Trabajos gestion cocinas en Mislata - Page 2Crear alertas

Buscamos jefe de pastelería para nuestro equipo en Juliet. Nos dedicamos a la pastelería artesanal y la café de especialidad, donde valoramos un buen ambiente laboral. Valoramos experiencia para liderar un equipo y organizar ls forma de trabajo. Responsabilidades que incluyen el puesto: • Liderar y supervisar todas las operaciones de la sección de pastelería., • Control y stock de productos de pastelería artesanal: tartas de queso, cookies y rollitos de canela, entre otros., • Asegurar calidad, sabor y presentación de todos los productos elaborados., • Gestionar eficazmente el inventario de materias primas, realizando pedidos a los proveedores y controlando el stock., • Mantener impecables los estándares de higiene y limpieza en la cocina., • Colaborar estrechamente con el equipo para optimizar la eficiencia y el flujo de trabajo., • Organización de turnos y horarios del equipo de pastelería., • Libertad para innovar y desarrollar propuestas originales que cuadren bien con nuestra pastelería. Buscamos a alguien que tenga: • Experiencia comprobada como Jefe/a Pastelero/a o en un rol similar de responsabilidad., • Conocimiento de las técnicas y procesos de la pastelería artesanal., • Habilidades de liderazgo, organización y capacidad para motivar al equipo., • Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, ya que el puesto incluye la organización de toda la gestión del manual de Sanidad de higiene y buenas prácticas.

Jefe/a de Producción de Cocina Central – Oceanogràfic de Valencia En el Oceanogràfic de Valencia buscamos incorporar un/a Jefe/a de Producción para nuestra Cocina Central, una posición clave dentro del área de restauración responsable de garantizar la correcta planificación, elaboración y distribución de la producción destinada a los diferentes puntos de venta del complejo. Buscamos una persona con sólida experiencia culinaria, capacidad organizativa y visión operativa, capaz de liderar procesos de producción de volumen manteniendo los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia establecidos por la compañía. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como Jefe/a de Producción, Jefe/a de Cocina o posición similar en cocinas centrales, colectividades, restauración organizada o entornos de producción de volumen., • Amplios conocimientos técnicos de cocina y procesos de producción., • Capacidad para planificar, organizar y supervisar producciones diarias y semanales., • Experiencia gestionando equipos de cocina y coordinando tareas de producción., • Conocimientos de APPCC, seguridad alimentaria y control de trazabilidad., • Capacidad para trabajar con altos volúmenes de producción manteniendo la calidad del producto final., • Perfil resolutivo, organizado y orientado a la mejora continua., • Manejo de maquinaria de producción y cocción industrial., • Valorable experiencia con equipos como Rational, abatidores, envasadoras al vacío y especialmente sistemas de cocción multifunción tipo Variocooking. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable., • Jornada continua principalmente en turno de mañana., • Dos días libres consecutivos rotativos., • Calendario laboral anual planificado., • Convenio propio con condiciones mejoradas respecto al convenio del sector., • Comida incluida durante la jornada., • Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional., • Participación activa en la mejora de procesos y organización de la producción., • Incorporación a una de las empresas de ocio y restauración más importantes de Valencia., • Proyecto estable con capacidad real de crecimiento y desarrollo de responsabilidades. Tu día a día Serás responsable de coordinar la producción diaria de la Cocina Central, asegurando el correcto abastecimiento de los distintos puntos de venta del Oceanogràfic. Entre tus funciones principales estarán: • Planificación y supervisión de producciones., • Organización y coordinación del equipo de producción., • Control de mermas, rendimientos y aprovechamiento de materias primas., • Supervisión de la calidad de las elaboraciones., • Gestión de maquinaria y recursos productivos., • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria y trazabilidad., • Coordinación con los responsables de los diferentes puntos de venta para garantizar el suministro operativo., • Participación en la implantación y mejora de procesos productivos. Buscamos una persona que combine conocimiento culinario, capacidad de organización y liderazgo operativo, capaz de convertir una cocina central en un entorno eficiente, ordenado y orientado al servicio. Si buscas un proyecto estable donde aportar experiencia, liderar equipos y formar parte de una organización en constante evolución, queremos conocerte

Restaurante casual de cocina Contemporánea y platos de huevos 🍳en Cánovas busca Jefe/ a de Sala. ✅Ofrecemos • Contrato Indefinido y sueldo por encima de convenio., • 23-25k anuales + incentivos por objetivos, • Jornada continua de lunes a jueves.Jornada partida viernes y sábado., • Domingo y otro día entre semana libre., • Buen ambiente de trabajo, • Gestionar un equipo pequeño y ya consolidado. ✅ Buscamos • Mínimo 1 año de experiencia como Jefe/a Sala, • Gestión operativa de horarios, costes y compras, • Capacidad de liderazgo y organización durante los servicios fuertes., • Pasión por el servicio y la atención al cliente, • Imprescindible Nivel alto de Inglés Somos un restaurante pequeño y familiar, muy manejable y con un equipo consolidado y formado.Necesitamos un líder que gestione la operativa diaria y disfrute de la hostelería tanto como nosotros 😊

Lavado y desinfección de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios (a mano y a máquina).  Limpieza y orden de la zona de trabajo, superficies y suelo de la cocina.  Gestión de residuos y apoyo en tareas básicas de organización. 👤 ¿Qué buscamos?  Experiencia previa en el puesto (valorable, pero no imprescindible si tienes buena actitud).  Agilidad y resistencia para trabajar a buen ritmo durante el servicio.  Actitud positiva, compañerismo y rigor con las normas de higiene.

¿Eres cocinero/a con experiencia y pasión por la cocina de toda la vida? La Taberna de Paiporta busca incorporar a su equipo un/a profesional de la cocina que quiera crecer con nosotros. ¿Qué harás? Serás el alma de nuestra cocina: elaboración y emplatado de tapas y raciones, gestión de los tiempos en el pase, control de la mise en place y mantenimiento de los estándares de calidad y limpieza que nos caracterizan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina, preferiblemente en bares o restaurantes de tapas y raciones, • Conocimiento de cocina tradicional española, • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alta demanda, • Actitud positiva y ganas de formar parte de un equipo comprometido ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un local consolidado y con buena clientela fija en Paiporta, • Jornada completa, • Buen ambiente de trabajo, • Condiciones a convenir según valía

Gonzalez & Co es la cadena de restauración que lidera la vertical mexicana fast-casual , ofreciendo siempre comida excepcional y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 9 años, y ya contamos con 11 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 120 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 20 horas semanales. 📅 Horario: Rotativos 💵 Salario sobre convenio. 🏖️31 días naturales de vacaciones al año. 🚀 Plan de carrera interno ¿Qué buscamos?🔎 😬 Atención al cliente e informar sobre nuestros productos. 💳 Gestión del cobro en terminal de venta TPV. 🛍️Preparación pedidos clientes. 🛵 Preparación pedidos a domicilio. 🥑Capacidad para ayudar en corte y preparación de ingredientes. 💪Persona polivalente y proactiva para poder ofrecer ayuda en cualquier labor que requiera el equipo. 🫧 Mantenimiento limpieza zonas de trabajo. ¿Qué esperamos de ti? 🔋Mucha energía y agilidad. 💥 Persona polivalente 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo. 🔥Pasión por lo que haces. 💼 Valorable experiencia previa manipulando alimentos. ¡Si te atreves... te estamos esperando!

ENCARGADO/A DE RESTAURANTE – GARITO BARRA (VALENCIA) En Garito Barra buscamos incorporar un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia en hostelería y restauración, apasionado/a por el servicio al cliente, la organización operativa y el liderazgo de equipos. Buscamos una persona con presencia constante en el servicio, capaz de liderar desde el ejemplo, coordinar al equipo y garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes en un entorno dinámico y de alto volumen de trabajo. FUNCIONES PRINCIPALES • Supervisión y coordinación de la operativa diaria del restaurante., • Liderar y organizar al equipo de sala durante el servicio., • Garantizar la excelencia en la atención al cliente., • Resolver incidencias con clientes de forma profesional y efectiva., • Gestionar incidencias operativas durante el servicio., • Coordinar la comunicación entre sala, barra y cocina., • Supervisar la correcta ejecución de los procedimientos y estándares de servicio., • Organizar turnos y distribución de tareas del equipo. Apoyar activamente al equipo durante la jornada de trabajo. • Supervisar aperturas y cierres del establecimiento., • Realizar seguimiento de reservas y ocupación mediante Cover Manager., • Colaborar en la planificación de personal y previsión de necesidades operativas., • Participar en la formación e integración de nuevas incorporaciones. PERFIL QUE BUSCAMOS • Persona organizada, dinámica y resolutiva., • Pasión por la hostelería y el trato con el cliente., • Capacidad para liderar equipos desde la cercanía y el ejemplo., • Alta orientación al servicio y a la satisfacción del cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar altos volúmenes de trabajo., • Excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos., • Actitud positiva, proactiva y orientada a resultados. REQUISITOS • Experiencia mínima de 2 años como Encargado/a, Segundo Encargado/a o Jefe/a de Sala., • Experiencia demostrable en restaurantes de alto volumen., • Experiencia liderando equipos de trabajo., • Conocimientos de organización de turnos y gestión operativa., • Experiencia en resolución de incidencias con clientes., • Valorable experiencia con Cover Manager, Agora o herramientas similares., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. OFRECEMOS • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Posibilidad de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo dentro de un equipo dinámico., • Salario acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto. IMPORTANTE Buscamos una persona que disfrute estando en sala/terraza, cerca del cliente y del equipo. No buscamos un perfil exclusivamente administrativo, sino un líder operativo capaz de organizar, coordinar y mejorar el servicio día a día.

Restaurante gastronómico ubicado en Valencia Centro, busca Jefe/a de Cocina con experiencia mínima de 5 años en las tareas propias, para liderar un equipo y asegurar un servicio de calidad. 📌 Funciones • Proactividad e Innovación en la elaboración de menús diarios, salsas y platos de carta., • Preparación de burgers y sándwiches., • Producción y trabajo bajo comandas., • Gestión de un equipo de 2 personas., • Control de stock, escandallos y pedidos en Yurest. 🎓 Requisitos • Experiencia como jefe/a de cocina de mínimo 5 años, • Organización, liderazgo y capacidad de trabajo en ritmo alto., • Se valora formación en Hostelería y Cocina. 💼 Se ofrece • Jornada completa, a turno seguido de medio día y tarde noche., • 2 días libres (lunes y otro más), • Estabilidad y buen ambiente., • Condiciones salariales según experiencia.

Buscamos una persona con experiencia y capacidad para liderar un equipo. Es imprescindible que tenga conocimientos y soltura trabajando con brasas, ya que es una parte fundamental de nuestra cocina. Además, valoramos que tenga una visión amplia de la cocina en general: elaboraciones, organización de cocina, postres y gestión del día a día.

Buscamos una persona CON POSIBILIDAD DE INCORPORACIÓN INMEDIATA, con experiencia, autónoma y resolutiva para incorporarse a nuestro equipo en el turno de tarde y fines de semana. Somos un restaurante de cocina mediterránea en Valencia, especializado en almuerzos, menús diarios y cenas/tapas, con un equipo pequeño donde el compañerismo y la implicación son fundamentales. Este perfil se encargará de dar continuidad al servicio cuando el Jefe de Cocina finalice su turno, asumiendo la responsabilidad de la cocina durante los turnos. Funciones: • Ejecución y servicio de cenas (tapas y carta) durante los turnos de tarde., • Gestión autónoma de la cocina durante el fin de semana, liderando el servicio completo., • Preparación del servicio (mise en place) y organización de la cocina para el turno de cenas., • Supervisión del mantenimiento, orden, limpieza y estricto cumplimiento de las normas de higiene (APPCC)., • Coordinación con el Jefe de Cocina para el traspaso de turnos, control de stock e incidencias. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Cocinero/a, valorándose positivamente haber trabajado con autonomía en servicios de volumen., • Capacidad para trabajar de forma independiente y gestionar el servicio de cocina de manera autónoma (especialmente los sábados)., • Persona responsable, rápida, limpia y muy organizada., • Experiencia en cocina mediterránea, tapas y gestión de comandas. Ofrecemos: • Jornada completa., • Puesto estable en un proyecto en crecimiento., • Buen ambiente laboral en un equipo cercano., • Salario según Convenio de Hostelería de Valencia. Si te interesa formar parte de un equipo dinámico en un bar con proyección, envíanos tu CV.

En The Little Corner B&B buscamos personal para nuestra cafetería ubicada en Valencia, en la zona de Mestalla. Buscamos un perfil profesional, proactivo y con orientación al cliente internacional. Funciones principales: • Gestión y servicio de barra y mesas durante las horas puntas del desayuno de los huéspedes., • Preparación de cafés, bebidas y elaboración de comidas sencillas (tostadas, bollería, etc.)., • Atención al cliente y cobro., • Mantenimiento y limpieza del espacio de trabajo. Requisitos del puesto: • Idiomas: Nivel de inglés fluido (imprescindible para la atención a huéspedes internacionales)., • Experiencia: Experiencia previa demostrable en barra, sala o cocina básica., • Disponibilidad: Incorporación inmediata para trabajar a jornada completa. Disponibilidad para realizar horario partido y trabajar fines de semana y festivos., • Actitud: Persona responsable, puntual y con alta capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: • Contrato laboral a jornada completa., • Estabilidad laboral en un ambiente de trabajo dinámico Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en la oferta, inscríbete para que podamos valorar tu perfil.

Buscamos un/a Jefe/a de Sala experimentado/a para unirse a nuestro equipo. Como líder del servicio de sala, serás responsable de asegurar una experiencia excepcional para nuestros clientes en un entorno cálido y acogedor. Tus principales responsabilidades incluirán: • Supervisar y coordinar al equipo de sala, incluyendo camareros/as y ayudantes., • Garantizar la excelencia en el servicio al cliente y la satisfacción de los comensales., • Organizar la distribución de mesas y la gestión de reservas., • Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes de manera proactiva., • Mantener los más altos estándares de limpieza y organización en el comedor., • Formar y motivar al personal para asegurar un desempeño óptimo., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar un flujo de servicio eficiente., • Controlar el inventario de menaje y materiales del comedor. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en gestión de sala en restaurantes., • Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión., • Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas., • Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Buscamos incorporar una persona para el puesto de COCINERO/A para formar parte del equipo de nuestro nuevo restaurante en la huerta de Alboraya. Vacantes para 25 y 37,5 horas semanales, salario por encima de convenio, un único turno fijo (medio día).Vacaciones siempre en agosto -Experiencia previa en el puesto y en servicios similares -Formación en técnicas de cocina -Gestión de materias primas -Conocimiento de partida fría y caliente -Mantener limpio su puesto de trabajo y los utensilios -Minimizar mermas y aprovechar al máximo el género -Avisar de necesidades de reposición de productos. -Puntualidad y responsabilidad en apertura y cierre

Somos una empresa dedicada al equipamiento de hogar y la ejecución de reformas al particular. Somos 9 tiendas en la Comunidad Valenciana , dónde acuden nuestros clientes a pedir presupuesto y elegir equipamiento, calidades y materiales, tanto de cocina, baño, armarios... Requerimos un encargado que gestione y supervise las reformas en curso. Las funciones incluyen la medición y seguimiento. El puesto que se ofrece es fijo con sueldo según convenio.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en eventos y catering, apasionado/a por la cocina saludable y con ganas de innovar y seguir aprendiendo. Requisitos: Mínimo 5 años de experiencia en cocina profesional Experiencia en gestión de eventos y elaboración de menús Capacidad para cocinar para grandes volúmenes (hasta 300 personas) Conocimientos en cocina saludable (sin gluten, sin azúcar, etc.) Actitud proactiva y predisposición para aprender nuevas recetas y técnicas Carnet de conducir Permiso de trabajo vigente Rapidez en el servicio (imprescindible) Alta capacidad organizativa Experiencia en control de stock y gestión de cocina Se ofrece: Jornada completa Incorporación inmediata Ambiente de trabajo joven, dinámico y flexible Sin turnos partidos Si te apasiona la cocina saludable y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, ¡queremos conocerte!

En Antiga Benimaclet ampliamos equipo y buscamos a una persona responsable, limpia y con pasión por la cocina para liderar nuestros fogones. ¿Qué ofrecemos? 💼 Puesto estable (40h/semana) con incorporación inmediata 💰 Salario: 1.700€ - 1.900€ brutos/mes (con proyección de futuro y mejora salarial). 🌱 Excelente ambiente de trabajo en un restaurante con gran reputación. ¿Qué buscamos en ti? 🍳 Mínimo 3 años de experiencia como Chef/Jefe de Cocina (muy valorable experiencia en parrilla, hamburgueserías y cocina de mercado). 👥 Capacidad para liderar equipo y coordinar el servicio de cenas. 🧠 Creatividad para elaborar menús acordes a nuestra filosofía y platos a la vista del cliente. 📈 Control de costes, gestión de pedidos y dominio de normas higiénico-sanitarias. Si eres una persona con iniciativa y quieres crecer con nosotros... ¡te estamos buscando! 🚀