Chef de partie jobs in Bagnolet - Page 4Create job alerts

En collaboration avec le Chef Pâtissier, participer à la production de desserts, pâtisseries, et élaborer de nouvelles créations, tout en assurant une mise en place irréprochable.

Chef Pâtissier expérimenté pour assurer la maîtrise des normes HACCP, encadrer les commis, suivre les directives du Chef Pâtissier et participer à l'évolution des cartes.

Participer à la gestion des stocks et des commandes, encadrer et former les commis, et veiller au respect des standards de la maison en production et en service. Société de recrutement spécialisée dans la restauration, nous recherchons un Chef de partie pâtissier (H/F) talentueux pour une pres

Le Cabinet Derichebourg Talents recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE PARTIE TRAITEUR H/F sur le secteur de SAINT DENIS (93). Réaliser et superviser la production culinaire de son poste au sein du laboratoire traiteur, dans le respect des fiches techniques, des délais, des normes d'hygièn

Le Demi-Chef de Partie assure la réalisation des préparations culinaires en suivant les indications de ses supérieurs en matière de recettes et procédés de cuisson et n'hésite pas à aller au-delà des attentes du client pour répondre à tous ses besoins. Après le service: débarrasser, ass

Réaliser et superviser la production culinaire de son poste au sein du laboratoire traiteur, dans le respect des fiches techniques, des délais, des normes d'hygiène et de qualité, tout en garantissant une exécution irréprochable des préparations destinées aux événements. Dans le cadre de n

Depuis, notre mission est de créer chaque jour des moments de bonheur et de les partager avec nos clients, dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection situés dans les plus beaux endroits du monde. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorabl

Dans le cadre de notre activité en constante évolution, nous recherchons un(e) Demi-Chef de Partie Traiteur rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine événementielle. Notre savoir-faire repose sur l'exigence des produits, la créativité, l'élégance des réalisations et un acc

Plusieurs expériences en tant que commis de cuisine ou demi-chef de partie dans un établissement similaire. Chef de Partie et de sa hiérarchie. Mis en lumière à l’occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, ce nouvel établissement haut de gamme 4* vous offre l’opportunité unique d’inté

Parcours en tant que Chef de Partie ou évolution depuis un poste de Demi-Chef de Partie. Au sein d’une équipe structurée et de renom, vous serez responsable de votre poste et garant(e) de la qualité des assiettes envoyées, dans un environnement où la précision et la régularité sont essent

Nous valorisons ainsi toutes les singularités, sans distinction d’âge, de sexe, de couleur de peau, d’origine sociale, de religion, ou d’orientation sexuelle… seules la compétence et l’énergie comptent ! Nous encourageons toutes les candidatures qualifiées et seront ravis d’accompag

A minimum of 8 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef de Partie (shipboard experience preferred). Prepare daily electronic food requisitions needed for his section production and countercheck deliveries for its accuracy; Report an

Avec panache et inventivité, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. Exécuter rapidement et proprement de façon o

Missions et activités : - Participer à la préparation des produits de pâtisserie - Assurer la mise en place et le dressage des desserts - Contribuer à la vente additionnelle en conseillant les clients sur les produits - Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection dans le resp

En tant que Chef de Partie de Cuisine, au sein d'une brigade d'une trentaine de cuisiniers et sous la supervision des Sous-Chefs, vos missions consistent notamment à (liste non exhaustive) : - Prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa partie ; - Participer à l'améliorati

Vos missions : Participer à l'élaboration des menus, Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine, Fabriquer dresser et envoyer les plats, Organiser et contrôler le travail des commis et app

Quel sera votre rôle ? Au poste de chef de partie, vous devez : - Assurer l'approvisionnement de votre partie, - Réaliser la transformation des produits et l'envoi, - Veiller au bon conditionnement des produits et de leurs rangements, - Respecter les fiches techniques et les règles d'hyg

Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Rémunération proposée : 2000€ brut x 13 mois Découvrez le job que vous voulez ! La restaur

Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat en CDI - Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissements au style soigné et élégant - Entreprise responsable engagée dans la cré

Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière) - Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs - Assurer les conditions de

Votre mission Principale : Régaler nos clients ! - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygi

Chef de partie Pâtissier h/f de la Closerie des Lilas Paris 6ème pour son Restaurant gastronomique et sa brasserie. Vous assisterez le Chef pour la fabrication et l'envoi des desserts des deux cartes. CDI - 39h/semaine - 2 jours de repos consécutifs en semaine- journée continue.

VOS PRINCIPALES MISSIONS - Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine - Participer au rangement et au conditionnement des produits - Veiller à la propreté de votre poste et de votre environnement de travail TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST

Sous la responsabilité du sous chef de production, le(la) chef(fe) de partie pâtisserie est responsable de la mise en place des garnitures, de la transformation des produits alimentaires et de l'entretien du poste de travail dans le respect des standards, des procédures de production et des norme

Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat en CDI - Horaires en continus - 2 jours de repos consécutifs - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissements au style soigné et élégant Les missions principales de notre chef de pa

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Gérer la mise en place de son poste de travail ; - Réaliser des préparations spécifiques à son poste ; - Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ; - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson préparatio

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Gérer la mise en place de son poste de travail ; - Réaliser des préparations spécifiques à son poste ; - Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ; - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, pr

Pourquoi nous rejoindre ? - Être dans un environnement challengeant - Rémunération attractive avec prime trimestrielle et participation d'entreprise - Travailler avec des équipes dynamiques - Evoluer grâce aux mobilités internes Missions principales : En tant que Chef de Partie, vous êtes

Pourquoi nous rejoindre ? - Être dans un environnement challengeant - Rémunération attractive avec prime trimestrielle et participation d'entreprise - Travailler avec des équipes dynamiques - Evoluer grâce aux mobilités internes Missions principales : En tant que Chef de Partie, vous êtes

Pourquoi nous rejoindre : - Contrat en CDI - Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissements au style soigné et élégant Les missions principales de notre demi-chef de

Le groupe ne cesse de s'agrandir, donc si vous êtes une personne dynamique, entreprenante et passionnée par la restauration, c'est le bon moment pour nous rejoindre ! Parlons de tes missions au sein de notre cuisine : - Assurer la production culinaire conformément aux fiches techniques - Assure

VOS PRINCIPALES MISSIONS - Préparer les petits déjeuners pour les clients - Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine - Participer au rangement et au conditionnement des produits - Veiller à la propreté de votre poste et de votre enviro

Potel et Chabot recherche des demi-chef(fe)s de partie H/F pour venir en renfort aux brigades en cuisine actuelles sur divers événements (sportifs, aéronautiques, luxueux). Vos missions : Mettre en place et fabriquer des produits, Organiser et planifier le travail journalier, Réaliser les invent

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) - chef de partie chaud pour notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats du jour, en étroite collaboration avec le manager qui vous accompagnera dans vos missions. Prérequis pour ce poste: Maîtrise des techniques de cu

Excellente connaissance des techniques culinaires, de la gestion des équipes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à créer des plats de haute qualité et à maintenir des standards élevés de qualité. Votre profil : Vous êtes un(e) Chef de partie passionné(e) par l