Seguridad alimentaria jobs in El Prat De Llobregat - Page 2Create job alerts

En Casa Carmen, un referente en el sector de la restauración, estamos en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina apasionado y con experiencia que desee unirse a nuestro equipo. Buscamos a un profesional que no solo tenga habilidades excepcionales en la cocina, sino que también sea capaz de liderar y motivar a un equipo de cocineros, asegurando la calidad y presentación de nuestros platos. El candidato ideal debe tener un compromiso firme con el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, contribuyendo así a mantener nuestros estándares de excelencia. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y profesional. La modalidad de trabajo es presencial y la jornada es completa, lo que permite al candidato involucrarse plenamente en el día a día de nuestra cocina. Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este emocionante desafío, ¡te invitamos a postularte y ser parte de nuestro equipo! Funciones del puesto: Planificar y organizar los turnos del equipo de cocina, asegurando una adecuada coordinación entre los miembros.Gestionar los inventarios, realizando pedidos de insumos y materias primas necesarios para el funcionamiento óptimo de la cocina.Capacitar y motivar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con todas las normativas de salud y seguridad alimentaria.Controlar los costos operativos y optimizar el uso de recursos para maximizar la rentabilidad del área de cocina.Colaborar estrechamente con el equipo de servicio para garantizar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Requisitos del puesto: Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar dentro del sector de la restauración.Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de cocina.Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar eficazmente bajo presión.Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene.Capacidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación efectiva.Flexibilidad para adaptarse a horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.Formación mínima: Bachillerato.

Estamos en la búsqueda de un/a persona que se encargue de la limpieza de las instalaciones y los utensilios de cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales LUNES A VIERNES Carrer de Lluís Companys, 50, 08830 Sant Boi de Llobregat, Barcelona Hoario de 9:00 A 17:00 El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. (INCORPORACIÓN INMEDIATA Y TE ENTRA LA COMIDA) La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades: -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Buscamos Segundo/a de Cocina con experiencia en cocina japonesa para un restaurante de alto nivel. Si te apasiona la gastronomía y quieres crecer profesionalmente, ¡únete a nuestro equipo! 📌 Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina japonesa y como segundo/a de cocina, • Trabajo en equipo y bajo presión, • Atención al detalle y limpieza, • Conocimientos básicos de inventario y seguridad alimentaria, • Actitud proactiva y ganas de aprender 🎯 Funciones: • Apoyo al Jefe de Cocina en la operativa diaria, • Supervisión de partidas y control de calidad, • Mantenimiento de higiene y organización ✨ Ofrecemos: • Contrato indefinido, jornada completa, • Sueldo: 2.200€ brutos/mes + variables, • 2 días libres por semana, • Turnos partidos (no negociables), • Ambiente profesional, cocina de alto nivel ¿Listo/a para el reto? ¡Aplica ahora y forma parte de nuestro equipo!

About the job Aguablava es un nuevo proyecto gastronómico de excepción en Rabat, fruto de una colaboración internacional. Inspirado en la cocina mediterránea moderna y en la hospitalidad europea, Aguablava aspira a convertirse en un referente del arte de vivir en Marruecos. Buscamos un/a jefe/a de cocina con visión y liderazgo para diseñar y dirigir una propuesta contemporánea de cocina mediterránea de fusión, con un fuerte enfoque en el producto, el equilibrio y la excelencia operativa. Principales responsabilidades Diseñar y desarrollar la carta del restaurante junto al equipo fundador. Liderar la apertura de cocina: selección de proveedores, equipos, fichas técnicas y operativa. Formar, organizar y motivar al equipo de cocina. Asegurar una ejecución impecable del servicio diario. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Colaborar estrechamente con el equipo de sala para una experiencia fluida y coherente. Participar (si se requiere) en eventos especiales y servicios tipo catering. 3.500€ al mes Vivienda incluida. • 3 vuelos anuales de ida y vuelta cubiertos. • Seguro médico privado. • Un entorno profesional estimulante, humano y creativo. • Proyecto con ambición, identidad y proyección internacional. Department: F&B Management About you Perfil buscado Experiencia sólida (mínimo 5 años) como jefe/a de cocina o sous-chef en restaurantes de nivel. Formación culinaria demostrada. Dominio del francés o del español (se valoran ambos). Pasión por la cocina mediterránea moderna, el producto y la estética. Capacidad de gestión, planificación y trabajo en equipo. Se valorará experiencia en caterings o grandes volúmenes con control de calidad. Disponibilidad para residir en Rabat. Language required: French. Spanish is a plus The company Empresa de propiedad española con 12 años de experiencia en Marruecos. Nuestro restaurante más emblemático - Sa Caleta - es una referencia en Rabat, la capital del país. Otros restaurantes del grupo en Rabat: "Juanita Banana" y "El Tropic". Nuevo proyecto para 2025: "Aguablava". Necesitamos personal cualificado para plan de expansión para todo Marruecos.

En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. Producción del mise en place. Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1600 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. Bono mensual por alcance de objetivos: 150-300 euros Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. Comida diaria para personal Descuentos para comer en Akiro Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Oferta de Trabajo: Camarero/a para Restaurante Emblemático en el Corazón de Barcelona Ubicación: Barcelona, Centro. Empresa: Numair SL Descripción del puesto: Numair SL, un restaurante de renombre situado en el vibrante corazón de Barcelona, busca un camarero/a entusiasta y profesional para unirse a nuestro equipo. Buscamos personas apasionadas por la hospitalidad y el servicio al cliente, que contribuyan a ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros comensales. Responsabilidades: • Brindar un servicio excepcional y atento a todos los clientes., • Tomar pedidos de manera eficiente y precisa, ofreciendo recomendaciones cuando sea necesario., • Servir alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares del restaurante., • Mantener el área de trabajo limpia y ordenada., • Colaborar con el equipo de cocina y otros miembros del personal para asegurar una experiencia fluida y agradable para los clientes., • Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en restaurantes de alta gama., • Excelentes habilidades de comunicación y un enfoque amable hacia los clientes., • Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión., • Conocimiento de protocolos de servicio y seguridad alimentaria., • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos., • Un ambiente de trabajo dinámico y agradable en uno de los restaurantes más destacados de Barcelona., • Salario competitivo y propinas., • Oportunidades de formación y desarrollo profesional., • Descuentos en restaurantes del grupo. ¡En Numair SL, estamos deseando conocer a nuestro próximo miembro del equipo!

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO JEFE DE COCINA! Para nosotros la cocina es el corazón de nuestra experiencia gastronómica, y buscamos a un Jefe de Cocina apasionado, organizado y creativo para liderar nuestro equipo y garantizar platos que respeten nuestros estándares en cada servicio. Si tienes experiencia en liderazgo en cocina y te gustan los nuevos desafíos, ¡este es tu lugar! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando una coordinación eficiente y un ambiente de trabajo positivo. ✔️ Supervisar la producción y presentación de los platos, garantizando calidad, sabor y presentación impecables. ✔️ Controlar y optimizar los costos de materia prima, minimizando desperdicios y gestionando correctamente los escandallos. ✔️ Garantizar el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias y la seguridad en la cocina. ✔️ Gestionar el stock e inventario, asegurando la disponibilidad de ingredientes sin excesos ni faltantes. ✔️ Colaborar con proveedores, asegurando productos de calidad y manteniendo buenas relaciones comerciales. ✔️ Coordinar con el equipo de sala para garantizar una salida fluida de los platos y la mejor experiencia para los clientes. ✔️ Formar y motivar al equipo de cocina, asegurando un alto rendimiento y compromiso. ✔️ Solucionar imprevistos en el servicio, manteniendo siempre la calma y el enfoque en la excelencia. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en brunch o cocina internacional. ✔️ Habilidad para liderar equipos y mantener un ambiente de trabajo eficiente y motivador. ✔️ Creatividad e innovación gastronómica para desarrollar platos originales y mejorar nuestra propuesta culinaria. ✔️ Dominio en control de costos, escandallos y gestión de inventarios. ✔️ Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria y APPCC. ✔️ Capacidad de trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales: -Jornada: 40 horas semanales -Horario: 5 días trabajados, 2 días libres. De lunes a domingo. -Ubicación: Barcelona -Salario competitivo + incentivos según desempeño ¿Por qué formar parte del equipo? Un equipo apasionado por la gastronomía y el buen servicio Oportunidad de innovar y desarrollar tu creatividad en la cocina Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa Un entorno de trabajo dinámico, organizado y de alto nivel Si te encanta la cocina, el liderazgo y quieres ser parte de un equipo en crecimiento, ¡te estamos esperando!

Camarero/a jornada completa Buscamos un camarero / camarera apasionado y con experiencia para empezar de inmediato. El candidato será profesional y se preocupará por un excelente servicio al cliente. Requerimientos mínimos • 3 Años de Experiencia como Camarero/Camarera servicio de etiqueta, • Permiso de trabajo válido, • Nivel nativo de español Requisitos de trabajo • Habilidades de organización, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico de alta demanda., • Pasión por el servicio al cliente, la comida y la gastronomía., • Mantener altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y limpieza en el restaurante.

ABSTENERSE PERSONAS SIN DISCAPACIDAD Jornada media o completa Descripción Estamos buscando a un/a runner para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de llevar los platos y bebidas desde la cocina hasta el backoffice de restaurante, asegurando que el servicio sea rápido, eficiente y cuidadoso. También colaborarás en mantener la limpieza y el orden del área de trabajo y apoyarás al equipo de camareros en lo que sea necesario. Funciones • Transportar de manera ágil y segura los platos y bebidas desde la cocina al backoffice de restaurante., • Retirar los platos y vasos una vez finalizado el servicio., • Mantener el área de servicio ordenada y limpia., • Colaborar con camareros y cocina para asegurar un servicio fluido., • Preparar y organizar las estaciones de trabajo (cubiertos, vajilla, etc.)., • Apoyar en el montaje y desmontaje de mesas., • Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Requisitos:, • Certificado de discapacidad (IMPORTANTE)., • Disponibilidad para turnos alternos (tarde/noche)., • Jornada indiferente: media jornada o jornada completa., • Capacidad de organización y rapidez en el trabajo., • Orientación al trabajo en equipo., • Actitud positiva y disposición para ayudar en lo que se requiera.

The Garden Brunch Café es un concepto de brunch innovador, con platos creativos y una experiencia cuidada al detalle. Para nuestro nuevo local en Barcelona buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia previa en brunch, capaz de liderar el equipo de cocina y aportar nuevas ideas. Responsabilidades principales • Dirigir y coordinar al equipo de cocina en el servicio diario., • Diseñar, junto con la dirección, menús atractivos y adaptados al concepto brunch., • Asegurar la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Control de stock, pedidos y gestión de proveedores., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Motivar, formar y supervisar al personal de cocina. Requisitos • Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo de cocina en restaurantes de brunch (imprescindible)., • Capacidad demostrada de liderazgo y organización., • Perfil proactivo, creativo y con iniciativa., • Buen manejo de la presión en momentos de alta demanda., • Conocimientos de gestión de costes y control de mermas., • Se valorará experiencia internacional o en cocina de tendencia. Ofrecemos • Contrato estable a jornada completa., • Incorporación a un proyecto en expansión., • Libertad creativa para aportar ideas y evolucionar la carta., • Salario competitivo acorde a la experiencia y capacidades.

En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un/a Ayudante/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: Preparación de platos de carta y producciones Producción del mise en place. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como Ayudante/a de Cocina en un restaurante de alta calidad. Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes y compañeros. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1400 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. Bono mensual por alcance de objetivos: 50-100 euros Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. Comida diaria para personal Descuentos para comer en Akiro Si eres un Cocinero apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

¿Te unes a la revolución del Delivery? 🚀 Cuyna es el Cohete que impulsa a marcas y restaurantes para llegar más lejos. Con nuestra tecnología y equipo de cocina, ampliamos su negocio llegando a más clientes de forma sostenible, rentable y con riesgo cero. Nacimos para revolucionar el food delivery. Operamos el negocio de delivery de nuestros restaurantes asociados, manteniendo sus estándares y calidad, mientras aprovechamos nuestra excelencia en la operación y nuestra tecnología propia (cuynaOS) para garantizar la eficiencia. Los restaurantes nos confían sus marcas, sus recetas, sus ingredientes y sus proveedores. Los cocineros de Cuyna sacan cada día de nuestras cocinas los pedidos que los clientes hacen desde su aplicación favorita y entregamos esos pedidos a los repartidores que los llevarán hasta el domicilio del cliente, siempre garantizando la máxima calidad y consistencia en el cocinado. ¿Qué tenemos en común? 🦅Ave Fénix. Dedicamos tiempo a buscar la solución, no a lamentar el problema. Ante una dificultad, somos capaces de pasar a la acción rápidamente, y no mantenernos en el fango con quejas, excusas y reproches. 💜 Corazón Analítico. Damos un paso atrás y miramos con perspectiva. Somos observadores, reflexivos, curiosos y constantemente nos cuestionamos lo establecido. 🎯 Don't fail to plan. Ponemos el foco en lo que aporta valor. Somos autónomos, y capaces de organizarnos, pivotar y auto-guiarnos hacia el objetivo, en un contexto cambiante con muchas piezas en movimiento. 🤝 Todos deben ganar. En nuestro día a día, nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes con cada pedido, el crecimiento de nuestros partners, el bienestar de nuestros vecinos, y la confianza de todas las personas que han apostado por Cuyna. 🚀 Cohete cohete. Nada nos para. Tenemos una ambición incansable por ir más allá y dar lo mejor de nosotros mismos. Vamos rápido, vamos fuerte, vamos lejos. Si te sientes identificado/a.. ¡ahora tu puedes ser parte de nuestro equipo! Funciones y Responsabilidades • Elaboración de platos de sushi siguiendo las fichas técnicas y estándares de calidad., • Recepción de mercancía y orden de almacén., • Garantizar rapidez en la preparación y entrega de pedidos., • Seguir las pautas de manipulación de alimentos y cumplir con las normativas de salud y seguridad alimentaria., • Actitud proactiva, colaborativa y responsable durante todo el turno., • Apoyo en inventarios y control de mermas. ¿Qué necesitamos? • Al menos 1 año de experiencia como sushiman., • Pasión por el trabajo en cocina y obsesión con el servicio al cliente., • Agilidad y sentido de urgencia., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Pulcritud y limpieza a la hora de trabajar. ¿Qué ofrecemos? 🤝 Contrato indefinido de 40h semanales - 2 meses de periodo de prueba. 💰 Salario por encima del convenio. Plus por nocturnidad. 🕝 Turnos rotativos de lunes a domingo. 🎯 Bonus mensual por resultados. 💚 Seguro médico privado subvencionado al 50% (Alan) 😌 App para obtener adelantos de nómina cuando tu quieras (Payflow) 🏖 31 días naturales de vacaciones al año. 📈 Formación continua y plan de carrera para crecer con Cuyna cada 6 meses. 🚀🚀 Formar parte de un equipo jóven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia. Somos #TalentoEsfuerzoHumildad, Somos Cuyna

Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un/a Barista apasionado/a por el mundo del café, con experiencia comprobable y enfoque en la calidad. Buscamos una persona con dominio en técnicas de vaporización de leche y arte latte, excelente trato con el cliente y capacidad para trabajar con agilidad y precisión en un entorno dinámico. Responsabilidades: Preparar y servir bebidas de café de calidad. Dominar el arte de la leche texturizada y la creación de arte latte. Brindar atención cálida, eficiente y personalizada a cada cliente. Mantener limpia y organizada el área de trabajo en todo momento. Controlar el inventario y colaborar con el pedido de insumos. Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como barista (excluyente). Conocimiento sólido en tipos de café. Dominio en la texturización de leche y arte latte (excluyente) Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo rápido y en equipo. Disponibilidad full-time (excluyente). Ofrecemos: Contrato indefinido por 40 hs semanales Sueldo según convenio colectivo vigente Turnos fijos de 8.45 a 17.15 hs Dos francos consecutivos rotativos 30 días naturales de vacaciones al año (2.5 x/mes) Excelente clima laboral Si estas interesad@, no dudes en postularte!

AQUOS HUMAN CONSULTING SL, realiza la selección de un/a Responsable de Turno de Producción para una importante industria alimentaria del sector cárnico ubicada en Ripollet (Barcelona). FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ➢Control y cumplimiento de los objetivos de producción, productividad, calidad y costes previstos. ➢Liderazgo del equipo del turno. ➢Gestión y solución de las incidencias que puedan surgir para evitar interrupciones en el proceso de fabricación en su turno. ➢Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad. ➢Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad, orden, limpieza y mantenimiento de las máquinas y organización del personal y de la fábrica en su turno. ➢Supervisar el óptimo funcionamiento de las instalaciones, equipos, herramientas, áreas de trabajo de la planta y posibles problemas que deriven del día a día productivo ➢Impulsar proyectos de mejora continua. REQUISITOS ▪Formación mínima: Técnico de grado superior. Valorable CFGS en Procesos y Calidad de la Industria Alimentaria Conocimiento en Procesos de fabricación ▪Experiencia mínima: Experiencia previa mínima de 3 años demostrable en cargo similar en empresa del sector cárnico. ▪Conocimientos específicos: Nivel medio en ofimática Experiencia en aplicación y seguimiento de APPCC. Gestión de equipos

Buscamos un cocinero/a con pasión por la gastronomía moderna y atención al detalle. Alguien que quiera formar parte de un equipo joven e innovador. Buscamos cocinero con más de 3 años de experiencia, responsable y con actitud proactiva. Debe tener capacidad de trabajar en equipo , siendo imprescindible, el conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Contrato de 20 horas.

Resumen de la empresa: Somos una hamburguesería reconocida en el sector, conocida por nuestra dedicación a ofrecer hamburguesas de alta calidad con ingredientes frescos y recetas innovadoras. Con años de éxito en otras ciudades, llegamos a Barcelona para compartir nuestra pasión por el buen sabor y un servicio excepcional. En nuestro nuevo local, los clientes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente moderno y acogedor. Nos enorgullece ser un referente en hamburguesas artesanales, con opciones para todos los gustos y un compromiso con la calidad y satisfacción del cliente. Resumen del Puesto: El ayudante de cocina es responsable de asistir al equipo de cocina en la preparación y montaje de hamburguesas, así como en la organización y limpieza del área de trabajo. Colabora en la preparación de los ingredientes, mantiene la limpieza y cumple con los estándares de calidad y seguridad alimentaria de la hamburguesería. Su objetivo es apoyar al chef y a otros cocineros para que los platos salgan a tiempo y con la mejor calidad posible. Responsabilidades: Preparación de Ingredientes: Cortar, pelar, lavar y preparar ingredientes como vegetales, carnes, panes, salsas y otros componentes necesarios para el armado de hamburguesas y acompañamientos. Montaje de Platos: Ayudar en el armado y presentación de hamburguesas, papas fritas y otros productos siguiendo las recetas y estándares de la hamburguesería. Limpieza y Mantenimiento: Mantener la limpieza del área de cocina, utensilios, superficies, y maquinaria utilizada. Realizar labores de lavado y desinfección de equipos y espacios de trabajo. Organización de Stock: Colaborar en la recepción, almacenamiento y rotación de productos e ingredientes, asegurando que se mantengan en buen estado y se sigan las normas de manipulación de alimentos. Apoyo en la Cocina: Asistir a los cocineros y chef en labores sencillas de cocina, como freír, calentar o ensamblar ingredientes, siempre bajo supervisión. Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene: Seguir estrictamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el uso adecuado de equipo de protección, limpieza de manos y manejo de productos. Requisitos: Experiencia Previa: Experiencia previa en cocina (no es indispensable, pero es preferible tener conocimientos básicos de cocina o haber trabajado en establecimientos de comida rápida). Habilidades Personales: Capacidad para trabajar en equipo, organización, rapidez y precisión. Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto. Condiciones Físicas: Resistencia para trabajar de pie durante largos periodos y en un ambiente rápido y de alta presión. Disponibilidad Horaria: Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Beneficios: Ambiente de Trabajo Dinámico: Formar parte de un equipo joven y motivado con oportunidades de aprendizaje y crecimiento en cocina. Desarrollo Profesional: Posibilidades de adquirir experiencia en el sector gastronómico y avanzar en roles de mayor responsabilidad dentro de la hamburguesería. Compensación: Salario base competitivo, propinas y posibles incentivos según el rendimiento y las políticas de la empresa. Este puesto es ideal para quienes desean desarrollar habilidades en cocina y formar parte de un ambiente colaborativo en el sector de alimentos y bebidas.

En Uramakers llevamos la pasión por la cultura japonesa a otro nivel. Fusionamos tradición y creatividad para ofrecer la mejor experiencia de sushi, en un ambiente joven, dinámico y siempre fresco. "No somos rollo de una noche”: apostamos por la calidad, la innovación, la sostenibilidad y la hospitalidad omotenashi en cada detalle, tanto para nuestros clientes como para nuestro equipo. Nuestra carta combina uramakis de autor, rolls únicos, baos, platos calientes y opciones veganas que sorprenden cada día. Nos mueve el respeto por la materia prima, la mejora continua y el buen rollo dentro y fuera de cocina. ¿Quieres formar parte de una familia donde se crece, se aprende y se disfruta? Si buscas retos, formación y un ambiente donde tu pasión y talento sean reconocidos, este es tu sitio. ¡Súmate a la revolución del sushi en Barcelona con Uramakers! 1. Funciones principales: • Preparación de platos calientes y fríos: tempuras, baos, wok, gyozas, etc., • Apoyo en la elaboración de rolls, nigiris y creaciones especiales., • Control de mise en place y limpieza de la zona de trabajo., • Cumplimiento estricto de protocolos de seguridad alimentaria y APPCC. 2. Perfil ideal: • Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente asiática/fusión., • Experiencia en entornos de delivery y take away., • Interés por la gastronomía japonesa, los ingredientes frescos y la innovación., • Compromiso, proactividad, ganas de aprender y buena actitud. 3. Qué ofrecemos: • Contrato indefinido y salario competitivo, • Formación y crecimiento continuo, • Desarrollo de carrera, • Descuento en todos los productos, • Ambiente de respeto, diversidad y pasión por la comida auténtica.

🍴 Oferta de Empleo: Chef – Oysters Menorca Barcelona En Oysters Menorca Barcelona, restaurante especializado en ostras y marisco de la máxima calidad, buscamos un/a Chef con pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio para liderar nuestra cocina en pleno centro de la ciudad. Lo que ofrecemos: Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento, con una propuesta única en Barcelona. Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional. Un entorno de trabajo cuidado, donde se valora la creatividad y el detalle. Jornada completa y condiciones según convenio de hostelería, con mejoras según experiencia. Funciones principales: Elaboración y control de la oferta gastronómica (especializada en ostras, marisco y producto premium). Gestión del equipo de cocina, organización de turnos y coordinación con sala. Control de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Supervisión de pedidos, escandallos y gestión de costes. Aportar innovación y creatividad en la carta manteniendo la esencia del restaurante. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como Chef o Jefe/a de Cocina en restaurantes de nivel. Conocimiento de producto de mar, especialmente ostras, mariscos y pescados. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Pasión por el detalle y orientación a la excelencia.

BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona, con la misión de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología, aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en BRUTALIA?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (60 días de período de prueba), • Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso, • Ubicación: San Gervasi

En Windoor Barcelona buscamos un/a Bartender / Encargado/a de Snack Bar para unirse a nuestro equipo. Tu misión será atender el snack bar, preparar bebidas y snacks, gestionar el stock y apoyar en cumpleaños y eventos, asegurando que cada cliente viva una experiencia única en nuestro túnel de viento. Responsabilidades: • Preparar y servir bebidas y snacks sencillos (bikinis, croquetas, hot dogs, patatas, etc.)., • Mantener limpia y ordenada la zona del snack bar., • Controlar inventario y gestionar pedidos a proveedores., • Apoyar en cumpleaños y eventos de grupo., • Manejar la caja/POS y registros de ventas., • Cumplir normativas de higiene y seguridad., • Proponer mejoras en la carta y packs según las preferencias de los clientes., • Trabajar en equipo para ofrecer un ambiente dinámico y divertido. Requisitos • Experiencia previa en hostelería, bares, cafeterías o snack bars (valorable experiencia básica en cocina)., • Persona organizada, responsable y proactiva, con buen trato al cliente., • Capacidad de trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Conocimientos básicos de higiene alimentaria (formación interna disponible). Se ofrece • Contrato: sustitución (alta posibilidad de extensión)., • Horario:, • Posibilidad de aumentar horas en eventos B2B o privados., • Camiseta o sudadera de Windoor incluida. Beneficios internos: • 7 minutos mensuales de vuelo en el túnel (según planificación interna)., • Descuentos en experiencias de vuelo y eventos., • Un entorno de trabajo dinámico, colaborativo y divertido, con posibilidad de crecimiento.

En el prestigioso Candela en Rama del Grupo 9 Reinas, estamos sumando al equipo un/a Jefe de Partida avanzado en Barcelona. 📌 Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa: 40 horas semanales., • Salario: 25.000 € brutos anuales., • Horario mixto: turnos partidos, con dos días de descanso. Beneficios exclusivos: • Descuentos en seguro médico privado., • Acceso a gimnasios., • Descuentos bancarios y en nuestra tienda., • Entorno de crecimiento profesional y formación continua. 👨‍🍳 Buscamos: • Experiencia previa liderando y supervisando cocinas., • Dominio de cocina mediterránea, carnes y seguridad alimentaria., • Habilidades en preparación y presentación de platos., • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas., • Disponibilidad para horarios partidos, incluidos fines de semana y festivos. 🎯 Si tienes experiencia y estás listo/a para un nuevo desafío, queremos conocerte. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo único!

¡Buscamos Ayudantes de Cocina para Catering de Lujo en el Prat de Llobregat! Tus funciones: Apoyo en la preparación de alimentos Montaje y presentación de platos Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina Recepción y almacenamiento de mercancía Gestión de residuos Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Colaboración con el equipo de cocina Se requiere: Experiencia de 02 años como Ayudante de cocina Valoramos perfiles con experiencia en Catering de Lujo IMPORTANTE disponer vehículo propio para desplazarse. Incorporación inmediata Disponibilidad horaria ya que son días puntuales Qué te ofrecemos: Contrato inicial por ETT con posibilidad de pasar a empresa Jornada continua de mañana: de 05:30 a 13:30hrs 03 ó 04 días a la semana Salario 11,61 b/h

¿Te apasiona la cocina y los brunch de calidad? En una nueva cafetería de especialidad y brunch que abrirá a finales de noviembre, buscamos un/a cocinero/a creativo/a para liderar nuestra cocina. Serás la única persona en cocina, con libertad total para crear, organizar y dar forma al menú desde cero. Queremos alguien que disfrute con la creatividad, que le guste probar cosas nuevas y que quiera marcar su sello en un proyecto recién nacido. Responsabilidades: • Preparar los platos de brunch y especialidades con autonomía., • Elaborar escandallos y controlar costes y márgenes de los platos., • Gestionar pedidos e inventario, organizando compras y stocks., • Mantener la cocina limpia, ordenada y cumpliendo normativa de seguridad alimentaria., • Proponer nuevas ideas y mejorar el menú según la demanda y la experiencia de los clientes. Requisitos: • Experiencia en cocina, preferiblemente brunch o cafetería., • Capacidad de trabajar solo/a y organizar toda la cocina., • Creatividad y pasión por la calidad., • Disponibilidad para horarios de cafetería (mañanas y fines de semana). Te ofrecemos: • Ser parte de un proyecto nuevo desde cero, donde tus ideas tendrán peso real., • Total autonomía y participación en el desarrollo del menú., • Salario competitivo según experiencia., • Un equipo pequeño, dinámico y con ganas de crecer juntos., • La oportunidad para crear, experimentar y dejar tu marca en cada plato. Esperamos tu candidatura! :)

Responsable de la preparación y emplatado de platos asegurando calidad en cada servicio. Gestión de las operaciones de cocina y coordinación con el equipo culinario (3 personas) para garantizar eficiencia y puntualidad. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria durante todas las actividades en cocina. Supervisión de inventario, pedidos y control de insumos para mantener la eficiencia de costes y niveles adecuados de stock. Requisitos: Experiencia en cocinas asiáticas, trabajo en equipo, atención al detalle, conocimientos en seguridad alimentaria y flexibilidad de horarios.

Gonzalez & Co es la cadena de restauración que lidera la vertical mexicana fast-casual , ofreciendo siempre comida excepcional y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 8 años, y ya contamos con 8 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 100 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40 horas semanales. 📅 Horario: Rotativos 💵 Salario según convenio. 🏖️30 días naturales de vacaciones al año. 🚀 Plan de carrera interno ¿Qué buscamos?🔎 · Liderar el equipo · Cumplir con los presupuesto (KPI ventas, KPI gastos) · Potenciar el talento interno · Liderar los servicios, conocer las funciones y responsabilidades de cada turno. · Cumplir los estándares de calidad y procesos implementados por la compañía. · Optimizar procesos. · Control de stock y supervisión de pedidos e incidencias. · Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué esperamos de ti? 🔋Mucha energía y agilidad. 💥 Persona polivalente 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo. 🔥Pasión por lo que haces. 💼 Valorable experiencia previa liderando equipos. ¡Si te atreves... te estamos esperando!

¡Buscamos Ayudantes de Cocina para Catering de Lujo en el Prat de Llobregat! Tus funciones: Apoyo en la preparación de alimentos Montaje y presentación de platos Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina Recepción y almacenamiento de mercancía Gestión de residuos Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Colaboración con el equipo de cocina Se requiere: Experiencia de 02 años como Ayudante de cocina Valoramos perfiles con experiencia en Catering de Lujo IMPORTANTE disponer vehículo propio para desplazarse. Incorporación inmediata Disponibilidad horaria. Qué te ofrecemos: Contrato inicial por ETT con posibilidad de pasar a empresa Jornada continua de mañana: de 05:30 a 13:30hrs 03 ó 04 días a la semana Salario 11,61 b/h

jefe de cocina – Restaurante Fran López (Time Out Market) En el restaurante del chef Fran López, ubicado en el Time Out Market, buscamos un jefe de cocina con liderazgo, creatividad y pasión por la gastronomía. Serás responsable de coordinar y supervisar al equipo de cocina, garantizando la excelencia en cada plato y el cumplimiento de los estándares de calidad. Funciones principales: • Planificar, coordinar y supervisar las actividades diarias de la cocina., • Diseñar, actualizar y ejecutar el menú en colaboración con el chef ejecutivo., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Controlar los costos de producción, inventarios y pedidos de materia prima., • Formar, motivar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo., • Asegurar la calidad y presentación de cada plato servido. Requisitos: • Experiencia comprobada (min 4 años) como jefe de cocina o sous chef en restaurantes., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias modernas y tradicionales., • Habilidades de liderazgo, organización y comunicación efectiva., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente., • Compromiso con la innovación y la excelencia en cada detalle., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un camarero/a (30h semanales, turno de cena) que tenga experiencia en sala y muchísimas ganas de trabajar. Aquí disfrutarás de un ambiente laboral excelente y dinámico, donde cada servicio es una oportunidad para pasarlo bien haciendo lo que te gusta. Horario de trabajo: • Lunes y Martes: 12:15 a 16:15 y 19:15 a 23:15, • Viernes y Sábado: 19:15 a 00:15, • Domingo: 19:15 a 23:15, • Descanso: Miércoles y jueves Sobre Nosotros Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Dejamos de lado las hamburguesas “gourmet” para recuperar el sabor auténtico, el de toda la vida, con la mejor calidad y sin tonterías. Nuestro objetivo es que cada cliente viva una experiencia única en sabor y atención, y buscamos a alguien que quiera ser parte de esa misión. Requisitos • Estudios mínimos: Educación Secundaria (valorable formación en hostelería), • Experiencia mínima: al menos 1 año en sala, • Permiso de trabajo en vigor, • Disponibilidad para trabajar fines de semana, • Conocimientos básicos de atención al cliente y protocolos de sala, • Actitud positiva, energía y orientación al servicio, • Capacidad de trabajo en equipo ¿Qué esperamos de ti? • Atender a los clientes con simpatía y eficacia, • Tomar y servir pedidos en sala y terraza, • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, • Coordinarte con cocina y barra para un servicio fluido, • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de un equipo joven, dinámico y en crecimiento, • Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la empresa, • Salario según convenio + todos los extras que marca la ley, • Excelente ambiente de trabajo donde lo más importante es el equipo ¿Quieres unirte a la misión Machaka? ¡Escríbenos, estamos deseando conocerte!

Funciones principales: Preparación de alimentos (mise en place) · Lavar, pelar y cortar verduras, frutas y hortalizas. · Pesar, medir y organizar los ingredientes según las recetas. · Deshuesar, filetear o trocear carnes, aves y pescados sencillos (según el tipo de cocina). Apoyo en la elaboración de platos · Ayudar en la preparación de salsas, fondos y masas. · Montar platos bajo supervisión. · Preparar guarniciones y acompañamientos. Mantenimiento del orden y limpieza · Mantener limpia la zona de trabajo, utensilios y maquinaria ligera. · Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). · Retirar desperdicios y clasificar residuos. Gestión de insumos · Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías. · Revisar fechas de caducidad y estado de conservación. · Colocar los productos siguiendo el orden (FIFO). Apoyo general al equipo de cocina · Transportar y organizar utensilios, bandejas y alimentos. · Seguir las indicaciones del cocinero/a o jefe de partida. · Reponer materia prima en las áreas de trabajo. Condiciones: • Contrato indefinido con 90 días de prueba., • Horario de lunes a viernes de 10h a 14h (20 horas/semana), • Las horas extras, en caso de ser necesarias, se pagarán aparte., • Vacaciones: agosto.

Buscamos un/a Auxiliar de Limpieza en Cocina para incorporarse a nuestro equipo que se ubica en las instalaciones de Hospital de Sant Joan De Deu. Funciones Principales: Limpieza general de la cocina, plonge, túnel de lavado, zona de cocción, salas frías y neveras. Recogida y clasificación de residuos. Mantenimiento de la higiene de superficies y suelos. Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un entorno seguro y limpio. Requisitos: Experiencia previa en limpieza, preferentemente en el sector de hostelería Capacidad para trabajar en equipo. Compromiso con la higiene y las normas de seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en el horario indicado. Ofrecemos: Contrato temporal para cubrir vacaciones del personal de cocina, con una jornada semanal de 37,5 horas semanales de lunes a domingo de manera rotativa de 7:30h a 15:00h o de 15:00 a 22:30h. Buen ambiente de trabajo y disponibilidad inmediata.

Prestigioso club deportivo con un alto volumen de socios y eventos busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte del equipo. Buscamos una persona proactiva, responsable y con ganas de aprender, que colabore en la preparación de menús saludables, platos para eventos y servicios diarios del restaurante del club. Responsabilidades: Apoyo en la elaboración y presentación de platos bajo supervisión del chef. Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina (área de trabajo, utensilios, cámaras, etc.). Recepción y almacenamiento de productos e insumos. Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración en eventos y actividades especiales del club (torneos, recepciones, etc.). Requisitos: Experiencia previa en cocina (mínimo 2 años – se valorará experiencia en colectividades o restaurantes). Formación en cocina o manipulación de alimentos (deseable). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud positiva, puntualidad y compromiso. Disponibilidad para trabajar fines de semana o en turnos rotativos. Ofrecemos: Incorporación a un entorno laboral estable y dinámico. Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo. Comida incluida durante el turno. Posibilidad de formación interna y crecimiento dentro del club.

Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. #Conectamoseltalentoconlasoportunidades Desde la oficina de IMAN Temporing en Viladecans, te ofrecemos la oportunidad de ser parte de una empresa referente en el sector alimentario, ubicada en Sant Boi. Cómo Operario/a de Producción serás clave para garantizar la calidad en procesos de producción industrial. ¿Qué funciones realizarás? Operación de líneas de producción: • Manipularás las máquinas de dosificación y envasado automático., • Repondrás material de las maquinas, según especificaciones técnicas, para el continuo funcionamiento de la maquinaria. Control posproducción: • Etiquetarás, encajarás y paletizarás productos terminados., • Realizarás controles visuales de calidad (envases, etiquetado, integridad). Gestión del entorno: • Mantendrás condiciones óptimas de limpieza e higiene según normativa APPCC., • Reportarás incidencias en maquinaria o desviaciones de calidad. ¿Qué ofrecemos? • Salario: 10,00 €/hora bruto., • Contrato: Temporal + posibilidad de incorporación, • Horario: Rotativo entre turnos de mañana y tarde (6:00 - 14:00; 9:00 - 18:00 y 14:00 - 22:00). ¿Qué te hará triunfar? Experiencia y habilidades: • Mínimo 6 meses como operario/a o manipulador/a en líneas de producción., • Conocimiento básico de protocolos de limpieza y seguridad. Actitudes clave: • Rigor en cumplimiento de normas de higiene., • Adaptabilidad a rotación horaria. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

¡Lidera una cocina de excelencia en uno de los restaurantes japoneses con más personalidad de Barcelona! ¿Te apasiona la cocina, te encanta liderar equipos y estás listo/a para asumir un nuevo reto en un entorno gastronómico de alto nivel? Únete a un grupo referente en restauración japonesa que está conquistando paladares en toda España. Nuestro restaurante en Sarrià-Sant Gervasi, inspirado en las auténticas izakayas japonesas, busca un/a Jefe/a de Cocina que quiera dejar huella en cada plato y en su equipo. 🎌 No necesitas experiencia previa en cocina japonesa: valoramos tu liderazgo, organización y pasión por aprender. 🎯 ¿Qué buscamos en ti? ✅ Experiencia previa como Jefe/a o Segundo/a de Cocina, liderando con confianza y visión. ✅ Capacidad para formar, organizar y motivar a un equipo de 6 personas. ✅ Dominio en la gestión integral de cocina: compras, escandallos, control de costes e inventarios. ✅ Proactividad, resolución y enfoque claro a resultados. ✅ Atención al detalle y obsesión por la calidad. ✅ Buen nivel de comunicación y trabajo coordinado con sala, proveedores y dirección. 👨‍🍳 ¿Cuáles serán tus responsabilidades? 🔹 Liderar la operativa diaria de cocina, asegurando eficacia y ritmo de trabajo. 🔹 Supervisar la producción, emplatado y presentación de cada creación. 🔹 Optimizar recursos, minimizar mermas y mantener la rentabilidad de la cocina. 🔹 Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. 🔹 Impulsar la colaboración entre cocina y sala para garantizar una experiencia inolvidable al cliente. 🔹 Mantener el orden, cuidado y mantenimiento del equipamiento de cocina. 💼 ¿Qué te ofrecemos? ✨ Incorporación inmediata a un grupo gastronómico sólido, auténtico y en plena expansión nacional. 📄 Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario base competitivo: 2.400€ brutos/mes + variables de hasta 210€. 🗓 2 días libres a la semana para tu descanso y equilibrio personal. ⏰ Turnos partidos (no negociables). 🍜 Entorno profesional, auténtico y con oportunidades reales de crecimiento. 🚀 ¿Te imaginas liderando una cocina donde la tradición japonesa se fusiona con la excelencia operativa? Hazlo realidad. Únete a un proyecto con identidad, en expansión y con todo por conquistar. 📩 Postúlate ahora y cocina tu próximo gran paso profesional con nosotros.

REFERENCIA: PM - CO Nuestro local es un espacio donde la excelencia en la cocina mediterránea y la atención al cliente son nuestra prioridad. Aquí, cada cliente es importante, y cada momento es una oportunidad para brillar. Buscamos a un/a profesional con pasión por la cocina mediterránea y experiencia en el sector. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido jornada completa, • Salario: 2153€ brutos por 12 pagas., • Turno partido 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. Turno seguido: 16:00 a 00:00., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Pertenecer a un equipo y empresa consolidada en Barcelona. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en restaurantes a la carta con gran volumen de trabajo., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as)., • Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos., • Participar en la presentación de los platos para garantizar una experiencia gastronómica excepcional., • Saber trabajar en partidas calientes como plancha, freidora, fuegos, etc.

Si la gastronomía japonesa es tu pasión y tienes experiencia liderando equipos en cocina, ¡queremos conocerte! Somos un prestigioso restaurante japonés, inspirado en las antiguas tabernas de Japón, y estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y liderazgo para llevar nuestro equipo al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? • ·Experiencia previa como Jefe de Cocina, Sous Chef o puesto similar, preferiblemente en un entorno de delivery o Catering., • ·Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y estándares de calidad gastronómica. Preferiblemente, gastronomía japonesa, • ·Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina., • ·Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene., • ·Capacidad para manejar inventarios y controlar costos., • ·Flexibilidad horaria para cubrir diferentes turnos, incluidos fines de semana y festivos. Funciones: • Supervisar y dirigir al equipo de cocina junto con el Jefe de Cocina., • Colaborar con el Jefe de Cocina en la gestión de la cocina y la elaboración de platos de alta calidad., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en la cocina., • Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús., • Gestión de inventario y gestión de costos de alimentos., • Mantener una comunicación efectiva con el equipo y otras áreas del restaurante., • Dirigir un equipo de 13- 14 pax ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario: 2.400€ brutos/mes + variables 📆 2 días libres a la semana para que puedas descansar y recargar energía. ⏳ Turnos partidos (NO negociables) en un entorno de alto nivel gastronómico. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina japonesa, ¡te estamos esperando! 🚀

En REVISA buscamos un/a cocinero/a para cafetería universitaria, con experiencia en cocina de colectividades o restauración rápida, que garantice la calidad, la seguridad alimentaria y el buen servicio a la comunidad universitaria. Funciones principales: • Preparación, elaboración y presentación de desayunos, bocadillos, menús sencillos y platos combinados., • Control de stocks, recepción y correcta conservación de materias primas., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria de cocina., • Colaboración con el resto del personal de sala y barra para un servicio ágil y de calidad., • Apoyo en la planificación de menús y control de desperdicios. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 año en puesto similar (cafeterías, bares o colectividades)., • Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos (se valorará disponer de carnet de manipulador)., • Capacidad de organización, rapidez y trabajo en equipo., • Residencia próxima al centro de trabajo o disponibilidad de desplazamiento en horario de mañana. Se ofrece • Jornada completa en horario fijo de mañanas de 06:00 a 14:00., • Contrato laboral substitución, • Incorporación inmediata.

Somos una cevichería de autor que busca sorprender a nuestros clientes con una propuesta culinaria única y de alta calidad. Nuestra cocina es abierta, lo que significa que cada detalle de nuestro proceso es parte de la experiencia gastronómica que ofrecemos. Valoramos el respeto, el trabajo en equipo y la mejora constante, por lo que ofrecemos un entorno laboral con procesos claros, descansos adecuados y capacitación continua. Requisitos: Experiencia comprobable en cocina (mínimo 2 años, idealmente en restaurantes de nivel medio/alto). Capacidad de organización y gestión dentro de la cocina. Persona limpia, ordenada y con atención al detalle. Compromiso con el respeto a normas de higiene y seguridad alimentaria. Habilidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo estándares de calidad visibles al cliente. Responsabilidades: Preparar y ejecutar platos con precisión siguiendo las recetas y estándares de la organización. Mantener la cocina en perfecto orden y limpieza durante y después del servicio. Colaborar en la gestión de insumos y control de inventario. Asegurar la correcta manipulación de alimentos según protocolos. Trabajar en equipo para ofrecer una experiencia culinaria de alto nivel.

Hola Estamos buscando un cocinero con experiencia previa para unirse a nuestro equipo del bar/restauarante. El candidato ideal debe tener experiencia en la preparación de alimentos y ser capaz de trabajar en un entorno de alta presión y trabajar individualmente en la cocina. Responsabilidades: • Responsabilzarse de los pedidos de cocina y mantener los stocks necesarios, • Administracion de la cocina y cuidar de los costes, • Preparar los alimentos según las recetas del local, • Llevar a cabo las tareas de limpieza y mantenimiento de la cocina, • Preparar los ingredientes antes de la cocción, • Asegurarse de que los platos se presenten de manera atractiva antes de enviarlos a los clientes, • Seguir los estándares de higiene y seguridad alimentaria establecidos, • Proponer nuevos platos y cambios a la carta Requisitos: • 5+ anos de experiencia previa en un puesto similar/encargado, • Conocimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, • Buena comunicación y habilidades de organización, • Jornada completa principalmente en turnos de tarde-noche y fines de semana (con dos dias de fiesta semanales) Si cumples con los requisitos mencionados anteriormente y tienes una gran pasión por la cocina, nos encantaría tenerte en nuestro equipo.

Propuesta de Trabajo – Jefe de Cocina Puesto: Jefe de Cocina / Chef Principal Ubicación: Barcelona Jornada: Completa Modalidad: Presencial Descripción del puesto Buscamos un Jefe de Cocina con visión de crecimiento profesional, motivado por liderar un proyecto gastronómico en evolución y aportar su talento para consolidar y mejorar el funcionamiento del local. La persona seleccionada será responsable de dirigir la cocina, diseñar y actualizar el menú, gestionar el equipo, controlar la calidad y ser el cocinero principal, asegurando que la experiencia gastronómica cumpla los más altos estándares. Responsabilidades principales Diseño y actualización del menú en coordinación con la dirección del local, adaptado a la identidad de la marca y a las tendencias gastronómicas. Gestión operativa de la cocina: organización de partidas, control de stock, pedidos a proveedores, control de costes y reducción de mermas. Cocinero principal: ejecución de los platos clave del menú con calidad, rapidez y presentación impecable. Supervisión y formación del equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo organizado, eficiente y motivador. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria según la normativa vigente. Colaboración con la gerencia para proponer mejoras, promociones y estrategias de crecimiento del negocio. Requisitos Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto de responsabilidad similar. Conocimientos sólidos en gestión de cocina, elaboración de menús y control de costes. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión. Creatividad gastronómica y atención al detalle. Pasión por la cocina y ambición de crecer profesionalmente. Se ofrece Incorporación a un proyecto en expansión con posibilidades reales de desarrollo profesional. Contrato estable y remuneración acorde a la experiencia y responsabilidades. Posibilidad de aportar ideas y protagonizar el crecimiento del concepto gastronómico. Ambiente dinámico, con dirección cercana y orientada al trabajo en equipo.

En Fugaz, restaurante gastronómico ubicado en C/ Mallorca, 170 (Barcelona), buscamos incorporar un/a cocinero/apara reforzar el equipo en el servicio de mediodía. La persona seleccionada trabajará principalmente en la elaboración del menú diario, en coordinación con el chef y el resto de la cocina. Funciones principales Preparación y producción de los platos del menú de mediodía. Apoyo en la organización de la partida asignada. Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo siguiendo protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y de calidad. Requisitos Experiencia mínima de 1 año en cocina de restaurante. Conocimiento en elaboración de menús y preparación de producto fresco. Capacidad de trabajo en equipo y actitud resolutiva. Puntualidad, compromiso y buena organización. Se ofrece Jornada parcial de 20h semanales. Horario de martes a sábado, servicio de mediodía. Contrato indefinido. Retribución según convenio + propinas. Ambiente de trabajo profesional, dinámico y con equipo motivado. Ubicación 📍 C/ Mallorca, 170 – Barcelona

¡Buscamos Ayudantes de Cocina para Catering de Lujo en el Prat de Llobregat! ¿Buscas estabilidad, buen ambiente y una cocina de verdad? ¡Esta es tu oportunidad! Tus funciones: • Apoyo en la preparación de alimentos, • Montaje y presentación de platos, • Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina, • Recepción y almacenamiento de mercancía, • Gestión de residuos, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Colaboración con el equipo de cocina Se requiere: • Experiencia de 02 años como Ayudante de cocina, • Valoramos perfiles con experiencia en Catering de Lujo, • IMPORTANTE disponer vehículo propio para desplazarse., • Incorporación inmediata, • Disponibilidad horaria. Qué te ofrecemos: • Contrato inicial por ETT con posibilidad de pasar a empresa, • Jornada continua de mañana: de 05:30 a 13:30hrs, • Fiesta: dos días seguidos., • Salario 20.803,86 € B/A o 1.733€ B/M

Buscamos un pizzero con experiencia comprobada en la elaboración de pizzas auténticas al estilo napolitano. El candidato ideal tendrá sólidos conocimientos en técnicas tradicionales italianas, incluyendo la preparación y fermentación de masas, el estirado a mano, el equilibrio de ingredientes y la cocción giratorio. El pizzero será responsable de garantizar los más altos estándares de calidad, sabor y presentación, manteniendo la autenticidad de la cocina italiana que representa nuestra marca. Responsabilidades principales: • Preparar, fermentar y manejar la masa siguiendo los métodos tradicionales napolitanos., • Estirar la masa a mano y montar las pizzas con precisión, asegurando el equilibrio adecuado de los ingredientes., • Operar y mantener el horno en condiciones óptimas de cocción., • Asegurar consistencia, calidad y rapidez durante el servicio., • Mantener la limpieza y organización del área de trabajo y la cocina., • Colaborar con el equipo de cocina en la creación de pizzas de temporada o especiales., • Cumplir en todo momento con las normas de higiene, seguridad alimentaria y salud. Requisitos: • Experiencia demostrable como pizzero especializado en estilo napolitano., • Conocimiento profundo de ingredientes italianos, fermentación de masas y cocción en horno de leña., • Capacidad para trabajar de forma eficiente bajo presión en un entorno dinámico., • Atención al detalle, creatividad y pasión por la cocina italiana auténtica., • Disponibilidad para trabajar en horarios de tarde, fines de semana y festivos.

Quieres trabajar en cocina y poder conciliar con tu pareja, familia o amigos? Somos Green Up y esta puede ser tu oportunidad. Estamos ampliando nuestro equipo y buscamos una persona con las siguientes características. 1. Experiencia en cocina: Persona con experiencia en elaboración de desayunos y menús de mediodía., 2. Conocimientos culinarios: Valoramos experiencia en el dominio de diferentes técnicas culinarias y la capacidad de producir diferentes elaboraciones a la vez., 3. Creatividad: Valoramos la capacidad de crear nuevos platos y adaptar el menú según temporada., 4. Gestión de inventarios y costos: Debe ser capaz de realizar una gestión eficiente del inventario, controlar los costos y mantener en óptimo rendimiento la cocina., 5. Adaptabilidad: El servicio que ofrecemos tiene alta demanda y fluctuaciones. Buscamos a alguien acostumbrada/o a trabajar de manera ordenada y eficiente con volumen de trabajo. Responsabilidades: • Apertura de cocina., • Preparación de desayunos y menú de mediodía., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos a proveedores según las necesidades., • Actualización de fichas técnicas y escandallos. Ofrecemos: • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en el sector de la comida healthy., • Contrato indefinido de 40hs por semana., • Horarios diurnos de lunes a viernes y jornada continua., • Buen ambiente de trabajo. INCORPORACIÓN: SEPTIEMBRE DE 2025

Al restaurante The MELROSE CAFÉ estamos buscando un un ayudante de cocina por el servicio del Brunch y por el servicio de noche. Únete a nuestro dinámico equipo en el sector de la hostelería ¡Y vive emocionantes oportunidades de crecimiento! ¿Te apasiona el mundo del brunch, el café de especialidad y ofrecer un servicio rápido y profesional? Estamos buscando personas con talento para unirse a nuestro equipo vibrante y lleno de energía, donde se puede prosperar en un ambiente juvenil y disfrutar de amplias oportunidades de crecimiento personal y profesional. Responsabilidades: -Preparar y cocinar los platos según las recetas y normas establecidas. -Garantizar que la calidad y la presentación de los alimentos cumplan las normas del restaurante. -Seguir las directrices de seguridad alimentaria e higiene. -Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente. -Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado. Requisitos: -Experiencia previa como cocinero o cocinero de línea en un restaurante. -Conocimiento de diferentes técnicas de cocina y métodos de preparación de alimentos. -Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples órdenes. -Atención al detalle y capacidad para seguir recetas con precisión. -Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana. -Disponibilidad inmediata. -Documentación en regla. -Experiencia como mínima de 2 anos, en el puesto. Entorno de trabajo joven y dinámico centrado en el trabajo en equipo y la colaboración. Oportunidades de crecimiento y promoción dentro de la empresa Únete a nuestro equipo y emprende un apasionante viaje en el sector de la hostelería *OFRECEMOS: -Contrato: Indefinido -Horario Rotativo: 9:00 - 16:00 y 16:00 - 22:00 (40h/semana) -Jornada: Lunes a domingo (martes cerrado) 2 días de descanso posible -Salario atractivo. -Propina y horas extra pagadas.

Se busca cocinero/a con experiencia, pasión y ganas para unirse a nuestro equipo en un restaurante mediterráneo, joven, activo y de calidad. Idealmente, se requieren habilidades culinarias sólidas y capacidad de trabajar en un entorno de alta presión, demostradas por experiencia previa contrastada. Responsabilidades: • Preparación y cocina de platos variados según recetas y fichas técnicas pautadas, • Realización de la limpieza y mantenimiento adecuado de cocina y utensilios, • Contribuir en el cumplimiento de los estándares y normativa de higiene y seguridad tanto alimentaria como laboral y personal, • Requisitos:, • Experiencia previa como cocinero en restaurantes de categoría y volumen, • Conocimiento extenso de técnicas culinarias y habilidades para la presentación de platos, • Capacidad de trabajo y soportar estrés en entorno de alta presión, • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, • Habilidad para trabajar en equipo de forma eficiente y amena, al igual que comunicarse de manera efectiva con el resto del equipo, • Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos, • Conocimiento en Josper o brasa muy valorado Ofrecemos: • Salario competitivo y otros beneficios, • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, • Colaboración con un equipo culinario talentoso y apasionado, • Ambiente de trabajo joven, dinámico y estimulante, • Cocina nueva y amplia, en una ubicación única Si te interesa y cumples con los requisitos mencionados, nos encantaría que nos mandaras tu currículum actualizado junto a una breve presentación. Gracias y hasta pronto!

Desde Gallery Hotel buscamos un/a cocinero/a para trabajar con nosotros Como Cocinero/a, tus funciones serán las siguientes: • Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización, • Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas., • Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución y protocolos establecidos., • Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida., • Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género y elaboración culinaria siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria., • Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene y calidad durante todo el proceso de producción, • Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas Los requisitos mínimos a cumplir para poder acceder a esta vacante son: · Formación en escuela de hostelería o experiencia mínima 2 años en puesto similar · Conocimientos de restauración · Conocimiento de banquetes y otros servicios

Amapola Bakery & Coffee busca incorporar a su equipo un Panadero con experiencia en masas orientadas a la producción de facturas argentinas y productos argentinos variados, que también pueda colaborar en la preparación y sándwiches y empaquetado y distribución 🥖 Responsabilidades principales Elaboración de masas y productos de panadería artesanal. Producción de facturas argentinas (medialunas de manteca y grasa, vigilantes, cañoncitos,facturas variadas etc.). Apoyo en la preparación de ensaladados y sándwiches y empanadas. Desarrollo y cuidado de productos típicos argentinos en el obrador. Colaboración en la organización, limpieza e higiene del área de trabajo. Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. 👨‍🍳 Requisitos Experiencia previa como panadero o pastelero en elaboración de masas. Conocimiento de facturas y productos argentinos (imprescindible 3 años). Valorable experiencia en preparación de sándwiches y salados. Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso con la calidad. Disponibilidad horaria. ( Turno tarde) 💼 Ofrecemos Incorporación a un equipo dinámico y en crecimiento. Posibilidad de aportar ideas y tradición argentina a nuestro obrador. Formación y desarrollo profesional. Buen ambiente laboral. Condiciones acordes a convenio.

Descripción del puesto: Estamos en búsqueda de un Chef especializado en cocina española tradicional y tapas para unirse a nuestro equipo. Buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía española, con experiencia en la elaboración de platos clásicos y modernos, capaz de transmitir la esencia y autenticidad de nuestra cultura culinaria. Responsabilidades principales: Diseñar, preparar y presentar platos tradicionales españoles y tapas con altos estándares de calidad. Gestionar la cocina en su día a día, asegurando el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Controlar inventarios, aprovisionamiento y costes de producción. Colaborar en la creación de menús y propuestas gastronómicas innovadoras. Coordinar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo profesional y eficiente. Mantener la autenticidad y excelencia en cada plato, respetando las recetas tradicionales. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como chef en cocina española o mediterránea. Conocimientos sólidos en técnicas culinarias tradicionales, tapas, arroces, guisos y asados. Creatividad para innovar sin perder la esencia de la cocina española. Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Capacidad de trabajar bajo presión y orientación a la calidad. [Opcional: Formación académica en gastronomía o cocina]. Se ofrece: Incorporación a un restaurante con identidad gastronómica reconocida. Ambiente laboral profesional y dinámico. Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. [Salario competitivo según experiencia + propinas / beneficios].