Chef de partida jobs in Barcelona - Page 5Create job alerts

📢 Oferta de empleo – Bistro Sant Jaume (Barcelona) 📍 Dirección: Rambla Cataluña 50, 08007 Barcelona Bistro Sant Jaume es una pastelería histórica de Barcelona que desde hace 3 años también funciona como restaurante. Buscamos ampliar nuestro equipo con personas profesionales, responsables y con ganas de trabajar en un buen ambiente. Puestos disponibles: 👨‍🍳 1 Cocinero/a – jornada completa (40h) 🍽️ 2 Ayudantes de camarero/a – 1 puesto de 40h y 1 puesto de 20h. Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo, • Buen horario dentro de la organización del restaurante, • Trabajo en un equipo profesional en un local con historia en Barcelona Requisitos: Cocinero/a • Experiencia demostrable, • Capacidad para elaborar carta y menú, • Perfil profesional con experiencia en cocina de restaurante. Ayudante de camarero/a • Experiencia mínima de 1 año, • Saber manejar la bandeja., • Conocimiento para preparar cócteles y bebidas Para todos los puestos: • Buen trato al cliente, • Capacidad para gestionar reclamaciones y quejas de clientes, • Disponibilidad para trabajar en turnos según las necesidades del restaurante (turnos partidos, seguidos y fines de semana), • Buen nivel de catalán, castellano e inglés (otros idiomas valorables). ⚠️ Importante: Por favor, no aplicar si: • No tienes permiso de trabajo, • No tienes la experiencia requerida, • No puedes trabajar en los horarios mencionados. 📩 Interesados enviar CV o contactar por mensaje. ¡Te esperamos para formar parte del equipo de Bistro Sant Jaume!

Se busca cocinero/a con experiencia en plancha y brasa. Local en centro comercial Magic badalona. Restaurante Tangana con ganas de trabajar y estar en un buen ambiente laboral, buscamos personas responsables y comprometidas con el trabajo. horarios partidos y seguidos. crecimiento en la empresa • imprescindible permiso de trabajo

Somos un restaurante comprometido con la calidad, el producto fresco y la creatividad culinaria. Buscamos ampliar nuestro equipo con profesionales apasionados, responsables y con ganas de crecer en un entorno dinámico 1. JEFE DE PARTIDA Responsabilidades Organizar y supervisar la partida asignada (caliente, fría, cuarto frío, etc.). Ejecutar preparaciones siguiendo la ficha técnica y estándares de calidad. Controlar stock, rotación de alimentos y cumplimiento de normas APPCC. Coordinarse con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido. Formar y orientar a los cocineros/as y ayudantes de su partida. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como jefe de partida o puesto similar. Capacidad de trabajo bajo presión y buen manejo del tiempo. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Actitud proactiva, organización y responsabilidad. Ofrecemos Contrato estable. Buen ambiente laboral y oportunidades de crecer.

Ayudante de cocina, con opción a cocinero. Para un restaurante familiar. Jornada completa, turno partido los finde semanas.

Sé parte de nuestro equipo de cocineros/as. Disponibilidad para jornada parcial (26-27h, con turnos partidos) de jueves a domingo, y disponibilidad para cubrir vacaciones del resto de la plantilla puntualmente (horas complementarias pagadas mensualmente con bonificación). Contrato indefinido pagado según convenio, incorporación inmediata.

Restaurante con trayectoria en Barcelona y cocina de mercado de alto nivel, busca cocinero/a profesional con experiencia demostrable en cuarto frío y pastelería. Se requiere conocimiento técnico, limpieza, organización y actitud de equipo. Se valorará capacidad de ritmo, criterio propio y ganas de seguir aprendiendo dentro de una cocina exigente pero con buen ambiente.

🔎 Buscamos Adjunto/a de Cocina – Turno Mañana (Brunch) y/o Turno Noche tiempo parcial 📍 Restaurante en Barcelona – Incorporación inmediata Restaurante en Barcelona selecciona un perfil profesional con experiencia demostrable en cocina organizada, capaz de asumir responsabilidades operativas dentro del servicio. No buscamos un ayudante básico. Buscamos un perfil técnico, disciplinado y capaz de ejecutar y controlar producción bajo supervisión. 🔹 Servicios disponibles ✔ Turno de mañana – Brunch moderno y fusión ✔ Turno de noche – Cocina internacional y platos elaborados (Posibilidad de asignación según perfil) 🔹 Funciones principales En turno de mañana (Brunch): Elaboración y emplatado de tostadas, French toast, huevos benedict, ensaladas y platos brunch fusión. Aplicación estricta de fichas técnicas y gramajes. Control de mise en place antes del servicio. Organización de producción diaria según reservas. Mantener presentación cuidada y constante en cada plato. En turno de noche: Ejecución de platos de cocina internacional (pastas, carnes, cocina fusión). Control de tiempos durante servicio. Apoyo directo al responsable de cocina. Supervisión de orden y limpieza en partida asignada. 🔹 Perfil requerido Experiencia mínima de 2–3 años en cocina organizada. Conocimiento en brunch moderno y/o cocina internacional. Capacidad de entender y aplicar fichas técnicas. Persona rápida, disciplinada y detallista en presentación. Profesionalidad y responsabilidad. Permiso de trabajo en regla (OBLIGATORIO). Disponibilidad inmediata. 🔹 Condiciones Contrato según convenio. Jornada parcial o completa según turno asignado. Salario según convenio (no negociable). Formación interna y posibilidad real de evolución profesional según rendimiento. Aquí se valora la actitud, la disciplina y el compromiso. La evolución dependerá del rendimiento demostrado en cocina. 📩 Enviar CV + fotos de platos elaborados anteriormente (OBLIGATORIO).

Aspero es una pizzería-bar-restaurante de alta gama en Barcelona, ​​​​que fusiona lo mejor de la pizza italiana con las tapas españolas y catalanas. El equipo fundador tiene décadas de experiencia en la industria de la restauración y de la pizza (ganador del premio "Gambero Rosso") y sólidas habilidades en administración de empresas. El restaurante, con aforo de 70 personas en el interior más 16 en la terraza, está situado en el barrio del Eixample Izquierda, cerca del hospital Sagrat Cor y no muy lejos de la Plaza Francesc Macià. Responsabilidades Preparar las pizzas de nuestro menú y siguiendo las peticiones de los clientes Preparar una limitada variedad de masas de pizza, como masa gruesa y masa integral Preparar salsa de tomate, pesto y salsa blanca frescas Lavar y cortar las verduras (por ejemplo, tomates, pimientos, cebollas y champiñones) Cortar y cocinar las carnes, como jamón, ternera Controlar las existencias de comida y realizar pedidos cuando sea necesario Cocinar entrantes como coliflor, puerro, ensaladas Recomendar nuevas recetas para actualizar nuestros menús Mantener su cocina limpia y esterilizar el equipo · Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas Requisitos Experiencia laboral como chef de pizza o puesto similar en un restaurante Experiencia práctica en la preparación y horneado de masas de pizza Familiaridad con el equipo de una cocina profesional y los hornos de ladrillo o piedra Conocimientos de higiene alimentaria Buena capacidad para gestionar el tiempo Espíritu de equipo Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos noches y fines de semana y turnos partidos Se valorará diploma de una escuela culinaria ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40h semanales, según convenio (Nivel 3) con un sueldo fijo. 2 dias de descanso seguidos

Jefe/a de Cocina – Asador Barcelona EL PROYECTO Asador consolidado en Barcelona, con carta estable y modelo tradicional. No buscamos creatividad ni desarrollo gastronómico. Contamos con chef ejecutivo. Necesitamos una figura clave de organización, control y liderazgo operativo que garantice orden, método y eficiencia en cocina. TU MISIÓN Implantar estructura y disciplina operativa en el equipo de cocina, asegurando que las producciones y los servicios de mediodía y noche funcionen con fluidez, coherencia y cumplimiento de estándares. A QUIÉN BUSCAMOS - Perfil metódico, estructurado y resolutivo. - Líder firme, con capacidad de organización real. - Profesional que priorice el control y la supervisión sobre la creatividad. - Acostumbrado/a a trabajar con volumen y exigencia. - Persona práctica, con mentalidad de gestión. No buscamos un chef artista. Buscamos un jefe que haga funcionar la cocina. RESPONSABILIDADES CLAVE - Organización y distribución diaria de tareas. - Planificación y dimensionamiento de producciones. - Supervisión de servicios de mediodía y noche. - Control de tiempos, partidas y rendimiento del equipo. - Cumplimiento estricto de recetas y estándares. - Supervisión de limpieza, orden e instalaciones. - Control de APPCC y seguridad alimentaria. - Gestión de horarios y coordinación del equipo. EXPERIENCIA REQUERIDA - Mínimo 5 años en cocina profesional. - Experiencia demostrable liderando equipos. - Experiencia en entornos de volumen. - Conocimientos sólidos de organización de producción y control operativo. PROPUESTA ECONÓMICA - Salario: 30.000€ brutos anuales - Jornada completa. - Inicio en turno partido. - Posible evolución futura a días puntuales en turno seguido cuando domine el establecimiento. - 2 días de descanso semanal. - 30 días de vacaciones + 14 festivos.

Se busca cocinero/a con experiencia en plancha y brasa. Local en centro comercial Magic badalona. Restaurante Tangana con ganas de trabajar y estar en un buen ambiente laboral, buscamos personas responsables y comprometidas con el trabajo. horarios partidos y seguidos. crecimiento en la empresa • imprescindible permiso de trabajo

Oferta de Empleo: Chef Especializado en Smash Burgers y Bocadillos Gourmet Bar restaurante ¿Tienes pasión por la cocina y quieres formar parte de un emocionante proyecto desde cero? Buscamos un Chef con experiencia en smash burgers, bocadillos, salsas caseras y platos similares para un restaurante de nueva creación, con la oportunidad de aportar tus ideas y dejar tu huella en el inicio de este proyecto. Requisitos: Experiencia demostrable en la preparación de smash burgers, bocadillos gourmet y salsas artesanales. Responsabilidad y organización, con capacidad para gestionar pedidos, inventarios y necesidades de cocina Habilidad en investigación y desarrollo (I+D) para crear nuevas recetas y mejorar continuamente la oferta del restaurante. Actitud positiva, motivación y ganas de aprender y aportar ideas. Energía y compromiso, con disposición a adaptarse y trabajar en un entorno dinámico. Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo siempre la calidad y el orden. -Se valorará positivamente conocimientos de cocina japonesa Responsabilidades: Elaborar smash burgers y bocadillos de alta calidad, cuidando cada detalle desde el sabor hasta la presentación. Diseñar y preparar salsas caseras y explorar nuevos sabores para la carta. Gestionar pedidos de materias primas, asegurando un correcto stock y control de inventario. Participar activamente en la creación y desarrollo de nuevos platos y propuestas culinarias. Garantizar la limpieza y organización de la cocina, siguiendo normativas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar codo a codo con la dirección para levantar este nuevo proyecto gastronómico Ofrecemos La oportunidad de formar parte del inicio de un restaurante con una propuesta joven, innovadora y creativa. Horario mixto entre partido y seguido Ambiente dinámico y abierto a nuevas ideas, donde tus aportaciones serán muy valoradas. Salario competitivo acorde a experiencia y habilidades, con oportunidades de crecimiento. Si tienes ganas de liderar un proyecto nuevo, aportando energía, creatividad y compromiso, ¡esta es tu oportunidad! Envíanos tu CV y sé parte de este emocionante inicio.

Se busca ayudante de cocina/cocinero/a para restaurante de tapas en el Eixample derecho. Imprescindible experiencia en cocina, permiso de trabajo. El horario es partido, se trabaja 5 dias con 2 dias libres. Buenas condiciones a hablar en la entrevista.

Sé parte de nuestro equipo de cocineros/as. Disponibilidad para jornada parcial (26-27h, con turnos partidos) de jueves a domingo, y disponibilidad para cubrir vacaciones del resto de la plantilla puntualmente (horas complementarias pagadas mensualmente con bonificación). Contrato indefinido pagado según convenio, incorporación inmediata.

Oferta de empleo: Ayudante de cocina (20h/semana) 📍 Restaurante en el centro de Sant Cugat del Vallès Buscamos ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo en restaurante ubicado en el centro de Sant Cugat del Vallès. 🕒 Jornada Contrato de 20 horas semanales con el siguiente horario: Viernes: 19:00 – 00:00 Sábado: 12:00 – 17:00 y 19:00 – 00:00 Domingo: 12:00 – 17:00 Ideal para personas que busquen complementar ingresos o compaginar con estudios u otro empleo. 🔪 Funciones Apoyo en la preparación y elaboración de platos. Mise en place y organización de partidas. Mantenimiento del orden y limpieza en cocina. Recepción y colocación de mercancías. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Requisitos Experiencia previa en cocina (valorable). Persona responsable, organizada y con ganas de aprender. Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de servicio. Disponibilidad en el horario indicado. ⭐ Ofrecemos Buen ambiente de trabajo. Incorporación inmediata. Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. Condiciones según convenio. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico en pleno centro de Sant Cugat, envíanos tu CV y nos pondremos en contacto contigo.

Camarero/a – Cocinero/a Grupo Fukamura Restaurante japonés de pequeño formato situado en Gràcia (Barcelona), enfocado en la calidad, el detalle y el respeto por el producto, busca incorporar camarero/a y cocinero/a para unirse a un proyecto gastronómico serio y en crecimiento. Perfil buscado Experiencia previa en sala o cocina Alto nivel de atención al cliente y al detalle Persona ordenada, responsable y comprometida con el trabajo bien hecho Ganas de aprender y crecer en un entorno exigente Documentación en regla Disponibilidad para turno partido y fines de semana Idiomas Español: avanzado Inglés: avanzado Se ofrece Jornada completa o parcial Horario: martes a sábado (servicio de noche) / domingo mediodía Salario según convenio: 1.310 € – 1.600 € brutos mensuales, según experiencia, implicación y valía profesional Propinas Trabajo en un equipo pequeño, profesional y estable Aprendizaje directo y posibilidad de crecimiento dentro de un proyecto con altos estándares de calidad y mejora continua Incorporación a convenir

Descripción del puesto Colmado Múrria busca cocinero responsable de partida asignada. Local modernista reconvertido en restaurante. Buscamos cocinero a jornada completa, 2 dias de turno partido a la semana y demas turno seguido de mañana o de tarde. Turnos rotativos 1 semana fiesta 2 días y domingo 1 semana fiesta sábado domingo 1 semana fiesta domingo lunes Buena remuneración de propinas