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Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Composé de 12 Suites et Juni

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Autonomie sur un poste de chef de partie. Maison Levain, boulangerie-pâtisserie artisanale en plein développement, recrute 2 chefs de partie pâtisserie afin de renforcer son équipe. Respect des recettes, des standards qualité et des normes d’hygiène.

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Vous participerez à la mise en place des prestations culinaires, au contrôle de la conformité des livraisons, à la gestion d'une équipe de cuisiniers ou de commis, ainsi qu'à la préparation et au dressage des plats chauds, incluant la gestion du poste grillade. L'agence Actual La Défense rec

Le versement de l'indemnité de fin de mission (IFM) se fait à l'issue de chaque mission effectivement accomplie, sous réserve des cas de non-versement prévus à l'article L1251-33 du Code du travail. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité di

Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;. Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef Pâtissier et la Direction conformément aux principes HACCP. Gérer la mise en place de son poste de travail ;.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

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IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés). Tu assures la préparation et la réalisation des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement. La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à12h30 et de14h à 18h30,

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Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à * Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci. Le versement de l'indemnité de congés payés (ICCP)

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