Jefe de produccion jobs in Spain - Page 2

• OBJETIVO DEL PUESTO • Responsable del correcto servicio de la cocina • Se asegura que el servicio se lleve a cabo en el tiempo y forma estipulados por la empresa y la calidad y frescor de los platos sea acorde. • Cumplimiento de los objetivos estratégicos marcados por la compañía. • COMPETENCIAS DEL PUESTO Desde la perspectiva económica · Responsabilidad y enfoque en cumplir y mantener todos los indicadores clave de desempeño según lo descrito por la organización. Desde la perspectiva operacional · Capacidad de organización de tareas · Involucración y participación activa de labores de restaurante. · Conocimiento de la normativa en cuanto a controles de sistemas de calidad ISO,PGH-APPCC · Perseguir las directrices operativas marcadas por propiedad y de la marca. · Experiencia en cocina tradicional, creativa y de eventos en todos sus formatos . · Conocimiento de nuevas técnicas de producción Desde la perspectiva del cliente • Asegurar la excelencia en la Experiencia de usuario. Desde la perspectiva innovadora • Investigar e implantar las nuevas tendencias que surjan en el sector. • Investiga las mejores prácticas del sector para mantener las técnicas de impartición de formación actuales e innovadoras. • Colaborar con el el jefe de cocina para identificar nuevas oportunidades en el sector. REQUISITOS BÁSICOS Hard skils • Conocimientos Ofimática sobre todo primará conocimientos sobre Excel. • Carnet manipulador alimentos Soft Skils • Comunicación asertiva y clara. • Alta autonomía y determinación para el análisis y resolución de conflictos. • Gran capacidad para liderar con éxito un equipo diverso. • Escucha activa • Iniciativa/proactividad • Capacidad de planificar y gestionar al equipo • Organización

Empresa del sector hostelero en expansión selecciona un/a Jefe/a de Producción para liderar el proceso de producción en una nueva cocina central ubicada en Valladolid. Se trata de un proyecto innovador y exigente, con previsión de apertura a c/p. Se busca una persona resolutiva, con conocimientos técnicos y actitud práctica.

Buscamos cocinero o jefes de partida con experiencia para todo el año y jornada completa. Imprescindible coche y experiencia mínima de 2 años. Buen ambiente laboral, estabilidad laboral y posibilidad de crecer dentro de una empresa referente en el sector. VACANTES PARA CUBRIR: JEFE DE PARTIDA CITRUS DEL TANCAT(1 ESTRELLA MICHELIN) JEFE DE PARTIDA ARROS&BRASES (BRASA, JOSPER) COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA (COCINA DE PRODUCCION Y BANQUETERIA)

Prestigioso restaurante japones, inspirado en las antiguas tabernas japonesa y ubicado en la zona de Sarrià-Sant Gervasi, busca JEFE DE COCINA con experiencia en gastronomía japonesa demostrable. Requisitos: - Experiencia sólida en cocina. - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Experiencia en control de costes, compras e inventario. - Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. - Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. - Habilidad para comunicarse de manera efectiva con el equipo y proveedores. - Capacidad de adaptación a cambios en la carta. Tareas a desempeñar: - Liderazgo del equipo: Supervisar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando su desarrollo profesional. - Gestión operativa: Controlar los costes de personal y materia prima, gestionar el inventario y supervisar compras. - Cumplir con los estándares de calidad de preparación y producción de la empresa. - Normas de higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Coordinación con sala: Trabajar en conjunto con el jefe de sala para una experiencia fluida y eficiente. - Mantenimiento de equipos: Garantizar el correcto estado y uso del equipamiento de cocina. - Gestionar un equipo de 6 personas. Se ofrece: - Contrato indefinido a jornada completa. - Sueldo: 2400€ brutos/mes con variables hasta 210€ - Turnos partidos (NO ES NEGOCIABLE) - 2 días libres a la semana

¡En Barea Servicios seguimos afrontando retos ilusionantes! Buscamos profesionales que compartan nuestros valores y estén dispuestos a formar parte de un equipo dinámico, dispuesto a participar en un proyecto apasionante enfocado en la reconstrucción de inmuebles afectados por la DANA en Valencia. Descripción de la oferta Seleccionamos INGENIERO DE EDIFICACIÓN / ARQUITECTO TÉCNICO / INGENIERO CIVIL / OBRAS PÚBLICAS / INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL en VALENCIA que consiga los objetivos ligados a cada proyecto a través de las siguientes funciones como JEFE DE OBRA: • Experiencia como Jefe de Obra más de 3 años. • Seguimiento de planificación y ejecución de Obra, identificando puntos críticos y elaborando propuesta de mejora de producciones. • Control de costes. • Compras. • Contratación y gestión de proveedores. • Certificaciones a cliente y proveedor. • Propuesta de los procedimientos, técnicas y medios idóneos, así como de métodos que mejoren los rendimientos y los resultados. • Identificación de desviaciones y propuestas correctoras. • Control y supervisión de calidad y seguridad en la ejecución de obra. Requisitos • Experiencia como Jefe de Obra más de 3 años. • Manejo de presto, AutoCAD, project y paquete office. • Conocimientos de ERP de gestión de obras. • Persona resolutiva y con alta capacidad de organización. Ofrecemos • Vehículo de empresa y tarjeta combustible. • Teléfono móvil y equipo informático. • Salario acorde con la valía del candidato. • Plan de carrera a definir entre candidato - empresa.

Restaurante del Grupo Mar y Tierra quiere incorporar a su equipo un Cocinero experimentado. Entre sus funciones destacamos elaboración de menú, manejo de plancha y freidora, etc. Buscamos una persona resolutiva, capaz de gestionar el servicio diario, organizar las distintas partidas y distribuir las tareas entre el resto de miembros del equipo. Se valora experiencia previa en cocina mediterránea: arroces, carnes, pescados y elaboración de postres. Control de APPCC, eficaz en la producción y pase a la hora del servicio. La responsabilidad y el compromiso son valores imprescindibles para nosotros. Ofrecemos un puesto estable a jornada completa y contrato indefinido en una compañía sólida y en pleno proceso de expansión. Equipos de trabajo con ambiente joven y dinámico jornadas que permiten la conciliación.

Empresa de empaquetados ubicada en Alcantarilla busca un jefe de producción para el almacén. Tus tareas serían las siguientes: - Gestión de la producción - Supervisión del Personal - Control de calidad - Mantenimiento Maquinaria - Gestión de Inventarios - Optimización de Procesos - Cumplimiento Normativa - Reportes y Análisis - Coordinación Interdepartamental - Resolución de Problemas

Buscamos un cocinero/a, para una empresa de restauración de comida diaria a oficinas y catering para empresas y colectividades. Actitudes; Puntualidad, responsabilidad, concentración, resolutivo, acostumbrado a trabajar bajo presión del tiempo. Trabajo en equipo, aportación de mejoras para su trabajo y agilización. Ordenad@, limpi@ y orginazad@ Requisitos: Ganas de trabajar, involucración en el proyecto, imprescindible experiencia en cadena de producción comida para delivery o colectividades. Profesionalidad máxima, empático y responsable. Funciones, cuarto frío, corte, limpieza de cocina, apoyo a Jefe de Cocina. Con ganas de formar parte de una nueva empresa y que se sienta parte del crecimiento. Tipo de puesto: Jornada completa Horas previstas: 40 a la semana Beneficios: Ayuda al desarrollo profesional Comidas en la empresa Horario: De lunes a domingo Horario intensivo mañana o tardes Disponibilidad fin de semana Ubicación del trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista 1/4/2025

¿Tienes experiencia como Cocinero/a? ¿Te apasiona cocinar? Si deseas seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias, en la empresa Alcuza Gourmet 2007 buscamos un/a cocinero/a. La oferta gastronómica de Alcuza se basa en los alimentos de temporada. Cocina de mercado aderezada con detalles de modernidad que sólo sirven para ensalzar el producto. Requisitos mínimos: Se requiere poseer experiencia previa de al menos 4 años en puesto de Cocinero/a en Restaurante. Acostumbrado/a a la creatividad y originalidad a la hora de la presentación de los platos. Creatividad en la fusión de alimentos. Jornada partida: turno de servicio de almuerzo y cena. Pasión por la cocina y satisfacción del cliente. OFRECEMOS incorporación inmediata a nuestro equipo con Contrato indefinido a jornada completa. Salario según valía entre 20.000 y 23.000 euros brutos año. VALORABLE experiencia como Jefe/a de cocina en restaurantes. ** FUNCIONES · Mise en place. · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Control de stock. · Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. · Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Recepción de pedidos. · Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. · Orden y limpieza en la cocina. · Registros APPCC, controlar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.

Empresa de restauración, que ha revolucionado la restauración colectiva con un enfoque innovador y saludable, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina a su concepto Fast&Good, ofreciendo una alternativa de comida fresca, saludable y de calidad a un público urbano y de oficina. Su misión es ofrecer salud y sabor en cada plato, cuidando la experiencia del cliente y la excelencia en el servicio. Funciones del puesto: Preparación y producción de las partidas de frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los alimentos. Cumplimiento de protocolos de calidad, higiene y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos operativos de la cocina. Optimización de gastos y control de costes, garantizando un uso eficiente de los insumos. Mantenimiento y gestión del stock, asegurando el abastecimiento adecuado y minimizando desperdicios. Supervisión de los servicios de self-service y emplatado, garantizando una presentación atractiva y adecuada. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocinas de producción y/o servicios de colectividades, especialmente en self-service y emplatado. Conocimientos de cocina saludable, incluyendo tendencias en alimentación vegana, vegetariana y conceptos nutricionales. Habilidades en la gestión de equipos, organización de partidas y optimización de procesos en cocina. Capacidad para mantener estándares de APPCC. Orientación a la calidad, eficiencia y satisfacción del cliente. Dominio de software de compras (Ágora, Gstok) Experiencia en producciones de 150 a 200 platos. Se ofrece: Contrato indefinido. Incorporación inmediata, participando en el desarrollo de conceptos. Jornada estable de lunes a viernes de 8:00 a 16:00 h / 9:00 a 17:00 h. Incorporación a un equipo dinámico dentro de una empresa en crecimiento. Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa Salario de 30.000 € brutos anuales, acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto. Entorno de buen ambiente laboral y trato cercano.

Auxiliar de Carpintería | Fabricación de Muebles 📍 Ubicación: Vila-Seca, Tarragona. 📆 Jornada: Completa 📌 Tipo de contrato: Indefinido. Sobre Mobles Novum En Mobles Novum, nos especializamos en la fabricación de muebles de cocina, baño y armarios a medida, ensamblados y listos para su instalación. Trabajamos con profesionales del sector de reformas y tiendas especializadas, ofreciendo productos de alta calidad y precisión. Para seguir creciendo, buscamos un Auxiliar de Carpintería que se sume a nuestro equipo de producción y ayude en las distintas fases de fabricación de nuestros muebles. ** Responsabilidades del puesto** 🔹 Apoyar al jefe de taller en la fabricación de muebles. 🔹 Manipulación y preparación de tableros según planos y despieces. 🔹 Corte, mecanización, encolado y ensamblaje de muebles. 🔹 Embalaje y preparación de los productos para su entrega. 🔹 Mantenimiento del orden y limpieza en el taller. ** Habilidades y requisitos** ✅ Experiencia previa en carpintería o fabricación de muebles (valorada, pero no imprescindible). ✅ Manejo de herramientas y maquinaria de carpintería (sierras, encoladoras, taladros, etc.). ✅ Capacidad para interpretar planos y despieces. ✅ Atención al detalle y precisión en los acabados. ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender. ** ¿Qué ofrecemos?** ✨ Incorporación a una empresa en crecimiento con buen ambiente de trabajo. ✨ Formación en el sector y posibilidades de desarrollo profesional. ✨ Estabilidad y contrato acorde a la experiencia. ✨ Trabajo dinámico y en equipo. Si te apasiona la carpintería y quieres formar parte de un equipo en expansión, ¡nos encantaría conocerte! 🚀

Buscamos jefe de cocina con experiencia en menu del dia y gestión de equipo producciones,appcc,horarios,inventarios....

En ASPAI, creemos que la esencia de un pan natural y saludable no debería ser un privilegio exclusivo, sino un derecho accesible para todos. Desde 2022, nos hemos unido en una misión clara: proporcionar a los barrios de Valencia un pan artesano, saludable y auténtico. Fusionando tradición e innovación, somos un equipo que valora la transparencia, la mejora continua y el servicio excepcional, comprometido con ofrecer productos frescos y procesos eficientes. Si compartes nuestra pasión por el pan de calidad y deseas formar parte de esta experiencia única, te invitamos a explorar la oportunidad de unirte a nuestro equipo como Panadero/a. Misión: Encargarse de la producción diaria de productos de panadería, manteniendo altos estándares de calidad y cumpliendo con las normativas establecidas. Funciones y Responsabilidades - Elaborar la producción diaria de panadería, asegurando la calidad y presentación de los productos. - Gestionar de manera eficiente el uso de materias primas y equipos en el proceso de producción. - Mantener el orden y la limpieza en el obrador de panadería. - Realizar pedidos de mercancías para mantener el stock mínimo necesario. - Colaborar en la elaboración y preparación de pedidos de última hora. - Controlar el almacenamiento de productos semielaborados para planificar su procesamiento. - Reportar cualquier error, incidencia o anomalía al Jefe de Producción. - Registrar de manera adecuada los procesos de producción para mantener un seguimiento detallado. - Colaborar en el mantenimiento del inventario y el control de calidad de los productos. - Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el área de trabajo. Competencias - Formación en panadería (relacionada con panes artesanos y masas madre). - Experiencia laboral de al menos 1 año en un departamento de producción de una panadería artesana. - Conocimientos básicos de ofimática. - Capacidad para trabajar de manera autónoma y bajo presión. - Buena expresión oral y habilidades para el trabajo en equipo. - Proactividad y capacidad de compromiso. - Resolución de problemas en el ámbito de la producción panadera. Jornada de trabajo - Jornada completa - Horario a convenir. Si te identificas con nuestros valores, y estás listo/a para aportar tu energía y visión en este proyecto, te invitamos a unirte a nosotros. En ASPAI cada miembro es una pieza clave y desempeña un papel esencial para crear una experiencia única. ¡Se parte de Aspai!

Prestigioso restaurante japones, inspirado en las antiguas tabernas japonesa y ubicado en la zona de Sarrià-Sant Gervasi, busca JEFE DE COCINA con experiencia en gastronomía japonesa demostrable. Requisitos: - Experiencia sólida en cocina. - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Experiencia en control de costes, compras e inventario. - Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. - Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. - Habilidad para comunicarse de manera efectiva con el equipo y proveedores. - Capacidad de adaptación a cambios en la carta. Tareas a desempeñar: - Liderazgo del equipo: Supervisar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando su desarrollo profesional. - Gestión operativa: Controlar los costes de personal y materia prima, gestionar el inventario y supervisar compras. - Cumplir con los estándares de calidad de preparación y producción de la empresa. - Normas de higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Coordinación con sala: Trabajar en conjunto con el jefe de sala para una experiencia fluida y eficiente. - Mantenimiento de equipos: Garantizar el correcto estado y uso del equipamiento de cocina. - Gestionar un equipo de 6 personas. Se ofrece: - Contrato indefinido a jornada completa. - Sueldo: 2400€ brutos/mes con variables hasta 210€ - Turnos partidos (NO ES NEGOCIABLE) - 2 días libres a la semana

Grupo De Castro actualmente está formado por 5 Restaurantes que operan en Mallorca. Nuestro grupo gastronómico liderado por Maca de Castro, chef estrella michelín, tiene un enfoque tradicional apostando por el producto y la esencia de la cocina mallorquina y mediterránea. En nuestro centro de producción elaboramos bases y recetas para nuestros restaurantes. Por ello estamos buscando un jefe de cocina, con el cual pretendemos aumentar la calidad de nuestras elaboraciones, estandarizar los recetarios y procesos de producción, sin perder la calidad y la esencia mediterránea que nos caracteriza. Requisitos - Grado medio o superior en dirección de cocina y formaciones afines. - Aplicación a nivel operativo de procesos de producción, seguridad e higiene alimentaria. - Experiencia en producciones en cantidades industriales. - Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en grupos empresariales. - Experiencia con sistemas informáticos de gestión de aprovisionamiento.

*Título:* Jefe de Cocina de Hotel para Servicio Buffet *Resumen:* Buscamos un experimentado Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo de cocina en un hotel de alta calidad, especializado en servicio buffet. El candidato ideal será responsable de supervisar la preparación y presentación de platos para eventos y comidas diarias, garantizando la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente. *Responsabilidades clave:* 1. *Liderazgo y supervisión:* Dirige y motiva al equipo de cocina para asegurar la eficiencia y la calidad en la preparación y presentación de platos. 2. *Planificación y organización:* Planifica y organiza los menús, la producción y el personal para eventos y comidas diarias, asegurando la variedad, la calidad y la presentación. 3. *Control de calidad:* Supervisa la preparación y presentación de platos para garantizar la calidad y la higiene, resolviendo cualquier problema o queja. 4. *Gestión de inventarios y suministros:* Gestiona los inventarios de ingredientes y suministros, asegurando su disponibilidad y minimizando el desperdicio. 5. *Seguridad y higiene:* Asegura que el equipo de cocina cumpla con los estándares de seguridad y higiene, manteniendo un entorno de trabajo limpio y seguro. 6. *Colaboración con otros departamentos:* Trabaja en estrecha colaboración con otros departamentos del hotel. 7. *Desarrollo y capacitación:* Identifica oportunidades de desarrollo y capacitación para el equipo de cocina, promoviendo la mejora continua y la excelencia culinaria. *Requisitos:* - Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina o posición similar en un hotel o establecimiento de alta calidad. - Formación en cocina o gastronomía. - Conocimientos avanzados de técnicas culinarias, ingredientes y presentación. - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Excelente comunicación y habilidades interpersonales. - Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos. - Conocimientos de seguridad y higiene en la cocina. *Competencias clave:* - Liderazgo y motivación - Planificación y organización - Control de calidad - Comunicación y habilidades interpersonales - Trabajo en equipo - Adaptabilidad y flexibilidad - Conocimientos culinarios y técnicas de cocina *Oferta:* - Salario competitivo - Oportunidades de desarrollo y capacitación - Ambiente de trabajo dinámico y estimulante - Reconocimiento y recompensa por el desempeño excepcional

Buscamos un persona dinámica para cocina de produccion. Que tenga capacidad de organizacion y control de stock. Standarizacion de producto y conocimientos de cocina a baja temperatura. Si estas buscando un trabajo donde desarrollar conocimeintos y apredender nuevas tecnicas, esta es tu oportunidad.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en un centro financiero. Con una capacidad media de 70 a 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (70-100 comensales). Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, favoreciendo la conciliación. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector.

En Wetaca queremos convertirnos en un movimiento de gente que quiere vivir bien en todos los sentidos. El ritmo de vida actual lleva a muchas personas a tener que elegir entre comer comer rico y comer sano o a priorizar la rapidez, dejando en un segundo plano la calidad y sabor de lo que comen en su día a día. Por eso en Wetaca cocinamos para que comer genial esté al alcance de todos y la comida sea un sinónimo de disfrute, bienestar y tranquilidad. Somos la suscripción semanal de comida a domicilio líder del mercado y repartimos en toda la península. Cocinamos comida casera y real (con ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes y todo desde cero) para ofrecer menús variados y para todos los gustos, para que nuestros clientes coman bien y ganen tiempo para sí mismos. Nuestro objetivo es que confíen en nosotros y nos deleguen el preparar su comida, que sepan que We TAke CAre, que nosotros nos encargamos de todo. En Wetaca tenemos un menú semanal con 40 opciones distintas que no se repiten en un mes. Actualmente producimos más de 80.000 platos por semana. Hemos crecido mucho y rápido y lo seguiremos haciendo, ya que todavía tenemos mucho camino por delante. Cada semana trabajamos de manera planificada en las diferentes áreas que conforman nuestra cadena de producción, para asegurar que los platos lleguen puntualmente a nuestros clientes. Trabajamos con productos de alta calidad y las elaboraciones no pueden ser menos. Es muy importante garantizar que nuestros clientes reciben platos caseros del máximo nivel. Buscamos a un Segundo de Cocina. El área de cocina es esencial en Wetaca por ser la encargada de elaborar la comida que posteriormente disfrutará el cliente. Como segundo de cocina desempeñarás un papel clave en el control operativo de las actividades culinarias, asegurando la calidad y la eficiencia en el cumplimiento de los estándares establecidos. ¿Qué harás? Producción Culinaria - Supervisar y participar en la preparación de productos alimenticios según las recetas estandarizadas y los procedimientos. - Garantizar el cumplimiento de los tiempos de producción en base a planificación. - Informar al jefe de cocina o encargado de almacén sobre necesidades de reabastecimiento. - Supervisar el uso eficiente de maquinaria y herramientas de cocina industrial. - Notificar fallos técnicos. Supervisión y Coordinación - Coordinar el equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina. - Capacitar a los miembros del equipo en el uso de maquinaria, técnicas de cocina y normas de higiene. - Apoyar en la asignación de tareas para optimizar el flujo de trabajo. ¿Quién eres? - Tienes experiencia de 3-4 años como cocinero y 2 como segundo de cocina. - Eres una persona orientada a resultados. - Tienes experiencia en gestión de equipos. ¿Cómo estarás? - Trabajarás presencialmente en las instalaciones ubicadas en Calle de la Resina 34, Villaverde Alto, Madrid. - Trabajarás de lunes a viernes en el turno fijo (14 a 22h).

¡Buscamos Jefe/a de Cocina para PANDELINO! 🍳🍰 En PANDELINO, buscamos un Jefe/a de Cocina apasionado/a, con experiencia en cocina y conocimientos en repostería, capaz de liderar un equipo, organizar la producción y aportar creatividad a nuestra oferta gastronómica. 🔹 ¿A quién buscamos? ✔ Líder con experiencia: mínimo 3 años en un puesto similar, gestionando equipos y organización de cocina. ✔ Con conocimientos en repostería, capaz de supervisar y desarrollar tanto platos salados como dulces. ✔ Creativo/a e innovador/a, con iniciativa para aportar nuevas ideas y evolucionar nuestra propuesta gastronómica. ✔ Capaz de desarrollar y ejecutar menús saludables del día de lunes a viernes, asegurando variedad, equilibrio y calidad en cada plato. ✔ Organizado/a y resolutivo/a, con capacidad de planificación y control de producción. ✔ Acostumbrado/a a trabajar bajo presión, manteniendo calidad y eficiencia en el servicio. ✔ Proactivo/a y con espíritu de equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo, respetuoso y colaborativo. ✔ Con habilidades en gestión de pedidos y escandallos, optimizando costes sin comprometer la calidad. 🔹 ¿Qué ofrecemos? ✨ Un puesto estable en un equipo profesional y dinámico. ✨ Un espacio donde desarrollar tu creatividad y aportar tu sello personal. ✨ La oportunidad de diseñar menús equilibrados y de calidad para nuestros clientes. ✨ Crecimiento dentro de un proyecto gastronómico en constante evolución. Si tienes experiencia liderando cocinas, pasión por la gastronomía y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la calidad y la innovación, ¡te estamos esperando!

Jefe/Jefa de Cocina Grupo TRG Barrio Salamanca, Madrid €30,000 Salario Anual Bruto Jornada Completa ¿Eres un chef con talento y pasión? Grupo TRG, ubicado en el Barrio Salamanca, Madrid, busca un Jefe de Cocina para liderar un equipo dinámico en una nueva aventura culinaria. Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque moderno y saludable, dirigido a una clientela exigente. Responsabilidades: • Gestión del equipo de cocina: Supervisar, motivar y coordinar al personal, asignar tareas y garantizar que todos trabajen en armonía. • Control de calidad: Asegurarse de que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación, higiene y calidad establecidos. • Gestión de inventarios: Supervisar el stock de ingredientes y suministros, gestionar las compras y minimizar el desperdicio. • Relación con proveedores: Negociar con proveedores para obtener productos de alta calidad al mejor precio, asegurando la continuidad del servicio. • Costos y presupuestos: Elaborar y controlar el presupuesto de la cocina, optimizando recursos y gestionando los costos de producción. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria e higiene. • Innovación y creatividad: Desarrollar nuevas recetas y técnicas culinarias para mantener la oferta actualizada y competitiva. En colaboración y con la supervisión del chef ejecutivo. • Formación y desarrollo del equipo: Capacitar al personal en técnicas culinarias y en buenas prácticas de higiene y seguridad. • Coordinación con otras áreas: Colaborar con la dirección y con marcas de delivery para asegurar una experiencia integral y satisfactoria para el cliente. Requisitos: • Mínimo de 2 años de experiencia en una cocina profesional, preferentemente en un rol similar. • Sólidos conocimientos en técnicas de cocina contemporánea. • Habilidades de liderazgo y organización. • Capacidad para trabajar bajo presión. • Certificación en formación de salud y seguridad. Lo que Ofrecemos: • Formación y mentoría de un Chef de renombre mundial. • Salario competitivo con beneficios y posibilidad de Bonos Anuales. • Oportunidades de crecimiento dentro de un prestigioso grupo. • Un ambiente de trabajo creativo y colaborativo. Únete a Grupo TRG y forma parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias culinarias únicas.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO JEFE DE COCINA EN BRUNCH AND THE CITY! En BATC, la cocina es el corazón de nuestra experiencia gastronómica, y buscamos a un Jefe de Cocina apasionado, organizado y creativo para liderar nuestro equipo y garantizar platos que respeten nuestros estándares en cada servicio. Si tienes experiencia en brunch, liderazgo en cocina y te gustan los nuevos desafíos, ¡este es tu lugar! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando una coordinación eficiente y un ambiente de trabajo positivo. ✔️ Supervisar la producción y presentación de los platos, garantizando calidad, sabor y presentación impecables. ✔️ Controlar y optimizar los costos de materia prima, minimizando desperdicios y gestionando correctamente los escandallos. ✔️ Garantizar el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias y la seguridad en la cocina. ✔️ Gestionar el stock e inventario, asegurando la disponibilidad de ingredientes sin excesos ni faltantes. ✔️ Colaborar con proveedores, asegurando productos de calidad y manteniendo buenas relaciones comerciales. ✔️ Coordinar con el equipo de sala para garantizar una salida fluida de los platos y la mejor experiencia para los clientes. ✔️ Formar y motivar al equipo de cocina, asegurando un alto rendimiento y compromiso. ✔️ Solucionar imprevistos en el servicio, manteniendo siempre la calma y el enfoque en la excelencia. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en brunch o cocina internacional. ✔️ Habilidad para liderar equipos y mantener un ambiente de trabajo eficiente y motivador. ✔️ Creatividad e innovación gastronómica para desarrollar platos originales y mejorar nuestra propuesta culinaria. ✔️ Dominio en control de costos, escandallos y gestión de inventarios. ✔️ Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria y APPCC. ✔️ Capacidad de trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales: -Jornada: 40 horas semanales -Horario: 5 días trabajados, 2 días libres. De lunes a domingo. -Ubicación: Barcelona -Salario competitivo + incentivos según desempeño ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? Un equipo apasionado por la gastronomía y el buen servicio Oportunidad de innovar y desarrollar tu creatividad en la cocina Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa Un entorno de trabajo dinámico, organizado y de alto nivel Si te encanta la cocina, el liderazgo y quieres ser parte de un equipo en crecimiento, ¡te estamos esperando!

Buscamos Jefe/a de Cocina que esté listo para liderar la apertura de un nuevo espacio gastronómico en el centro de Madrid, con una con una propuesta gastronómica de la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio. Tu misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 4 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar. Responsabilidades: Elaboración de la propuesta culinaria. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Buen uso del inglés o ruso para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación en marzo a un proyecto de nueva apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.

Restaurante Roca es una empresa del sector de la hostelería, con un local ubicado en Aspe con una interesante oferta gastronómica de cocina mediterránea. -QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES Experiencia mínima demostrable. Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía. Experiencia mínima de 3 años como cocinero. Conocimientos en cocina mediterránea, confección de menús y ejecución de arroces alicantinos. Conocimientos de manipulación alimentos, protocolos de higiene alimentaria, conocimientos culinarios, temperaturas de cámaras y calientes. Competencias y habilidades necesarias. Persona colaborativo, con iniciativa y ganas de sumar en la empresa. -CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Cocinero/a tus funciones y responsabilidades serán: Producción y mise-en-place del servicio diario. Elaboración de menús. Realizar control del stocks y buena conservación de los mismos. Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene. Mantenimiento, limpieza, orden de la partida y zonas de trabajo. Hacer el servicio en los tiempos requeridos junto al Jefe de cocina. NUESTRA PROPUESTA Salario y condiciones laborales interesantes. Contrato indefinido / Jornada Completa. Jornada con turno continuo. Miércoles a jueves de 10:30 a 17:00 Viernes a domingo 10:30 a 17:00 Viernes y sábado (servicio de cenas) Se trabajan los festivos (Se pagan aparte) Buen ambiente de trabajo.

Buscamos un Jefe/a de Producción con experiencia en la industria textil para organizar nuestro equipo en la fabricación de ropa deportiva. Será responsable de la planificación, optimización de procesos y gestión del equipo. Se requiere experiencia en producción, control de calidad y mejora continua. ¡Únete a nuestro equipo innovador! ¿Qué se requiere para el puesto? - Grado en Ingeniería Industrial, Mecánica, Técnico Superior en Programación de la Producción y/o similar. - Experiencia en el sector textil. - Experiencia en un puesto similar mínimo 2 años. - Idioma: valorable inglés. - Nivel usuario Office 365. - Habilidades: Dotes comunicativas, orientada a resultados y trabajo en equipo. ¿Cuál será tu misión? - Dirigir, planificar y coordinar las actividades para asegurar plazos de entrega y presupuestos establecidos. - Aumentar la rentabilidad en el ámbito productivo, analizando la eficiencia de la producción (costes y tiempos). - Diseño del plan de producción y la capacidad productiva de la fábrica. - Control y supervisión del estado técnico y mantenimiento de equipos e instalaciones. - Comunicación con proveedores de confección y materia prima. - Coordinar fases internas (diseño, patronaje, corte, bordado, serigrafía, confección, control de calidad y logística). - Supervisión del personal para mantener y asegurar un buen clima laboral. - Gestión de procedimientos de RRHH, supervisar al equipo técnico (diseñadores, cortadores, encargados de bordados, serigrafistas, entre otros) - Realización de informes de productividad, costos y calidad. - Controlar el stock de tejidos, hilos y fornituras necesarios para las fases de producción interna. - Compromiso para la consecución de los objetivos. ¿Qué ofrecemos? - Contrato de trabajo de 40 h. semanales. - Horario intensivo de 7:00 h. a 15:00 h. - Salario competitivo. - Ubicación en Totana - provincia de Murcia. Se valorará: - Experiencia previa en fábricas de confección textil. - Conocimiento de materiales técnicos e innovadores y procesos de confección. - Automatización y Tecnología: Manejo de sistemas ERP, software de gestión textil o maquinaria avanzada. - Red de proveedores: Contactos clave en la industria textil. - Sostenibilidad: Conocimiento en producción ecológica, reciclaje de textiles y reducción de residuos. - Capacidad para aportar ideas innovadoras y adaptarse a las demandas del mercado y la industria. Si eres una persona organizada, con liderazgo y pasión por la industria textil y el deporte, y disfrutas optimizando procesos de producción, esta es tu oportunidad, ¡queremos conocerte! Envíanos tu portfolio y CV.

En restaurante Rooster & Bubbles de Barcelona estamos buscando un friegaplatos a 40 horas (5 días de trabajo, 2 días de fiesta consecutivos) Reporta a: Jefe de cocina y director del restaurante. Horario partido. Contrato 40h, 2 días de fiesta semanales. Salario: 1.400-1.450 netos, 1.750 brutos. Propinas aparte, horas extra retribuidas aparte. RESPONSABILIDADES - Limpieza de platos, utensilios y equipamiento de cocina - Apoyar al equipo en la realización de tareas de producción y servicio - Apoyar al equipo a mantener la cocina limpia y ordenada BENEFICIOS: - Salario competitivo. - Contrato indefinido, incorporación inmediata - Dos días de fiesta consecutivos. - Contrato de 40h, con posibilidad de hacer horas extras retribuidas. - Entorno de trabajo dinámico y motivador. - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas. - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero solo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

Busco cocinero (CON EXPERIENCIA DEMOSTRABLE) que sepa desarrollar un menú diario de lunes a viernes. Se encargara de hacer la producción del menú y de los platos de fin de semana que van a la carta. Importante ser LIMPIO Y ORGANIZADO.

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de sous chef para incorporarse a uno de sus restaurantes. Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina. - Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios). - Sustituir al chef cuando sea necesario. - Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. - Trabajar con fichas técnicas y escandallos. - Elaborar platos de carta y tareas de producción. - Participar en el pase en todas las partidas. - Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina. - Supervisar el acabado de platos y su presentación. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación aproximada en mayo - Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox) - 2 días libres seguidos semanales - Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€) - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados) - Seguro médico a cargo de la empresa A tener en cuenta: - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad 10-15 días para viajar a realizar el training en California (con todos los gastos pagados) e incorporarse posteriormente. - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar alojamiento). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema. - Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España. - Experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe/a de cocina. - Valorable formación en cocina y gastronomía.

¿Tienes una sólida experiencia en gestión culinaria en grandes hoteles y una verdadera pasión por la cocina? ¿Te consideras una persona honesta, proactiva, ágil, comprometida, responsable y con gran capacidad para resolver retos? Seleccionamos un/a Jefe/a de Cocina Ejecutivo/a capaz de liderar a nuestro equipo de cocina con pasión, excelencia y visión estratégica. ABSTENERSE perfiles que no reúnan estos requisitos. FUNCIONES: 1- Comprar y supervisar todos los productos en cocina, almacenes y neveras. 2- Diseñar, programar y ejecutar la preparación y producción necesaria a diario para complementar todas las partidas, garantizando una propuesta gastronómica equilibrada. 3- Controlar la gestión de costes, optimizando el uso de materias primas sin comprometer la calidad. Minimizar mermas en cocina y optimizar gastos. 4- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria, siguiendo los protocolos de calidad, conservación y etiquetado de los alimentos perecederos. 5- Coordinar con proveedores para la adquisición de ingredientes frescos y de calidad. 6- Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio ágil y eficaz, supervisando y coordinando el trabajo del equipo de cocina, fomentando un ambiente colaborativo y eficiente. 7- Supervisar la elaboración y presentación de los platos, asegurando estándares de calidad. 8- Realización Inventario fuera de temporada. Requisitos/IMPRESCINDIBLE 1- Experiencia mínima de 4 años en gestión de cocina de grandes buffets. 2- Gestión de cocina para grupos con sala de hasta 300 personas con servicio buffet simple (desayunos, almuerzos y cenas). 3- Haber liderado equipos de cocina de hasta 7 personas. 4- Saber liderar un equipo con amabilidad, respeto y educación, manteniendo al mismo tiempo rectitud, firmeza y disciplina. 5- Capacidad de adaptación y resiliencia. 6- En verano, saber gestionar carta y take away 7- Minimizar gastos. 8- Habilidad para observar y optimizar continuamente la calidad y eficiencia del servicio de buffet. OFRECEMOS: Jornada completa durante todo el año. Salario neto: 2.000 euros/mes Contrato fijo. Incorporación ABRIL 2025.

🔍 ¡Nueva Oportunidad de Empleo! Buscamos Técnico/a Responsable de Procesos de Esmaltería 🎨🏭 En HR & Talent Booster TIM by Teresa Iglesias Martínez, estamos en la búsqueda de un/a Técnico/a Responsable de Procesos de Esmaltería para liderar y mejorar los procesos en una empresa del sector industrial. 📌 Requisitos: ✅ Grado en Ingeniería Técnica (industrial o similares) ✅ Conocimientos de procesos industriales ✅ Habilidades en gestión de equipos 🎯 Funciones: 🔹 responsable de línea de fabricación, gestión de equipos y reportes KPI 🔹 Control de la eficiencia de los procesos existentes 🔹 Industrialización de nuevos productos y procesos 📍 Experiencia mínima requerida: ✔️ Al menos 3 años en control y optimización de procesos industriales 📢 Se ofrece: Puesto estable con jornada partida, en un entorno de crecimiento y desarrollo continuo. Comparte esta oportunidad para ayudar a encontrar el mejor talento en el sector. 🌟👷‍♂️👷‍♀️ #Empleo #Esmaltería #Ingeniería #Producción #OportunidadLaboral

Desde Nortempo ETT estamos buscando personal como jefe/a de equipo para una importante empresa del sector de gestión de residuos ubicada en una población a 25 minutos del centro de Ourense. Funciones: - La persona seleccionada se encargará de gestionar un equipo de entre 2 a 4 personas. - Se encargará de realizar tareas propias de un/una operario/a de producción en línea. - Realizará el mantenimiento de las maquinas industriales de producción cuando sea necesario. Requisitos - Responsabilidad. - Proactividad. - Experiencia o conocimientos en mantenimiento de máquinas industriales. - Experiencia como operario/a de producción en línea. - Permiso de trabajo en vigor. - Vehículo propio para desplazarse al puesto, que está ubicado a 25 minutos de Ourense. - Disponibilidad para trabajar en turno americano: se trabaría 6 días (en turno rotativo de 06:00 a 14:00 // 14:00 a 22:00 // 22:00 a 06:00) y se descansaría 4 días. Se valora positivamente: - Experiencia en gestión de equipos. Se ofrece: - Contrato temporal por ETT de 6 meses y según el desarrollo del puesto incorporación a plantilla. - Salario según convenio, con plus de complemento del puesto y plus variable por productividad.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en una sede corporativa en Madrid . Con una capacidad media de más de 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos mínimos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (100 comensales). Formación en Cocina y valorable en Nutrición. Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, de Lunes a Viernes a partir de las 08:00h. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector. Si te motiva la idea de dirigir un equipo en un entorno financiero con una propuesta gastronómica moderna, saludable y equilibrada, envíanos tu candidatura. ¡Queremos conocerte!

Necesitamos incorporar cocinero/a a nuestro restaurante ubicado en Barcelona para suplencia durante baja de larga duración. Ofrecemos formar parte de un equipo dinámico, con buen ambiente de trabajo, opción de estabilidad laboral y desarrollo profesional. Las funciones del puesto son, bajo la supervisión del Jefe de Cocina, elaborar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente, con el fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio: - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Fechar y etiquetar las producciones - Garantizar la rotación y el buen estado de los productos a su cargo - Producir la mise en place necesaria para el servicio. - Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos - Realizar las elaboraciones en calidad y tiempos - Asistir al resto del equipo cuando sea requerido

Desde Blondie Club estamos buscando un perfil de Jefe/a de sala para nuestra sala de fiestas discoteca ubicada en Madrid centro. Necesitamos una persona que tenga experiencia previa imprescindible en puestos similares al ofertado (Jefe/a de sala de fiestas) con años consolidados de experiencia. La misión del puestos: Organizar y supervisar el funcionamiento del establecimiento, espacio o área de negocio asignado, de acuerdo con las regulaciones legislativas y las políticas de la empresa, garantizando los mejores resultados y opiniones del servicio gastronómico ofrecido. Las funciones generales del puesto son: · Organizar, dirigir, coordinar y supervisar las acciones necesarias para el buen funcionamiento del proceso de servicio de alimentos y bebidas en el establecimiento/espacio/o área de su responsabilidad, para asegurar la calidez y fluidez del mismo, con el objetivo de satisfacer plenamente a los clientes de acuerdo a las regulaciones legislativas vigentes y las políticas de la empresa obteniendo la máxima rentabilidad del negocio · Proponer el diseño y/o colaborar en la planificación de objetivos específicos viables para el establecimiento / espacio / o área de su responsabilidad que respondan a las demandas del público objetivo, siguiendo en todo momento la planificación estratégica de la empresa o entidad de la que forma parte. · Planificar las necesidades económicas y de personal en el establecimiento / espacio / o área de su responsabilidad para que el desarrollo de las actividades previstas sea viable y se integren en la planificación general del establecimiento. · Orientación al cumplimiento de resultados previstos por la Dirección de la organización y obteniendo la máxima rentabilidad del establecimiento / espacio / o área de su responsabilidad. · Velar para que la unidad de negocio que dirige, se encuentre en las mejores posiciones en las plataformas online de opinión, Tripadvisor… · Realizar o supervisar los inventarios y controles de stock de producto, materia prima, etc., teniendo en cuenta los flujos de consumo y de producción. · Realizar o supervisar los inventarios y controles de menaje y cualquier otro elemento necesario para el correcto funcionamiento de la sala. · Administrar los recursos propios del departamento o área de su responsabilidad para optimizar su rentabilidad, teniendo en cuenta la cultura el sistema de calidad implementados por la entidad. · Asegurar el mantenimiento y la limpieza de la sala y su equipamiento. · Coordinar su gestión y colaborar con otros departamentos de la compañía · Recibir, acompañar y despedir al cliente con amabilidad, educación y siguiendo el protocolo adecuado. · Gestionar conflictos con los clientes. · Supervisar el proceso de facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación caja, para comprobar que el abono de los servicios prestados concuerdan con los tiques emitidos, verificando que se ajusta a los planes de la empresa. Comprobar que el personal que intervine en el proceso cumple con la metodología implantada por la empresa, asegurando la buena praxis de los componentes de la plantilla a la hora de ejecutar movimientos de caja. · Coordinar, apoyar o dirigir el montaje y desmontaje de su establecimiento/espacio o área de su responsabilidad, para la organización de eventos, celebraciones, etc., en su espacio. · Dirigir los equipos de trabajo, capacitándolos y realizando el seguimiento del desempeño de las personas que los integran asegurándose de que se cumplen los objetivos. · Realizar o coordinar el briefing o reunión con el equipo periódicamente, por cambio de cartas, etc., transmitiendo al equipo de trabajo la información relativa a la oferta de alimentoso bebidas servidas en el establecimiento, así como promociones, sugerencias del día, ingredientes y proceso de elaboración, entre otras. · Resolver conflictos con y entre los miembros de su equipo. · Colaborar en la elaboración de presupuestos de su área. Gestionar los presupuestos de su área controlando los costes de producto, personal, etc. · Participar en los procesos de selección de personal de las personas que van a estar bajo su cargo. · Planificar horarios, libranzas y vacaciones del personal de su equipo en los términos previstos en el convenio y gestionar diligentemente el sistema de control de presencia implantado en la compañía · Supervisar el cumplimiento de las condiciones de Seguridad e Higiene Laboral garantizando que todo el personal cumple con lo dispuesto en el Plan de Prevención de Riesgos Laborales de la Compañía, asegurándose de que su equipo ha realizado las formaciones en PRL necesarias para el desarrollo de su puesto de trabajo y notificando las anomalías detectadas al Técnico o responsable de prevención. · Sustituir a cualquier miembro de su equipo por motivos organizativos o de producción. HORARIO: se trata de una sala de fiestas. Necesitamos que la persona tenga disponibilidad en fines de semana y horario nocturno. JORNADA: Completa en convenio del discotecas. Ubicación: Madrid centro.

Descripción del puesto Se busca un/a profesional con experiencia en edificación y/o rehabilitación para planificar, dirigir y supervisar la ejecución de obras en sus dimensiones productiva, económica y humana, garantizando la optimización de recursos y el cumplimiento de plazos, costes y estándares de calidad. El objetivo es maximizar la rentabilidad, fortalecer la imagen de la empresa y asegurar la plena satisfacción del cliente. Funciones y responsabilidades Realizar el estudio técnico, temporal y económico de los proyectos para su puesta en marcha. Planificar, organizar y coordinar los recursos humanos, materiales y maquinaria necesarios para la ejecución de las obras. Controlar costes y optimizar la rentabilidad del proyecto mediante estrategias de compra y gestión de producción. Mantener la interlocución con la dirección facultativa, project managers y clientes, garantizando la satisfacción de todas las partes. Gestionar la relación con proveedores y subcontratas. Coordinarse con otros departamentos de la empresa (compras, planificación, calidad, seguridad y salud, administración, etc.). Supervisar los procesos finales de obra y gestionar las incidencias durante el periodo de garantía. ** Requisitos** Experiencia en obras de edificación y/o rehabilitación en empresa constructora. Conocimiento de software técnico (AutoCAD, Office, Presto, Project...). Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y negociación con los distintos agentes del proyecto. Compromiso con la empresa y cumplimiento de procedimientos internos. Se valorará el conocimiento del sector (proveedores, subcontratas…) en la Comunidad Valenciana. Condiciones del puesto Ubicación: Presencial en obra en la comarca de la Marina Alta, con estabilidad en la zona norte de Alicante - sur de Valencia. Jornada: Completa. Contrato: Indefinido. Dependencia jerárquica: Jefe de Grupo. ** Formación requerida** Titulación en Arquitectura Técnica, Arquitectura, Ingeniería de Caminos, Canales y Puertos, Ingeniería Técnica de Obras Públicas o similar. Se valorará formación específica en PRL en rehabilitación del patrimonio y conocimientos de BIM. Qué ofrecemos Retribución competitiva, ajustada al mercado y a convenir según la experiencia y perfil del candidato/a. Incorporación estable y desarrollo profesional en la empresa. Acompañamiento inicial para facilitar la adaptación al puesto. Plan de formación interna, con sesiones formativas a lo largo del año.

Se precisa JEFE DE OBRAS para la gestión de obras para instalación e impermeabilización de cubiertas y fachadas, con capacidad de planificación y supervisión de las obras asignadas, llevando a cabo tareas de oficina técnica, pedidos de materiales, control de ejecución y económico de obras. FUNCIONES PRINCIPALES: · Elaboración, diseño y desarrollo de planos de despiece, tanto para fabricación como montaje en obra. · Gestión de proyectos a pie de obra. · Gestión de equipos de montaje, tanto propios como subcontratas. · Gestión pedidos de materiales. · Control de la producción. · Control económico de obras. ACTITUDES Y CONOCIMIENTOS BASICOS: · Experiencia: en el sector · Habilidades: Buen trato con el cliente, trabajo en equipo, persona proactiva. · Formación: Ingeniero técnico, manejo de AutoCAD, paquete office. · Valorable: Conocimientos en metodología BIM. · Importante: disponibilidad geográfica. "nivel nacional" · Alto perfil proactivo y comercial. SE OFRECE: · Trabajo estable. · Incorporación inmediata.

Quieres formar parte de nuestro equipo ? Buscamos cocinero/a para incorporación inmediata Valoramos conocimientos en cocina, persona joven, dinámica, comprometida y con don de gentes. Ofrecemos: - Contrato indefinido - Jornada completa de miércoles a sábado / 3 días libres consecutivos - Formación continua / posibilidad de crecimiento en la empresa - Un buen ambiente de trabajo - Salario 17.000/19.000 brutos anuales Funciones: - Mantener el orden y la limpieza - Realización de producciones / Preparación de comandas en servicio - Elaboración mice en place - Creatividad junto nuestro jefe de cocina Únete a bouet

📍 Ubicación: Alicante, Plaza Gabriel Miró 💰 Salario: 1.700€/mes 📆 Jornada: Completa Buscamos un cocinero con al menos 5 años de experiencia en cocina profesional. Tras un periodo de 3 meses, la idea es promocionar a Segundo Jefe de Cocina. Requisitos indispensables: ✅ Mínimo 5 años de experiencia en cocina ✅ Conocimientos de escandallos y producción ✅ Destreza en cortes de carne y pescado ✅ Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo 🔹 Se valorará experiencia en brasas Se trata de uno de los restaurantes más prestigiosos de Alicante, ubicado en la Plaza Gabriel Miró. Buscamos perfiles con nivel y trayectoria.

Flax & Kale Passage está buscando un/a Encargado/a de cocina durante 6 meses para unirse a uno de nuestro restaurante flexitariano ubicado en el centro de Barcelona. ¿Estás listo para esta nueva y emocionante oportunidad? ¿Qué harás en tu día a día? - Mantener los máximos niveles de calidad, servicio y limpieza. - Informar de todas las incidencias de malfuncionamiento. - Realizar el control de la producción asegurando que sigue los estándares de calidad establecidos por la compañía. - Conocer la carta y cualquier modificación de esta. - Cumplir las fichas de elaboración de los productos que se elaboran. - Hacer conocedor al equipo de las directrices de la compañía. - Preparar y elaborar los platos que se van a servir. - Garantizar el correcto funcionamiento de los tiempos de servicio en cocina. - Cumplimiento de todos los check-list por parte de todo el equipo de cocina. - Formar el personal de cocina para asegurar que son conocedores de sus funciones y responsabilidades, así como desarrollarlos de forma continua en sus puestos. - Dirigir y organizar a los ayudantes de cocina/cocineros para asegurar que desempeñan adecuadamente sus tareas. - Revisar y comprobar que las materias primas son las que se especifican en las fichas de producto. - Recepción de pedidos, supervisión y almacenamiento de producto. Supervisión de la rotación de las materias primas y comprobación de inventarios. - Analizar la cantidad de producto a anticipar en base a las ventas previstas. - Análisis y control de desperdicio. Seguimiento semanal de las desviaciones de producto. ¿Qué necesitamos? - Experiencia previa de mínimo cinco años como cocinero y de tres años como jefe de cocina. Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen. - Disponibilidad horaria completa. - Persona proactiva y orientada a la tarea. - Capacidad de autogestión y trabajo en equipo. - Excelentes habilidades comunicativas y gestión de equipos. - Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana.

Se precisa cociner@ con un mínimo de dos años de cocina con experiencia profesional , con conocimientos de organización y producción. Interesados contactar con nosotros

JEFE DE COCINA Restaurante-Cafetería, Seleccionamos Jefe/a de Cocina con experiencia mínima de 3 años en el puesto para nuestro restaurante en Ciudad Rodrigo. Se encargará de garantizar la elaboración de los platos de la oferta diaria del restaurante (tiempos, calidad y cantidad), dirigiendo al equipo de cocina y organizando la producción diaria. Como máximo responsable de la cocina, se responsabilizará de las líneas de negocio: Restaurante, Cafetería, Almuerzos y Cenas de Grupos. Deberá velar por el cumplimiento de las normas y procedimientos de prevención e higiene alimentaria Requerimos persona dinámica, con habilidades de gestión de equipos, formación adecuada al puesto (hostelería, cocina). Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de cocina. Ofrecemos condiciones salariales competitivas.

¡Únete a nuestro equipo de helados artesanos de alta gama! 🍨✨ ¿Te apasiona el mundo del helado, la repostería o la cocina creativa? Buscamos un/a Técnico Heladero/a con experiencia que quiera formar parte de una fábrica artesanal dedicada a la creación de helados de máxima calidad, elaborados con ingredientes autóctonos y destinados a los mejores restaurantes y tiendas gourmet de España. ¿Qué harás? • Elaborar helados artesanos siguiendo recetas exclusivas y procesos tradicionales. • Desarrollar nuevas combinaciones de sabores junto al equipo creativo. • Mantener altos estándares de calidad e higiene en la producción. ¿Qué perfil buscamos? • Experiencia previa en heladería, pastelería o como jefe/segundo de cocina. • Formación en heladería, repostería o cocina (valorable). • Pasión por el producto artesanal y atención al detalle. • Capacidad de trabajo en equipo y proactividad. ¿Qué ofrecemos? • Oportunidad de trabajar con ingredientes premium en un entorno creativo. • Formación continua en técnicas de heladería artesanal. • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Si amas el mundo del helado y quieres formar parte de un proyecto único, esta es tu oportunidad. ¡Apúntate ahora y crea con nosotros los sabores que marcarán la diferencia!

¿Tienes experiencia como jefe de partida ? En Randstad tenemos un puesto para ti. Reconocido hotel de 4* busca jefe de partida para su hotel de Marbella. Funciones: -Administrar unidades de producción culinaria -Gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización y las expectativas de los clientes. Condiciones: - Jornada completa - Turno rotativo - Formar parte de un excelente equipo de trabajo - Salario según convenio - Contrato directo con la empresa - 2 años de experiencia como jefe de partida en hoteles. - .Buena actitud y tolerancia al estrés. - Saber gestionar un equipo

Estamos buscando un JEFE/A DE COCINA para uno de nuestros locales en CERDANYOLA DEL VALLÉS. Si eres una persona proactiva y motivada por la hostelería, que desea vincularse a un proyecto en crecimiento y estable, esta es tu oportunidad ¡Inscríbete! FUNCIONES: Responsabilidad sobre el funcionamiento de la cocina Gestión del personal Resolución de Incidencias Formación al personal recién incorporado Realización de pedidos y control de Stock Mantenimiento de Instalaciones y utensilios Preparación de producción para el servicio REQUISITOS: Experiencia demostrada de al menos 4 años. Experiencia en grupos de hostelería Experiencia gestionando equipos Habilidades comunicativas Gestión del estrés Residencia en provincia del puesto vacante. TE OFRECEMOS: Jornada completa (Turno partido) Contrato Indefinido Categoría profesional: Jefe/a de Cocina Incorporación Inmediata Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.

¡Únete a nuestro equipo de cocina en Granada! ¿Te apasiona el mundo de la restauración y estás listo para un nuevo reto en Granada? ¿Tienes experiencia liderando equipos y deseas formar parte de un ambiente dinámico y acogedor? En Jardines de Zoraya estamos buscando talento para diversas posiciones en nuestra cocina. Si tienes más de 3 años de experiencia demostrable en un puesto similar, capacidad para liderar y aportar conocimientos, y estás disponible de inmediato, ¡te estamos buscando! Tus responsabilidades incluirán la planificación de turnos, la gestión y coordinación del equipo de cocina, la organización de pedidos y producción con control de stock, asegurar el cumplimiento de las pautas de elaboración y presentación de platos, supervisar el APPCC y garantizar la satisfacción del cliente, entre otras tareas emocionantes. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡No dudes en inscribirte en nuestra oferta!

Precisamos incorporar un/a Jefe/a de cocina y un cocinero para uno de nuestros establecimientos del centro de Valladolid Funciones Jefe/a de cocina: Garantizar el cumplimiento de los procesos establecidos de producción y elaboraciones, coordinación fluida y constante con el equipo de cocina. Control de producto y realización de pedidos. Gestionar el pase durante el servicio. Funciones Cociner/a: Realizar elaboraciones, emplatados y seguir las pautas marcadas por el jefe/a de cocina.