Jefe de cocina jobs in PaiportaCrear alertas

Realizar tareas básicas y rutinarias para apoyar al jefe de cocina, incluyendo la preparación de ingredientes, mantener el orden y la limpieza en la cocina y asistir en la elaboración de platos y coordinación del servicio. Buscamos personas con iniciativa, resolutiva, con ganas de trabajar y permanecer en este gran equipo.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos un/a Ayudante de Cocina apasionado/a por las hamburguesas premium ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de una marca que apuesta por la calidad y el sabor? En TBT Bonaire, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con ganas de aprender, crecer y contribuir a la elaboración de nuestras hamburguesas gourmet. Si tienes experiencia en cocina y te motiva trabajar en un entorno dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades incluirán: Apoyar en la preparación de nuestros platos, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Colaborar en la gestión de stock y pedidos, asegurando que nunca falten ingredientes clave. Preparar ingredientes frescos y aderezos caseros. Mantener la cocina limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene. Ayudar en la presentación de las hamburguesas, cuidando cada detalle. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina. Controlar el inventario de productos y utensilios, reportando necesidades de reposición. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia previa en cocina (no excluyente). Conocimientos básicos de técnicas de parrilla y puntos de cocción. Capacidad para trabajar en un entorno ágil y bajo presión. Actitud positiva y habilidades para el trabajo en equipo. Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. ¿Qué te ofrecemos? Oportunidades reales de crecimiento profesional. Un ambiente de trabajo divertido, joven y dinámico. Formación continua y desarrollo de tus habilidades culinarias. Si te encanta la cocina, te apasionan las hamburguesas premium y quieres formar parte de un equipo comprometido y entusiasta, ¡te esperamos en TBT BONAIRE!

Necesitamos para INCORPORACIÓN INMEDIATA un ayudante de cocina para restaurante. Solo personal con experiencia y que pueda aportar ideas y sustituir al jefe de cocina puntualmente en el día libre del mismo. Gente con documentación en regla y disposición. Con muchas ganas. Que viva en Valencia ciudad. Empezaría mañana domingo. Se necesita para trabajar de manera indefinida.

En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable. Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ✨ ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ✅ Trabajarás codo a codo con el Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✅ Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ Salario: 24.000 € brutos anuales ✔ Formación y acompañamiento constante. ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable. ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento. ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo.

Estamos buscando un/a profesional con experiencia para liderar la cocina en nuestro restaurante especializado en Shawarmas. El candidato ideal tendrá habilidades demostradas en la gestión de equipos y en la creación de menús innovadores. Responsabilidades: • Dirigir y supervisar las operaciones diarias de la cocina., • Desarrollar y planificar menús, manteniendo la calidad y el sabor excepcionales., • Gestionar la preparación y presentación de los platillos., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinar el equipo de cocina. Requisitos: • Experiencia previa en rol similar., • Habilidades de liderazgo y organización., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Únete a nuestro equipo y contribuye a ofrecer una experiencia culinaria extraordinaria a nuestros clientes.

Buscamos cocinero para caliente y frío. Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. Se comunicará directamente con el jefe de cocina. Confeccionará siempre que el jefe de cocina se lo pida el inventario Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de alimentos. Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colabora en la planificación de menús y cartas. Colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ Estamos buscando un 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia en gestión de equipos y ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔹 Jornada: 40 horas semanales 🔹 Ubicación: Calle Convento Sta. Clara nº8. Requisitos: ✅ Experiencia previa en puesto similar ✅ Habilidad para coordinar el equipo y garantizar el buen funcionamiento de la cocina ✅ Conocimiento en manipulación y control de stock ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. 📩 ¡Aplica ahora y sé parte de la revolución gastronómica de Naked&Sated! 🚀

Sobre Honest Greens Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso, y por eso creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas que quieran crecer en un entorno dinámico y comprometido. Descripción del puesto Buscamos un/a Head Chef (Jefe/a de Cocina) apasionado/a por la cocina saludable y sostenible para liderar nuestro equipo en Valencia. Serás responsable de garantizar la calidad y frescura de nuestros platos, inspirar a nuestro equipo y mantener los estándares que nos definen como parte de la Real Food Revolution. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Requisitos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario atractivo con extras por festivos, nocturnidades e incentivos., • Comida incluida durante el turno (15,60€ de crédito diario)., • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada. Nuestra cultura y valores En Honest Greens creemos que llevar un estilo de vida saludable es un derecho humano fundamental. Nuestra Real Food Revolution es más que comida: es un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la comunidad local. Si buscas un lugar donde ser auténtico, aprender cada día y trabajar en equipo para transformar la hostelería, Honest Greens es tu sitio. Cómo postularte Si te identificas con nuestra misión y quieres unirte a la revolución de la comida real, saludable y sostenible, envía tu candidatura. ¡Te esperamos para cambiar juntos las reglas del sector!

Hola! Buscamos personal motivado y con ganas de crecer para ampliar nuestro equipo. El puesto a cubrir es el de segundo de cocina, su principal función es la de apoyo a nuestro jefe de cocina. Será el apoyo de este para el control y supervisión de la cocina(stocks, recetas, limpieza, compras, etc). Además de cubrir a este en sus libranzas y vacaciones. Somos un equipo joven y tenemos muy buena relación en el trabajo. Llevamos un año abierto y hemos tenido muy buena recepción tanto con nuestros clientes como con medios. Tenemos intención de seguir creciendo como empresa y que nuestros empleados crezcan con nosotros. Sueldo por encima de convenio. Vacaciones y festivos por convenio. Cerramos la semana de Semana Santa y una semana en agosto.

¡Desde grupo Zazú ampliamos nuestro equipo! Si te encanta la hostelería, buscas estabilidad y un buen ambiente laboral este es tu sitio. En Zazú, la pasión por la gastronomía y la atención al detalle son lo que nos distingue, queremos que cada cliente disfrute de un servicio de calidad y una experiencia única, ofreciendo una carta inspirada en los sabores del mundo, fusionando la cocina internacional con los tradicionales sabores de Valencia. Valoramos el trabajo en equipo y la creatividad y por ello, precisamos incorporar un/una JEFE/A DE SALA para unirse a un nuevo proyecto del grupo en Valencia. La persona seleccionada se encargará de liderar y motivar al equipo de sala, con el propósito de generar un ambiente positivo y colaborativo; se encargará de coordinar y realizar los horarios del personal, así como las vacaciones junto con RRHH. Será la persona encargada de formar al personal a su cargo en sus respectivas funciones y realizará una evaluación continua para optimizar el servicio. Asimismo, se encargará de realizar los pedidos e inventarios del local para garantizar un buen funcionamiento del mismo. La persona que buscamos debe ser una persona carismática, con don de gentes muy enfocada a la atención al cliente, con una amplia experiencia gestionando locales con altos volúmenes de comensales y que comparta nuestros valores. Ofrecemos: • Contrato indefinido con proyección de crecimiento., • Horario flexible para poder conciliar con la vida personal., • Salario competitivo con incentivos por consecución de objetivos., • Compensación de festivos y otros beneficios. ¡Si cumples los requisitos no dudes en inscribirte!

En Dulce de leche Boutique , seguimos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo un Jefe de obrador con experiencia en gestion de equipos, apasionado por su oficio, comprometido con la calidad y el trabajo en equipo. Responsabilidades: Elaboración de productos de pastelería. Cumplimiento de recetas, técnicas y estándares de calidad establecidos. Responsabildad en la organización del equipo de cocina. Participación en la creación de nuevas propuestas gastronómicas. Requisitos: Experiencia comprobable en pastelería y cocina (mínimo [2 años]). Formación en gastronomía. Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: Estabilidad laboral en un entorno dinámico y profesional. Oportunidad de crecimiento y desarrollo interno.

¡NUEVA APERTURA Brasa y Leña en CC. BONAIRE - VALENCIA! Estamos emocionados de anunciar la próxima apertura de nuestro nuevo restaurante Brasa y Leña en Valencia, una ciudad vibrante y llena de sabor que se suma a nuestra creciente familia de restaurante Con esta nueva apertura, iniciamos la búsqueda de personas apasionadas, comprometidas y con vocación de liderazgo que quieran formar parte de un equipo dinámico y en constante evolución. Buscamos perfiles para Jefe/a de cocina/parrillero: · Experiencia previa como cocinero/a, ayudante avanzado o tercero/a de cocina, preferiblemente en restaurantes de alto volumen. · Conocimientos en preparación y elaboración de carnes, manejo de parrilla y apoyo en diferentes partidas. · Capacidad para trabajar siguiendo fichas técnicas, estándares de calidad y ritmos altos de producción. · Organización en la zona de trabajo: control básico de stock, conservación de alimentos y correcta rotación. · Conocimiento de normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos. · Actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con el buen funcionamiento de la cocina. Ofrecemos: · Contrato indefinido, con turnos rotativos. · Jornada completa de 40 h/semanales. · 42 días de vacaciones al año. · Un entorno de trabajo dinámico, profesional y cercano. · Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía. · Formación inicial remunerada en nuestros centros de Valencia, con contrato desde el primer día. · Incorporación a una marca consolidada, con valores de respeto, compromiso y excelencia.

Oferta de empleo: Segundo/a de Cocina En Restaurante Birlibirloque buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Funciones principales: Apoyo directo al Jefe/a de Cocina. Capacidad para trabajar en las diferentes partidas, incluida la partida de arroces. Organización, limpieza y control de la cocina. Trabajo en equipo y cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante. Requisitos: Experiencia previa como segundo/a de cocina o puesto similar. Conocimiento y soltura en distintas partidas. Persona responsable, organizada y con buena actitud. Condiciones: Turnos rotativos. Descanso: domingo, lunes y festivos. Incorporación a un equipo estable y buen ambiente de trabajo. Condiciones a valorar según experiencia. Si te interesa formar parte de nuestro proyecto, envíanos tu CV o contacta con nosotros.

Desde grupo Zazú ampliamos nuestro equipo! Si buscas estabilidad y un buen ambiente laboral este es tu sitio. Buscamos un/una jefe/a de cocina con al menos 3 años de experiencia en el puesto en locales con alto volumen de comensales. La persona seleccionada se encargará de realizar las siguientes funciones: Horarios del personal de cocina Gestión de pedidos e inventarios Control de mermas Formación del equipo Liderar la cocina en los servicios. Imprescindible estudios de cocina. Ofrecemos contrato indefinido, salario competitivo más incentivos asociados a la consecución de objetivos y diferentes jornadas. ¡Si cumples los requisitos no dudes en inscribirte!

Buscamos a un cocinero/a para un proyecto en Valencia que acaba de empezar, Sutil Restaurante. Buscamos a una persona comprometida, que le guste la cocina y que quiera crecer y aprender con nosotros. Valoraremos que haya trabajado en cocinas donde se trabaja buen producto. El restaurante tiene espacio para 40/45 comensales y abre de martes a sábado.

👨‍🍳 CHEF DE COCINA – ALUZA Food & Drinks (Valencia) En ALUZA Food & Drinks, restaurante de cocina mediterránea contemporánea, buscamos incorporar un/a Chef de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía. 🔹 Funciones Elaboración de menús diarios y carta. Organización y supervisión del equipo de cocina. Control de calidad, presentación y tiempos de servicio. Gestión de pedidos, escandallos y control de costes. Cumplimiento de normas de higiene y APPCC. 🔹 Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Chef o Jefe/a de Cocina. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Organización, limpieza y responsabilidad. Experiencia en menús de mediodía y carta. Valorable formación en hostelería. 🔹 Ofrecemos Contrato estable a jornada completa. Turnos seguidos. Salario competitivo según experiencia. Buen ambiente de trabajo en un proyecto consolidado. Posibilidad de crecimiento profesional. 📍 Ubicación: Calle Dolores Marqués 📆 Incorporación inmediata 👉 Inscríbete directamente por Job Today o envíanos tu CV por mensaje privado.

Buscamos Jefe de cocina para llevar un proyecto pequeño pero con una cocina actual, con respeto al producto y creativa. A cargo de un equipo pequeño. El local es para 40/45 comensales. Necesitamos un cocinero que con experiencia en llevar proyectos. Se debe encargar de todo lo relacionado con la gestión de una cocina: Pedidos, limpieza, organización de cámaras, etiquetado, FIFO, control de costes, escandallos, propuestas de platos nuevos, inventario.

Ikos Porto Petro,5* Gran Lujo ubicado en Cala D'or (Mallorca), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

Ey! En Valencia te estamos buscando! Buscamos JEFE DE COCINA para nuestro local "TALLER DE CARNES" en Valencia, ubicado en C/Joan Mercader, 16 - VALENCIA. IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN PARRILLA. SUELDO A PACTAR POR ENCIMA DE CONVENIO. Si te mueves como nadie y el trabajo en equipo es parte de tu vida, inscríbete en la oferta y nos pondremos en contacto contigo para conocerte. See you soon!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y visión creativa para liderar completamente la cocina de nuestro restaurante. La persona seleccionada será responsable de la organización diaria, la creación y estandarización de recetas, elaboración de escandallos, control de costes y desarrollo de nuevos platos que mantengan la esencia del proyecto.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y coordinar toda la operativa de cocina en el restaurante Tatel, ubicado en el centro de Valencia. La persona seleccionada será responsable de garantizar la calidad de los platos, la correcta organización del equipo y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.​ Funciones principales • Planificar, organizar y supervisar el trabajo diario de cocina (mise en place, servicios de comidas y cenas, eventos, etc.). ​ Diseñar, actualizar y escandallar la carta y los menús, controlando costes y mermas. Gestionar el equipo de cocina: selección, formación, coordinación de turnos y evaluación del desempeño. Controlar pedidos, inventarios y relación con proveedores, asegurando una óptima gestión de materia prima. Velar por el cumplimiento estricto de la normativa de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. Asegurar la correcta conservación, manipulación y presentación de los productos y elaboraciones. Requisitos • Experiencia mínima de 4 años como Jefe/a de Cocina en restaurantes de características similares. Formación en Cocina, Gastronomía o similar (valorable FP de Cocina y Gastronomía o Dirección de Cocina). ​ Dominio de técnicas culinarias y conocimientos actualizados de cocina [tradicional / de autor / mediterránea / etc.]. Conocimiento de APPCC y normativa de higiene y seguridad alimentaria, así como carnet de manipulación de alimentos en vigor. ​ Habilidades de liderazgo, organización, trabajo en equipo y capacidad para trabajar bajo presión. ​ Condiciones • Contrato indefinido, • Jornada completa con dos días de libranza a la semana., • Posibilidad de crecimiento Si estás interesado/a, no dudes en comunicarte con nosotros, te esperamos!

Se busca jefe de cocina con experiencia demostrable. Inicialmente seguirá la carta existente, pero debe tener capacidad para creación de nuevas cartas.