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Trabajos director en Pozuelo De AlarcónCrear alertas

  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    hace 2 días
    Jornada completa
    Chamberí, Madrid

    ¿Quiénes somos? La Bientirada nació para recuperar lo castizo, hacerlo actual y servirlo con mimo. Tras 9 años, somos un punto de encuentro para quienes disfrutan de lo nuestro, en un ambiente moderno y cuidado. Una caña bien tirada, una tapa con gracia y una bienvenida que te hace quedarte: ese es nuestro sello con sabor propio y acento madrileño. ¿Qué buscamos? Buscamos un/a Director/a de Local con gran capacidad operativa y organizativa. Tu misión será liderar el funcionamiento diario del local, asegurando la máxima coordinación entre sala y cocina, y gestionando con rigor los presupuestos asignados para compras y personal. Buscamos a alguien que sepa equilibrar la excelencia en el servicio con la eficiencia en el gasto. ¿Qué harás? (Tus responsabilidades) Gestión de Presupuestos Operativos: Serás responsable de ejecutar y optimizar el presupuesto asignado para la compra de materia prima y los costes de personal. Control de Compras y Stock: Gestión de pedidos a proveedores, control de albaranes y supervisión de inventarios para evitar mermas, asegurando que el gasto se mantenga dentro de los límites presupuestados. Coordinación Sala-Cocina: Dirección integral de ambos departamentos para garantizar un servicio fluido. Serás el responsable de que los tiempos de cocina y la atención en sala funcionen como un engranaje perfecto. Gestión de Personal: Optimización de cuadrantes y turnos según las necesidades del servicio y el presupuesto de personal disponible. Liderazgo, motivación y formación continua de tu equipo. Supervisión de Calidad: Garantizar que cada plato y cada bebida cumplan con los estándares de "La Bientirada", supervisando tanto la operativa de barra/sala como la de cocina. Atención al Cliente y Resolución de Conflictos: Liderar el servicio desde el pase, garantizando una experiencia excelente y resolviendo cualquier incidencia con mano izquierda y profesionalidad. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia como Director/a o Gerente de restaurante, preferiblemente en conceptos de volumen y dinamismo. Capacidad de gestión de recursos: Experiencia previa manejando presupuestos operativos (compras y horas de personal). Liderazgo integrador: Capacidad para liderar y coordinar tanto a personal de cocina como de sala, fomentando el trabajo en equipo. Disciplina y orden: Alguien metódico en el control de stocks y en la organización de turnos. ¿Qué ofrecemos? Contrato estable. Responsabilidad directa sobre la operativa y el equipo del local. Formación continua y un ambiente de trabajo dinámico en un grupo con identidad propia. Crecimiento profesional: Posibilidad de promocionar dentro de un grupo en plena expansión.

    Inscripción fácil
  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    hace 7 días
    €40000 anual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    Buscamos incorporar un/a Director/a para un importante grupo de restauración en Madrid, con un proyecto sólido y en crecimiento. La persona seleccionada será responsable de garantizar el correcto funcionamiento y evolución de las operaciones, coordinando equipos y asegurando los estándares de servicio, calidad y rentabilidad del grupo. FUNCIONES PRINCIPALES: • Supervisión y coordinación de la operativa de los diferentes establecimientos., • Gestión, liderazgo y desarrollo de equipos., • Seguimiento de estándares de servicio, calidad y experiencia de cliente., • Control y análisis de costes, ventas, productividad y principales KPIs., • Optimización de procesos y procedimientos operativos., • Coordinación con los responsables de cada establecimiento., • Detección de necesidades y propuesta de mejoras., • Participación en aperturas y nuevos proyectos., • Reporte y seguimiento de resultados junto a la dirección. REQUISITOS: • Experiencia previa de al menos 5 años en posiciones de dirección de operaciones dentro del sector de restauración., • Experiencia gestionando varios establecimientos y equipos., • Sólidos conocimientos de operativa, costes y gestión de personas., • Perfil altamente organizado, resolutivo y orientado a resultados., • Capacidad de liderazgo y toma de decisiones., • Disponibilidad y flexibilidad horaria., • Valorable experiencia en grupos de restauración con alto volumen y estándares elevados. SE OFRECE: • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y en crecimiento., • Posición estable y de responsabilidad., • Oportunidad de desarrollo profesional., • Condiciones económicas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Incorporación a un equipo profesional y dinámico. Si eres un/a profesional de operaciones con experiencia en restauración y buscas un nuevo reto profesional, ¡queremos conocerte!

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Director/a de sala - Pimiento Verde/Baqueira - Proyecto largo plazo
    Director/a de sala - Pimiento Verde/Baqueira - Proyecto largo plazo
    hace 30 días
    Jornada completa
    Moncloa - Aravaca, Madrid

    En Pimiento Verde buscamos un/a Director/a de Sala para nuestro proyecto de invierno en Baqueira, con posibilidad de continuidad en Madrid una vez finalizada la temporada. Buscamos una persona con experiencia en gestión de sala y liderazgo de equipos, orientada al cliente y al servicio, con capacidad para organizar, motivar y liderar el equipo en un entorno de alta exigencia. Funciones principales • Liderar y coordinar el equipo de sala durante la temporada., • Garantizar el buen funcionamiento del servicio y los estándares de calidad de Pimiento Verde., • Supervisar la atención al cliente y asegurar una experiencia acorde con nuestra filosofía., • Coordinar el trabajo entre sala y cocina., • Organizar turnos, equipos y operativa diaria., • Participar activamente en el día a día del restaurante y en la resolución de cualquier incidencia. ¿Qué buscamos? Una persona responsable, organizada, resolutiva y cercana, con capacidad de liderazgo y criterio. Alguien que disfrute trabajando en equipo, que se implique en el proyecto y que tenga ganas de crecer dentro de Pimiento Verde. Valoramos especialmente la experiencia previa como Director/a o Responsable de Sala y la capacidad para trabajar con altos volúmenes de servicio manteniendo la calidad y el cuidado por el cliente. Un proyecto con continuidad Aunque la incorporación está inicialmente enfocada a la temporada de invierno en Baqueira, nuestro objetivo es que esta persona pueda continuar formando parte de Pimiento Verde en Madrid una vez finalizada la temporada. Buscamos, por tanto, una incorporación con visión de largo plazo, que quiera crecer con nosotros y asumir nuevos retos dentro de la compañía. Ofrecemos • Proyecto de temporada en Baqueira., • Incorporación a un equipo y compañía en crecimiento., • Posibilidad real de continuidad en Madrid tras la temporada., • Desarrollo y crecimiento profesional dentro de Pimiento Verde. Si buscas un proyecto que vaya más allá de una temporada y quieres crecer con nosotros, queremos conocerte.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Comercial autónomo/Freelance
    Comercial autónomo/Freelance
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Sol, Madrid

    ATEKA Digital busca incorporar un/a comercial freelance o autónomo/a para desarrollar negocio B2B y comercializar nuestras soluciones tecnológicas para empresas. Buscamos una persona con perfil comercial, iniciativa y capacidad para abrir puertas, detectar necesidades y convertir oportunidades en nuevos clientes. ¿Qué es ATEKA Digital? Somos una empresa tecnológica especializada en el desarrollo de soluciones digitales para empresas. Trabajamos principalmente con compañías que necesitan mejorar, digitalizar o automatizar procesos internos mediante tecnología adaptada a sus necesidades. Entre nuestras principales líneas de negocio se encuentran: • Aplicaciones y soluciones de movilidad para empresas, orientadas a procesos como gestión de stock, reparto, operaciones y control de actividad., • Desarrollo de software a medida, adaptado a las necesidades concretas de cada empresa., • Soluciones de Inteligencia Artificial local, mediante la instalación de infraestructura de IA dentro de las propias instalaciones del cliente, permitiendo trabajar con sus datos manteniendo el control sobre ellos., • Integración y conexión de sistemas, buscando que las nuevas soluciones puedan integrarse con las herramientas y sistemas que la empresa ya utiliza. Nuestro cliente objetivo son principalmente empresas de tamaño medio, aunque también trabajamos con organizaciones de mayor dimensión. ¿Qué buscamos? Buscamos un/a profesional comercial que quiera trabajar con nosotros bajo un modelo de colaboración freelance/autónomo y remuneración por resultados. Tu principal objetivo será conseguir nuevos clientes para ATEKA Digital. Entre tus funciones estarán: • Identificar empresas potencialmente interesadas en nuestras soluciones., • Contactar con responsables de empresa y departamentos de dirección, operaciones o tecnología., • Generar nuevas oportunidades comerciales., • Realizar prospección telefónica, email, networking y contacto directo., • Detectar necesidades y oportunidades de negocio., • Presentar inicialmente nuestras soluciones y coordinar las reuniones necesarias con el equipo técnico/comercial de ATEKA Digital., • Acompañar las oportunidades durante el proceso comercial hasta su cierre., • Mantener una relación comercial cercana con los clientes captados. No buscamos necesariamente una persona con conocimientos técnicos avanzados. Lo más importante es la capacidad comercial, la iniciativa y saber detectar oportunidades. El equipo de ATEKA Digital se encargará de aportar el conocimiento técnico necesario para preparar las propuestas y desarrollar las soluciones. Modelo de colaboración La colaboración será como autónomo/a o freelance, mediante un sistema de comisiones por venta. No existe un salario fijo: los ingresos dependerán directamente de los clientes y proyectos que consigas cerrar. La comisión se calculará sobre los proyectos contratados y facturados por los clientes captados por el/la colaborador/a. Se trata de un modelo especialmente interesante para profesionales comerciales que ya dispongan de una cartera de contactos B2B o que tengan experiencia en prospección y captación de clientes empresariales. Cuanto más negocio generes, mayor será tu remuneración. ¿A quién nos dirigimos? Principalmente a empresas que: • Tienen entre 50 y 200 empleados, aunque también podemos trabajar con empresas de mayor tamaño., • Necesitan digitalizar o mejorar procesos internos., • Utilizan diferentes herramientas y sistemas que necesitan conectarse entre sí., • Buscan desarrollar software adaptado a sus procesos., • Están interesadas en incorporar soluciones de IA en su propia infraestructura., • Necesitan aplicaciones móviles o soluciones específicas para sus equipos de trabajo. Nuestro interlocutor habitual será un/a gerente, director/a de operaciones, responsable de tecnología o persona con capacidad de decisión. ¿Qué valoramos? • Experiencia comercial B2B., • Experiencia en venta de servicios tecnológicos o soluciones empresariales., • Capacidad para realizar prospección en frío., • Cartera de contactos empresariales., • Habilidades de comunicación y negociación., • Orientación a objetivos y resultados., • Autonomía y capacidad de organización., • Iniciativa para detectar nuevas oportunidades., • Capacidad para entender las necesidades de un cliente y traducirlas en una oportunidad comercial. No es imprescindible tener experiencia previa en tecnología si cuentas con una sólida experiencia comercial y capacidad para aprender rápidamente. ¿Qué ofrecemos? • Colaboración freelance/autónomo., • Comisiones por clientes y proyectos cerrados., • Sin límite de ingresos: tu remuneración dependerá del negocio generado., • Apoyo técnico y comercial por parte del equipo de ATEKA Digital., • Productos y servicios con diferentes posibilidades de venta y recurrencia., • Libertad para organizar tu actividad comercial., • Posibilidad de desarrollar una relación de colaboración estable con ATEKA Digital., • Posibilidad de asumir progresivamente mayores responsabilidades dentro del área comercial a medida que crezca el negocio.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
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