Trabajos calidad alimentaria en Sant Adrià De Besòs - Page 2Crear alertas

Camarero/a Buscamos un/a Camarero/a entusiasta, con un servicio al cliente impecable y habilidades operativas demostrables, para unirse al equipo de nuestro restaurabte en el corazón de Barcelona. Valoramos la proactividad, la eficiencia y la pasión por crear una experiencia memorable para nuestros clientes. Responsabilidades Clave del Puesto El/la camarero/a tendrá un rol esencial en la operativa diaria, asegurando la eficiencia, la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Las responsabilidades incluyen: 1. Servicio y Atención al Cliente • Excelencia en el Servicio: Tomar pedidos, servir bebidas y alimentos en mesa con excelente manejo de la bandeja de manera segura y eficiente., • Gestión de Incidencias: Resolver incidencias o quejas de manera proactiva y eficaz, asegurando la satisfacción del cliente., • Proactividad en Sala: Anticiparse a las necesidades de los clientes, asegurando la consistencia del servicio y una experiencia positiva., • Cobros: Manejar el sistema TPV (Terminal Punto de Venta) y gestionar cobros. 1. Soporte Operacional y de Barra • Conocimientos de Barra: Colaborar en la preparacion de bebidas., • Limpieza e Higiene: Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en su área de trabajo, manteniendo mesas y barra limpias y organizadas., • Organización: Seguir protocolos de trabajo establecidos para optimizar la operativa y asegurar la coherencia del servicio. 1. Gestión de Equipo y Entorno • Colaboración: Fomentar un buen clima laboral y trabajar en equipo con el resto del personal y diferentes niveles de responsabilidad., • Apoyo Operativo: Participar activamente en la puesta en marcha de nuevas iniciativas en el restaurante Requisitos y Habilidades (Hard & Soft Skills) Buscamos un perfil que combine destreza técnica con una actitud excepcional: Hard Skills (Habilidades Técnicas) • Experiencia: Experiencia previa demostrable como camarero/a en hostelería., • Manejo de Bandeja: Habilidad demostrada y soltura en el servicio de mesa con bandeja., • Tecnología: Familiaridad con sistemas de comanda y software de TPV., • Idiomas: Castellano y Catalán imprescindibles; valorable el Inglés u otros idiomas., • Normativa: Conocimientos básicos en normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC). Soft Skills (Habilidades Blandas) • Proactividad y Adaptabilidad: Capacidad para ajustarse a cambios rápidos, gestionar imprevistos y ser hábil en la resolución de problemas., • Orientación al Cliente: Atención al detalle y enfoque en garantizar la satisfacción del cliente., • Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita, y facilidad para trabajar en equipo., • Liderazgo Personal: Capacidad de automotivación, organización y responsabilidad. Ofrecemos • Contrato laboral estable (tras periodo de prueba) y jornada completa o parcial., • Un ambiente de trabajo dinámico, respetuoso y enfocado al cliente., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo. ¿Estás listo/a para empezar? Envíanos tu CV y únete a nuestro equipo.

😎Estamos lanzando un nuevo proyecto gastronómico en Barcelona con un concepto fast-casual: cocina mediterránea, bowls y comida saludable. 🌶️Responsabilidades: • Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante y las especificaciones del menú, • Garantizar el control de calidad de los ingredientes y de los productos terminados, • Seguir las recetas y los procedimientos operativos estándar (SOP) para mantener una calidad constante, • Organizar y coordinar las operaciones de cocina, incluyendo la delegación de tareas entre chefs y ayudantes, • Mantener los estándares de higiene, saneamiento y seguridad alimentaria, • Supervisar los niveles de stock y asegurar la reposición oportuna de los ingredientes de cocina, • Formar y orientar al personal junior de cocina, • Optimizar los procesos de producción y minimizar el desperdicio 🔥Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, • Sólidas habilidades organizativas y de gestión de equipos, • Atención al detalle, precisión y sentido de responsabilidad, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y cumplir con los plazos establecidos, • Conocimiento de recetas mediterráneas y experiencia trabajando con cocina mediterránea, • Español y/o catalán obligatorio, • Inglés valorable, • organización y optimización de los procesos de cocina, • gestión del production y las preparaciones, • estandarización de recetas y fichas técnicas, • control de calidad y food cost, • participación en la apertura de nuevas ubicaciones 🌶️Ofrecemos: • participación en el lanzamiento de un nuevo proyecto gastronómico, • posibilidad de influir en el concepto y el desarrollo de la marca, • salario competitivo, • oportunidad de crecer junto con el proyecto a largo plazo El formato de colaboración puede empezar como part-time / proyecto y posteriormente convertirse en una posición full-time. Si te interesa, estaremos encantados de conocerte y hablar sobre el proyecto.

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Carrer de Pau Alsina, 91, 97, Gràcia, 08024 Barcelona Horario de 7:00 a 19:00 SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Altas posibilidades de continuar en la compañía si hay un buen rendimiento La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un/a Ayudante/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: Preparación de platos de carta y producciones Producción del mise en place. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como Ayudante/a de Cocina en un restaurante de alta calidad. Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes y compañeros. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1400 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. Bono mensual por alcance de objetivos: 50-100 euros Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. Comida diaria para personal Descuentos para comer en Akiro Si eres un Cocinero apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Bartender (Barra) - Bar Queer en Barcelona Buscamos un Bartender apasionado, creativo y con un sólido dominio de la barra, para ser una pieza central en nuestro vibrante bar gay en Barcelona. El candidato ideal combina una excelente destreza técnica en coctelería con una proactividad excepcional y un profundo compromiso con la calidad del servicio y la atmósfera. Responsabilidades Clave del Puesto El/la Bartender será responsable de la ejecución técnica en barra, la gestión de inventarios y la interacción directa con la clientela, manteniendo siempre los más altos estándares operativos. 1. Excelencia en Barra y Servicio • Preparación de Bebidas: Elaborar y servir de manera eficiente y precisa una amplia gama de bebidas, incluyendo coctelería clásica y de autor, cafés y combinados., • Servicio al Cliente Directo: Proporcionar un servicio amable y profesional en la barra, actuando como referente del servicio y asegurando la satisfacción y fidelización de los clientes., • Gestión de Comandas: Tomar pedidos y manejar el sistema de TPV y cobros con precisión., • Soporte Operacional: Colaborar con el equipo de sala (camareros) en el servicio y en la resolución de incidencias o quejas de manera eficaz. 2. Gestión Operacional y de Calidad • Control de Inventario: Gestionar los stocks, realizar inventarios periódicos de licores, mixers y materiales de barra para evitar excesos o faltantes., • Control de Costes: Controlar el uso eficiente de los materiales y los costes operacionales de la barra (ej. escandallos de bebidas)., • Higiene y Normativa: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de trabajo, incluyendo limpieza, orden, y normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) en la zona de barra., • Mise-en-place: Organizar la producción y logística de la barra para garantizar un servicio fluido y rápido. Requisitos y Habilidades Clave Hemos analizado las demandas de los puestos de gestión para asegurar que nuestros Bartenders posean un perfil de alta calidad y orientación al resultado. Hard Skills (Habilidades Técnicas) • Experiencia Técnica: Experiencia previa demostrable como Bartender o en un rol similar con fuerte enfoque en coctelería (clásica y moderna). 1 año mínimo., • Gestión de TPV: Dominio de sistemas de comanda y software de TPV., • Control Operacional: Nociones de gestión de costes, presupuestos e inventarios., • Destreza tecnológica: Tener predisposición a la tecnología y uso de herramientas y plataformas digitales., • Normativa: Conocimientos en normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC)., • Proactividad y Resolución de Problemas: Habilidad para anticipar necesidades, gestionar imprevistos y ser flexible en un entorno dinámico., • Orientación al Cliente y Calidad: Atención al detalle y enfoque en garantizar la consistencia y la excelencia del producto y servicio., • Trabajo en Equipo: Facilidad para colaborar con el equipo de sala y cocina, promoviendo un entorno positivo., • Liderazgo Personal: Capacidad de organización, planificación y responsabilidad para gestionar la barra de manera autónoma., • Sensibilidad LGTBIQ+: Compromiso con la creación de un ambiente seguro e inclusivo para la clientela y el equipo del bar gay. Ofrecemos • Contrato estable y jornada completa., • Un entorno laboral innovador, respetuoso y totalmente inclusivo dentro de la comunidad queer., • Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. Si tu pasión es la coctelería y buscas un entorno donde tu proactividad y talento sean valorados, ¡Te invitamos a aplicar!

En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. Producción del mise en place. Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1600 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. Bono mensual por alcance de objetivos: 150-300 euros Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. Comida diaria para personal Descuentos para comer en Akiro Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17 con dos días de fiesta a la semana. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

Somos un grupo de restauración con diferentes locales. Actualmente estamos en constante crecimiento y expansión, centrados en la gastronomía de calidad y un equipo familiar y humano. Buscamos Segundo/a de cocina para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. El restaurante es BarMut, local con 20 años de experiencia, cocina de temporada con producto de mercado, pescado y marisco, equipo joven con ganas de evolucionar el restaurante. Funciones: • Organización de las partidas de cocina y asignación de tareas., • Gestión de proveedores y compras., • Ayuda en elaboración e ideas de cartas nuevas., • Control del servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad., • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden., • Supervisar la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento., • Proponer mejora gastronómica ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un grupo donde lo primero es la calidad humana., • Contrato indefinido a jornada completa., • 5 días de turno y 2 días libres seguidos., • Dietas con nosotros., • Salario y Propinas componentes Perfil • Experiencia entre 3 a 5 años, • Experiencia en organización y gestión de personal., • Disponibilidad horaria., • Permiso de residencia., • Buena actitud y pasión por la restauración.

¿Apasionado/a de la cocina saludable y de liderar equipos? En Honest Greens buscamos alguien que lidere nuestra cocina, garantizando calidad, eficiencia y motivación del equipo. Qué harás: • Supervisar preparación, emplatado y control de calidad., • Gestionar pedidos, inventario y costes., • Organizar horarios, turnos y limpieza., • Formar y motivar al equipo. Requisitos: • +3 años liderando cocinas de alto volumen., • Experiencia en gestión de equipos y seguridad alimentaria., • Organizado/a, resolutivo/a y colaborativo/a., • Español fluido (inglés valorable). Te ofrecemos: • Contrato indefinido y estabilidad., • Proyecto en expansión con impacto real., • 50% descuento en Honest Greens y 15,60€/día para comida durante tu turno., • Formación, eventos de equipo y oportunidades de crecimiento. ✅ Únete a nosotros y marca la diferencia con comida real.

🎯 Misión del Puesto: Apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos saludables, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación. 📋 Funciones: • Preparar ingredientes (lavado, corte, pelado), • Elaborar preparaciones básicas (ensaladas, bowls, salsas, smoothies, etc.), • Apoyar en el montaje de platos según las recetas establecidas, • Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo, • Asegurar la correcta conservación de los alimentos, • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancía, • Cumplir las normas de seguridad alimentaria y APPCC, • Lavado de vajilla y limpieza general de cocina, • lavado de platos ✅ Requisitos: • Experiencia básica en cocina (valorada), • Conocimiento básico de manipulación de alimentos, • Interés por la cocina saludable, • Capacidad de trabajo bajo presión 💡 Competencias Clave: • Organización, • Rapidez, • Trabajo en equipo, • Atención al detalle

El lugar… Ubicada en la Avenida Tibidabo, nuestra tercera Casa en la ciudad contará con un gimnasio de última generación, un spa y salón de belleza con servicio completo, una piscina al aire libre de 18 m², una cafetería y dos plantas de espacio para eventos. El rol.. Como Commis chef de Partie en Soho house, tu función será asegurarte de que nuestros socios disfruten siempre de una experiencia gastronómica increíble. Te daremos una plataforma para colaborar con sencillez, amabilidad y pasión. Colaborarás con el Chef de Partie para asegurarte de que las responsabilidades designadas siempre se completen correctamente y de manera oportuna de acuerdo con los estándares, políticas y procedimientos de nuestra empresa. Principales responsabilidades... Asistir a los chefs de todas las secciones de la cocina en la preparación y elaboración de platos, garantizando la consistencia y la atención al detalle. Seguir las recetas, el control de porciones y los estándares de presentación según las indicaciones del Jefe de Partida o el Segundo Chef. Mantener la limpieza y el orden de las áreas de preparación de alimentos, cumpliendo estrictamente con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y alérgenos. Colaborar en la recepción y el almacenamiento de los pedidos, asegurando la rotación de existencias y el etiquetado correcto según las normas HACCP. Aprender y aplicar técnicas de cocina, incluyendo el manejo de cuchillos, salsas básicas, preparación de verduras y emplatado. Asegurar que la mise en place se complete de acuerdo con las necesidades del servicio y se comunique eficazmente al equipo. Asumir la responsabilidad de las tareas asignadas y completarlas dentro de los plazos y estándares acordados. Demostrar disposición para aprender y buscar activamente retroalimentación y capacitación de los chefs senior. Colaborar en las comidas del equipo, incluyendo la preparación y el servicio, asegurando la calidad y la satisfacción de las necesidades dietéticas. Beneficios... Comida de equipo preparada por nuestros chefs durante el turno Membresía Soho Friends 50% de descuento para el equipo en comida y bebida, los 7 días de la semana Tarifas de alojamiento para el equipo: cualquier habitación, cualquier casa, $100 por noche Día libre por tu cumpleaños Descuento en productos Cowshed y Soho Home (hasta un 20%) Cookhouse & House Tonic: Nuestros programas Cookhouse & Tonic ofrecen capacitación, eventos y oportunidades únicas en gastronomía y bebidas para inspirar y educar. Capacitación continua para tu desarrollo personal y profesional Acceso exclusivo a nuestra plataforma de beneficios con cientos de descuentos en compras, membresías de gimnasio, vacaciones, seguros y mucho más.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO COCINERO DE COCINA EN GABBY'S BRUNCH! En Gabby’s Brunch, la calidad y la creatividad son el alma de nuestra cocina. Buscamos un Cocinero organizado, resolutivo y con liderazgo para apoyar al Jefe de Cocina y asegurar que cada servicio sea impecable. Si disfrutas del trabajo en equipo, la cocina de brunch y quieres crecer en un entorno dinámico, ¡este es tu sitio! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión diaria, coordinando al equipo y asegurando un servicio eficiente. ✔️ Supervisar la preparación de los platos y la mise en place, asegurando calidad y consistencia en cada elaboración. ✔️ Controlar y optimizar costos y desperdicios, gestionando correctamente las materias primas. ✔️ Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad en cocina. ✔️ Gestionar el stock ✔️ Coordinar con el equipo de sala, asegurando que la salida de platos sea fluida y organizada. ✔️ Formar y motivar a los miembros del equipo, asegurando una cocina bien coordinada y de alto rendimiento. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia mínima de 2 años como Cocinero o en un puesto similar. ✔️ Pasión por la gastronomía, especialmente el brunch y la cocina internacional. ✔️ Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, con habilidades organizativas y resolutivas. ✔️ Dominio en control de costos, escandallos e inventarios. ✔️ Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria y APPCC. ✔️ Habilidad para gestionar la presión en momentos de alta demanda. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales • Salario según convenio y oportunidades de crecimiento Recibimos tambien CV en nuestro local de Ramon Turro 93 ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? Un equipo apasionado por la gastronomía y el buen servicio Oportunidad de desarrollar tu creatividad y aportar nuevas ideas Posibilidades de crecimiento profesional dentro del equipo Un entorno dinámico y profesional donde cada día es un nuevo desafío Si eres un apasionado de la cocina y quieres crecer en un equipo con gran proyección, ¡esperamos tu postulación!

Soho House & Co. – Soho House Barcelona El lugar… La pool House presenta propuestas novedosas para cuidar nuestro cuerpo y mente Gym, Spa, Restaurante, Psicina. Si quieres trabajar como Demi Chef de Partie … En nuestro Club ofrecemos un servicio cómodo, distendido, amigable y alegre. Desde que el Member y sus invitados entran por la puerta se encuentran con un equipo que se desvive por ofrecer la mejor de las experiencias. Este es el valor excepcional que tiene nuestro equipo del Club. La pasión por la hospitalidad. Si valoras tu tiempo libre y lo quieres compaginar con tu profesión a partes iguales, si sabes gestionar y disfrutar de un buen servicio al cliente, eres positivo, alegre, te reconforta el trabajo bien hecho y hablas inglés y español, nos encantaría tenerte en el equipo. Nosotros nos encargaremos de tu formación y te ayudaremos a crecer en la compañía. Qué te ofrecemos … Formación continuada, posibilidades de crecimiento y movilidad internacional. Buen ambiente de trabajo y diversión. Participación en los staff events semanales, acceso al cine y clases dirigidas en el gym. Tu cumpleaños lo celebraremos con un regalo y el día libre para que lo disfrutes como más te apetezca. Descuentos en empresas colaboradoras como restaurantes, peluquerías, gimnasios, etc. Cuidaremos de ti. Queremos que seas tú mismo, nos encanta tu esencia y cultura. Quién somos… Soho House & Co somos un conjunto de clubes privados y restaurantes con presencia internacional. Cada Club y restaurante posee su propia esencia y personalidad en un entorno relajado y cómodo. Ésta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues estamos en pleno proceso de expansión internacional, abriendo nuevas Houses y Restaurantes. Main Duties... • Preparar la cocina y la sección antes del servicio., • Preparar, marinar, cortar y precocinar todos los alimentos listos para servir., • Seguir las recetas, controlar las porciones, emplatar y las especificaciones de presentación para ofrecer platos consistentes y de alta calidad., • Seguir nuestro procedimiento completo de alergias para garantizar la seguridad de nuestros socios, clientes y equipo., • Reabastecer todos los artículos según sea necesario durante el turno., • Limpiar, desinfectar y mantener la sección, garantizando el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener y utilizar correctamente todo el equipo., • Ayudar a limpiar a fondo, desinfectar y organizar la cocina, las zonas de almacenamiento y el almacén para un entorno de trabajo impecable., • Asistir a las reuniones y capacitaciones periódicas del equipo para informarse sobre cualquier cambio en el menú o el servicio, así como sobre las ofertas especiales, además de las degustaciones diarias., • Supervisar, guiar y capacitar a otros según sea necesario., • Asistir a eventos de Cookhouse y a oportunidades de aprendizaje y desarrollo específicas para cada puesto para mejorar habilidades, conocimientos y pasión., • Apoyar al equipo según sea necesario., • Desarrollar y mantener relaciones positivas, productivas y profesionales con el equipo, tratando a todos con amabilidad y respeto.

BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona, con la misión de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología, aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en BRUTALIA?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (60 días de período de prueba), • Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso, • Ubicación: San martí

Si eres una persona dinámica y apasionada por la gastronomía, y buscas contribuir a la excelencia culinaria en un entorno especializado en cocina catalana y tapas gourmet, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Trabajarás en un ambiente vibrante, contribuyendo a la creación de platos excepcionales. Tus principales responsabilidades incluirán: • Asistir en la preparación y mise en place de todos los ingredientes necesarios., • Colaborar activamente en la elaboración de platos, siguiendo las recetas y bajo la supervisión directa del cocinero principal., • Mantener los más altos estándares de orden y limpieza en todas las áreas de la cocina, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Realizar el control, almacenamiento y rotación adecuados de materias primas y productos., • Apoyar en la recepción, organización y gestión del inventario de los pedidos., • Ejecutar las indicaciones del cocinero y del jefe de cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente., • Aplicar rigurosamente los protocolos de seguridad en la manipulación de alimentos., • Realizar otras tareas generales de cocina según las necesidades operativas del servicio. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en cocina catalana., • Pasión por la gastronomía y ganas de aprender y crecer profesionalmente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con la calidad y la atención al detalle.

Buscamos un/a Experto/a en Café y Matcha Drinks con profundo conocimiento del matcha y de café de alta calidad y su preparación, capaz de desarrollar, preparar y estandarizar bebidas a base de matcha, garantizando una experiencia premium y consistente para el cliente. Esta persona será referente interno en todo lo relacionado a bebidas, desde el producto hasta la formación del equipo. Responsabilidades principales • Preparar y servir bebidas de matcha y café siguiendo estándares de calidad elevados., • Desarrollar y optimizar recetas de matcha drinks, tanto calientes como frías., • Formar y capacitar al equipo en técnicas correctas de preparación y presentación., • Asegurar consistencia en sabor, textura y estética de las bebidas., • Colaborar con el equipo de operaciones y producto en lanzamientos y mejoras., • Controlar el uso adecuado de utensilios y equipos específicos de matcha., • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia demostrable trabajando con café y con matcha, idealmente en cafeterías especializadas, tea bars o conceptos premium., • Conocimiento profundo de tipos de matcha y sus aplicaciones., • Habilidad para preparar bebidas de forma precisa y repetible., • Sensibilidad por el detalle, el sabor y la presentación., • Capacidad para formar y comunicar de manera clara., • Actitud proactiva y orientación a la calidad., • Valorable experiencia en desarrollo de producto o I+D en bebidas. Qué ofrecemos • Formar parte de un concepto en crecimiento con foco en calidad y excelencia., • Posibilidad de influir directamente en el desarrollo del producto., • Ambiente dinámico, joven y colaborativo., • Condiciones competitivas según experiencia y perfil.

SE BUSCA Cociniero – Cocina BRUNCH o Cocina fusión internacional 📍 Barcelona Restaurante consolidado en Barcelona busca cocinero responsable en Brunch y cocina Fusión Internacional. Buscamos un perfil profesional, organizado y con visión gastronómica. 📌 FUNCIONES PRINCIPALES • Organización integral de la cocina brunch o cocina fusión internacional, • Supervisión y aplicación estricta de fichas técnicas, • Control de producción diaria y planificación de mise en place, • Control de materias primas y food cost, • Gestión de pedidos y proveedores, • Control de mermas y optimización de costes, • Supervisión del equipo de cocina, • Control de higiene y seguridad alimentaria, • Verificación diaria de cámaras frigoríficas y congeladores, • Organización de inventarios semanales, • Coordinación directa con Dirección, • Decoración y preparación de platos, • Calidad de los platos 🎯 PERFIL REQUERIDO • Experiencia mínima 5 años como responsable de cocina, • Experiencia demostrable en Brunch o Cocina internacional (imprescindible), • Conocimientos de cocina fusión / presentación semi-gastronómica, • Capacidad para trabajar emplatados cuidados y decoraciones, • Perfil estructurado, resolutivo y con liderazgo, • Capacidad de organización bajo presión, • Mentalidad de control y responsabilidad 📄 REQUISITOS OBLIGATORIOS • Permiso de trabajo en vigor, • Documentación en regla, • Disponibilidad inmediata 💰 CONDICIONES • Salario: 1500€/1600€ neto, • Posibilidad de incentivos según rendimiento y objetivos Buscamos estabilidad, compromiso y profesionalidad. Solo perfiles realmente responsables y con visión de crecimiento.

¡Tienes una pasión por la hospitalidad y el Brunch? ¡Te estamos buscando! FUNCIONES: • Supervisar estando en servicio, las operaciones diarias del local, asegurando un servicio de alta calidad en línea con los estándares de la empresa., • Gestionar y motivar al equipo de trabajo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo., • Control económico y de resultados: seguimiento de ventas, costes y márgenes, análisis de indicadores (ticket medio, tiempo de servicio, productividad etc) y propuesta de acciones para mejorar la rentabilidad., • Coordinar y planificar horarios de trabajo del personal, asegurar el fichaje diario de entrada y salida, organizar y planificar las vacaciones, comunicar variables de la plantilla, asegurar la realización de cursos de formación, gestionar inquietudes y solicitudes de estos, participar en la selección y formación de nuevos perfiles siguiendo las pautas de onboarding estipuladas y dando feedback sobre su rendimiento., • Gestión de inventarios y aprovisionamiento: control de stock, realización o supervisión de pedidos a proveedores, control de mermas y desperdicio., • Asegurar el correcto ejercicio de los cierres de caja diarios., • Comunicar las incidencias de mantenimiento mediante el protocolo establecido, así como detectar las necesidades de material que pueda tener el local., • No solo resolver quejas, sino también impulsar la experiencia del cliente, fomentar reseñas positivas y clientes recurrentes., • Asegurar la correcta imagen del local (orden, limpieza, ambientación)., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente., • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión., • Contrato indefinido a jornada completa., • Turno seguido entre las 8.00 y las 20.30., • Dos días de descanso seguidos., • Salario fijo + variable: 27.000 + 3.000 euros brutos anuales. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: • Experiencia: mínimo 2-4 años de experiencia en una posición similar en empresa del sector de la restauración., • Competencias: excelentes habilidades de comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, gestión múltiple de tareas y capacidad para resolver problemas., • Educación: valorable formación en hostelería., • Habilidades técnicas: conocimientos en software de gestión de restaurantes (Skello, Revo, t-SpoonLab, Andy), • Idiomas: nivel avanzado de español, nivel intermedio de inglés, valorable catalán.

¿Quiénes somos? Bubar es un bar de tapas y coctelería con alma mediterránea, ubicado en uno de los enclaves más vibrantes de Barcelona, junto al Parque de la Ciudadela. Un espacio donde la calidad del producto, la hospitalidad y el buen ambiente son nuestra seña de identidad. ¿Qué buscamos? Incorporamos a nuestro equipo un/a Cocinero/a con perfil organizado, responsable y acostumbrado a trabajar en entornos de alto ritmo. Nuestra cocina trabaja principalmente con producciones procedentes de cocina central, por lo que buscamos a alguien que domine la ejecución del servicio, el control del producto y la gestión operativa del día a día. ¿Qué harás en tu día a día? • Ejecutar el servicio regenerando, terminando y emplatando elaboraciones según las fichas técnicas y estándares de Bubar., • Recibir y controlar las materias primas: verificación de albaranes, temperaturas, caducidades y estado del producto., • Gestionar el stock e inventario: control diario de existencias, registro de mermas y detección de necesidades para la realización de pedidos., • Cumplir y registrar el APPCC: control de temperaturas, trazabilidad, registros obligatorios y buenas prácticas de manipulación., • Mantener la cocina en perfecto estado: ejecución del plan de limpieza y desinfección al cierre y durante el servicio. ¿Qué necesitas? ✅ Experiencia mínima de 1-2 años en cocina profesional ✅ Conocimiento y manejo de sistemas APPCC y registros de seguridad alimentaria ✅ Experiencia trabajando con producciones de cocina central o semielaborados (muy valorable) ✅ Carné de manipulador/a de alimentos en vigor ✅ Formación en Cocina (FP Grado Medio o Superior) o experiencia equivalente ✅ Persona organizada, metódica y con actitud proactiva ¿Qué ofrecemos? 🌟 Incorporación a un equipo joven y dinámico en un local de referencia en Barcelona 📍 Ubicación inmejorable con gran afluencia de público local e internacional 📋 Funciones estables con responsabilidad real desde el primer día 📈 Posibilidades de desarrollo dentro del equipo 🕐 Turnos organizados · Convenio de Hostelería de Barcelona Si eres una persona comprometida, con gusto por el trabajo bien hecho y ganas de formar parte de un proyecto con personalidad, ¡queremos conocerte!

GHR, una empresa de restauración organizada, joven y dinámica en plena expansión a nivel nacional, busca incorporar a su equipo un/a Ayudante/a de Cocinero/a. Si te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas unirte a un equipo profesional donde poder crecer, ¡esta es tu oportunidad! Tus principales responsabilidades incluirán: • Asistencia en la preparación de ingredientes y elaboración de platos bajo la supervisión del equipo de cocina., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, utensilios y equipos, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene., • Gestión y organización de las áreas de almacenamiento de alimentos, realizando control de stock y rotación., • Colaboración activa en el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo general al equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad en todo momento. Buscamos una persona proactiva, con ganas de aprender y trabajar en equipo, que aporte entusiasmo y dedicación. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y la posibilidad de desarrollarte profesionalmente en una empresa en constante crecimiento y con presencia en todo el territorio nacional.

Restaurante de nueva apertura en La Rambla de Barcelona busca cocineros/as, ayudantes/as de cocina y friegaplatos para unirse a su equipo. Este proyecto combina la gastronomía mediterránea y catalana con música en vivo y cultura. Funciones principales: • Elaborar y presentar los platos según las directrices de la carta y del jefe/a de cocina., • Garantizar los estándares de calidad, sabor y presentación de los platos., • Asegurar la correcta conservación y utilización de los productos., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para mantener un ambiente de trabajo óptimo. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en cocina en restaurantes de volumen medio-alto., • Conocimiento de la cocina mediterránea., • Capacidad para seguir recetas establecidas y mantener estándares de calidad., • Conocimientos básicos de organización de procesos y control de stocks., • Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y agilidad., • Seriedad y capacitación para seguir las directrices de la Chef de cocina., • Se valorará el conocimiento del catalán y experiencia en pizzería., • Mentalidad abierta y empatía para el trato con compañeros y público. Se ofrece: • Salario competitivo y beneficios adicionales., • Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional.

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un cocinero (16h semanales) que aporte experiencia demostrable y muchas ganas de trabajar. Disfrutarás de un excelente ambiente laboral. Es imprescindible contar con permiso de trabajo.. Trabajarias con un horario parcial lunes, martes, miércoles y jueves en horario de la cena Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Nos alejamos del concepto de hamburguesas gourmet para recuperar el sabor auténtico y tradicional. Nos comprometemos con la calidad y el sabor de siempre, y estamos en busca de un profesional que comparta nuestra pasión por la buena comida. Queremos recuperar el sabor de siempre, el de toda la vida, sin renunciar a la mejor calidad en los platos de nuestros clientes. ¿Quieres formar parte de nuestra misión? Requisitos: • Estudios mínimos de Educación Secundaria, valorable formación en hostelería, • Experiencia mínima de al menos 1 año en cocina., • Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana, • Conocimientos básicos sobre higiene y control alimentario, • Actitud positiva, creatividad y ganas de aportar, • Capacidad de automotivación y orientación a trabajar por objetivos, • Disposición al trabajo en equipo, • ¿Qué esperamos de ti?, • Elaboración de nuestra carta, • Preparación de nuestras bases (salsas, guarniciones, acompañamientos, etc), • Servicio de comidas/cenas en local y entregas a domicilio, • Limpieza de cocina, equipos y utensilios, • Control y cumplimiento de normas de higiene alimentaria, • ¿Qué te ofrecemos?, • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y una empresa en crecimiento, • Expectativas de desarrollo en función a objetivos de la empresa, • Salario según convenio con todos los extras que marca la ley., • Ambiente de colaboración y equipo, • ¿Escríbenos que estamos encantados de conocerte!

Buscamos Segunda/o de Cocina para Loras Bar (Poblenou) En Loras Bar somos un restaurante mediterráneo en Poblenou, con un equipo pequeño, unido y en pleno crecimiento. Trabajamos con una carta mediterránea moderna, basada en productos de temporada, y además ofrecemos un menú de mediodía que cambia cada semana. Estamos buscando un/a Segundo/a de Cocina con experiencia demostrable que quiera sumarse a nuestro proyecto y crecer con nosotros. Buscamos a alguien responsable, con pasión por la buena cocina y cómoda/o trabajando en equipo. Al ser un equipo pequeño, es importante que esté familiarizada/o con todas las partidas y tenga una actitud resolutiva. Valoramos especialmente una experiencia de 2–3 años en un puesto similar y también formación en cocina. Nos importa la buena organización, la comunicación clara, el compromiso, la creatividad y la capacidad de trabajar bajo presión, siempre manteniendo un ambiente cercano y colaborativo. Funciones del puesto: • Apoyo a la jefa de cocina en el día a día y en la organización del equipo, • Colaborar con las ideas de menú semanales y parte del proceso creativo, • Comunicación clara y coordinación durante el servicio, • Garantizar la calidad y presentación de los platos, • Control de partidas, pedidos y stock, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Llevar el pase en ausencia de la chef Requisitos: • Documentación en regla para trabajar en España, • Flexibilidad horaria (turnos partidos y horarios rotativos) ¿Qué ofrecemos? • Contrato de trabajo, • Jornada completa, • Salario competitivo, • Muy buen ambiente de trabajo, • Dos días libres a la semana Si te sientes identificada/o, nos encantaría conocerte 😊 📍 Puedes acercarte directamente a: Carrer de Pujades 290 (Poblenou)

Gestión gastronómica Diseñar y elaborar la oferta gastronómica, incluyendo la creación de platos, menús y escandallos. Adaptar la oferta a necesidades dietéticas o preferencias específicas cuando sea necesario. Gestión de compras y proveedores Realizar pedidos a proveedores y supervisar la recepción de mercancías, asegurando calidad, gramaje y cumplimiento de tarifas acordadas. Organización del equipo Coordinar y distribuir las tareas del equipo de cocina según las necesidades del servicio. Gestionar horarios, turnos, vacaciones y cuadrantes junto con la persona responsable del área. Producción y servicio Supervisar y participar activamente en todo el proceso productivo, desde la preparación hasta el emplatado final, garantizando altos estándares de calidad. Control de calidad e higiene Velar por el cumplimiento de los protocolos de limpieza, seguridad alimentaria, uso de EPIs y correcto mantenimiento de instalaciones y almacenes. Gestión de stock y recursos Controlar inventarios de materia prima, materiales y equipamiento de cocina, asegurando un uso eficiente de los recursos disponibles. Liderazgo y desarrollo de equipo Fomentar el trabajo en equipo, formar al personal y asegurar un entorno de trabajo profesional, eficiente y alineado con los estándares de la compañía.

Responsable de Turno – Berto's Milanesa Rambla En Berto’s Milanesa buscamos la excelencia en lo sencillo. Si te apasiona el liderazgo en restauración full service y quieres formar parte de nuestra expansión en el centro de Barcelona, ¡te estamos esperando! 🔑 Tu Misión • Liderazgo: Coordinar al equipo, organizar turnos y transmitir la cultura Berto’s., • Calidad: Garantizar la consistencia de nuestras milanesas artesanas y un servicio excelente., • Gestión Operativa: Control de inventarios, pedidos y análisis de KPIs (ventas/costes)., • Experiencia: Previa como Responsable de Turno o Encargado/a (muy valorable en casual dining)., • Actitud: Energía, orientación al detalle y capacidad de motivación de equipos., • Salario: 24.435 € brutos/año + Bonus de 2.000 € (objetivos y satisfacción)., • Crecimiento: Oportunidades reales de ascenso en una marca en pleno crecimiento.

Grupo Ceviche, líder en la gastronomía peruana en Barcelona, cuenta con más de 20 años de experiencia ofreciendo propuestas culinarias auténticas y de alta calidad. En pleno proceso de expansión, buscamos un/a Ayudante/a de Cocina que desee sumarse a nuestro equipo y crecer profesionalmente con nosotros. REQUISITOS -Permiso de trabajo vigente -Conocimiento de cocina peruana -Experiencia previa en cocina -Conocimientos básicos de manipulación de alimentos -Actitud proactiva y ganas de aprender -Disponibilidad para jornada completa RESPONSABILIDADES -Apoyo en la preparación de ingredientes (corte, lavado, mise en place) -Elaboración de platos bajo supervisión -Limpieza y organización de la cocina y utensilios -Recepción y almacenamiento de productos -Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria CONDICIONES LABORALES -Contrato de trabajo indefinido -Ubicación: Carrer de Felip II, 134, Sant Andreu, 08027 Barcelona -Jornada: Completa -Salario: 1,550 euros brutos

En Berto's Milanesa de Rambla buscamos un/a ayudante de camarero/a con perfil comercial, actitud positiva y excelentes habilidades de comunicación para unirse a nuestro equipo. Nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica memorable con milanesas artesanas, elaboradas diariamente con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Nuestro objetivo es que cada cliente se vaya queriendo regresar. Tus principales responsabilidades incluirán: • Respetar y cumplir todas las normativas de servicio de sala y de la empresa., • Mantener el orden, la limpieza y la higiene en la sala en todo momento., • Coordinarte con el equipo de sala y los responsables para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y los procedimientos internos., • Contribuir a una experiencia gastronómica excelente que motive a los clientes a repetir y dejar reseñas positivas. ¿Qué buscamos en ti? • Actitud responsable y compromiso con la calidad del servicio., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Espíritu de equipo y buena comunicación con compañeros/as., • Actitud proactiva y resolutiva ante imprevistos., • Carisma, proactividad y capacidad comercial para conectar con los clientes. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 10 horas a la semana, con posibilidad de realizar horas complementarias., • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Sistema de propinas., • Sistema de bonus de equipo por reseñas en Google., • Comida personal., • Formación constante y acompañamiento del equipo. ¡Si te interesa ser parte de nuestro equipo, envíanos tu CV o postúlate a esta oferta y crezcamos juntos!

Se busca persona responsable de la preparación diaria de productos de sushi frescos y de alta calidad para la venta en un supermercado. Su objetivo es garantizar la presentación atractiva, la frescura y la seguridad alimentaria de todos los productos elaborados, siguiendo los estándares establecidos por la empresa.

Estamos en búsqueda de un carnicero/deshuesador, con al menos 2 años de experiencia, para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe tener habilidades en la preparación, corte y deshuese de carne, así como el manejo de herramientas especializadas para garantizar productos de alta calidad. Responsabilidades: · Realizar cortes precisos de diferentes tipos de carne · Deshuese y despiece de carne de acuerdo a los estándares de la emrpesa · Mantener el área de trabajo limpia y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria · Asegurar el correcto almacenamiento y conservación de los productos · Participar en la elaboración de productos cárnicos · Atender a los clientes de manera amable y profesional en caso de que sea necesario Requisitos: · Experiencia mínima de 2 años en carnicería y deshuese · Conocimiento sobre diferentes tipos de cortes de carne y su preparación · Habilidad en el uso de cuchillos y herramientas de carnicería · Trabajo en equipo y actitud proactiva NOTAS: · Se valorará positivamente la proximidad al lugar de trabajo para facilitar la puntualidad y asegurar un mejor equilibrio entre la vida personal y laboral (no excluyente) · Salario a convenir según experiencia y valía

En DONDE TITO BAR & RESTAURANTE, buscamos un/a Ayudante de Cocina entusiasta para unirse a nuestro equipo acogedor y dinámico. Si te apasiona el mundo de la gastronomía y deseas contribuir a la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad. Tus principales responsabilidades incluirán: • Preparación y pre-elaboración de ingredientes bajo la supervisión del chef., • Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Asistencia en la elaboración de platos, siguiendo las indicaciones del personal de cocina, • Lavado y desinfección de utensilios y equipos de cocina. Buscamos a una persona proactiva, con ganas de aprender y trabajar en equipo, que comparta nuestro compromiso con la calidad y la buena comida.

Somos Beleavers, el grupo de restaurantes plant-based más dinámico e innovador en España. Si disfrutas cocinando platos que emocionan, trabajas bien en equipo y te apasiona la cocina de calidad, este es tu lugar! Ofrecemos condiciones salariales competitivas, un ambiente de trabajo positivo y la posibilidad de un desarrollo profesional interesante. Para el puesto en nuestras cocinas: Funciones: Preparación y control de la mise en place, recetas y fichas técnicas respetando el gramaje, presentación y tiempos. Mantener los estándares de calidad establecidos por la empresa en cuanto a elaboración, conservación, emplatados, almacenaje, control de stock, mermas, material y limpieza. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos. Se requiere: Experiencia de 1 año en elaboración de pizzas y hamburguersas. Experiencia de 2 años realizando funciones relacionadas. Valorable conocimientos en cocina vegetariana y/o vegana. Disponibilidad horaria Se ofrece: Incorporación inmediata Puesto de trabajo estable Contrato de 30 horas semanales 2 días de descanso consecutivos Salario: 30 horas: 1100€ - 1,200€

¡Únete a nuestro equipo de brunch y café de especialidad y crece con nosotros! Buscamos cocinero/a con perfil orientado a la pastelería para incorporarse a un equipo joven, dinámico y con buen ambiente de trabajo. Si eres una persona proactiva, rápida y te gusta trabajar con ritmo… queremos conocerte. ¿Qué harás? • Preparación y elaboración de platos de cocina y pastelería, • Organización y preparación de mise en place, • Garantizar calidad, presentación y tiempos de servicio, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Experiencia previa como cocinero/a (se valora experiencia en brunch o pastelería), • Persona rápida, resolutiva y organizada, • Proactividad y actitud de equipo, • Conocimiento de mise en place y gestión de servicio con volumen, • Capacidad para trabajar bajo presión sin perder calidad, • Salario: 1.500€ – 1.900€ /mes según valía, • Buen ambiente de trabajo en equipo joven, • Estabilidad laboral, • Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo, • Formación continua, • Horario de brunch Si te gusta la cocina dinámica, el brunch y quieres crecer con nosotros, inscríbete y cuéntanos sobre ti!

¡Únete a nuestro equipo! Buscamos Cocinero/a! ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia culinaria? En Restaurante Can Balcells, estamos buscando un/a cocinero/a para formar parte de nuestro dinámico equipo y ayudarnos a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Responsabilidades principales: Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y preparación de menús. Supervisar y coordinar el trabajo del equipo en la cocina. Garantizar que se cumplan los estándares de calidad, presentación y sabor en cada plato. Controlar y gestionar el stock de alimentos y productos. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar. Conocimiento sólido de técnicas culinarias y elaboración de platos. Trabajo en equipo. Organización y atención al detalle. Formación en cocina o gastronomía (preferible). Disponibilidad para horarios rotativos y fines de semana. Ofrecemos: Incorporación a un equipo profesional y apasionado. Ambiente de trabajo dinámico y en crecimiento. Posibilidades de desarrollo profesional. Condiciones competitivas según experiencia y valía. Si eres una persona creativa, comprometida y con ganas de aportar tus habilidades culinarias a nuestro proyecto, ¡te estamos esperando! ¡Haz que tu talento brille con nosotros! Hotel CMC Arrey Alella – Donde la pasión por la cocina cobra vida.

Estamos buscando profesionales dinámicos y entusiastas para unirse a nuestro equipo en la emocionante apertura de un nuevo bar-restaurante. Si cuentas con experiencia como cocinero/a o ayudante de cocina y deseas formar parte de un ambiente laboral excelente y un proyecto de reciente creación, esta es tu oportunidad. Funciones del Cocinero/a: • Preparación y elaboración de platos siguiendo el menú establecido., • Gestión y control exhaustivo del inventario de materias primas., • Mantenimiento riguroso de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa en la optimización de procesos y la mejora continua de la calidad culinaria. Funciones del Ayudante/a de Cocina: • Limpieza y organización meticulosa de la cocina, así como de todos los utensilios y equipos., • Asistencia en la recepción, almacenamiento adecuado y rotación eficiente de mercancías., • Contribución activa al mantenimiento general de la limpieza y el orden en el área de trabajo. Valoramos profundamente la pasión por la gastronomía, la capacidad para trabajar en equipo y un fuerte compromiso con la calidad del servicio. Buscamos personas que deseen crecer con nosotros y ser una parte clave de este emocionante proyecto desde sus inicios. ¡Esperamos tu solicitud para construir juntos una experiencia culinaria excepcional!

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un camarero/a (15h semanales) que tenga experiencia en sala y muchísimas ganas de trabajar. Aquí disfrutarás de un ambiente laboral excelente y dinámico, donde cada servicio es una oportunidad para pasarlo bien haciendo lo que te gusta. Horario de trabajo: • Lunes: 19:15 a 23:00, • Martes: 19:15 a 23:00, • Miércoles: 19:15 a 23:00, • Juves: 19:15 a 23:00 Sobre Nosotros Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Dejamos de lado las hamburguesas “gourmet” para recuperar el sabor auténtico, el de toda la vida, con la mejor calidad y sin tonterías. Nuestro objetivo es que cada cliente viva una experiencia única en sabor y atención, y buscamos a alguien que quiera ser parte de esa misión. Requisitos • Estudios mínimos: Educación Secundaria (valorable formación en hostelería), • Experiencia mínima: al menos 1 año en sala, • Permiso de trabajo en vigor, • Disponibilidad para trabajar fines de semana, • Conocimientos básicos de atención al cliente y protocolos de sala, • Actitud positiva, energía y orientación al servicio, • Capacidad de trabajo en equipo ¿Qué esperamos de ti? • Atender a los clientes con simpatía y eficacia, • Tomar y servir pedidos en sala y terraza, • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, • Coordinarte con cocina y barra para un servicio fluido, • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de un equipo joven, dinámico y en crecimiento, • Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la empresa, • Salario según convenio + todos los extras que marca la ley, • Excelente ambiente de trabajo donde lo más importante es el equipo ¿Quieres unirte a la misión Machaka? ¡Escríbenos, estamos deseando conocerte!

🎯 Misión del Puesto: Apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos saludables, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación. 📋 Funciones: • Preparar ingredientes (lavado, corte, pelado), • Elaborar preparaciones básicas (ensaladas, bowls, salsas, smoothies, etc.), • Apoyar en el montaje de platos según las recetas establecidas, • Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo, • Asegurar la correcta conservación de los alimentos, • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancía, • Cumplir las normas de seguridad alimentaria y APPCC, • Lavado de vajilla y limpieza general de cocina ✅ Requisitos: • Experiencia básica en cocina (valorada), • Conocimiento básico de manipulación de alimentos, • Interés por la cocina saludable, • Capacidad de trabajo bajo presión 💡 Competencias Clave: • Organización, • Rapidez, • Trabajo en equipo, • Atención al detalle

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un cocinero (8h semanales) que aporte experiencia demostrable y muchas ganas de trabajar. Disfrutarás de un excelente ambiente laboral. Es imprescindible contar con permiso de trabajo.. Trabajarias con un horario parcial miércoles y jueves en horario de la cena Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Nos alejamos del concepto de hamburguesas gourmet para recuperar el sabor auténtico y tradicional. Nos comprometemos con la calidad y el sabor de siempre, y estamos en busca de un profesional que comparta nuestra pasión por la buena comida. Queremos recuperar el sabor de siempre, el de toda la vida, sin renunciar a la mejor calidad en los platos de nuestros clientes. ¿Quieres formar parte de nuestra misión? Requisitos: • Estudios mínimos de Educación Secundaria, valorable formación en hostelería, • Experiencia mínima de al menos 1 año en cocina., • Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana, • Conocimientos básicos sobre higiene y control alimentario, • Actitud positiva, creatividad y ganas de aportar, • Capacidad de automotivación y orientación a trabajar por objetivos, • Disposición al trabajo en equipo, • ¿Qué esperamos de ti?, • Elaboración de nuestra carta, • Preparación de nuestras bases (salsas, guarniciones, acompañamientos, etc), • Servicio de comidas/cenas en local y entregas a domicilio, • Limpieza de cocina, equipos y utensilios, • Control y cumplimiento de normas de higiene alimentaria, • ¿Qué te ofrecemos?, • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y una empresa en crecimiento, • Expectativas de desarrollo en función a objetivos de la empresa, • Salario según convenio con todos los extras que marca la ley., • Ambiente de colaboración y equipo, • ¿Escríbenos que estamos encantados de conocerte!

📍 Ubicación: Badalona 🕒 Tipo de jornada: 30 o 40hr semanales según convenga 📅 Incorporación: Inmediata 💼 Puesto: Cocinero/a de línea (especialidad en arroz con pollo) 👨‍🍳 Descripción general: En By Crousty, buscamos una persona dinámica y responsable para preparar nuestro único pero icónico plato: el bowl de arroz con pollo, que es el alma de nuestra marca. No necesitas ser chef, pero sí tener amor por el detalle, ritmo, limpieza y ganas de ser parte de un equipo que lo da todo. ⸻ ✨ Responsabilidades: - Preparar el bowl de arroz con pollo según receta y estándares de calidad. - Organizar y mantener la estación de trabajo limpia y ordenada. - Controlar porciones y presentación visual del plato. - Apoyar en tareas básicas de cocina (corte de ingredientes, mise en place, limpieza). - Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria. - Coordinar con el equipo de cocina en horarios de servicio. ⸻ ✅ Requisitos: • papeles en regla, • Experiencia previa en cocina rápida, food trucks, o similar, • Persona ágil, organizada y con buena actitud de equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda., • Valorable hablar español, árabe o francés (nivel básico, para entender instrucciones).

Ubicación: Alella, Barcelona Empresa: FRIZZANT FRIZZANT Alella es un espacio dedicado a la cocina saludable, el café de especialidad y las delicias saludables. Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la cocina innovadora y comprometido/a con la creación de recetas únicas que incluyan opciones veganas y sin gluten. Responsabilidades: - Preparar tostadas de desayuno al momento, huevos, sándwiches y snacks, así como el menú diario de mediodía. - Elaborar recetas de cocina siguiendo los estándares y recetas de Frizzant. - Mantener altos estándares de calidad y presentación en todos los platos elaborados. - Experimentar con ingredientes naturales y métodos de preparación para crear recetas innovadoras y deliciosas. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. - Participar en la creación de menús y en la planificación de nuevas ofertas de productos. Requisitos: - Experiencia demostrable como Cocinero/a, especialmente en la elaboración de ensaladas, tostadas, recetas saludables y cocina creativa. - Conocimiento profundo de ingredientes y técnicas de cocina saludable. - Habilidad para trabajar de manera independiente y en equipo. - Creatividad y pasión por la cocina saludable. - Capacidad para gestionar múltiples tareas y trabajar bajo presión. - Conocimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria. • Posibilidades de desplazarse a Alella en transporte, privado o público. Horario: De lunes a viernes de 8:00 a 16:00H Ofrecemos: - Un entorno de trabajo dinámico y agradable. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Un equipo de trabajo apasionado y colaborativo. - Participación en un proyecto innovador y en crecimiento. Si eres una persona creativa, apasionada por la cocina saludable y cumples con los requisitos mencionados, ¡nos encantaría conocerte! Ponte en contacto con nosotros.

Berto's Milanesa - Barcelona - direrentes localizaciones • 10-horas Fin de Semana 📢 ¡En Berto's Milanesa estamos en búsqueda de talento! Nos encontramos en la búsqueda de un/a camarero/a con perfil comercial, actitud positiva y excelentes habilidades de comunicación para sumarse a nuestro equipo. Buscamos tambien personas de cocina con ganas de sacar platos y buena organizacion de trabajo en el Salon ¿Quiénes somos? En Bertos Milanesa no solo servimos Milanesas excepcionales; trabajamos para ofrecer una experiencia gastronómica memorable. Nuestro objetivo es que cada cliente se vaya pensando: "Acá vuelvo seguro". Para lograrlo, queremos incorporar a una persona que se destaque por su carisma, proactividad y capacidad comercial para conectar con los clientes. Tus principales responsabilidades serán: • Preparar y elaborar los platos siguiendo las recetas y estándares de la marca., • Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos., • Mantener el orden, la limpieza y la higiene en la cocina en todo momento., • Coordinarte con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Controlar tiempos de preparación y calidad del producto en horas punta., • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y procedimientos internos., • Contribuir a una experiencia gastronómica excelente que motive a los clientes a repetir y dejar reseñas positivas. ¿Qué buscamos en ti? • Actitud responsable y compromiso con la calidad del producto., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Espíritu de equipo y buena comunicación con compañeros/as., • Actitud proactiva y resolutiva ante imprevistos en cocina. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 10 horas a la semana con la posibiliad de hacer horas complementrias., • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Sistema de propinas., • Comida personal., • Formación constante y acompañamiento del equipo. ¿Te interesa ser parte de nuestro equipo? Envíanos tu CV o postúlate a esta oferta. Estamos construyendo un gran equipo, ¡y queremos que tú seas parte! ¡Sumate a Berto's Milanesa y crezcamos juntos!

Oferta de Empleo: Cocinero/a – Hotel Alma Barcelona En el restaurante del Hotel Alma Barcelona buscamos incorporar un/a cocinero/a con ganas de crecer profesionalmente, aprender y formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la calidad gastronómica. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según las directrices del chef., • Organización y limpieza de la cocina., • Control de calidad de los productos., • Experiencia previa en cocina, • Actitud positiva y ganas de trabajar., • Interés por aprender y mejorar continuamente., • Contrato indefinido., • Jornada completa con horario seguido de mañana o tarde., • Salario según convenio.

📍 Ubicación: Barcelona 🏢 Empresa: SALSAWOK Funciones: Manejo de maquinaria en línea de producción Dosificación y preparación de materias primas Envasado y llenado de productos (salsas) Control de calidad básico durante el proceso Limpieza y orden del puesto de trabajo (5S) Registro de producción diaria e incidencias Requisitos: Experiencia en fábrica o sector alimentario (valorable) Persona responsable, trabajadora y detallista Capacidad para trabajar en línea de producción Español básico o medio Ofrecemos: Contrato estable Buen ambiente de trabajo Incorporación inmediata Posibilidad de crecimiento Horario: Jornada completa (turnos a definir) Salario: A convenir

Descripción del puesto – Cocinero/a En Maldita Barra buscamos un/a cocinero/a con actitud, compromiso y pasión por la cocina para incorporarse a nuestro equipo. Trabajarás en un entorno dinámico, con un concepto gastronómico cuidado, donde valoramos tanto la calidad del producto como la organización en cocina. Nuestro concepto de cocina: Maldita Barra es un concepto de cocina informal con producto de calidad, centrado en platos para compartir, tapeo moderno y elaboraciones con personalidad. Trabajamos con una base mediterránea, incorporando toques actuales y cuidando tanto el sabor como la presentación. Es una cocina ágil, con volumen de trabajo, donde la consistencia y la rapidez son clave, sin perder atención al detalle. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según ficha técnica, • Mise en place y organización de partida, • Control de stock y aprovechamiento del producto, • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina, • Experiencia previa como cocinero/a, • Persona rápida, organizada y resolutiva, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, • Implicación y ganas de estabilidad

Empresa dedicada al control de plagas, con más de 15 años en el mercado y presente a lo largo del territorio nacional, busca un Técnico de plagas - chofer aplicador para su delegación en Barcelona. El candidato seleccionado será el responsable de la gestión de organismos nocivos en una amplia gama de clientes, que incluyen desde particulares hasta industrias alimentarias, restaurantes, empresas de diversos sectores y centros de organismos públicos. El servicio a realizar será DDD (Desinfección, Desinsectación y Desratización). Sus principales funciones serán: • Realización de inspección y diagnóstico de la situación., • Asesoramiento a clientes sobre medidas preventivas y correctivas., • Realización de tratamientos de control de plagas., • Manipulación de productos biocidas., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y prevención del medio ambiente establecidos por la empresa. Se ofrece: • Jornada intensiva (7:00 a 15:00 o de 12:00 a 20:00, de L-V, sábados rotativos)., • Salario en función de la experiencia aportada., • Vehículo de empresa., • Contrato indefinido. Se requiere: • Experiencia de al menos 6 meses en las funciones descritas., • Certificado profesional de servicios para el control de plagas, NIVEL II., • Carnet de conducir., • Persona resolutiva y con capacidad de organización. Requisitos valorables • Experiencia o conocimiento del ERP IGEO., • Certificaciones en CMR's y tóxicos.

🥦 Responsabilidades principales: • Preparar los platos según el menú y los estándares del restaurante, • Mantener la calidad y la presentación de los platos, • Seguir las recetas y los procedimientos operativos establecidos, • Preparación de ingredientes: corte, marinado, salsas y otras tareas de mise en place, • Cumplir con las normas de higiene, sanidad y seguridad alimentaria, • Mantener el puesto de trabajo limpio y ordenado, • Ayudar en la organización del flujo de trabajo en cocina, • Garantizar la preparación puntual de los platos según los pedidos 🥦 Requisitos / Perfil: • Mínimo 1 año de experiencia como cocinero/a, • Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Atención al detalle, precisión y responsabilidad, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, • Español y/o catalán obligatorio, • Inglés valorable, • Conocimiento de recetas mediterráneas y experiencia en cocina mediterránea es un plus 🥦 Ofrecemos: • Empleo estable, • Salario competitivo, • Ambiente de trabajo profesional y cercano, • Oportunidades de crecimiento profesional, • Trabajo según un horario de 40 horas a la semana (posible trabajo los fines de semana o turnos partidos).

BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona y con la misión, de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología punta aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en BRUTALIA?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (30 días de período de prueba), • Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso, • Ubicación: San Gervasi

😎Estamos lanzando un nuevo proyecto gastronómico en Barcelona con un concepto fast-casual: cocina mediterránea, bowls y comida saludable. 🌶️Responsabilidades: • Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante y las especificaciones del menú, • Garantizar el control de calidad de los ingredientes y de los productos terminados, • Seguir las recetas y los procedimientos operativos estándar (SOP) para mantener una calidad constante, • Organizar y coordinar las operaciones de cocina, incluyendo la delegación de tareas entre chefs y ayudantes, • Mantener los estándares de higiene, saneamiento y seguridad alimentaria, • Supervisar los niveles de stock y asegurar la reposición oportuna de los ingredientes de cocina, • Formar y orientar al personal junior de cocina, • Optimizar los procesos de producción y minimizar el desperdicio 🔥Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, • Sólidas habilidades organizativas y de gestión de equipos, • Atención al detalle, precisión y sentido de responsabilidad, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y cumplir con los plazos establecidos, • Conocimiento de recetas mediterráneas y experiencia trabajando con cocina mediterránea, • Español y/o catalán obligatorio, • Inglés valorable, • organización y optimización de los procesos de cocina, • gestión del production y las preparaciones, • estandarización de recetas y fichas técnicas, • control de calidad y food cost, • participación en la apertura de nuevas ubicaciones 🌶️Ofrecemos: • participación en el lanzamiento de un nuevo proyecto gastronómico, • posibilidad de influir en el concepto y el desarrollo de la marca, • salario competitivo, • oportunidad de crecer junto con el proyecto a largo plazo El formato de colaboración puede empezar como part-time / proyecto y posteriormente convertirse en una posición full-time. Si te interesa, estaremos encantados de conocerte y hablar sobre el proyecto.