Seguridad alimentaria jobs in Spain - Page 4

Estamos emocionados por ampliar nuestro equipo culinario y buscamos un/a Cocinero/a Chef de cocina talentoso/a y apasionado/a o ayudantes de cocina. Si eres creativo/a y estás listo/a para llevar nuestra experiencia gastronómica al siguiente nivel, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Planificar y ejecutar menús, adaptados al estilo y la visión del establecimiento. Preparar y presentar platos de alta calidad de manera consistente. Gestionar y supervisar el equipo de cocina, garantizando un ambiente de trabajo eficiente. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia demostrable como Cocinero/a, Chef de cocina o Ayudante de Cocina. Conocimiento profundo de técnicas culinarias, combinaciones de sabores y presentación de platos. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo noches y fines de semana. Competencias Deseadas: Conocimiento de tendencias actuales en gastronomía. Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno de alta demanda. Ofrecemos: Salario competitivo y beneficios. Alcúdia, Illes Balears, España

Título del Puesto: Sushiman Ubicación: Hermosilla 40, Barrio de Salamanca, Madrid Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio de Salamanca, en la esquina de Hermosilla con Nuñez de Balboa, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Madrid. Responsabilidades: - Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. - Producción del mise en place. - Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: - Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. - Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Buena disposición y trato amable con los clientes. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 1400 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales (300-500 euros). - Propinas estimadas en alrededor de 200 euros mensuales por persona. - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Madrid. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. - Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

REFERENCIA : UM - CO Restaurante con un ambiente profesional y dinámico, situado en el corazón de Valencia! busca cocinero Responsabilidades: - Preparación y cocina: Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. - Gestión del estrés: Ser capaz de manejar situaciones de alta presión durante el "pase" de platos. - Limpieza y organización: Mantener la limpieza y organización de la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaboración: Trabajar en equipo con otros miembros de la cocina para asegurar una operativa fluida y eficiente. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido con una jornada de 40 horas semanales. - Salario de 1500 a 1700 € netos por 12 pagas al año, más propinas mensuales de aproximadamente 120 €. - Horario partido: De martes a sábado: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. - 2 días de descanso seguidos fijos por semana - Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y en constante crecimiento. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia: Entre 4 y 5 años de experiencia como cocinero/a, con disponibilidad para incorporarte de inmediato. - Idiomas: Nivel nativo de castellano. Se valorará el conocimiento de catalán e inglés. - Ser un gran cocinero/a en el momento del "pase" de platos. - Capacidad para manejar situaciones de alta presión. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social** (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as).**

Buscamos Ayudantes de Cocina Extras para unirse a nuestro equipo en Hoteles de 4 y 5* de Córdoba capital durante períodos de alta demanda en servicio de desayuno. Si eres una persona apasionada por la cocina, proactiva y con disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, ¡te queremos en nuestro equipo! #PasiónportuÉxito Tus funciones serán: - Asistir en la preparación y montaje de platos según las indicaciones del chef. - Ayudar en la limpieza y mantenimiento del área de trabajo. - Colaborar en la recepción y organización de insumos y productos. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Apoyar en otras tareas necesarias durante el servicio. Para poder llevar a cabo estas funciones, necesitaremos: - Experiencia previa como Cocinero/Ayudante de Cocina. - Conocimiento básico de técnicas culinarias. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud proactiva y disposición para aprender. ¿Qué ofrecemos? - Horario: 20 horas/semana (4 días a la semana en turno de mañana) - Salario: según convenio. - Contrato Fijo-Discontinuo. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidades para adquirir experiencia en cocina profesional. Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, ¡esperamos recibir tu solicitud! ¡Esperamos dar la bienvenida a un/a nuevo/a trabajador/a talentoso/a a nuestro equipo! Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

REFERENCIA DE LA OFERTA RP-ET Buscamos un/a Responsable de Tienda que garantice el correcto funcionamiento del negocio, liderando el equipo y asegurando la satisfacción del cliente. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? - Planificación y gestión de horarios del equipo. - Control de presupuestos (ventas, consumo y personal). - Supervisión del cumplimiento de fichas técnicas y estándares de calidad. - Gestión del equipo: liderazgo, motivación y formación del personal. - Control de tiempos de entrega y atención al cliente. - Supervisión del mantenimiento del local y herramientas de trabajo. - Coordinación con el Área Manager y comunicación con la central. - Realización de compras e inventarios. - Garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC y seguridad alimentaria. - Apertura y cierre del local, incluyendo arqueo de caja y supervisión de limpieza. - Evaluación del rendimiento del equipo y reporting semanal. ¿Qué buscamos? - Perfil organizado, con habilidades de liderazgo y atención al detalle. - Experiencia gestionando equipos de al menos 10 personas. - Conocimientos en control de stocks, pedidos y fichas técnicas de producto. - Experiencia previa en apertura y cierre de establecimientos. - Conocimiento de las normas APPCC y manipulación de alimentos. - Carnet de Manipulación de Alimentos en vigor. - Alta orientación a resultados y compromiso con los objetivos del negocio. - Disponibilidad para trabajar en jornada partida (mediodía y noche). - Preferiblemente residente en Sabadell o Sant Quirze del Vallès. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido con un período de prueba de 60 días. - Jornada de 32 horas semanales + horas complementarias. - 30 días de vacaciones naturales por año trabajado. - Plus de responsabilidad. - Incentivos por desempeño, basados en Ventas. - Productividad. - Control de consumo. - Tiempos de entrega. - Valoraciones de clientes. - Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. Salario: 1700€ Brutos al mes

Buscamos Cocinero/a con experiencia en cocina de vanguardia para unirse a nuestro equipo en Hoteles de 4 y 5* de Córdoba capital durante períodos de alta demanda. Si eres una persona apasionada por la cocina, proactiva y con disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, ¡te queremos en nuestro equipo! #PasiónportuÉxito Tus funciones serán: - Asistir en la preparación y montaje de platos según las indicaciones del chef. - Ayudar en la limpieza y mantenimiento del área de trabajo. - Colaborar en la recepción y organización de insumos y productos. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Apoyar en otras tareas necesarias durante el servicio. Para poder llevar a cabo estas funciones, necesitaremos: - Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en cocina de vanguardia o gastronomía de alto nivel. - Conocimiento avanzado de técnicas culinarias modernas. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para trabajar fines de semana. - Actitud proactiva y disposición para aprender. ¿Qué ofrecemos? - Horario: 20horas/semanales. - Salario: según convenio. - Contrato Fijo-Discontinuo. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, ¡esperamos recibir tu solicitud! ¡Esperamos dar la bienvenida a un/a nuevo/a trabajador/a talentoso/a a nuestro equipo! Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

REFERENCIA DE LA OFERTA RP-ET Nuestro local en Sabadell se especializa en ofrecer un producto de alta calidad en un ambiente acogedor y moderno, con un servicio cercano y eficiente. Buscamos un/a Responsable de Tienda que garantice el correcto funcionamiento del negocio, liderando el equipo y asegurando la satisfacción del cliente. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? - Planificación y gestión de horarios del equipo. - Control de presupuestos (ventas, consumo y personal). - Supervisión del cumplimiento de fichas técnicas y estándares de calidad. - Gestión del equipo: liderazgo, motivación y formación del personal. - Control de tiempos de entrega y atención al cliente. - Supervisión del mantenimiento del local y herramientas de trabajo. - Coordinación con el Área Manager y comunicación con la central. - Realización de compras e inventarios. - Garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC y seguridad alimentaria. - Apertura y cierre del local, incluyendo arqueo de caja y supervisión de limpieza. - Evaluación del rendimiento del equipo y reporting semanal. ¿Qué buscamos? - Perfil organizado, con habilidades de liderazgo y atención al detalle. - Experiencia gestionando equipos de al menos 10 personas. - Conocimientos en control de stocks, pedidos y fichas técnicas de producto. - Experiencia previa en apertura y cierre de establecimientos. - Conocimiento de las normas APPCC y manipulación de alimentos. - Carnet de Manipulación de Alimentos en vigor. - Alta orientación a resultados y compromiso con los objetivos del negocio. - Disponibilidad para trabajar en jornada partida (mediodía y noche). - Preferiblemente residente en Sabadell o Sant Quirze del Vallès. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido con un período de prueba de 60 días. - Jornada de 32 horas semanales + horas complementarias. - 30 días de vacaciones naturales por año trabajado. - Plus de responsabilidad. - Incentivos por desempeño, basados en Ventas. - Productividad. - Control de consumo. - Tiempos de entrega. - Valoraciones de clientes. - Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. Salario: 1700€ Brutos al mes ¡Si buscas un reto profesional en un ambiente dinámico y en expansión, postúlate ahora!

📍 Ubicación: Residencia jardins de corbera / Santa Maria d'avall 🕒Horario : - De lunes a viernes de 11:30h a 15h 📄 Contrato: Sustitución 💰 Salario: 604,33 brutos / mensuales / con las pagas prorrateadas incluidas en el sueldo. - Incorporación: Inmediata Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering adaptadas a diversos entornos, incluyendo residencias geriátricas, hospitales y colegios. Funciones principales: - Apoyo en la preparación y elaboración de menús diarios siguiendo las indicaciones del cocinero/a. - Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina y áreas de trabajo. - Colaboración en la recepción y almacenamiento de materias primas. - Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante/a de cocina, preferiblemente en colectividades o residencias geriátricas. - Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para incorporación inmediata.

Nuestro local en Sant Quirze del Vallès. Se especializa en ofrecer un producto de alta calidad en un ambiente acogedor y moderno, con un servicio cercano y eficiente. Buscamos un/a Responsable de Tienda que garantice el correcto funcionamiento del negocio, liderando el equipo y asegurando la satisfacción del cliente. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? - Planificación y gestión de horarios del equipo. - Control de presupuestos (ventas, consumo y personal). - Supervisión del cumplimiento de fichas técnicas y estándares de calidad. - Gestión del equipo: liderazgo, motivación y formación del personal. - Control de tiempos de entrega y atención al cliente. - Supervisión del mantenimiento del local y herramientas de trabajo. - Coordinación con el Área Manager y comunicación con la central. - Realización de compras e inventarios. - Garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC y seguridad alimentaria. - Apertura y cierre del local, incluyendo arqueo de caja y supervisión de limpieza. - Evaluación del rendimiento del equipo y reporting semanal. ** **¿Qué buscamos? - Perfil organizado, con habilidades de liderazgo y atención al detalle. - Experiencia gestionando equipos de al menos 10 personas. - Conocimientos en control de stocks, pedidos y fichas técnicas de producto. - Experiencia previa en apertura y cierre de establecimientos. - Conocimiento de las normas APPCC y manipulación de alimentos. - Carnet de Manipulación de Alimentos en vigor. - Alta orientación a resultados y compromiso con los objetivos del negocio. - Disponibilidad para trabajar en jornada partida (mediodía y noche). - Preferiblemente residente en Sabadell o Sant Quirze del Vallès. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido con un período de prueba de 60 días. - Jornada de 32 horas semanales + horas complementarias. - 30 días de vacaciones naturales por año trabajado. - Plus de responsabilidad. - Incentivos por desempeño, basados en Ventas. - Productividad. - Control de consumo. - Tiempos de entrega. - Valoraciones de clientes. - Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. - Salario 1700€ brutos al mes ¡Si buscas un reto profesional en un ambiente dinámico y en expansión, postúlate ahora!

Desde Eurofirms estamos en la búsqueda de reposteros con experiencia para trabajar como extras en un festival de música. Requisitos: - Experiencia previa en repostería (preferiblemente en eventos o catering). - Creatividad para adaptar postres. - Disponibilidad para fechas del evento. Características del puesto: -Realizar postres durante los días del festival. -Garantizar un servicio eficiente y de calidad. -Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria. Si estás interesado no dudes en aplicar y nos pondremos en contacto contigo.

💃🏽 Aquí sabemos disfrutar de lo nuestro... alegría y ¡cervecita fría! Si eres tan disfrutón/a como nosotros... 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Taberna del Volapié estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en C/ Príncipe Carlos, 44 (Sanchinarro) 📍 ¿Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido con salario fijo competitivo - Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural - Formación continua y desarrollo profesional - Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? - Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.) - Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas - Inventarios, control de stock y de merma - Gestión del ciclo completo de proveedores - Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales - Control y supervisión del APPCC. Auditorías - Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) - Resolución de incidencias y conflictos

¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas , las publicadas en nuestra página web oficial y en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."

¡Buscamos Jefe de Cocina para nuestra Parrilla argentina en Majadahonda! En Bistec, nuestra pasión por la carne y la buena gastronomía nos impulsa a ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina comprometido y talentoso para liderar nuestra cocina en Majadahonda. ¿Qué buscamos? - Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o en un puesto de responsabilidad similar en el sector de la restauración. - Pasión por la cocina a la brasa y la preparación de carnes. - Habilidades de liderazgo para gestionar equipos de forma eficiente y motivadora. - Capacidad para trabajar bajo presión y organizar el flujo de trabajo en cocina. - Conocimiento en la gestión de inventarios y control de costes. - Funciones principales: - Dirigir y coordinar el equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria. - Diseñar y ejecutar nuevas propuestas gastronómicas, especialmente enfocadas en cortes de carne premium y cocina a la brasa. - Supervisar la preparación y presentación de los platos para garantizar una experiencia culinaria excepcional. - Controlar los pedidos de productos, optimizando el stock y minimizando mermas. - Formar y motivar al personal de cocina para mejorar el rendimiento del equipo. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata en una empresa reconocida y en crecimiento. - Entorno de trabajo profesional, pero con un gran ambiente de equipo. - Posibilidades reales de desarrollo profesional. - Salario competitivo según experiencia y habilidades. ¡Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo que valora la calidad y el buen servicio, esta es tu oportunidad!

¡Buscamos Ayudante de cocina o Cocinero/a avanzado para nuestro restaurante Monumental! 🍳🔥 Ubicación: Murcia ¿Tienes pasión por la cocina y experiencia creando platos deliciosos? Únete a nuestro equipo dinámico y profesional, y contribuye al éxito de un restaurante consolidado. 🍽️ ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido desde el primer día. ⏰ Jornada parcial de 15-20 horas semanales dependiendo de experiencia. 📈 Oportunidad de crecimiento profesional y desarrollo en cocina creativa. 🤝 Excelente ambiente laboral en un equipo comprometido y motivado. Requisitos: 🏅 Experiencia mínima de 1-2 años como cocinero/a o ayudante de cocina. 🍴 Dominio en la preparación de platos fríos y calientes. 📝 Documentación en regla. 📅 Disponibilidad para trabajar entre semana y fines de semana. 🌟 Actitud positiva, organizada y pasión por la calidad gastronómica. Valorable: - Formación en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. ✨ Si quieres aportar tu talento y creatividad a nuestro proyecto, ¡te esperamos en Monumental Murcia! ¡Apúntate y cocina tu futuro con nosotros! 👨‍🍳👩‍🍳

En FAV.Fervellasverzas, buscamos una cocinera/pastelera creativa y versátil para unirse a nuestro equipo. Si disfrutas elaborando bollería artesanal, creando salsas únicas y dando vida a nuestras focaccias durante el servicio, ¡te estamos esperando! ¿Qué harás? - Elaborar bollería artesanal de forma tradicional, asegurando la máxima calidad en cada producto. - Preparar salsas y rellenos originales para nuestras focaccias, utilizando únicamente ingredientes frescos y sin productos de quinta gama. - Montar y personalizar focaccias durante las horas de servicio, atendiendo pedidos con rapidez y esmero. - Proponer ideas para enriquecer nuestra oferta de rellenos y productos. - Mantener los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria en la cocina. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en pastelería, cocina o repostería, idealmente en elaboración artesanal de masas, bollería o salsas. - Capacidad para trabajar con agilidad durante el servicio, con atención al detalle y buena presentación. - Pasión por la cocina de calidad y el uso de ingredientes frescos. - Flexibilidad para adaptarte a horarios variables, alternando semanas con otra cocinera y con posibilidad de ajustar turnos por acuerdo mutuo. - Actitud colaborativa, disposición para trabajar en equipo y facilidad para coordinarte con tu compañera. - Valorable formación en cocina, pastelería o experiencia en hostelería. - Residencia en A Coruña o alrededores. ¿Qué ofrecemos? - Un entorno de trabajo dinámico y creativo, donde tus aportaciones serán valoradas. - Jornada media (20-25 horas semanales) con horarios flexibles, alternando semanas para facilitar la conciliación. - Salario competitivo según experiencia, entre el SMI del convenio de hostelería y 700 € netos/mes. - Oportunidad de crecer en un proyecto gastronómico único y en expansión. ¿Cómo aplicar? Si te motiva la cocina artesanal y el ritmo del servicio, envíanos tu CV y una breve presentación.

¿Te apasiona el servicio al cliente y tienes experiencia como Camarero/a? ¡Esta es tu oportunidad! En el hermoso enclave del Parque Canalejas de Alicante, estamos buscando camareros/as. Tus responsabilidades incluirán atender a los comensales, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y asegurarte de que tengan una experiencia memorable. Esta posición ofrece un contrato indefinido con turnos rotativos a jornada completa. Nuestro establecimiento ofrecerá desayunos, Bruch, aperitivos, comidas, meriendas y cenas, junto con bebidas, smoothies, zumos naturales y coctelería. Requisitos: Titulación mínima: Bachillerato/COU Un aspecto limpio y ordenado. Buena presencia física en general. Habilidades matemáticas básicas. Actitud atenta y paciente con los clientes. Conocimientos del sector de bebidas para estar en condiciones de responder a cualquier pregunta relacionada sobre la composición o forma de preparación de los distintos combinados de la carta. Habilidades para trabajar con un sistema informático de ventas. Capacidad de resolver situaciones con clientes problemáticos. Activo, amable, educado, enérgico, entusiasta. Amante de la profesión, que es muy exigente y agotadora en ocasiones. Sólidas habilidades organizativas y de realización de varias tareas a la vez, con capacidad de trabajar bien en un entorno de ritmo rápido. Habilidades de escucha activa y de comunicación eficaces. Espíritu de equipo. Flexibilidad para trabajar a turnos. Diploma de enseñanza secundaria; se valorará formación en seguridad alimentaria. Es imprescindible tener al menos 1 a 2 años de experiencia. Y será valorable el conocimiento de idiomas. ¡Únete a nuestro equipo!

Somos ABAT, un grupo de restauración innovador, apasionado por lo que hacemos y en crecimiento. Buscamos AYUDANTE DE COCINA para nuestro local en Manresa para el rol de RESPONSABLE DE TURNO. Tus funciones y responsabilidades serán: - Liderar los servicios, tomar decisiones, conocer las funciones y responsabilidades de cada partida, recetas y producciones. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y procesos implementados por la compañía, así como también el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Control de stock y gestión de pedidos e incidencias. Dirección: Calle Abat Oliba 76-78, Manresa. Requisitos mínimos: -Residencia en Manresa o próxima (max.15 min). - Tener vocación por la restauración y el cliente. Persigues la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio. - Organizarte, capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo. - 2 años experiencia en una posición similar. Persona acostumbrada a trabajar en cocinas de intensidad y/o en empresas de hostelería organizada. - Conocimiento de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria. Horario: - Horario intensivo

Ubicación: Madrid, con disponibilidad para viajar a Alicante y Murcia Salario: 2.000€ netos/mes Jornada: 5 días a la semana, 2 días libres (horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos) BUSCAMOS A ALGIEN QUE HAYA SUPERVISADO VARIOS RESTAURANTES EN EL AREA DE COCINA / CADENAS Descripción del Puesto: Estamos en la búsqueda de un Operativo de Cocina para supervisar y coordinar las operaciones diarias en nuestros 4 restaurantes ubicados en Madrid. Buscamos un profesional con experiencia en gestión de cocinas, capaz de garantizar la calidad y presentación de nuestros platos, así como de liderar y motivar al equipo de cocina. Funciones: Supervisar y coordinar las operaciones diarias en los 4 restaurantes. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de los platos. Gestionar, capacitar y motivar al personal de cocina. Controlar inventarios y realizar pedidos de suministros necesarios. Implementar y supervisar protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de gestión en el desarrollo de menús y promociones. Disponibilidad para desplazarse por Madrid y viajar a Alicante y Murcia algún día por semana. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar. Conocimientos en gestión de cocinas y control de costes. Habilidad para liderar equipos y fomentar un ambiente de trabajo positivo. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. Carné de conducir y disponibilidad para viajar.

Estamos en búsqueda de un Jefe/a de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Sabadell. El candidato ideal deberá tener habilidades excepcionales en la cocina y ser capaz de liderar un equipo de cocineros, asegurando la calidad y presentación de los platos, así como el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones del puesto: · Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. · Gestionar los inventarios y realizar pedidos de insumos y materias primas. · Capacitar y motivar al personal de cocina. · Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con las normativas de salud y seguridad. · Controlar los costos de operación y optimizar el uso de recursos. · Colaborar con el equipo de servicio para asegurar una experiencia excepcional para los clientes. Requisitos del puesto: · Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar en el sector de la restauración. · Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y de gestión de cocina. · Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. · Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y de higiene. · Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación. · Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Descripción del puesto: Urban Poke es una empresa dinámica y en crecimiento, especializada en la elaboración de Poke bowls frescos y saludables. Estamos buscando un Encargado y 2º Encargado de Tienda; altamente motivado y con experiencia en la gestión de restaurantes o locales de comida rápida. El candidato ideal deberá ser apasionado por el servicio al cliente, eficiente en la operación diaria y tener habilidades de liderazgo para gestionar al equipo. ** Responsabilidades:** *Supervisión y coordinación general. *Apertura y preparación del establecimiento. *Garantizar que se cumplan todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria. *Cumplir con los objetivos de venta y aplicar estrategias para mejorar la rentabilidad del local. *Atención y servicio al cliente. *Relación con los proveedores. *Mantenimiento de stock. *Cuadre de caja. Ingreso de la caja en el banco. Selección y captación de personal. ** Requisitos: *Experiencia previa mínima de 1 año en la gestión de restaurantes o tiendas de comida rápida. *Conocimiento en la manipulación de alimentos y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad. *Carnet de manipulador de alimentos. *Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo. *Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. *Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y gestionar múltiples tareas. *Conocimientos básicos de gestión de inventarios y control de costos. *Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. *Posibilidad de turno seguido según las rotaciones.

¿Tienes experiencia como cocinero/a y ganas de comenzar en nuestra campaña? ¡Estamos seleccionando candidatos con tu actitud! Nuestro cliente: Reconocidos hoteles y restaurantes de Marbella y alrededores. Tus funciones: - Preparar y cocinar los platos del menú, siguiendo las recetas y presentaciones establecidas. - Mantener un alto nivel de limpieza y organización en la cocina. - Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario. - Colaborar con el equipo para asegurar que todos los pedidos se entreguen a tiempo. - Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Proponer mejoras en los platos y en la organización de la cocina. Condiciones: - Salario:13 - 14 euros hora bruto - Buen ambiente de trabajo y equipo. - Oportunidades de formación y crecimiento dentro de la empresa. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 en cocina. - Conocimiento en técnicas de cocina y manejo de utensilios y equipos. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud proactiva y ganas de aprender. - Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana.

Restaurante Maite, un establecimiento de alta cocina reconocido por su excelencia y creatividad culinaria (recomendado en la Guía Michelin), está en la búsqueda de camareros/as apasionados por la gastronomía y el servicio de calidad. Buscamos personas con talento, actitud proactiva y ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional. Responsabilidades: Atender y servir a los clientes con amabilidad y profesionalismo. Tomar pedidos y asesorar a los clientes sobre el menú y las bebidas. Mantener las mesas y áreas de servicio en óptimas condiciones. Coordinar con la cocina y el bar para garantizar una experiencia fluida para los comensales. Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de grupos y eventos especiales. Servicio de terraza. Requisitos: Experiencia previa en el puesto en establecimientos similares. Habilidades en atención al cliente. Conocimiento sobre maridaje, vinos y protocolo de servicio (valorable). Capacidad de trabajo en equipo y disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo profesional y dinámico. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Salario competitivo acorde a la experiencia. Posibilidad de jornada completa, media jornada ó extras. Si te apasiona la restauración y deseas formar parte de un equipo de excelencia, envíanos tu CV. ¡Esperamos conocerte pronto y que formes parte de nuestra familia gastronómica!

Pacto ETT está en busca de Ayudantes de Cocina para un prestigioso hotel de ubicado en Benalmádena . Buscamos candidatos con disponibilidad para unirse a nuestro equipo dinámico y colaborar en la elaboración de platos de alta calidad. Responsabilidades: - Asistir en la preparación de alimentos bajo la supervisión del chef. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina. - Colaborar en la gestión de inventarios y el almacenamiento de alimentos. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar. - Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar en equipo. - Actitud proactiva y ganas de aprender. Ofrecemos: - Contrato fijo discontinuo. - Salario según convenio. - Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno dinámico y multicultural.

Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa · Fecha de incorporación inmediata.

Elaborar la oferta gastronómica disponible en todo el hotel bajo los criterios de calidad establecidos previamente por el responsable de cocina FUNCIONES: · Controlar la "mise en place" de su partida · Organizar y coordinar las tareas de su equipo · Determinar las necesidades para la producción en cocina a partir de la información recibida · Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización · Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. · Ejecutar con precisión los procesos de pre elaboración que sean necesarios aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos. · Ejecutar las elaboraciones culinarias, teniendo en cuenta la estandarización de los procesos para su finalización y conservación. · Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución y protocolos establecidos. · Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. · Ejecutar los procesos de envasado y conservación de cada genero para cada género y elaboración culinaria siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. · Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene y calidad durante todo el proceso de producción para evitar daños en las personas · Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas · Resolver problemas y tomar decisiones individuales siguiendo las normas y procedimientos establecidos dentro de su competencia · Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral · Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de las relaciones laborales de acuerdo con lo establecido con la legislación vigente · Controlar la limpieza y conservación de todos los espacios del departamento (cámaras, maquinaria, suelos, basuras y cocina) · Control de recogida selectiva de basuras y extracción de basuras a la calle en los días correspondientes · Control de cierre de espacios y maquinarias (cámaras, extracciones, llaves de paso, hornos, cocinas) CONOCIMIENTOS Titulación Reglada Específica para el puesto: Formación en escuela de hostelería o experiencia mínima 2 años en puesto similar Formación Complementaria para el puesto: Conocimientos de restauración Conocimiento de banquetes y otros servicios

¿Buscas una oportunidad para destacarte en el sector hotelero? En PACTO, somos líderes en selección y gestión de recursos humanos para hoteles de lujo. Ofrecemos empleo en hoteles de 4 y 5 estrellas para quienes desean realizar servicios como personal extra. Trabajar a través de PACTO ETT significa: PRESTIGIO: Colaborar con los hoteles más exclusivos de la zona. CONCILIACIÓN: Combina tu empleo actual o estudios con servicios extra en hoteles. PROMOCIÓN: Impulsa tu carrera profesional en el sector hotelero, dándote a conocer como profesional a través de servicios extra con PACTO ETT Estamos buscando PERSONAL DE FRIEGUE, con principal interés en trabajar como personal extra en hoteles de 4 y 5* por la zona de VALENCIA FUNCIONES: - Se responsabilizará de preparar todos los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y cocineros tengan todo lo que necesiten a mano. - Carga y descarga del lavavajillas con la cubertería, cristalería y vajilla. - Lavar y secar platos, utensilios y equipos de cocina. - Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo de la cocina. - Desinfectar y organizar las superficies de trabajo. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un ambiente de trabajo eficiente. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria del hotel. REQUISITOS: - Experiencia previa en un puesto de 1 año. - Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión. - Interés en realizar servicios como personal extra en hoteles de 4* y 5*. - Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. - Compromiso con la excelencia y la calidad del servicio. - Residencia en VALENCIA. - Disponibilidad para trabajar en Semana Santa. CONDICIONES: - Salario según convenio hostelería de 10,54b/h - Contrato Fijo-Discontinuo por ETT. - Horarios variables según demanda del hotel: en turno de desayuno, comidas, cenas, eventos. Se valorará en entrevista según tu disponibilidad. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad. Aprovecha esta oportunidad para avanzar en tu carrera y formar parte de un equipo comprometido con la excelencia en el sector hotelero. ¡Te esperamos en PACTO!

Taberna Andaluza, ubicado en el Centro de Málaga, busca cocinero/a, ¿Te apasiona la gastronomía? Déjanos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? 👨‍🍳 Preparación de alimentos: elaboración de bases, salsas, guisos y otros productos para el servicio. 🍲 Producción en volumen: boleado de croquetas y albóndigas, control de formtos- 🌡 Control de temperaturas y conservación: asegurar que los productos mantengan su calidad y seguridad alimentaria. 🧂 Condimentación y cocción: siguiendo recetas y estándares de la taberna. 🧼 Orden y limpieza: mantener la cocina y tu zona de trabajo en perfectas condiciones. 📦 Gestión de stock y aprovechamiento: optimización de productos para reducir mermas. ¿Qué buscamos en ti? ✔ Formación en cocina. ✔ Experiencia mínima de 2 años en producción o cocina. ✔ Persona organizada y con ritmo de trabajo. ¿Qué te ofrecemos? ✨ Contrato indefinido. ✨ Dos días de descanso consecutivos. ✨ Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.

Por ampliación de la plantilla, restaurante en el Puerto de Sóller (Mallorca)precisa incorporar cocineros para la temporada 2025. Tipo de Empleo: Tiempo completo Descripción del Puesto: Estamos buscando un cocinero/a apasionado/a y creativo/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en la cocina y te encanta preparar platos deliciosos, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: - Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y estándares del restaurante. - Mantener la limpieza y organización de la cocina. - Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad. - Controlar la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. - Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 3 años). - Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina. - Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y bajo presión. - Creatividad y pasión por la cocina. - Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Salario competitivo. - Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación. - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

En nuestro restaurante, buscamos incorporar un/a Segundo/a Responsable de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía. La persona seleccionada trabajará en estrecha colaboración con el/la Jefe/a de Cocina, asegurando el correcto funcionamiento del servicio, la calidad de los platos y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad. Se requiere una actitud proactiva, capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y compromiso. Ofrecemos un ambiente dinámico, con posibilidades de desarrollo profesional dentro de una cocina en constante evolución. Principales funciones: Apoyar en la organización y supervisión del equipo de cocina. Asegurar la correcta preparación, presentación y calidad de los platos. Controlar el stock y la gestión de pedidos junto al Jefe/a de Cocina. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia y garantizar la continuidad del servicio.

Estamos buscando un cocinero/a comprometido/a para unirse a nuestro equipo en Williamsburg (San Sebastián de los Reyes ). El puesto es de 20 horas semanales. Responsabilidades: Preparar y cocinar los platos de la carta de acuerdo con las recetas y estándares establecidos. Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado en la cocina. Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria e higiene. Trabajar en equipo con el personal de cocina y servicio para asegurar una experiencia satisfactoria para el cliente. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a, preferentemente en restaurantes similares. Conocimiento de técnicas culinarias y capacidad para trabajar bajo presión Compromiso con la calidad y presentación de los platos. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un ambiente dinámico Se valorara la formación en cocina o gastronomía Condiciones: Puesto a tiempo parcial (20h semanales). Horarios flexibles y posibilidad de adaptar turnos. Ambiente de trabajo agradable y en constante crecimiento.

Buscamos un Ayudante de Cocina dinámico, proactivo y con ganas de aprender, para apoyar en la preparación de alimentos y el mantenimiento de un entorno de trabajo limpio y organizado. El candidato trabajará bajo la supervisión del chef y el equipo de cocina, colaborando en diversas tareas para garantizar la eficiencia del servicio. Responsabilidades principales: ✔ Preparar ingredientes (lavar, pelar, cortar, picar, etc.) según las indicaciones del chef. ✔ Ayudar en la elaboración de platos sencillos y acompañamientos. ✔ Mantener limpios y ordenados los espacios de trabajo, utensilios y equipos. ✔ Almacenar correctamente los alimentos, respetando normas de higiene y seguridad. ✔ Recepcionar y organizar mercadería, verificando su calidad y cantidad. ✔ Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Requisitos: ✔ Experiencia previa en cocina (deseable, pero no excluyente; se valora actitud y disposición). ✔ Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. ✔ Buena higiene personal y atención al detalle. ✔ Disponibilidad para horarios rotativos (incluyendo fines de semana y festivos, si aplica). Se valorará: ✔ Interés por la gastronomía y ganas de crecer en el sector. ✔ Organización y rapidez en la ejecución de tareas. Ofrecemos: ✔ Incorporación a un equipo joven y dinámico. ✔ Oportunidad de formación y desarrollo profesional. ✔ Ambiente de trabajo colaborativo. Si te apasiona el mundo culinario y quieres empezar tu carrera en la cocina, ¡queremos conocerte!

BITE HOUSE es una compañía de restauración con sede en Tres cantos. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por una oferta de alta calidad. Nuestra visión es impactar y ser un referente dentro de la categoría, dando al cliente una experiencia inigualable. Responsabilidades - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y/o partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana).

Olympia busca camareros para su restaurante de Ciudad de la Raqueta en Fuencarral, que tenga pasión por la atención al cliente. La misión del puesto se centra en proporcionar un servicio excelente para garantizar la satisfacción del cliente. Las funciones a desempeñar son: - Preparar áreas de trabajo para el servicio. - Comprobación de que hay stock. - Comprobar estado de las mesas. - Comprueba que su uniforme esta adecuado para el servicio. - Dar la bienvenida y agradecerles a los clientes su visita - Prever las necesidades del cliente. - Crear un ambiente de disfrute para el cliente. - Presentar el menú y proporcionar información detallada de él. - Asistir al briefing con el Jefe de Sala para conocer los detalles del servicio y poder informar al cliente sobre los platos especiales del día. - Ofrecer recomendaciones si se preguntan. - Vender productos adicionales para incrementar el ticket medio. - Tomar las comandas de comida y bebida con precisión. - Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina. - Gestionar las comandas en cocina de los rangos de mesas que lleve. - Controlar las alergias y las intolerancias del cliente. - Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio de venta de alimentos y bebidas. - Comprobar la presentación y limpieza de los platos e informar de cualquier problema. - Cobrar y dar el cambio correspondiente a los clientes. - Cumplir con la normativa de Higiene y Seguridad. Las competencias necesarias para el el desarrollo de la actividad son: habilidades para la comunicación, Asertividad, Orientación al cliente, Flexibilidad, Orden y limpieza, Proactividad, Trabajo bajo presión, Trabajo en equipo y Resolución de conflictos. Los requisitos mínimos para el puesto son: - Formación de camarero. - Experiencia laboral de al menos 1 año. - Certificado de manipulación de alimentos (RD 202/2000). - Certificado APPCC (RD 1021/2022). - Certificado Alérgenos y seguridad alimentaria (RD 126/2015). - Experiencia práctica con sistema de caja y gestión de comandas. - Nivel alto de inglés. Horarios: - Turnos rotativos. - Gestión de la plantilla según temporada: 1. Temporada baja (noviembre-abril y agosto): Una semana y media de jornada continua y el resto jornada partida (rotación entre compañeros). 2. Temporada alta (mayo-julio y septiembre-octubre): Dos semanas y media de jornada continua y el resto jornada partida (rotación entre compañeros). Un fin de semana rotativo que comprende sábado, domingo y lunes. Retribución y Beneficios: Salario: 18.500€ bruto/anual en 12 pagas. Si cumples con los requisitos y te apasiona la hostelería, ¡esperamos tu candidatura!

Misión: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? - Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. - Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación. - Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos. - Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* - Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. - Conocimientos culinarios propios. - Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen - Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. - Espíritu de equipo.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Buscamos un candidato para Manero Madrid, restaurantes donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento cuenta con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como ayudante de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! Tareas Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante. Supervisar y entrenar al personal de cocina junior. Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario. Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional. Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Certificación en higiene y seguridad alimentaria. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? - Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. - Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. - Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. - Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. - Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* - Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. - Conocimientos culinarios propios - Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen - Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. - Espíritu de equipo.

Descripción de la Oferta de Trabajo: Cocinero/a en Restaurante O96 Ubicación: Alcudia, Mallorca Sobre Nosotros: O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, ubicado en Palma, y O96, en Pollensa. Nuestro concepto gastronómico fusiona la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, creando una experiencia única para nuestros comensales. ¿Qué Buscamos? Estamos en la búsqueda de cocineros/as apasionados y creativos que se unan a nuestro equipo de cocina. Esta persona será responsable de preparar platos deliciosos y de alta calidad que deleiten a nuestros clientes, contribuyendo así a la experiencia gastronómica que ofrecemos. Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente durante los turnos. - Contribuir a la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas frescas y creativas. - Controlar la calidad de los ingredientes y asegurar su correcta conservación. - Participar en la formación y desarrollo continuo para mejorar tus habilidades y conocimientos. - Ayudar en la gestión de inventarios y pedidos de suministros. ¿Qué Ofrecemos? - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. - Un salario competitivo y beneficios adicionales. - Un entorno de trabajo que comprende los desafíos de la industria y apoya a su personal. - Un compromiso firme con la creación de una cultura laboral positiva y agradable para todo el equipo. Si estás listo para unirte a nosotros en este emocionante viaje culinario y ser parte de un equipo apasionado, ¡esperamos tu postulación!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina joven, apasionado/a y creativo/a, con energía y ganas de liderar la cocina de un nuevo proyecto gastronómico en Vilanova. Si tienes visión contemporánea, te gusta innovar, y quieres formar parte de algo nuevo desde el principio, ¡te estamos buscando! Responsabilidades: -Diseñar y desarrollar una carta atractiva, actual y con identidad propia. -Organizar y liderar el equipo de cocina (estructuración, horarios, formación). -Supervisar la preparación, presentación y calidad de todos los platos. -Control de costes, escandallos y márgenes de rentabilidad. -Gestión de proveedores, pedidos y stock. -Implantar sistemas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). -Colaborar estrechamente con el equipo de sala y dirección para mantener una experiencia coherente y de calidad. Perfil ideal Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina o sous chef. Formación en cocina (valorable estudios en escuelas de cocina reconocidas). Creatividad y sensibilidad por la presentación y tendencias gastronómicas. Alta capacidad de liderazgo y organización. Actitud positiva, resolutiva y flexible. Conocimiento en cocina de producto, fusión o vanguardia (se valorará positivamente). Residencia en la zona o disponibilidad para trasladarse a Vilanova. Ofrecemos Participar en un proyecto desde cero, con libertad creativa. Buen ambiente de trabajo y equipo joven. Salario competitivo según experiencia y capacidades. Posibilidades reales de crecimiento dentro del proyecto. Apoyo en comunicación y visibilidad del chef si se desea (RRSS, eventos, showcookings, etc.).

Ubicación: Restaurante O96, Alcudia, Mallorca Posición: Sous Chef/ Segundo jefe de cocina Sobre Nosotros: O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, ubicado en Palma, y O96, en Pollensa. Nuestro concepto gastronómico fusiona la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, creando una experiencia única para nuestros comensales. ¿Qué Buscamos? Estamos en la búsqueda de un Segundo Jefe de Cocina apasionado y creativo que apoye al Chef Ejecutivo en la gestión de la parte gastronómica de nuestro proyecto. Esta persona será clave en la ejecución de nuestra visión culinaria y en el liderazgo del equipo de cocina. Responsabilidades: - Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y supervisión del personal de cocina. - Liderar y motivar al equipo de cocina, siendo un ejemplo a seguir. - Controlar los aspectos operativos relacionados con la cocina, incluyendo la gestión de inventarios y pedidos. - Asegurar la calidad y la seguridad alimentaria en todos los procesos. - Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo entre el equipo. - Participar en la formación y desarrollo del personal de cocina. - Resolver conflictos y problemas de manera efectiva. - Colaborar con otras áreas del restaurante para garantizar un funcionamiento fluido. ¿Qué Ofrecemos? - Oportunidades de progresión y crecimiento dentro de la empresa. - Un salario competitivo con un atractivo programa de bonificaciones por objetivos. - Un entorno de trabajo que comprende los desafíos de la industria y apoya a su personal. - Un compromiso firme con la creación de una cultura laboral positiva y agradable para todo el equipo. Si estás listo para unirte a nosotros en este emocionante viaje culinario y ser parte de un equipo apasionado, ¡esperamos tu postulación!

Si te apasiona el mundo de la cocina y ofrecer un servicio profesional, estamos buscando personas con talento y ganas de unirse a nuestro Equipo donde encontrarás oportunidades de crecimiento profesional y personal. Tus responsabilidades asegurar el buen funcionamiento de la cocina, ante el Jefe de Cocina, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, garantizar el cumplimiento de las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento. Requisitos, experiencia previa en cocina o servicios alimentarios, conocimientos en seguridad alimentaria y prácticas de higiene, capacidad para trabajar en equipo y seguir las instrucciones, disposición para aprender y crecer en un entorno de cocina de ritmo

📍 Ubicación: Residencia Sant Sebastia / Alcarràs Lleida 🕒Horario : - Horario:Semana Larga: Lunes, miércoles, sábado y domingo (4 días de 8h a 15 y de 17:15h a 21:30 h con su descanso correspondiente) - Semana Corta: martes, jueves, viernes (3 días de 8h a 15 y de 17:15:h a 21:30 h con su descanso correspondiente) 📄 Contrato: Sustitución 💰 Salario: 1381,33 brutos / mensuales / con las pagas prorrateadas incluidas en el sueldo. - Incorporación: Inmediata Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering adaptadas a diversos entornos, incluyendo residencias geriátricas, hospitales y colegios. Funciones principales: - Apoyo en la preparación y elaboración de menús diarios siguiendo las indicaciones del cocinero/a. - Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina y áreas de trabajo. - Colaboración en la recepción y almacenamiento de materias primas. - Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante/a de cocina, preferiblemente en colectividades o residencias geriátricas. - Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para incorporación inmediata.

En Selecta Catering buscamos cocineros/as con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en la temporada de eventos. Buscamos personas dinámicas, responsables y con ganas de trabajar en un entorno donde cada día es diferente. Funciones principales: Preparación, montaje y emplatado en cocina central y/o en el lugar del evento Apoyo en la organización y limpieza del área de trabajo Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en catering o eventos Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión Disponibilidad para trabajar fines de semana y horarios variables Vehículo propio (valorable, no imprescindible) Ofrecemos: Contrato según volumen de eventos Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional y comprometido Posibilidad de continuidad y crecimiento en la empresa.

Buscamos un gerente joven con ganas de crecer dentro de una nueva marca de street food en alza en España. Bien remunerado con beneficios anuales si se cumplen los objetivos. A continuación, se detallan las principales responsabilidades: 1)Gestión del Personal: Supervisión y evaluación del desempeño del personal. Resolución de conflictos y problemas entre empleados. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador. 2)Operaciones Diarias: Tomar los pedidos de los clientes Asegurar la correcta apertura y cierre del restaurante. Supervisar las operaciones diarias para garantizar que se sigan los procedimientos y estándares de la empresa. Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Garantizar la limpieza y el mantenimiento del local. Supervisar la preparación y presentación de los alimentos para asegurar la calidad y consistencia. 3)Atención al Cliente: Resolver quejas y problemas de los clientes de manera eficiente y profesional. Tomar pedidos de los clientes. Asegurar que los clientes reciban un servicio rápido y amable. Implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente. 4)Gestión Financiera: Manejo de caja registradora y reconciliación de las ventas diarias. Implementar medidas para aumentar las ventas y la rentabilidad. 5)Cumplimiento Normativo: Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas de salud y seguridad. Implementar y supervisar programas de seguridad alimentaria. Garantizar que el personal cumpla con las políticas y procedimientos de la empresa. Buscamos una persona con ganas de trabajar y aprender muchas cosas. Preferiblemente que tenga 2 años de experiencia en el sector pero no es un requisito esencial. Idiomas: castellano, inglés.

📢 ¡Nueva oportunidad! 📢 Nos encontramos en búsqueda de un/a 👩🏻‍🍳 2º Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante 🍜💀 Kamado X-Madrid.. 🚀 Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos!🚀 👨🏻‍🍳 En tu día te encargarás de: ✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina. ✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor. ✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. ✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. ✅ Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos. ✅ Gestionar el stock y control de mermas. ✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones. ✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas. ✅ Realizar inventarios. ✅ Realizar la selección del personal y gestión de turnos de trabajo. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación inmediata. 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 30h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas). 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario: 14.886,84 €/bruto/año. 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada. 🦸‍♀️ Capacidad de liderazgo y motivación al equipo. 💻 Experiencia gestionando pantallas con el orden de las comandas. 🍣 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática, en concreto realizando sushi. 🍳 Agilidad cocinando. 💪🏻 ¡Ganas y energía para crecer con nosotros! Descubre quiénes somos aquí: 💀 Kamado - https://www.instagram.com/kamado_es/?hl=es 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla! · #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

Buscamos personas comprometidas y responsables, con una actitud positiva que disfruten trabajando en un ambiente dinámico. Si te identificas con nuestra filosofía y quieres formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu sitio! Si te apasiona la cocina italiana y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia culinaria, buscamos un Ayudante de Cocina que apoye en la preparación y el servicio de nuestros platos. Requisitos: · Experiencia previa en cocina (conocimientos básicos). · Actitud positiva, ganas de aprender y trabajar en equipo. · Conocimiento básico de técnicas de cocina y seguridad alimentaria. · Disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos. Ofrecemos: · Un entorno de trabajo dinámico y creativo. · Oportunidades de formación y crecimiento en el mundo de la cocina italiana. ·Coche y vehículo propio ¿Te unes al equipo?

¿Te apasiona la pizza y quieres formar parte de un proyecto único? ¡En Monio Group estamos buscando personas como tú para unirse a nuestro equipo! ¿Qué buscamos? Buscamos una persona con muchas ganas de aprender y desarrollarse en el mundo de la pizza, como ayte de pizza, para formar parte de nuestro equipo en Fino, situado en Alcalá de Henares. Funciones del puesto: - Preparación de ingrediente: ayudar en la preparación de la masa, salsas y otros ingredientes necesarios para la elaboración de pizzas, siguiendo los estándares de calidad establecidos. - Montaje de pizzas según las recetas y especificaciones del menú. - Supervisar la cocción de las pizzas en el horno, asegurándose de que tengan la textura y el dorado adecuado. - Mantener limpia y organizada la estación de trabajo, asegurando que todos los utensilios, ingredientes y equipos estén en condiciones óptimas. - Colaborar de manera eficiente con el resto del equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo ágil y efectivo. Requisitos: - Experiencia demostrable como ayte de pizza al menos de 1-2 años de experiencia. - Conocimientos básicos de cocina y de técnicas para preparar pizzas (masa, salsas, toppings, cocción). - Conocer y aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar en equipo y mantener una buena organización en la cocina. - Ganas de aprender. Se valorará: - Experiencia previa en la preparación de pizzas o en entornos de cocina rápida o restaurantes italianos. - Residencia en Alcalá de Henares. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales. - Crecimiento y formación interna. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Incorporación inmediata. - Un gran ambiente de trabajo. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y tienes la motivación para aprender, ¡te estamos esperando!

En el hotel Europa buscamos un Cocinero/a que refuerce el equipo durante la temporada de eventos y comuniones. Si tienes al menos 1 años de experiencia en el mundo de la cocina y en eventos, ¡queremos conocerte! ¿Qué responsabilidades tendrás? Preparación y presentación de platos, tanto en la partida caliente como en la fría. Manejo de plancha y hornos. Creación y elaboración de postres, asegurando que cada bocado sea una explosión de sabor 🍰. Colaborar con el equipo para desarrollar un menú atractivo y alineado con nuestra filosofía de calidad. Mantener lo estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. ¿Qué requisitos debes cumplir? Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar. Experiencia haciendo inventarios y pedidos. Trabajo en equipo. Comunicación. Orientación al cliente. Orden y limpieza Disponibilidad e interés en realizar una jornada de 25 horas semanales concentrada de jueves-domingo. Salario a negociar según desarrollo.

About the job Responsabilidades: Diseñar y planificar menús que reflejen la filosofía de sostenibilidad y autoconsumo del hotel, utilizando productos de nuestra propia finca y proveedores locales. Liderar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Supervisar la gestión de inventarios, control de costos y cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con otros departamentos para crear experiencias gastronómicas únicas para nuestros huéspedes. 2500 - 2800 al mes Jornada de 5 días a la semana Turno seguido Contrato fijo discontinuo. Uniforme a cargo de la empresa. Desucentos hasta del 100% en actividades del hotel. Department: F&B kitchen About you Pasión por la cocina sostenible y conocimiento en prácticas de cero residuos y agricultura regenerativa. Habilidad para trabajar con productos locales y de temporada respetando los cíclos de producción de la tierra. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Flexibilidad y adaptabilidad para trabajar en un entorno dinámico y en crecimiento. Si compartes nuestra visión de una gastronomía sostenible y deseas liderar la cocina de Son Blanc Farmhouse, te invitamos a enviar tu candidatura The company Agroturismo enfocado en los principios de autoconsumo con sello ecológico y bajo impacto turístico en un diseño exclusivo y un concepto de lujo sostenible.