Chef de partie jobs in Antony - Page 2Create job alerts

Il/Elle est responsable de la préparation et de l'envoi des plats de sa partie, dans le respect des standards de qualité et d'hygiène, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Temple & Chapon, un vaste restaurant à la manière des grandes tables new-yo

Dans le cadre de notre activité en constante évolution, nous recherchons un(e) Demi-Chef de Partie Traiteur rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine événementielle. Notre savoir-faire repose sur l'exigence des produits, la créativité, l'élégance des réalisations et un acc

Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous a

De travailler à l'élaboration des préparations : sélection et dosage des ingrédients pour la confection des plats. De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniques. Hosco a été fondé en 201

Société de recrutement spécialisée dans la restauration, nous recherchons un Chef de partie pâtissier (H/F) talentueux pour une prestigieuse boutique de pâtisserie aux Émirats arabes unis. Participer à la gestion des stocks et des commandes, encadrer et former les commis, et veiller au respe

Expérience souhaitée : intermédiaire (1 à 3 ans) - Salaire : à partir de 2 450,00 € brut/mois À propos de Bruce : Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale ! Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures, signer vos contrats, déclarer vos heures, dem

Disponible : du lundi au vendredi Horaire : de 7h à 15h ou 10h à 18h Tenue de cuisine obligatoire : veste de cuisine, pantalon de cuisine et chaussures de cuisine. Vos missions - Préparer et dresser les plats, - Assurer la qualité et bonne présentation des plats, - Coordonner et organi

Vous assisterez le Chef pour la fabrication et l'envoi des desserts des deux cartes. Chef de partie Pâtissier h/f de la Closerie des Lilas Paris 6ème pour son Restaurant gastronomique et sa brasserie. CDI - 39h/semaine - 2 jours de repos consécutifs en semaine- journée continue.

Vos missions - Élaboration des entrées et desserts maison, - Assurer la qualité et bonne présentation des plats, - Aider à la coordination et organisation de l'équipe de son rang sous les ordres du chef de cuisine, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous re

Préparer et cuire les plats en respectant les consignes du Chef de cuisine ou de Second de cuisine - Veiller aux normes de sécurité alimentaire - Superviser la production de votre partie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Faire preuve de proposition et suggestion des nouvelles

Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Mise en place du service et gestion des mises en place.

Quel sera votre rôle ? Au poste de chef de partie, vous devez : - Assurer l'approvisionnement de votre partie, - Réaliser la transformation des produits et l'envoi, - Veiller au bon conditionnement des produits et de leurs rangements, - Respecter les fiches techniques et les règles d'hyg

Vous êtes organisé(e) et aimez le travail bien fait ? Vous avez une bonne connaissance des produits, le goût de la transmission du savoir-faire et maîtrisez les règles d'hygiène ? Le travail en équipe est pour vous une évidence ? Alors ce poste est fait pour vous ! Vous êtes titulaire d'un

Chef(fe) de Partie à Paris (75008) : - Gérer les stocks de votre partie : suivi, anticipation des besoins, commandes en lien avec la direction, réception et contrôle des livraisons (qualité et quantité). Esprit brigade : leadership naturel auprès des commis, sens de l'équipe et coopération

Ouvert 7j/7, 60 places assises, 100 couverts/jour 3 coupures / 2 continus La brigade : 1 chef, 2 chefs de partie, 1 demi-chef de partie (poste à pourvoir), 2 plongeurs. Notre bistrot situé dans le 5e arrondissement recherche son futur Demi-chef de partie. Nous recherchons avant tout quelqu'un de

Ainsi vous : - Pilotez et animez la production froide et chaude - Assurez la distribution des plateaux au sein de l'établissement - Assurez la tenue de la caisse - Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives - Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux

Quel sera votre rôle ? Au poste de chef de partie, vous devez : - Assurer l'approvisionnement de votre partie, - Réaliser la transformation des produits et l'envoi, - Veiller au bon conditionnement des produits et de leurs rangements, - Respecter les fiches techniques et les règles d'hyg

MISSIONS & ACTIVITÉS Activités principales : - Garantit la qualité des produits utilisés - Prépare les différents mets à la carte - Veille au suivi HACCP lors de la production - Fait valider gustativement les différents mets préparés avant leur envoi - Maitrise des cuissons Hygiène :

VOS PRINCIPALES MISSIONS - Préparer les petits déjeuners pour les clients - Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine - Participer au rangement et au conditionnement des produits - Veiller à la propreté de votre poste et de votre enviro

Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous : - Assurez la préparation et la production culinaire de votre partie (chaud, froid selon profil) - Garantissez la qualité gustative et visuelle des plats dans le respect des standards de la maison - Participez aux mises en place pour d

En tant que Chef de Partie, le/la candidat-e prendra en charge la préparation et la mise en valeur des plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité. THEDRA PARIS EVENT recherche pour le compte de son client ) , une cuisine centrale spécialisée dans la cuisine chin

VOS PRINCIPALES MISSIONS - Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine - Participer au rangement et au conditionnement des produits - Veiller à la propreté de votre poste et de votre environnement de travail TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST

Le groupe ne cesse de s'agrandir, donc si vous êtes une personne dynamique, entreprenante et passionnée par la restauration, c'est le bon moment pour nous rejoindre ! Parlons de tes missions au sein de notre cuisine : - Assurer la production culinaire conformément aux fiches techniques - Assure

Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat en CDI - Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissements au style soigné et élégant - Entreprise responsable engagée dans la cré

POURQUOI VOUS ? - Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience en cuisine, avec des responsabilités similaires (chef de partie ou commis confirmé). Avantages exclusifs : 30% de remise sur toute la cave, mobilité et évolution interne au sein des établissements du groupe. Collaboration avec l'é

Pourquoi nous rejoindre : - Contrat en CDI - Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissements au style soigné et élégant Les missions principales de notre demi-chef de

Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie pour notre site Tour Duo situé Paris 13. Vous