Trabajos jefe de cocina en Esplugues De Llobregat - Page 3Crear alertas

Un/a jefe/a de cocina con experiencia liderando equipos, capaz de mantener la esencia de la cocina catalana con criterio, cariño y mucha organización. Jefe/a de Cocina – Cocina Catalana. Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE COCINA 40 HORAS!.

Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante gastronómico La Mar de Santa en el hotel SES ESTAQUES,. Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.

Responsabilidades: Como Segundo/a Jefe/a de Cocina asumirás la supervisión diaria del equipo, apoyo al Jefe de Cocina en la planificación de cartas y menús, control de costes y márgenes, gestión de compras y proveedores, control de inventario y stock, implementación de buenas prácticas de se

Contribuye directamente al éxito del hotel a través de la excelencia culinaria, la correcta implementación de estándares, el cumplimiento de la normativa sanitaria y la optimización de resultados económicos del área de F&B.Implementar la estrategia y estándares de F&B.Hotel Services y F&B CO

En Casa Rafols buscamos un/a Director/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad, con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad propia. ¿Quiénes somos? Casa Rafols forma parte del Grupo Banco de Boquerones, un grupo de restauración consolidado en Barcelona con varios conceptos gastronómicos y una clara vocación por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes. Buscamos una persona que entienda que la sala es mucho más que servicio: es atención al detalle, liderazgo de equipos, venta, hospitalidad y creación de experiencias. Funciones principales • Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala., • Garantizar una experiencia excelente para cada cliente., • Supervisar el correcto funcionamiento del servicio diario., • Gestionar reservas, incidencias y atención al cliente., • Formar y desarrollar al equipo., • Cumplimiento de los estándares de calidad y servicio., • Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido., • Participar activamente en la mejora continua de la experiencia del cliente., • Control de ventas, productividad y objetivos operativos.Perfil que buscamos, • Experiencia previa demostrable como Director/a de Sala, Jefe/a de Sala o puesto similar., • Liderazgo natural y capacidad para gestionar equipos., • Excelente orientación al cliente., • Persona organizada, resolutiva y proactiva., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de servicio., • Conocimiento de vinos y gastronomía., • Pasión por la restauración y la hospitalidad.Ofrecemos, • Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento., • Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Autonomía y capacidad de aportar ideas., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si te apasiona la buena gastronomía, el trato a las personas y los proyectos con alma, nos encantará conocerte. 📩 Envía tu CV a: laura.martinez.pal@gmail.com Casa Rafols · Grupo Banco de Boquerones

En Caelis, un restaurante galardonado con estrella Michelin, buscamos un/a Jefe/a de Pastelería talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la creación y supervisión de la oferta de postres del restaurante, asegurando que todos los productos sean de la más alta calidad y cumplan con los estándares del restaurante. Descripción del puesto: · Diseñar y desarrollar un menú de postres innovador que complemente la oferta gastronómica del restaurante. · Supervisar la producción diaria de postres, asegurando consistencia y calidad en cada plato. · Liderar y formar al equipo de pastelería, fomentando un ambiente de trabajo positivo y creativo. · Gestionar el inventario y el aprovisionamiento de ingredientes, garantizando un uso eficiente de los recursos. · Colaborar con el chef ejecutivo/a y otros miembros del equipo culinario para alinear la oferta de pastelería con la visión general del restaurante. · Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina de pastelería. Requisitos generales: · Experiencia mínima de 2 años en pastelería, preferiblemente en restaurantes de alta cocina/gastronómicos. . Persona ambiciosa dentro del desarrollo de su trabajo. · Formación académica en pastelería o repostería. · Habilidades creativas y atención al detalle. · Habilidades comunicativas y trabajo en equipo. · Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. · Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Beneficios: · 3 días libres seguidos semanales. Horario de miércoles a sábados. · Oportunidad de trabajar en un restaurante galardonado y con proyección internacional. · Entorno de trabajo joven, dinámico y profesional. · Salario competitivo y beneficios adicionales. · Posibilidades de desarrollo y formación continua.

Empresas: Unusual Crew ¡Únete a Cami Crew como Segundo/a de Cocina! Sobre Cami Crew: En Cami Crew , buscamos constantemente talentos de la hostelería, para brindar experiencias culinarias excepcionales. En nuestra constante búsqueda por mejorar la experiencia culinaria, buscamos un segundo/a de cocina con pasión, compromiso y liderazgo para apoyar en la dirección de una cocina de alto nivel. Si tienes experiencia en la cocina y deseas formar parte de un equipo dinámico donde tus habilidades puedan brillar, ¡esta es tu oportunidad! Qué buscamos? Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia sólida en el sector, capaz de apoyar al Chef Ejecutivo en la organización y ejecución del servicio, garantizando calidad, eficiencia y un ambiente de trabajo positivo. Responsabilidades: Coordinar y supervisar la operativa diaria de cocina junto al jefe/a de cocina. Asegurar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria. Apoyar en la elaboración y presentación de platos. Supervisar la recepción de mercancía y control de stock. Sustituir al jefe/a de cocina en su ausencia. Formar y guiar al equipo durante los servicios. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como segundo/a de cocina o similar. Conocimiento de cocina mediterránea (u otra, si aplica). Capacidad de liderazgo y organización. Agilidad, limpieza y atención al detalle. Disponibilidad para turnos partidos o seguidos (según lo requiera el restaurante). Valorable formación en cocina. Condiciones: Contrato estable Salario competitivo según experiencia y perfil Dos días de descanso semanales Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento ¡Trabajemos juntos! En Cami Crew, no solo conectamos a los mejores talentos con empresas líderes, sino que creamos oportunidades para crecer profesionalmente. Si estás listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera, ¡envíanos tu CV y prepárate para destacar! Requisitos :

Empresas: Meliá Hotels International Misión: Organizar, supervisar y ejecutar las tareas de tu sección en cocina, asegurando la calidad, presentación y tiempos de los platos de acuerdo con los estándares Meliá. Mantener los protocolos de higiene y seguridad, optimizar recursos y colaborar estrechamente con otros departamentos para que la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes sea inolvidable. Qué buscamos? Experiencia previa como Jefe de Partida o en roles similares en cocinas de alta demanda. Dominio de técnicas culinarias, presentación y control de calidad. Capacidad de liderazgo, organización, comunicación y trabajo en equipo. Alta atención al detalle y orientación al cliente. Conocimientos sólidos de normativa de higiene y seguridad alimentaria. Flexibilidad horaria; disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Valorable conocimiento de idiomas inglés / otros]. Requisitos :

Empresas: Alma Hotels Buscamos un/a Jefe/a de Partida apasionado/a por la alta cocina para incorporarse al equipo. Serás responsable de tu partida, garantizando la calidad, presentación y consistencia de cada elaboración, en línea con los estándares de un establecimiento de lujo. Qué harás en tu día a día? Organizar y supervisar el trabajo de tu partida durante el servicio Elaborar los platos según las fichas técnicas y los estándares de calidad establecidos Controlar el stock, minimizar mermas y asegurar la correcta conservación de los alimentos Colaborar con el Jefe de Cocina en el diseño de nuevas propuestas y menús de temporada Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) Formar y apoyar al personal de cocina a tu cargo Qué ofrecemos? Salario competitivo Posibilidades reales de desarrollo Si te apasiona la excelencia y quieres formar parte de un equipo donde cada detalle importa, queremos conocerte. Inscríbete y cuéntanos tu historia. Requisitos : Qué buscamos? Experiencia mínima de 2–3 años en posición similar, preferiblemente en hoteles 4 o 5 o restaurantes de nivel. Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo

Empresas: Unusual Crew ¡Únete a Cami Crew como Jefe/a de Partida! Qué buscamos en ti? En esta posición como Jefe/a de Partida - esperamos que: Tengas experiencia previa como jefe/a de partida, con habilidades en la preparación y presentación de platos. Seas una persona responsable y apasionada por la gastronomía, con atención al detalle y compromiso con la calidad. Puedas gestionar el ritmo de un entorno dinámico, manteniendo la organización y eficiencia en la cocina. Capacidad de organización y gestión de partida. Tengas capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, contribuyendo a un ambiente colaborativo. Dispongas de flexibilidad horaria para trabajar en turnos seguidos o partidos, incluyendo fines de semana. Si crees que encajas en el perfil, ¡queremos conocerte! Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Incorporación inmediata. 1.700 € brutos/mes. 40 horas semanales. 3 turnos seguidos y solo 2 turnos partidos por semana. 15 días de cierre en agosto. Proyecto estable durante todo el año (sin estacionalidad). Cocina de nivel y producto de calidad. Excelente ambiente laboral. Eixample, Barcelona ?? JEFE/A DE PARTIDA | 1.800€ NETOS | CONTRATO INDEFINIDO | INCORPORACIÓN INMEDIATA ?? Requisitos :

Empresas: Unusual Crew Buscamos un/a Head Pizzaiolo con experiencia para liderar la operativa de cocina en una pizzería de estilo neoyorquino. Esta persona será responsable de supervisar la producción diaria, garantizar la calidad y consistencia del producto, gestionar al equipo de pizza y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio.El perfil ideal debe tener experiencia sólida en masas, fermentaciones, estirado a mano, control de hornos y organización de una cocina de alto volumen, manteniendo siempre altos estándares de limpieza, rapidez y calidad. Además, es necesario contar con un nivel de inglés intermedio-alto , suficiente para comunicarse con fluidez en un entorno internacional de hostelería. Responsabilidades: Liderar y coordinar la producción diaria de pizzas y mise en place. Asegurar la calidad, consistencia y presentación del producto final. Supervisar la elaboración de masas, fermentaciones, boleado, estirado y horneado. Controlar tiempos de servicio y mantener un flujo de trabajo eficiente durante horas punta. Formar, motivar y supervisar al equipo de pizzaiolos y ayudantes de cocina. Gestionar pedidos, escandallos básicos, stock e inventarios. Controlar mermas y optimizar el uso de producto. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza. Colaborar en la creación, mejora y estandarización de recetas y procesos. Asegurar el correcto mantenimiento de hornos, utensilios y área de trabajo. Coordinarse con sala y gerencia para asegurar un servicio fluido. Requisitos Experiencia previa como Head Pizzaiolo , pizzaiolo senior o jefe de cocina en concepto de pizza. Conocimiento sólido de pizza New York style o experiencia en masas artesanales de alta hidratación y fermentación controlada. Experiencia en servicios de alto volumen. Capacidad de liderazgo y gestión de equipo. Organización, rapidez y atención al detalle. Conocimiento de APPCC / seguridad alimentaria. Flexibilidad horaria y capacidad para trabajar bajo presión. Nivel de inglés intermedio-alto imprescindible. Se valora especialmente Experiencia en aperturas de local o implantación de procesos. Capacidad para desarrollar recetas, fichas técnicas y estándares operativos. Perfil hands-on, resolutivo y orientado a resultados. Requisitos :

Empresas: Meliá Hotels International ¡ El mundo es tuyo con Melia ! Unirte a Meliá es iniciar un viaje sin fronteras, donde las posibilidades de crecer y desarrollarte son infinitas. Aquí podrás trabajar en un entorno internacional, formar parte de una gran familia y sentir que cada día es una experiencia única.Si te apasiona el mundo de la hospitalidad, disfrutas de los retos y quieres ser dueño de tu carrera profesional, te invitamos a nuestro Talent Day en Torre Melina A Gran Meliá . Esta es tu oportunidad de conocer nuestra cadena desde dentro y descubrir cómo es trabajar en la primera cadena hotelera de España y tercera de Europa. Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos. Funciones principales: -Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar. Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos. - Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. -Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. -Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. -Se asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato. -Informa inmediatamente a su supervisor de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar la operación de la sección. Qué buscamos? -Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar. -Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. -Conocimientos culinarios propios. Si te gusta viajar, vivir experiencias únicas y formar parte de un equipo inspirador , ¡no pierdas esta oportunidad de participar en un proceso de selección inolvidable! ¡Te esperamos en nuestro Talent Day! Requisitos :

Empresas: Hotel Tahiti Playa & Suites Ubicado en el hermoso entorno de Santa Susanna, nuestro Hotel Tahití Playa se enorgullece de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, con un enfoque en la calidad y la creatividad en cada plato. Con acceso a increíbles vistas al mar y un ambiente acogedor, nuestro hotel es el lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones inolvidables. En este contexto, buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y comprometido/a con la excelencia. Descripción del Puesto: Como cocinero/a en nuestro equipo, serás responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de nuestra oferta gastronómica, cuidando cada detalle de su presentación. Trabajarás bajo la supervisión del Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, siguiendo las pautas del menú acordado y asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y sostenibilidad. Cuáles serán tus responsabilidades? • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. • Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. • Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. • Realizar trabajos a la vista del cliente, como flambear, cortar y trinchar, a petición del chef. • Contribuir a la planificación de menús y cartas, aportando ideas creativas. • Vigilar y controlar las existencias de mercancías y materiales, manteniendo un inventario preciso. • Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable. • Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas. • Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. • Colaborar en la formación del personal a su cargo y asegurar que cuenten con los medios y equipos necesarios para su trabajo. • Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas, comunicando cualquier incidencia a su superior. Qué ofrecemos? • Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, donde tu creatividad y pasión por la cocina son valoradas y fomentadas. • Oportunidades de desarrollo profesional en el sector hotelero. • Un entorno de trabajo que prioriza la seguridad y el bienestar de nuestros empleados. • Alojamiento Si eres un/a cocinero/a entusiasta que busca formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación, ¡queremos conocerte! Envía tu CV hoy mismo y comienza tu nueva aventura! Requisitos : Qué requisitos son necesarios? • Se valorará FP II/Ciclo medio de cocina u hostelería. • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hotel o restaurante. • Formación extra en técnicas culinarias y manipulación de alimentos será muy valorada. • Actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle. • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

Empresas: Hotel Tahiti Playa & Suites Ubicado en el hermoso entorno de Santa Susanna, nuestro Hotel Tahití Playa se enorgullece de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, con un enfoque en la calidad y la creatividad en cada plato. Con acceso a increíbles vistas al mar y un ambiente acogedor, nuestro hotel es el lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones inolvidables. En este contexto, buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y comprometido/a con la excelencia. Descripción del Puesto: Como cocinero/a en nuestro equipo, serás responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de nuestra oferta gastronómica, cuidando cada detalle de su presentación. Trabajarás bajo la supervisión del Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, siguiendo las pautas del menú acordado y asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y sostenibilidad. Cuáles serán tus responsabilidades? Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. Realizar trabajos a la vista del cliente, como flambear, cortar y trinchar, a petición del chef. Contribuir a la planificación de menús y cartas, aportando ideas creativas. Vigilar y controlar las existencias de mercancías y materiales, manteniendo un inventario preciso. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable. Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas. Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. Colaborar en la formación del personal a su cargo y asegurar que cuenten con los medios y equipos necesarios para su trabajo. Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas, comunicando cualquier incidencia a su superior. Qué ofrecemos? Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, donde tu creatividad y pasión por la cocina son valoradas y fomentadas. Oportunidades de desarrollo profesional en el sector hotelero. Un entorno de trabajo que prioriza la seguridad y el bienestar de nuestros empleados. Alojamiento Si eres un/a cocinero/a entusiasta que busca formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación, ¡queremos conocerte! Envía tu CV hoy mismo y comienza tu nueva aventura! Requisitos : Qué requisitos son necesarios? Se valorará FP II/Ciclo medio de cocina u hostelería. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hotel o restaurante. Formación extra en técnicas culinarias y manipulación de alimentos será muy valorada. Actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

Empresas: Catalonia Hotels & Resorts Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante gastronómico La Mar de Santa en el hotel SES ESTAQUES, Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. - Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS - Estudios profesionales en cocina. - Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades. - Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS - Incorporación en una empresa de referencia del sector. - Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento. - Alojamiento según política de empresa Requisitos :

Empresas: Catalonia Hotels & Resorts Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante gastronómico La Mar de Santa en el hotel SES ESTAQUES, Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. - Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS - Estudios profesionales en cocina. - Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades. - Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS - Incorporación en una empresa de referencia del sector. - Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento. - Alojamiento según política de empresa Requisitos :

Empresas: Catalonia Hotels & Resorts Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante gastronómico La Mar de Santa en el hotel SES ESTAQUES, Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. - Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS - Estudios profesionales en cocina. - Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades. - Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS - Incorporación en una empresa de referencia del sector. - Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento. - Alojamiento según política de empresa Requisitos :

Empresas: Sinenger Consulting Selección de Personal ¡Fines de Semana Libres! Buscamos Cocinero/a – Incorporación Inmediata (Poblenou) Seleccionamos cocinero/a con experiencia para integrarse de manera inmediata en el equipo de cocina de nuestro restaurante ubicado en la zona del Poblenou (Barcelona). Somos un establecimiento especializado en platillos y tapas sofisticadas, donde apostamos por el producto de calidad y el buen ambiente de trabajo. Te integrarás en un equipo de cocina profesional y bien estructurado, compuesto por el Jefe de Cocina (socio de la propiedad) y un ayudante de cocina encargado del apoyo y de la pica. • Lo que te ofrecemos (Condiciones excelentes): * Contrato indefinido: Estabilidad laboral real desde el primer día. * Salario: 1.600 € netos al mes. * Beneficios extras: Propinas muy atractivas, con un estimado orientativo de +120 € semanales. * Conciliación real: Sábados y Domingos LIBRES. * Vacaciones (45 días anuales por convenio): Distribuidos en 15 días en agosto, 10 días en Navidad, 7 días en Semana Santa y puentes establecidos por cierre del local. * Horario: De lunes a viernes en turno partido (de 10:30h a 16:00h y de 19:30h a 23:30h)., • Tus funciones principales: Elaboración, cocinado y emplatado de nuestra propuesta de tapas y platillos sofisticados. Organización de la partida asignada y mantenimiento de los estándares de calidad del establecimiento. Trabajo coordinado con el Jefe de Cocina y supervisión de las tareas de apoyo del ayudante. Control de higiene y cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria., • Qué buscamos? Experiencia previa demostrable como cocinero/a (se valorará positivamente haber trabajado con cocina de platillos o alta gastronomía). Capacidad para trabajar en equipo, polivalencia y limpieza en los procesos. * Profesional con ganas de estabilidad, compromiso e incorporación inmediata. Requisitos :

En Caelis, un restaurante galardonado con estrella Michelin, buscamos un/a Jefe/a de Pastelería talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la creación y supervisión de la oferta de postres del restaurante, asegurando que todos los productos sean de la más alta calidad y cumplan con los estándares del restaurante. Descripción del puesto: · Diseñar y desarrollar un menú de postres innovador que complemente la oferta gastronómica del restaurante. · Supervisar la producción diaria de postres, asegurando consistencia y calidad en cada plato. · Liderar y formar al equipo de pastelería, fomentando un ambiente de trabajo positivo y creativo. · Gestionar el inventario y el aprovisionamiento de ingredientes, garantizando un uso eficiente de los recursos. · Colaborar con el chef ejecutivo/a y otros miembros del equipo culinario para alinear la oferta de pastelería con la visión general del restaurante. · Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina de pastelería. Requisitos generales: · Experiencia mínima de 2 años en pastelería, preferiblemente en restaurantes de alta cocina/gastronómicos. . Persona ambiciosa dentro del desarrollo de su trabajo. · Formación académica en pastelería o repostería. · Habilidades creativas y atención al detalle. · Habilidades comunicativas y trabajo en equipo. · Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. · Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Beneficios: · 3 días libres seguidos semanales. Horario de miércoles a sábados. · Oportunidad de trabajar en un restaurante galardonado y con proyección internacional. · Entorno de trabajo joven, dinámico y profesional. · Salario competitivo y beneficios adicionales. · Posibilidades de desarrollo y formación continua.

Empresas: Hotel Tahiti Playa & Suites Ubicado en el hermoso entorno de Santa Susanna, nuestro Hotel Tahití Playa se enorgullece de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, con un enfoque en la calidad y la creatividad en cada plato. Con acceso a increíbles vistas al mar y un ambiente acogedor, nuestro hotel es el lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones inolvidables. En este contexto, buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y comprometido/a con la excelencia. Descripción del Puesto: Como cocinero/a en nuestro equipo, serás responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de nuestra oferta gastronómica, cuidando cada detalle de su presentación. Trabajarás bajo la supervisión del Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, siguiendo las pautas del menú acordado y asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y sostenibilidad. Cuáles serán tus responsabilidades? Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. Realizar trabajos a la vista del cliente, como flambear, cortar y trinchar, a petición del chef. Contribuir a la planificación de menús y cartas, aportando ideas creativas. Vigilar y controlar las existencias de mercancías y materiales, manteniendo un inventario preciso. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable. Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas. Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. Colaborar en la formación del personal a su cargo y asegurar que cuenten con los medios y equipos necesarios para su trabajo. Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas, comunicando cualquier incidencia a su superior. Qué ofrecemos? Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, donde tu creatividad y pasión por la cocina son valoradas y fomentadas. Oportunidades de desarrollo profesional en el sector hotelero. Un entorno de trabajo que prioriza la seguridad y el bienestar de nuestros empleados. Alojamiento Si eres un/a cocinero/a entusiasta que busca formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación, ¡queremos conocerte! Envía tu CV hoy mismo y comienza tu nueva aventura! Requisitos : Qué requisitos son necesarios? Se valorará FP II/Ciclo medio de cocina u hostelería. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hotel o restaurante. Formación extra en técnicas culinarias y manipulación de alimentos será muy valorada. Actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

Empresas: Hotel Tahiti Playa & Suites Ubicado en el hermoso entorno de Santa Susanna, nuestro Hotel Tahití Playa se enorgullece de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, con un enfoque en la calidad y la creatividad en cada plato. Con acceso a increíbles vistas al mar y un ambiente acogedor, nuestro hotel es el lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones inolvidables. En este contexto, buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y comprometido/a con la excelencia. Descripción del Puesto: Como cocinero/a en nuestro equipo, serás responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de nuestra oferta gastronómica, cuidando cada detalle de su presentación. Trabajarás bajo la supervisión del Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, siguiendo las pautas del menú acordado y asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y sostenibilidad. Cuáles serán tus responsabilidades? Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. Realizar trabajos a la vista del cliente, como flambear, cortar y trinchar, a petición del chef. Contribuir a la planificación de menús y cartas, aportando ideas creativas. Vigilar y controlar las existencias de mercancías y materiales, manteniendo un inventario preciso. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable. Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas. Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. Colaborar en la formación del personal a su cargo y asegurar que cuenten con los medios y equipos necesarios para su trabajo. Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas, comunicando cualquier incidencia a su superior. Qué ofrecemos? Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, donde tu creatividad y pasión por la cocina son valoradas y fomentadas. Oportunidades de desarrollo profesional en el sector hotelero. Un entorno de trabajo que prioriza la seguridad y el bienestar de nuestros empleados. Alojamiento Si eres un/a cocinero/a entusiasta que busca formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación, ¡queremos conocerte! Envía tu CV hoy mismo y comienza tu nueva aventura! Requisitos : Qué requisitos son necesarios? Se valorará FP II/Ciclo medio de cocina u hostelería. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hotel o restaurante. Formación extra en técnicas culinarias y manipulación de alimentos será muy valorada. Actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

Empresas: Hotel Tahiti Playa & Suites Ubicado en el hermoso entorno de Santa Susanna, nuestro Hotel Tahití Playa se enorgullece de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, con un enfoque en la calidad y la creatividad en cada plato. Con acceso a increíbles vistas al mar y un ambiente acogedor, nuestro hotel es el lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones inolvidables. En este contexto, buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y comprometido/a con la excelencia. Descripción del Puesto: Como cocinero/a en nuestro equipo, serás responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de nuestra oferta gastronómica, cuidando cada detalle de su presentación. Trabajarás bajo la supervisión del Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, siguiendo las pautas del menú acordado y asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y sostenibilidad. Cuáles serán tus responsabilidades? Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. Realizar trabajos a la vista del cliente, como flambear, cortar y trinchar, a petición del chef. Contribuir a la planificación de menús y cartas, aportando ideas creativas. Vigilar y controlar las existencias de mercancías y materiales, manteniendo un inventario preciso. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable. Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas. Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. Colaborar en la formación del personal a su cargo y asegurar que cuenten con los medios y equipos necesarios para su trabajo. Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas, comunicando cualquier incidencia a su superior. Qué ofrecemos? Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, donde tu creatividad y pasión por la cocina son valoradas y fomentadas. Oportunidades de desarrollo profesional en el sector hotelero. Un entorno de trabajo que prioriza la seguridad y el bienestar de nuestros empleados. Alojamiento Si eres un/a cocinero/a entusiasta que busca formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación, ¡queremos conocerte! Envía tu CV hoy mismo y comienza tu nueva aventura! Requisitos : Qué requisitos son necesarios? Se valorará FP II/Ciclo medio de cocina u hostelería. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hotel o restaurante. Formación extra en técnicas culinarias y manipulación de alimentos será muy valorada. Actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

Empresas: Aparthotel Siente Boí & Spa Somos Boí Taüll Resort ubicado en Pla de l'Ermita, Vall de Boí, Lleida. Forman parte del resort el Aparthotel Siente Boí & Spa 4, Hotel Romànic, Hotel Taüll y Apartamentos La Solana. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel de 4 Aparthotel Siente Boí y Spa con incorporación inmediata, un contrato estable y recorrido dentro de un resort en plena expansión. Lo que te ofrecemos: Salario competitivo según experiencia previa Alojamiento disponible si no vives en la zona Incorporación inmediata Jornada completa Tu tiempo libre, en un entorno único: senderismo, BTT, Patrimonio de la Humanidad y mucho más. Tu día a día: Llevar a cargo la preparación diaria de platos, menús y buffet Planificar, organizar y coordinar la actividad diaria de la cocina, asegurando el buen funcionamiento del servicio Coordinar con el equipo para mantener una dinámica de trabajo ordenada, eficiente y colaborativa Garantizar APPCC, conservación y manipulación correcta de alimentos Cuidar tiempos, presentación y experiencia final del cliente en cada servicio Lo que buscamos: 4 años de experiencia con funciones similares a las descritas. Experiencia en cocina de hotel o establecimientos con volumen Dominio de producción, buffet y APPCC Perfil resolutivo, polivalente y adaptable Se valora experiencia en hoteles de montaña o de temporada Quieres unirte a nuestro equipo? Si tienes experiencia en cocina, sabes organizar un servicio y te motiva formar parte de un hotel 4* en un entorno de montaña, en Boí Taüll Resort te estamos esperando. Requisitos : 4 años de experiencia con funciones similares a las descritas. Experiencia en cocina de hotel o establecimientos con volumen Dominio de producción, buffet y APPCC Perfil resolutivo, polivalente y adaptable Se valora experiencia en hoteles de montaña o de temporada

Empresas: Catalonia Hotels & Resorts Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante gastronómico La Mar de Santa en el hotel SES ESTAQUES, Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. - Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS - Estudios profesionales en cocina. - Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades. - Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS - Incorporación en una empresa de referencia del sector. - Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento. - Alojamiento según política de empresa Requisitos :

Como Jefe/a de partida, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Trabajarás estrechamente con el jefe/a de cocina y el equipo de cocina para asegurar el buen funcionamiento de la cocina y mantener los altos estándares

En Olivia Hotels buscamos incorporar a un/a Segundo Maitre / Segundo Jefe de Sala, una figura clave para garantizar la excelencia del servicio, la cohesión del equipo y la coordinación fluida entre sala y cocina. Asegurar el cumplimiento de recetas estándar, cantidades de platos y actualizaciones

Descripción del Puesto: Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y creativo para liderar un restaurante de cocina mediterránea, catalana moderna, donde el ticket medio es de aproximadamente 50 euros por persona. Con un equipo de 5 cocineros estables y comprometidos. Responsabilidades: • Diseño y planificación del menú: Crear y actualizar la carta del restaurante, introduciendo platos innovadores que respeten y realcen los ingredientes de calidad., • Gestión de la cocina: Coordinar y supervisar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y eficiente., • Control de calidad: Mantener altos estándares de higiene y presentación en todos los platos., • Gestión de proveedores: Seleccionar y negociar con proveedores para asegurar la mejor calidad y frescura de los productos., • Optimización de costes: Controlar el presupuesto de la cocina, minimizando desperdicios y gestionando eficientemente los recursos., • Formación y desarrollo del equipo: Capacitar y motivar al personal de cocina para mejorar sus habilidades y rendimiento., • Innovación culinaria: Investigar nuevas tendencias y técnicas culinarias para incorporar al menú.Requisitos:, • Experiencia previa como Jefe de Cocina o Segundo de cocina en restaurantes de alta gama., • 10 años de experiencia trabajando en cocinas donde se trabaja muy bien el producto., • Profundo conocimiento de la cocina mediterránea y catalana moderna., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión., • Capacidad para trabajar tanto en turnos partidos como seguidos., • Actitud dinámica y proactiva, con ganas de contribuir a un proyecto ambicioso., • Habilidad para mantener un ambiente de trabajo armonioso y productivo.Ofrecemos:, • Un salario de 38,500 € anuales + variable mensual., • Un entorno de trabajo ágil y colaborativo., • Tipo de Jornada: Mixta (turnos partidos y seguidos)., • La oportunidad de ser parte de un proyecto ambicioso y en crecimiento.Desarrollo profesional y formación continua #J-18808-Ljbffr

En Casa Rafols buscamos un/a Director/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad, con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad propia. ¿Quiénes somos? Casa Rafols forma parte del Grupo Banco de Boquerones, un grupo de restauración consolidado en Barcelona con varios conceptos gastronómicos y una clara vocación por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes. Buscamos una persona que entienda que la sala es mucho más que servicio: es atención al detalle, liderazgo de equipos, venta, hospitalidad y creación de experiencias. Funciones principales Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala. Garantizar una experiencia excelente para cada cliente. Supervisar el correcto funcionamiento del servicio diario. Gestionar reservas, incidencias y atención al cliente. Formar y desarrollar al equipo. Cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido. Participar activamente en la mejora continua de la experiencia del cliente. Control de ventas, productividad y objetivos operativos. Perfil que buscamos Experiencia previa demostrable como Director/a de Sala, Jefe/a de Sala o puesto similar. Liderazgo natural y capacidad para gestionar equipos. Excelente orientación al cliente. Persona organizada, resolutiva y proactiva. Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de servicio. Conocimiento de vinos y gastronomía. Pasión por la restauración y la hospitalidad. Ofrecemos Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento. Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo. Autonomía y capacidad de aportar ideas. Salario competitivo según experiencia y valía. Si te apasiona la buena gastronomía, el trato a las personas y los proyectos con alma, nos encantará conocerte. Envía tu CV a: laura@bancodeboquerones.com Casa Rafols · Grupo Banco de Boquerones

Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de n

Esta posición de media jornada es ideal para un líder apasionado por la gastronomía que tenga experiencia en la gestión de equipos y la búsqueda de calidad en la cocina. Elpuertodesantamaria busca un Jefe de Cocina experimentado para unirse a su equipo en San Juan Despí. El candidato deberá s

Se requiere experiencia previa en cocinas de alta demanda, habilidades de liderazgo y conocimientos en higiene alimentaria. Meliá) busca un/a Jefe/a De Partida para su hotel INNSIDE by Meliá en Barcelona. El candidato ideal organizará y supervisará la cocina, asegurando la calidad y presentació

BE4TALENT es una consultora de selección con una unidad especializada en el ámbito hotelero y retail. Contamos con un equipo de profesionales top en selección de personal, con una mochila ya bastante cargada de experiencia y conocimientos en el ámbito de la búsqueda y captación del talento. Hoy nos toca focalizar nuestra búsqueda en Barcelona, donde un Hotel nos ha solicitado que le ayudemos en el proceso de selección de un(a) jefe/a(a) de Cocina. Una persona que será la columna vertebral sobre la que se sustentará todo el restaurante, marcando la diferencia, y haciendo para los comensales que sea una experiencia única e irrepetible. Destacar otras las siguientes FUNCIONES principales : Planificar el trabajo: Organizar las tareas y coordina a todo el personal de cocina para que realicen su trabajo y también establece los horarios, y las vacaciones. Elaborar la carta del restaurante: diseñar la carta llevando el control de los escandallos de los platos y asesor/a gastronómicamente a la gerencia del restaurante. Realizar los pedidos para su departamento: Hacer los pedidos de materia prima con los proveedores para elegir los productos de mayor calidad y se encarga de llevar un control de los costes. Seleccionar al personal de cocina: Es el encargado de entrevistar y contratar al personal que va a formar parte de la brigada de cocina. Formar al personal: Como jefe/a del equipo debe formar y aumentar el nivel de conocimiento de los aprendices para que aprendan todos los puestos de cocina y trabajen al mismo nivel que el resto del equipo. Supervisar las tareas de cocina durante el servicio: Es el responsable de que todos los platos salgan perfectos, así que debe marcar el paso, dar órdenes y supervisar que todo se ejecute en sincronía. Vigilar la limpieza: Participa en llevar un control de la higiene del personal y de la cocina para evitar contaminación en los alimentos. SE OFRECE: Contrato estable: Incorporación a una empresa sólida y en constante crecimiento. Desarrollo profesional: Oportunidades para desarrollar tu carrera y adquirir nuevas habilidades. Formación continua: acceso a programas de formación y desarrollo. Si te apasiona la cocina y estás buscando un nuevo proyecto profesional, no lo dudes más e inscríbete, ¡te estamos esperando con los brazos abiertos para ayudarte en todo lo posible a dar este importante paso en tu carrera profesional!. Requisitos mínimos: Experiencia demostrable en puesto similar de mínimo 4 Preparación de alimentos. Conocimiento de normativas y estándares de higiene y seguridad en la preparación de alimentos. Se valorará grado de formación profesional de la familia de hostelería y turismo, preferentemente dirección de cocina (superior). Informática a nivel avanzado. Imprescindible residir en la zona o alrededores HABILIDADES DESEADAS: Liderazgo y habilidades para la gestión de equipos de trabajo y para trabajar en equipo. Creatividad e innovación en el diseño y preparación de platos y menús. Habilidad para trabajar en situaciones de alta demanda y exigencia Habilidad para gestionar y controlar los costos y presupuestos de la cocina. Capacidad de comunicación. Capacidad de organización, gestión de tiempos y reacción ante imprevistos. Sentido de la estética. Pasión por la excelencia y la atención al cliente. * Iniciativa y toma ágil de decisiones

Como jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen.Trabajarás estrechamente con nuestro equipo de cocina para asegurar el buen funcionamiento de la cocina y mantener los altos estándares que nuestros client

Seguimiento de KPIs estipulados para asegurar el buen rendimiento de la actividad de la cocina- Control de APPCC y etiquetado de la producción para ajustarse a la normativa sanitaria- Desarrollar, motivar y formar al equipo de cocina para mantener un ambiente laboral de compañerismo, positivo y pr

Contribuye directamente al éxito del hotel a través de la excelencia culinaria, la correcta implementación de estándares, el cumplimiento de la normativa sanitaria y la optimización de resultados económicos del área de F&B. Seleccionar, liderar y desarrollar al equipo de cocina, gestionan

Se busca una persona para liderar las operaciones de cocina, asegurando el cumplimiento del modelo gastronómico del grupo. Esto implica organizar las tareas diarias, mantener un estricto control sobre la calidad de los ingredientes y la preparación de los platos, así como gestionar los costes de manera eficiente. El objetivo es crear un equipo de cocina profesional y cohesionado, trabajando con disciplina y buscando siempre la máxima calidad. Las funciones principales incluyen aplicar las recetas y procesos establecidos para garantizar que cada plato cumpla con los estándares definidos. También se encargará de organizar la cocina, planificar las producciones y supervisar el servicio tanto en la rutina diaria como en eventos especiales. Será esencial mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, implementando y vigilando los protocolos de limpieza y el estado de las instalaciones. Además, se valorará la capacidad de liderar y motivar al equipo de cocina, buscando reducir la rotación de personal, formar a los empleados en los procedimientos del grupo y seleccionar y desarrollar el talento interno. En el aspecto económico, la gestión del coste de los alimentos y la minimización de las mermas serán prioritarias para asegurar la rentabilidad global.

¡TU PRÓXIMO RETO SABE A FLAVOR! Todas las habilidades, cualificaciones y experiencia relevantes que necesitará un candidato seleccionado se enumeran en la siguiente descripción. Wingstop es una cadena internacional de restaurantes fundada en Texas en 1994, especializada en alitas de pollo. Su propósito es “servir sabor al mundo”, ofreciendo una experiencia única y diferenciada. Como equipo tenemos un rollo propio: mezcla de actitud, talento y flow que se nota cuando trabajamos juntos. Le metemos personalidad a todo —a los momentos compartidos, a las personas de la crew y a cómo lo damos todo cada día. Creemos en hacer las cosas con intención, con energía y con orgullo de lo que somos como equipo. ENCAJAS PERFECTO SI.. • Tienes al menos 3 años de experiencia en cadenas de restaurantes, y mínimo 1 año en un puesto de responsabilidad (encargado/a, supervisor/a, jefe/a de turno)., • Te flipa la atención al cliente y hacer que las personas se sientan a gusto y con ganas de volver., • Te comunicas con claridad, tienes empatía y lideras desde el ejemplo. Sabes motivar al equipo incluso en los momentos más intensos., • Eres resolutivo/a y te adaptas rápido a lo que pide cada turno, tanto en cocina como en sala., • Te desenvuelves perfectamente bajo la presión de un turno cañero. Cuando todo se acelera, tu mantienes el flavor., • Eres una persona limpia, ordenada y cuidadosa con los detalles. ¿QUÉ HARÁS EN NUESTRO EQUIPO? • Liderar los turnos y asegurar que toda la operativa se ejecuta siguiendo los procesos y estándares de Wingstop., • Asegurar una experiencia excepcional para cada cliente, con cercanía, flavor, y actitud 100% positiva., • Mantener los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Controlar stocks y apoyar en inventarios para que nunca falte nada en los turnos., • Formar al equipo en los diferentes puestos y procesos clave, asegurando que todos trabajan con el mismo flow., • Dar seguimiento y feedback para impulsar la mejora continua del equipo y de la operación., • Velar por el cumplimiento del código de conducta y de los estándares internos de la marca. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • Salario fijo por encima de convenio (22.000€ bruto/anual en 12 pagas), • Incentivo variable por objetivos, • Jornada continua en turnos rotativos. ¡Sin turnos partidos!, • Plan de carrera para crecer con Wingstop, • Formación continua, • Seguro de salud privado, • App para solicitar adelantos de nómina cuando tú quieras., • Ambiente joven, dinámico y con Flavor vibes. xcskxlj Si todo esto va contigo, únetea lacrew y suma tu flavor. #J-18808-Ljbffr

2º JEFE/AS DE SALA Buscamos 2º JEFE/AS DE SALA para nuestros restaurantes en BARCELONA. Misión La misión será la gestión integral del restaurante, asegurándose de que el servicio de comida, bebidas, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente estén en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y velar por el cumplimiento de ellos. Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A & B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes. En ausencia del Director de Restaurante, se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realicen. Requisitos Mínimos • 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales., • Ha gestionado equipos de hasta 20 personas., • Experiencia en organización y gestión de personal., • Habituado/a a trabajar a un ritmo alto y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio., • Disponibilidad horaria., • Listo/a para trabajar en España y con toda la documentación en regla y al día., • Ha trabajado atendiendo a un rango con servicio completo en mesa., • Conocimientos de las herramientas ofimáticas y la capacidad de usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella's (Prezzo, Revo, ICG, Cover Manager, Factorial...). Condiciones y Beneficios, • Contrato indefinido., • 5 días de turno y 2 días libres seguidos., • Dietas con nosotros., • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's., • Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar., • Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. #J-18808-Ljbffr

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Área: Alimentos y bebidas “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: • My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas., • My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel. ¿Qué deberás hacer? • Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno., • Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas., • Participar en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones., • Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable., • El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas., • Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente., • Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc., • Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad., • Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato., • Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago., • Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel., • Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición., • Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.)., • Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización., • Valorable nivel alto de inglés., • Clara orientación al cliente y al detalle, • Experiencia mínima 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero. En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. #J-18808-Ljbffr

Holded busca un Motion Graphic Designer para integrarse a su equipo en un modelo híbrido en Barcelona, con jornada completa. La posición ofrece contrato permanente y un ambiente colaborativo y creativo para potenciar la comunicación visual de la marca. Únete al equipo. Marca la diferencia. En Holded, están convencidos de que la administración diaria no debería impedir que una gran idea se convierta en un éxito. Por eso desarrollan software intuitivo que empodera a quienes se atreven a iniciar su propio negocio, buscando simplificar el mundo empresarial. Para crear productos vanguardistas que cubran las necesidades del sector, el talento es esencial. Por ello buscan pasión, creatividad y compromiso, ofreciendo a cambio las mismas cualidades. El rol Como Motion Designer y Editor de Video en Holded, el candidato tendrá un papel clave en moldear y expandir la comunicación visual en todos los canales dirigidos al usuario. Trabajará en un entorno dinámico produciendo motion graphics y videos que refuercen la marca frente a clientes actuales y potenciales. Colaborará estrechamente con el jefe de diseño, el líder de Motion Design y los equipos de Marca y Marketing de Producto para llevar la visión de marca a través de contenidos animados y en video que se usan en publicidad, sitios web, comunicación de producto y redes sociales. Más allá de la ejecución, contribuirá creativamente en conceptos, flujos de trabajo y plantillas reutilizables que ayuden al equipo a avanzar con rapidez y consistencia. El objetivo es transmitir una imagen de marca simple pero poderosa y consistente en todos los puntos de contacto. El trabajo abarcará proyectos de principio a fin, desde el concepto y storyboard hasta animación, edición y entrega. Tu día a día • Crear motion graphics y contenidos de video de alta calidad para publicidad, web, redes sociales, comunicación de producto y campañas internas y externas., • Editar contenidos de video cuidando ritmo, narrativa, sonido y claridad visual., • Apoyar la producción interna de video para webinars, charlas, entrevistas y comunicaciones internas., • Colaborar en desarrollo de conceptos, storyboards y enfoques de motion con el equipo creativo., • Adaptar y optimizar contenidos para distintos formatos, plataformas y requisitos de performance., • Contribuir a mejorar los flujos de trabajo de motion, video y producción asegurando un alto nivel de calidad, pulido y atención al detalle.Ámbito y límites del rol, • Se trata de un puesto liderado por motion design, con fuerte enfoque en animación, edición y comunicación de marca., • Las responsabilidades de producción de video son ligeras e internas, principalmente apoyo a webinars, entrevistas y comunicaciones internas o de marca., • Este puesto no reemplaza a un videógrafo o equipo de producción dedicado ni implica rodajes complejos, cinematografía avanzada o producciones a gran escala.Sobre ti, • Tienes entre 2 y 4 años de experiencia como Motion Designer y/o Editor de Video., • Dominas Adobe After Effects, Premiere Pro y Figma., • Experiencia práctica en creación de video y flujos de producción básicos, conocimiento de sets simples, iluminación, manejo de cámara, lentes y audio básico para producciones internas de video., • Fuertes bases en diseño gráfico, incluyendo composición, tipografía y maquetación., • Comodidad para usar, crear y mantener plantillas de motion y video que escalen entre equipos., • Colaborativo, proactivo y cómodo trabajando en equipos interfuncionales., • Gran ojo para capturar tomas, ángulos y momentos que cuentan una historia, siempre buscando buenas referencias., • Incluye habilidades verbales y escritas en inglés (equipo bilingüe).Extra, • Experiencia previa creando anuncios pagados para Facebook, Instagram, YouTube o plataformas similares., • Interés en integración con IA: abiertos a experimentar con edición asistida y generación de ideas para motion, sin necesidad de ser experto. Eres curioso y estás al día en tendencias sociales. Sabes dónde encontrar información, inspiración y referencias. Cómo es trabajar con nosotros • Contrato permanente., • Modelo híbrido de trabajo., • Jornada laboral más corta los viernes., • 26 días de vacaciones pagadas., • Almuerzo gratuito y servido en la oficina., • Clases de inglés y español., • Programa de recomendación., • Formación continua con presupuesto anual para cada empleado., • Cocina equipada con snacks, bebidas y fruta fresca., • Equipamiento de trabajo de primera calidad., • Oficina frente al mar con ping pong, billar, PlayStation…, • Proyectos interesantes y un excelente ambiente laboral., • Gran oportunidad de crecer profesionalmente., • Descuentos en membresía de gimnasio. En Holded, hacen las cosas de forma diferente, con equipos autónomos y sin jerarquías clásicas ni burocracias. Son un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. No empezaron Holded para ser otra empresa de software: empezaron para ser épicos, y tan solo el candidato será parte de ello. #J-18808-Ljbffr

Empresas: Meliá Hotels International Revise detenidamente toda la documentación de la solicitud antes de hacer clic en el botón de solicitar al final de esta descripción. Misión: Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel. Responsabilidad principal: • Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno., • Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas., • Participar en los briefings al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones., • Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable., • El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas., • Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente., • Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc., • Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad., • Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato., • Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago., • Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel., • Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición. Qué buscamos? Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.). Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización. Valorable nivel alto de inglés. xkdbapo Clara orientación al cliente y al detalle Experiencia mínima 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero. Requisitos :

Empresas: Meliá Hotels International Si desea conocer los requisitos para este puesto, siga leyendo para obtener toda la información relevante. Presentamos esta oportunidad de trabajo en este vibrante oasis, donde cada experiencia es inolvidable. Misión: Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes. Funciones principales: • Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno., • Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas., • Participar en los briefings al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones., • El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas., • Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc., • Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad., • Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato., • Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago., • Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas., • Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición. Qué buscamos? • Idioma local e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable., • Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.). Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización. xkdbapo, • Clara orientación al cliente y al detalle, • Experiencia mínima 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero. Requisitos :

En Olivia Hotels buscamos incorporar a un/a Segundo Maitre / Segundo Jefe de Sala, una figura clave para garantizar la excelencia del servicio, la cohesión del equipo y la coordinación fluida entre sala y cocina. Cuidar el aspecto estético de la sala, garantizando un ambiente cuidado y alineado c

En Olivia Hotels buscamos incorporar a un/a Segundo Maitre / Segundo Jefe de Sala , una figura clave para garantizar la excelencia del servicio, la cohesión del equipo y la coordinación fluida entre sala y cocina. Asegurar el cumplimiento de recetas estándar, cantidades de platos y actualizacione

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Formación específica en cocina Vocación por la gastronomía y el servicio Manejo de fichas técnicas, balanzas y escandallos Conocimiento de la normativa sanitaria de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos y aprovisionamiento Conocimiento de las técnicas de limpieza y mantenimiento de

Desde Temporing seleccionamos ayudantes de cocina para realizar servicios extras y puntuales en distintos caterings de la zona del Vallés Occidental. Mantener la limpieza y el orden de la cocina. Seguir i cumplir las indicaciones del jefe de cocina.