¿Eres empresa? Contrata liderazgo candidatos en Salamanca
En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina de un Café Bar? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ✅ Harás que cada pedido salga como si lo sirviéramos en mesa. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Al menos 3 años de experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimientos de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock/inventarios. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ 2 días libres seguidos y horario seguido con partidos viernes y sábado. ✔ Formación y acompañamiento constante ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo
About the job Desde Only YOU Hotels buscamos profesionales capaces de superarse a sí mismos, de ser ejemplos de compromiso, motivación y optimismo, logrando entusiasmar al cliente y contribuyendo al éxito, guiados por nuestros valores. Buscamos un perfil de Jefe de Sector flexible y polivalente que disfrute del trabajo en equipo, que quiera compartir su conocimiento y experiencia con los demás y que busque estabilidad. Si te gusta el trato con el cliente y ser fundamental para contribuir en la experiencia única del cliente... ¡Te estamos buscando! Valoramos la experiencia, pero sobre todo ¡la actitud y ganas de disfrutar del trabajo! Por nuestra parte ofrecemos la posibilidad de hacer carrera con nosotros, crecer dentro de la compañía, valorando la responsabilidad. Tus principales funciones serán; • Supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, velando por su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el desempeño sea eficiente ofreciendo un trato excepcional a huéspedes y clientes., • Iniciar el liderazgo de un equipo, gestionar turnos, realizar inventarios, manejar incidencias y canalizar quejas., • Apoyar y asistir al primer y segundo maître, vigilando que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para garantizar la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio de alimentos y bebidas., • Promover las ventas para aumentar los ingresos y alcanzar los objetivos establecidos., • Conocimiento en gestión de ETT y control de uniformidad (partes, pedidos, seguimiento, etc.). ¿Qué te ofrecemos? • Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club Department: Other About you Para tener un buen encaje, deberás aportar; • Experiencia previa de 1 año en la posición., • Formación en servicios de restauración y gastronomía., • Atención al detalle., • Acompañamiento y formación continua del equipo., • Orientación al cliente., • Nivel medio/alto de inglés., • Se valorará un tercer idioma., • Posibilidad de trabajar en turnos rotativos y fines de semana Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.
En Grupo Sounds nos encontramos en búsqueda de técnicos/as de sonido con experiencia para nuestros locales de ocio nocturno y restauración en Madrid capital. Responsabilidades principales: -Diseñar e implementar los sistemas de sonido para eventos propios, colaboraciones o instalaciones especiales. -Coordinar y supervisar al equipo técnico de sonido (montajes, pruebas, mantenimiento, desinstalación). -Establecer estándares de calidad y protocolos de operación para eventos en vivo. -Gestionar el inventario de equipos de audio, cableado, consolas, procesadores, monitores y microfonía. -Garantizar el cumplimiento de normativas técnicas y de seguridad (acústica, volúmenes, distribución). -Trabajar en conjunto con equipos de producción, DJs, artistas y responsables de escena. -Asegurar el cumplimiento del calendario técnico y disponibilidad de recursos humanos y materiales. -Evaluar e incorporar nuevas tecnologías de audio y herramientas para optimizar el rendimiento acústico. -Realizar mantenimiento preventivo de equipos y colaborar en la toma de decisiones de inversión técnica. Requisitos del perfil -Formación técnica o universitaria en Sonido Profesional, Ingeniería de Sonido, Producción Técnica de Eventos o afines. -Experiencia mínima de 5 años en sonido profesional en eventos en vivo, conciertos, clubes, festivales u otros espacios de entretenimiento. -Experiencia comprobada liderando equipos técnicos o montajes de producción. Conocimiento avanzado en: -Sistemas de PA (L-Acoustics, d&b, Meyer, etc.) -Conocimientos en RF y IEM, valorable DIGICO SD11 y -Consolas digitales (Yamaha, Midas, Allen & Heath, etc.) -Procesadores de señal, microfonía, monitores in-ear, conectividad -Software de predicción acústica y medición (Soundvision, SMAART, etc.) -Capacidad para tomar decisiones bajo presión, resolver problemas técnicos y gestionar imprevistos en vivo. -Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y gestión de equipos. -Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles (noches, fines de semana) según programación de eventos.
¡Se busca Jefe de Cocina para CERVECERIA GOURMET con Cocina Española con Toques Alemanes! ¿Tienes pasión por la gastronomía tradicional, te gusta liderar con respeto y buscas un lugar donde puedas crecer profesionalmente sin renunciar a tu calidad de vida? En nuestra empresa buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y vocación para dirigir nuestra cocina, centrada en la cocina española de calidad con influencia de platos típicos alemanes. Una propuesta única que combina sabor, tradición y cuidado por el producto. 🌟 Lo que ofrecemos: 🕒 Turnos organizados y horarios estables, sin sorpresas. 📆 Dos días de descanso consecutivos. 💰 Salario competitivo + incentivos por rendimiento. 📈 Posibilidad de crecimiento dentro del grupo y participación en nuevos conceptos gastronómicos. 🍽️ Libertad creativa supervisada para proponer nuevas ideas o versiones de clásicos. 👥 Ambiente de trabajo sano, profesional y con muy buen equipo humano. 🧠 Formación continua y actualización de técnicas y procesos. 💡 Cocina equipada, producto de calidad y recursos para trabajar con excelencia. 🧑🍳 Tu rol: Liderar y coordinar al equipo de cocina con eficiencia y respeto. Mantener altos estándares de calidad, sabor y presentación. Supervisar y participar en la preparación de platos españoles tradicionales (paellas, tapas, guisos, platos de cuchara…) y especialidades alemanas (como salchichas, codillo...). Diseñar, junto con dirección, nuevas propuestas o fusiones entre ambas cocinas. Control de escandallos, inventarios, pedidos y costes. Cumplimiento riguroso de normas de higiene y seguridad. ✅ Perfil deseado: Experiencia sólida como Jefe de Cocina o Sous Chef en restaurantes de cocina tradicional o fusión. Conocimiento o interés por la cocina alemana y sus técnicas. Capacidad de liderazgo, organización y buena comunicación con el equipo. Espíritu proactivo, compromiso y ganas de consolidarse en un proyecto serio y con futuro. 📍 Ubicación: [Madrid / Chamberí] 📅 Incorporación estimada: [FINALES DE AGOSTO] 🔔 Si estás listo para liderar un equipo con buen ambiente, cocinar con pasión y formar parte de un proyecto con identidad propia… ¡Queremos conocerte
Prácticas académicas en Programación, Seguridad y sistemas informáticos Buscamos personas con el siguiente perfil: ● Iniciativa y liderazgo. ● Organización y compromiso. ● Creatividad. ● Ganas de aprender. ● Dinamismo y proactividad. ● Apertura de mente, extroversión y actitud servicial. ● Inteligencia emocional y habilidades de comunicación efectiva. ¿Eres así? Este puesto te interesa. Te buscamos para participar en nuestra START UP, en la que ofrecemos grandes oportunidades para involucrarte en el mercado inmobiliario, aprender y crecer profesionalmente. Estamos programando Apps, IoT, Automatizaciones, Algoritmos, Domótica. Las funciones de este puesto estarán encaminadas a: ● Proporcionar iniciativas a la empresa para que pueda ser un motor de innovación con las herramientas de gestión, las aplicaciones empresariales y con las nuevas tendencias tecnológicas. ● Asegurar la continuidad operativa de los servicios de MBE y aplicaciones soportadas, manteniendo los niveles de seguridad establecidos y la disponibilidad de los sistemas de información. ● Atender los requerimientos de programas de mantenimiento, desarrollo de software y/o soluciones tecnológicas, acorde a las funciones encomendadas. ● Asesorar y apoyar a las áreas de desarrollo y de redes y dar soporte en la resolución de problemas y toma de decisiones. ● Asistir y/o asesorar técnicamente a los usuarios de la plataforma tecnológica. ● Automatización de diferentes procesos a través del uso de aplicaciones móviles Habilidades deseables: Conocimientos en estos lenguajes y tecnologías ➢ Python ➢ React ➢ NodeJS ➢ Javascript ➢ HTTP ➢ Java ➢ Android Studio ➢ Arduino IDE ➢ Css ➢ Html Nos interesan las personas responsables y ordenadas, que se dejen guiar al principio y sean proactivos en la empresa. Además de conocer la empresa desde dentro ayudando a hacerla crecer y participando de otras funciones dentro de ésta Tareas que realizará el estudiante Las funciones de este puesto estarán encaminadas a: ● Proporcionar iniciativas a la empresa para que pueda ser un motor de innovación con las herramientas de gestión, las aplicaciones empresariales y con las nuevas tendencias tecnológicas. ● Asegurar la continuidad operativa de los servicios de MBE y aplicaciones soportadas, manteniendo los niveles de seguridad establecidos y la disponibilidad de los sistemas de información. ● Atender los requerimientos de programas de mantenimiento, desarrollo de software y/o soluciones tecnológicas, acorde a las funciones encomendadas. ● Asesorar y apoyar a las áreas de desarrollo y de redes y dar soporte en la resolución de problemas y toma de decisiones. ● Asistir y/o asesorar técnicamente a los usuarios de la plataforma tecnológica. ● Automatización de diferentes procesos a través del uso de aplicaciones móviles Habilidades deseables: Conocimientos en estos lenguajes y tecnologías ➢ Python ➢ React ➢ NodeJS ➢ Javascript ➢ HTTP ➢ Java ➢ Android Studio ➢ Arduino IDE ➢ Css ➢ Html Nos interesan las personas responsables y ordenadas, que se dejen guiar al principio y sean proactivos en la empresa. Además de conocer la empresa desde dentro ayudando a hacerla crecer y participando de otras funciones dentro de ésta Otros requisitos del candidato Duración mínima de 3 a 6 meses. ● BECA no remunerada. Gratificación al términar de hasta 5000€ ● Alta en la Seguridad Social. ● Posibilidad de incorporación inmediata. ● Flexibilidad horaria: media jornada y jornada completa. ● Posibilidad de hacer carrera profesional en la empresa. ● Buen ambiente de trabajo, equipo joven, dinámico e internacional. ● Oficina en buena localización. ● Eventos de team building. ● IMPRESCINDIBLE poder firmar un convenio de prácticas con el centro educativo.
Se busca Bartender / Jefe de rango para restaurante Moderno Italaiano en pleno Barrio Salamanca. El/la candidato/a ideal contará con experiencia previa en hostelería y restauración gestionando barra y sala. Entre sus funciones destacan la preparación de cócteles ya establecidos, Cafés, atención al cliente, conocimiento de Plataformas de reservas y TPV moderno. ¿Qué ofrecemos para empezar? Media Jornada Contrato indefinido. Sueldo acorde a la experiencia + posibilidad de aumento. Formación continua. Horario de trabajo rotativos, fines de semana. El/la candidato/a deberá ser proactivo/a, con capacidad de liderazgo, orientado/a a objetivos, con facilidad para la resolución de problemas y buenas habilidades comunicativas. Se valorará el dominio de idioma. Si cumples con los requisitos y te interesa formar parte de nuestro equipo en un concepto europeo en pleno proceso de expansión consolidado, no dudes en apuntarte a la oferta. Te queremos conocer.
Como Encargado/a de Restaurante, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un excelente servicio al cliente y una gestión eficiente del equipo. Tus tareas diarias incluirán la coordinación del personal, la gestión y el control de la calidad de los alimentos y bebidas, y la resolución de cualquier incidente que pueda surgir. ¿Qué harás? • Liderar equipos dentro del ámbito de la restauración tradicional., • Alcanzar y promover las métricas de ventas., • Garantizar la correcta distribución horaria de los turnos del equipo en las diferentes posiciones., • Participar en el proceso de selección del equipo (ayudantes de camarero y cocina)., • Realizar los pedidos a proveedores e inventarios., • Gestionar los registros APPCC., • Asegurar que los checklist de estándares de servicio y calidad estén correctamente implantados. Requisitos: • Experiencia Mínima de 2 años en puesto similares., • 1 año como sub encargado/a., • Rol operativo + Liderazgo. ¡El mejor camarero debe ser el encargado! Ofrecemos: • Salario competitivo + variable según resultados., • Buen ambiente de trabajo y crecimiento profesional.
En Casa Carmen, un referente en el sector de la restauración, estamos en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina apasionado y con experiencia que desee unirse a nuestro equipo en el C.C. PLENILUNIO Buscamos a un profesional que no solo tenga habilidades excepcionales en la cocina, sino que también sea capaz de liderar y motivar a un equipo de cocineros, asegurando la calidad y presentación de nuestros platos. El candidato ideal debe tener un compromiso firme con el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, contribuyendo así a mantener nuestros estándares de excelencia. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y profesional. La modalidad de trabajo es presencial y la jornada es completa, lo que permite al candidato involucrarse plenamente en el día a día de nuestra cocina. Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este emocionante desafío, ¡te invitamos a postularte y ser parte de nuestro equipo! Funciones del puesto: • Planificar y organizar los turnos del equipo de cocina, asegurando una adecuada coordinación entre los miembros., • Gestionar los inventarios, realizando pedidos de insumos y materias primas necesarios para el funcionamiento óptimo de la cocina., • Capacitar y motivar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente., • Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con todas las normativas de salud y seguridad alimentaria., • Controlar los costos operativos y optimizar el uso de recursos para maximizar la rentabilidad del área de cocina., • Colaborar estrechamente con el equipo de servicio para garantizar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Requisitos del puesto: • Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar dentro del sector de la restauración., • Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de cocina., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar eficazmente bajo presión., • Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene., • Capacidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación efectiva., • Flexibilidad para adaptarse a horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Formación mínima: Bachillerato.
💼 Contrato indefinido | 2200€ brutos/mes 🕐 40h semanales | Turnos partidos | 2 días libres consecutivos 🕘 Cierre sobre las 23:00 📈 Crecimiento real dentro de la empresa 🍣 ¿TE GUSTA LA GASTRONOMÍA, EL LIDERAZGO Y EL RITMO ÁGIL DEL DELIVERY? Buscamos una jefa de local con experiencia, energía y visión. Este no es un restaurante tradicional: no hay servicio en sala. Somos un espacio especializado en delivery de alta calidad y en la preparación de eventos privados, con un producto japonés único y en crecimiento constante. Queremos a alguien que lidere el día a día del local, gestione al equipo, organice las comandas, y se asegure de que todo funcione como un reloj. ✅ LO QUE HARÁS: • Coordinar el funcionamiento diario del local., • Organizar y supervisar las comandas de delivery., • Atender y gestionar las recogidas de repartidores y timings de entrega., • Preparar la operativa para eventos especiales de la empresa., • Liderar y motivar al equipo (3-4 personas)., • Detectar y resolver incidencias operativas., • Garantizar el orden, limpieza y cumplimiento de protocolos. 🎯 ¿A QUIÉN BUSCAMOS? • Experiencia previa gestionando locales de comida rápida o espacios de take away., • Conocimiento del canal delivery (ideal con plataformas tipo Glovo, Uber, etc.)., • Persona proactiva, resolutiva y muy organizada., • Liderazgo natural y habilidades comunicativas., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana., • Ganas de crecer y aportar ideas a un proyecto joven y ambicioso. 🌱 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? • Estabilidad: contrato indefinido desde el primer día., • Un proyecto con visión de crecimiento: hay posiciones internas a las que podrás aspirar., • Entorno dinámico, joven y sin la presión del servicio en sala., • Libertad para proponer mejoras y hacer tuyo el espacio. 📩 Si te motiva liderar, organizar y formar parte de una cocina con identidad propia… queremos conocerte.
¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes. Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo. Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales. Realizar inventarios regulares Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta. Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio. Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos: Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo. Conocimientos básicos de gestión y control de costos. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia. Jornada total o parcial y turnos rotativos
🍽️ ¡Estamos buscando un/a Bar Manager Assistant (Segundo/a Encargado/a)! Desde ABC, agencia especializada en selección de personal para hostelería, colaboramos con un grupo de restauración en expansión. Buscamos un/a Asistente de Bar Manager / Segundo Encargado para apoyar la gestión de uno de sus restaurantes en Madrid (zona Méndez Álvaro - Atocha). 📌 Detalles del puesto 📍 Ubicación: Madrid (entre Méndez Álvaro y Atocha) 🕒 Jornada completa: 40 h/semana 💶 Salario: 27.225 € brutos/año 📅 Incorporación: mediados o finales de julio 🔁 Turnos rotativos de lunes a domingo (viernes y sábado con turnos partidos – imprescindible) Disponibilidad salida en turno de tarde a las 1:30/ 2:00 de la madrugada. 🛌 2 días de descanso semanales 🗣️ Idioma: Castellano nativo o avanzado. Inglés valorado 📄 Permiso de trabajo en vigor 👥 Tu misión: Apoyar al/la Bar Manager en la coordinación diaria del restaurante, liderando equipos en sala, terraza y cocina para garantizar una operación fluida, atención excelente y cumplimiento de los estándares del grupo. 🎯 Responsabilidades principales ✅ Liderazgo operativo Supervisión del equipo de sala y apoyo en la gestión de cocina Participación en la elaboración de horarios junto al/la Bar Manager y Kitchen Manager Fomento de un ambiente de trabajo positivo y eficiente ✅ Experiencia del cliente y cumplimiento Atención directa al cliente, resolución de incidencias Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y normativa laboral ✅ Control del negocio Apoyo en el control de inventario, caja y costes Supervisión del mantenimiento de las instalaciones 🧠 Perfil que buscamos Experiencia previa como segundo encargado/a, jefe/a de sala o supervisor/a Capacidad para liderar y trabajar en equipo Organización, iniciativa y resolución de problemas Orientación al cliente y buen nivel de comunicación Actitud flexible y analítica 📩 ¿Quieres seguir creciendo en el sector de la hostelería con una empresa que apuesta por el talento interno? ¡Postúlate ahora y forma parte de un proyecto con futuro!
En Tablao Flamenco 1911 y Cardamomo Flamenco Madrid, referentes internacionales en espectáculos culturales y experiencias artísticas de alto nivel, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Representante MICE. La persona ideal liderará la gestión integral y desarrollo estratégico del segmento MICE, diseñando experiencias únicas para empresas, grupos y agencias especializadas. Esta posición requiere un perfil autónomo, con visión comercial, orientación al cliente premium y sólida trayectoria en el sector de eventos corporativos y turismo cultural. Responsabilidades: • Liderar la captación, diseño y ejecución de proyectos MICE desde el contacto inicial hasta el cierre post-evento., • Coordinar con autonomía eventos corporativos, viajes de incentivo, congresos y reuniones, asegurando excelencia operativa y artística., • Desarrollar propuestas estratégicas alineadas con los valores culturales de la marca., • Negociar con proveedores clave (gastronomía, alojamiento, transporte, tecnología, arte) asegurando calidad y rentabilidad., • Analizar resultados y proponer mejoras en procesos, presupuestos y relaciones comerciales., • Representar a la empresa en ferias, workshops y eventos de turismo MICE., • Asesorar y colaborar con el equipo artístico y técnico en la creación de experiencias únicas., • Establecer relaciones sólidas con clientes corporativos nacionales e internacionales (B2B y B2C). Requisitos: • Titulación universitaria en Turismo, Gestión de Eventos, Relaciones Públicas o similar., • Mínimo 3 años de experiencia en organización de eventos, turismo MICE o entorno cultural de alta gama., • Dominio de herramientas como CRM, Excel avanzado y presentaciones comerciales., • Español nativo y dominio de inglés avanzado (mínimo B2); otros idiomas serán valorados (francés, alemán, italiano, etc.)., • Perfil orientado a resultados, con pensamiento estratégico y capacidad resolutiva. Competencias Clave • Liderazgo en proyectos de alta exigencia y atención personalizada al cliente., • Sensibilidad cultural y afinidad con el entorno artístico., • Capacidad analítica para gestionar presupuestos, rentabilidad y retorno de inversión., • Visión comercial con enfoque consultivo y capacidad de cerrar acuerdos de valor., • Flexibilidad y agilidad ante imprevistos y clientes internacionales.
¡Buscamos Jefa/e de Sala! 📍 Restaurante de poke bowls en Madrid ¿Te apasiona la restauración y liderar equipos con energía y buena vibra? Estamos en busca de una jefa de sala comprometida, organizada y con muchas ganas de crecer con nosotras. Requisitos clave: Liderazgo natural y capacidad de organización Responsabilidad y atención al detalle Buen rollo, trabajo en equipo y enfoque en el cliente Experiencia previa en hostelería (valorable en cargos similares)
🍽️¡BUSCAMOS METRE DE RESTAURANTE! ¿Eres un/a líder nato/a con experiencia en hostelería y te apasiona la excelencia operativa? ¡Únete a un grupo gastronómico en pleno crecimiento! 🎯 Tu misión: Liderar la gestión integral del restaurante: equipo, servicio, ventas y experiencia cliente. 🛠️ Funciones clave: • Gestión diaria del local y del equipo, • Control de costes, pedidos, turnos y KPIs, • Mejora de la experiencia del cliente, • Coordinación con dirección de área Perfil que buscamos: • +3 años de experiencia como gerente/director/a, • Liderazgo, organización y enfoque a resultados, • Conocimientos en gestión de TPV, stock, cuadrantes 💼 ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo con objetivos, • Autonomía y apoyo desde dirección, • Formación y proyección dentro del grupo
Desde ABC, agencia de selección de personal especializada en hostelería, estamos buscando un/a Bar Manager (Encargado/a de Restaurante) para uno de nuestros clientes: un grupo de restauración reconocido y en plena expansión. Buscamos una persona con experiencia en liderazgo de equipos, orientación al cliente y pasión por la gestión operativa. 📌 Detalles del puesto: 📍 Ubicación: Restaurante situado entre Méndez Álvaro y Atocha (Madrid) 🕒 Jornada completa: 40 h/semana 💶 Salario bruto anual: 33.000 € 📅 Incorporación prevista: mediados o finales de julio 🔁 Turnos: rotativos de lunes a domingo. Viernes y sábado con turnos partidos (imprescindible) 🛌 Descanso: 2 días libres a la semana 🗣️ Idioma: Castellano nativo o avanzado. Inglés valorable 📄 Permiso de trabajo en vigor 👥 El reto: liderar un equipo de 10 a 20 personas (incluyendo sala, cocina y terraza) 🎯 Responsabilidades principales: ✅ Liderazgo del equipo y operaciones: Organizar y supervisar al equipo de sala Elaborar horarios junto al Kitchen Manager Fomentar un ambiente laboral positivo y eficiente ✅ Experiencia del cliente y cumplimiento: Garantizar una atención impecable Resolver incidencias con rapidez y profesionalismo Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y laborales ✅ Control del negocio: Gestión de inventarios, caja y control de costes Supervisar el mantenimiento del local y equipamiento 🧠 Competencias clave que buscamos: Orientación al cliente Organización y planificación Trabajo en equipo y liderazgo Adaptabilidad Capacidad analítica 📩 ¿Te ves liderando este reto? Postúlate ahora y crece profesionalmente con una empresa que apuesta por el talento.
Se busca Encargado general de trabajos de reforma en Salamanca Descripción: Empresa de reformas ubicada en Salamanca busca Encargado general con experiencia demostrable en el sector. La persona debe ser polivalente, resolutiva y con conocimientos sólidos en todos los gremios: albañilería, electricidad, fontanería, pintura, entre otros. Requisitos imprescindibles: • Experiencia previa dirigiendo y coordinando obras., • Capacidad para planificar, organizar y supervisar todos los trabajos., • Buen trato con los trabajadores y habilidades de liderazgo., • Persona responsable, comprometida y con iniciativa., • Carnet de conducir obligatorio.
Ayudante de cocina • Jornada 30 hrs semanales, • Contrato indefinido, • Pink's Valdebebas, • Incorporación inmediata ¡Únete al equipo de Pink's! ¿Te apasiona las burgers y quieres formar parte de un ambiente lleno de buena vibra? Nuestra cocina es simple, artesanal, con una sola burger en carta pero llena de mucho sabor. Estamos buscando un Ayudante de Cocina para nuestra tienda de Valdebebas. Estarás bajo el liderazgo de Jefferson, nuestro líder de tienda que domina nuestra plancha como un ferrari. Lo que harás: • Ser servicial y buen host para todos los clientes que nos visitan diariamente, • Apoyar en la preparación y producción, siguiendo las recetas y estándares de calidad de Pink's, • Mantener la cocina limpia y organizada., • Colaborar con el equipo en las labores del servicio diario., • Asegurar que los ingredientes estén listos y frescos para la jornada. Lo que buscamos: • Dirección de domicilio cerca del centro de trabajo (imprescindible), • Ganas de aprender y crecer en la organización, • No es necesaria la experiencia previa en cocina, • Actitud proactiva, responsable y con enfoque al trabajo en equipo. Qué ofrecemos: • Un ambiente dinámico, amigable y lleno de buena energía., • 2 días a la semana libres, • Burgers para todos los días de trabajo, • 31 días naturales de vacaciones, • Seguro médico privado con acceso a descuento de hasta el 100% del coste según antigüedad en la empresa ¡Si te interesa ser parte de la aventura, apúntate!
¿Tienes experiencia liderando cocinas y quieres sumarte a un proyecto innovador en el mundo del delivery gastronómico? ¡Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión, liderazgo y pasión por la excelencia! Somos una cocina delivery ubicada en el barrio de Prosperidad (Madrid), especializada en comida japonesa de calidad, y en plena expansión. Buscamos un/a profesional que sepa organizar, motivar y sacar lo mejor de su equipo para garantizar una operación fluida, rentable y con un alto estándar culinario. 🎯 ¿Qué buscamos? ✅ Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina liderando equipos. ✅ Capacidad para organizar, formar y dirigir un equipo reducido (4-6 personas). ✅ Conocimiento en gestión operativa: compras, escandallos, control de stock y costes. ✅ Perfil proactivo, resolutivo y con alto compromiso. ✅ Atención al detalle, orden y enfoque a resultados. ✅ Buen nivel de comunicación y coordinación con otros departamentos. 👨🍳 Tus responsabilidades: 🔹 Supervisar la producción diaria y asegurar la calidad de los pedidos. 🔹 Coordinar al equipo durante los turnos y garantizar el cumplimiento de tiempos y procesos. 🔹 Optimizar recursos, controlar mermas y gestionar escandallos. 🔹 Asegurar el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias. 🔹 Velar por el buen uso del equipamiento y el orden en cocina. 🔹 Colaborar estrechamente con el equipo de dirección y logística. 💼 ¿Qué ofrecemos? ✨ Incorporación a un grupo sólido y en crecimiento dentro del sector delivery premium. 📄 Contrato indefinido a jornada completa. 💰 Salario fijo: 2.400 € – 2.500 € brutos/mes + variables de hasta 250 €. 🗓 2 días libres a la semana. ⏰ Turno partido fijo (no rotativo) – Estabilidad horaria dentro del ritmo propio del delivery. 📍 Ubicación: Prosperidad (Madrid) – Bien comunicada por transporte público. 🚀 Si buscas un entorno dinámico, profesional y con proyección en el sector delivery, ¡esta es tu oportunidad! Postúlate ahora y lidera una cocina que combina tradición, calidad y eficiencia en pleno corazón de Madrid.
salario bruto anual: 19.000€ + comisiones salario bruto mensual: 1.584€ + comisiones oportunidad de carrera para agentes inmobiliarios con experiencia ¿eres un agente inmobiliario con experiencia que busca un nuevo desafío y la oportunidad de avanzar en tu carrera? En la casa agency de delicias y atocha, estamos comprometidos a brindar a los profesionales del sector inmobiliario la oportunidad que están buscando. • sobre nosotros:, • somos una empresa líder en el sector inmobiliario del distrito de arganzuela y una parte destacada de una red en franquicia con visión de expansión en la comunidad de madrid. Valoramos la experiencia y el talento, y creemos en brindar oportunidades de crecimiento y desarrollo a nuestros miembros del equipo., • ofrecemos: 1. Oportunidades de crecimiento profesional: reconocemos tu experiencia y te brindamos la oportunidad de avanzar en tu carrera y asumir puestos de responsabilidad. Queremos que alcances tus metas profesionales y estamos comprometidos a apoyarte en este camino., 2. Apertura de oficinas: como parte de nuestra red en franquicia, tendrás la posibilidad de participar en la apertura de nuevas oficinas en la comunidad de madrid, brindándote un camino claro hacia la expansión y el liderazgo., 3. Formación continua: ofrecemos programas de formación y desarrollo diseñados para impulsar tu éxito en el negocio inmobiliario. Te proporcionaremos las herramientas y los recursos necesarios para mejorar tus habilidades y conocimientos., 4. Ubicación estratégica: nuestras oficinas están estratégicamente ubicadas en las mejores posiciones de la zona, con un gran tránsito de personas. Esto te brinda la oportunidad de captar clientes potenciales de manera efectiva y ampliar tu red de contactos., 5. Marketing estratégico: nuestra empresa invierte en estrategias de marketing sólidas y efectivas para promover tu crecimiento profesional y aumentar la visibilidad de tus propiedades., 6. Compensación atractiva: ofrecemos un salario fijo, complementado con comisiones basadas en tu valía y experiencia en el sector inmobiliario. Reconocemos tu desempeño y recompensamos tu éxito., 7. Experiencia directiva: nuestros directivos tienen entre 10 y 20 años de experiencia en la empresa y están comprometidos a ayudarte a crecer en el sector inmobiliario. Te guiarán y apoyarán en tu trayectoria profesional. • requisitos:, • • experiencia comprobada como agente inmobiliario mínimo de 2 años., • • se valorará experiencia como responsable/director de oficina., • • motivación para crecer y asumir responsabilidades adicionales., • • excelentes habilidades de comunicación y negociación., • si estás buscando una empresa que valore tu experiencia y te ofrezca una oportunidad real de crecimiento en el sector inmobiliario, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo!
Necesitamos incorporar a una persona al equipo de Futuros Talentos a tiempo completo en modalidad teletrabajo. Buscamos a alguien que desarrolle programaciones para nuestras actividades , con conocimientos pedagógicos y experiencia demostrables. Que trabaje ,mano a manos con el equipo de clientes, atendiendo necesidades que vayan surgiendo y que visite los colegios. Funciones: • Crear y desarrollar unidades didácticas y programaciones para las diferentes actividades extraescolares de nuestro catálogo., • Diseño , evaluación y elaboración de proyectos., • Buscar personal con perfil adecuado para cada actividad., • Hacer un seguimiento con profesores y colegios del contenido de las actividades impartidas durante el curso., • Resolver cualquier incidencia que pueda surgir., • Forma y evaluar al profesorado., • Proporcionar material a los profesores para las diferentes clases., • Trámites administrativos con las familias y los colegios. Perfil deseado: Persona con altas capacidades organizativas. Tener capacidad resolutiva para atender a las incidencias que puedan surgir. Buenos conocimientos sobre ofimática e informática. • Organización., • Gestión personal., • Atención al cliente., • Resolutivo/a., • Multitarea., • Gestión del estrés., • Gestión de conflictos., • Liderazgo. Otros requisitos: Coche propio.
¿Quiénes somos? EGO es una agencia creativa especializada en activaciones BTL, street marketing, entornos retail y gestión integral de personal para eventos y campañas de marca. Desarrollamos experiencias que conectan de forma real con las personas y transforman la presencia de nuestros clientes en cada punto de contacto. ⸻ ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Director/a de Cuentas con experiencia consolidada en la gestión y coordinación de proyectos de activación, con capacidad para liderar entornos retail y dirigir equipos de ejecución y producción. Queremos a alguien que combine visión estratégica, compromiso operativo y habilidades interpersonales, con implicación total en cada fase de los proyectos. ⸻ Responsabilidades principales: • Liderar y coordinar proyectos integrales de activación en entornos retail, street marketing y BTL., • Gestionar y motivar a un pequeño equipo de gestores de cuentas que darán apoyo en el desarrollo operativo y administrativo de los proyectos., • Fomentar un entorno de trabajo positivo, colaborativo y orientado a resultados, garantizando la alineación de todo el equipo., • Gestionar equipos de ejecución y producción, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, plazos y presupuestos., • Realizar operativas como selección, formación y seguimiento del personal de campaña., • Supervisar la planificación y producción de materiales, velando por la correcta manipulación, montaje y disposición de los elementos en cada activación., • Mantener una relación fluida y profesional con los clientes., • Preparar y realizar presentaciones comerciales y operativas cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de los procesos y protocolos de la agencia. ⸻ Requisitos indispensables: • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, gestionando proyectos de activación BTL, retail o street marketing., • Experiencia previa en agencias especializadas en BTL y gestión de personal., • Experiencia liderando equipos y capacidad para entender y potenciar el talento de los colaboradores., • Conocimiento sólido del campo de la producción y del montaje de materiales en campañas., • Nivel alto de inglés., • Manejo avanzado de Microsoft Office (Excel, PowerPoint, Word) y Google Drive., • Conocimiento y soltura en preparación y manejo de presentaciones., • Alta capacidad de organización, liderazgo y resolución., • Perfil comprometido, implicado y orientado al detalle., • Disponibilidad inmediata a partir de mediados de agosto o principios de septiembre., • Carnet de conducir y vehículo propio para poder desplazarse en caso de requerirse en algún momento puntual por eventos., • Excelentes habilidades sociales y de trato con clientes. ⸻ ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una agencia con trayectoria y especialización en activaciones y gestión de personal., • Proyectos dinámicos en entornos retail, street y BTL con marcas de primer nivel., • Un equipo implicado y profesional con el que compartir retos y crecimiento., • Estabilidad y posibilidades de desarrollo profesional. ⸻ ¿Quieres unirte?
Somos una empresa de renombre en el sector médico, especializada en ofrecer soluciones innovadoras y de calidad para la salud. Actualmente, estamos en búsqueda de un personal de mantenimiento altamente capacitado para unirse a nuestro equipo y contribuir al buen funcionamiento de nuestras instalaciones. Funciones: Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones, equipos y sistemas. Manejo de herramientas y maquinaria para garantizar el óptimo funcionamiento de los sistemas de electricidad, fontanería, climatización, entre otros. Diagnóstico y resolución de fallos de equipos e instalaciones. Cumplimiento de las normativas de seguridad vigentes en todos los trabajos realizados. Carpintería: Reparación y mantenimiento de mobiliario, puertas, ventanas y estructuras de madera, garantizando su buen estado y funcionalidad. Pintura: Aplicación de pintura en paredes, techos y superficies para mantener un ambiente limpio y adecuado, así como restauración de áreas desgastadas o dañadas. Mantenimiento preventivo: Inspección y revisión periódica de equipos e instalaciones para evitar fallos y garantizar su correcto funcionamiento. Mantenimiento correctivo: Reparación inmediata de averías y resolución de incidencias para minimizar tiempos de inactividad y optimizar el rendimiento de los sistemas. Requisitos: Experiencia en mantenimiento de instalaciones. Conocimientos en electricidad, fontanería y climatización. Formación en mantenimiento, electrónica o áreas afines. Disponibilidad para turnos o emergencias. Trabajo autónomo y en equipo. Valoramos: Experiencia en el sector médico. Conocimientos en sistemas automatizados y software de gestión. Formación en nuevas tecnologías. Habilidades de liderazgo. Ofrecemos: Estabilidad y crecimiento profesional. Entorno dinámico y colaborativo. Salario competitivo. ¡Únete a nuestro equipo y marca la diferencia en el sector salud! Ofrecemos: Incorporación en una empresa líder y de renombre en el sector médico.
Buscamos una Subgobernanta con experiencia en entornos de alto nivel para apoyar la gestión de una cartera de propiedades de lujo en el barrio de Salamanca. Este rol es clave en el entrenamiento, supervisión y control del personal operativo, asegurando estándares de limpieza y presentación impecables. Funciones principales: Entrenamiento y formación continua del equipo de limpieza. Supervisión diaria de las tareas realizadas y verificación del cumplimiento de estándares. Control de calidad en la ejecución del trabajo, materiales utilizados y presentación de las estancias. Apoyo directo a la Gobernanta en la implementación de protocolos y manuales operativos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en roles similares (como Subgobernanta o Encargada de pisos) en hoteles 5 estrellas o propiedades de lujo. Capacidad demostrada para liderar, formar y motivar equipos. Organización, discreción y atención al detalle como pilares del trabajo diario. Deseable conocimiento en gestión de tiempos, materiales y acabados de alta gama. Ofrecemos: Sueldo competitivo según experiencia. Incorporación a un proyecto exclusivo con posibilidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo exigente, pero profesional y orientado a la excelencia. Si tienes la experiencia, liderazgo y profesionalismo que buscamos, esta es tu oportunidad para desarrollarte en un entorno de prestigio.
¡Únete a Honest Greens y revoluciona el mundo! ¿Te apasiona la comida real y buscas un trabajo donde puedas ser tú mismo? En Honest Greens creemos que comer sano puede ser divertido y delicioso. Combinamos tradición y tecnología y cocinamos con mucho amor. Si eres un amante de los aguacates, el café de especialidad y te encanta aprender, este es tu lugar. ¡Somos más que un restaurante, somos una experiencia! ¡Te estamos buscando a ti! Chef con pasión por la gastronomía saludable, energéticos/as, positivo/as, con habilidades de liderazgo y comunicación. Que hayas tenido experiencia previa liderando un equipo en la cocina. Si te gusta cuidar de tu equipo y formarlos y tienes ganas de aprender y crecer en un ambiente exigente y dinámico, ¡Este es tu lugar! ¡Únete a nuestra revolución! Creemos que nuestra Honest People se merece: 🍍Hasta 300€ de saldo para comer en nuestros restaurantes 🥑50% descuento en todos nuestros locales 🎳 Salidas “culturales” mensuales 🎟️Eventos corporativos muy divertidos 📑Contratos flexibles (entre 25-40horas) 🚀 Oportunidades de crecimiento internas 📚 Formación continuada 🌍 Oportunidad de unirte a una empresa en plena expansión ♥️ Equipo diverso e inclusivo. ¡Se tú mismo! 💯Ambiente de trabajo increíble. ¡100% únicos! #ÚneteAHonestGreens #EnvianostuCV #Crececonnosotros #HonestPeople
MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de MasQMenos OASIZ, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. valorable Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.
Buscamos supervisor para nuestro restaurante situado en el barrio de Justicia. Somos un grupo en constante expansión y crecimiento con oportunidades reales de promoción interna en cualquiera de nuestros establecimientos y próximas aperturas. La misión del puesto es garantizar una experiencia de cliente impecable, coordinando a todo el equipo de sala, optimizando la operativa diaria y manteniendo la excelencia en el trato, la presentación y el ambiente del restaurante. Responsabilidades Principales: · Supervisar y garantizar el desarrollo fluido del servicio en sala durante los diferentes turnos manteniendo las secuencias de servicio fijadas por la empresa. · Coordinar y liderar al equipo de camareros/as, jefes/as de rango y runners, asegurando el cumplimiento de los protocolos. · Asignar mesas y gestionar el ritmo del servicio con eficacia, optimizando el uso del espacio y los tiempos de rotación junto con el equipo de recepción. · Realizar la bienvenida al cliente, tomar la comanda y asegurar un servicio atento, personalizado y proactivo. · Asesorar sobre la carta de alimentos y bebidas, realizando sugerencias de maridaje con vinos y potenciando el upselling de forma sutil y profesional. · Asegurarse de que el cliente no tiene ninguna intolerancia o es alérgico a algo. · Resolver con empatía y rapidez cualquier incidencia o queja que pueda surgir durante el servicio. · Supervisar la correcta mise en place antes del servicio y el cierre de sala al finalizar el turno. · Realizar informes diarios sobre el servicio, incidencias, rendimiento del equipo y necesidades operativas. · Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos. · Asegurar la correcta presentación de la sala, mobiliario, utensilios y decoración según las secuencias de servicio. · Coordinarse con cocina, barra y recepción para lograr experiencia óptima del cliente. · Participar en la formación y evaluación del personal de sala, identificando oportunidades de mejora y necesidades formativas. · Apoyar a Dirección en el análisis de KPIs de sala (tiempos de servicio, rotación de mesas, ticket medio, satisfacción del cliente). Competencias Clave: · Liderazgo operativo y capacidad para motivar y guiar equipos en entornos dinámicos. · Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. · Alta orientación al detalle y a la excelencia en el servicio. · Capacidad de organización y gestión de tiempos. · Resolución ágil de problemas y toma de decisiones bajo presión. · Habilidades comerciales y visión estratégica para incrementar el ticket medio. · Imagen profesional y saber estar. Imprescindible: · Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o afines (grado, técnico o certificaciones profesionales). · Experiencia mínima de 2 años en supervisión de sala o como Maître en restaurantes de gran volumen y/o alta gastronomía. · Conocimientos avanzados de vinos, destilados, maridajes y protocolo de servicio. · Manejo de sistemas de reservas, gestión de comandas (TPV), y herramientas digitales básicas. · Idiomas: Inglés fluido (mínimo B2), se valoran otros idiomas (francés, italiano, etc.). · Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos.
Buscamos un/a Jefe/a de Almacén con experiencia en sistemas de inventarios Para unir a nuestra organización, grupo español de restauración en gran expansión, estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Almacén comprometido/a y con visión estratégica, que nos ayude a perfeccionar, implementar y estructurar el sistema de inventarios en nuestros restaurantes. ¿Cuál será tu reto? Para perfeccionar nuestro sistema actual de control de inventario, necesitamos a una persona con la experiencia, liderazgo y proactividad para: Diseñar e implementar un sistema eficiente de inventario de cara a una futura implantación de ERP. Establecer procesos de entrada, salida y control de mercancías. Crear formatos de control, reportes e indicadores clave. Coordinar y capacitar al equipo en buenas prácticas de almacén. Garantizar el abastecimiento oportuno a los distintos puntos de venta. Llevar el control de costos, mermas y rotación de productos. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Requisitos: Experiencia comprobable como Jefe de Almacén o Encargado de Inventarios en Restaurantes (mínimo 2 años). Capacidad para implementar sistemas desde cero. Manejo de Excel y/o software de inventarios. Liderazgo, organización y enfoque en resultados. Ubicación: ESPAÑA (incl. Canarias y Baleares) Y PORTUGAL Horario: TIEMPO COMPLETO Tipo de contratación: INDEFINIDA Salario: NEGOCIABLE
Rol y responsabilidades Es la persona responsable de coordinar, supervisar y liderar todas las áreas operativas del restaurante, asegurando un funcionamiento eficiente, una experiencia excepcional para los comensales y el cumplimiento de los objetivos estratégicos del negocio. Representa un pilar fundamental entre la dirección general y el equipo operativo, manteniendo la comunicación, el orden y la productividad de forma integral. Actividades por realizar Supervisar la operación diaria del restaurante en todas sus áreas. Liderar y motivar a los equipos de cocina, sala y administración. Gestionar horarios, turnos, incidencias y rendimiento del personal. Resolver conflictos operativos de forma ágil y efectiva. Realizar reportes periódicos de ventas, productividad y desempeño. Controlar los costes operativos y proponer mejoras de eficiencia. Coordinar la implementación de promociones y estrategias comerciales. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza y atención. Realizar auditorías internas y seguimiento de protocolos. Participar activamente en la selección, formación y evaluación del personal. Coordinar con dirección la implementación de nuevos procesos o servicios. Mantener contacto directo con proveedores clave y revisar condiciones comerciales. Velar por el cumplimiento normativo en materia laboral, sanitaria y fiscal. Representar los valores y la cultura organizacional ante el equipo. Perfil profesional Profesional con experiencia comprobada en liderazgo de equipos y operaciones gastronómicas. Visión estratégica y capacidad para tomar decisiones con criterio. Alta orientación a resultados, eficiencia y mejora continua. Capacidad de adaptación a contextos cambiantes y con alta exigencia. Persona con habilidades humanas, empática y con autoridad natural. Competencias requeridas Liderazgo y comunicación efectiva. Pensamiento estratégico y resolución de problemas. Gestión emocional y autocontrol. Organización, planificación y toma de decisiones. Ética, responsabilidad e integridad. Capacidad de análisis de datos operativos. Proactividad y orientación al cliente. Conocimiento de herramientas digitales Dominio de herramientas de gestión operativa y control de costes. Conocimiento intermedio-avanzado de Excel y Google Sheets. Capacidad para utilizar plataformas de reservas, pedidos y delivery. Competencia en comunicación digital (Drive, Gmail, Calendar, etc.). Dominio fluido de inglés para comunicación interna y externa.
Estamos en búsqueda de un/a encargado/a de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo FUNCIONES PRINCIPALES: Gestión y liderazgo del equipo de cocina (organización de turnos, motivación, seguimiento del rendimiento). Control del servicio y tiempos de entrega, asegurando calidad y presentación constante de las hamburguesas. Realización y control de pedidos a proveedores (carnes, panes, salsas, papas, bebidas, etc.). Recepción, control de calidad y almacenaje adecuado de la mercancía. Control de stock. Organización general de la cocina y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Resolución de incidencias y toma de decisiones operativas durante el servicio. Supervisión de la correcta manipulación de ingredientes (carne cruda, frituras, vegetales, etc.). REQUISITOS: Experiencia demostrable como encargado/a o jefe/a de cocina, preferentemente en restaurantes de hamburguesas, street food o similares. Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión. Disponibilidad inmediata. Capacidad organizativa, compromiso y buena actitud.
Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: • Contrato a jornada completa de 40 horas semanales, • 2 días de descanso semanal, • Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional, • Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector, • Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo, • Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional, • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso), • Juego de uniformes, • Requisitos del cargo:, • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas, • Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias, • Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos, • Se valora la formación en Hostelería, • Tus Funciones:, • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, • Verificar e informar del estado de los productos de su cargo, • Preparar la mise en place necesaria para el servicio, • Llevar un stock diario, para relazar pedidos, • Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad y tiempos establecidos, • Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación, • Asistir al equipo en el desempeño de sus tareas, • Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo., • Gracias
Buscamos un perfil con visión operativa, orientación comercial y capacidad de liderazgo para asumir la gestión integral de un nuevo espacio en el estadio Santiago Bernabéu. Se trata de una apertura estratégica dentro de un proyecto en plena expansión, dirigido a profesionales con experiencia en entornos dinámicos, gestión de ventas y servicio directo al cliente. Requisitos imprescindibles: Experiencia mínima de 3 años como gerente o máximo responsable de barra en espacios de volumen elevado. Trayectoria en aperturas de nuevos negocios de hostelería. Dominio en la gestión digital: plataformas de compras, herramientas de análisis de ventas y tablas dinámicas en Excel. Conocimientos sólidos en organización de personal, servicio directo y dinamización de la barra. Dominio de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas. Perfil resolutivo, con liderazgo cercano, alta implicación y orientación a resultados. Disponibilidad para incorporarse en agosto.