Jefe de cocina jobs in ArganzuelaCreate job alerts

🟩 OFERTA DE EMPLEO – AYUDANTE DE COCINERO PARA RESTAURANTE GALLEGO Restaurante Villa de Foz – Chamberí, Madrid Incorporación: Septiembre Jornada: Completa/Parcial ¿Quiénes somos? Villa de Foz es un restaurante de alta gama ubicado en el barrio de Chamberí, especializado en cocina gallega y española de producto, con especial atención al pescado y marisco fresco. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia, creatividad y ambición profesional, que quiera crecer dentro del proyecto y contribuir con ideas nuevas y platos propios. 🎯 Perfil requerido - Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, preferentemente en restaurantes gastronómicos o de producto. - Permiso de trabajo en vigor. - Conocimiento en limpieza y manipulación de pescado y marisco fresco. - Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina tradicional gallega y española. - Capacidad para aprender la carta del restaurante y ejecutar los platos con precisión y autonomía. - Habilidad para crear e innovar, aportando propuestas nuevas que respeten nuestra identidad. - Persona limpia, organizada, puntual y comprometida. - Capacidad para trabajar bajo presión y mantener estándares altos de calidad. - Actitud proactiva, colaborativa y con ganas reales de implicarse en el proyecto. - Se valorará muy positivamente la disponibilidad para asumir funciones de jefe de cocina a medio plazo 📌 Funciones - Ayudar a Preparar y ejecutar con precisión la carta del restaurante. - Manipulación de producto fresco con cuidado, especialmente pescado y marisco. - Organización y limpieza del área de trabajo según normativa de higiene. - Apoyo al jefe de cocina y coordinación con el equipo de sala. ✅ Ofrecemos - Incorporación a un proyecto gastronómico sólido. - Formación interna continua en técnicas, producto y presentación. - Desarrollo profesional con posibilidad real de ascenso a jefe de cocina. - Entorno profesional, colaborativo y exigente. - Condiciones laborales competitivas según valía y experiencia. 📝 ¿Interesado/a? Solo se tendrán en cuenta candidaturas que cumplan los requisitos y demuestren actitud, implicación y creatividad. ¿Deseas que lo transforme ahora en una versión visual para redes o cartel físico?

Grupo de restaurantes selecciona AYUDANTE DE COCINEROS/AS para uno de sus restaurantes a la carta en Madrid. Especializados en comida tradicional mediterránea, apostamos por la magnífica gastronomía española y el trato impecable al cliente. Buscamos personas dinámicas, creativas y con ganas crecer en un grupo consolidado de restaurantes. Requerimos disponibilidad e implicación en una marca fortalecida con el esfuerzo de nuestro equipo humano. FUNCIONES · Preparación y presentación de platos · Optimización de materia prima · Colaboración con el Jefe de cocina · Cualquier otra tarea inherente al puesto REQUISITOS · Experiencia de 1 año en puesto similar · Buena actitud y ganas de trabajar · Puntualidad · Capacidad de trabajo en equipo ¿QUÉ OFRECEMOS? · Incorporación inmediata · Contrato indefinido · Jornada completa · Salario 1.500€-1.600€ bruto/mes · 2 días libres/semana · Turno partido y/o seguido · Posibilidad de promoción interna

En La Cachapera buscamos incorporar ayudantes de cocina con ganas de trabajar y aprender, preferiblemente con experiencia en cocina venezolana y en plancha (aunque no es imprescindible). Tareas: 1.- Lavar, freír y preparar principales y entrantes como ingredientes según instrucciones del cocinero o jefe de cocina. 2.- Montaje y apoyo en línea de servicio. 3.- Asistir en el montaje de platos, mise en place y despacho durante los servicios. 4.- Limpieza y organización de la cocina. 5.- Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios, cámaras y mesas. 6.- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). 7.- Seguir los protocolos establecidos para garantizar la seguridad y calidad en la manipulación de alimentos. 8.- Recepción y almacenamiento de mercancía. 9.- Ayudar a recibir pedidos, revisar fechas de caducidad y colocar productos siguiendo el sistema FIFO. 10.- Gestión de residuos, Clasificar, vaciar y limpiar basuras respetando normas de reciclaje y sostenibilidad. 11.- Apoyo general al equipo de cocina, Colaborar con cocineros y responsables en lo que se necesite durante la jornada. 12.- Revisión y reposición de stock básico en cocina, Vigilar que haya suficiente material básico y comunicar necesidades al responsable. Requisitos 1.- Documentación en regla, permiso de trabajo vigente y DNI/NIE en orden. 2.- Experiencia previa en cocina (no indispensable, pero valorada). Se valorará experiencia en cocina tradicional o de comida rápida, especialmente en cocina venezolana. 3.- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos. Deseable formación o carnet de manipulador de alimentos. 4.- Actitud proactiva y disposición para aprender. Ganas de crecer profesionalmente y aportar al equipo. 5.- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Buena comunicación y respeto hacia los compañeros y superiores. 6.- Compromiso con la limpieza, el orden y la puntualidad. Se busca una persona meticulosa y disciplinada. Flexibilidad horaria. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 7.- Buena presencia y hábitos de higiene personal. Imprescindible para mantener los estándares de la empresa. Beneficios 1.- Contrato estable con alta en la Seguridad Social. Cumplimos con toda la normativa laboral vigente desde el primer día. 2.- Buen ambiente laboral y trabajo en equipo. Formarás parte de un equipo humano, con compañerismo, respeto y apoyo mutuo. 3.- Posibilidades de crecimiento profesional. Promovemos el talento interno y ofrecemos oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo. 4.- Formación continua en cocina y APPCC. Acceso a capacitación y apoyo en el aprendizaje de técnicas y procedimientos del sector. 5.- Comida incluida durante el turno. Ofrecemos comida gratuita para el personal en jornada partida o turnos largos. 6.- Descuentos en productos del grupo. Beneficios exclusivos para empleados en nuestros locales. 7.- Uniforme y herramientas de trabajo proporcionadas. Proveemos el equipamiento necesario para que trabajes con comodidad y seguridad. 8.- Propinas. Generalmente son notables

Somos Neospot, seleccionamos, capacitamos y contratamos talento por todo el país, nuestra meta es brindar a nuestros clientes equipos preparados para cualquier tipo de evento. Estamos buscando personas con actitud, energía y ganas de vivir una experiencia única en uno de los eventos más épicos del año. ¡Tú puedes ser parte del equipo que hace posible la magia! En el caso de Ayudante de Cocinero/a para Eventos y Festivales: - Mayoría de edad (+18 años) - Experiencia previa como ayudante de cocina, valorándose especialmente en eventos, festivales o cocinas con alto volumen de trabajo - Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y apoyo en tareas de preparación (pelado, corte, elaboración sencilla, etc.) - Capacidad para mantener la limpieza y orden del área de trabajo, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria - Agilidad y disposición para seguir instrucciones del cocinero/a y del jefe/a de cocina - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión - Buena actitud, energía y compromiso ** ¿Qué ofrecemos?** - Contrato fijo discontinuo - Ser parte de nuestra base de datos para todos nuestros festivales alrededor de España - Salario según valía - Ambiente único donde conocerás mucha gente del mismo sector - La oportunidad de seguir ganando experiencia escuchando las canciones del momento. ¿Te interesa? Envíanos tu CV o dinos por qué quieres ser parte del team ¡No te lo pienses mucho... los cupos son limitados! ¡Postúlate ya y prepárate para trabajar, disfrutar y vibrar con nosotros!

En un gran grupo de restauración en pleno crecimiento, buscamos JÓVEN AYUDANTE DE COCINA con actitud, ganas de trabajar y aprender. Si quieres ser parte de un equipo dinámico y en expansión, ¡queremos conocerte! 🔸 ¿QUÉ BUSCAMOS? ✅ 1 año de experiencia como ayudante de cocina (¡IMPRESCINDIBLE!) ✅ Incorporación inmediata ✅ Permiso de trabajo en España ✅ Ganas de aprender y trabajar ✅ Conocimientos básicos en procedimientos de cocina según estándares establecidos 🔸 TAREAS QUE REALIZARÁS 🍽️ Ejecutar recetas con pasión y calidad 🔪 Elaborar el Mise en place para un servicio eficiente 🍽️ Emplatar con atención al detalle y presentación 🧼 Mantener tu puesto de trabajo limpio y ordenado 👨‍🍳 Asistir al jefe de cocina en todo lo necesario 🔸 LO QUE TE OFRECEMOS 💼 Contrato de 35 horas/semana, con posibilidad de pasar a 40 horas 💵 Salario de 1.304 € brutos mensuales 🗓️ Dos días de libranza a la semana 🏖️ 30 días de vacaciones al año 🕒 Horario rotativo de lunes a domingo, con turno partido y seguido (Viernes y sábado hasta las 01:30-02:00 h) 💡 Formación pagada durante las primeras dos semanas 🚀 Oportunidad de crecimiento interno dentro de un equipo en expansión 💸 Posibilidad de realizar horas extras y aumentar tus ingresos 📍 Ubicación: Zona Atocha

AYUDANTE DE COCINA – BAR RESTAURANTE LAS JARRITAS (Zona Bernabéu, Madrid) En Las Jarritas, bar cervecería con historia desde 1949, buscamos ayudante de cocina con experiencia demostrable, para incorporarse a un equipo que trabaja con alto volumen de comensales y ritmo exigente. Requisitos: Experiencia como pinche de cocina, picar alimentos, elaboraciones básicas, soporte de cocinero. Trabajará de la mano del jefe de cocina en la elaboración del menú y aperitivos. Limpiar el puesto de cocina. Manejo de plancha y freidora. Agilidad, orden y ganas de aprender. Persona rápida, organizada y resolutiva. Valorable formación en cocina. Ofrecemos: Lunes a viernes horario de mañana. Incorporación inmediata Contrato indefinido con salario a negociar y posibilidades de crecimiento en función del desarrollo. Buen ambiente de trabajo en negocio familiar con tradición. Si te gusta la cocina tradicional y quieres formar parte de un proyecto con historia y proyección, ¡te estamos esperando!

🌟 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE COCINA! 🌟 ¿Te apasiona la cocina? ¿Buscas un lugar donde aprender y crecer profesionalmente? ¡Esta es tu oportunidad! 🥩🍔🥓🥬 En un gran grupo de restauración en pleno crecimiento, buscamos JÓVENES AYUDANTES DE COCINA con actitud, ganas de trabajar y aprender. Si quieres ser parte de un equipo dinámico y en expansión, ¡queremos conocerte! 🔸 ¿QUÉ BUSCAMOS? ✅ 1 año de experiencia como ayudante de cocina (¡IMPRESCINDIBLE!) ✅ Incorporación inmediata ✅ Permiso de trabajo en España ✅ Ganas de aprender y trabajar ✅ Conocimientos básicos en procedimientos de cocina según estándares establecidos 🔸 TAREAS QUE REALIZARÁS 🍽️ Ejecutar recetas con pasión y calidad 🔪 Elaborar el Mise en place para un servicio eficiente 🍽️ Emplatar con atención al detalle y presentación 🧼 Mantener tu puesto de trabajo limpio y ordenado 👨‍🍳 Asistir al jefe de cocina en todo lo necesario 🔸 LO QUE TE OFRECEMOS 💼 Contrato de 30 horas/semana, con posibilidad de pasar a 35-40 horas 💵 Salario de 1.117,96 € brutos mensuales 🗓️ Dos días de libranza a la semana 🏖️ 30 días de vacaciones al año 🕒 Horario rotativo de lunes a domingo, con turno partido y seguido (Viernes y sábado hasta las 01:30-02:00 h) 💡 Formación pagada durante las primeras dos semanas 🚀 Oportunidad de crecimiento interno dentro de un equipo en expansión 💸 Posibilidad de realizar horas extras y aumentar tus ingresos 📍 Ubicación: Zona Centro (Gran via, sol, atocha, etc.)

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un AYUDANTE DE COCINA para trabajar en Pomodoro ubicado en el Centro Comercial La Vaguada. ** ** Funciones de ayudante de cocina: Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de elaboración con la velocidad requerida. Aplicación de las buenas técnicas de manipulador de alimentos. Limpieza diaria cocina. Conocer toda la carta en detalle. Informar al jefe de cocina de las incidencias durante el turno. ** ** ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 20 horas semanales. Turnos rotativos mañana o tarde. Salario según Convenio. ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

About the job Buscamos Jefe de Partida. Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro del restaurante e inquietudes por la mejora diaria. El candidato trabajará en un equipo dinámico, en una cocina donde trabajaremos el producto de temporada y de Mercado. Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una carrera laboral nueva en un enclave único. Department: F&B kitchen Language required: Spanish. The company El primer Forbes House del mundo, un club de negocios para socios que tendrá como sede este espectacular edificio, próximo a la Castellana, proyecto del arquitecto Carlos Lamela.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos Jefe de cocina para trabajar en nuestra cervecería LA BIENTIRADA Si eres una persona dinámica, con ganas de trabajar y aprender, ¡te estamos buscando! Requisitos: - Experiencia previa en el puesto (mínimo 2 año) - Actitud positiva y orientada al cliente. - Buena presencia y capacidad de trabajo en equipo. - Flexibilidad horaria (se trabajan turnos rotativos). - Capacidad de organización y liderazgo. - Ganas de formar parte de un equipo joven y motivado. - Capacidad de trabajar con volumen de trabajo. Ofrecemos: - Contrato a jornada completa. - Ambiente de trabajo agradable y familiar. - Posibilidad de crecimiento y estabilidad. Si te apasiona la hostelería y estás buscando un empleo flexible, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. ¡Te esperamos para que formes parte de nuestro equipo de La bientirada!

Casanis Group selecciona: Segundo/a de Cocina – Nueva apertura en Madrid Ubicación: Madrid Formación inicial: Marbella (con alojamiento incluido) Incorporación: Mediados agosto En Casanis Group vivimos la gastronomía con pasión y excelencia. Cada plato es una historia que mezcla tradición y creatividad. Somos el equipo detrás de restaurantes como Casanis Bistrot, La Plage Casanis, MAMZEL y Nota Blu, y seguimos creciendo con nuevas aperturas. Para nuestra próxima apertura en Madrid buscamos un/a Segundo/a de Cocina que quiera asumir un rol clave desde el inicio y que tenga proyección a medio plazo para convertirse en Jefe/a de Cocina, liderando la operación una vez consolidada. Responsabilidades: Coordinar y supervisar las partidas asegurando calidad y consistencia en cada servicio. Garantizar la correcta ejecución de recetas, fichas técnicas y estándares de la marca. Gestionar inventarios, pedidos y control de mermas. Cumplir y hacer cumplir las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Dar soporte en la organización del equipo y el flujo de trabajo diario. Participar activamente en la apertura y consolidación del proyecto con visión de crecimiento. ** Perfil requerido:** Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Cocina en restaurantes de alto nivel. Conocimiento en organización de cocina, escandallos y control de costes. Habilidades de liderazgo, proactividad y compromiso. Pasión por la gastronomía y orientación a la excelencia. Disponibilidad para realizar formación inicial en Marbella. Qué ofrecemos: Participar en la apertura de un restaurante de alto nivel en Madrid. Plan de desarrollo profesional para crecer a Jefe/a de Cocina. Formación inicial en Marbella con alojamiento incluido. Proyecto estable en un grupo en plena expansión. Condiciones competitivas acorde a perfil y experiencia.

🍽️ ¡Estamos buscando un/a Bar Manager Assistant (Segundo/a Encargado/a)! Desde ABC, agencia especializada en selección de personal para hostelería, colaboramos con un grupo de restauración en expansión. Buscamos un/a Asistente de Bar Manager / Segundo Encargado para apoyar la gestión de uno de sus restaurantes en Madrid (zona Méndez Álvaro - Atocha). 📌 Detalles del puesto 📍 Ubicación: Madrid (entre Méndez Álvaro y Atocha) 🕒 Jornada completa: 40 h/semana 💶 Salario: 27.225 € brutos/año 📅 Incorporación: mediados o finales de julio 🔁 Turnos rotativos de lunes a domingo (viernes y sábado con turnos partidos – imprescindible) Disponibilidad salida en turno de tarde a las 1:30/ 2:00 de la madrugada. 🛌 2 días de descanso semanales 🗣️ Idioma: Castellano nativo o avanzado. Inglés valorado 📄 Permiso de trabajo en vigor 👥 Tu misión: Apoyar al/la Bar Manager en la coordinación diaria del restaurante, liderando equipos en sala, terraza y cocina para garantizar una operación fluida, atención excelente y cumplimiento de los estándares del grupo. 🎯 Responsabilidades principales ✅ Liderazgo operativo Supervisión del equipo de sala y apoyo en la gestión de cocina Participación en la elaboración de horarios junto al/la Bar Manager y Kitchen Manager Fomento de un ambiente de trabajo positivo y eficiente ✅ Experiencia del cliente y cumplimiento Atención directa al cliente, resolución de incidencias Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y normativa laboral ✅ Control del negocio Apoyo en el control de inventario, caja y costes Supervisión del mantenimiento de las instalaciones 🧠 Perfil que buscamos Experiencia previa como segundo encargado/a, jefe/a de sala o supervisor/a Capacidad para liderar y trabajar en equipo Organización, iniciativa y resolución de problemas Orientación al cliente y buen nivel de comunicación Actitud flexible y analítica 📩 ¿Quieres seguir creciendo en el sector de la hostelería con una empresa que apuesta por el talento interno? ¡Postúlate ahora y forma parte de un proyecto con futuro!

Restaurante de cocina vasco-francesa contemporánea, ubicado en el barrio de Chamberí (Madrid), reconocido por su propuesta gastronómica innovadora y con mención en la Guía Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a cocinero/a para su equipo. Buscamos perfiles con experiencia demostrada en cocina gastronómica o de alta cocina, con ganas de crecer, aprender y formar parte de un proyecto sólido y en plena proyección. Ofrecemos: Incorporación a un equipo joven y apasionado Excelente ambiente de trabajo Condiciones laborales competitivas Posibilidades reales de desarrollo profesional Si la cocina es tu vocación, te apasionan los retos y quieres formar parte de un restaurante en constante evolución… ¡Te estamos esperando!

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! ¿Estás buscando un empleo dinámico y con posibilidades de crecimiento? Puestos disponibles: - Segundo de cocina Requisitos: - Experiencia previa en el sector. - Actitud positiva, responsabilidad y trabajo en equipo. - Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos. - Experiencia en cocina, conocimientos de preparación y presentación de platos. - Saber liderar el equipo, de la mano del jefe de cocina. - Supervisar y realizar pedidos. - Control de stock Ofrecemos: - Contrato estable. - Salario competitivo. - Formación continua. - Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. Si eres una persona apasionada por la gastronomía y el servicio al cliente, ¡te estamos buscando! ¡Aplica hoy mismo!

APERTURA SEPTIEMBRE 2025 Quincé es un restaurante en Madrid que fusiona sabores del mundo con ingredientes locales y de temporada. Nos apasiona explorar recetas tradicionales, reinterpretarlas con creatividad y darles nuestra identidad, siempre con productos de calidad y el máximo respeto por quienes los cultivan y producen. En Quincé, se viene a comer bien, a compartir y a disfrutar de una experiencia cercana, honesta y sabrosa —como en casa, pero con un viaje gastronómico incluido. 🍽 ¿Qué buscamos? Buscamos un/a SOUS CHEF o SEGUNDO/A DE COCINA con energía, pasión y ganas de formar parte de un proyecto joven, dinámico y en crecimiento. Alguien comprometido, con criterio gastronómico, y que disfrute trabajando con producto fresco y técnicas diversas. 🧂 Requisitos: - Mínimo 4 años de experiencia en cocina profesional, y al menos 2 como segundo/a o jefe/a de partida. - Dominio de técnicas modernas y tradicionales (fondos, cocciones, fermentaciones, mise en place precisa). - Capacidad para liderar equipos , coordinar servicios y reemplazar al jefe de cocina cuando sea necesario. - Experiencia en gestión de pedidos, escandallos y APPCC. - Organización, exigencia, atención al detalle y ritmo alto de trabajo. - Formación en cocina (Grado Medio/Superior o similar). - Pasión por el producto local y curiosidad por cocinas del mundo. - Inglés 🔪 Tus responsabilidades: - Apoyar al jefe de cocina en la planificación, organización y ejecución del servicio. - Supervisar y coordinar las partidas , garantizando ritmo, limpieza y precisión. - Controlar la calidad, presentación y consistencia de todos los platos. - Sustituir al jefe de cocina cuando sea necesario, manteniendo los estándares del restaurante. - Gestionar la mise en place , stock diario y conservación del producto. - Participar en la creación, prueba y ajuste de nuevos platos y fichas técnicas. - Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. - Ser un ejemplo para el equipo: formar, motivar y mantener un ambiente de trabajo profesional y enfocado . 🌱 Qué ofrecemos: - Integrarte en un equipo creativo, joven y con muy buen ambiente. - Oportunidad real de crecimiento profesional. - Jornada completa y condiciones competitivas. - Participar en un proyecto con identidad, respeto por el producto y ganas de hacer las cosas bien.

About the job Desde Only YOU Hotels buscamos profesionales capaces de superarse a sí mismos, de ser ejemplos de compromiso, motivación y optimismo, logrando entusiasmar al cliente y contribuyendo al éxito, guiados por nuestros valores. Buscamos un perfil de Jefe de Sector flexible y polivalente que disfrute del trabajo en equipo, que quiera compartir su conocimiento y experiencia con los demás y que busque estabilidad. Si te gusta el trato con el cliente y ser fundamental para contribuir en la experiencia única del cliente... ¡Te estamos buscando! Valoramos la experiencia, pero sobre todo ¡la actitud y ganas de disfrutar del trabajo! Por nuestra parte ofrecemos la posibilidad de hacer carrera con nosotros, crecer dentro de la compañía, valorando la responsabilidad. Tus principales funciones serán; - Supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, velando por su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el desempeño sea eficiente ofreciendo un trato excepcional a huéspedes y clientes. - Iniciar el liderazgo de un equipo, gestionar turnos, realizar inventarios, manejar incidencias y canalizar quejas. - Apoyar y asistir al primer y segundo maître, vigilando que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para garantizar la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio de alimentos y bebidas. - Promover las ventas para aumentar los ingresos y alcanzar los objetivos establecidos. - Conocimiento en gestión de ETT y control de uniformidad (partes, pedidos, seguimiento, etc.). ¿Qué te ofrecemos? - Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. - Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. - Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. - Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club Department: Other About you Para tener un buen encaje, deberás aportar; - Experiencia previa de 1 año en la posición. - Formación en servicios de restauración y gastronomía. - Atención al detalle. - Acompañamiento y formación continua del equipo. - Orientación al cliente. - Nivel medio/alto de inglés. - Se valorará un tercer idioma. - Posibilidad de trabajar en turnos rotativos y fines de semana Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Buscamos chef para carta menú en el Valle de Aran. 6 horas de madrid. IMPRESCINDIBLE incorporación inmediata. ofrecemos: -Alojamiento (habitación y baño privado) a 3km del restaurante -3200€ ( servicio mediodías y 2 noches por semanas + noche del 14) días consecutivos. imprescindible: experiencia 5 años. papeles en regla

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ** ¿Te apasiona la cocina, cuidar los detalles y trabajar en equipo para crear experiencias memorables?** Esta es tu oportunidad de unirte al equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Cocinero/a ¿Qué harás? - Elaborarás los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad de Osaka. - Ejecutarás el mise en place de tu estación para un servicio eficiente. - Colaborarás en la verificación de insumos y apoyarás al equipo de cocina en distintas áreas. - Mantendrás el orden, la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene. - Informarás al jefe de cocina sobre cualquier observación para mejorar procesos. ¿Qué buscamos en ti? - Formación técnica o profesional en Gastronomía. - Experiencia mínima de 1 año en cocina (deseable en restaurantes de alta exigencia). - Conocimiento en cocina japonesa o nikkei (deseable). - Buen manejo de técnicas básicas, mise en place y normas de manipulación. ¿Qué te ofrecemos? - Ser parte de una marca internacional de alta gastronomía con visión global. - Participar en una apertura desde cero y crecer junto a un equipo multicultural. - Un entorno profesional que valora el compromiso, la mejora continua y el respeto. - Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera | Osaka te espera.

Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones con respecto a los restaurantes actuales del grupo: · Supervisa la cocina de restaurante y delega tareas al personal de la cocina para garantizar que las comidas se preparen de manera oportuna. Configura menús y prepara platos de alta calidad. Deba estar familiarizado con las normas de sanidad. · Control del personal de cocina y office (uniformidad, puntualidad, limpieza, producción, libranzas…) · Control de uniformes entregados al personal y mantener al día la ficha de uniformes. · Controlar que el segundo de cocina cumpla las funciones requeridas. · Cambios de carta, fueras de carta, y seguridad alimentaria (APCC) · Realizar los pedidos diarios y controlar calidad de los productos recibidos. · Definir los horarios del personal para realizar un mejor servicio y vigilar el cumplimiento de estos. · Tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos · Enfoque de mejora continua, enfocado a la innovación constante en las cartas de los restaurantes. Se requiere: Experiencia demostrable mínima de 5 años en el puesto en un restaurante de servicio completo. Experiencia en servicios con más de 200 comerciales. Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Imprescindible contar con habilidades de gestión de equipos, organización, planificación, gestión de inventarios y entrenamiento de personal. Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa. Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ** ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** ** JOIN OUR TEAM!!**

About the job Descripción Interna del Puesto Minor Hotels Europe & Américas ofrece una experiencia única, vibrante y enriquecedora como Jefe de Partida en el NH Collection Madrid Eurobuilding con incorporación a partir de Septiembre. La hospitalidad y el servicio de calidad son fundamentales en nuestra identidad, si buscas un nuevo reto sigue leyendo: Funciones Asegurar que los clientes reciben un servicio adaptado, siempre que sea posible, a sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar e interactuar (FEEL AT EASE). Garantizar que los clientes se sientan acompañados y supervisados en todo momento, así como hacer clara y visible la identificación con la gastronomía de la ciudad. (FEEL THE PLACE). Asegurar que NH Hotels es un referente de calidad que sobrepasa las expectativas de nuestros clientes. Hacerles sentirse especial mediante detalles y sorpresas que hagan superar sus expectativas (FEEL SPECIAL). Asegurar que los estándares de calidad del departamento de cocina, referidos a la marca Collection, se cumplen e incluso se superan. Asistir al Chef Ejecutivo y a los 2º jefes de cocina en la gestion de calidad y supervision (realización de estandares, analisis de resultados, gestion de la calidad online, Mystery Guest, etc.) Perfil Requerido Dirección de equipos Orientación al cliente (care) Orientación a resultados y objetivos concretos (deliver) Trabajo en equipo Capacidad de comunicación y relación con diferentes niveles (ease) Ambición de ir más allá de las expectativas (surprise) Actitud alegre e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, lo que representa la identidad de NH Hoteles. Experiencia profesional: Experiencia mínima de 2 años como cocinero, jefe de partida o posición similar. Se valorará la experiencia Internacional. Conocimientos específicos: Conocimientos en gestión, control de costes y precios. Conocimiento de legislación relacionada con salud e higiene (HACCP). Nivel medio de inglés. Se valorará tener conocimientos de SAP y conocimientos informáticos. Carnet de manipulador de alimentos Información general: Reportará el 2º Jefe de Cocina y al Chef Ejecutivo. Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ** ¿Te apasiona la cocina, cuidar los detalles y trabajar en equipo para crear experiencias memorables?** Esta es tu oportunidad de unirte al equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Prep Cook ¿Qué harás? - Asegurar la calidad del producto y la experiencia del cliente. - Liderar el equipo de cocina de producción. - Gestionar el inventario y stock, y cumplir con los niveles mínimos y máximos de producción. - Verificar y recepcionar insumos, incluyendo la sanitización de frutas y verduras. - Estandarizar recetas y atender solicitudes de traspaso. - Porcionar insumos y preparar recetas base. - Supervisar y testear el almuerzo del personal con el Sous Chef, asegurando balance nutricional y elaborando listas de menú. - Mantener el área de trabajo, incluyendo la limpieza y organización de equipos. - Coordinar con el Chef durante el servicio para asegurar eficiencia. - Realizar otras funciones designadas por el jefe directo. ¿Qué buscamos en ti? - Formación técnica o profesional en Gastronomía. - Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares como Prep Cook. - Estudios de cocina en curso. - Conocimiento de control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) ¿Qué te ofrecemos? - Ser parte de una marca internacional de alta gastronomía con visión global. - Participar en una apertura desde cero y crecer junto a un equipo multicultural. - Un entorno profesional que valora el compromiso, la mejora continua y el respeto. - Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera | Osaka te espera.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para un restaurante de slow food y una cuidada selección de vinos. Serás el máximo responsable de coordinar el servicio en sala, gestionar los recursos y guiar al equipo hacia una experiencia única para nuestros clientes. Responsabilidades principales: Liderar y gestionar el equipo de sala, garantizando un servicio fluido, profesional y orientado a la satisfacción del cliente. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo de servicio. Gestionar reservas y distribución de mesas, optimizando la ocupación y garantizando una experiencia óptima para el cliente. Atender y resolver incidencias durante el servicio, proporcionando soluciones rápidas y efectivas. Controlar el stock de bebidas y material de sala, garantizando una gestión eficiente de recursos. Asesorar a los clientes en la selección de vinos argentinos, con especial atención a maridajes que realcen las propuestas a las brasas. Colaborar estrechamente con el equipo de cocina, asegurando una perfecta sincronización entre ambos departamentos. Formar y motivar al equipo de sala, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y de mejora continua. Realizar informes periódicos sobre el desempeño del servicio, analizando resultados y proponiendo mejoras. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene vigentes. Requisitos: Experiencia previa mínima de 3 años como Jefe/a de Sala o Encargado/a en restaurantes de alta calidad. Conocimiento en vinos y habilidad para sugerir maridajes adecuados. Dominio del idioma inglés para interactuar con una clientela internacional. Experiencia con sistemas de gestión de reservas y aplicaciones para la organización de cuadrantes horarios. Dominio de Excel para reportes, control de stock y análisis de costes. Experiencia en servicio de cocina a las brasas y conocimiento de la dinámica de este tipo de propuestas gastronómicas. Capacidad demostrada para liderar equipos de trabajo multidisciplinarios. Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. Capacidad para gestionar inventarios, control de stock y análisis de costes. Persona habituada a trabajar en equipo, con flexibilidad para adaptarse a entornos dinámicos. Condiciones: Ser parte de un proyecto único, con la oportunidad de dejar tu sello personal. Estabilidad laboral con contrato indefinido. Entorno de trabajo inspirador, donde la innovación, la creatividad y el respeto son fundamentales. Oportunidad de crecimiento profesional dentro de un proyecto con proyección internacional. Participación activa en el desarrollo de la experiencia gastronómica del restaurante. Condiciones salariales competitivas, acordes a la experiencia y responsabilidades. Dos días de descanso consecutivos para garantizar tu bienestar.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona cocinar?, ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: - Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses - Para trabajar en turnos rotativos, jornadas partidas y guardias. - Dos días de descanso semanales, preferiblemente seguidos. - 30 días de vacaciones al año más los festivos. - Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: - Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. - Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. - Diseñar platos y participar en su elaboración. - Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Restaurante de éxito mexicano de comida de vanguardia y con mención especial en la Guía Michelin, situado en el barrio de Argüelles Madrid, junto a la casa de México. Busca incorporar de manera inmediata, jefe de rango para su proyecto. Buscan perfiles con experiencia demostrada en un puesto similar, se ofrecen al mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si la hostelería/cocina/barra es tu pasión, quieres aprender de grandes profesionales y buscas tener una carrera profesional con proyección. ¡Te estamos esperando!

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona cocinar?, ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: - Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses - Para trabajar en turnos rotativos, jornadas partidas y guardias. - Dos días de descanso semanales, preferiblemente seguidos. - 30 días de vacaciones al año más los festivos. - Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: - Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. - Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo.

Buscamos para nuestro restaurante ALLEGRA en MADRID: COCINEROS/AS. ¿Tu misión? · Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día. · Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de la jornada. · Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. · Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. · Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada. · Emplatar la comida. · Comprobar si hay que reponer productos y existencias. · Saber trabajar de manera organizada y en equipo · Mantener un buen ambiente de trabajo y limpio ¿Eres tú? · Tienes 3 experiencia en restaurantes con cocina mediterránea y conoces bien su gastronomía. · Has trabajado en restaurantes con producciones de arroz. · Tu nivel de español es fluido hablado. · Eres limpio, ordenado y rápido. · Tienes la documentación en regla. · Puedes empezar de forma inmediata. · Documentación en regla para poder trabajar en España. · Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? · Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. · Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. · Planes formativos continuos. · Contrato indefinido · 5 días de turno y 2 días libres seguidos. · Dietas con nosotros. · Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s.

En Grupo China Crown, buscamos un/a Cocinero/a con algo de experiencia en cocina asiática y manejo de wok, para incorporarse a nuestro equipo en un entorno dinámico, exigente y con gran proyección profesional. Tu principal misión será apoyar al equipo de cocina en la elaboración de los platos de nuestra carta, garantizando la calidad, presentación y sabor característicos de nuestra propuesta gastronómica asiática. Buscamos personas con actitud proactiva, ganas de aprender y crecer, y capacidad para desenvolverse con agilidad en servicios con alta demanda. Funciones principales: - Preparar y organizar los ingredientes y materiales antes del servicio (mise en place). - Elaborar platos con el wok, plancha, freidora y otras técnicas básicas de cocina oriental. - Seguir las recetas y estándares de la marca, cuidando siempre la presentación y los tiempos. - Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina y su puesto de trabajo. - Colaborar con el jefe de cocina y resto del equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. - Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos e ingredientes. Qué ofrecemos: - Formar parte de un grupo con amplia experiencia y prestigio en gastronomía asiática. - Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional. - Contrato estable y condiciones según valía y experiencia. Requisitos: - Experiencia previa en cocina y nociones básicas de cocina asiática y uso del wok. - Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente en el sector. - Capacidad para trabajar en equipo, actitud positiva y resistencia al ritmo propio de la restauración. - Preferentemente, residencia en la zona de La Finca, Pozuelo o alrededores. Si te apasiona la cocina asiática y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el buen servicio, ¡esperamos tu candidatura!

Jefe/a de cocina. Cocinero/Cocinera para local en Fuente del Berro 39, Madrid. Se necesita cocinero/a para septiembre/octubre. Sueldo fijo + extras. Presentar CV

Buscamos para nuestro restaurante ALLEGRA en MADRID: SEGUNDO/A JEFE DE COCINA ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario. Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos. Contrato indefinido Jornada de 40hs/semanales 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina Experiencia en organización y gestión de personal Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio Disponibilidad horaria Poseer estudios de cocina. Carnet manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: - Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales - 2 días de descanso semanal - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional - Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo - Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) - Juego de uniformes Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor - Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas - Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias - Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de Cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. - Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Buscamos para nuestro restaurante ALLEGRA en MADRID: COCINEROS/AS. ¿Tu misión? · Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día. · Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de la jornada. · Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. · Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. · Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada. · Emplatar la comida. · Comprobar si hay que reponer productos y existencias. · Saber trabajar de manera organizada y en equipo · Mantener un buen ambiente de trabajo y limpio ¿Eres tú? · Tienes 3 experiencia en restaurantes con cocina mediterránea y conoces bien su gastronomía. · Has trabajado en restaurantes con producciones de arroz. · Tu nivel de español es fluido hablado. · Eres limpio, ordenado y rápido. · Tienes la documentación en regla. · Puedes empezar de forma inmediata. · Documentación en regla para poder trabajar en España. · Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? · Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. · Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. · Planes formativos continuos. · Contrato indefinido · Dietas con nosotros. · Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s.

URGENTE COCINERO / JEFE DE PARTIDA – TEMPORADA DE VERANO Puesto con alojamiento compartido + comida | Incorporación inmediata | 2.100 € NETOS/mes El grupo Annie Famose busca cocineros o jefes de partida para reforzar sus equipos en sus restaurantes emblemáticos 👉 Blue Cargo (carta mediterránea, ritmo continuo y en turno partido) 👉 Le Petit Café (cocina 100 % francesa tradicional, ritmo en turno partido) ✅ Lo que te ofrecemos: Salario de 2.100 € netos/mes Comidas incluidas Excelente ambiente de trabajo en una ciudad costera muy popular 🔍 Perfil que buscamos: Experiencia demostrada en cocina Motivación, seriedad y ganas de integrarse rápidamente Disponibilidad inmediata hasta Septiembre (con posibilidad de continuidad) Nivel básico de francés o inglés es un plus

🍽️ ¡Estamos buscando un/a Bar Manager Assistant (Segundo/a Encargado/a)! Desde ABC, agencia especializada en selección de personal para hostelería, colaboramos con un grupo de restauración en expansión. Buscamos un/a Asistente de Bar Manager / Segundo Encargado/a para apoyar la gestión de uno de sus restaurantes en Madrid (zona Méndez Álvaro - Atocha). 📌 Detalles del puesto 📍 Ubicación: Madrid (entre Méndez Álvaro y Atocha) 🕒 Jornada completa: 40 h/semana 💶 Salario: 27.225 € brutos/año 📅 Incorporación: mediados o finales de julio 🕗 Turnos rotativos de lunes a domingo ➡️ Viernes y sábado con turnos partidos (imprescindible) ➡️ Disponibilidad para salir en turno de tarde a las 1:30/2:00 de la madrugada 🛌 2 días de descanso semanales 📄 Tipo de contrato: 📆 Contrato temporal inicial de formación: del 21/07 al 25/08 📑 A partir del 25/08 se realizará un contrato indefinido 🗣️ Idioma: Castellano nativo o avanzado (inglés valorado) 🛂 Permiso de trabajo en vigor 👥 Tu misión Apoyar al/la Bar Manager en la coordinación diaria del restaurante, liderando equipos en sala, terraza y cocina para garantizar una operación fluida, atención excelente y cumplimiento de los estándares del grupo. 🎯 Responsabilidades principales ✅ Liderazgo operativo Supervisión del equipo de sala y apoyo en la gestión de cocina Participación en la elaboración de horarios junto al/la Bar Manager y Kitchen Manager Fomento de un ambiente de trabajo positivo y eficiente ✅ Experiencia del cliente y cumplimiento Atención directa al cliente y resolución de incidencias Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y normativa laboral ✅ Control del negocio Apoyo en el control de inventario, caja y costes Supervisión del mantenimiento de las instalaciones 🧠 Perfil que buscamos Experiencia previa como segundo encargado/a, jefe/a de sala o supervisor/a Capacidad para liderar y trabajar en equipo Organización, iniciativa y resolución de problemas Orientación al cliente y buen nivel de comunicación Actitud flexible y analítica 📩 ¿Quieres seguir creciendo en el sector de la hostelería con una empresa que apuesta por el talento interno? ¡Postúlate ahora y forma parte de un proyecto con futuro!

Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional busca incorporar los siguientes perfiles: JEFE DE RANGO Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva. · Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados. · Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados. · Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados. Se requiere: Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto. Experiencia en servicios con más de 200 comerciales. Experiencia en restauración de lujo o fine dining. Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Conocimientos de protocolo. Nivel intermedio de inglés. Valorable conocimiento de otros idiomas. Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa. Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

¡BIENVENID@ A DO EAT! Somos una cadena de restauración que persigue ofrecer una alternativa dentro de la restauración colectiva con un claro enfoque saludable y un especial cuidado a la experiencia del cliente. DO EAT! ha sido pionero en la introducción del concepto Fast&Good a la restauración colectiva de nuestro país, consiguiendo ofrecer comida fresca y saludable a un público joven, urbano, internacional y exigente. Contamos con más de 35 restaurantes distribuidos por toda España, un equipo de casi 400 personas y nos encontramos en plena expansión. ¡Buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros! Si todo esto te encaja, ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta! BUSCAMOS JEFE DE COCINA PARA RESTAURANTE EN RESIDENCIA DE ESTUDIANTES EN MADRID - Jornada DE 40H TURNOS SEGUIDOS - LUNES A VIERNES EN GENERAL - DISPONIBILIDAD PARA CUBRIR LOS TURNOS EN AUSENCIA DE LOS COCINEROS - Horario de 7:00h A 15:30h aprox. - Contrato 23.000€ - CRECIMIENTO PROFESIONAL ** ** REQUISITOS: - Experiencia demostrable de al menos 3 años como jefe de cocina - Conocimiento de cocina mediterránea e internacional. - Buena actitud y predisposición - Organizado/a y metódico/a - Limpieza, Seguridad Alimentaria / APPCC - Capacidad de autogestión ** ** FUNCIONES: - Realizar de forma cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición - Conocimientos de parrilla y plancha - Tareas de responsabilidad en cocina y con el equipo - Gestionar al equipo de cocina - Pedidos y control de stock ** ** FILOSOFIA DO EAT! Para nosotros lo más importe son nuestros empleados, y la humanidad está en el sello de todo lo que hacemos, por eso es muy importante contratar a personas con actitud y que sepan integrarse dentro de nuestra filosofía de empresa Si tienes pasión por la hostelería y crees que puedes encajar con nuestra cultura no dudes en registrarte ** ¿Y tú, eres Do Eat?**

Próximamente inauguraremos un nuevo restaurante ubicado en el centro de Madrid que estará especializado en comida mediterránea y tapas. Ahora nos encontramos en la búsqueda de personal de sala y cocina: - Jefe de sala - 2º encargado/a - Camarero/a - Ayudante de camarero/a - Ayudante recepción - Personal limpieza - Jefe/a cocina - Segundo jefe cocina - Cocinero/a - Ayudante de cocina - Friegaplatos Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en el puesto - Dominio de idioma español y nivel básico de Inglés - Disponibilidad para realizar jornada partida (tarde- noche) y descansos rotativos - Disponibilidad fines de semana y festivos - Disponibilidad incorporación a finales de agosto - Valorable certificado de manipulación de alimentos Se ofrece: - Tipo de contrato: indefinido - Jornada de trabajo: completa y parcial según puesto de trabajo - Salario bruto anual: según puesto de trabajo - Ambiente de trabajo dinámico y creativo, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y crecer profesionalmente ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

¿Tienes experiencia liderando cocinas y quieres sumarte a un proyecto innovador en el mundo del delivery gastronómico? ¡Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión, liderazgo y pasión por la excelencia! Somos una cocina delivery ubicada en el barrio de Prosperidad (Madrid), especializada en comida japonesa de calidad, y en plena expansión. Buscamos un/a profesional que sepa organizar, motivar y sacar lo mejor de su equipo para garantizar una operación fluida, rentable y con un alto estándar culinario. 🎯 ¿Qué buscamos? ✅ Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina liderando equipos. ✅ Capacidad para organizar, formar y dirigir un equipo reducido (4-6 personas). ✅ Conocimiento en gestión operativa: compras, escandallos, control de stock y costes. ✅ Perfil proactivo, resolutivo y con alto compromiso. ✅ Atención al detalle, orden y enfoque a resultados. ✅ Buen nivel de comunicación y coordinación con otros departamentos. 👨‍🍳 Tus responsabilidades: 🔹 Supervisar la producción diaria y asegurar la calidad de los pedidos. 🔹 Coordinar al equipo durante los turnos y garantizar el cumplimiento de tiempos y procesos. 🔹 Optimizar recursos, controlar mermas y gestionar escandallos. 🔹 Asegurar el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias. 🔹 Velar por el buen uso del equipamiento y el orden en cocina. 🔹 Colaborar estrechamente con el equipo de dirección y logística. 💼 ¿Qué ofrecemos? ✨ Incorporación a un grupo sólido y en crecimiento dentro del sector delivery premium. 📄 Contrato indefinido a jornada completa. 💰 Salario fijo: 2.400 € – 2.500 € brutos/mes + variables de hasta 250 €. 🗓 2 días libres a la semana. ⏰ Turno partido fijo (no rotativo) – Estabilidad horaria dentro del ritmo propio del delivery. 📍 Ubicación: Prosperidad (Madrid) – Bien comunicada por transporte público. 🚀 Si buscas un entorno dinámico, profesional y con proyección en el sector delivery, ¡esta es tu oportunidad! Postúlate ahora y lidera una cocina que combina tradición, calidad y eficiencia en pleno corazón de Madrid.

Se busca sushiman / sushiwoman con conocimientos de comida Japonesa demostrables y con velocidad y destreza. Si tienes ganas de trabajar, disponibilidad flexible y permiso de trabajo en regla, contacta con nosotros. Miss Sushi es su firme compromiso con la calidad, el producto, la gastronomía de fusión y la solidaridad, con el objeto de ofrecer una experiencia enriquecedora nuestros a clientes

Buscamos un Segundo Jefe de Cocina, para unirse nuestro equipo de sala de Casa Mortero, un restaurante "Recomendado" de Guía Michelín y "Recomendado" por la Guía Repsol. Requisitos indispensables: - Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos. - Experiencia de 5 años en restaurantes de alto nivel gastronómico. - Buscamos a una persona que quiera formar parte durante largo tiempo de este proyecto y que tenga compromiso y respeto por el resto del equipo. - Responsabilidad, profesionalidad y ganas de evolucionar y ayudar a evolucionar. Se ofrece: - Contrato indefinido - Jornada de 40 horas - Domingos y lunes libres - 25.000€-28.000€/anual bruto - Turno partido - Tres semanas de vacaciones en Agosto y una semana en navidad - Compromiso del equipo contigo para que crezcas - Incorporación septiembre 2025 ¿Qué necesitamos de ti?: - Control total de las partidas de cocina para sacarlas en turnos rotativos y para ayudar al equipo a perfeccionarlas. - Capacidad total de sustituir al jefe de cocina en su ausencia, control del pase, pedidos y dirección del equipo. - Profesionalidad y pasión por la cocina - Que quieras formar parte a largo plazo de este proyecto - Colaboración con el equipo para mejorar cada día. - Experiencia en restaurantes gastronómicos. Casa Mortero es un proyecto detallista y en el que hacemos el trabajo con pasión por nuestras profesiones, si te gusta lo que haces, estaremos encantados de conocerte.

Sobre LUMA Luma es un lugar en Madrid donde el día empieza con café de especialidad y termina con vino y buena compañía. Un sitio con mucha alma, pensado para gente que valora los buenos sabores y los buenos momentos. Estamos a punto de abrir y buscamos a alguien que quiera construir este proyecto con nosotros. ¿A quién buscamos? Un jefe de cocina con experiencia, creatividad y actitud positiva. Alguien que disfrute tanto de trabajar en equipo como de innovar en la cocina. Queremos a alguien cercano, que entienda el concepto de compartir y picar mientras se toma un buen vino, y que quiera crecer con el proyecto. Funciones principales - Diseño y ejecución de la carta nocturna. - Organización del equipo y control de stock/proveedores. - Mantenimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). - Optimizar costes y reducción de mermas. - Supervisión de estándares de calidad y presentación. Detalles 1. Tipo de puesto: contrato indefinido, turno rotativo. 2. Ubicación: Madrid, trabajo presencial. 3. Fecha de inicio: Finales de agosto (apertura oficial en septiembre). Ofrecemos - Sueldo competitivo + propinas. - Comidas en la empresa. - Ambiente joven y creativo.

Jefe de sala para el restaurante, que tendrá a su cargo al equipo de camareros y la responsabilidad total de la gestión de la sala en coordinación constante con el Jefe de cocina.

Buscamos jefe/a de partida para nuestro restaurante en Madrid. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. El restaurante abre en horario ininterrumpido desde comida hasta las cenas y las copas. Dentro de este proyecto, estamos buscando jefe/a de partida que se incorpore al equipo con muchas ganas y motivación. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. Máximo responsable por debajo del jefe de cocina de la partida que le corresponde. Realizar las preparaciones de los platos durante el servicio al cliente. Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo. Aportar ideas relativas a la mejora de la partida a cargo. Aplicar los estándares de higiene así como los protocolos de prevención de riesgos laborales. Coordinar las tareas con el resto del equipo de trabajo así como con los responsables de la cocina. Optimizar el proceso de elaboración de los platos para que estos salgan en el tiempo y forma correctos. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. De conformidad con lo establecido en el Plan de Igualdad aprobado para el periodo 2024-2029, la entidad Madrid Leisure Partners, S.L. manifiesta su firme compromiso de erradicar toda brecha de género y apuesta por un plan de carrera basado en la igualdad de oportunidades, de forma que los trabajadores y las trabajadoras puedan desempeñar y desarrollarse laboralmente en un entorno seguro y libre de sesgos basados en la infrarrepresentación femenina.

Se busca Segundo/a de Cocina – Restaurante El Asturiano (Madrid) Tipo de puesto: Jornada completa | Incorporación inmediata En Restaurante El Asturiano, referente en cocina tradicional asturiana en Madrid, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía del norte. 🧑‍🍳 Funciones principales: • Apoyar al jefe de cocina en la organización diaria y gestión del equipo. • Supervisar la preparación y emplatado de platos típicos asturianos (fabada, cachopos, guisos, etc.). • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación. • Control de stock, pedidos y conservación de materia prima. • Sustituir al jefe de cocina en caso de ausencia. ✅ Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como segundo/a de cocina o cocinero/a en restaurantes de cocina tradicional. • Conocimientos en cocina asturiana (valorable, pero no excluyente). • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar en equipo. • Disponibilidad para trabajar en turno partido y fines de semana. 💼 Ofrecemos: • Contrato estable con posibilidad de crecimiento dentro del equipo. • Buen ambiente de trabajo y cocina bien equipada. • Salario competitivo según experiencia + propinas. • Comida incluida durante el turno. Si te apasiona la cocina de verdad, sabes trabajar bajo presión y buscas formar parte de un equipo con alma familiar y profesional, te estamos esperando.

Buscamos cocinero/a para nuestro restaurante en Madrid. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. El restaurante abre en horario ininterrumpido desde comida hasta las cenas y las copas. Dentro de este proyecto, estamos buscando un/una cocinero/a que se incorpore al equipo con muchas ganas y motivación. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. Funciones: Organizar la estación de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios. Realizar las preparaciones previas de los ingredientes para poder cocinarlos. Cocinar en diferentes medios: plancha, freidora, brasa, etc. Comprobar la calidad de los ingredientes. Comentar al jefe/a de partida o de cocina las faltas de existencias que tenga. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. De conformidad con lo establecido en el Plan de Igualdad aprobado para el periodo 2024-2029, la entidad Madrid Leisure Partners, S.L. manifiesta su firme compromiso de erradicar toda brecha de género y apuesta por un plan de carrera basado en la igualdad de oportunidades, de forma que los trabajadores y las trabajadoras puedan desempeñar y desarrollarse laboralmente en un entorno seguro y libre de sesgos basados en la infrarrepresentación femenina.

Restaurante ubicado en el Barrio de Salamanca busca incorporar, de manera inmediata, jefe de cocina para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Empresa de restauración en plena expansión, busca cubrir puesto de Camarero/a y/o Ayudante/a de camarero para restaurante de nueva apertura. Estamos preparando algo especial: un nuevo espacio gastronómico en zona AZCA-MADRID, donde la cocina mediterránea con toques saludables será la gran protagonista. Si te apasiona el trato con el cliente, la comida saludable y el trabajo en equipo ¡queremos conocerte! ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? - Experiencia mínima de 2 años en sala. - Excelentes habilidades comunicativas. - Pasión por el servicio y la atención al cliente. - Buena actitud, responsabilidad y ganas de crecer profesionalmente. - Agilidad, organización y capacidad para trabajar en equipo. - Capacidad para seguir procedimientos e instrucciones. - Conocimientos básicos de cocina mediterránea y productos saludables (valorado). - Ingles a nivel usuario (valorado). ¿CUALES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? - Toma de comandas y manejo de TPV. - Montaje y desbarase de mesas. - Atención, servicio y asesoramiento a comensales. - Apoyo en el office y limpieza del espacio. - Seguir los procedimientos de APPCC y seguridad alimentaria impuestos por dirección. - Reportar al jefe de sala cualquier problemática que pueda surgir en la operativa. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Incorporación al equipo desde el inicio del proyecto. - Jornada completa en horario partido. - Contrato indefinido. - Dos días libres consecutivos semanales según operativa. - Sueldo en un rango de 20.000-22.000€ b/a según experiencia y valía del candidato/a. - Buen ambiente laboral. - Comida de personal. Los procesos de selección se realizaran durante el mes de Junio para una posterior incorporación en el mes de Julio. ¡Si te motiva todo lo expuesto, no dudes en enviarnos tu CV para conocernos personalmente!

**¡Unete a nuestro equipo!** En nuestro restaurante ubicado en la zona de Ventas, estamos en búsqueda de un(a) Encargado(a) con experiencia, con pasión por la hostelería y habilidades de liderazgo. FUNCIONES PRINCIPALES - Organización y supervisión del personal en sala y cocina. - Elaboración y gestión de cuadrantes de turnos - Control y reposición del stock - Resolución de conflictos y gestión de incidencias con clientes - Control de apertura y cierre del local - Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad - Coordinación con proveedores - Apoyo en tareas administrativas básicas (arqueo de cajas, inventarios, etc) REQUISITOS - Mínimo 2 años de experiencia como encargado(a) o jefe de sala en restaurantes. - Documentación en regla para trabajar en España. - Capacidad de liderazgo, iniciativa y toma de decisiones. - Conocimiento en gestión de equipos y atencion al cliente. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semanas. OFRECEMOS: - Contrato jornada completa. - Bonos de incentivos por cumplimiento de objetivos mensuales. - Excelente ambiente laboral. - Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo. Ubicación: ZONA DE VENTAS - MADRID Incorporación: INMEDIATA Si eres una persona proactiva, organizada y orientada a resultados, ¡ Te estamos buscando! Postúlate ahora y forma parte de un equipo profesional, dinámico y en crecimiento.

Buscamos jefe de cocina para proyecto gastronómico en el barrio de salamanca. Buenas condiciones económicas, proyección en empresa solvente y en continuo crecimiento, bonus por objetivos y horarios/vacaciones según convenio. Responsabilidades -Gestión de pedidos, stock y producciones. -Gestión de horarios de la familia. -Control de APPCC. -Control de calidad de las elaboraciones. Requisitos -Manejos de software de pedidos/almacén. -Conocimiento de cocina de temporada (fueras de carta). -Gestión de equipos.