Calidad alimentaria jobs in Spain - Page 3

Desde DO&CO nos enorgullecemos de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán. Actualmente estamos buscando Cocineros/as para varios departamentos en nuestra Unidad. Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡esta es la oportunidad para ti! Como Cocinero, serás asignado a un departamento como Cocina caliente, Cocina fría, Pastelería, Verdulería, Cocina Halal (¡y más!). Tu rol será diverso, dependiendo del departamento en el que trabajes. Tus responsabilidades pueden incluir: - Recepcionar el producto, asegurando que cumple con los estándares de temperatura, calidad y cantidad solicitada, según especificaciones de ficha técnica. - Preparar los alimentos y/o elaborar la receta, según especificaciones del sistema, dando instrucciones al Ayudante de cocina con tareas de apoyo. - Realizar los controles y registros de temperatura durante el proceso de preparación y elaboración, asegurando el cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria (sistema APPCC). - Colocar e identificar las elaboraciones en los equipos correspondientes para su posterior enfriado y/o distribución, teniendo en cuenta la unidad de medida, y especificar la fecha de elaboración. - Asegurar una correcta rotación del FIFO (primeras entradas - primeras salidas). - Gestionar el orden y limpieza del área, cumpliendo con los estándares de higiene. ¿Qué ofrecemos? - Posibilidad de crecimiento real - Ofrecemos aparcamiento gratuito y/o desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, ¡gratis! - Comedor de empresa - Ambiente diverso y colaborativo ¡Te esperamos!

La familia Luuma os anuncia la apertura de su nuevo restaurante Moosa Bay. Estamos en busca de una plantilla de calidad. Es por ello que buscamos un/a Segundo/a de Cocina con una sólida experiencia en gastronomía mediterránea, liderazgo y pasión por la cocina de calidad para liderar el equipo de cocina en nuestro Beach Restaurant. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la cocina, creación de menús innovadores, control de la calidad y la correcta ejecución de los platos, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes en un entorno único junto al mar. Responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de los platos según los estándares establecidos. Diseñar y crear menús innovadores que combinen los sabores con propuestas frescas y creativas, teniendo en cuenta las preferencias y tendencias del mercado. Controlar y mantener la calidad constante de todos los productos alimenticios y la presentación de los platos. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando su ejecución en el día a día. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Gestionar los inventarios de alimentos, asegurando la compra eficiente y evitando desperdicios. Gestionar la planificación de la cocina, especialmente en temporadas altas o eventos especiales. Requisitos: Experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes de alta calidad, preferiblemente con experiencia en lugares turísticos o de playa. Conocimiento en cocina mediterránea, especialmente en cocina fresca, de mariscos y platos saludables. Capacidad de trabajo bajo presión y en ambientes dinámicos. Conocimiento y experiencia en gestión de inventarios, control de costos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Condiciones: · Experiencia en el puesto (años). · Movilidad propia. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda. · Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo. · Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo. Ofrecemos: · Jornada de 40 horas con turnos de 8 horas o 10 horas. · Posibilidad de horas extras. · Propinas. Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un restaurante de calidad. Si eres una persona apasionada por la cocina, con un espíritu emprendedor y la capacidad de liderar un equipo en un entorno único, ¡te invitamos a postularte!

Descripción del puesto: Operario/a Especialista de Producción ¿Te apasiona el entorno industrial y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente en una empresa sólida y en expansión? Buscamos Operarios/as Especialistas de Producción para incorporarse a una planta automatizada del sector alimentario ubicada en Borox, donde la calidad, la innovación y la eficiencia son pilares fundamentales. Funciones: • Operar y supervisar líneas de producción automatizadas, trabajando con maquinaria similar a Multivac, asegurando su correcto funcionamiento.• Ajuste y control de parámetros técnicos en equipos de envasado y producción para garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y eficiencia.• Detección de incidencias básicas y comunicación al equipo técnico en caso necesario.• Verificación del producto terminado, asegurando el cumplimiento de los requisitos establecidos por el cliente y las normativas alimentarias.• Realización de tareas de limpieza y mantenimiento básico de la maquinaria para asegurar el buen estado de los equipos y la seguridad en el entorno de trabajo.• Registro de datos de producción, tiempos y controles de calidad en los sistemas designados. Nuestro cliente: Empresa multinacional del sector de la alimentación, reconocida por su innovación, calidad y compromiso con la excelencia en sus procesos productivos. Con una fuerte presencia internacional, cuenta con instalaciones modernas y altamente automatizadas en Borox, donde se trabaja con maquinaria industrial de última generación. El ambiente laboral promueve el crecimiento, la seguridad y el trabajo en equipo. ¿Qué te ofrecemos? • Incorporación a una empresa multinacional líder en su sector. • Formación continua en procesos productivos y maquinaria industrial avanzada. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa en líneas de producción, idealmente en el sector alimentario. • Valorable experiencia con maquinaria como Multivac o similar. • Persona proactiva, responsable y con atención al detalle. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. • Carnet de manipulador de alimentos (valorable). Si tienes motivación, ganas de aprender y quieres formar parte de un entorno industrial puntero, ¡te estamos esperando!

- Preparar y cocinar los diferentes productos del menú. - Asistir en las tareas de producción. - Asegurar que todos los platos se preparan de acuerdo con los estándares de calidad y presentación de Gula. - Preparar pedidos para todos nuestros canales de venta: en el restaurante, para llevar y a domicilio. - Realizar tareas de reposición y control de stock del establecimiento. - Mantener las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. - Colaborar con el equipo en la organización y limpieza de la cocina. - Asistir al cocinero/a en la preparación y montaje de los platos. - Ayudar en la recepción y organización de mercancías e inventario. - Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.

Somos un restaurante de alto volumen en el corazón de Barcelona, reconocido por nuestra cocina mediterránea de calidad y un servicio excepcional. Buscamos un/a líder apasionado/a por la hostelería, con experiencia en la gestión de equipos y operaciones en restaurantes de alto ritmo. Requisitos: • Experiencia comprobada como Responsable de Restaurante o puesto similar. • Profunda vocación por la hospitalidad y la gastronomía mediterránea. • Conocimiento avanzado en vinos y coctelería. • Habilidades excepcionales en formación y liderazgo de equipos. • Orientación a resultados y capacidad para gestionar operaciones de manera eficiente. • Excelente comunicación y habilidades interpersonales. • Compromiso con la calidad y el servicio al cliente. Responsabilidades: • Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante y la coctelería. • Asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los productos ofrecidos. • Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores. • Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo. • Innovar y mejorar constantemente la oferta gastronómica y de coctelería. • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. • Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y los ingresos del establecimiento. Condiciones Ofrecidas: • Salario Competitivo: Salario atractivo acorde con la experiencia y el desempeño del candidato. • Contrato Indefinido: Estabilidad laboral con un contrato de larga duración. • Horario Flexible: Adaptables para fomentar un equilibrio saludable entre la vida laboral y personal. • Beneficios Adicionales: Incluyen comidas durante el turno, uniformes y descuentos en nuestros establecimientos. • Formación Continua: Oportunidades constantes de desarrollo profesional y formación en técnicas avanzadas. • Ambiente de Trabajo Positivo: Un entorno laboral colaborativo y respetuoso donde se valora la creatividad y el crecimiento personal. • Oportunidades de Crecimiento: Posibilidades de ascenso dentro de la empresa según el desempeño. • Vacaciones Pagadas: Días de vacaciones anuales según la normativa vigente. • Seguridad y Bienestar: Planes de salud y bienestar para todos los empleados. Si tienes una fuerte vocación por la hospitalidad, conocimientos profundos en gastronomía mediterránea, vinos y coctelería, y estás orientado a la formación y resultados, ¡queremos conocerte! ¡Esperamos tenerte en nuestro equipo y juntos, hacer vibrar a nuestros clientes de nuevo!

Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un/a 2º/º Jefe/a de Cocina para nuestro hotele situado en Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2025. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 800 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, además de hacerles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales, e incentivar nuevas prácticas que ayuden a la empresa a conseguir nuevos valores y retos. Descripción del Puesto: Estamos buscando un/a 2º/ª Jefe/a de Cocina con experiencia, motivación y capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo en Golden Hotels. Buscamos a alguien que trabaje de manera proactiva, que se implique en la operativa diaria de la cocina y que sea capaz de coordinar al equipo junto al Jefe de Cocina. Responsabilidades: - Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión del funcionamiento general de la cocina. - Coordinar al equipo de cocineros/as y ayudantes durante los servicios, asegurando un flujo de trabajo eficiente. - Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos. - Colaborar en la creación de nuevos menús y propuestas gastronómicas. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Sustituir al Jefe de Cocina en caso de ausencia y asumir sus funciones según sea necesario. Requisitos: - Nivel alto de catalán y castellano. - Experiencia mínima de 2 años en una posición similar, preferiblemente en hoteles. - Formación en cocina: CFGM Cocina y Gastronomía o estudios similares (valorable). - Liderazgo, organización y habilidades comunicativas. - Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de equipos. - Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. - Conocimiento actualizado de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece: - Salario según convenio. - Contrato fijo discontinuo. - Descuento de empleado/a en Golden Hotels. Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia laboral única en Golden Hotels & Experiences. ¡Te esperamos!

Estamos en la búsqueda de un Sous Chef / segundo de cocina para HOTEL MERCURE BENIDORM , con una sólida base en todas las partidas de cocina y habilidades organizativas. Buscamos a un profesional tenga una excelente actitud y capacidad para trabajar en equipo, y que esté dispuesto a asumir una posición clave en nuestro equipo. Requisitos: Experiencia en cocina: Mínimo 2 años de experiencia en todas las partidas de cocina (frío, caliente, pastelería, entre otras). Habilidades de liderazgo: Capacidad para liderar equipos pequeños y coordinar actividades dentro de la cocina. Gestión de pedidos: Experiencia en la realización y seguimiento de pedidos, asegurando la disponibilidad de insumos y controlando costos. Conocimiento en control de calidad: Experiencia en la supervisión y aseguramiento de la calidad de los platos, siguiendo las normativas de higiene y seguridad. Resolución de problemas: Habilidad para tomar decisiones rápidas y efectivas en situaciones de alta presión. Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos, según las necesidades del negocio. Actitud proactiva: Fuerte disposición para aprender, innovar y mejorar continuamente los procesos. Trabajo en equipo: Habilidades para trabajar en un ambiente colaborativo, fomentando un clima de compañerismo y respeto mutuo. Responsabilidades Principales: Apoyo al Chef Ejecutivo y Jefe de cocina: Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo en la planificación, organización y supervisión diaria de la cocina. Supervisión de partidas: Supervisar y participar activamente en todas las partidas de la cocina, asegurando que se sigan los procedimientos establecidos. Gestión de personal: Asistir en la formación y supervisión del personal de cocina, asegurando un alto nivel de rendimiento y cumplimiento de tareas. Realización de pedidos: Gestionar de manera eficiente los pedidos de materia prima, garantizando la disponibilidad y frescura de los ingredientes. Control de stock: Monitorear y gestionar el stock en cámaras y almacenes, asegurando una rotación adecuada y minimizando el desperdicio. Cumplimiento de normas: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos de la empresa. Desarrollo de menús: Participar en la creación y desarrollo de menús, aportando ideas innovadoras que mejoren la oferta gastronómica. Optimización de procesos: Identificar y proponer mejoras en los procesos de cocina para aumentar la eficiencia y reducir costos. Mantenimiento de equipos: Supervisar el uso adecuado de los equipos de cocina y coordinar su mantenimiento preventivo. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Remuneración competitiva acorde a la experiencia y competencias demostradas. Posibilidad de trabajar en un equipo comprometido con la excelencia culinaria.

Estamos buscando auxiliares de laboratorio para una importante empresa de sector lácteo ubicada en Outeiro de Rei, con el fin de ser incorporado al equipo de calidad. La persona seleccionada dará soporte en tareas de análisis, control de muestras y seguimiento de procedimientos de laboratorio. Entre las funciones principales destacan: - Toma y análisis de muestras de productos lácteos. - Registro y control de resultados. - Limpieza y mantenimiento del material de laboratorio. - Apoyo al cumplimiento de los protocolos de calidad y seguridad alimentaria. Requisitos: Formación: FP Grado Superior: Industrias Alimentarias Conocimientos: laboratorio y ensayos - Formación relacionada con el área de laboratorio, calidad o similar. - Valorable experiencia previa en sector alimentario. - Disponibilidad total para trabajar a turnos rotativos de mañana, tarde y noche. - Flexibilidad para trabajar a días entre semana.

About the job En A Tafona y Lume, buscamos un/a Jef@ de Partida, Jef@ de cocina, cociner@, y camareros, apasionado por la cocina y comprometido con la excelencia gastronómica. Este puesto es clave en la organización de nuestra cocina, garantizando la calidad, técnica y creatividad en cada plato. Responsabilidades: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos dentro de su partida, asegurando los estándares de calidad y presentación definidos por Lucía Freitas. Controlar el stock de productos de su partida, realizando pedidos y garantizando una óptima gestión de materia prima, priorizando siempre ingredientes locales y de temporada. Mantener el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina en el desarrollo de nuevas recetas y propuestas culinarias. SALA Atención al cliente: Recibir y acompañar a los comensales, explicando el concepto del restaurante y resolviendo cualquier duda sobre el menú. Servicio de alimentos y bebidas: Conocer en profundidad cada plato y bebida, incluyendo ingredientes, técnicas de preparación y maridajes, para poder ofrecer recomendaciones y una experiencia personalizada. Coordinación con cocina: Transmitir los pedidos con precisión y mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para garantizar tiempos adecuados y calidad en el servicio. Mise en place y orden en sala: Preparar y organizar las mesas antes del servicio, asegurando que todo esté impecable, desde la cristalería hasta la mantelería. Gestión de tiempos y experiencia del cliente: Controlar los ritmos del servicio, anticiparse a las necesidades del cliente y estar atentos a cualquier requerimiento especial, como alergias o preferencias alimentarias. Cierre y revisión de sala: Al final del servicio, encargarse del desmontaje de mesas, limpieza y organización del espacio para el siguiente turno. Si tienes el talento y la motivación para formar parte de un equipo que valora la excelencia y la creatividad, ¡nos encantaría conocerte! Number of positions: 2 Department: F&B kitchen About you Experiencia previa mínima de 4 años Formación en cocina o gastronomía, ya sea a nivel técnico o superior, Conocimiento y dominio de técnicas culinarias avanzadas Disponibilidad horaria y flexibilidad, adaptándose a las necesidades del restaurante y eventos especiales. Permiso de trabajo en la Unión Europea o documentación en regla para trabajar en España. Language required: Spanish. English is a plus The company Lucía Freitas nació en 1982 en Santiago de Compostela (Galicia, España). A los 19 años comenzó sus estudios en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda (Bilbao). Ese fue el momento inicial del camino. En su amplia trayectoria hay que mencionar por encima de otras dos paradas: Su paso por Mugaritz, donde descubrió el mundo verde y las huertas y donde se impregnó de la filosofía y de los valores que rodean al producto de cercanía que a día de hoy caracterizan su trabajo. Su paso por Relais Chateau como jefa de pastelería de su restaurante Tápies. Este momento definió su visión económica y estratégica de la gastronomía como negocio y fue el momento clave que dio lugar a la apertura de su primer restaurante: A Tafona, inaugurado en 2009 en su tierra natal, Santiago de Compostela

Sobre Nosotros Somos una cervecera craft, con una propuesta gastronómica de calidad que complementa nuestra oferta cervecera. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia y pasión por la cocina que quiera formar parte de nuestro equipo en un ambiente dinámico y creativo. Responsabilidades Preparación y elaboración de platos según la carta del restaurante. Desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas en línea con la identidad del local. Gestión de materias primas y stock de cocina. Control de calidad, seguridad e higiene alimentaria (APPCC). Organización y limpieza de la cocina, asegurando un ambiente de trabajo ordenado. Coordinación con el equipo de sala para ofrecer un servicio eficiente. Requisitos Se valora experiencia previa Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Organización y compromiso con la calidad y limpieza. Se Ofrece Incorporación a un proyecto estable y con proyección. Posibilidad de aportar ideas y participar en la evolución del menú. Buen ambiente de trabajo en un equipo apasionado por la gastronomía y la cerveza craft. Salario competitivo según experiencia.

About the job INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dirigir, apoyar y gestionar el conjunto de actividades y recursos de los departamentos de Cocina, Restaurante y Bares con el fin de asegurar un servicio y una atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente garantizando la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio y asegurando el aprovisionamiento necesario. Tus principales funciones serán: Planificación de la actividad del Comedor, Restaurantes temáticos, Bares y exposición del buffet y control de los resultados en colaboración de los Jefes de dichos departamentos. Atención al cliente durante la prestación de los servicios de restauración: desayuno, almuerzo y cenas. Verificación de la correcta presentación y distribución del buffet del desayuno, almuerzo y cena, así como del servicio prestado al cliente por los camareros y bufeteros asignados al servicio de desayuno. Verificación de la correcta gestión del servicio de bares. Coordinación con el/la Jefe/a de Restaurante, Jefe/a de Bares y Jefe/a de Cocina respecto a los servicios previstos (cartelería, buffet). Supervisión y apoyo de la mise en place del Comedor y de los Bares, de acuerdo a los servicios previstos para el día. Planificación mensual, semanal y/o diaria del personal de Comedor y Bares en función de los servicios previstos y de los turnos, días libres o posibles bajas del personal. Supervisión de la planificación de turnos en Cocina. Detección de necesidades de contratación de personal eventual y comunicación a la Dirección del establecimiento. Participación en los procesos de selección de personal de su departamento. Supervisión continua de la productividad de trabajo del personal del departamento. Formación del personal del departamento y detección de necesidades formativas para su comunicación al Director del Establecimiento. Realización de reuniones periódicas de coordinación e información con el personal del departamento. Gestión de conflictos. Control de la adecuada uniformidad y presentación del personal del departamento. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Department: F&B Management About you Formación: Diplomatura o grado en Hosteleria, FP en Restauración o formación equivalente. Experiencia: AL MENOS 3 AÑOS asumiendo las funciones descritas preferiblemente en Hotel. Nivel de Inglés Avanzado y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Francés, Italiano…) Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofimática: Word y Excel nivel medio. Se valorará positivamente: Organización en el trabajo - Iniciativa en la toma de decisiones - Capacidad de gestionar equipos - Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

¿Estás interesado en trabajar en producción? Importante empresa del sector industrial de alimentación en continuo crecimiento y con un atractivo proyecto, busca operario/a de pastelería para industria alimentaria, la persona seleccionada se dedicará a la gestión productiva, ejecutando procedimientos de producción y asegurando la calidad final del producto. Nuestra empresa está situada en Gualba de Baix (al lado de Sant Celoni), se valorará residencia cercana. Se requiere formación y experiencia en pastelería.

About the job Como jefe/a de partida, tu día a día consistirá en desarrollar estas tareas: • Elaborar y preparar una variedad de partida caliente, según las especificaciones del menú. • Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes utilizados en la preparación. • Mantener un área de trabajo limpia y organizada. • Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. • Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria e higiene. • Tareas propias del puesto. Ofrecemos; incorporarte como jefe/a de partida en hotel Universal Florida ubicado en Calvià (Magaluf) en Mallorca. • Acceder a formación complementaria, actividades y talleres para mejorar tus competencias personales y profesionales. • Trabajarás en un entorno estable, dinámico y en un ambiente familiar. • Descuentos especiales en nuestros hoteles. • Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. • Estabilidad laboral. • Incorporación inmediata. Department: F&B kitchen About you De la persona que se incorpore al puesto de jefe/a de partida esperamos: • Experiencia previa demostrable en partida caliente. • Conocimiento en ingredientes y técnicas de cocción • Conocimiento normas de higiene y seguridad alimentaria. • Capacidad para trabajar en un ambiente de trabajo variante. • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Language required: Spanish. The company UNIVERSAL BEACH HOTELS. Universal Beach Hotels es una compañía hotelera familiar con 76 años de experiencia en el sector turístico. Nuestros 18 establecimientos están situados en lugares privilegiados de las Islas Baleares. Otro detalle que nos diferencia de otras cadenas hoteleras, es nuestro compromiso por la sostenibilidad Circular. Ofrecemos un servicio distintivo donde prima la amabilidad, el detalle y la atención continua a nuestros clientes. Tenemos huéspedes de todo tipo; desde familias, parejas, personas que buscan la calma y tranquilidad de un hotel sólo para adultos, ciclistas o atletas que vienen hasta nuestra isla para practicar su deporte favorito... Nuestra pasión es hacerles disfrutar de nuestras islas, valorando y respetando cada esquina de este paraíso. En Universal Beach Hotels apostamos por nuestro equipo, nuestra familia, por la promoción interna, el bienestar de nuestro equipo y el buen ambiente laboral , aspecto clave que se refleja de forma continua en los nuestros resultados. "De cada detalle una sonrisa y de cada sonrisa una experiencia"

Desde el grupo Panda Hospitality buscamos un Jefe/a de Cocina experimentado para la apertura de nuestro nuevo restaurante, con pasión por la cocina y el buen servicio: Responsabilidades principales: Dirigir las operaciones diarias de la cocina Supervisar la preparación de platos y controlar la calidad Gestionar y motivar al equipo de cocina Optimizar procesos y recursos para maximizar la eficiencia Crear nuevos platos y actualizar menús regularmente Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar costes Colaborar con el equipo directivo en la planificación estratégica Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o puesto similar Sólidos conocimientos en gastronomía mediterránea y tendencias culinarias actuales Habilidades de liderazgo y gestión de equipos Creatividad y pasión por la innovación gastronómica Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico Condiciones: Contrato indefinido Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo Ambiente de trabajo estimulante y en constante evolución Panda Hospitality ofrece un entorno profesional donde podrás desarrollar tu talento culinario, liderar un equipo apasionado y contribuir al éxito continuo de una de las empresas más innovadoras en el sector de la hostelería. Si estás interesado, no dudes en inscribirte.

About the job INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante del hotel, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus principales funciones serán: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área. Planificación de la actividad y control de resultados. Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, etc. de su departamento. Cuidar que el servicio reúna las condiciones, tanto higiénicas como de montaje exigidas. Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio. Otra funciones propias del puesto. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Department: F&B service About you Formación: FP en Restauración(preferiblemente) Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de Maitre o 3 AÑOS como segundo Maitre. Imprescindible nivel de inglés alto (C1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…) Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación. Languages required: English and Spanish. Italian and Portuguese are a plus The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

Quieres formar parte de un equipo vibrante y joven; trabajar en un entorno único en Sitges y con una oferta gastronomica joven y dinámica? En Utopía Sitges, buscamos un cocinero con experiencia y pasión por la gastronomía. Valoramos especialmente la limpieza y el orden en la cocina, así como el cumplimiento riguroso de protocolos de preparación, regeneración y conservación de alimentos según los estándares de APPCC. Requisitos: ✔ Experiencia previa en cocina. ✔ Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. ✔ Compromiso con la calidad y presentación de los platos. Buenas condiciones salariales. Experiencia en cocina italiana. Si eres una persona organizada, responsable y con ganas de formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte!

About the job INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de de apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus principales funciones serán: Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área. Planificación de la actividad y control de resultados. Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante. Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios. Otras tareas propias del dpto.. - A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Department: F&B service About you Formación: FP en Restauración(preferiblemente) Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de 2º de comedor o 3 AÑOS como jefe de sector. Se valorará nivel de inglés medio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…) Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

¡En Escampa Hotels te estamos buscando!¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A JEFE DE PARTIDA que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR, situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? - Preparar y cocinar elaboraciones: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos principales con precisión y calidad. - Supervisar al equipo de cocina de tu partida: Coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo para un flujo de trabajo eficiente. - Controlar calidad e higiene: Garantizar que los alimentos se manipulen y cocinen cumpliendo las normativas de seguridad alimentaria. - Gestionar el mise en place: Asegurar que todo esté listo para el servicio, desde ingredientes hasta utensilios. - Supervisar el emplatado: Cuidar la presentación final de los platos, asegurando que cada detalle sea impecable. - Gestionar el stock: Realizar controles de inventario y pedidos necesarios para surtir tu partida. - Innovar y adaptar el menú: Proponer nuevos platos según la temporada, el feedback de los clientes o las tendencias gastronómicas ¿QUÉ OFRECEMOS? - Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido. - 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana. - 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. - Salario a partir de 1890€/brutos mensuales - Descuentos en los hoteles del grupo. - Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… - Un entorno privilegiado a pie de playa. - Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. ERES EL/LA CANDIDATO/A IDEAL SI TIENES... - Experiencia previa de mínimo 1 año como jefe de partida. Deseable si provienes del sector hotelero. - Formación especializada en materia de gastronomía. - Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista Si estás buscando un gran reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte!

¿Te apasiona la excelencia culinaria y liderar equipos en entornos de alta exigencia? Estamos buscando Sous Chef Ejecutivo con talento, experiencia y visión para unirse a nuestro equipo y contribuir a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Tu misión: Como Sous Chef Ejecutivo, serás el brazo derecho del Executive Chef, desempeñando un papel clave en la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones culinarias. Además, tendrás la importante responsabilidad de liderar la organización y ejecución de eventos y banquetes del hotel, colaborando estrechamente con el equipo de banquetes para garantizar servicios memorables. Responsabilidades clave: • Colaborar estrechamente con el Executive Chef en la creación de menús innovadores y en la optimización del uso de ingredientes. • Supervisar y formar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de aprendizaje y excelencia. • Liderar la planificación, organización y ejecución de eventos y banquetes, asegurando un servicio impecable junto con el equipo de banquetes. • Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. • Gestionar el control de costos y optimización de recursos para cumplir con los objetivos económicos. • Organizar y coordinar las tareas del personal de cocina, asegurando calidad y consistencia en cada servicio. • Mantener una comunicación fluida con otros departamentos, asegurando una operación integral. Lo que ofrecemos: • Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, con altos estándares de calidad. • Formar parte de un equipo que valora la creatividad y la innovación culinaria. • La posibilidad de liderar proyectos culinarios y eventos de gran impacto. • Programas de formación continua para potenciar tus habilidades y desarrollo profesional. • Un ambiente de trabajo en el que se prioriza el respeto, la colaboración y el crecimiento personal. • Salario competitivo • Contrato fijo discontinuo Department: F&B kitchen About you Lo que buscamos en ti: • Experiencia previa como Sous Chef Ejecutivo o en un puesto similar en establecimientos de alto nivel. • Título o diplomas en Alta Cocina, Pastelería, Panadería o Innovación Gastronómica, preferiblemente de instituciones reconocidas. • Pasión por la gastronomía y conocimientos actualizados en las últimas tendencias culinarias. • Habilidades de liderazgo para inspirar y motivar a un equipo diverso. • Experiencia y habilidades en la gestión de eventos y banquetes de alta exigencia. • Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas con excelencia. • Conocimientos sólidos en gestión de inventarios, planificación de menús y control de costes. The company Cap Vermell Grand Hotel is a luxury resort, which reflects the style of a traditional Majorcan hilltop village with reference of local art and cultural heritage.

Estamos en búsqueda de un/a cocinero/a comprometido/a, dinámico/a y apasionado/a por la cocina, para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos, asegurando la calidad, sabor y presentación según los estándares del restaurante. ✅ Funciones principales: -Elaboración y preparación de los platos del menú. -Control y mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. -Gestión de materia prima (almacenaje, conservación y rotación). -Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente. -Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (Si es posible con carnet de manipulación de alimentos) 🧑‍🍳 Requisitos: 1- Experiencia mínima de 1 año en cocina 2- Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. 3- Capacidad para trabajar en equipo y contagiar buena energía 4- Persona organizada, responsable y con actitud pro activa. Ofrecemos: . Incorporación inmediata. . Estabilidad laboral y con mucha posibilidad de crecer profesionalmente . Buen ambiente de trabajo. . Formación si fuese necesario 📅 Horarios: Lunes a viernes: de 8 a 16 hs Viernes y sábados: de 19 a 23 hs.

About the job Descripción Desde Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, uno de los destinos más exclusivos de la isla, estamos seleccionando un/a Jefe/a de Sector para Hell's kitchen by Gordon Ramsay . Este nuevo proyecto gastronómico ofrecerá una experiencia culinaria de élite, donde la innovación, la creatividad y la alta cocina se combinan para llevar la gastronomía a un nivel superior. A través de un concepto dinámico y un enfoque revolucionario en la cocina, los comensales vivirán una experiencia única, creada por un chef de renombre mundial. El restaurante se basará en estándares internacionales de excelencia, manteniendo un ambiente exclusivo y elegante. Misión del puesto de trabajo Responsable de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus principales funciones serán: Tener conocimiento de las instalaciones del hotel. Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia. Participar en reuniones periódicas de departamento. Aplicar las instrucciones que le indica superior en materia higiénico-sanitaria. Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. Supervisar y colaborar en la preparación de mise en place para el servicio. Supervisar y colaborar en la preparación y colocación de las salas y mesas del restaurante. Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas. Colaborar en el almacenamiento de mercancías y materiales a petición de sus superiores. Realizar facturas y cobro al cliente según lo establecido en los manuales. Evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello. Todas aquellas funciones para las que su superior jerárquico o funcional le requieran. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos mínimos ¿Qué esperamos de ti? FP II / Ciclo formativo superior Restaurante, hotel, vinos, montaje de mesas Experiencia de 3-4 años Inglés nivel alto y alemán o francés Word, Excel y Outlook nivel usuario No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando! Department: F&B kitchen Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Si te encanta crear experiencias innovadoras y excepcionales … ¡Queremos conocerte! Buscamos talentos apasionados que quieran formar parte de nuestra familia y embarcarse a esta nueva aventura gastronómica 😎 Buscamos ✨ AYUDANTE DE COCINA ✨ para restaurante en Madrid del Grupo RosaNegra. 🕹️ Funciones: - Artista de Ingredientes: Preparar los alimentos según las necesidades del menú, lo cual incluye limpiar, pelar, cortar y picar carne, pescado, verduras y otros ingredientes. - Maestro/a de la Precisión: Pesar y medir los ingredientes necesarios para las recetas, asegurando la precisión en las cantidades utilizadas. - Alquimista de Sabores: Mezclar los ingredientes necesarios para la preparación de salsas y aliños, asegurando una combinación homogénea y adecuada de sabores. - Asistente de Presentación: Ayudar en la preparación de los platos listos para servir, cuidando cada detalle para que cada plato sea una obra de arte. - Guardián del Orden: Limpiar y ordenar la cocina y los utensilios, manteniendo un ambiente de trabajo impecable y seguro. - ** Controlador/a de Stock:** Llevar un seguimiento del stock de alimentos; así como el control de existencia. - ** Defensor de la Calidad y Seguridad:** Garantizar los estándares de calidad, seguridad y normativas sanitarias del área de trabajo. - Facilitador de la Operatividad: Apoyar en otras funciones que solicite el Jefe Inmediato y que ayuden con la operatividad del área. 🚨 Requisitos: Disponibilidad inmediata. Mínimo 1 año de experiencia previa. Conocimientos culinarios básicos. Destreza manual. Seguridad alimentaria. 🤩 Ofrecemos: Atractivo salario. Contrato indefinido. Comida de personal. Flexibilidad de horarios. Horarios seguidos y partidos. 📩 ¡Envíanos tu CV!

About the job Como Barista en Cap Vermell Grand Hotel te encargarás de la entrega excepcional de servicios de café de alta calidad durante la operativa de desayunos. Esto implica la preparación y presentación de una variedad de bebidas, cafés, tés e infusiones, así como la amable interacción con huéspedes y compañeros. Responsabilidades clave: - Elaborar y servir bebidas de alta calidad. - Garantizar la consistencia en la preparación de bebidas, siguiendo las recetas y estándares establecidos por Cap Vermell Grand Hotel. - Asegurarse de que la presentación de las bebidas cumpla con los estándares establecidos por Cap Vermell Grand Hotel. - Realizar toma de comandas y servicio de bebidas en mesa. - Atender las preferencias individuales de los clientes, ajustando las bebidas a los gustos personales según sea necesario. - Realizar la limpieza y el mantenimiento diario de las máquinas de café y otros equipos relacionados. - Reportar de cualquier mal funcionamiento o necesidad de reparación al Supervisor. - Monitorear y mantener el inventario de suministros de café, té, infusiones. - Monitorear y mantener el inventario de accesorios y loza. - Adherirse a las normas de seguridad e higiene alimentaria en la manipulación de alimentos y preparación de bebidas. - Colaborar con todos los miembros del equipo de desayuno para garantizar una experiencia integral y eficiente. - Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo. - Un ambiente de trabajo en el que se prioriza el respeto, la colaboración y el crecimiento personal. - Programas de formación continua para potenciar tus habilidades y desarrollo profesional. - Descuentos exclusivos dentro del Grupo. Department: Bar About you - Experiencia previa como Barista en un entorno o establecimiento de alta gama. - Formación como Barista o en “Escuela de Café” - Conocimiento profundo del café, técnicas de preparación y del uso de maquinarias y herramientas relacionadas con la preparación de bebidas calientes. - Habilidades excepcionales para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. - Actitud proactiva y enfoque orientado al detalle. - Nivel de Inglés Intermedio. Colaborar con todos los miembros del equipo de desayuno para garantizar una experiencia integral y eficiente. Languages required: English and Spanish. The company Cap Vermell Grand Hotel is a luxury resort, which reflects the style of a traditional Majorcan hilltop village with reference of local art and cultural heritage. Whether your expertise is on food and beverage, sales and marketing, finance or front of house, you will experience opportunities to develop yourself and grow within the world of Cap Vermell. Cap Vermell Grand Hotel offers wide range of services to its transient and group guests, including four restaurants, meeting and banquet spaces and a spa, so there are many opportunities for different profiles and interests. Join a local team with international recognition and discover new experiences in a member resort of the Leading Hotels of the World.

¿Quieres formar parte de Monio Group? Proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda para una nueva apertura en Alcalá de Henares. - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco´s pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante - Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria - Conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Experiencia demostrable en todas las partidas. - Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina. - Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido. - Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea. - Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas. - Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles. - Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. - Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante. - Actitud positiva frente a los desafíos del día a día. - Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: - Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración. - Certificado de Manipulador de Alimentos. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. - Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. - Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido y salario competitivo. - Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente. - Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios. - Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group. - 2 días libres a la semana. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos!

ADMINISTRATIVA/O DE COCINA ¿Eres un/una administrativa/o enfocada/o en Cocina con pasión por continuar aprendiendo y desarrollándote en un ambiente profesional y creativo? ¿Buscas un puesto en una compañía que cuida de sus equipos de cocina y te ofrece posibilidades de desarrollo a largo plazo? ¡No busques más! Tareas principales: -Gestión administrativa: procesar órdenes de compra, controlar inventarios y mantener registros actualizados. -Gestión de proveedores: coordinar entregas y asegurar la calidad de los productos. -Apoyo en la planificación de menús: colaborar en la elaboración de menús y garantizar la disponibilidad de insumos. -Control de costes: ayudar a optimizar los costos del área de cocina y generar reportes de consumo. -Comunicación interna: coordinar con otros departamentos y apoyar en eventos o banquetes. -Cumplimiento de normativas: asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y otros procedimientos del hotel. -Control de horarios: control de horarios mediante el sistema de SDP, así como control de los partes de vacaciones y festivos. Lo que buscamos: - Experiencia previa en posición similar. - Actitud positiva y personalidad extrovertida. Lo que ofrecemos: - Contrato indefinido. - Ambiente dinámico. - Turnos seguidos de 8h. - Oportunidades de crecimiento dentro de la compañía. Beneficios: - Comedor de personal. - Actividades de Team Building/Take Care. - Uniforme y lavandería interna y gratuita. - Descuentos en hoteles Marriott. - Oportunidades de aprendizaje y desarrollo. - Programas de reconocimiento y bienestar. W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you. About you Language required: Spanish. The company Step inside. See for yourself. Designed by world-renowned architect Ricardo Bofill, W Barcelona sets the scene for a spectacular stay. Located on the beachfront along the famous Barceloneta boardwalk. Check into one of our 473 fabulous guest rooms & suites boasting panoramic views over the Mediterranean Sea and city of Barcelona.

Estamos buscando un ayudante de cocina apasionado/a y creativo/a para contribuir al éxito continuo de nuestro restaurante. Responsabilidades: Preparar y cocinar platos deliciosos y visualmente atractivos. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Gestionar eficientemente la preparación de los ingredientes y la ejecución de las órdenes. Contribuir con ideas creativas para mejorar la calidad y presentación de los platos. Mantener un ambiente de trabajo organizado y limpio. Requisitos: Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Compromiso con los estándares de calidad y servicio al cliente. Certificación en seguridad alimentaria es preferible. Ofrecemos: Salario competitivo. Oportunidades de desarrollo profesional. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si tienes la pasión y habilidades necesarias para elevar la experiencia culinaria de nuestros clientes, ¡nos encantaría conocerte!

About the job INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante del hotel, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus principales funciones serán: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área. Planificación de la actividad y control de resultados. Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, etc. de su departamento. Cuidar que el servicio reúna las condiciones, tanto higiénicas como de montaje exigidas. Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio. Otra funciones propias del puesto. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Department: F&B Management About you Formación: FP en Restauración(preferiblemente) Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de Maitre o 3 AÑOS como segundo Maitre. Imprescindible nivel de inglés alto (C1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…) Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación. Language required: English. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉 ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo 💪 👩‍🍳Buscamos tercer encargado/a de cocina, para nuestro restaurante ubicado en C. de Arturo Soria, 126-128, Cdad. Lineal, 28043 Madrid 📍 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Apoyo en la preparación y coordinación del servicio en cocina 🔎 Apoyo en la supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Apoyo en la gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🚩 Control y supervisión del APPCC. Apoyo en auditorías

About the job Descripción Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia? No dejes que te lo cuenten, únete a TRS Ibiza Hotel como Jefe de Partida. Tu misión será planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas, con el fin de asegurar en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus funciones principales serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso. Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal…). Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos. Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento. Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable. Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad. Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención. ¿Qué te ofrecemos?: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Posibilidad de alojamiento. Requisitos mínimos Experiencia de al menos 1 año en la posición ofertada, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o de hoteles 5*. Formación en Cocina. Trabajo en equipo y cooperación. Súmate al mejor equipo de profesionales en TRS Ibiza Hotel, donde encontrarás una experiencia laboral única y un aprendizaje junto a los mejores profesionales del sector del turismo. Department: F&B kitchen Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Descripción del Puesto: El restaurante Hincha, ubicado en la hermosa localidad de Sotogrande, está en búsqueda de un/a cocinero/a apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en cocina y deseas formar parte de un ambiente dinámico y creativo, ¡te queremos conocer! Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares del restaurante. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de excelencia. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Contribuir con ideas innovadoras para el desarrollo de nuevos platos y menús. Requisitos: - Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía. - Conocimientos en técnicas culinarias y manejo de ingredientes de calidad. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Pasión por la gastronomía y deseo de aprender y crecer en el sector. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo creativo y colaborativo. - Oportunidades de formación y desarrollo profesional. - Salario competitivo y beneficios adicionales.

El Chef privado debe estar disponible a tiempo completo para llevar a cabo solicitudes especiales. Siempre será compensado, para que pueda tener su descanso y además su tiempo de ocio. Dentro de las labores que desarrollará están: COCHE IMPRESCINDIBLE LUNES A SÁBADO Seleccionar siempre los ingredientes más frescos y de mejor calidad disponibles en el mercado. Diseñar menús y proponer platos para la carta que reflejen creatividad, sabor y coherencia gastronómica. Considerar las restricciones alimentarias, alergias y necesidades dietéticas especiales de los comensales. Encargarse de la elaboración, presentación y decoración de cada plato, cuidando siempre el más mínimo detalle. Interactuar con anfitriones e invitados durante el servicio, manteniendo una actitud cordial, profesional y con excelente presencia. Limpiar y desinfectar completamente la cocina y todos los utensilios utilizados una vez finalizado el servicio. Diseñar estrategias culinarias que respondan a las expectativas tanto de los comensales como de la dirección. Crear menús completos, sofisticados e innovadores, adaptados a diferentes estilos y ocasiones. Fomentar una buena comunicación con el jefe y el resto del equipo. La sociabilidad y la inteligencia emocional son fundamentales. Dominar distintas técnicas y estilos de cocina contemporánea, manteniéndose en constante evolución. Profundizar en áreas como la panadería y la pastelería para enriquecer la propuesta gastronómica. Trabajar en el desarrollo de una marca personal sólida, mostrando pasión auténtica por la cocina. Presentar sus servicios de forma clara y profesional, con propuestas escritas, calendario de trabajo y planificación eficiente. Participar en formaciones, cursos gastronómicos y actividades de investigación sobre restaurantes, con posibilidad de financiación por parte de la empresa. Estar al día con las últimas tendencias culinarias y en alimentación saludable a nivel internacional.

¡Únete a nuestro equipo como Cocinero/Brunch Help y contribuye a crear experiencias únicas para nuestros clientes! Estamos buscando a un apasionado de la repostería que también tenga habilidades en la producción de platos de brunch. Este puesto es una posición a tiempo completo (40 horas por semana). Responsabilidades: Participar en la producción y preparación de platos de brunch, como avotoasts, pancakes, entre otros. Preparar y hornear una variedad de pasteles, tartas y postres siguiendo recetas establecidas. Desarrollar y crear nuevos productos de repostería que sean atractivos y deliciosos. Mantener altos estándares de calidad e higiene en todas las etapas de la preparación de alimentos. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la eficiencia y la calidad en la operación diaria. Requisitos: Experiencia previa como pastelero/a. Conocimiento en la producción de platos de brunch es altamente deseable. Capacidad para trabajar de manera eficiente y mantener la calma bajo presión. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Flexibilidad para trabajar tanto en turnos de día como de tarde, según sea necesario. Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente dinámico y acogedor. Beneficios adicionales, incluyendo descuentos en nuestros productos. Capacitación continua para desarrollar tus habilidades culinarias. Horario de Trabajo: Para la posición de tiempo parcial: Mínimo 20 horas por semana, con posibilidad de aumentar según la demanda y dos dias libres consecutivos. Para la posición de tiempo completo: 40 horas por semana, con dos días libres consecutivos. Si estás listo/a para unirte a un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia culinaria, ¡esperamos recibir tu solicitud!

NH Madrid Ribera del Manzanares About the job Funciones: - Elaborar el plan de comidas para el buffet, así como elaborar los menús a la carta junto con el equipo de cocina, teniendo en cuenta los productos frescos de temporada, las ofertas diarias de los proveedores, la demanda de la clientela, los productos existentes en el almacén y las tendencias del mercado. - Definir menús para la oferta del departamento de banquetes, así como diseñar menús personalizados para clientes/as concretos, así como planificar los coffe-breacks de las reuniones de negocios. - Planificar y efectuar los pedidos de los productos del almacén del hotel, en función de los stocks existentes, evolución de la demanda de la clientela, etc. - Colaborar con otros departamentos del hotel en la planificación de los eventos del hotel. - Supervisar diariamente las mercancías, así como controlar el estado de los productos en términos de temperatura, la calidad y adecuación para su consumo. - Controlar el cumplimiento de las directivas en materia de seguridad e higiene alimentaria. - Supervisar o realizar inventarios de los productos existentes en el almacén. - Atender la entrada de productos en cocina, así como las reclamaciones de clientes, consultas de proveedores, etc. - Asumir las responsabilidades en materia de gestión ambiental que le asigne su responsable inmediato, preocupándose de conocer el sistema de gestión ambiental de NH Hotel Group y participar de forma proactiva en acciones de mejora y sugerencias. - RequisitosFormación Académica: - Grado Medio o Superior de Cocina. Conocimientos Específicos: - Conocimientos de gestión, control de costes y escandallos. - Conocimiento sobre la normativa higiénico sanitaria alimentaria. Experiencia Profesional: Experiencia profesional mínima de 2/3 años como segundo/a de cocina o 3/4 años como Jefe/a de Partida en hoteles de similares características. Se ofrece- Requiere disponibilidad para trabajar en turnos y los fines de semana. Minor Hotels se compromete con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de sus procesos de Selección. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! En nuestra empresa, dedicada al en envasado de miel 100% natural, buscamos un(a) Analista de Calidad comprometido(a) con la excelencia, la inocuidad alimentaria y el cuidado del medio ambiente. Responsabilidades principales: Verificar que la miel cumpla con los estándares de calidad e inocuidad establecidos. Realizar análisis físico-químicos y microbiológicos del producto. (Es opcional) Supervisar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todas las etapas del proceso. Llevar el control y registro de pruebas, inspecciones y auditorías internas. Apoyar en la implementación y mejora continua del sistema de gestión de calidad. Requisitos: Técnico o profesional en Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o afines. Experiencia mínima de 1 año en control de calidad en la industria alimentaria (preferentemente en productos alimenticios o apícolas). Conocimiento de normas HACCP Capacidad de trabajo en equipo, atención al detalle y proactividad. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo cálido y colaborativo. Capacitación constante. Oportunidades de crecimiento. Salario competitivo acorde a experiencia. Ubicación: Montserrat Horario: Tiempo completo ** ¿Te apasiona la calidad y los productos naturales?** ¡Esperamos tu postulación! Envía tu CV actualizado.

About the job INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de de apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Tus principales funciones serán: Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área. Planificación de la actividad y control de resultados. Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante. Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios. Otras tareas propias del dpto.. - A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Department: F&B service About you Formación: FP en Restauración(preferiblemente) Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de 2º de comedor o 3 AÑOS como jefe de sector. Se valorará nivel de inglés medio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…) Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

• Tomar y procesar pedidos de alimentos y bebidas con precisión, asegurándose de que se sirvan correctamente y a tiempo. • Mantener la limpieza y el orden en el área de servicio, incluyendo mesas, sillas, y utensilios. • Estar atento a las necesidades de los clientes durante su visita, respondiendo a preguntas, resolviendo problemas y asegurando una experiencia satisfactoria. • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente, ayudando en la preparación de mesas, preparación de bebidas simples y limpieza general. • Manejar pagos y transacciones de manera precisa y segura, siguiendo los procedimientos del restaurante. • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento, asegurando la calidad y la seguridad de los alimentos y bebidas servidos.

📢 ¡Buscamos Cocinero/a y Ayudante de Cocina! para unirse a nuestro equipo y ofrecer un servicio de calidad en un entorno único. 🔹 Requisitos: ✅ Experiencia previa en cocina ✅ Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar varias comandas a la vez. ✅ Conocimientos de seguridad alimentaria e higiene en cocina. ✅ Disponibilidad para trabajar fines de semana. ✅ Actitud proactiva y trabajo en equipo. 🔹 Ofrecemos: 📌 Incorporación a finales de abril. 📌 Buen ambiente de trabajo en un entorno dinámico. 📌 Condiciones según convenio. 📌 Jornada parcial o completa Si te interesa formar parte de nuestro equipo, ¡contáctanos! ¡Te esperamos!

¡Únete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina! ¿Te apasiona el mundo de la cocina y quieres trabajar en un entorno de lujo? Estamos buscando un/a ayudante de cocina motivado/a para formar parte del equipo de un prestigioso hotel de 5 estrellas ubicado en el Polígono Industrial Plaza de Zaragoza. Si tienes vehículo propio, experiencia en cocina profesional y te entusiasma formar parte de un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Trabajarás en un entorno profesional y colaborativo, en un hotel de renombre internacional, con posibilidades de desarrollo profesional. Tus funciones incluirán apoyar al jefe de cocina en la operativa diaria, especialmente en la preparación de la línea de buffet, cocinando y manteniendo los alimentos a la temperatura adecuada y garantizando su reposición constante según la demanda. Aplicarás técnicas de corte y métodos de cocción con altos estándares de calidad, además de cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria, contribuyendo a la eficiencia del servicio junto con el equipo. Requisitos mínimos: buscamos personas con dominio de los fundamentos básicos de cocina, como técnicas de corte, métodos de cocción, control de tiempo y temperatura, conocimiento de ingredientes, y normas de higiene y seguridad alimentaria. Es importante contar con experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría, además de tener capacidad para trabajar en equipo y una actitud proactiva y comprometida con la calidad. Además, es imprescindible carné de conducir y vehículo propio para optar al puesto. ¿Qué ofrecemos? Un contrato fijo discontinuo con salario según convenio de 10,99€ bruto/hora más pluses, incorporación inmediata, flexibilidad horaria, atención personalizada.

UniverXO, busca un Jefe de Turno para la empresa The Hungry Club en Barcelona. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Se valora: - Experiencia mínima de 2 años. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. - Formación específica en Hostelería o Restauración. - -Ingles alto, se valorará tener más idiomas. ** Principales funciones:** Ventas: · Asegurar la consecución de objetivos de venta. · Apoyo en propuestas e iniciativas para desarrollar e impulsar ventas. · Realizar el cobro de cuentas y garantizar el cumplimiento del procedimiento. · Garantizar la satisfacción de los clientes. Gestión de costes: · Asegurar que la producción se ajuste a los flujos. Gestión y organización del staff: · Animar, asistir, apoyar y entrenar al personal cuando sea necesario. · Supervisar las asistencias, puntualidad y ausencias para tomar medidas. · Informar al Restaurant Manager sobre todas las acciones tomadas. (Feedback de los turnos) ** Control estándares de calidad:** · Garantizar el cumplimiento de la seguridad alimentaria y uso adecuado de equipos. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. - Beneficios para empleados/as.

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: retiro Tipo de contrato: Tiempo completo Salario: 2000 netos + propinas Libranza 1 día y 2 tardes 45 días vacaciones Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Planificación, creación y actualización del menú, destacando mariscos frescos y de temporada.• Supervisión y control de la calidad en la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria.• Gestión del equipo de cocina: coordinación de horarios, asignación de tareas y formación del personal.• Control de inventarios, pedidos y almacenamiento de materias primas, optimizando el uso de recursos.• Colaboración directa con la gerencia para mejorar la oferta gastronómica y cumplir con los objetivos del restaurante.• Innovación constante en la presentación y técnicas culinarias de los platos, manteniendo la identidad de la marisquería. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Jefe de partida o de cocina preferentemente en marisquerías o restaurantes especializados en productos del mar.• Profundo conocimiento en cocina de mariscos y pescados, así como en técnicas modernas de cocina.• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y excelente comunicación.• Certificación en manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria. Se valorará: • Conocimientos en maridaje de vinos y mariscos.• Experiencia en la gestión de costes y optimización de procesos en cocina.• Pasión por la gastronomía y deseo de innovar en el sector. Ofrecemos: • Una empresa familiar con una trayectoria de 40 años en hostelería con entorno de trabajo dinámico y de calidad.• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad. 2 días libres salario 2000 netos 12 pagas

¡Únete al equipo de Max Beach como cocinero! ¿Eres un apasionado de la cocina? En Max Beach, el lugar perfecto para disfrutar del sol, la playa y una experiencia gastronómica inolvidable, estamos buscando un cocinero talentoso para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades incluirán: Preparar los alimentos. Certificar el sabor y la calidad de cada plato. Controlar la temperatura de cada elemento de la cocina. Cocinar y presentar los platos. La limpieza e inspección de la cocina. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio excepcional. Mantener el área de trabajo limpia y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. Buscamos a alguien que tenga: Experiencia previa como cocinero. Pasión por la gastronomía y atención a los detalles. Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido. Actitud positiva, habilidades de comunicación y trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? Salario competitivo y beneficios atractivos. Un ambiente de trabajo en una ubicación inigualable frente al mar. Oportunidades de desarrollo profesional. Descuentos y ventajas exclusivas para empleados. Ubicación: Max Beach Si estás listo para llevar tus habilidades de cocina a un entorno único y emocionante, ¡queremos conocerte! Urbanización Riviera Sol F-9

Teresa Carles / Flax & Kale está buscando a un/a Operario de Producción para nuestra planta de Fraga con un contrato de sustitución de larga duración. ¿Estás listo/a para esta nueva oportunidad? Sobre Teresa Carles / Flax & Kale Nuestra misión es contribuir a crear un mundo más sano, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en lugar de marcarnos un triple, hacemos que todo tenga un triple impacto positivo: en ti, en nuestra comunidad y en el planeta. Por eso, entre otras cosas, desde 2019 somos una compañía BCORP, un estándar que garantiza una gestión empresarial sostenible en toda nuestra cadena de valor. Y eso, se valora. Por ello, queremos ser un motor de cambio a través de una alimentación sostenible. ¿Qué harás en tu día a día? - Lavado y corte de verduras, frutas y otros ingredientes. - Medición y dosificación de ingredientes según las recetas establecidas. - Pelado, triturado, licuado, entre otros procesos según el tipo de materia prima. - Manejo de equipos como batidoras industriales, hornos, cortadoras, entre otros. - Realizar el mantenimiento básico y la limpieza de las máquinas. - Mezclado y cocción de productos alimentarios según los procedimientos estándar. - Supervisión de los tiempos de cocción y de las temperaturas para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos. - Envasado y etiquetado. ¿Qué necesitamos? - Formación o experiencia en Higiene para la Manipulación de Alimentos. - Experiencia como Operario de Fabricación en cocina industrial o industria alimentaria. ** ¿Por qué ibas a trabajar tú en Teresa Carles / Flax & Kale?** Si tienes ganas de hacer cosas chulas, de trabajar en equipo, de aprender, crecer o, simplemente, de comer rico al mediodía, let's talk.

📍 Ubicación: Polígono Industrial Villaverde (imprescindible coche para acceder al centro) 🕒 Horario: Lunes a viernes de 6:30 h hasta fin de servicio de comidas (solo desayunos y comidas) 💼 Contrato estable Si eres de los que disfrutan cocinando platos caseros de calidad, y te gusta trabajar de mañanas… ¡te estamos esperando! 🚀 ¿Qué te ofrecemos? Salario bruto anual inicial de 23.000 € con posibilidad de revisión. Horario continuo de lunes a viernes por la mañana, para que tengas las tardes libres y disfrutes de un buen equilibrio entre trabajo y vida personal. Ambiente de trabajo estable y buen equipo humano. 🎯 Tus funciones principales serán: Elaborar y cocinar menús diarios variados y equilibrados para nuestros clientes habituales (desayunos y comidas). Gestionar el stock de productos, realizar pedidos y controlar la recepción de mercancía. Organizar y dirigir un equipo de 2 cocineros, asegurando el buen ritmo y la calidad del servicio. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Requisitos imprescindibles: Experiencia mínima de 3-4 años como jefe/a de cocina o en una posición similar. Capacidad para liderar equipo y gestionar cocina de forma autónoma. Coche propio para acceder al restaurante. Persona comprometida, organizada y con pasión por la cocina tradicional.

¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! CASA CASTAÑA está buscando un dinámico y apasionado cocinero/a para su nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española con toques creativos y mucha calidad de producto. Si eres un amante de la gastronomía española y estás listo para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ¡esta es tu oportunidad! *Requisitos: - Experiencia previa demostrada como cocinero/a o posición similar. - Conocimiento de la cocina española tradicional y habilidades para agregar toques creativos a los platos, (tenemos una carta inicial que junto con nuestro Jefe de Cocina hemos elaborado y a la cual podréis aportar ideas para mejorar y crear juntos nuevas recetas que eleven la calidad del proyecto). - Capacidad organizativa, profesionalidad y compromiso. - Pasión por la calidad y la excelencia en cada plato. - Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Mentalidad colaborativa y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. * Ofrecemos: - 40H Semanales . - Salario competitivo de 1.529,06 euros brutos mensuales (18.348,72 euros brutos anuales en 12 pagas). - Varias opciones de horarios. - No más de 8h de trabajo diario . - Descansos entre jornadas laborales de doce horas seguidas para asegurar el bienestar de nuestro equipo (Por ejemplo, si terminas tu turno a las 22h, no volverás a tener que trabajar hasta las 10h del día siguiente). - Libranzas semanales de dos días seguidos para que puedas recargar energías y disfrutar de tu tiempo libre. - Treinta días de vacaciones anuales. - Ambiente de trabajo positivo, colaborativo y lleno de oportunidades para crecer y desarrollarte profesionalmente. - Libertad creativa y organizativa para expresar tu talento culinario y contribuir al éxito de nuestro restaurante. Si estás listo para formar parte de una nueva aventura culinaria en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid, ¡escríbenos!

Se trata de un puesto a tiempo completo como Chef de Partie en Fontsanta Hotel Thermal Spa & Wellness 5*. El candidato seleccionado será responsable de supervisar una sección específica dentro de la cocina, coordinarse con el equipo y garantizar la calidad y consistencia en cada elaboración. Cualificaciones - Habilidades culinarias, incluyendo técnicas de cocina y presentación de alimentos - Capacidad de gestión y coordinación de equipos - Conocimientos de seguridad alimentaria y prácticas de higiene - Experiencia en un puesto similar en el sector de la hostelería - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo dinámico - Buenos dotes de comunicación y organización - Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y festivos - Se valorará titulación o certificación culinaria No pierdas la oportunidad de postular y formar parte del equipo liderado por Jhonatan Maldonado.

¿Te apasiona la cocina, liderar equipos y dar lo mejor de ti en cada servicio? ¡Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con energía, experiencia y muchas ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento! 🍽️ FUNCIONES PRINCIPALES: Liderar y coordinar el equipo de cocina, asegurando una buena comunicación y motivación. Supervisar la preparación y presentación de los platos, garantizando calidad y consistencia. Diseñar y actualizar la propuesta gastronómica junto al equipo de dirección. Gestionar pedidos, inventario y control de costes. Aplicar y hacer cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Formación y acompañamiento a nuevos miembros del equipo. 🎯 REQUISITOS: Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina. Conocimientos sólidos de organización de cocina, escandallos y control de mermas. Capacidad de liderazgo, resolución de problemas y trabajo en equipo. 💼 CONDICIONES: Contrato indefinido. Jornada completa, turnos continuos o partidos según necesidades del servicio. Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Incorporación inmediata. 📍 Ubicación: Cebrian San Francisco - Pl. S. Francisco, 9, 50006 Zaragoza ¿Quieres unirte a un equipo con ganas de hacer las cosas bien y seguir creciendo? ¡Te estamos esperando!

Se trata de un puesto a tiempo completo como ayudante de cocina en Fontsanta Hotel Thermal Spa & Wellness 5*. El candidato seleccionado será responsable de ayudar en una sección específica dentro de la cocina, coordinarse con el equipo y garantizar la calidad y consistencia en cada elaboración. Cualificaciones - Habilidades culinarias, incluyendo técnicas de cocina y presentación de alimentos - Capacidad de gestión y coordinación de equipos - Conocimientos de seguridad alimentaria y prácticas de higiene - Experiencia en un puesto similar en el sector de la hostelería - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo dinámico - Buenos dotes de comunicación y organización - Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y festivos - Se valorará titulación o certificación culinaria No pierdas la oportunidad de postular y formar parte del equipo liderado por Jhonatan Maldonado.

Gonzalez & Co es la cadena de restauración que lidera la vertical mexicana fast-casual , ofreciendo siempre comida excepcional y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 8 años, y ya contamos con 8 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 100 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40 horas semanales. 📅 Horario: Rotativos 💵 Salario según convenio. 🏖️30 días naturales de vacaciones al año. 🚀 Plan de carrera interno ¿Qué buscamos?🔎 · Liderar el equipo · Cumplir con los presupuesto (KPI ventas, KPI gastos) · Potenciar el talento interno · Liderar los servicios, conocer las funciones y responsabilidades de cada turno. · Cumplir los estándares de calidad y procesos implementados por la compañía. · Optimizar procesos. · Control de stock y supervisión de pedidos e incidencias. · Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué esperamos de ti? 🔋Mucha energía y agilidad. 💥 Persona polivalente 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo. 🔥Pasión por lo que haces. 💼 Valorable experiencia previa liderando equipos. ¡Si te atreves... te estamos esperando!