Gestion cocinas jobs in Badalona - Page 2Create job alerts

About the job Aguablava es un nuevo proyecto gastronómico de excepción en Rabat, fruto de una colaboración internacional. Inspirado en la cocina mediterránea moderna, Aguablava aspira a convertirse en un referente del arte de vivir en Marruecos. Buscamos un/a director/a con experiencia para liderar la apertura y la gestión diaria del restaurante, con un fuerte enfoque en la sala, el servicio y la experiencia del cliente. Principales responsabilidades Reclutar, formar y liderar el equipo de sala. Garantizar un servicio al cliente de alto nivel, fluido y coherente con la identidad Aguablava. Colaborar estrechamente con cocina para asegurar la calidad global de la experiencia. Implementar estándares, procedimientos y herramientas de gestión de sala. Supervisar los indicadores de satisfacción y rendimiento. Ser el/la embajador/a de la experiencia Aguablava ante la clientela local e internacional. 3.000€ al mes Vivienda incluida Ofrecemos 3 vuelos anuales de ida y vuelta cubiertos. Seguro médico privado. Un entorno profesional estimulante y humano. Department: F&B Management About you Perfil buscado Experiencia demostrable (mínimo 3 años) en dirección de restaurante. Dominio excelente del francés (se valoran inglés o español). Liderazgo humano, atención al detalle, cultura del servicio. Espíritu emprendedor, rigor operativo, capacidad para formar equipos. Disponibilidad para vivir en Rabat. Conocimiento de sommelier/mixología Language required: French. Spanish is a plus The company Empresa de propiedad española con 12 años de experiencia en Marruecos. Nuestro restaurante más emblemático - Sa Caleta - es una referencia en Rabat, la capital del país. Otros restaurantes del grupo en Rabat: "Juanita Banana" y "El Tropic". Nuevo proyecto para 2025: "Aguablava". Necesitamos personal cualificado para plan de expansión para todo Marruecos.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO JEFE DE COCINA! Para nosotros la cocina es el corazón de nuestra experiencia gastronómica, y buscamos a un Jefe de Cocina apasionado, organizado y creativo para liderar nuestro equipo y garantizar platos que respeten nuestros estándares en cada servicio. Si tienes experiencia en liderazgo en cocina y te gustan los nuevos desafíos, ¡este es tu lugar! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando una coordinación eficiente y un ambiente de trabajo positivo. ✔️ Supervisar la producción y presentación de los platos, garantizando calidad, sabor y presentación impecables. ✔️ Controlar y optimizar los costos de materia prima, minimizando desperdicios y gestionando correctamente los escandallos. ✔️ Garantizar el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias y la seguridad en la cocina. ✔️ Gestionar el stock e inventario, asegurando la disponibilidad de ingredientes sin excesos ni faltantes. ✔️ Colaborar con proveedores, asegurando productos de calidad y manteniendo buenas relaciones comerciales. ✔️ Coordinar con el equipo de sala para garantizar una salida fluida de los platos y la mejor experiencia para los clientes. ✔️ Formar y motivar al equipo de cocina, asegurando un alto rendimiento y compromiso. ✔️ Solucionar imprevistos en el servicio, manteniendo siempre la calma y el enfoque en la excelencia. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en brunch o cocina internacional. ✔️ Habilidad para liderar equipos y mantener un ambiente de trabajo eficiente y motivador. ✔️ Creatividad e innovación gastronómica para desarrollar platos originales y mejorar nuestra propuesta culinaria. ✔️ Dominio en control de costos, escandallos y gestión de inventarios. ✔️ Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria y APPCC. ✔️ Capacidad de trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales: -Jornada: 40 horas semanales -Horario: 5 días trabajados, 2 días libres. De lunes a domingo. -Ubicación: Barcelona -Salario competitivo + incentivos según desempeño ¿Por qué formar parte del equipo? Un equipo apasionado por la gastronomía y el buen servicio Oportunidad de innovar y desarrollar tu creatividad en la cocina Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa Un entorno de trabajo dinámico, organizado y de alto nivel Si te encanta la cocina, el liderazgo y quieres ser parte de un equipo en crecimiento, ¡te estamos esperando!

About the job Aguablava es un nuevo proyecto gastronómico de excepción en Rabat, fruto de una colaboración internacional. Inspirado en la cocina mediterránea moderna y en la hospitalidad europea, Aguablava aspira a convertirse en un referente del arte de vivir en Marruecos. Buscamos un/a jefe/a de cocina con visión y liderazgo para diseñar y dirigir una propuesta contemporánea de cocina mediterránea de fusión, con un fuerte enfoque en el producto, el equilibrio y la excelencia operativa. Principales responsabilidades Diseñar y desarrollar la carta del restaurante junto al equipo fundador. Liderar la apertura de cocina: selección de proveedores, equipos, fichas técnicas y operativa. Formar, organizar y motivar al equipo de cocina. Asegurar una ejecución impecable del servicio diario. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Colaborar estrechamente con el equipo de sala para una experiencia fluida y coherente. Participar (si se requiere) en eventos especiales y servicios tipo catering. 3.500€ al mes Vivienda incluida. • 3 vuelos anuales de ida y vuelta cubiertos. • Seguro médico privado. • Un entorno profesional estimulante, humano y creativo. • Proyecto con ambición, identidad y proyección internacional. Department: F&B Management About you Perfil buscado Experiencia sólida (mínimo 5 años) como jefe/a de cocina o sous-chef en restaurantes de nivel. Formación culinaria demostrada. Dominio del francés o del español (se valoran ambos). Pasión por la cocina mediterránea moderna, el producto y la estética. Capacidad de gestión, planificación y trabajo en equipo. Se valorará experiencia en caterings o grandes volúmenes con control de calidad. Disponibilidad para residir en Rabat. Language required: French. Spanish is a plus The company Empresa de propiedad española con 12 años de experiencia en Marruecos. Nuestro restaurante más emblemático - Sa Caleta - es una referencia en Rabat, la capital del país. Otros restaurantes del grupo en Rabat: "Juanita Banana" y "El Tropic". Nuevo proyecto para 2025: "Aguablava". Necesitamos personal cualificado para plan de expansión para todo Marruecos.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO COCINERO DE COCINA EN GABBY'S BRUNCH! En Gabby’s Brunch, la calidad y la creatividad son el alma de nuestra cocina. Buscamos un Cocinero organizado, resolutivo y con liderazgo para apoyar al Jefe de Cocina y asegurar que cada servicio sea impecable. Si disfrutas del trabajo en equipo, la cocina de brunch y quieres crecer en un entorno dinámico, ¡este es tu sitio! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión diaria, coordinando al equipo y asegurando un servicio eficiente. ✔️ Supervisar la preparación de los platos y la mise en place, asegurando calidad y consistencia en cada elaboración. ✔️ Controlar y optimizar costos y desperdicios, gestionando correctamente las materias primas. ✔️ Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad en cocina. ✔️ Gestionar el stock ✔️ Coordinar con el equipo de sala, asegurando que la salida de platos sea fluida y organizada. ✔️ Formar y motivar a los miembros del equipo, asegurando una cocina bien coordinada y de alto rendimiento. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia mínima de 2 años como Cocinero o en un puesto similar. ✔️ Pasión por la gastronomía, especialmente el brunch y la cocina internacional. ✔️ Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, con habilidades organizativas y resolutivas. ✔️ Dominio en control de costos, escandallos e inventarios. ✔️ Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria y APPCC. ✔️ Habilidad para gestionar la presión en momentos de alta demanda. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales • Salario según convenio y oportunidades de crecimiento ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? Un equipo apasionado por la gastronomía y el buen servicio Oportunidad de desarrollar tu creatividad y aportar nuevas ideas Posibilidades de crecimiento profesional dentro del equipo Un entorno dinámico y profesional donde cada día es un nuevo desafío Si eres un apasionado de la cocina y quieres crecer en un equipo con gran proyección, ¡esperamos tu postulación!

Buscamos a una persona con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestro equipo y con experiencia en gestión de equipos, control de costes y elaboración de menús. Responsable de la organización y supervisión integral de la cocina, asegurando la calidad, creatividad y consistencia de cada plato.

Yakumanka by Gaston Acurio forma parte del grupo Restaurantes Acurio Intl con presencia en casi todos los países de Latinoamérica, Europa, EEUU y Medio Oriente. Cada restaurante posee su propia esencia y personalidad a la vez que ofrece comida y coctelería en un entorno relajado y cómodo. Esta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues estamos en pleno proceso de expansión internacional. Nuestro restaurante: Yakumanka se encuentra en la Eixample, cerca de Paseo de Gracia. Nuestra oferta es el maridaje perfecto entre la cocina peruana y el mejor producto de las Costas Ibéricas, siempre siguiendo la filosofía de Gastón, fiel al concepto de cebichería popular del Perú, con platos abundantes y estética criolla. Un deleite con sabor a mar. ¡Si tu pasión es la restauración y eres una persona dinámica y positiva, eres la persona que buscamos! Yakumanka by Gaston Acurio forma parte del grupo Restaurantes Acurio Intl con presencia en casi todos los países de Latinoamérica, Europa, EEUU y Medio Oriente. Cada restaurante posee su propia esencia y personalidad a la vez que ofrece comida y coctelería en un entorno relajado y cómodo. Esta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues estamos en pleno proceso de expansión internacional. Estamos seleccionando una hostess o host para nuestro restaurante. Tus funciones serán : • Atención y recepción de clientes., • Organizar, verificar y mantener al día el sistema ''El Tenedor'' para la operatividad efectiva del restaurante. Manejo y atención de líneas telefónicas., • Control / registro de clientes. Atención telefónica de clientes. Requisitos : • Persona organizada, • Carácter anfitrión / a, empatía con el cliente, • Buena gestión del estrés, • Disponibilidad para trabajar a turno partido, • Documentación para trabajar en España en regla., • Imprescindible experiencia previa en restaurantes con gran volumen.

Se busca empleada externa para hogar familiar colombiano en Barcelona Familia colombiana en Barcelona busca persona responsable y con experiencia para tareas de limpieza general del hogar, cocina diaria y cuidado de niños/as. Preferencia a candidatas colombianas por afinidad cultural, aunque se considerarán todas las nacionalidades. Funciones: • Realizar el aseo y limpieza general de la casa., • Cocinar comidas saludables típicas y generales para la familia., • Cuidar y acompañar a los niños/as como niñera durante el horario indicado. Requisitos: • Experiencia en limpieza y cocina en hogares familiares., • Experiencia y gusto por el cuidado infantil., • Referencias de empleos anteriores., • Preferible de origen colombiano., • Si no tienes papeles en regla, ayudamos en la gestión de documentación y trámites de residencia y trabajo., • Responsabilidad, puntualidad y actitud positiva. Ofrecemos: • Contrato legal y alta en Seguridad Social desde el primer día., • 1 mes de período de prueba., • Contrato inicial de 6 meses con opción de prórroga., • Buen ambiente familiar colombiano., • Salario según convenio y experiencia., • Incorporación inmediata.

Si eres un/a apasionado/a por el mundo del Brunch y el café de especialidad ¡Únete a nuestro equipo en The Egg Lab! FUNCIONES: El camarero/a reportará directamente al mánager de local: -Recibir a los clientes y proporcionarles una experiencia excepcional. -Tomar nota de las comandas y atender las solicitudes de las mesas. -Preparar el montaje de las mesas, servir y recoger. -Preparar y servir bebidas de café, té, zumos, smoothies, cocktails, siguiendo nuestras recetas exclusivas. -Mantener la barra limpia y organizada. -Realizar cobros. -Realizar cierre del local. -Colaborar y trabajar en equipo con el personal de sala y de cocina. -Colaborar en otras funciones complementarias a la actividad de sala. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente., • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión., • Contrato indefinido a jornada completa (40h), • Turnos seguidos con horario rotativo tanto en el turno de día como de noche., • Salario fijo 20.800 bruto/anual. ¿QUIENES SOMOS? The Egg Lab, es un universo con un único objetivo: Feel Good, Be Good. Aquí el huevo es el rey y queremos que cada bocado sea una experiencia inolvidable. A medida que crecimos y encontramos a nuestros eggs lovers, nos fuimos soltando el pelo. Nuestra oferta se ha vuelto más valiente, atrevida y, por qué no decirlo, un poco loca. Ahora, somos auténticos pioneros del brunch revolucionario y estamos orgullosos de mostrar nuestra verdadera esencia en cada plato. Asimismo, tenemos un alto compromiso con la sostenibilidad y el bienestar comunitario. Aspiramos a inspirar a otros establecimientos a adoptar prácticas responsables y a valorar la importancia de una cadena de suministro ética, creando un impacto positivo duradero en nuestra comunidad y en el medio ambiente. REQUISITOS: -Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en puesto similar. • Competencias: excelentes habilidades de trabajo bajo presión, gestión múltiple de tareas y, organización., • Educación: formación en lateo., • Habilidades técnicas: Imprescindible manejo de cafetera y valorable en coctelería., • Idiomas: nivel avanzado de español, nivel intermedio de inglés., • Disponibilidad para trabajar tanto en el turno del día como en el de la tarde noche.

En Gallery Hotel Barcelona 4*S estamos en búsqueda de un/a JEFE/A PARTIDA en nuestro hotel, dentro del departamento de COCINA. Gallery Hotel es un hotel de 4 estrellas superior, con más de 25 años de trayectoria y situado en el mismo corazón de Barcelona, junto a Passeig de Gràcia. El hotel ofrece una amplia oferta gastronómica en el restaurante Sintonía y una original carta de cócteles en la Terraza The Top además de, la celebración de los diferentes eventos y banquetes en las salas del hotel. ¿Cuáles serán tus funciones? -Control de la “mise en place” de su partida, de lo relativo a eventos y restaurante. -Controlar la recepción de mercancías y su almacenaje según corresponda. -Controlar el aprovisionamiento y reposición de stock de eventos en neveras y congeladores. -Producción de todas las elaboraciones (eventos, restaurante, etc.) en la cocina. -Controlar la limpieza y conservación de todos los espacios del departamento (cámaras, maquinaria, suelos, basuras y cocina). -Controlar la elaboración de las diferentes tareas asignadas a cada cocinero/a. -Control de recogida selectiva de basuras y reciclaje en su partida. -Control de cierre de espacios y maquinarias (cámaras, extracciones, llaves de paso, hornos, cocinas) de su zona de trabajo. -Participar en el desarrollo de platos, así como aportar ideas y opiniones. ¿Qué buscamos en ti? -Formación en Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería *Valorable formación en Gestión de eventos -Experiencia en el puesto de 2 años. -Que seas una persona creativa con buena memoria gustativa y olfativa. -Buenas habilidades de comunicación y gestión de equipos. -Que seas una persona resolutiva, con capacidad de toma de decisiones. ¿Qué ofrecemos? -Salario según CONVENIO -Contrato indefinido a jornada completa -Buen ambiente de trabajo en un entorno dinámico -Desarrollo y formación interna Buen ambiente de trabajo No lo dudes y ¡Únete al equipo de Gallery Hotel Barcelona!

REF: LD - SC ¿Tienes entre 2 y 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina y buscas un nuevo reto profesional? Un restaurante en Barcelona busca incorporar un/a Segundo/a Jefe de Cocina con experiencia en gestión de cocina y equipo. Detalles de la Oferta • Contrato indefinido, Jornada completa: 40 horas semanales, • Horario: 2 turnos partidos:12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, 3 turnos seguidos: 16:00 a 00:00, • Descanso: 2 días seguidos rotativos por semana, • Salario: 1.700 a 1.850 € netos/mes × 12 pagas + 300 € propinas/mes + recargo nocturno a partir de las 22:00 Requisitos: • Mínimo 2-3 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina, • Gestión de cocina, stock, equipo, horarios, trainings y supervisión de partidas, • Castellano (avanzado), Inglés (intermedio), • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros)

Se necesita cocinero/a con experiencia en gestión de cocina, menú, arroces y dominio de técnicas culinarias . Preferiblemente se busca personal que resida en Masnou o cercano ya que hay días de horario partido. Trabajo estable todo el año y buena posibilidad de promoción interna.

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente estamos seleccionando Ayudantes de camarero/a para jornadas de 20 y 40 horas para nuestros hoteles 4* en Barcelona. ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparación de todo el servicio de mesa., • Supervisión del estado óptimo de la vajilla, cubertería y mantelería para cada servicio., • Recepción de clientes y atender peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina del establecimiento., • Cumplimiento de las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones., • Cumplimiento de las buenas prácticas medioambientales. ¿Cuáles son los requisitos de la vacante? Nivel alto de inglés Experiencia en atención al cliente. ¿Qué ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos de mañana y tarde. Entrenos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en material deportivo. Descuentos en formación.

Nosotros somos Grupo Lombardo, un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución. Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas modernas, tener pasión por la sostenibilidad y trabajar con productos locales y de temporada. Además será responsable de la gestión del equipo, control de inventarios y mantener la excelencia en cada plato. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con libertad creativa consensuada con la dirección de la empresa, para diseñar el menú y definir la identidad culinaria del restaurante. Salario competitivo, bonos por objetivos, horario tarde/ noche, festivos domingos y lunes. Formación continua y participación en eventos gastronómicos. Interesados enviar CV, porfolio y referencias ¡Gracias! ¿Requisitos? Experiencia demostrable como jefe de cocina en entornos con elevada carga de trabajo Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina. Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión. Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones. Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo Atención al detalle en todas las fases de la preparación. Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata. Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte! *Te daremos una respuesta lo antes posible.

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente estamos seleccionando un/a Camarero/a para nuestros hoteles 4* en Barcelona. ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparación de todo el servicio de mesa., • Supervisión del estado óptimo de la vajilla, cubertería y mantelería para cada servicio., • Recepción de clientes y atender peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina del establecimiento., • Asesoramiento a los clientes sobre la carta y resolución de las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica., • Atender las posibles reclamaciones., • Soporte en control de existencias de productos del almacén y tramitación de pedidos correspondientes en caso de agotarse las existencias., • Cumplimiento de las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones., • Cumplimiento de las buenas prácticas medioambientales. ¿Cuáles son los requisitos de la vacante? Formación en hostelería Experiencia de al menos 2 años en restaurantes. Nivel alto de inglés ¿Qué ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos. 30 días de vacaciones. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.

Local en barceloneta con alto volumen de trabajo, imprescindible saber hacer arroces, control de mercancía, control horario personal, gestión de pedidos.Horario rotativos partido mañana-noche.

Precisamos contratar un/a Auxiliar de servicios de limpieza para un centro sanitario ubicado en zona de BARCELONA. Condiciones: • Contrato: Temporal hasta 15/09, • Fecha de contratación: Inmediata, • Jornada: Parcial (35h/sem), • Horario: De 10:00 a 20:00 entre semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo) y semana corta (martes, jueves y viernes), • Salario: Según convenio Funciones: • Limpieza de Menaje del servicio de planta y cafetería., • Montaje de cubiertos., • Preparación de pedidos extras., • Limpieza Diaria de la zona de lavado., • Limpieza Diaria de Cámaras., • Limpieza a fondo según plano de zonas., • Gestión de Basuras al exterior., • Organización de Postres., • Recepción de Pedidos., • Organización de los alimentos., • Montaje de banderas junto a la cocinera (desayuno, comida, merienda, cena, según turno)., • Subida de carros a planta., • Ayudar en cocina cuando sea necesario Requisitos: • Experiencia como ASL o Ay de Cocina y Limpieza/ Friegaplatos, preferiblemente en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios, Comedores de Empresa...)., • Disponibilidad inmediata., • Disponibilidad de vehículo propio o vivir en la zona. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Gonzalez & Co es la cadena de restauración que lidera la vertical mexicana fast-casual , ofreciendo siempre comida excepcional y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 8 años, y ya contamos con 9 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 100 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 35 horas semanales. 📅 Horario: Martes, Miércoles y Jueves de 11 a 16 horas Viernes y sábado de 11 a 16 y de 19 a 00 30, Domingo y lunes: Fiesta 💵 Salario sobre convenio. 🏖️30 días naturales de vacaciones al año. 🚀 Plan de carrera interno ¿Qué buscamos?🔎 😬 Atención al cliente e informar sobre nuestros productos. 💳 Gestión del cobro en terminal de venta TPV. 🛍️Preparación pedidos clientes. 🛵 Preparación pedidos a domicilio. 🥑Capacidad para ayudar en corte y preparación de ingredientes. 💪Persona polivalente y proactiva para poder ofrecer ayuda en cualquier labor que requiera el equipo. 🫧 Mantenimiento limpieza zonas de trabajo. ¿Qué esperamos de ti? 🔋Mucha energía y agilidad. 💥 Persona polivalente 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo. 🔥Pasión por lo que haces. 💼 Valorable experiencia previa manipulando alimentos. ¡Si te atreves... te estamos esperando!

Restaurante de comida temática internacional busca incorporar un/una Gerente que coordine las tareas del establecimiento y gestione los recursos y lidere el equipo a cargo. Las funciones a desempeñar son las siguientes: Gestión integral del restaurante. Coordinación y dirección del equipo a cargo. Distribución y asignación de rangos. Coordinación de tiempos entre sala y cocina. Cuadres y cierres de caja. Resolver incidencias surgidas durante el servicio. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años de experiencia en restaurantes temáticos. Experiencia gestionando equipos de 10 personas a cargo. Experiencia en gestión de equipos grandes y volúmenes de servicio altos. Valorable conocimiento de Ágora y Girnet. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres.

Estamos buscando para incorporación inmediata un responsable de cocina, para gestión de dos cocinas en dos restaurantes en barrio de Gracia. Ofrecemos estabilidad laboral ya que llevamos más de 40 años abiertos.

Desde SelectaSur estamos en búsqueda de un/a Sushiman con experiencia para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante japonés de alta calidad ubicado en el corazón de Begur. Se trata de un restaurante especializado en cocina japonesa con énfasis en sushi, reconocido por la calidad de sus ingredientes, el mimo en la presentación de los platos y un entorno cuidado que ofrece una experiencia gastronómica única. Funciones: • Elaboración de sushi (makis, nigiris, sashimi, uramakis…) con técnicas tradicionales y modernas., • Preparación y corte del pescado crudo y otros ingredientes con precisión y cuidado., • Supervisión y elaboración del mise en place específico para la partida de sushi., • Montaje y presentación de los platos respetando los estándares estéticos del restaurante., • Control y gestión del stock de productos frescos, con especial atención al pescado y mariscos., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene alimentaria y mantenimiento del área de trabajo., • Coordinación con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y de calidad., • Participación en el montaje y desmontaje de la zona de sushi antes y después del servicio. Requisitos: • Experiencia previa como Sushiman o en cocina japonesa (mínimo 1 año)., • Dominio de cuchillos y técnicas de corte para pescado y vegetales., • Pasión por la gastronomía japonesa y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión, con rapidez y precisión., • Se ofrece alojamiento., • Disponibilidad para incorporación inmediata y hasta finales de septiembre., • Horario de 17:00h a 00:00h, 6 días a la semana con 1 día libre., • En agosto se trabajarán 7 días por semana con salario incrementado. Beneficios: • Contrato fijo discontinuo., • Turno seguido de tarde/noche, ideal para disfrutar del día libre o compatibilizar con otros proyectos., • Ambiente de trabajo profesional y equipo consolidado., • Salario competitivo, con mejora durante agosto., • Posibilidad de continuidad en temporadas futuras. Si tienes experiencia elaborando sushi, disfrutas del trabajo bien hecho y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la calidad y la excelencia, ¡esta es tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

Buscamos una persona organizada, proactiva y con atención al detalle para incorporarse a nuestro equipo. Su función principal será la recepción de mercancías, control de stock y apoyo en la gestión administrativa de pedidos, garantizando el correcto funcionamiento del flujo de productos desde la recepción hasta la reposición, tanto en categorías Food & Beverage (F&B) como Non Food. Responsabilidades: • Recepción de mercancías: verificación física y documental de los productos recibidos, control de albaranes y comprobación de la calidad y cantidades entregadas (F&B y Non Food)., • Control de almacenes: organización del almacén, inventarios periódicos, control de fechas de caducidad, rotación de productos (FIFO) y correcta clasificación por categorías., • Reposición de productos: abastecimiento de cámaras, neveras, zonas de trabajo y estanterías según las necesidades operativas de cada local., • Gestión administrativa de pedidos: registro, seguimiento y archivo de pedidos de mercancía (alimentos, bebidas, productos de limpieza, menaje, etc.)., • Uso de ERP: introducción de pedidos, registro de entradas, movimientos de stock y elaboración de informes básicos dentro del sistema de gestión., • Seguimiento de pedidos e incidencias: confirmación de entregas, control de productos pendientes, gestión de devoluciones y contacto con proveedores para resolver incidencias., • Comunicación interna: coordinación fluida con cocina, responsables de local y departamento de compras para asegurar un flujo eficiente de información y materiales. Requisitos: • Experiencia previa en puestos similares (almacén, compras o logística en restauración)., • Conocimiento básico de productos de alimentación y suministro para hostelería., • Manejo de herramientas informáticas y familiaridad con sistemas ERP., • Capacidad organizativa, atención al detalle y habilidades de comunicación., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad horaria Ofrecemos: • Pertenecer a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento, • Formación en procedimientos internos y herramientas de gestión, • Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional, • Salario: a convenir en entrevista

Propuesta de Trabajo – Jefe de Cocina Puesto: Jefe de Cocina / Chef Principal Ubicación: Barcelona Jornada: Completa Modalidad: Presencial Descripción del puesto Buscamos un Jefe de Cocina con visión de crecimiento profesional, motivado por liderar un proyecto gastronómico en evolución y aportar su talento para consolidar y mejorar el funcionamiento del local. La persona seleccionada será responsable de dirigir la cocina, diseñar y actualizar el menú, gestionar el equipo, controlar la calidad y ser el cocinero principal, asegurando que la experiencia gastronómica cumpla los más altos estándares. Responsabilidades principales Diseño y actualización del menú en coordinación con la dirección del local, adaptado a la identidad de la marca y a las tendencias gastronómicas. Gestión operativa de la cocina: organización de partidas, control de stock, pedidos a proveedores, control de costes y reducción de mermas. Cocinero principal: ejecución de los platos clave del menú con calidad, rapidez y presentación impecable. Supervisión y formación del equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo organizado, eficiente y motivador. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria según la normativa vigente. Colaboración con la gerencia para proponer mejoras, promociones y estrategias de crecimiento del negocio. Requisitos Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto de responsabilidad similar. Conocimientos sólidos en gestión de cocina, elaboración de menús y control de costes. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión. Creatividad gastronómica y atención al detalle. Pasión por la cocina y ambición de crecer profesionalmente. Se ofrece Incorporación a un proyecto en expansión con posibilidades reales de desarrollo profesional. Contrato estable y remuneración acorde a la experiencia y responsabilidades. Posibilidad de aportar ideas y protagonizar el crecimiento del concepto gastronómico. Ambiente dinámico, con dirección cercana y orientada al trabajo en equipo.

Empresa de restauración busca incorporar un/a administrativo/a contable para un restaurant situado en el corazón de Barcelona. ¿Te gusta el mundo de la cocina, de la música y de la cultura? ¿Tienes experiencia en gestión administrativa? Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo dinámico en un entorno gastronómico, musical y cultural. Funciones principales: • Gestión contable básica: facturación, control digital de los resúmenes de cobros y pagos, conciliaciones bancarias., • Atención al cliente: presencial, telefónica y por correo (información sobre productos o servicios)., • Coordinación de reservas, inscripciones y pedidos., • Apoyo en la organización de talleres, eventos o entregas., • Tareas administrativas generales (archivo, control de stock, gestión de agendas). Requisitos: • Experiencia previa en administración y atención al cliente., • Dominio del catalán y del inglés (hablado y escrito)., • Buen nivel de herramientas ofimáticas (Excel, correo electrónico, software de gestión)., • Persona organizada, proactiva y con orientación al detalle. Se valorará: • Conocimientos o interés por el mundo culinario, musical y cultural., • Experiencia en algunos de estos campos., • Conocimientos de programas contables (Sage, A3, etc.). Se ofrece: • Salario competitivo i beneficios adicionales., • Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional.

En Chao Pescao buscamos un/a Segundo Encargado/a apasionado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes experiencia en la cocina de pescado y marisco y disfrutas del desafío de trabajar en un ambiente rápido y colaborativo, ¡queremos conocerte! RESPONSABILIDAD PRINCIPALES • Apoyar al Encargado en la gestión operativa diaria del restaurante., • Coordinar y supervisar al equipo durante los servicios, garantizando fluidez y eficiencia., • Supervisar apertura/cierre del local y control de caja, • Controlar pedidos, inventarios y recepción de mercancía., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y atención al cliente., • Ser referente en el servicio: resolución de incidencias, atención al cliente y soporte al equipo, • Realizar y recibir pedidos, comprobar albaranes, • Leer y comprender los pedidos e instrucciones, valorándose el conocimiento de los sistemas operativo Revo y TspoonLab RÉQUISITOS MÍNIMO • Experiencia mínima de 1 año como segundo encargado/a, jefe de sala o puesto similar, • Conocimientos de operaciones en sala y nociones básicas de cocina, • Capacidad de liderazgo, organización y comunicación., • Buena actitud, compromiso y responsabilidad., • Disponibilidad para trabajar algunos turnos partidos y fines de semana, • Se valorará positivamente experiencia en restaurantes de producto o especializados en marisco QUE OFRECEMOS • Contrato estable con trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso, • 30 días de vacaciones al año, • Bonus sobre objetivos para reconocer tu desempeño y resultados, • Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector., • Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera., • Tipo de puesto: Jornada completa, • Sueldo: 22.000,00€-24.000,00€ bruto al año

GRUP KIBUKA busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para su local de sushi enfocado en take away y delivery. Principales responsabilidades: Gestión de costes: Controlarás al detalle el coste de los productos y el inventario para asegurar la máxima rentabilidad sin sacrificar la calidad. Calidad de producto: Desde la selección de la materia prima hasta la presentación final, serás el/la responsable de mantener los más altos estándares de calidad. Gestión de personal: Formarás y guiarás al equipo para asegurar que cada miembro de la cocina alcance su máximo potencial. Operaciones diarias: En el día a día te encargarás de tu propia partida, de la organización de la cocina y la gestión de pedidos.

Desde SelectaSur estamos seleccionando un/una Host/Hostess para un restaurante ubicado en pleno corazón de Barcelona, con vistas privilegiadas desde su ático, cocina mediterránea de autor y un ambiente vibrante donde cada detalle cuenta. Formarás parte de un grupo con alma joven, con propuestas gastronómicas muy cuidadas y eventos de alto nivel tanto internos como externos. Funciones: • Gestión y organización de las reservas de mediodía y noche., • Preparación del siting (plan de mesas) antes de cada servicio., • Atención del correo electrónico para peticiones especiales o reservas de grupos., • Recepción de clientes, asegurando una bienvenida cálida y profesional., • Gestión de compras de material de oficina., • Cobro de mesas y cierre de caja al finalizar el turno., • Participación en eventos en los restaurantes del Grupo. Requisitos: • Persona proactiva, vitalista y con don de gentes., • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar., • Nivel medio-alto de catalán e inglés., • Conocimientos sólidos del servicio en sala y orientación al cliente., • Capacidad organizativa y atención al detalle. Beneficios: • Contrato indefinido de 30 horas semanales., • Horario: 5 días a la semana (3 turnos seguidos y 2 partidos)., • Salario bruto anual: 24.000 €., • 30 días de vacaciones + 14 días invernales., • La empresa proporciona el uniforme y el material necesario. Entorno dinámico, moderno y con posibilidad de crecimiento dentro del grupo. Si eres una persona con energía, buena presencia y disfrutas recibiendo a los clientes con una sonrisa, ¡esta puede ser tu oportunidad! Tendrás un rol clave en la experiencia del cliente desde el primer minuto. ¡Inscríbete a continuación!

Funciones principales: · Elaboración de menús diarios para escuelas infantiles los cuales ya están determinados y avalados por una nutricionista infantil. Es posible que se modifiquen algunos menús en función de la temporada. · Propuesta y elaboración de los menús que ofrecemos a diario en nuestro obrador (previsión semanal). La oferta semanal es una oferta variada que comprende platos de carne, pescado y vegetarianos o veganos. En lo que refiere a los platos vegetarianos/veganos, la persona que ocupe el puesto deberá aprender a elaborar los platos que realiza nuestra Chef ejecutiva para saber transmitir la esencia que transmitimos actualmente. Estos menús se ofrecen tanto en tienda como en los caterings que desarrollemos (catering para rodajes o jornadas de trabajo). · Propuesta y elaboración de platos nuevos de carne, pescado, vegetarianos y veganos. Elaboración de escandallos de las nuevas elaboraciones. · Planificación, optimización de tiempos de producción y organización. · Gestión de stock, previsión de compras y materias primas: Revisar niveles de ingredientes. Realizar pedidos de materias primas. Controlar fechas de caducidad y rotación de producto. Verificar albaranes, recepción de mercancía y organización del género. · Cumplimiento de normativas de higiene (APPCC). Seguir los protocolos de manipulación de alimentos. Rellenar registros si corresponde (temperatura, trazabilidad, limpieza). · Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo. Mantener la zona de cocina limpia, ordenada y desinfectada antes, durante y después del turno. Condiciones: • Buscamos una persona dinámica y autónoma, de fácil adaptación al cambio y gestión de estrés., • Persona muy organizada para optimizar el almacenaje (somos un obrador muy pequeño). La organización y previsión son dos características cruciales para el puesto. Además, somos un obrador zero waste, no concebimos echar comida a perder y nunca tiramos producto., • Se valorará la disponibilidad fuera de su horario, si algún catering lo requiere (se cobrará como horas extras)., • Se valorará experiencia en colectividades (menús infantiles)., • Horario de lunes a viernes de 7h a 13h, con parada para comer., • Las horas extras, en caso de ser necesarias, se pagarán aparte en nómina., • Desayuno y almuerzo diarios en el obrador., • Vacaciones: agosto.

Restaurante en Barcelona busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar su equipo y coordinar la operación diaria. Nuestra propuesta se caracteriza por una oferta de platos tradicionales y contemporáneos, destacando por su sabor, presentación y atención al detalle. ¿Qué buscamos? • Entre 2 A 3 años de experiencia como jefe/a de cocina., • Capacidad de planificación y supervisión de todas las operaciones de cocina., • Experiencia en la gestión de equipos de cocina, con habilidades para asignar tareas y garantizar la cohesión del equipo., • Conocimientos en diseño y actualización de menús, incluyendo escandallos y control de precios., • Dominio avanzado de castellano., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario neto mensual: Entre 1800 € y 1900 €, distribuidos en 12 pagas anuales., • Propinas mensuales: Ingreso adicional según reparto del equipo., • Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00., • Turnos partidos:12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. Turno seguido: 16:00 a 00:00, • Descanso semanal: Dos días consecutivos rotativos por semana, • Ambiente profesional y colaborativo: Oportunidad de crecimiento en un entorno dinámico y creativo, con incentivos basados en desempeño. Responsabilidades principales: • Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina., • Gestionar inventarios, compras y pedidos para garantizar un uso eficiente de los recursos y minimizar desperdicios., • Diseñar y actualizar menús, integrando productos de temporada y nuevas tendencias gastronómicas., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la limpieza de las instalaciones., • Coordinar con el equipo de sala para garantizar un pase eficiente durante el servicio., • Investigar nuevas técnicas culinarias y proponer platos innovadores.

Buscamos un/a Manager de Restaurante comprometido/a y proactivo/a para liderar nuestro equipo y asegurar el buen funcionamiento diario del establecimiento. Este puesto combina tareas de liderazgo, operativas y administrativas, por lo que buscamos a alguien con una visión integral del negocio y una actitud resolutiva. Responsabilidades: Supervisar, coordinar y ejecutar la operación diaria del restaurante. Asegurar la calidad del servicio al cliente y el cumplimiento de los estándares de la marca. Gestionar, motivar y organizar al equipo de trabajo. Tener presencia activa en la caja, estación de bebidas y área de servicio. Asumir funciones administrativas clave (cierres de caja, control de costes, inventario, turnos, pedidos). Velar por la eficiencia operativa y el cumplimiento de normativas sanitarias. Apoyar en cocina en tareas básicas cuando sea necesario. Requisitos: ✅ Experiencia previa como encargado/a o supervisor/a en hostelería o restauración. ✅ Capacidad de liderazgo y organización. ✅ Conocimientos básicos de cocina. ✅ Orientación al cliente y habilidades comunicativas. ✅ Disponibilidad para incorporación inmediata. Se valora: Conocimientos en gestión de equipos y control de inventario. Nivel medio de inglés u otros idiomas. Ofrecemos: 📋 Contrato estable 🕒 Jornada completa (horarios a convenir) 👥 Excelente ambiente de trabajo 💼 Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa

👨‍🍳 Jefe/a de Cocina – Colectividades (Barcelona) 📍 Ubicación: Barcelona 🕘 Horario: Lunes a viernes (fines de semana libres) 📅 Incorporación inmediata Descripción del puesto: Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia en colectividades para liderar cocina en centro en Barcelona. Persona organizada, con iniciativa y capacidad para dirigir equipos. Responsabilidades: • Elaboración y supervisión de menús, • Gestión de equipo de cocina, • Control de pedidos e inventario, • Cumplimiento de APPCC Requisitos: • Experiencia como jefe/a de cocina en colectividades, • Formación en cocina o restauración, • Conocimientos de higiene alimentaria, • Disponibilidad inmediata Ofrecemos: • Contrato estable, • Horario de lunes a viernes (mañanas), • Buen ambiente laboral, • Posibilidades de crecimiento ¡Únete a nuestro equipo!