Trabajos gestion personal cocina en España - Page 6

Descripción: Se busca cubrir puesto de cocinero en empresa de 5ª gama y restauración en Padules (Almería). Se valorará: - Conocimientos de parrilla y cocina mediterránea. - Conocimientos de hornos Rational y Variokooking. - Gestión de personal de la cocina. - Trabajo en equipo. - Profesional polivalente con pasión por la cocina y ganas de trabajar. - Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas - Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral. - Ofrecemos: - 2 Días de Descanso - Salario desde convenio - Jornada intensiva - Personal a cargo - 1 - 5 - Número de vacantes - 1

🔥🔥 ¡Buscamos un Hostess ! 🔥 ¡Bienvenidos a la Familia Baldoria Group! Nacimos en noviembre de 2022 con una única misión en el corazón: ofrecer momentos inolvidables. Aquí, la buena comida es solo el comienzo: queremos que disfrutes de lugares espectaculares, te muevas al ritmo de nuestra música en vivo y que siempre te reciban con una gran sonrisa y mucho AMORE. ❤️ Después del éxito de nuestro restaurante BALDORIA 🎖️, orgulloso ganador del 1º PREMIO 🏆 50 TOP PIZZA 🍕, nos lanzamos a una nueva aventura: ¡BEATA PASTA! Beata Pasta es una revolución, donde la tradición de la clásica trattoria italiana se viste de modernidad y frescura. Aquí, combinamos la cocina auténtica de toda la vida con un toque joven y vibrante que hará que cada bocado sea una fiesta. Y no es solo eso: ¡hacemos nuestra pasta en casa cada día con ingredientes frescos y llenos de sabor! Nuestra hostess juega un papel vital en comunicar con las personas y transmitir la amabilidad y el compromiso de nuestro equipo.🌟 Su papel es fundamental: debe saber comunicarse con las personas de manera encantadora y tener la amabilidad en el corazón. ¡Es la esencia de nuestra hospitalidad! 💖 Ubicados en el corazón de Madrid, estamos escribiendo nuevos capítulos de nuestro crecimiento gastronómico con NUEVAS APERTURAS 💣💥... y algo más está en camino 👀🔜. Nuevos proyectos bollen en la pentola y Beata Pasta será la gran sorpresa del 2025. ¿Te gusta el estilo "On the Road"? 🛣️🚚🍝 Prepárate para descubrir algo súper emocionante… ¡La aventura está por comenzar! ERES TÚ SI: Tienes una actitud amable y acogedora: Eres la primera impresión que nuestros clientes tienen al entrar, y sabes cómo hacerlos sentir bienvenidos desde el primer momento. 😊 Eres una persona puntual y organizada: Manejando las reservas y el flujo de clientes con eficiencia, mantienes todo en orden y sin estrés. ⏰ Tienes habilidades de comunicación excepcionales: Sabes cómo interactuar de manera clara y cordial con clientes y compañeros de trabajo. 🗣️ Te encanta trabajar en equipo: Colaboras bien con el resto del personal, asegurando que el servicio sea fluido y eficiente. 🤝 Eres flexible y te adaptas fácilmente: Manejas cambios de última hora y situaciones inesperadas con calma y profesionalismo. 🌟 Tienes un buen manejo del español e inglés: Puedes comunicarte eficazmente con nuestros clientes internacionales y locales. 🌍 Valoramos tu experiencia con software de gestión: La capacidad para trabajar con nuestro software de gestión Cover Manager es muy apreciada y te ayudará a realizar tus tareas de manera más eficiente. 💻 LO QUE OFRECEMOS: Horario Full-Time: 3 turnos seguidos, 2 partidos, 2 descansos (siempre seguidos). Salario competitivo según experiencia. Bonus por objetivos. Descuentos en todos nuestros restaurantes. Comida Staff durante el servicio. Crecimiento real dentro del Grupo Baldoria. Cultura innovadora, donde las personas son nuestra prioridad. …¡Haz que nuestros clientes se sientan bienvenidos y especiales, incluso cuando el ambiente esté más cálido! 🌟🔥 🎉 Si estás listo para unirte a la Familia Baldoria, te esperamos 🎉👨‍🍳👩‍🍳

Se busca gerente para restaurante de próxima apertura. Se busca persona altamente eficiente, con larga experiencia en hostelería, pedidos, facturas y gestión de personal. Imprescindible experiencia como Jefe de Sala o Jefe de Cocina, ya que tendrás que gestionar desde uno de esos puestos. Abstenerse perfiles muy jóvenes, con poca experiencia o sin experiencia en gestión de empresa de restauración.

¿Quieres formar parte de Monio Group? proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Desde nuestro departamento de recursos humanos, buscamos un responsable de rala para nueva apertura. Si tienes experiencia y te apasiona la restauración, ¡queremos conocerte! Funciones principales: - Gestión del local: supervisar la operación diaria y asegurar un servicio de calidad. - Realizar pedidos para garantizar que los clientes siempre tengan a su disposición lo que necesitan. - Atención orientado al cliente: proporcionar una experiencia excepcional a los clientes. - Formación de equipos: desarrollar y capacitar al personal, fomentando la comunicación efectiva. - Coordinación y supervisión de los trabajos de equipo: facilitar la comunicación entre la cocina y la sala para un servicio fluido. - Control de objetivos: cumplir con los objetivos de satisfacción del cliente, control de gasto de personal, costes de materia prima y KPI's operativos. - Mantenimiento del local: supervisar la correcta presentación de mesas y asegurar la limpieza. Se requiere: - Experiencia mínima de 3 años en restauración organizada. - Proporcionar una excelente atención al cliente. - Persona responsable, autónoma y perfeccionista. - Dotes de habilidades comunicativas, resolución de problemas y capacidad de toma de decisiones. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares. Se Ofrece: - Buenas condiciones laborales. - Un ambiente laboral positivo. - Contrato indefinido y estabilidad laboral. - Dos días libres a la semana. - Formación continua. Si estás listo para unirte a un equipo líder en la restauración y contribuir al éxito de nuestra nueva apertura, ¡envíanos tu CV! ¡Te esperamos!

Desde la Notaria Marbella, nos encontramos en búsqueda activa de un COCINERO, con al menos 2 años de experiencia, que tenga nociones de cocina mediterrénea. Incorporación inmediata, salario de 1600 euros netos mensuales. Funciones a realizar: - Pedidos - Horarios - Gestion de personal (1 persona mas en cocina) - Albarenes e inventarios

En el Restaurante Benares Madrid buscamos un Segundo de Sala; somos un restaurante en pleno corazón de Madrid, con casa madre en Londres, estamos recomendados en las principales guías gastronómicas tales como; Michelin y Repsol, somo el único Restaurante Indio de Alta cocina en todo España. Buscamos una persona responsable, con ganas de seguir creciendo en el sector, con experiencia en gastronomía, que domine a la perfección el inglés y que tenga como premisa la atención atención al cliente, la calidad del servicio y cuide los detalles. Somos un equipo con talento joven y enamorados de restauración, nos estamos formando constantemente y cada día vamos en evolución. Responsabilidades - Dirigir el servicio de sala. - Organizar el restaurante de acorde al sitting diario. - Verificar el montaje correcto de sala antes de cada servicio. - Impulsar la venta de determinados artículos. - Gestión de la bodega de vinos y pedidos. - Organizar los horarios del personal de sala y barra conjuntamente con la Gerencia del Local. - Cumplir con las metas de ticket medio. - Velar por el correcto uso de los materiales de trabajo. - Brindar una experiencia cinco estrellas a nuestros clientes. Requisitos - Indispensable un nivel fluido de inglés, ya que gran parte de nuestros invitados son extranjeros. - Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar. Se valorará también experiencia en puestos de responsabilidad en restaurantes gastronómicos. - Experiencia en la gestión de equipos de aproximadamente 6-10 personas. - Se valorarán conocimientos sobre comida India. - Alto nivel de empatía con el cliente. - Conocimientos en vinos. - Manejo de sistema de reservas. - Preferiblemente con formación en hostelería. Ofrecemos - Salario entre 24k y 26k brutos al años, mas incentivos por ventas, más incentivos por buenas reseñas. - Incorporación a una empresa internacional con más de 20 años de experiencia en el sector gastronómico - Contrato fijo, más 30 días de vacaciones al año, más un día extra por cada festivo trabajado. - Posibilidad de formación en Londres y formaciones bonificadas. - Dos días seguidos de descanso semanal.

Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 15 años. Estamos buscando a una persona como Restaurant Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. Estamos en pleno proceso de expansión y es fundamental incorporar a los futuros líderes de equipos que harán posible esto. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina. Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. -Gestionar inventarios y albaranes. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Restaurant Manager depende directamente del Operations Manager. El Restaurant Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y Cocina, realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 4 años de experiencia en el puesto en restauración organizada. -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente y el trabajo en equipo. -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés. Oportunidad de crecimiento acorde a nuestro plan de expansión.

30H 51 dias de vacaciones por año trabajo promoción interna posibilidad de ampliación de horas PERFIL • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, preferiblemente en cadena de restauración organizada con servicio a mesa • Capacidad comercial • Gestión de equipos • Liderazgo • Trabajo en equipo • Control de Costes • Ingles DESCRIPCION DEL PUESTO Liderar y responsabilizarse de la correcta operación y trabajo de todo el Personal de Equipo a su cargo, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de Tony Roma´s. Preservar la correcta elaboración de productos de barra, el uso y mantenimiento de los equipos e instalaciones y cumpliendo la normativa higiénico sanitaria vigente, realizando las supervisiones y registros necesarios relativos al sistema de APPCC. Preservar la adecuada atención al cliente según los estándares de Tony Roma´s, asegurando una excelente experiencia de consumo, fomentado la fidelización de clientes e implantando técnicas de venta con el equipo de sala. Así mismo colaborará con el Store Manager en la gestión del Restaurante, conociendo y dando seguimiento adecuado a los KPIs del negocio. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES • Asegurar la calidad de todos los productos ofrecidos en el local y la correcta atención al cliente, con el objetivo de conseguir su máxima satisfacción y fidelización • Asegurar que se aplican las normas de higiene y manipulación de alimentos establecidas por Tony Roma's. • Aplicar los procesos de control relativos al sistema APPCC establecidos por Tony Roma's • Asegurar el correcto abastecimiento de las diferentes partidas de sala y barra de forma previa a los servicios. • Asegurar la adecuada formación de personal de sala a su cargo utilizando los programas y materiales propios de Tony Roma’s • Atender y resolver quejas o reclamaciones de los clientes siguiendo los procedimientos propios de Tony Roma's. • Mantener las instalaciones y equipos del local en buen estado de limpieza y de mantenimiento. • Supervisar y llevar a cabo las tareas de apertura, cambio de turno y/o cierre de la Restaurante • Asegurar la correcta uniformidad y desempeño de funciones del personal de sala • Realización de inventarios y conteos • Asegurar junto con el Store Manager y el encargado de cocina los costes de producto y personal establecidos para Tony Roma's • Colaborar con el Store Manager en la elaboración de turnos de personal y pedidos de producto

¿Buscas una oportunidad para destacarte en el sector hotelero? En PACTO, somos líderes en selección y gestión de recursos humanos para hoteles de lujo. Ofrecemos empleo en hoteles de 4 y 5 estrellas para quienes deseen realizar servicios como personal extra. Trabajar a través de PACTO ETT significa: PRESTIGIO: Colaborar con los hoteles más exclusivos de la zona. CONCILIACIÓN: Combina tu empleo... PROMOCIÓN: Impulsa tu carrera profesional en el sector hotelero, dándote a conocer como profesional a través de servicios extra con PACTO ETT Estamos buscando PERSONAL DE FRIEGUE, con principal interés en trabajar como personal extra o en eventos en hoteles de 4* y 5* por la zona de ALICANTE. FUNCIONES: - Se responsabilizará de preparar todos los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y cocineros tengan todo lo que necesiten una mano. - Carga y descarga del lavavajillas con la cubertería, cristalería y vajilla. - Lavar y secar platos, utensilios y equipos de cocina. - Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo de la cocina. - Desinfectar y organizar las superficies de trabajo. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un ambiente de trabajo eficiente. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria del hotel. REQUISITOS: - Experiencia previa en un puesto de 1 año. - Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión. - Interés en realizar servicios como personal extra como fijo-discontinuo. - Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. - Compromiso con la excelencia y la calidad del servicio. - Residencia en ALICANTE.. CONDICIONES: - Salario según convenio hostelería de 10,67b/h + Plus nocturnidad + Plus festivo. - Contrato Fijo-Discontinuo por ETT. Horarios variables según demanda del hotel: en turno de desayuno, comidas, cenas, eventos. Se valorará en entrevista según su disponibilidad. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad. Aprovecha esta oportunidad para avanzar en tu carrera y formar parte de un equipo comprometido con la excelencia en el sector hotelero. ¡Te esperamos en PACTO!

incorporación inmediata contrato de 30H para empezar 51 dias de vacaciones al año PERFIL • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, preferiblemente en cadena de restauración organizada con operativa de pre elaboración y elaboración en el propio restaurante • Conocimientos de Seguridad Alimentaria y control de calidad. • Conocimientos de operativa de cocina y recetarios. • Gestión de equipos • Liderazgo • Trabajo en equipo. • Control de costes DESCRIPCION DEL PUESTO Liderar y responsabilizarse de la correcta operación y trabajo de todo el Personal de Cocina a su cargo, asegurando la adecuada fluidez del servicio y siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de Tony Roma´s. Preservar la correcta elaboración, conservación y presentación de productos siguiendo los estándares operativos establecidos por Tony Roma´s y cumpliendo la normativa higiénico sanitaria vigente, realizando las supervisiones y registros necesarios relativos al sistema de APPCC. Así mismo colaborará con el Store Manager en la gestión del Restaurante, conociendo y dando seguimiento adecuado a los KPIs del negocio.

Ey! En MALAGA te estamos buscando! Buscamos equipo para cocina y gestión de barra, con DISPONIBILIDAD del 13 al 24 de noviembre, en el evento de la COPA DAVIS - ciudad de MALAGA. Si te mueves como nadie entre los fogones y el trabajo en equipo es parte de tu vida, inscríbete en la oferta y nos pondremos en contacto contigo para conocerte. See you soon!

¡Buscamos un Manager de Sala! 🔥 ¡Bienvenidos a la Familia Baldoria Group! Nacimos en noviembre de 2022 con una única misión en el corazón: ofrecer momentos inolvidables. Aquí, la buena comida es solo el comienzo: queremos que disfrutes de lugares espectaculares, te muevas al ritmo de nuestra música en vivo y que siempre te reciban con una gran sonrisa y mucho AMORE. ❤️ Después del éxito de nuestro restaurante BALDORIA 🎖️, orgulloso ganador del 1º PREMIO 🏆 50 TOP PIZZA 🍕, nos lanzamos a una nueva aventura: ¡BEATA PASTA! Beata Pasta es una revolución, donde la tradición de la clásica trattoria italiana se viste de modernidad y frescura. Aquí, combinamos la cocina auténtica de toda la vida con un toque joven y vibrante que hará que cada bocado sea una fiesta. Y no es solo eso: ¡hacemos nuestra pasta en casa cada día con ingredientes frescos y llenos de sabor! Somos un equipo joven, con mucha energía , y estamos creciendo con más fuerza que nunca. Buscamos líderes con carisma que quieran ser parte de este viaje emocionante y aportar su energía a este proyecto en expansión. Ubicados en el corazón de Madrid, estamos escribiendo nuevos capítulos de nuestro crecimiento gastronómico con NUEVAS APERTURAS 💣💥... y algo más está en camino 👀🔜. Nuevos proyectos bollen en la pentola y Beata Pasta será la gran sorpresa del 2025. ¿Te gusta el estilo "On the Road"? 🛣️🚚🍝 Prepárate para descubrir algo súper emocionante… ¡La aventura está por comenzar! 🔥🔥 ¡Buscamos un Manager de Sala! 🔥 ERES TÚ SI: Eres un verdadero motivador que sabe cómo supervisar al equipo y al personal de apoyo para que todos destquen en lo que hacen. 🌟👏 Garantizas que cada miembro del equipo realice sus tareas de manera eficiente, manteniendo un ambiente de trabajo organizado y dinámico. 💼🔧 Gestionas horarios y planificación, adaptándolos al ritmo del restaurante para asegurar un servicio fluido y eficaz. ⏰📋 Tienes habilidades excepcionales en atención al cliente y sabes resolver problemas con rapidez y tacto. 💬🛠️ Manejas cualquier desafío con actitud positiva y buen rollo, manteniendo el ambiente alegre y colaborativo. 😄👌 Participas activamente en el proceso de reclutamiento y on-boarding de nuevos compañer@s, integrándolos al equipo con entusiasmo y profesionalismo. 🚀🤝 LO QUE OFRECEMOS: Horario Full-Time: 3 turnos seguidos, 2 partidos, 2 descansos (siempre seguidos). Salario competitivo según experiencia. Bonus por objetivos. Descuentos en todos nuestros restaurantes. Comida Staff durante el servicio. Crecimiento real dentro del Grupo Baldoria. Cultura innovadora, donde las personas son nuestra prioridad. …!Ven a ser parte de un equipo donde cada acción es una clave para el éxito y la alegría del cliente¡🌟🧡 🎉 Si estás listo para unirte a la Familia Baldoria, te esperamos 🎉👨‍🍳👩‍🍳

Comess Group empresa líder del sector de restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Levadura madre y Pomodoro, selecciona para su restaurante Cantina Mariachi ubicado en la zona de Sanchinarro- Hortaleza un/a cocinero/a. Funciones: -Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación, los procesos de cocinado y presentación de platos siguiendo los estándares de la marca. -Realizar el control de stocks y pedido de materia prima. -Gestión/ supervisión y formación de personal de la cocina Sentido de la urgencia para asegurar un servicio rápido y de calidad durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido 40 horas semanales. Salario por Convenio Colectivo. ¿Qué buscamos? Persona comprometida, estable, que le guste el trabajo en equipo, que sea líder. Es necesario vivir cerca de la zona de trabajo. ¿Buscas una oportunidad o conoces alguna persona que pueda interesarle? ¡Apúntate!

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como Jefe de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Buscamos un perfil altamente cualificado y comprometido con una sólida experiencia para unirse a nuestro equipo. Nuestro establecimiento se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica única y de alta calidad, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia culinaria. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la creación y presentación de platos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina. Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes. Si tienes una trayectoria comprobada en roles similares y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y estimulante, queremos conocerte. Tareas Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios. Mantener altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Colaborar con otros departamentos para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en el sector de la hostelería, orientada al lujo. Capacidad para diseñar y supervisar menús innovadores y de alta calidad. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. 44 días de vacaciones Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Sobre nosotros Un espacio lúdico, con una mentalidad poco intervencionista influenciado por los orígenes franceses y españoles del equipo fundador. Alice Reydet, inspirada por la sencillez de la cocina nórdica, en TONTON reinterpreta estos valores con los sabores vibrantes y productos mediterráneos de nuestras tierras. Sus menús evolucionan con las estaciones, siempre buscando destacar lo mejor de cada ingrediente. Nos basamos en la creencia de que los productos de calidad, y la cocina auténtica, pueden servirse en restaurantes desenfadados, lugares atractivos para comer y trabajar. Que buscamos: Buscamos un barmaid / barman para una nueva apertura en Madrid. Un emocionante concepto (bar-restaurante) en una de las zonas de más rápido crecimiento en la escena de restaurantes de Madrid. Buscamos a alguien con practicas en clarificación de cocteles, los clásicos y prebatch. ¿Que ofrecemos? - Contrato Indefinido - Salario fijo competitivo, más una retribución variable - Excelente ambiente de trabajo Responsabilidades - Elevar el nivel del servicio y del equipo de una forma constante y progresiva. - Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, procedimientos de manipulación de producto y seguridad alimentaria establecidos por la marca. - Control y supervisión del APPCC. - Garantizar el buen control del producto realizando pedidos, inventarios y procedimientos establecidos por la marca. - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas en las diferentes zonas de producción durante el servicio. - Gestión de las oportunidades y áreas de mejora con su correspondiente ejecución de planes de acción. - Planificación y control de las diferentes tareas de barra. Conocimiento de vinos un plus Si tienes espíritu de liderazgo y ganas de iniciar un nuevo proyecto, ¡Únete a nuestro Equipo! Requisitos para el puesto: - Experiencia mínima de 3 anos en puesto similar - Experiencia en restauración organizada. - Liderazgo y resolución de problemas - Manejo de sistemas informáticos. Ofrecemos: Sin turnos partidos dos dias descanso continuo comida personal deliciosa menu de temporada

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como Segundo Jefe de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Buscamos un perfil altamente cualificado y comprometido con una sólida experiencia para unirse a nuestro equipo. Nuestro establecimiento se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica única y de alta calidad, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia culinaria. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la creación y presentación de platos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina junto al Jefe de cocina. Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes. Si tienes una trayectoria comprobada en roles similares y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y estimulante, queremos conocerte. Tareas 1. Supervisión del personal: Gestiona y coordina el trabajo del equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina. 2. Control de calidad: Asegura que los platos preparados mantengan los estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante. 3. Preparación de alimentos: Ayuda en la preparación y cocción de alimentos, garantizando que todo esté listo para el servicio. 4. Gestión de inventario: Colabora en la supervisión de los suministros, asegurando que no falten ingredientes esenciales. 5. planificación de platos del día o menús especiales. 6. Cumplimiento de normas de higiene: Asegura que se respeten todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. 7. Formación del personal: Ayuda en la capacitación y formación de nuevos miembros del equipo de cocina. 8. Resolución de problemas: Soluciona problemas que surjan en la cocina, como retrasos en los pedidos o errores en la preparación. 9. Sustitución del jefe de cocina: Asume las responsabilidades del jefe de cocina en su ausencia, dirigiendo la operación de la cocina. Requisitos 1. Experiencia mínima de 3 años como segundo de cocina o jefe de cocina en el sector de la hostelería, orientada al lujo. 2. Capacidad para diseñar y supervisar menús innovadores y de alta calidad. 3. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina. 4. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. 5. Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. 44 dias de vacaciones Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Cerveceria restaurante Carambola en Tres Cantos, estamos buscando cocinero/a a y ayudante de cocina avanzado jornada completa en turno de tarde noche con experiencia en carta, raciones etc. necesitamos personal que esté acostumbrada al trabajo rápido, preparación, elaboración. Etc.. Ofrefemos contrato indefinido. Incorporación inmediata. Valoramos vivir cerca o tener vehículo propio.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como jefe/a de rango y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Alicante! Serás responsable de coordinar un servicio al cliente excepcional en el sector de responsabilidad que tengas asignado, dentro del Restaurante, con la colaboración de los Camareros/as y Ayudantes que se te asignen. ** Responsabilidades:** - Supervisión del personal de servicio asignado a su área, asegurándose de que estén cumpliendo con los estándares de servicio, presentación personal, y etiqueta requeridos por el restaurante. - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de tu sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. - Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los platos y las bebidas. - Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc). - Revisar los objetos de uso corriente. - Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante. - Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección. - Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante. - Formar a nuevos miembros del personal en los procedimientos del restaurante, políticas de servicio, y estándares de calidad. También puede proporcionar orientación y retroalimentación regular a los miembros del equipo para mejorar su desempeño. - Asignar tareas diarias al personal de servicio, como la preparación del área de servicio, la disposición de mesas, y la atención a las necesidades de los clientes. - Debe estar preparado para manejar cualquier problema o queja que surja durante el servicio, ya sea relacionado con el personal, la comida, o el ambiente. Esto puede implicar resolver conflictos entre el personal o tratar directamente con clientes insatisfechos. - Gestión de inventario y suministros. - Colaboración con otros departamentos: Debe trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo, como los compañeros de cocina y los supervisores de otras áreas, para garantizar una operación fluida y coordinada del restaurante. - Cumplimiento de normas de seguridad e higiene - Promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente. ** Requisitos:** - Experiencia como jefe de rango o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Capacidad para gestionar equipos y tomar decisiones. - -Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la sala y cumplimiento de los estándares generales de calidad. - Buenos dotes de comunicación - -Residencia en provincia del puesto vacante. - -Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. ** Ofrecemos:** Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la restauración será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección del negocio. Seguro médico privado Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

¡En Grupo Quispe estamos en expansión y en búsqueda de personal para ampliar nuestros equipos de cocina y sala! Nacimos hace cinco años para transmitir nuestra visión de la riqueza gastronómica de Perú a los madrileños. Somos especialistas en conceptos de alta cocina peruana. Necesitamos incorporar a nuestro equipo, personas responsables y con muchas ganas de trabajar para nuestros restaurantes en distintos lugares en el centro de Madrid. Requisitos: • Hombres y mujeres con alta capacidad de resolución y mucha empatía, flexibilidad y capacidad de adaptación. • Indispensable estudios de hostelería y restauración. • Experiencia en la posición de por lo menos 5 años en restaurantes u hoteles de primer nivel. • Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y orientado a una buena relación con el cliente. • Rapidez, organización, iniciativa, profesionalidad y compromiso. • Necesitamos que hables inglés y valoraremos otros idiomas. • Indispensable una excelente gestión de los equipos a su cargo, relaciones públicas y de dirección de sala. • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en jornadas partidas. Ofrecemos: • Contrato indefinido • Buen ambiente de trabajo • Buenas condiciones salariales. • Posibilidad de crecimiento profesional y formación constante. • Jornada completa en horario partido y dos días de descanso semanales. ¡Te estamos esperando!

Roll Station, restaurante ubicado en la calle Santa Engracia, 68 de Madrid, está en la búsqueda de un jefe de Cocina apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en el sector ¡te estamos esperando! Responsabilidades: - Gestión de horarios del personal. - Recepción de mercancía. - Supervisión y coordinación del equipo de cocina. - Asegurar un excelente servicio al cliente. - Control de inventarios y stock. - Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. - Resolución de incidencias. - Capacitación y formación del nuevo personal. - Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. - Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficaz. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Incorporación: Inmediata Contrato indefinido a jornada completa

Requisitos mínimos: · Experiencia en puesto similar de al menos 3 años. · Persona organizada, con dotes de gestión de grupo y capacidad de integración. · Persona paciente con capacidad, de mantener una actitud positiva bajo presión. · Buena condición física y resistencia. · Licencia para conducir tipo y vehículo propio Funciones: · Organización de los turnos de trabajo y posiciones del equipo de sala. · Gestión y comunicación activa y fluida con todo el equipo para la puesta en práctica de las siguientes labores: o optimización del espacio y el material. o control de la efectiva puesto a punto de las salas, estructuras, materiales y utensilios etc. o desarrollo del proceso completo de servicio y control de las zonas asignadas, así como supervisión de la sala (toma de comandas, sugerencias, servicio de bebidas y comidas, limpieza de mesas etc.) · Gestión y previsión de la plantilla, del personal extra y organización de ella en función de las necesidades y condiciones semanales. · Supervisión del servicio (en comunicación directa y constante con la cocina y las diferentes áreas). · Resolución de incidencias que se presenten tanto externas como internas, así como propuesta y búsqueda de soluciones y mejoras. · Gestión del grupo para mantenerlo en la mejor situación posible en cuanto a motivación y disposición. · Gestión y control de las reservas de comensales · Cierres de caja diarios. · Gestión de pedidos de bebidas y vinos, en el software de la empresa, así como realización de inventarios y gestión de la bodega (Ágora). · Supervisión del correcto cumplimiento de los estándares y directrices. · Formación continua del equipo para mejora constante del servicio ofrecido.

¡Hola! En TheHoster estamos buscando a un nuevo Sales Development Representative (SDR) con motivación para crecer profesionalmente en el área de ventas y contribuir al crecimiento de la empresa. ¿Listo para apuntarte al reto?🚀 FUNCIONES📜 - Identificación y prospección de clientes potenciales en frío. - Generación y gestión de listas de leads y bases de datos B2B. - Búsqueda de necesidades que deban ser abordadas y solucionadas a través de la propuesta de valor de la empresa. - Colaborar estrechamente con diferentes departamentos valorando tus ideas y aportaciones. PERFIL🤩 - Mentalidad orientada al desarrollo personal, compromiso con la mejora continua y búsqueda de la excelencia, tanto individual como colectiva. - Facilidad para la comunicación verbal y escrita. - Ser una persona organizada y tener afán por la eficiencia. - Habilidad y deseo de trabajar en un entorno de constantes cambios. TE OFRECEMOS✨ - Un motor de crecimiento constante, donde mañana serás mejor que hoy. - La oportunidad de ser parte de un equipo dinámico y apasionado con una cultura de trabajo excepcional. - Flexibilidad horaria. - Participar en las dinámicas grupales en las que intentamos mejorar cada semana como equipo. - Espacios de trabajo bien equipados, incluida zona de cocina y descanso para esos momentos de recarga necesarios. - Convenio de prácticas remuneradas. SOBRE THEHOSTER😀 TheHoster es una solución B2B SaaS enfocada en revolucionar la gestión hotelera. Con un equipo creciente y dinámico, nos centramos en mejorar la comunicación entre huéspedes y hoteles, y en optimizar la reputación online de éstos. Si te apasiona y deseas influir en el futuro del sector hospitality, ¡Únete a nosotros!

Restaurante reconocido de Sushi está buscando un Jefe de Obrador altamente calificado y apasionado por la gastronomía, con el objetivo de mejorar nuestra producción y mantener nuestros estándares de calidad. El Jefe de Obrador será responsable de supervisar y coordinar todas las actividades del obrador, asegurando la producción eficiente de productos de alta calidad, el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad, y la gestión efectiva del equipo de trabajo. Responsabilidades: - Supervisión del Personal: Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo. - Planificación de Producción: Organizar y planificar la producción diaria, asegurando que se cumplan los plazos y estándares de calidad. - Control de Calidad: Realizar inspecciones regulares de los productos para garantizar que cumplan con los estándares establecidos. - Gestión de Inventarios: Supervisar el stock de ingredientes y materiales, realizando pedidos y controlando el uso eficiente de los recursos. - Cumplimiento Normativo: Asegurar que se sigan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Innovación Culinaria: Proponer nuevas recetas y técnicas que mantengan la oferta del obrador fresca y atractiva para los clientes. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y creativo y oportunidades de desarrollo profesional dentro de la organización.

Comess Group empresa líder del sector de restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Levadura madre y Pomodoro, selecciona para su restaurante Cantina Mariachi ubicado en la zona de Sanchinarro- Hortaleza un/a cocinero/a. Funciones: -Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación, los procesos de cocinado y presentación de platos siguiendo los estándares de la marca. -Realizar el control de stocks y pedido de materia prima. -Gestión/ supervisión y formación de personal de la cocina Sentido de la urgencia para asegurar un servicio rápido y de calidad durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido 40 horas semanales. Salario por Convenio Colectivo. ¿Qué buscamos? Persona comprometida, estable, que le guste el trabajo en equipo, que sea líder. Es necesario vivir cerca de la zona de trabajo. ¿Buscas una oportunidad o conoces alguna persona que pueda interesarle? ¡Apúntate!