Jefe de restaurante jobs in MálagaCrear alertas

Descripción del puesto Buscamos un Maitre / Jefe/a de Sala con experiencia contrastada en operaciones de alto volumen en restaurante de hotel. Será la persona encargada de liderar la excelencia operativa, la formación del equipo y la satisfacción del cliente. Tu misión será asegurar que cada experiencia gastronómica refleje los estándares de nuestro alojamiento. Responsabilidades principales • Supervisar la operativa diaria del restaurante, • Coordinar y formar al equipo de sala, • Apoyar a la dirección del hotel en la planificación operativa y en la optimización de recursos humanos y materiales., • Controlar indicadores operativos clave: rotación de mesas, ratio de cubiertos, gestión de personal y control de costes de sala., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación de los espacios., • Supervisar el servicio en momentos clave (desayuno, almuerzo, cena, eventos) y garantizar la coordinación con cocina y otros departamentos., • Reportar resultados operativos y proponer mejoras continuas en experiencia y eficiencia., • Perfil ideal, • Experiencia mínima de 2 años en posiciones de Maitre o Jefe de Sala dentro de Hoteles 4 estrellas o superior., • Capacidad demostrada para liderar equipos grandes y multiculturales., • Experiencia en gestión operativa., • Idiomas: español / inglés (alemán y francés valorados)., • Mentalidad de servicio, liderazgo natural, proactividad y visión global., • Disponibilidad para residir entre Marbella y Estepona (Posibilidad de alojamiento)., • Qué ofrecemos, • Salario competitivo dentro del sector., • Oportunidad de formar parte de un nuevo proyecto, • Desarrollo profesional dentro de nuestra cadena hotelera Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Buscamos un/a Jefe de Rango con experiencia en PDA para incorporación estable a nuestro asador, con salario entre 1.600 y 1.800 € mensuales.​ Sobre el puesto Funciones principales Requisitos Se valora

Buscamos un/a profesional con experiencia comprobable como jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo en un restaurante italiano en el corazón del centro histórico de Málaga. Responsabilidades: • Supervisar y gestionar eficientemente las áreas de cocina, asegurando la preparación de pastas, pizzas y entrantes de alta calidad., • Liderar y organizar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de colaboración y eficiencia., • Innovar y mantener estándares elevados en la elaboración de los platos., • Adaptarse y desempeñarse bajo presión en un entorno dinámico. Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar, preferiblemente en cocina italiana., • Excelentes habilidades organizativas y capacidad de liderazgo., • Compromiso con la calidad culinaria y la innovación. Si sientes pasión por la cocina y deseas integrar un equipo que valora la excelencia culinaria, ¡esperamos tu postulación!

Buscamos Jefe/a de Cocina para próxima apertura de un nuevo restaurante en el centro de Málaga Experiencia previa demostrable: • Escandallos, emplatado..., • Horario y turnos personal cocina Incorporación para Enero Se ofrece contrato indefinido a jornada completa.

PROFESIONAL DE LA COCINA? En Malahe restaurante en el centro de Malaga, enfocado en comidas caseras tradicionales y combinando cocina de autor. Buscamos a una persona para que se haga cargo del puesto de jefe de cocina, que ayude a la creación de nuevos platos, procesos y a la optimización de la cocina y recursos de la misma. Buscamos alguien con experiencia previa en el puesto, con habilidades de gestion de equipos y con ganas de crecer dentro de la empresa por proyeccion de la misma.

Casa Carmen, reconocido grupo de restaurantes que combina tradición y modernidad, busca un Jefe/a de Cocina para su centro comercial Miramar en Fuengirola. Se trata de una posición clave para liderar nuestro equipo culinario, garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos, y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y profesional.\n\nEl candidato ideal será un apasionado de la gastronomía con sólida experiencia en gestión de cocina, capaz de motivar a su equipo, optimizar recursos y colaborar estrechamente con el área de servicio para crear experiencias gastronómicas memorables. Si deseas formar parte de una empresa en crecimiento y aportar tu talento a un proyecto culinario de referencia, te invitamos a postularte. • Experiencia demostrada como Jefe o Encargado de Cocina en el sector de la restauración., • Dominio de técnicas culinarias avanzadas y gestión integral de cocina., • Capacidad de liderazgo, toma de decisiones bajo presión y habilidades comunicativas., • Conocimiento actualizado de normativas de seguridad alimentaria e higiene., • Trabajo en equipo, flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Formación mínima de Bachillerato.

WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio Chefs de Partie talentosos para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. 🌟 Tu Entorno: Resorts Premium All Inclusive con varios restaurantes, desde buffets hasta servicios emplatados, pasando por show cooking y eventos festivos. Espacios de restauración conceptuales donde podrás expresar tu creatividad y técnica. Una oferta refinada en un ambiente divertido, trabajando con equipos multiculturales venidos de todo el mundo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Gestionar tu partida con autonomía (caliente, fría, pastelería según perfil), • Asegurar la producción en restauración colectiva de alto standing (600 a 1000 cubiertos por servicio), • Participar en la puesta en marcha y reabastecimiento de buffets, • Colaborar en experiencias de show cooking y eventos gastronómicos, • Respetar rigurosamente las normas de higiene y seguridad, • Formar y acompañar a los cocineros más junior, • Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes ✅ Eres: • Con mínimo 2-3 años de experiencia como Chef de Partie, • Creativo/a y con ganas de sorprender a los clientes, • Riguroso/a con las normas de higiene y seguridad, • Capaz de trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad, • Con inglés conversacional mínimo (B1) para trabajar en equipos internacionales, • Organizado/a, rápido/a y con espíritu de equipo, • Con actitud positiva y orientación al servicio 🎁 Lo que Ofrecemos: • Contrato de temporada con salario atractivo, • Alojamiento incluido en el resort, • Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar), • Trabajar con equipos internacionales y multiculturales, • Acceso a infraestructuras y actividades del resort, • Formación continua y posibilidades de evolución rápida, • Una experiencia profesional única e internacional 📍 Localización: Varios resorts en Francia 🚀 Incorporación: Flexible según disponibilidades ¡Ven a hacer el show en los platos y crear experiencias únicas!

Buscamos responsable de sala con experiencia para Restaurante en Málaga capital. Contrato a jornada completa.

Cocinero-a / Encargado de cocina - ZONA SOHO Restaurante de cocina mexicana en Málaga, requiere encargado de cocina. Imprescindible: -Supervisar y controlar al personL DE LA COCINA - Gestionar inventarios, pedidos y control de stock. - Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). • Controlar la presentacion y calidad de los platos, • Especialista en plancha y corte de verdura, • Posibilidad de trabajar los fines de semana y horarios partidos, • Documentación en regla para trabajar Habilidades: • Liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones., • Comunicación efectiva y orientación a resultados.