Trabajos servicios cocina en Salamanca - Page 6Crear alertas

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Auxiliar Servicio de limpieza de colectividades (ASL) para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la limpieza de las instalaciones de cocina y comedor. Funciones: • Realizar las tareas de limpieza de útiles, fogones, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina., • Realizar la limpieza de los comedores y de los espacios de cocina, barra y utensilios., • Preparar los ingredientes que el/a cocinero/a necesite (cortar, pelar...) y apoyarlo durante la preparación de platos., • Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos., • Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina., • Mantener material e instalaciones en buen estado a la hora de desempeñar las funciones., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: turno de mañana, de lunes a viernes., • Salario según convenio de colectividades., • Sustitución de vacaciones (mes de Julio)., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Requisitos del puesto • Formación estudios básicos obligatorios., • Imprescindible certificado de delitos sexuales negativo actualizado., • Se valora tener experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Experiencia de 1 – 2 años en funciones similares de limpieza., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

Como Sous Chef , te comprometerás a ofrecer a nuestros clientes un servicio, una calidad y un valor excepcionales. Ayudarás en la formación, asignación de tareas y supervisión del personal de cocina durante la preparación, cocción y guarnición de los alimentos. También ayudará en el desarrollo de nuevas ofertas de menú, menús de banquetes y revisión de todos los pedidos de banquetes. ¿Qué tendrás que hacer? Organizar y coordinar la operativa del departamento, conjuntamente con el Chef Ejecutivo, en la optimización de los recursos humanos y materiales que el hotel pone a su disposición. Apoyar al Chef Ejecutivo en la creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica (Fichas, PSP, Ingeniería de Menús). Desarrollo constante de I+D en el departamento. Junto con el personal de cocina, supervisar la preparación, cocinado y presentación de los platos de alta calidad según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos. Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel. Supervisión de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios. Supervisión en el plan de limpieza de tareas de todas las instalaciones de cocina. Confeccionar los turnos y horarios del personal a su cargo, a la vez que gestionar todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento. Apoyar al Chef Ejecutivo en la selección, formación y evaluación de todo el personal. Supervisar diariamente la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente. Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior. Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel. Supervisar y consolidar los estándares en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. En ausencia del Chef Ejecutivo, asumirá todas sus responsabilidades. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia como Chef de Partie, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc). Excelente capacidad de gestión y organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Segundo/a de Cocina – Myo Handroll Bar (Madrid) En Myo Handroll Bar buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para apoyar al Jefe de Cocina y formar parte de un proyecto en pleno crecimiento. Somos un concepto especializado en handrolls y cocina japonesa moderna, con un enfoque en el producto de calidad, la excelencia en el servicio y la mejora continua. Actualmente estamos en proceso de expansión, con apertura de nuevos locales, por lo que ofrecemos posibilidades reales de desarrollo profesional. 🔪 Funciones • Apoyar al Jefe de Cocina en la organización y coordinación del servicio., • Supervisar el correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio., • Coordinar y dar soporte al equipo de cocina, garantizando el ritmo y la calidad del trabajo., • Elaboración de sushi, mise en place y producción cuando sea necesario., • Control de producto, pedidos, recepción de mercancía y gestión de mermas., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y manipulación de alimentos., • Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene (APPCC)., • Formar y acompañar a las nuevas incorporaciones., • Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asegurando el correcto desarrollo del servicio. 🔍 ¿Qué buscamos? Buscamos una persona con liderazgo, compromiso y mentalidad de equipo. 👉 Si buscas un trabajo donde simplemente cumplir un horario, probablemente este no sea tu sitio. 👉 Queremos a alguien que disfrute organizando, ayudando a crecer al equipo y manteniendo un alto nivel de exigencia en cada servicio. Valoramos especialmente a personas que: • Lideren con el ejemplo., • Sepan tomar decisiones durante el servicio., • Sean organizadas, resolutivas y mantengan la calma bajo presión., • Cuiden el producto y los detalles., • Tengan iniciativa para mejorar los procesos del día a día., • Disfruten formando equipo y creando un buen ambiente de trabajo., • Quieran crecer dentro de una empresa en plena expansión. Aquí todos remamos en la misma dirección. Buscamos personas que quieran asumir responsabilidades y convertirse en una pieza clave del proyecto. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina, Jefe/a de Partida o puesto de responsabilidad similar., • Experiencia en cocina japonesa y elaboración de sushi (muy valorable)., • Experiencia coordinando equipos durante el servicio., • Conocimientos de control de costes, producto y gestión de mermas., • Conocimientos de APPCC e higiene alimentaria., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar servicios de alto volumen. 💼 Ofrecemos • Contrato indefinido., • Salario competitivo según experiencia y responsabilidades., • Vacaciones según convenio., • Descanso semanal: domingo y lunes., • Horario: 3 turnos partidos + 2 turnos continuos., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento dentro de una empresa en expansión., • Participación activa en la organización y desarrollo del equipo de cocina.

En Singularis , catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a responsable de sala (Maitre) para eventos en Madrid. La persona incorporada tendrá la oportunidad gestionar nuestros servicios de catering y eventos especiales en importante centro cliente Responsabilidades: Planificación pre-evento: Conocimientos de Prospección de los espacios del evento para evaluar accesos, puntos de carga, infraestructura eléctrica, capacidad de las cocinas y posibles dificultades operativas. Hacer pedidos de bodega y de material de servicio, sala y office. Control de inventario: Verificar que todo el material que salió del almacén regrese, y contabilizar roturas/pérdidas. Inventario de beb. Cierre administrativo: Gestionar hojas de asistencia del personal, reportes de incidencias, cierre de comensales atendidos, inventario de bodega, comunicar incidencias, cierre al final del evento. Supervisión del personal: Conocimiento de ratios y cálculos de personal de sala, cocina y logística para producir los servicios. Gestión de sala: Capacidad para organizar y coordinar el servicio en sala, asignando y distribuyendo eficientemente a los camareros/as. Informe post-evento: Anotar qué funcionó y qué es mejorable, registrando preferencias y particularidades de cada cliente. Ofrecemos: Contrato indefinido. Salario competitivo en función experiencia del candidato/a. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo y por ello, estamos en búsqueda de personal calificado y con experiencia para ocupar importantes posiciones! Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años y conocimiento en cocina peruana o latinoamericana., • Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente., • Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y riesgos labores., • Compromiso con el grupo, manteniendo altos estándares éticos en relación a su trabajo y equipo. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • 200 € propina, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanales, • Buen ambiente de trabajo ¡Te estamos esperando!

🧑‍🍳 COCINERO/A. 💼 Experiencia requerida: Mínimo 2 años. Desde Empleabilidad ETT seleccionamos profesionales con experiencia para un grupo de restauración referente en Madrid, donde el producto, la técnica y la excelencia son lo primero. ✨ Tu día a día: 👨‍🍳 Elaborar platos con mimo y precisión 🥦 Cuidar cada detalle en la presentación 🔥 Mantener el orden y la limpieza en tu partida 🤝 Trabajar en equipo para un servicio impecable 📋 Requisitos: ✅ Disponibilidad para realizar turnos desde las 05:00h hasta las 13:00h ✅ Para cumplir con el horario debe tener vehiculo; moto o vivir cerca de la zona de Plaza Castilla. ✅ Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional ✅ Formación en hostelería o cocina ✅ Pasión, compromiso y actitud positiva 💼 Ofrecemos: 🌟 Entorno gastronómico de prestigio 📈 Oportunidades de crecimiento y formación 💰 Salario competitivo acorde a experiencia 🔥 Si vives la cocina con pasión y quieres formar parte de un equipo donde la excelencia se saborea cada día… 💪Turno seguido.

Cocinero / Sushiman – Myo Handroll Bar (Madrid) En Myo Handroll Bar buscamos incorporar un cocinero / sushiman con experiencia para formar parte de nuestro equipo. Somos un concepto especializado en handrolls y cocina japonesa moderna, con un enfoque en producto de calidad y servicio ágil. Actualmente estamos en proceso de expansión, con apertura de nuevos locales, por lo que ofrecemos posibilidades reales de crecimiento profesional. 🔪 Funciones • Elaboración de sushi y preparación de mise en place, • Control de producto y gestión de mermas, • Responsabilidad y control de tu partida, • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina, • Trabajo en equipo en servicio dinámico 🔍 ¿Qué buscamos? Buscamos a alguien con actitud de verdad. 👉 Si no tienes ganas de trabajar, aprender y darlo todo en el servicio, este no es tu sitio. 👉 Valoramos más la actitud, implicación y compromiso que la experiencia pura. Queremos personas que: • Tengan energía y ritmo en cocina, • Sean responsables con su partida, • Cuiden el producto como si fuera suyo, • Sepan trabajar en equipo y sumar, • Tengan ganas de crecer dentro de un proyecto en expansión Aquí todos remamos en la misma dirección. Si eres de los que vienen a cumplir y ya, probablemente no encajes. Si quieres aprender, mejorar y formar parte de algo que está creciendo, te queremos dentro 🚀 ✅ Requisitos • Experiencia previa como cocinero o sushiman, • Experiencia en servicio en barra (muy valorable), • Conocimientos básicos de cocina japonesa (valorable), • Persona organizada, rápida y con atención al detalle, • Actitud proactiva y ganas de aprender, • Capacidad para trabajar bajo presión 💼 Ofrecemos • Contrato indefinido, • Salario: 1.450 – 1.650 € netos/mes (según experiencia), • Vacaciones según convenio, • Descanso semanal: domingo y lunes, • Horario: 3 turnos partidos + 2 turnos continuos, • Buen ambiente de trabajo, • Plan de crecimiento interno (empresa en expansión)

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos un/a Camarero/a para unirse a nuestro equipo en Madrid con una jornada de 20/30 horas semanales. Como camarero/a, serás parte esencial de la experiencia de nuestros clientes. Queremos contar con personas activas, con actitud positiva, ganas de aprender y pasión por el servicio. Responsabilidades • Atender y ofrecer una experiencia amable, rápida y eficiente a nuestros clientes., • Tomar pedidos en caja, servir platos y bebidas asegurando la máxima calidad y presentación., • Conocer en profundidad nuestro menú y filosofía para poder asesorar y resolver dudas., • Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en cumplimiento con las normas de higiene y seguridad., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio coordinado y la satisfacción del cliente., • Participar activamente en la promoción de nuestros valores y la Real Food Revolution. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a en restaurantes, preferiblemente en entornos dinámicos (deseable)., • Pasión por la atención al cliente y el trabajo en equipo., • Habilidades comunicativas y capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle., • Flexibilidad horaria para adaptarse a turnos rotativos., • Pasión por la restauración y la comida saludable., • Español alto o nativo e inglés intermedio (otros idiomas serán valorados). Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 20h o 30h semanales, • Turnos: rotativos, con 2/3 días de descanso seguidos, • Salario: 800€/1200€ brutos/mensuales, • Extras: festivos, nocturnidades y horas complementarias. Beneficios • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

CAMARERO/A - GIARDINO🍽️ Grupo Barbillón, empresa líder en el sector de la hostelería, busca incorporar a su prestigioso restaurante Giardino, ubicado en C. del Camino del Cura, 10, 28109 Alcobendas, Madrid, un/a Camarero/a con experiencia y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, con don de gentes y un fuerte compromiso con la excelencia, ¡queremos conocerte! Buscamos a alguien que comparta nuestros valores de calidad, profesionalidad y un trato excepcional al cliente. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia demostrable en puestos similares como camarero/a en restaurantes. Valoramos tu trayectoria y conocimiento del sector., • Disponibilidad Horaria: Necesitamos que tengas disponibilidad horaria completa para poder trabajar en turnos rotativos de lunes a domingo. Flexibilidad y adaptabilidad son claves para nosotros., • Pasión por el Servicio: Disfrutas interactuando con los clientes, anticipas sus necesidades y buscas siempre ofrecer una experiencia memorable., • Trabajo en Equipo: Eres un jugador/a de equipo, colaboras activamente con tus compañeros y contribuyes a un ambiente de trabajo positivo y eficiente., • Proactividad y Dinamismo: Te mueves con agilidad, resuelves incidencias con rapidez y mantienes una actitud siempre positiva., • Conocimientos de Hostelería: Tienes nociones de protocolo, servicio de mesas, conocimiento de vinos y platos, y manejo de comandas., • Atención al Detalle: Te esfuerzas por mantener la limpieza y el orden en tu área de trabajo, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción del cliente., • Orientación al Cliente: Tu principal objetivo es asegurar que cada comensal se sienta bienvenido y atendido de manera impecable. Tus Responsabilidades Principales: • Atender a los clientes de manera cordial y profesional, desde su llegada hasta su partida., • Tomar nota de los pedidos con precisión y transmitirlos eficientemente a cocina y barra., • Servir alimentos y bebidas, asegurando la correcta presentación y temperatura., • Gestionar el cobro de las comandas, tanto en efectivo como con tarjeta., • Mantener la limpieza y el orden de las mesas, la sala y las áreas comunes del restaurante., • Resolver dudas y peticiones de los clientes, ofreciendo recomendaciones personalizadas., • Colaborar con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio fluido y coordinado., • Preparar la sala antes de la apertura y realizar el cierre al finalizar la jornada., • Participar activamente en la creación de una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de un grupo hostelero consolidado y en crecimiento., • Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno dinámico., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional y motivado., • Formación continua para potenciar tus habilidades. Si crees que este es tu lugar y cumples con los requisitos, ¡no dudes en formar parte de la familia de Grupo Barbillón! 🚀 ¡Te esperamos para crecer juntos en Giardino! ✨

Desde Keyjob ETT estamos en la búsqueda de cocinero/a y ayudantes de cocina con experiencia, para realizar servicios desayunos y cenas, con experiencia mínima de 1 año en el sector de hostelería y restauración. (INDISPENSABLE) Disponer de uniformidad: Casaca de Cocinero/a Blanca, Pantalón de cocina Negro, Rayas o Cuadros. Gorro preferiblemente, o malla para el cabello. Calzado reglamentario con zuela antideslizante y puntera reforzada. (Prohibidas deportivas, manoletinas, o zapatillas). Cuchillos propios (si los tiene). Disponer de certificado de manipulación de alimento. Disponer coche o moto para trasladarse al sitio de trabajo o vivir por la zona. INDISPENSABLE Tener experiencia comprobable. Incorporación inmediata, de lunes a domingos. Horario: Según necesidades Ofrecemos: • Alta en la SS, • Contrato de trabajo fijo discontinuo, • Pago mensual, abono en cuenta

Desde Le Room Service, empresa especializada en la externalización del servicio de F&B a hoteles, buscamos incorporar en la sede de Sevilla a un cocinero con experiencia de 3/4 años y en gestión de equipos. Valorable estudios de cocina y experiencia en conservación y regeneración de alimentos. Jornada de 30 horas semanales, horarios rotativos de lunes a domingo, dos días libres. Buen ambiente de trabajo. CONTRATO INDEFINIDO. -Necesario incorporación inmediata. Te esperamos!! Interesados facilitar el CV por chat!

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona cocinar?, ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Jornadas según cuadrante facilitado por la empresa con sus respectivos descansos establecidos por ley, • Contrato por sustitución de vacaciones con periodo de prueba de 2 meses, • Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

En nuestro consolidado grupo hostelero, reconocido por su excelencia culinaria y por ofrecer estabilidad y oportunidades de crecimiento interno, estamos buscando un perfil entusiasta para la posición de tercero/a de cocina. Si tienes pasión por la gastronomía, atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno dinámico, esta es tu oportunidad de desarrollo profesional. Responsabilidades principales: • Asistir en la preparación de alimentos (mise en place) y elaboraciones básicas de cocina., • Dar soporte a los cocineros/as y segundos/as de cocina en las diferentes partidas., • Mantener el orden y la limpieza de la estación de trabajo y las áreas comunes de la cocina., • Asegurar el estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la recepción y almacenamiento adecuado de mercancías., • Apoyar en el emplatado y presentación de algunos platos. Requisitos: • Experiencia previa valorable en cocina profesional, preferentemente en roles de asistencia o partida., • Pasión por la gastronomía y una clara vocación por aprender y crecer en el sector., • Capacidad para trabajar eficientemente en equipo y bajo presión., • Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del servicio., • Compromiso con los altos estándares de calidad y servicio de nuestro grupo. Ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un grupo estable con posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional., • Un ambiente de trabajo dinámico y profesional junto a un equipo apasionado., • Formación continua y apoyo para tu evolución dentro de la hostelería de alto nivel.

Descripción del puesto En La Famiglia se Sienta a la Mesa (anteriormente La Mafia), grupo consolidado de restauración italo‑mediterránea con más de 90 establecimientos en España y una agenda de expansión nacional e internacional, buscamos un/a Gerente para uno de nuestros restaurantes ubicado en el centro de Madrid. Desde su fundación en el año 2000, la compañía se ha distinguido por una propuesta gastronómica de alta calidad, una ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana con innovación culinaria. El/la candidato/a seleccionado/a será una pieza clave en la operativa diaria del local, coordinando los equipos de sala y cocina, garantizando la excelencia del servicio y la satisfacción del cliente. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa presencial y la oportunidad de desarrollarse profesionalmente dentro de una organización en pleno crecimiento, donde el liderazgo y la pasión por la hostelería son valorados y recompensados. Entre sus principales responsabilidades estarán la supervisión de turnos, la gestión de inventarios, el control de caja y la resolución de incidencias, siempre con el objetivo de mantener los estándares de calidad que caracterizan a nuestra marca. • Servir y acompañar a los clientes con bandeja, manteniendo un trato profesional., • Apoyar al Encargado/a en la supervisión diaria del restaurante y coordinación de sala y cocina., • Organizar los turnos del personal, asegurando cobertura adecuada., • Controlar la ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Realizar aperturas y cierres del local, verificando instalaciones y equipos., • Gestionar incidencias y reclamaciones, orientado a la satisfacción del cliente., • Supervisar inventarios, efectuar pedidos y controlar el stock., • Colaborar en la gestión de caja, arqueos y cuadrantes, garantizando la exactitud de los registros. Requisitos del puesto • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos partidos, con al menos dos días consecutivos libres., • Permiso de trabajo en España y ser mayor de edad., • Experiencia mínima de 1‑2 años como encargado/a, • Conocimientos de gestión de caja, inventarios y tareas administrativas., • Uso de bandeja en el servicio., • Se valora experiencia en franquicias o cadenas de restauración., • No se requiere titulación académica.

Sobre RavioXO RavioXO es un concepto gastronómico disruptivo creado por Dabiz Muñoz, donde la creatividad, la innovación y la excelencia redefinen la experiencia gastronómica. Buscamos un/a Jefe/a con una sólida trayectoria en restauración de alta gastronomía para liderar la operación diaria del restaurante y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. Misión del puesto Será responsable de la gestión de la sala, liderando al equipo, asegurando la excelencia operativa y velando por el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, servicio y rentabilidad. Responsabilidades principales • Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante., • Garantizar una experiencia excepcional para todos los clientes.., • Dirigir, motivar y desarrollar al equipo de sala, fomentando una cultura de excelencia, compromiso y trabajo en equipo., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad propios de la marca., • Trabajar de forma coordinada con el equipo de cocina para garantizar una ejecución impecable de la experiencia gastronómica., • Analizar y controlar los principales indicadores de negocio: ventas, costes, productividad y rentabilidad., • Participar en la selección, formación y desarrollo del talento., • Gestionar incidencias y resolver situaciones complejas con profesionalidad y orientación al cliente., • Identificar oportunidades de mejora continua e implementar acciones que impulsen la excelencia operativa. Requisitos Imprescindibles • Experiencia mínima de 5 años en posiciones de dirección o gestión en restaurantes de alta gastronomía, establecimientos Michelin o proyectos de restauración de lujo., • Experiencia demostrable liderando equipos de alto rendimiento., • Nivel alto de inglés (C1 o superior), tanto oral como escrito. Se valorará especialmente experiencia trabajando en entornos internacionales., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de personas., • Alta orientación al cliente y sensibilidad por el detalle., • Capacidad para trabajar en entornos exigentes y de ritmo elevado., • Conocimiento de gestión operativa y financiera de restaurantes. Valorable • Experiencia previa en restaurantes reconocidos por guías gastronómicas nacionales e internacionales., • Dominio de otros idiomas., • Experiencia en apertura de restaurantes o gestión de proyectos gastronómicos innovadores. Competencias clave • Liderazgo inspirador., • Excelencia en el servicio., • Orientación a resultados., • Capacidad de organización y planificación., • Resolución de problemas., • Adaptabilidad y resiliencia., • Pasión por la gastronomía y la hospitalidad Qué ofrecemos • Incorporación a uno de los proyectos gastronómicos más innovadores y reconocidos del sector., • Entorno de trabajo dinámico, creativo y altamente exigente., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo., • Paquete retributivo competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto.

Buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para liderar la gestión integral de un restaurante consolidado, con diversos salones y áreas operativas, en un entorno dinámico y exigente, y una propuesta gastronómica basada en el producto de temporada y la excelencia en la experiencia del cliente. La persona seleccionada será responsable de dirigir las operaciones diarias del restaurante, liderar un equipo de más de 30 profesionales y asegurar el cumplimiento de los objetivos de calidad, servicio, rentabilidad y satisfacción del cliente. Funciones principales • Dirección y coordinación de un equipo multidisciplinar compuesto por más de 30 personas., • Organización y supervisión de la actividad en los diversos salones y áreas operativas del restaurante, garantizando una experiencia de cliente excelente y una operativa eficiente., • Planificación y gestión de los recursos humanos, incluyendo elaboración de turnos, dimensionamiento de equipos y seguimiento del desempeño., • Liderazgo, motivación y desarrollo del equipo, promoviendo un entorno de trabajo positivo y orientado a resultados., • Supervisión del servicio y cumplimiento de los estándares de calidad establecidos., • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica y la adecuada gestión del producto de temporada., • Control y seguimiento de costes operativos, productividad y resultados económicos., • Gestión y resolución de incidencias, asegurando una respuesta ágil y eficaz ante cualquier situación operativa., • Garantizar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y procedimientos internos. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en posiciones de dirección, gerencia o gestión integral de restaurantes., • Experiencia en la gestión de equipos numerosos., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Alta orientación al cliente y a la consecución de resultados., • Excelentes habilidades de comunicación, gestión de personas y resolución de incidencias., • Experiencia en entornos de restauración con un elevado nivel de exigencia operativa., • Alto nivel de inglés., • Valorable formación en Hostelería y Turismo. Se ofrece • Incorporación inmediata a un proyecto de referencia a medio largo plazo, • Contrato indefinido previo periodo de prueba., • Integración en un equipo profesional comprometido con la excelencia en el servicio., • Condiciones económicas competitivas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Oportunidades de desarrollo profesional.

¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas creando experiencias memorables para los clientes? En RavioXO buscamos incorporar un/a Camarero/a de Sala para formar parte de nuestro equipo. Funciones principales • Recibir y atender a los clientes de forma profesional y cercana., • Presentar la oferta gastronómica y asesorar sobre platos y bebidas., • Tomar comandas y realizar el servicio siguiendo los estándares de calidad del restaurante., • Preparar y mantener la sala en perfectas condiciones antes, durante y después del servicio., • Coordinarse con cocina y el resto del equipo para garantizar una experiencia excelente., • Gestionar incidencias y atender las necesidades de los clientes durante el servicio. Requisitos • Experiencia previa en sala, preferiblemente en restauración de nivel medio-alto o alta gastronomía., • Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva, atención al detalle y pasión por la hostelería., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Imprescindible • Nivel alto de inglés (mínimo B2) para poder comunicarse con clientes internacionales y ofrecer un servicio de excelencia. Valorable • Conocimiento de otros idiomas., • Formación en hostelería, turismo o restauración., • Experiencia en restaurantes gastronómicos o de alta demanda. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico de referencia., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional., • Entorno de trabajo dinámico y orientado a la excelencia., • Condiciones salariales acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto. Si te identificas con nuestra filosofía de servicio y quieres formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, estaremos encantados de conocerte.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando varios perfiles de cocina para un restaurante de nueva apertura en el barrio de Montecarmelo. El barrio de Montecarmelo se divide entre El Goloso y Mirasierra, en el distrito de Fuencarral-El Pardo de la ciudad de Madrid, por lo que se valorarán más positivamente aquellos perfiles que o bien residan cerca y tengan una gestión de transporte hasta la zona positiva, o tengan vehículo propio. Montecarmelo cuenta con metro (Linea 10) a 5 paradas de Plaza de Castilla y varios autobuses con conexión al Intercambiador de Plaza de Castilla (134, 170, 178). ¿Qué buscamos? • Perfiles con experiencia minima de 3 - 4 años en sala con atención al cliente en servicio moderno y actual., • Vivir o tener transporte a menos de 30 minutos del centro de trabajo., • Permiso de residencia y trabajo en válidos y en vigor., • Conocimientos operativas de servicio., • Conocimientos de comanda de servicio y cobro con TPV (agora)., • Conocimientos de gestión de reservas (convermanager). ¿Qué ofrecemos? • Categoría de Camarero/a., • Contrato Indefinido., • 2 meses periodo de prueba, • 19042€ brutos al año, en 12 pagas., • 2 días descanso semanal., • 6 semanas de vacaciones al año Horarios: • 2 - 3 días de turno partido (de 13.00 a 17.00 y de 20.00 a 00.00), • 3 - 2 días de turno seguido. La apertura está prevista para la semana del 6 de julio. No se revisarán perfiles que no cumplan los requisitos solicitados.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Auxiliar Servicio de limpieza de colectividades (ASL) en el Hospital Carlos III. Ofrecemos: • Jornada completa (40 horas semanales), • Horario: Rotativo de mañana y tarde de Lunes a Domingo. 2 días libres a la semana, • Salario según convenio de colectividades., • Contrato temporal., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina., • Realizar la limpieza de los comedores y de los espacios de cocina, barra y utensilios., • Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina., • Mantener material e instalaciones en buen estado a la hora de desempeñar las funciones., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Queremos destacar que esta oferta está abierta a todas las personas con la capacidad de desempeñar las funciones descritas en la misma, incluyendo a aquellas que cuenten con certificado de discapacidad. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Requisitos del puesto • Formación Estudios básicos obligatorios., • Imprescindible certificado de delitos sexuales negativo actualizado., • Se valora tener experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Experiencia de 1 – 2 años en funciones similares de limpieza., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

En Grupo Paraguas trabajamos cada día para que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes y hoteles, ofreciendo cocina de excelencia, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Objetivo del puesto: Garantizar el correcto funcionamiento, conservación y disponibilidad de las instalaciones, equipos y maquinaria mediante la ejecución de actividades de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo, contribuyendo a la continuidad operativa y al cumplimiento de las normas de seguridad y calidad. Funciones principales • Realizar mantenimiento preventivo de equipos, maquinaria e instalaciones., • Atender y solucionar fallas mediante mantenimiento correctivo., • Ejecutar inspecciones periódicas para detectar anomalías y prevenir averías., • Diagnosticar fallas mecánicas, eléctricas, hidráulicas, neumáticas o de automatización, según corresponda., • Reparar o reemplazar componentes dañados., • Registrar las actividades de mantenimiento en formatos o sistemas de gestión., • Cumplir con los programas y calendarios de mantenimiento establecidos., • Verificar el funcionamiento de los equipos después de las reparaciones., • Mantener el orden, limpieza y seguridad del área de trabajo., • Gestionar y reportar necesidades de refacciones, herramientas y materiales., • Cumplir con las normas de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente., • Apoyar en la instalación, puesta en marcha y mejora de equipos e instalaciones. ¡Te esperamos!

¿Quieres formar parte de una reconocida cadena de pizzerías? Buscamos auxiliares para incorporación inmediata en nuestras tiendas de Madrid. 📍 Centros de trabajo: Calle Alcalá, Calle Mayor, Bravo Murillo, Ciudad Lineal y Carabanchel. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de mínimo 15 horas semanales, con posibilidad de ampliar la jornada según las necesidades del servicio., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de continuidad. Disponibilidad Es imprescindible disponer de disponibilidad de lunes a domingo, ya que los turnos se organizan mediante cuadrantes rotativos. Los horarios podrán ser: • Turno de comida: desde las 12:00 h., • Turno de cena: hasta las 00:30 h. Funciones • Preparación y elaboración de alimentos., • Manipulación y producción de alimentos., • Atención al cliente., • Limpieza del establecimiento., • Fregado de utensilios y mantenimiento del orden en cocina. Requisitos • Incorporación inmediata., • Disponibilidad completa de lunes a domingo para trabajar según cuadrante., • Disponibilidad para rotar entre diferentes tiendas cuando sea necesario., • Persona responsable, dinámica y con buena actitud., • Se valorará experiencia en hostelería o restauración, aunque no es imprescindible.

AURA, un restaurante moderno y en crecimiento ubicado en Valdebebas, perteneciente al Grupo Nazabal, empresa de referencia en restauración y eventos.Busca incorporar un Cocinero para su restaurante Aura en Valdebebas. Buscamos un profesional con experiencia, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía, que apoye al jefe de cocina en la gestión del equipo y del servicio diario.🔹 Funciones:Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad del Grupo Nazabal.Apoyo directo al jefe de cocina y sustitución en su ausencia.Organización de la cocina y coordinación de las distintas partidas.Supervisión del equipo de cocina y formación de ayudantes.Control de stock, pedidos y conservación de materias primas.Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).🔹 Requisitos:Experiencia en cocina profesional, y en un puesto de responsabilidad.Formación en hostelería y gastronomía (valorable).Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y bajo presión.Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle. 🔹 Se ofrece: Contrato de jornada completa.Salario competitivoPosibilidades reales de crecimiento dentro del Grupo Nazabal.Buen ambiente laboral en un restaurante de referencia en Valdebebas.

Buscamod camarero profesional para nuestro equipo de sala Lo que buscamos: • Experiencia previa demostrable en roles de camarero/a o similares, preferiblemente en entornos de alta calidad., • Sólido conocimiento y habilidades en el servicio de alimentos y bebidas, incluyendo atención al cliente y manejo de pedidos., • Una actitud proactiva, orientada al detalle y excelentes habilidades de comunicación para interactuar tanto con el equipo como con nuestros clientes., • Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, adaptándose a las necesidades del servicio de un restaurante. Lo que ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un nuevo y emocionante proyecto, con un enfoque en el producto de calidad y el respeto por la cocina tradicional italiana., • Un entorno de trabajo profesional, dinámico y respetuoso, donde el compañerismo y la excelencia culinaria son pilares fundamentales., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional, impulsando tu carrera en la hostelería., • Integración en un equipo comprometido y apasionado por la creación de experiencias gastronómicas únicas.

Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Buscamos una persona responsable, organizada y con pasión por la gastronomía, capaz de trabajar en equipo y mantener los estándares de calidad del hotel. Funciones principales: • Elaboración y presentación de los platos siguiendo las recetas y estándares establecidos., • Preparación previa (mise en place) y organización de la cocina., • Control de la calidad y conservación de los alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Gestión y correcta utilización de los productos y utensilios de cocina., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, • Formación en cocina o restauración, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Contrato según convenio., • Jornada completa., • Buen ambiente de trabajo., • Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento profesional.

🚀 Madrid, ¿estás preparado? 🍝✨ Florentine llega a la capital con una apertura muy especial: un proyecto en el que hemos puesto muchísima energía y pasión. Aterrizamos en pleno corazón de la Milla de Oro de Madrid (Serrano) con un concepto pensado para elevar la experiencia de la gastronomía italiana y convertirse en un nuevo referente en la ciudad. Esta no es una apertura más. Es un proyecto ambicioso, cuidado al detalle y diseñado para dejar huella desde el primer día. Un espacio vibrante, elegante y dinámico donde la experiencia, el ritmo y el talento se unen. Ahora buscamos personas excepcionales para formar parte del equipo desde el inicio y vivir de primera mano lo que supone lanzar un proyecto flagship en una de las ubicaciones más icónicas de Madrid. Si te motiva la energía de una apertura, te apasiona la hostelería y quieres crecer rodeado de grandes profesionales… ¿Quieres que te lo cuenten o te animas a vivirlo? Sobre nosotros Florentine es una exclusiva marca de restaurantes de cocina informal nacida en Estocolmo. Ofrece experiencias culinarias en un entorno glamuroso sacado directamente de la escena cinematográfica italiana. Nuestra comida y bebida italiana casera se elaboran con pasión a partir de ingredientes artesanales cuidadosamente seleccionados. El concepto forma parte de Urban Italian Group (UIG) y somos una familia de 500 personas increíbles que sigue creciendo, operando 14 restaurantes bajo cuatro marcas y conceptos: Florentine, Basta, Lola Maria y Trattoria Giorgio’s y sirviendo a más de 4.000 comensales cada día. Cultura y valores Valoramos a todos los miembros de nuestro equipo y estamos muy agradecidos de tenerlos a bordo. Creemos que cada uno de nosotros contribuye al bienestar de nuestro ecosistema. Esto va más allá de servir a la gente, la acogemos y la cuidamos de verdad. Tanto a los huéspedes como al equipo. Nuestros valores fundamentales: Pasión, Confianza, Emprendimiento y Autenticidad son la luz que guía todo lo que hacemos. Sobre ti y el puesto Buscamos un Pizzaiolo cualificado y apasionado con experiencia en cocinas de calidad y servicio completo. Eres un profesional orientado al detalle que combina las técnicas tradicionales de elaboración de pizza con una fuerte presencia operativa en el horno y un firme compromiso con la consistencia, la rapidez y la presentación. • Reportando al Jefe de Cocina, Sous Chef y Chef de Partie, serás responsable de las operaciones diarias de la partida de pizzas en Florentine Madrid garantizando que cada pizza refleje la identidad de la marca, su artesanía y sus altos estándares culinarios., • Gestionarás la sección de pizzas durante el servicio, supervisarás los estándares de preparación y cocción, coordinarás estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala y contribuirás a un flujo de servicio fluido y eficiente. Además, apoyarás la rotación de stock, el correcto almacenamiento de ingredientes y la mejora continua en calidad, eficiencia y reducción de desperdicios., • Serás responsable de mantener tu estación de trabajo limpia y organizada, velar por los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria y garantizar una comunicación clara y constante entre la partida de pizzas, la cocina y el equipo de sala en todo momento. Nuestro apoyo y qué esperar Nuestro equipo está formado de compañeros de increíble talento que se asegurarán que te sientas muy bien acogido desde el primer día. • Salario competitivo, por encima del convenio, porque queremos que te sientas realmente valorado/a., • Comidas proporcionadas por el restaurante durante tu descanso para que disfrutes cada momento., • Oportunidades de crecimiento emocionantes con revisiones periódicas de rendimiento y evaluaciones salariales., • Incorporación a jornada completa, formación cruzada y un plan de desarrollo profesional hecho a tu medida., • Rotas semanales con 2 días libres consecutivos, porque tu tiempo nos importa., • Nuestra inolvidable fiesta de gala anual y momentos especiales durante el año para compartir en equipo., • Viajes internacionales y posibilidad de trabajar en el extranjero para ampliar tus horizontes., • Amigos para toda la vida y un equipo con el que querrás crecer y celebrar cada logro. Sala de trofeos 🎖️ • Premio a la diversidad, 2023 (51 nacionalidades diferentes dentro de nuestra familia)., • Cielo by Florentine votado como el restaurante Nº1 por Vogue España, 2025., • Top 10 en restaurantes con más reservas de Estocolmo, 2023., • Mejor pizza vegana de Suecia, 2024., • El concepto Basta fue premiado como “Concepto de Restaurante del Año en los países nórdicos 2025”., • Basta clasificada entre las 50 mejores cadenas de pizza artesanal del mundo, 2025.

Desde TEMPS estamos en búsqueda de camareros/as para uno de nuestros clientes ubicado en Madrid centro, especializado en mariscos. Funciones: Atención a los clientes en terraza y sala. Toma de comandas. Cobro a los clientes. Servicio en mesa. Requisitos: Saber pincear y trinchar con destreza. Uso de bandeja. Conocimientos de protocolo y montaje de mesas. Disponibilidad inmediata para trabajar. Vivir por zonas cercanas al centro de Madrid. Se ofrece: Contrato temporal por ETT. Horario rotativo de lunes a domingo, 40 horas semanales, 2 días de descanso a la semana. Horario en sala: de 13.00 a 17.00 y de 20.00 a cierre (la cocina cierra a las 00.00) Salario: 1825,18€ brutos al mes (vacaciones y pagas prorrateadas) + bote cada 15 días.

Descripción Árdia, restaurante gastronómico de cocina española contemporánea del chef Nazario Cano (estrella Michelin), busca incorporar Camarero/a para su equipo de sala. Trabajamos una cocina basada en producto de temporada, técnica y detalle, dentro de un entorno profesional y exigente donde el servicio es parte fundamental de la experiencia gastronómica. Funciones • Atención y servicio al cliente durante el servicio, • Toma de comandas y conocimiento de la carta y la bodega, • Coordinación con cocina y el resto del equipo de sala, • Mise en place y preparación de la sala antes del servicio, • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo, • Gestión de las necesidades del cliente durante toda la experiencia Requisitos • Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en restaurantes de nivel gastronómico, • Conocimiento en servicio de sala y protocolo, • Dominio del español e inglés (valorable otros idiomas), • Organización, rapidez y atención al detalle, • Capacidad para trabajar bajo presión en servicio de alto volumen, • Actitud proactiva, ganas de aprender y trabajo en equipo, • Valorable experiencia en restaurantes con reconocimiento gastronómico Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel, • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional, • Estabilidad laboral, • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo, • Jornada completa y condiciones según experiencia 📍 Madrid

Puesto: Office / Limpieza Empresa: Florida Park Ubicación: Madrid Centro En Florida Park buscamos incorporar personal de office / limpieza para nuestro equipo en el centro de Madrid. Funciones principales: • Limpieza y mantenimiento de las zonas de trabajo., • Apoyo en tareas de office en cocina., • Lavado de utensilios y material de cocina., • Mantenimiento del orden y la higiene según los estándares del establecimiento. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada de 20, 30 o 35 horas semanales, según necesidades del servicio (se especificará en entrevista presencial)., • Incorporación a un equipo dinámico en un entorno de trabajo consolidado. Requisitos: • Disponibilidad inmediata., • Disponibilidad obligatoria para trabajar fines de semana y turnos nocturnos., • Persona responsable, organizada y con buena actitud para el trabajo en equipo., • Se valorará experiencia previa en puestos similares. Si te interesa formar parte de nuestro equipo, inscríbete y te contactaremos para una entrevista presencial.

Descripción Árdia, restaurante gastronómico de cocina española contemporánea del chef Nazario Cano (estrella Michelin), busca incorporar Hostess para su equipo de sala. Trabajamos una cocina basada en producto de temporada, técnica y detalle, dentro de un entorno profesional y exigente, donde la experiencia del cliente comienza desde el primer contacto. Funciones • Recepción y bienvenida de los clientes, • Gestión de reservas y asignación de mesas, • Coordinación con el equipo de sala durante el servicio, • Acompañamiento y atención al cliente durante su llegada y salida, • Mantenimiento del orden y la imagen en la zona de entrada, • Gestión de llamadas y comunicación con clientes Requisitos • Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en restaurantes de nivel gastronómico, • Excelente presencia y habilidades comunicativas, • Dominio del español e inglés (valorable otros idiomas), • Organización, atención al detalle y orientación al cliente, • Capacidad para trabajar bajo presión en servicio de alto nivel, • Actitud proactiva y trabajo en equipo Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel, • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional, • Estabilidad laboral, • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo, • Jornada completa y condiciones según experiencia 📍 Madrid

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Contribuir a que el 100% de las preparaciones llevadas a cabo en la cocina del taller estén en perfecto estado, de acuerdo con las recetas y las expectativas de los clientes. Responsable de la calidad del producto que se envía a los restaurantes, velando por el cumplimiento de los estándares y procedimientos marcados por la compañía y las direcciones dadas por el Responsable de Cocina. La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Cocinar platos bajo la supervisión del Jefe de cocina /2ºJefe de Cocina/ Jefe de partida., • Garantizar la calidad del producto, el emplatado y la correcta salida de los pases., • Participar en la mise en place diaria y mantener abastecida la partida en todo momento., • Pesar, medir, mezclar y preparar los ingredientes según las recetas., • Asegurarse de limpiar el área de la cocina y las herramientas., • Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio., • Colaborar con el resto del equipo para asegurar una operativa fluida y eficiente Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina: fondos, salsas, cocciones, plancha, fuegos, freidoras…, • Capacidad para trabajar bajo presión, buena organización y autonomía en la partida. Orientación a la calidad, al detalle y al trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna., • Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Buscamos un/a Gerente de Restaurante apasionado/a, con experiencia y habilidades de liderazgo para dirigir todas las operaciones del establecimiento y asegurar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. • Tus responsabilidades incluirán:, • Gestionar y supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo sala, cocina (en coordinación con el Chef), personal, inventario y finanzas., • Liderar, motivar y desarrollar a un equipo de profesionales, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de excelencia., • Garantizar la máxima calidad en el servicio y la satisfacción del cliente., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y operativos del restaurante., • Optimizar la eficiencia operativa y la rentabilidad del negocio., • Manejar reservas, incidencias y la operativa diaria del servicio. • Buscamos a alguien con:, • Experiencia demostrable como Gerente de Restaurante o rol similar en hostelería, preferiblemente en cocina italiana o establecimientos de alto nivel., • Habilidades excepcionales de liderazgo, gestión de equipos y resolución de problemas., • Gran capacidad organizativa, atención al detalle y orientación al cliente., • Dominio de la gestión de inventarios, costes y personal., • Conocimiento profundo del sector de la restauración y la gastronomía italiana. • Te ofrecemos:, • La oportunidad de ser una pieza clave en el lanzamiento y desarrollo de un emocionante proyecto gastronómico., • Un entorno de trabajo profesional, dinámico y respetuoso, centrado en la calidad del producto y la autenticidad italiana., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en expansión., • Integración en un equipo comprometido y apasionado por la excelencia.

ENCARGADO/A DE COCINA (40 HORAS) EL GORDITO – PALMA El Gordito es una cantina y cafetería abierta todo el día que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Creamos experiencias de hospitalidad reales: cercanía genuina, calidad en el producto y atención al detalle en todo lo que hacemos. Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Cocina para liderar el equipo de cocina (unas 4 personas) de nuestro local de Palma. Qué buscamos • Mínimo 5 años de experiencia en cocina profesional, con al menos 2 como jefe de partida o encargado/a de cocina., • Técnica culinaria sólida y capacidad de ejecutar con calidad y consistencia una carta de todo el día: brunch, comidas y tarde., • Dominio de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y aplicación rigurosa en el día a día., • Experiencia en gestión de pedidos, control de inventarios, mermas y costes de cocina., • Liderazgo directo y formativo: capacidad de organizar al equipo, dar feedback claro y mantener estándares bajo presión., • Perfil ordenado, limpio y con alta atención al detalle tanto en el producto como en la operación., • Capacidad de coordinación con sala y barra para mantener el ritmo y la calidad del servicio. Funciones • Gestión completa de la cocina: operación diaria, supervisión del equipo, pedidos, inventarios y control de costes., • Supervisión de la mise en place y confirmación de que el equipo está listo antes de cada servicio., • Control de la presentación y el emplatado de todos los platos antes de su salida, asegurando los estándares de El Gordito., • Formación, organización y seguimiento del equipo de cocineros y ayudantes de cocina., • Participación en el desarrollo y prueba de nuevos platos y cambios de carta., • Control de temperaturas, registros de APPCC y supervisión de la limpieza de equipos y superficies., • Coordinación con sala y barra para garantizar tiempos de salida correctos y un servicio fluido. Qué ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales., • Salario competitivo acorde al perfil., • Incorporación a un proyecto en expansión con posibilidades reales de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Si llevas la cocina con cabeza, disfrutas formando equipo y quieres un espacio donde el producto y los estándares importan de verdad, nos encantaría conocerte.

Estamos buscando un/a camarero/a para unirse a nuestro equipo en un nuevo restaurante de tapas, bar y cafetería en Madrid, especializado en cocina española. Buscamos personas dedicadas y amigables con pasión por el servicio al cliente, comprometidas a asegurar una experiencia memorable para nuestros comensales. Responsabilidades clave: • Ofrecer un servicio cordial, eficiente y atento a los clientes., • Tomar pedidos de alimentos y bebidas con precisión y servir a tiempo., • Mantener la limpieza y organización de las mesas, el área de trabajo y los utensilios., • Colaborar activamente con el equipo de sala y cocina para garantizar un flujo de trabajo óptimo y una experiencia de alta calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como camarero/a, idealmente en restaurantes de cocina española o tapas (se valora experiencia de más de 2 años)., • Excelentes habilidades de comunicación y un trato excepcional al cliente., • Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno dinámico y bajo presión., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, entusiasmo y una verdadera pasión por el sector de la hostelería. Si tienes una actitud positiva y el deseo de formar parte de un equipo en un ambiente animado y profesional, ¡te invitamos a aplicar!

En Abrazzas estamos buscando un camarero con atención al cliente de excelencia y perfil comercial Requisitos: Experiencia demostrable en salón y barra Documentación en regla, con autorización de trabajo vigente Responsabilidad y honestidad Habilidades de comunicación Educacion y simpatía para lograr una atención de excelencia. Saber estar, memoria y agilidad en el servicio. Habilidades comerciales que garanticen los objetivos de venta fijados por la empresa Se valorará nivel de ingles intermedio y/o inglés de hostelería. Ofrecemos : Crecimiento profesional Salario según valía 2 días de libranza a la semana Jornada de 40 horas Incremento salarial según valía demostrada Buen ambiente y clima laboral Opción de seguro médico con Sanitas 30 días de vacaciones por año, más días de compensación por festivos trabajados Si eres una persona comprometida, que disfruta con la atención al cliente, te esperamos en Abrazzas Por favor abstenerse personas sin documentación en regla

En nuestro restaurante de cocina mediterránea de alta calidad, nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros comensales. Buscamos un/a camarero/a de sala con experiencia y una profunda pasión por el servicio y la atención al cliente. Nuestro equipo se distingue por su trato cercano, profesional y su compromiso con la excelencia. Responsabilidades principales: • Dar una cálida bienvenida a los clientes y acompañarlos a sus mesas., • Asesorar detalladamente sobre nuestra carta de platos y vinos, explicando ingredientes, técnicas de preparación y las sugerencias del chef., • Tomar pedidos con precisión y coordinar eficazmente con la cocina y la barra para asegurar un servicio fluido., • Servir alimentos y bebidas con elegancia, respetando los tiempos de cada mesa., • Gestionar los cobros de manera eficiente., • Mantener el orden y la limpieza de su sección, cumpliendo rigurosamente con los estándares de higiene., • Identificar y aprovechar oportunidades para enriquecer la experiencia general del cliente. Lo que buscamos: • Perfil vendedor que combine un excelente servicio al cliente con habilidades comerciales recomendando productos de forma estratégica para aumentar las ventas. Que destaque por su comunicación, conocimiento de la carta y capacidad para anticiparse a las necesidades del cliente., • Experiencia mínima de 2 años en servicio de sala en restaurantes o hoteles de calidad., • Permiso de trabajo válido en España., • Conocimiento sólido de cocina mediterránea y habilidades en maridaje básico de vinos o coctelería de autor., • Excelente presencia y habilidades de comunicación destacadas., • Capacidad demostrada para trabajar bajo presión y en equipo., • Nivel medio de inglés (se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas)., • Actitud proactiva, positiva, organizada y con gran atención al detalle. Ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un equipo profesional y dinámico en un entorno de alta gastronomía., • Estabilidad laboral y claras oportunidades de crecimiento profesional., • Turnos seguidos y rotativos, con dos días de descanso semanal incluyendo DOMINGOS., • Vacaciones en AGOSTO., • Contrato a jornada completa., • Salario competitivo acorde a la experiencia y el desempeño., • Horario mixto (seguido/partido)., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Retribución complementaria en forma de propinas.

ROOTINA es un nuevo concepto de restauración fast casual en Madrid, ubicado en la calle Núñez de Balboa, cerca del Retiro. Nuestra propuesta: comida saludable, caliente y de inspiración mediterránea con toques internacionales, servida de forma rápida y en un entorno cálido y cuidado. Condiciones • Salario: 18.000 € brutos anuales, • Contrato indefinido, • Descanso: 2 días libres a la semana, • Horario del local: 9:00 a 23:00 (turnos rotativos), • Oportunidad real de crecer con el proyecto desde su inicio ¿Cuáles serían tus funciones? • Encargarte del lavado de utensilios, bandejas, ollas y equipos de cocina., • Mantener la zona de lavado siempre limpia, ordenada y funcionando., • Apoyar en la recepción y colocación de mercancías., • Echar una mano al equipo de cocina en tareas básicas de preparación cuando se necesite., • Colaborar en la limpieza general de la cocina al cierre del turno.. ¿Qué estamos buscando? • No se requiere experiencia previa — lo importante es la actitud., • Persona responsable, trabajadora y que cuide los detalles., • Capacidad para mantener el ritmo en momentos de mucho servicio., • Ganas de formar parte de un equipo y aportar desde tu puesto., • Disponibilidad para jornada completa con turnos rotativos. Si te apasiona la cocina de verdad y quieres formar parte de algo desde cero, ¡queremos conocerte!

🧼 Personal de Limpieza (Office) en restaurante con encanto, de cocina cuidada y servicio atento, en el centro de Madrid — 2 días libres SEGUIDOS, turnos compactos (sin partidos) y plan de crecimiento real Te tratamos como un profesional, no como un número. Si llevas tiempo buscando un sitio con horarios previsibles, descansos que se respetan y un proyecto donde de verdad puedas crecer... deja de leer ofertas genéricas. Esta es distinta. Quiénes somos Llevamos 23 años en pleno centro de Madrid con una idea muy clara: cuidar al cliente, cuidar el producto y cuidar a las personas del equipo. Somos un restaurante con encanto, de cocina cuidada y servicio atento, con un equipo pequeño, profesional y muy implicado. Seguimos creciendo y queremos a alguien que construya su carrera con nosotros durante años. El puesto Personal de limpieza de office. Lavado y mantenimiento de menaje, utillaje y batería de cocina; limpieza e higiene de la zona de office según normativa; gestión de residuos; apoyo directo a cocina durante el servicio para que nunca falte menaje limpio. Buscamos a alguien organizado, rápido y de confianza, que entienda que su trabajo sostiene el ritmo de todo el equipo. Lo que ofrecemos (con total transparencia) Contrato Indefinido desde el primer día. Salario 17.094 € – 17.330 € brutos/año en 12 pagas, según experiencia e implicación (aprox. 1.332 € – 1.350 € netos/mes según situación fiscal). Jornada y turnos La gran mayoría de turnos son SEGUIDOS. Sin turnos partidos como norma. Previsibilidad Cuadrante publicado con antelación para que organices tu vida con tiempo. Descanso 2 días libres a la semana, habitualmente SEGUIDOS (solo de forma excepcional, por necesidades del servicio, podrían no coincidir). Vacaciones 30 días naturales al año. Incentivos Seguro médico privado pagado íntegramente por la empresa al cumplir 1 año de antigüedad. Proyección Plan de crecimiento real con formación interna según tu valía. Promocionamos a la gente de casa antes que buscar fuera. El equipo Pequeño, profesional y con muy buen ambiente. Aquí tu trabajo se ve y se valora. A quién buscamos Una persona que disfrute de esta profesión: que mantenga los estándares de limpieza e higiene impecables incluso con el restaurante lleno, que quiera seguir aprendiendo y que entienda que un gran equipo se construye ayudándose unos a otros. Valoramos especialmente: • Experiencia demostrable en office o cocina., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Responsabilidad y compromiso con la higiene y la normativa., • Capacidad para trabajar con ritmo sin perder la calma., • Actitud positiva y verdadero espíritu de equipo. Imprescindible 🍽️ Experiencia previa en restauración (office o cocina), para incorporarte con autonomía desde el primer día. ¿Hablamos? Buscamos una incorporación estable. Si lo que necesitas es un empleo de paso, probablemente este no sea tu sitio. Pero si quieres construir una carrera donde el esfuerzo, la profesionalidad y las personas importan de verdad, queremos conocerte. Envíanos tu CV y acompáñalo de unas líneas contándonos quién eres y por qué te gustaría formar parte de nuestro equipo. Esa pequeña historia nos dice mucho más que cualquier currículum. Puede que este sea el último currículum que tengas que enviar en mucho tiempo. 🤝  

Cocinero/a Extra – Incorporación inmediata ROOTINA, restaurante de cocina mediterránea en la calle Núñez de Balboa (Madrid), busca un/a cocinero/a extra, con posibilidad de seguir colaborando en futuras necesidades. Condiciones • Incorporación inmediata., • Pago por horas, según experiencia., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de futuras colaboraciones. ¿Qué harás? • Preparación de platos durante el servicio., • Apoyo al equipo de cocina., • Mantener la organización y la calidad durante el servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina (mínimo 2 años)., • Persona rápida, organizada y con capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad inmediata. Si estás disponible desde hoy, ¡inscríbete!

Buscamos un/a camarero/a con mentalidad comercial, que no solo atienda mesas, sino que sepa recomendar, vender y potenciar nuestros platos y productos. Queremos una persona dinámica, con iniciativa y habilidades de comunicación, capaz de mejorar la experiencia del cliente y aumentar las ventas. 👨‍🍳 Funciones principales • Atención al cliente en sala., • Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas., • Venta activa y recomendación de platos y productos (upselling)., • Promoción de especialidades de la casa., • Coordinación con cocina., • Mantenimiento del orden y limpieza en sala. 🎯 Perfil que buscamos • Experiencia mínima de 1 año como camarero/a (demostrable)., • Clara orientación comercial y a resultados., • Habilidades de comunicación y trato con el cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Persona proactiva, responsable y resolutiva., • Buena presencia y actitud positiva., • Trabajo en equipo. 🌍 Idiomas • Castellano (imprescindible) Inglés (imprescindible)

En Paellitas estamos en expansión y buscamos incorporar ayudantes de camarero para seguir creciendo con un equipo sólido. Buscamos personas activas, ordenadas, responsables y con ganas de trabajar en un entorno de cocina con ritmo. Valoramos experiencia previa, implicación en el día a día, limpieza, organización y capacidad para trabajar bien en equipo. Necesitamos perfiles con actitud, compromiso y ganas de hacer las cosas bien, tanto en apoyo de producción como en servicio. Ofrecemos estabilidad, buen ambiente de trabajo y opciones reales de crecimiento dentro de la empresa. Si te gusta el servicio y el trato con las personas y quieres trabajar con intensidad y formar parte de un proyecto serio, queremos conocerte.

Se busca un/a cocinero/a para trabajar en una congregación religiosa durante el mes de agosto. Las responsabilidades principales incluyen preparar y servir aproximadamente 10 comidas al día, de lunes a viernes, y dejar la cena preparada. Este puesto es ideal para profesionales de la cocina con experiencia en servicios de colectividades.

Estamos buscando un/a camarero/a entusiasta para unirse a Sisapo, un restaurante familiar en Madrid conocido por su cocina fusión innovadora y ambiente acogedor. Si te apasiona la hostelería y deseas formar parte de un equipo en crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Atención cordial y eficiente a los clientes, asegurando nuestra experiencia gastronomica, • Toma de pedidos, servicio de alimentos y bebidas, y resolución de cualquier consulta o necesidad del cliente., • Preparación del salón y mantenimiento de la limpieza y el orden durante el servicio., • Colaboración activa con el equipo de cocina y sala para asegurar un flujo de trabajo eficiente y de alta calidad. Ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales., • Integración en un equipo dinámico y un ambiente de trabajo familiar., • Oportunidad de desarrollar tu carrera en un restaurante con una propuesta culinaria única. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en el sector de la hostelería., • Gran habilidad y vocación para el trato con el público, con un enfoque en la satisfacción del cliente., • Actitud proactiva, dinamismo y capacidad para trabajar eficazmente en equipo., • Flexibilidad horaria.

En Tennessee BBQ, buscamos un/a Cocinero/a con proactividad, buena actitud y ganas de formar parte de un equipo con buen ambiente. Valoramos tu pasión por la cocina y la parrilla. Tus responsabilidades principales incluirán: • Elaboración de producción diaria., • Manejo experto de plancha y horno al carbón., • Preparación y servicio de platos., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina. Lo que ofrecemos: • Contrato indefinido a 40 horas semanales., • Horarios partidos y rotativos., • Un ambiente de trabajo dinámico y de equipo. Requisitos: • Disponibilidad inmediata., • Documentación en regla.

Cocinero/a Bar Ultramarinos & Tienda Gourmet ¿Quiénes somos? Somos un bar ultramarinos y tienda gourmet donde la cocina gira en torno al producto, el sabor y el oficio. Creemos en una gastronomía reconocible, bien hecha y sin artificios, donde cada elaboración tiene un propósito y cada ingrediente habla por sí mismo. Buscamos cocineros con criterio, pasión por el producto y ganas de formar parte de un proyecto donde la calidad y la constancia marcan la diferencia. Responsabilidades • Elaborar las preparaciones y platos de la carta siguiendo los estándares de la casa., • Garantizar la calidad, la presentación y la regularidad de cada servicio., • Realizar las producciones diarias y asegurar una correcta organización del mise en place., • Controlar el estado y la correcta conservación de los productos., • Cumplir rigurosamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener limpia y ordenada la cocina durante y después del servicio., • Seguir las directrices del jefe de cocina o del segundo de cocina, colaborando con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil, coordinado y eficiente., • Contribuir con ideas y propuestas que ayuden a mejorar la operativa y la experiencia gastronómica. Tu misión Serás responsable de elaborar cada plato con el máximo cuidado, respetando el producto, las recetas y los estándares de calidad de la casa, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina o del segundo de cocina. Qué buscamos • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en bares, restaurantes o conceptos gastronómicos centrados en el producto., • Buen dominio de las técnicas básicas de cocina., • Organización, limpieza y capacidad para trabajar bajo presión., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Actitud positiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo., • Interés por aprender y seguir creciendo profesionalmente. Lo que valoramos especialmente Nos gustan las personas que disfrutan cocinando, que respetan el producto y que entienden que el éxito de una cocina está en la constancia, el orden y el trabajo en equipo. Valoramos la humildad, las ganas de mejorar cada día y el orgullo por hacer bien las cosas, incluso cuando nadie las ve. Qué ofrecemos • Formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad y recorrido., • Un equipo comprometido, cercano y con pasión por la buena cocina., • Formación continua en producto, técnicas y procesos., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del proyecto., • Un entorno donde se valora el oficio, la iniciativa y el compromiso. Cocinamos como nos gusta comer: con buen producto, técnica, honestidad y mucho respeto por el trabajo bien hecho. Buscamos personas que compartan esa forma de entender la cocina y quieran construir este proyecto con nosotros.

En Macasmolamazo buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de formar parte de un equipo apasionado por las hamburguesas de calidad. Funciones principales: • Elaboración de smash burgers siguiendo los estándares de la marca., • Preparación y organización de ingredientes (mise en place)., • Control de la plancha y tiempos de cocinado., • Montaje y presentación de pedidos., • Mantenimiento de la limpieza e higiene de la cocina., • Control y correcta conservación de los alimentos., • Trabajo en equipo para garantizar un servicio rápido y de calidad. Requisitos: • Se valora experiencia previa en cocina, especialmente en hamburgueserías o comida rápida., • Capacidad para trabajar bajo presión y en horas de alta demanda., • Agilidad, organización y atención al detalle., • Actitud positiva, compromiso y ganas de aprender., • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo joven y motivado., • Buen ambiente de trabajo., • Formación en nuestros procesos de cocina., • Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa., • Contrato y condiciones según convenio, con posibilidad de mejora según experiencia.

RESPONSABLE DE COCINA Bar–Abacería con tienda · Nueva apertura en Hortaleza (Madrid) Buscamos Responsable de Cocina para la apertura de un bar con tienda tipo abacería en el barrio de Hortaleza (Madrid), con apertura prevista en abril de 2026. Un proyecto centrado en producto, oficio y ritmo de barrio, con una propuesta gastronómica basada en embutidos, chacinas, quesos, crudos y producto gourmet de alta rotación. Cocina sin humos, procesos claros y servicio ágil, informal y bien hecho. Tu rol en el proyecto • Ejecutar y desarrollar las directrices del Chef Ejecutivo, adaptándolas al día a día del local. • Garantizar la calidad y el punto óptimo de todo el producto (embutidos, quesos, conservas, elaboraciones frías y regenerados). • Gestión integral de stock e inventarios de cocina y producto de abacería, con foco en rotación, mermas y trazabilidad. • Realizar pedidos, recepción de mercancía y control de albaranes con proveedores especializados. • Organización y liderazgo del equipo de cocina (aprox. 7 personas): turnos, horarios y supervisión operativa. • Asegurar el correcto funcionamiento de una cocina sin humos: cortes, tablas, planchas eléctricas, emplatados y preparación para venta en tienda. • Cumplimiento de APPCC, higiene y seguridad alimentaria. • Coordinación fluida con sala y tienda para asegurar servicio ágil y coherente en horas punta. Qué buscamos • Mínimo 3 años como Jefe/a de Cocina o 2º Jefe/a, preferiblemente en abacerías, tabernas gourmet, charcuterías o conceptos con peso en producto ibérico y quesos. • Experiencia en escandallos, control de costes y gestión de producto premium. • Perfil organizado, resolutivo y con liderazgo natural. • Sensibilidad por el producto y el detalle, con mentalidad práctica y operativa. Qué ofrecemos • Proyecto de nueva apertura donde participar en la puesta en marcha de procesos y carta, con acompañamiento del Chef Ejecutivo. • Empresa estable, con visión de crecimiento a largo plazo. • Condiciones económicas por encima de convenio, ajustadas a experiencia y responsabilidad. • Entorno profesional, cercano y orientado a producto de calidad. • Jornada completa · turno partido.