Trabajos chef de partie en Clamart - Page 2Crear alertas

Analyser des besoins lors des services pour faire évoluer l’offre. Travailler des produits bruts entiers (poisson, viande. Assurer des services en autonomie avec les équipes de cuisine.

Expérience significative en tant que chef cuisinier, chef de partie idéalement dans un établissement proposant une cuisine à base de produits frais et faits maison. Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits frais. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Au sein de l'équipe dynamique, le Chef partie, supervisé par le Chef et le sous-chef de cuisine, est chargé de préparer des plats correspondant à sa spécialité, de gérer les stocks et de préparer les commandes. En outre, le Chef partie est responsable de la supervision des commis de cuisine

Gérer la préparation des salades pour la grande épicerie selon les normes du restaurant. Vous possédez une grande rigueur et un sens de l’organisation. Contribuer à la gestion des stocks de votre section, en veillant à la bonne rotation des produits.

Situé sur l’avenue Princesse Grace à Monaco, il propose une cuisine créative inspirée des traditions chinoises et asiatiques, avec des plats raffinés alliant saveurs subtiles et techniques de cuisson perfectionnées. Travailler en collaboration étroite avec le Chef et le Sous-Chef. Prise de

HIPPOPOTAMUS : L’EXPERT DE LA VIANDE GRILLÉE Depuis 1968, Hippopotamus met la viande à l'honneur avec des pièces généreuses, grillées à la perfection. Travailler chez Hippopotamus, c’est… - Rejoindre une enseigne emblématique où la viande est une passion - Offrir une expérience convi

En tant que chef de partie, vous serez en charge d'un secteur spécifique de la cuisine et contribuerez à l'élaboration de plats raffinés. Nous recherchons un Cuisiner, chef de partie h/f talentueux et motivé pour rejoindre notre brigade. Participer à l'élaboration des cartes et des menus en p