Trabajos chef de partie en Puteaux - Page 3Crear alertas

Le vostre missioni saranno le seguenti: Preparazione delle basi e delle lavorazioni preliminari, Realizzazione delle ricette seguendo le schede tecniche, Preparazione dei piatti in base al menù e alle richieste specifiche, Controllo delle preparazioni (assaggio, analisi e correzione), Stoccaggio de

DESCRIPTION DU POSTE En tant de que Demi Chef de Parite, vos missions seront : Assister le chef de partie (h/f) dans la réalisation des plats Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques ; Appliquer

A PROPOS DE VOUS Expérience réussie en tant que commis de cuisine ou un poste similaire ; Bonne maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements ; Capacité d'organisation et rapidité d'exécution ; Appétence pour l’univers de la gastronomie ; Rigueur dans le

A PROPOS DU POSTE Contrat : CDD – 43h Période : mai à fin septembre Logement : Possibilité de logement Nous recherchons des Chef·fe·s de Partie pizza pour renforcer notre équipe à l’occasion de la saison été 2026 ! À ce titre, vos missions seront les suivantes : Réalisation des prépa

Les missions seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires; Réalisation de recettes à partir de fiches techniques; Réalisation des desserts en fonction de la carte, des commandes particulières; Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification); Stockage

Les missions seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires; Réalisation de recettes à partir de fiches techniques; Réalisation des desserts en fonction de la carte, des commandes particulières; Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification); Stockage

A PROPOS DE VOUS Expérience réussie en tant que commis de cuisine ou un poste similaire ; Bonne maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements ; Capacité d'organisation et rapidité d'exécution ; Appétence pour l’univers de la gastronomie ; Rigueur dans le

Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine et de nos Chefs de partie, vos missions principales seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires ; Réalisation de recettes à partir de fiches techniques ; Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particul

Rejoignez-nous pour faire partie de cette belle aventure humaine et gourmande ! En tant que Commis de cuisine vos missions principales seront : Assister le Chef de Cuisine dans la mise en place et la préparation des plats, pâtes italiennes et des desserts, en respectant les recettes et les standar

Rejoignez-nous pour faire partie de cette belle aventure humaine et gourmande ! En tant que Commis de cuisine vos missions principales seront : Assister le Chef de Cuisine dans la mise en place et la préparation des plats, pâtes italiennes et des desserts, en respectant les recettes et les standar

Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine et de nos Chefs de partie, vos missions principales seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires ; Réalisation de recettes à partir de fiches techniques ; Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particul

Participer aux commandes et réceptions des produits selon les protocoles établis ; Réaliser les préparations culinaires de votre partie après consultation de votre supérieur hiérarchique ; Respecterles critères de qualités du restaurant ; Appliqueret faire appliquer les règles d’hygi�

Aux côtés du Chef et du Second de cuisine, vous serez chargé(e) de :Assurer la production quotidienne (environ 200 repas/jour) sur votre posteGarantir la qualité, la régularité et le dressage des platsParticiper à la bonne organisation du serviceTransmettre les consignes opérationnelles aux

Vous serez amené(e) à :• Organiser et gérer votre partie de manière autonome• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats• Encadrer et former les commis affectés à votre partie• Veil

Plusieurs expériences en tant que commis de cuisine ou demi-chef de partie dans un établissement similaire. Chef de Partie et de sa hiérarchie. Mis en lumière à l’occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, ce nouvel établissement haut de gamme 4* vous offre l’opportunité unique d’inté

Vous serez amené(e) à :• Organiser et gérer votre partie de manière autonome• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats• Encadrer et former les commis affectés à votre partie• Veil

Maîtrise des techniques de cuisson, de dressage et de production en volume. Travailler en coordination avec le chef et les autres postes de la brigade. Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards attendus.

Vous serez amené(e) à :• Organiser et gérer votre partie de manière autonome• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats• Encadrer et former les commis affectés à votre partie• Veil

Avec panache et inventivité, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. Exécuter rapidement et proprement de façon o

Le chef de partie contribue à la production des denrées des différents points de vente (restaurant, room service, banquets), garantit l’application des normes d’hygiène et la satisfaction clientèle. Assurer la préparation, le dressage et l’envoi des plats dans le respect des délais et d

Confectionner les mets et aider au dressage des assiettes tout en respectant les standards de qualité. Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le

A minimum of 8 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef de Partie (shipboard experience preferred). Possess a good understanding of basic accounting principles such as numbering flow, “Debits/Credits”, adjusting entries, and cor

Bonne Table s’engage en faveur de l’égalité des chances et de la diversité. Chef de cuisine et notre Manager de restaurant. Chez Bonne Table, nous sommes convaincus que chacun, malgré les aléas de la vie, a toujours quelque chose de bon et de beau à offrir.

Le Chef de Partie Pâtisserie, sous la responsabilité du Chef Exécutif et du Responsable Production a pour mission de :. Confectionner l'ensemble des pâtisseries provenant de la fiche commande et à partir de la fiche recette. Être garant de l'image de marque et des valeurs de Café Joyeux.

Vous serez amené(e) à :• Organiser et gérer votre partie de manière autonome• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats• Encadrer et former les commis affectés à votre partie• Veil

Gestion d'un commis, d'un apprenti et de stagiaire.

Vous serez amené(e) à :• Organiser et gérer votre partie de manière autonome• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats• Encadrer et former les commis affectés à votre partie• Veil

Aux côtés du Chef et du Second de cuisine, vous serez chargé(e) de :Assurer la production quotidienne (environ 200 repas/jour) sur votre posteGarantir la qualité, la régularité et le dressage des platsParticiper à la bonne organisation du serviceTransmettre les consignes opérationnelles aux

Le chef de partie contribue à la production des denrées des différents points de vente (restaurant, room service, banquets), garantit l’application des normes d’hygiène et la satisfaction clientèle. Assurer la préparation, le dressage et l’envoi des plats dans le respect des délais et d

Fe de Partie - H4 Wyndham Paris Pleyel📍 Lieu: Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris📅 Contrat: CDI – Employé💼 Disponibilité: Dès que possible💰 Rémunération: Compétitive + Avantages attractifs🚀 Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets!Vous rêvez de contribuer au su

On a connu pire comme environnement de travailL'équipe : Une brigade structurée sous la direction d'un Chef Exécutif leader et formateurLe challenge : Tenir votre partie au niveau Palace, service après service, avec régularité et sans coupure2/ VOS MISSIONS - Piloter votre partie (via

Missions principalesGestion autonome de votre posteRéalisation des préparations culinaires dans le respect des standards gastronomiquesApplication rigoureuse des normes d’hygiène et de qualitéParticipation au bon fonctionnement de la brigadeCollaboration étroite avec le Chef et l’équipe cu

Description du poste En tant que Chef de partie, vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Vos responsabilités incluront la gestion des sections spécifiques de la cuisine, la supervision et la coordinat

Vous êtes organisé, observateur, discret et vous avez le sens du détail, rejoignez-nous !AVANTAGESRejoindre Airelles Saint-Tropez Château de La Messardière c’est aussi bénéficier :De primes de fin de saisonD'un accord de participationDe notre couverture santé et prévoyanceD’une caf�

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, et intégré(e) à une équipe d’une dizaine de collaborateurs, vous êtes en charge d’une partie de la cuisine (chaud, froid, pâtes, antipasti, desserts…) et garant(e) de la qualité des préparations servies. Mission spécifique liée à l’ouverture de l��

Principales responsabilités :Rattaché(e) au Chef et Sous-Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :Participer aux commandes et réceptions des produits selon les protocoles établis ; Réaliser les préparations culinaires de votre partie après consultation de votre s

Nous recrutons pour notre restaurant / brasserie effectuant jusqu'à 300 couverts par jour, un chef de partie (H/F). La Villa Angevine en quelques mots c'est :- un lieu convivial aux portes d'Angers, face au Parc des Expositions,- une brasserie dynamique avec une carte variée : viandes,

Quelles seront vos principales missions ?Organiser et assurer la production cuisine pour le restaurant Le Carré RGRéaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards attendusMaîtriser les productions traiteur, pièces cocktail, buffets et prestations évé

Dans ce rôle à temps plein, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats de votre section assignée, en suivant les recettes et les standards de l'établissement. E Chef de partie pour rejoindre notre équipe culinaire. Qualifications Compétences en cuisine : Expérien

Postulez !Sous la hiérarchie du Chef Exécutif, Jérôme Legras et son Sous-Chef Exécutif, Cédric Moizan, le/ la Chef(fe) de Partie (Cuisine) assurera l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail au sein des cuisines du restaurant Le Bar Vendôme, brasserie chic

Le poste Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Patisserie : Réaliser, en adéquation avec le style de cuisine, l’ensemble des préparations culinaires dévolues à la pâtisserie Assurer le service Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévu

A PROPOS DE VOUS Expérience réussie en tant que commis de cuisine ou un poste similaire ; Bonne maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements ; Capacité d'organisation et rapidité d'exécution ; Appétence pour l’univers de la gastronomie ; Rigueur dans le

Le Groupe Machefert recrute son Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Sous-Chef vous serez en charge des missions suivantes : Vous préparez et réalisez les recettes relevant de votre poste Vous assurez la mise en place avant chaque se