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  • Jefe de barra - Alabardero Beach
    Jefe de barra - Alabardero Beach
    5 days ago
    Full-time
    Marbella

    En Grupo Lezama buscamos incorporar un/a Jefe/a de Barra dinámico/a, creativo/a y con sólida experiencia técnica para liderar la operativa de barra en Alabardero Beach Club, un espacio de referencia en la Costa del Sol. El/La candidato/a seleccionado/a será responsable de la gestión integral de la barra, la creación y estandarización de la carta de coctelería y combinados, el control de costes e inventarios, y la coordinación del equipo de barmans y barbacks. Responsabilidades Principales • Gestión y Liderazgo de Barra: Organizar, supervisar y motivar al equipo de barra, asegurando un servicio fluido, ágil y de alta calidad., • Propuesta y Mixología: Diseñar y actualizar la carta de coctelería clásica y de autor, alineada con el concepto Beach Club y los eventos de Alabardero Catering., • Control Operativo y Costes: Supervisar el stock, escandallos, control de mermas, pedidos a proveedores y arqueos de caja., • Mantenimiento y Estándares: Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y organización de la estación de trabajo., • Coordinación de Servicio: Mantener una comunicación constante con el equipo de sala (Maître) y cocina para optimizar los tiempos de atención en sala, terraza y zona de eventos. Requisitos Mínimos • Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años como Jefe/a de Barra o Primer Barman en establecimientos de alto volumen, beach clubs o eventos de categoría., • Formación: Formación especializada en coctelería, mixología y servicio de barra., • Idiomas: Español e Inglés fluido., • Competencias: Creatividad, liderazgo, orientación al cliente, rapidez en el servicio y buen control del estrés en momentos de máxima afluencia. Qué Ofrecemos • Estabilidad Laboral: Contrato indefinido en un grupo hostelero de reconocido prestigio nacional., • Desarrollo Profesional: Entorno de trabajo con margen para la innovación de productos y la gestión de equipos., • Ambiente Único: Trabajo en un entorno privilegiado en primera línea de playa., • Remuneración: Salario competitivo a negociar según la experiencia y valía aportadas.

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  • Responsable de almacén
    Responsable de almacén
    8 days ago
    Full-time
    San Pedro Alcántara

    Buscamos a un perfil con experiencia previa como Responsable de almacén para unirse a nuestro equipo. Principales responsabilidades del puesto: • Operativa diaria propia de almacén., • Recepción, inspección, registro y almacenamiento de mercancía., • Preparación y despacho de pedidos., • Gestión y control de inventario garantizando su exactitud mediante auditorías periódicas., • Planificar y organizar el almacenamiento de mercancías para maximizar el espacio disponible., • Implementación de mejoras continuas en los procesos del almacén., • Elaboración de reportes sobre el estado del inventario y las operaciones del almacén., • Colaborar con los equipos de venta, compra y producción para asegurar una gestión eficiente. Requisitos imprescindibles: • Experiencia previa demostrable de al menos 3 años en puesto similar., • Conocimiento en logística., • Competencia en el uso de herramientas informáticas y programa de gestión SAGE o similar., • Habilidad para trabajar en equipo, organización y resolución de problemas. Se valorará: • Experiencia previa en empresas del sector distribución., • Relación con el sector deportivo/golf. Contrato jornada completa (L-J 09:00-16:30 - V 09:00-14:00) Trabajo presencial en oficina ubicada en San Pedro Alcántara/Estepona Absténganse los candidatos que no cumplan con todos los requisitos

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  • Maitre - Alabardero Beach - San Pedro de Alcántara
    Maitre - Alabardero Beach - San Pedro de Alcántara
    5 days ago
    Full-time
    Marbella

    En Grupo Lezama buscamos incorporar un/a Maître con vocación de servicio, visión técnica y liderazgo para dirigir el servicio de sala en Alabardero Beach Club, un espacio de referencia en la Costa del Sol que combina alta gastronomía mediterránea, servicio de eventos y ambiente a pie de playa. El/La candidato/a seleccionado/a será responsable de garantizar la máxima excelencia en la atención al cliente, la gestión eficiente del equipo de sala y la coordinación continua con el equipo de cocina y la dirección de operaciones. • Gestión y Liderazgo de Sala: Organizar, supervisar y dirigir el trabajo del equipo de camareros/as, jefes/as de rango y sumillería., • Excelencia en la Atención al Cliente: Garantizar los estándares de calidad y servicio característicos del Grupo Lezama, resolviendo incidencias con diplomacia y eficiencia., • Coordinación con Cocina: Trabajar mano a mano con el Chef Ejecutivo y la división de Alabardero Catering para la operativa diaria y eventos especiales., • Control Operativo e Inventario: Supervisar los arqueos de caja, el control de stock de bodega/vajilla y la optimización de los tiempos de servicio., • Formación del Equipo: Capacitar de manera continua al personal a su cargo en técnicas de servicio, venta cruzada y maridaje. Requisitos Mínimos • Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años en puestos similares (Maître o Segundo Maître) en restaurantes de alto volumen, beach clubs de categoría o catering de eventos., • Idiomas: Español e Inglés fluido, • Conocimientos: Dominio de la operativa de sala, gestión de reservas (CoverManager o similar), protocolos de servicio y conocimientos sólidos de enología., • Competencias: Liderazgo natural, orientación al detalle, alta resistencia al estrés y excelentes habilidades de comunicación. Qué Ofrecemos • Estabilidad Laboral: Contrato indefinido en un grupo hostelero consolidado y de reconocido prestigio nacional., • Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de crecimiento dentro del Grupo Lezama., • Ambiente de Trabajo: Entorno dinámico en primera línea de playa con un equipo altamente cualificado., • Remuneración: Salario competitivo a negociar según la valía y experiencia aportada.

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  • Operario/a de Mantenimiento
    Operario/a de Mantenimiento
    1 month ago
    Full-time
    Marbella

    OPERARIO DE MANTENIMIENTO Actualmente disponemos de vacantes para operarios de mantenimiento con experiencia para trabajar en comunidades residenciales y complejos turísticos. Buscamos personas responsables, prácticas y de confianza, capaces de trabajar tanto de forma autónoma como en equipo. Los candidatos deberán tener iniciativa propia, capacidad para identificar incidencias de mantenimiento y conocimientos suficientes para realizar las reparaciones habituales del día a día de forma segura y profesional. Los aspirantes deberán contar con conocimientos prácticos y experiencia previa en mantenimiento general, especialmente en: • Mantenimiento eléctrico y pequeñas reparaciones eléctricas., • Fontanería y pequeñas reparaciones de fontanería., • Localización y diagnóstico básico de averías., • Trabajos habituales de mantenimiento preventivo y correctivo., • Reparaciones básicas en comunidades residenciales y complejos turísticos. Se valorará positivamente disponer de titulaciones o acreditaciones profesionales, especialmente en los ámbitos de electricidad o fontanería, aunque no serán imprescindibles siempre que el candidato pueda acreditar suficiente experiencia práctica, conocimientos técnicos y competencia para desempeñar correctamente el puesto. Rogamos que únicamente presenten su candidatura aquellas personas que cuenten con experiencia real y demostrable en este tipo de trabajos de mantenimiento y que estén acostumbradas a resolver una amplia variedad de incidencias cotidianas. La jornada laboral será de 40 horas semanales plazo fijo. Salario: Negociable en función de la experiencia, conocimientos, cualificaciones profesionales y adecuación general del candidato al puesto. Estamos especialmente interesados en personas responsables, organizadas, con buena capacidad de comunicación y capaces de trabajar de forma autónoma y profesional sin necesidad de supervisión constante.

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