad a fijo discontinuo si se prefiere).Inicio previsto: enero 2026 (posibilidad de incorporación en diciembre para una transición suave).Salario competitivo: En torno a 50.000€ brutos/año según valía.Manutención incluida en el hotel.Alojamiento opcional: apartamento frente al mar, disponible hasta 2 años a un coste reducido (descontado del salario bruto en nómina).Vacaciones: entre 1 y 2 meses según implicación y necesidades de la temporada.Calendario anual equilibrado:Hotel abierto de abril a octubre (con picos fuertes en verano).Meses de noviembre a marzo: trabajo de gestión, organización de stock, desarrollo de menús y tiempo de descanso. Tu rol como Chef Serás responsable de dirigir y coordinar la cocina de un buffet de 400-500 comensales, altamente estructurado y con procesos definidos (fichas técnicas, APPCC, escandallos, trazabilidad).Tus principales tareas serán:Planificar y gestionar los horarios del equipo de 13 personas (+ plonge), asegurando cobertura adecuada en cada turno.Rediseñar y organizar las partidas de cocina, garantizando eficiencia en cada servicio.Supervisar la producción diaria para: 550 clientes en el desayuno, 50 clientes en la comida, 350-400 clientes en la cena.Trabajar con fichas técnicas y escandallos para asegurar uniformidad y control de calidad.Garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de APPCC.Coordinar el uso de maquinaria avanzada (VarioCooking, hornos de convección, cocción al vacío, abatidores…).Participar en el Show cooking nocturno, trabajando de cara al cliente con simpatía, profesionalidad e imagen impecable.Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo moderno, colaborativo y humano.Reducir mermas y optimizar procesos de producción y almacenaje.Trabajar en coordinación con la empresa de asesoría gastronómica y la dirección del hotel.Proponer mejoras y nuevas recetas, con visión innovadora y práctica.✅ Qué buscamos en tiExperiencia previa como Chef Ejecutivo / Jefe de Cocina en hoteles, resorts o buffets de gran volumen.Conocimiento sólido y experiencia en servicios de buffet y en gestión de equipos.Capacidad resolutiva y actitud práctica: saber responder rápido en cocina y en la gestión de personas.Orientación al cliente y facilidad para trabajar de cara al público (show cooking).Liderazgo cercano, con capacidad para motivar y cohesionar equipos acostumbrados a un estilo de gestión más rígido.Dominio de seguridad alimentaria, APPCC y técnicas modernas (vacío, hornos de convección, abatidores, etc.).Conocimiento de herramientas digitales (programas de gestión hostelera, escandallos, Excel/Google Sheets, etiquetado digital).Idiomas: español imprescindible; francés será muy valorado por el perfil de cliente.Referencias contrastables: buscamos a alguien con vocación de permanencia y estabilidad.

Como Jefe/a o 2º jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Trabajar de manera colaborativa con los equipos de cocina y de sala para garantizar un servicio fluido. Trabajarás estrechamente con nuestro e

Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo ubicado en el Maresme quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos en la cocina. Experiencia previa en un puesto simila

Durante el primer año, te acompañaremos en un proceso de formación práctica en gestión integral del restaurante: Operaciones Liderazgo de equipo Control de costes Cumplimiento de objetivos ¿Qué buscamos en ti? Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o cocina, responsable de

Una cadena de casual dining en Barcelona busca un/a Responsable de Turno para coordinar el equipo de sala y cocina. El candidato ideal tendrá experiencia previa en roles similares y pasión por el trato con los clientes. Se ofrece un salario base de 24.

Se busca Jefe de Cocina en Barcelona para planificar, organizar y controlar el departamento de cocina de un hotel.Responsable de liderar al personal, diseñar menús, gestionar inventarios y proveedores, y asegurar la calidad y rentabilidad.

Jefe/a de Cocina para colectividades en ResidenciaUbicación: Residencia geriátrica SabadellContrato: IndefinidoSalario: 1. Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina.

Requisitos Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina o en puestos de liderazgo culinario en restaurantes de nivel medio-alto o alto. Este puesto requiere un profesional con experiencia en dirección de cocinas, creatividad gastronómica y habilidades de liderazgo, capaz de mantener la exce

Una empresa de restauración colectiva está buscando un/a Jefe/a de Cocina para una residencia geriátrica en Sabadell. Las responsabilidades incluyen la elaboración de menús, la preparación de comidas y el mantenimiento de la cocina.

Planificar todas las compras del stock necesario, mantener la seguridad del almacenaje, orientar y formar al personal de cocina según las políticas y procedimientos departamentales. ResumenCadena internacional de hoteles busca jefe de cocina para trabajar a jornada completa en Barcelona. Ajustarse

Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en buffets de gran volumen para supervisar y liderar operaciones de cocina en un hotel familiar, gestionando equipos y asegurando la calidad y seguridad alimentaria.

Apoyo al Jefe de Cocina en la planificación y supervisión de actividades, garantizando la calidad gastronómica y la seguridad alimentaria.

Busca un Jefe de Cocina para liderar el departamento de cocina de un hotel en Barcelona. Sus responsabilidades incluyen la planificación, organización y control de todas las áreas, gestión de personal, diseño de menús, control de inventarios y gastos, y aseguramiento de la calidad.

Para nuestro hotel en L'Ametlla de Mar, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con carácter, visión estratégica y capacidad de gestión. Si buscas un proyecto donde demostrar tu capacidad de liderazgo y gestión en un entorno profesional, ¡inscríbete!Seniority levelNot ApplicableEmployment typeFull

Responsable de apoyar al Jefe de Cocina en la supervisión y organización del departamento, garantizando la calidad gastronómica, la seguridad alimentaria y la satisfacción del cliente en el hotel.

Jefe/a de Cocina operativo/a , que cocine, supervise y lidere desde dentro del servicio. Desde Pacto ETT buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a para uno de nuestros hoteles en Santa Susanna , especializado en buffet y ambiente familiar. Requisitos: Experiencia demostrable c

El candidato ideal debe tener experiencia como jefe/a de partida o segundo y un fuerte compromiso con el equipo y con la calidad del producto. Un restaurante local en Barcelona busca un/a jefe/a de partida con experiencia y capacidad de trabajo en equipo. Se valora la organización y el liderazgo, a

Cocinar y crear los nuevos menúsCalificaciones que pedimos:- Experiencia comprobada como jefe de cocina o puesto de liderazgo similar en un restaurante de gran volumen- Amplio conocimiento de las técnicas y tendencias culinarias- Sólida comprensión de las prácticas de seguridad e higiene alimen

GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir

Misión del puesto: en dependencia directa del/de la Executive Chef y/o Jefe/a de Cocina, será responsable de coordinar, supervisar y participar activamente en la operativa diaria del departamento de cocina, garantizando los más altos estándares de calidad gastronómica. GRUPO DERBY COLLECTION de

El Cielo , con dos restaurantes ubicados en Santa Susanna y Calella, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar los equipos de ambos establecimientos.Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.Est

El Cielo , con dos restaurantes ubicados en Santa Susanna y Calella, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar los equipos de ambos establecimientos.Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.Est

El Cielo , con dos restaurantes ubicados en Santa Susanna y Calella, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar los equipos de ambos establecimientos.Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.Est

El Cielo , con dos restaurantes ubicados en Santa Susanna y Calella, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar los equipos de ambos establecimientos.Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.Est

La misión del puesto es planificar, organizar y controlar todas las áreas propias del departamento de cocina, a través del cumplimiento de los estandartes y procedimientos del Departamento y del Hotel. Certificación en Manipulación de Alimentos (Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero para el te

Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo hotelero. Jefe/a de Cocina en hoteles de gran tamaño. Buscamos un perfil con liderazgo, organización y gran capacidad de coordinación de equipos estables y experimentados.

Requisitos: Experiencia en cocina, pasión por el brunch y ganas de formar parte de un equipo con buen rollo. Te apasiona la cocina y el brunch? 🥑🥞 En La Malcriada Brunch estamos buscando un cocinero/a con ganas de sumarse a nuestro equipo en Barcelona. Si disfrutas preparando platos delicioso

Capacidad de liderazgo, organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Buen ambiente laboral y oportunidad de desarrollo dentro de nuestra cadena hotelera. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y estándares de calidad del hotel.

Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina o en puestos de liderazgo culinario en restaurantes de nivel medio-alto o alto. Este puesto requiere un profesional con experiencia en dirección de cocinas, creatividad gastronómica y habilidades de liderazgo, capaz de mantener la excelencia en la

Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) Perfil Requerido: - Experiencia mínima demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a en hostelería. Hotel de lujo ubicado en la costa catalana, con cerca de 200 habitaciones, el cual cuenta con diferentes pu

REQUISITOS Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en hoteles de gran tamaño y buffet ,similar para 1200 o más comensales Capacidad de liderar equipos grandes y diversos, respetando la experiencia de los empleados veteranos. RESPONSABILIDADES Coordinar y supervisar todas las operaciones de l

Desde la oficina RAS INTERIM BLANES buscamos COCINEROS/AS para grupo hotelero ubicada en LLORET DE MAR 👌 TUS RESPONSABILIDADES Supervisar al personal, organizar las tareas diarias antes de cada servicio y promover un ambiente de trabajo profesional y seguro. Garantizar el cumplimiento estricto de

La misión del puesto es planificar, organizar y controlar todas las áreas propias del departamento de cocina, a través del cumplimiento de los estandartes y procedimientos del Departamento y del Hotel. Certificación en Manipulación de Alimentos (Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero para el te

A continuación, encontrará un desglose completo de todo lo que se requiere de los posibles candidatos, así como la forma de presentar su candidatura. Dominio de técnicas de cocina tanto tradicional como moderna así como en parrilla. Afán de aprendizaje y desarrollo en el ámbito de la alta coc

Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo hotelero. Jefe/a de Cocina en hoteles de gran tamaño. Capacidad de formación de personal y transmisión de buenas prácticas.