Trabajos sobre la gastronomia de en Girona

Se busca cocinero para nuevo local de comida para llevar. Por la mañana tendrá que hacer la preparación de bocadillos y bollería. Tendrá que preparar también la mise- en place de los bocadillos de autor que saldrán por el mediodía y la noche . Se busca personal con experiencia en locales de gastronomía.

¿Tienes experiencia en la gestión de hoteles de alta categoría? ¿Eres un apasionado/a de la hostelería y posees un excelente don de gentes? Si es así, ¡esta es tu oportunidad! En nuestro prestigioso Hotel 4*, estamos en la búsqueda de un/a Subdirector/a que se sume a nuestro equipo. Este rol es esencial para garantizar la excelencia y calidad en el servicio que ofrecemos a nuestros huéspedes. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en puestos de gestión dentro del sector hotelero, preferiblemente en hoteles de 4* o superior. - Capacidad probada de liderazgo y gestión de equipos. - Alto nivel de organización, atención al detalle y proactividad. - Habilidades excepcionales en la gestión de operaciones hoteleras y en la atención al cliente. - Dominio del inglés y francés. Funciones principales: - Supervisar y coordinar las diferentes áreas del hotel para asegurar un servicio de calidad. - Implementar estrategias para maximizar la rentabilidad y eficiencia operativa del hotel. - Mantener y mejorar los estándares de servicio y calidad del establecimiento. - Gestionar y formar al equipo para asegurar un servicio excepcional a los clientes. - Colaborar estrechamente con el Director del hotel en la toma de decisiones estratégicas. Si tienes la experiencia y la motivación para asumir este emocionante desafío, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. ¡Envía tu solicitud y únete a nosotros en esta aventura! Htopgroup es una prestigiosa cadena hotelera con más de 50 años de experiencia en el sector y nos enorgullece operar 16 hoteles (con un total de más de 4.000 habitaciones), estratégicamente ubicados en diversas localidades de la costa catalana. Nuestra know how y lo que nos hace únicos es nuestra habilidad para ofrecer inolvidables experiencias de sol y playa, diseñadas para aquellos que buscan unas vacaciones memorables. Nuestro objetivo es brindar experiencias auténticas e inolvidables a todos nuestros huéspedes y para ello, damos la bienvenida a una era donde las experiencias prevalecen sobre las estrellas. Nuestra oferta hotelera se distingue por cuatro marcas únicas, cada una adaptada a los deseos y necesidades de nuestros clientes. · Stay & Enjoy: Nuestros hoteles de 3* son la opción ideal para quienes buscan unas vacaciones económicas de sol y playa. · Family & Fun: Pensado para familias, estos hoteles de 4* equilibran perfectamente la diversión para los más pequeños con la relajación y comodidad que buscan los adultos. · Bliss & Unwind: En nuestros hoteles de 4*S, los huéspedes pueden sumergirse en una experiencia de tranquilidad y desconexión, realzada por su ubicación ideal. · L'AZURE: Nuestros hoteles de 4*S y 5* son sinónimo de bienestar y confort con un espíritu auténticamente mediterráneo. Ofrecen una gastronomía de alta calidad y un servicio personalizado, creando experiencias inigualables. Nuestro mayor compromiso es ser los mejores anfitriones para nuestros huéspedes; creando momentos de felicidad que recuerden para siempre. #htophotels

Oferta de Feina: Cap de Sala - Restaurant de Gastronomia Catalana Empresa dedicada a la promoció de la cultura i gastronomia catalana ubicada al cor de Girona, busca un Cap de Sala amb almenys 3 anys d'experiència en el sector de la restauració. Descripció del Lloc: Com a Cap de Sala, seràs responsable de liderar un equip compromès en proporcionar una experiència gastronòmica excepcional als nostres clients. Treballaràs en un entorn enriquidor que celebra la riquesa de la cultura catalana a través de la seva cuina i hospitalitat. Responsabilitats: - Supervisar el funcionament diari del servei de sala, assegurant una excel·lent atenció al client. - Coordinar i dirigir el personal de sala per garantir un servei eficient i acollidor. - Mantenir elevats estàndards de qualitat en el servei i la presentació del menjar i beguda. - Col·laborar amb l'equip de cuina per garantir una harmonia perfecta entre sala i cuina. - Desenvolupar i implementar estratègies per millorar l'experiència del client i augmentar la satisfacció dels mateixos. - Gestionar les operacions financeres del departament de sala, inclosos el control d'estoc i el pressupost. Requisits: - Mínim de 3 anys d'experiència com a Cap de Sala en un entorn de restauració. - Coneixements profunds de la cultura i gastronomia catalana. - Excel·lents habilitats de comunicació i gestió d'equips. - Capacitat demostrada per treballar sota pressió i gestionar múltiples tasques. - Orientació al client i excel·lent don de gent. - Flexibilitat horària i disponibilitat per treballar caps de setmana i festius. Oferta: Oferim una oportunitat emocionant de formar part d'un equip apassionat per promoure la cultura catalana a través de la gastronomia. A més, proporcionem un entorn de treball estimulant, possibilitats de creixement professional i una compensació competitiva basada en experiència i habilitats.

Se busca jefe de partida para Restaurante en el centro de Girona, incorporación inmediata. Se valorará experiencia previa en lugares de buena gastronomía.

Oportunitat per a Cambrers amb Experiència en Projecte de Cultura i Gastronomia Catalana Descripció: Estem buscant cambrers amb experiència mínima d'1 any per a un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Si ets una persona apassionada per la cultura catalana, compromesa amb l'excel·lència en el servei i amb valors forts, aquesta és la teva oportunitat! Requisits: Experiència mínima d'1 any com a cambrer/a. Compromís amb el projecte de cultura i gastronomia catalana. Honestedat i integritat en el treball. Excel·lent habilitat de comunicació. Respecte cap als companys i clients. Capacitat per treballar en equip. Responsabilitats: Acomodar als clients i acollir-los a la seva arribada amb calidesa. Atendre al públic i suggerir recomanacions gastronòmiques catalanes. Agafar comandes amb precisió i cobrar de manera eficient. Mantenir un ambient agradable i acollidor per als clients. Persona i Condicions de Feina: Jornada Completa: Horari d'estiu: nits, i a partir de setembre: matins i nits divendres i dissabte. Lloc de Treball: Centre de Girona. Contracte: Indefinit, oferint estabilitat laboral i oportunitat de creixement professional. Si ets una persona que valora la cultura i la gastronomia catalana, i estàs compromès/ada amb l'excel·lència en el servei, envia'ns el teu currículum i una breu carta de presentació destacant la teva experiència i motivació per unir-te a nosaltres. Junts, podem contribuir a difondre i enriquir la cultura gastronòmica catalana!

Busquem incorporar un cuiner per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada. La persona seleccionada, es responsabilitzarà d'elaborar els plats de la carta típics de la gastronomia catalana sota la supervisió del cap de cuina. Entorn de treball agradable. Funcions de la vacant: Elaboració dels plats considerant la qualitat i la quantitat establerta Gestionar el temps de cocció i preparació dels aliments Tasques de neteja de la cuina després del servei i quan es requereixi. Organitzar la logística d'entrada i sortida de plats a sala Mantenir i controlar el compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. Requisits Ser capaç d'organitzar-se i prendre decisions amb rapidesa. Capacitat de treballar sota pressió quan es requereixi. Visió de la professió a llarg termini (projecte estable). Habilitats pel treball en equip i bona comunicació amb els companys/es. Seguir els estàndards en higiene i seguretat alimentària. Condicions Contracte: indefinit Dilluns festiu + 1 altre dia rotatiu

Busquem incorporar Cap de Sala per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada. Funcions de la vacant ATENCIÓ AL CLIENT: Acomodar als clients i acollir-los a la seva arribada Comprovar que l'experiència ha estat satisfactòria Agafar comandes i cobrament Gestió de reserves Gestionar queixes i reclamacions Incrementar el revenue GESTIÓ DE PERSONAL: Supervisar les tasques del personal de sala i coordinació amb el Cap de Cuina. Realitzar les reunions de coordinació d'equip, així com amb direcció i cap de cuina Gestió de servei diari i distribució de rangs. Quadrants horaris i revisió que es realitzen els horaris marcats Verificar el compliment de protocols (cuina, neteja, sala, terrassa). Revisar i actualitzar els protocols. Mantenir actualitzats el requeriments necessaris per al desenvolupament de negoci (Prevenció de Riscos dels empleats, Manipulació d'aliments i APPCC) Controlar l'encaix amb el personal en la forma de treball de l'empresa Responsable de la formació operativa (in situ) dels empleats GESTIÓ TANCAMENTS DE CAIXA: Tancament i control de caixes (tancador de torn) Anotar ingressos i despeses de caixa PROVEÏDORS: Comandes Actualització TPV Propostes nous proveïdors negociacions proveïdors REQUISITS Acostumat a treballar amb alt volum Ser capaç d'organitzar-se i prendre decisions amb rapidesa. Capacitat de treballar sota pressió quan es requereixi. Visió de la professió a llarg termini (projecte estable). Habilitats pel treball en equip i bona comunicació amb els companys/es. Seguir els estàndards en higiene i seguretat alimentària. Bon comunicació i treball amb equip

¿Te gusta el mundo de la gastronomía y el trato con el cliente? En Grupo Andilana queremos incorporar CAMAREROS para nuestro equipo de Gerona, Deben ser perfiles dinámicos, con muy buen trato y servicio al cliente. Se explican los platos con detalles, acompañando a nuestros clientes en la experiencia gastronómica. Uno de los puntos fuertes en nuestros restaurantes es el servicio. El equipo está volcado para que no falte ningún detalle. ¿Quiénes somos?... Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro nuevo/a Camarero/a. ¿Qué tareas realizarás en tu día a día?... Recepción de peticiones de clientes y elaboración de propuestas. Tomar nota de los pedidos. Comandar en el sistema los pedidos de los clientes. Asegurarse que los clientes están disfrutando de sus comidas y tomará medidas para corregir cualquier problema o incidencia. Contestar a preguntas sobre los alimentos del menú, haciendo recomendaciones a petición. Explicar a petición del cliente cómo se elaboran los platos del menú, mencionando los ingredientes. Recomendar bebidas a los clientes. Informar a los clientes de las especialidades diarias. Requisitos… Eres una persona organizada, responsable y comprometida con el equipo. Tienes habilidades comunicativas. Eres una persona activa y flexible. Tienes motivación y ganas de crecer. Idiomas: Castellano e inglés. Perfil dinámico, amable y volcado a la atención al cliente. Experiencia mínima de 6 meses en hostelería Disponibilidad para realizar los turnos de 12:30h a 16:30h y de 20:30h a 24:30h. Ofrecemos… Un ambiente de trabajo dinámico y acogedor, donde podrás desarrollar tus habilidades y conocimientos en el área de la hostelería. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, con posibilidad de asumir roles de mayor responsabilidad en el futuro. Salario competitivo y beneficios adicionales, incluyendo descuentos en nuestros productos y servicios. Te esperamos!!!!