Trabajos jefe de cocina en Salamanca - Page 5Crear alertas

Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina profesional, con al menos 1-2 años en posición de jefe de partida o Sous Chef. Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas, cocina internacional. Experiencia en supervisar personal.

Jefe/a de cocina • Segundo/a jefe/a de cocina • Ayudante de cocina ¿Incorporación inmediata • Equipo dinámico y buen ambiente de trabajo • Proyectos con personalidad en constante evolución. Con más de una década de trayectoria, somos uno de los grupos de restauración y ocio de referen

Jefe/a de cocina • Segundo/a jefe/a de cocina • Ayudante de cocina ¿Incorporación inmediata • Equipo dinámico y buen ambiente de trabajo • Proyectos con personalidad en constante evolución.

Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina profesional, con al menos 1-2 años en posición de jefe de partida o Sous Chef. Apoyo y supervisión de la operativa: dirigir y coordinar a la brigada de cocina durante el servicio (comidas y cenas), asegurando el correcto "pase" (expedición) de los pla

Jefe/a de cocina • Segundo/a jefe/a de cocina • Ayudante de cocina ¿Incorporación inmediata • Equipo dinámico y buen ambiente de trabajo • Proyectos con personalidad en constante evolución. Con más de una década de trayectoria, somos uno de los grupos de restauración y ocio de referen

Qué estamos buscando? Estamos buscando a una persona para el puesto de Chef ejecutivo/a en cocina de producción para de tres de nuestras unidades de negocio en Alicante.Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de i

Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del Grupo Trocadero. En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga. Buscamos Jefe/a de Cocina para un

Bajo la supervisión del jefe de cocina, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Eventos.Tareas y responsabilidades: Mise en place Asegurar estándares de calidad al nivel más alto.Asegurarse que la cocina, en

Desde Somos Design , especialistas en gestión de talento y facility services para proyectos hoteleros, acompañamos y gestionamos la apertura de un nuevo hotel 5★ en un enclave privilegiado de Ciutadella, Menorca. Buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia en entornos de alta exigencia, capacidad de coordinación y pasión por la gastronomía, que quiera formar parte de un proyecto desde su apertura. MISIÓN DEL PUESTO Apoyar al Jefe/a de Cocina en la organización, ejecución y control de la cocina del restaurante, asegurando la calidad y consistencia de la propuesta gastronómica mediterránea contemporánea, basada en producto local y de temporada. RESPONSABILIDADES CLAVE Apoyar en la puesta en marcha de la cocina y la propuesta gastronómica (cartas, menús, escandallos). Supervisar la ejecución de los platos, asegurando calidad, presentación y tiempos de servicio. Coordinar y guiar al equipo de cocina en ausencia del Jefe/a, fomentando orden y compromiso. Controlar mermas, aprovisionamiento y correcto uso de materias primas. Cumplir con normativas higiénico-sanitarias (APPCC) y estándares de seguridad alimentaria. Colaborar estrechamente con el área de Sala para garantizar una experiencia de cliente coherente y diferencial. Proponer mejoras, innovaciones y soluciones operativas para optimizar la cocina. PERFIL QUE BUSCAMOS Experiencia mínima de 2–4 años como Segundo/a de Cocina en hoteles 4★/5★ o restaurantes de alta categoría. Conocimientos sólidos de cocina mediterránea y técnicas actuales. Experiencia en aperturas o proyectos en fase de crecimiento (muy valorable). Capacidad de liderazgo, coordinación de equipos y trabajo bajo presión. Perfil organizado, creativo y orientado a resultados. Pasión por la gastronomía y sensibilidad por la sostenibilidad. QUÉ OFRECEMOS Incorporación a un proyecto ilusionante de nueva apertura. Alojamiento incluido durante la relación laboral. Contrato fijo-discontinuo Entorno profesional exigente, colaborativo y con visión a largo plazo. Oportunidad real de desarrollo profesional y crecimiento dentro del proyecto. *En Somos Design promovemos la igualdad de oportunidades y la diversidad. Nuestra selección se realiza sin discriminación por edad, género, orientación sexual, religión, discapacidad, origen o cualquier otra condición protegida por la ley.

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Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina profesional, con al menos 1-2 años en posición de jefe de partida o Sous Chef. Apoyo y supervisión de la operativa: dirigir y coordinar a la brigada de cocina durante el servicio (comidas y cenas), asegurando el correcto "pase" (expedición) de los pla

Desde Somos Design , especialistas en gestión de talento y facility services para proyectos hoteleros, acompañamos y gestionamos la apertura de un nuevo hotel 5★ en un enclave privilegiado de Ciutadella, Menorca. Buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia en entornos de alta exigencia, capacidad de coordinación y pasión por la gastronomía, que quiera formar parte de un proyecto desde su apertura. MISIÓN DEL PUESTO Apoyar al Jefe/a de Cocina en la organización, ejecución y control de la cocina del restaurante, asegurando la calidad y consistencia de la propuesta gastronómica mediterránea contemporánea, basada en producto local y de temporada. RESPONSABILIDADES CLAVE Apoyar en la puesta en marcha de la cocina y la propuesta gastronómica (cartas, menús, escandallos). Supervisar la ejecución de los platos, asegurando calidad, presentación y tiempos de servicio. Coordinar y guiar al equipo de cocina en ausencia del Jefe/a, fomentando orden y compromiso. Controlar mermas, aprovisionamiento y correcto uso de materias primas. Cumplir con normativas higiénico-sanitarias (APPCC) y estándares de seguridad alimentaria. Colaborar estrechamente con el área de Sala para garantizar una experiencia de cliente coherente y diferencial. Proponer mejoras, innovaciones y soluciones operativas para optimizar la cocina. PERFIL QUE BUSCAMOS Experiencia mínima de 2–4 años como Segundo/a de Cocina en hoteles 4★/5★ o restaurantes de alta categoría. Conocimientos sólidos de cocina mediterránea y técnicas actuales. Experiencia en aperturas o proyectos en fase de crecimiento (muy valorable). Capacidad de liderazgo, coordinación de equipos y trabajo bajo presión. Perfil organizado, creativo y orientado a resultados. Pasión por la gastronomía y sensibilidad por la sostenibilidad. QUÉ OFRECEMOS Incorporación a un proyecto ilusionante de nueva apertura. Alojamiento incluido durante la relación laboral. Contrato fijo-discontinuo Entorno profesional exigente, colaborativo y con visión a largo plazo. Oportunidad real de desarrollo profesional y crecimiento dentro del proyecto. *En Somos Design promovemos la igualdad de oportunidades y la diversidad. Nuestra selección se realiza sin discriminación por edad, género, orientación sexual, religión, discapacidad, origen o cualquier otra condición protegida por la ley.

PERFIL QUE BUSCAMOS Experiencia mínima de 2–4 años como Segundo/a de Cocina en hoteles 4★/5★ o restaurantes de alta categoría. MISIÓN DEL PUESTO Apoyar al Jefe/a de Cocina en la organización, ejecución y control de la cocina del restaurante, asegurando la calidad y consistencia de la pro

Qué estamos buscando? Estamos buscando a una persona para el puesto de Chef ejecutivo/a en cocina de producción para de tres de nuestras unidades de negocio en Alicante. Mínimo de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, y gestión del retail. La persona sel

Funciones principales: Dirección y organización integral de la cocina Liderazgo de equipo y gestión del personal Participación activa en el servicio (capacidad de entrar en partida cuando sea necesario) Control 360º del funcionamiento de la cocina Gestión de stock, pedidos y calidad del produc

Como Jefe de Partida en Hotel Las Arenas, serás responsable de liderar y supervisar la preparación y presentación de los platos de tu partida, asegurando los más altos estándares de calidad. Tus responsabilidades incluirán la gestión de los ingredientes, supervisión del equipo de cocina y ma

Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del Grupo Trocadero. En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga. Requisitos: • Experiencia previ

Segundo/a de Cocina con mentalidad de Jefe/a de Cocina. De la mano del actual Jefe/a de Cocina, aprenderás a:. Capacidad de liderazgo desde el ejemplo.

El Servicio Supervisar y coordinar las actividades de cocineros y personal de cocina junto al Jefe de Cocina. Apoyo en la contratación, formación y supervisión de los diferentes perfiles del equipo de cocina.

Dominio de técnicas de cocina tanto tradicional como moderna así como en parrilla. Afán de aprendizaje y desarrollo en el ámbito de la alta cocina. El Gran Asador Lecanda, moderno asador vasco, referente en Madrid en materia prima y protocolo, busca incorporar cocineros/as con experiencia en res

Un proyecto donde podrás desarrollar todo tu potencial, en un entorno de excelencia, donde cada detalle cuenta. Apoyar en otras funciones del departamento según las necesidades del servicio. Colaborar con el/la Jefe/a de Cocina en la gestión de pedidos y control de materias primas.

Trabajarás estrechamente con nuestro equipo de cocina para asegurar el buen funcionamiento de la cocina y mantener los altos estándares que nuestros clientes esperan. Trabajar de manera colaborativa con los equipos de cocina y de sala para garantizar un servicio fluido. Requisitos: Experiencia com

Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina Al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica. Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos. Desplácese hacia abajo para encontrar

Hard Rock Hotels Mision del puesto.Es el responsable de apoyar y colaborar con el/la jefe/a de cocina en planificar y organizar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de cocina con el fin de: Asegurar un servicio y atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente

Experiencia, cualificaciones y habilidades interpersonales, ¿tiene todo lo necesario para triunfar en esta oportunidad? Descúbralo a continuación.Es el responsable de apoyar y colaborar con el/la jefe/a de cocina en planificar y organizar el conjunto de actividades y recursos propios del departam

Se precisa Segundo Cocina para hotel ubicado en pto Pollença , en hotel de 4 estrellas.El candidato ideal ha de cumplir los siguientes requisitos:.Experiencia en la realización de pedidos de alimentos ,.Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto.Experiencia en b

Buscamos Jefe/a de Cocina para liderar la cocina de uno de nuestros restaurantes en Madrid, con servicio de desayunos y comidas, dentro de un proyecto estable y en crecimiento. Horario: Lunes a viernes · Jornada completa (40 h semanales) (Fines de semana y festivos libres) Funciones principales:

Es responsable de la limpieza y acondicionamiento de la cocina, y de la gestión de las APPCC así como de los registros propiosde su departamento. Liderazgo del área de cocina y del equipo a cargo; constancia para llegar a los objetivos de la empresa. Inventarios, valoración del consumo, estudio

Buscamos un/a 2o jefe/a de cocina (Banquetes) / Sous Chef de Banquetes para uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Madrid.

Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género. Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina profesional, con al menos 1-2 años en posición de jefe de partida o Sous Chef. Gesti�

Este rol implica la supervisión de la cocina y gestión de recursos, asegurando un nivel de calidad alto en el servicio. Se requiere experiencia previa en un puesto similar y habilidades de liderazgo. Un grupo hotelero internacional busca un Jefe de Partida para el Gran Meliá Palacio de Isora en E

Actividades de empresa: torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y ¡mucho más!. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina. Buscamos un jefe de partida con e

El candidato ideal deberá tener entre 3-4 años de experiencia en cocina profesional, manejo de técnicas culinarias y la habilidad de trabajar bajo presión. Un restaurante en Madrid busca un/a Jefe/a de Partida con sólida experiencia y capacidad de liderazgo. Se ofrecen condiciones competitivas

Misión del puesto: Serás responsable del control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del Jefe de Cocina. Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Gran Meliá Palacio de Isora está sit

En Olivia Hotels buscamos incorporar a un/a Segundo Maitre / Segundo Jefe de Sala, una figura clave para garantizar la excelencia del servicio, la cohesión del equipo y la coordinación fluida entre sala y cocina. Este rol trabaja mano a mano con el/la Maitre, asegurando que cada experiencia gastro

A quién buscamos? Un cocinero/a o jefe/a de cocina con experiencia comprobada en cocina sudamericana auténtica (carne, pescado, platos tradicionales), motivado, alegre, con ganas de trabajar y crecer en equipo.

Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso. Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcenta

Se busca una persona con experiencia en la elaboración y preparación de platos típicos de la gastronomía de la región china de Fujian. Se requiere un conocimiento profundo de las técnicas culinarias propias de esta zona. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, con un horario de 15

En Mercer Madrid 5*GL precisamos la incorporación de Jefe de cocina desayunos / room service. Misión del puesto Garantizar la excelencia operativa y la máxima satisfacción del cliente en los servicios de desayunos y room service, asegurando estándares de calidad propios de un hotel 5★ Gran L

Bajo la supervisión del jefe de cocina, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Eventos.Tareas y responsabilidades: Mise en placeAsegurar estándares de calidad al nivel más alto.Asegurarse que la cocina, en

Además, se ofrecerá apoyo en la preparación de alimentos y en el emplatado de platos siguiendo las indicaciones del jefe de cocina, así como la organización y reposición de materiales. Las tareas principales incluirán la limpieza de vajilla, utensilios y maquinaria de cocina, así como el man

Bajo la supervisión del jefe de cocina, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Eventos.Descubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes d