Trabajos seguridad alimentaria en OviedoCrear alertas

Propósito del puesto El Responsable de Operaciones Comerciales (ROC) asegura la ejecución eficiente y rentable de las operaciones comerciales en todos los puntos de venta, diseñando e implantando la estrategia comercial, y la experiencia del cliente en tienda. Es el enlace operativo entre las áreas de marketing, compras, logística y retail, con foco en la optimización de procesos, el cumplimiento de objetivos comerciales y la excelencia operativa. Perfil profesional Formación y experiencia • Titulación universitaria en Administración y Dirección de Empresas, Marketing, Economía • Formación complementaria en gestión comercial, retail management o dirección de operaciones. • Experiencia mínima de 5 a 8 años en el sector retail, con exposición a operaciones multitienda. • Experiencia en gestión de equipos, planificación de campañas comerciales y optimización de procesos de venta. Competencias técnicas • Conocimiento profundo de KPIs comerciales (ventas, margen, rotación, stock, ticket medio, productividad, etc.). • Dominio de herramientas de Business Intelligence (Power BI, Tableau, etc.). • Manejo avanzado de ERP y CRM de retail (SAGE, Microsoft Dynamics, etc.). • Conocimientos en gestión de la cadena de suministro, planogramas, política de precios, y recorrido del cliente en tiendas. Competencias personales • Liderazgo orientado a resultados y capacidad para movilizar equipos operativos. • Excelentes habilidades de comunicación y negociación. • Mentalidad analítica y resolutiva, con alta orientación al cliente. • Capacidad de planificación y priorización en entornos dinámicos. • Espíritu colaborativo e interdepartamental. Responsabilidades principales 1. Ejecución comercial y rentabilidad • Liderar el diseño de la estrategia comercial • Supervisar la implementación de la estrategia comercial en los puntos de venta. • Controlar la rentabilidad por categoría, tienda y región, aplicando medidas correctivas. • Asegurar la correcta ejecución de promociones, lanzamientos y campañas en el punto de venta. • Evaluar la productividad del personal comercial y proponer planes de mejora. •Valorar la eficiencia del surtido por establecimiento y temporada. Estudiar la idoneidad del mismo 2. Gestión operativa de tiendas • Supervisar la planificación de surtido y stock, en coordinación con Compras y Logística. • Controlar la correcta implantación de planogramas, precios y señalización. • Optimizar los procesos operativos en tienda (reposición, etiquetado, flujos de caja, mermas). • Asegurar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad alimentaria y atención al cliente. • Garantizar el Mantenimiento y la imagen de los establecimientos • Validar los cuadrantes de horarios 3. Coordinación interdepartamental • Colaborar con marketing y trade marketing para definir la ejecución de campañas. • Coordinar con logística para asegurar disponibilidad y entregas eficientes. • Apoyar al departamento de compras en la definición de surtidos estratégicos. 4. Análisis y reporting • Elaborar informes de ventas, productividad y eficiencia operativa. • Analizar tendencias de consumo y comportamiento del cliente en tienda. • Identificar oportunidades de mejora y proponer planes de acción correctivos. • Presentar resultados periódicos a la dirección general y comité comercial. 5. Gestión de equipos • Liderar y desarrollar a los encargados y responsables de zona • Establecer objetivos operativos y comerciales claros y medibles. • Promover una cultura de mejora continua y orientación al cliente. • Evaluar el desempeño y fomentar la formación en ventas y liderazgo. • Formación, evaluación y desarrollo de equipos. Indicadores clave de desempeño (KPIs) • Crecimiento de ventas por tienda y categoría. • Margen comercial y rentabilidad operativa. • Niveles de stock y rotación. • Cumplimiento de estándares de ejecución en tienda. • Productividad por empleado y ticket medio. • Satisfacción del cliente (NPS o métricas equivalentes). Relaciones internas • Reporta a: Gerencia

Definición, planificación y seguimiento del presupuesto industrial anual. Asegurar el cumplimiento de la normativa laboral, medioambiental, industrial y de seguridad alimentaria. Titulación en Ingeniería industrial o similar.

Se busca ayudante de carnicería para apoyar en las labores de sala de despiece, preparar y elaborar productos cárnicos destinados al restaurante, y manipular materias primas. También se encargará del mantenimiento del orden y la limpieza del puesto de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Es valorable la experiencia previa en carnicería o manipulación de alimentos, residir en Oviedo y tener disponibilidad para trabajar en turno partido. Se busca una persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. La oferta es un contrato temporal a jornada completa, con horario de lunes a domingo (dos días de descanso) y salario según convenio de Hostelería.

El profesional desempeñará un papel fundamental en la elaboración y producción de productos de pastelería y bollería, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso.Las responsabilidades incluyen la preparación de masas, como hojaldres y bases para tartas,

Se busca ayudante de panadero para un contrato a tiempo parcial, de tipo temporal por necesidades del negocio. La jornada será de 32 horas semanales, distribuidas los sábados, domingos, lunes y martes. Las funciones principales incluyen apoyar en la elaboración de panadería y bollería en un obrador mecanizado, bajo la supervisión de un jefe de producción. Esto implica preparar ingredientes, amasar, confeccionar piezas y hornear, además de mantener la limpieza del obrador siguiendo las normas de seguridad alimentaria. De forma puntual, también se realizarán tareas de reparto y entrega de productos a clientes, utilizando un vehículo de la empresa y manteniendo un trato directo con ellos. Se requiere disponibilidad total para trabajar los fines de semana y a partir de julio, así como puntualidad, responsabilidad y una estricta higiene. No es necesaria experiencia previa en panadería, aunque se valorará positivamente, al igual que la formación profesional en panadería y pastelería. También se valorará tener el carnet de conducir B en vigor y experiencia al volante. El salario base se ajustará al convenio colectivo, con pagas extraordinarias prorrateadas en doce mensualidades.

En nuestra empresa valoramos la mejora continua, la seguridad alimentaria y el respeto por las personas y el entorno. Conocimientos de sistemas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, ISO, normativas sanitarias). En el puesto de Jefe de producción y calidad en Tía Margarita serás responsable d

Qué perfil estamos buscando?Grado en Ingeniería, Química, Biología, Bioquímica o similaresMuy valorable post grado en Seguridad Alimentaria, Medioambiente y CalidadValorable formación complementaria en Cervecería y MaltaImprescindible nivel B2 de inglés (se hará prueba de nivel)Imprescindib

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Si necesitas un cambio, buscas un empleo estable, tienes buen nivel de inglés, ganas de lanzarte a residir en otro país pero no te atreves a dar el salto, y te gustaría formar parte de uno de los operadores logísticos más importantes de Europa con más de 50 almacenes en el puerto de.En SYNERGI

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Capacidad para definir requisitos no funcionales y tomar decisiones equilibrando rendimiento, escalabilidad, seguridad, mantenibilidad, observabilidad, eficiencia de costes y consumo cloud. Criterio para incorporar seguridad cloud desde el diseño: identidad, accesos, cifrado, trazabilidad y segrega

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Velar por el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad y medio ambiente.

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