Trabajos gestion cocinas en Esplugues De Llobregat - Page 4Crear alertas

Funciones: • Gestión de la calidad integral de la cocina., • Distribuir las tareas en los equipos de cocina., • Apoyo al jefe de cocina en la gestión de inventarios y pedidos., • Formación en Hostelería y Restauración., • Reportar directamente al jefe de cocina., • Experiencia en todas las partidas de la cocina: cuarto frío, partida del caliente, preparación, postres, etc., • Experiencia en la gestión de pedidos y organización de stocks, así como de la realización de inventarios periódicos., • Experiencia en cocina internacional., • Haber trabajado con fichas técnicas y balanzas., • Limpio y organizado en cocina.

Barista y CAMARERO/A DE SALA (30h/semana) Restaurante en Barcelona busca Camarero/a Responsable, con experiencia sólida en sala y conocimientos en barra y coctelería. Buscamos una persona polivalente, organizada y con capacidad real de gestión, que pueda llevar el servicio con autonomía cuando sea necesario. Este puesto requiere madurez profesional y sentido de responsabilidad. 🧾 FUNCIONES PRINCIPALES En Sala: Recepción y atención al cliente Gestión y organización de reservas Control del servicio en mesas Supervisión del orden y limpieza de la sala Coordinación constante con cocina Control de tiempos y calidad del servicio Cierre de caja cuando sea necesario En Barra: Preparación de bebidas y cócteles clásicos Control y organización de la barra Apoyo total en momentos de carga de trabajo Capacidad para gestionar sala y barra cuando trabaje solo/a ⚠️ Importante: En determinados horarios (momentos de baja afluencia), la persona podrá trabajar sola durante 2–3 horas, gestionando tanto sala como barra. Se requiere autonomía real. ✅ PERFIL QUE BUSCAMOS Mínimo 3 años de experiencia como camarero/a Experiencia previa llevando turno o servicio Conocimientos en coctelería básica–media Español e inglés obligatorios Persona resolutiva, rápida y organizada Buena presencia y actitud profesional Capacidad para trabajar bajo presión Compromiso y estabilidad 💼 OFRECEMOS Contrato de 30 horas semanales Salario entre 1150 netos 30h semanales Posibilidades de extra Estabilidad laboral Posibilidad de crecimiento Entorno dinámico y profesional 🎯 Buscamos alguien que no solo sirva mesas, sino que entienda el funcionamiento global del servicio y pueda asumir responsabilidad cuando sea necesario.

Restaurante de cocina mediterránea contemporánea, ubicado en el centro de Barcelona (zona Eixample), selecciona camarero/a encargado de sala para servicio de mediodía. Nuestro proyecto se aleja del concepto de bar tradicional. Trabajamos una cocina mediterránea elaborada, con presentaciones cuidadas y un servicio atento, profesional y elegante, donde cada detalle cuenta. Horario: Miércoles a domingo, servicio de mediodía Miércoles a sábado servicio de noche 40 horas semanales Requisitos imprescindibles: -Excelente presencia y actitud profesional. -Experiencia demostrable llevando un rango de mesas de forma autónoma. -Seguridad y destreza en el manejo de bandeja. -Experiencia en uso de TPV y gestión de cobros. -Capacidad para gestionar reservas, atención telefónica y recepción de clientes con trato amable y resolutivo. -Habilidades de comunicación y orientación al cliente. Buscamos una persona organizada, ágil, con vocación por la hospitalidad y que entienda la importancia de ofrecer una experiencia cuidada y coherente con nuestra propuesta gastronómica. Ofrecemos incorporarse a un equipo profesional, en un entorno elegante y dinámico, donde se valora el compromiso, la responsabilidad y el buen hacer en sala.

Estamos buscando un/a segundo/a de cocina con experiencia en restaurantes gastronómicos. Es esencial que el candidato/a tenga experiencia trabajando el horno Josper, en cocciones a baja temperatura y en pastelería de restaurante. Buscamos a alguien con habilidades de liderazgo, capaz de controlar pedidos y gestionar al personal de manera efectiva. El puesto es para una bodega gastronómica catalana renovada con matices Francesas ubicado en el centro de Barcelona para incorporación inmediata. Ofrecemos turnos rotativos, un contrato de 40 horas semanales con dos días y medio de descanso, una buena remuneración económica y incentivos basados en objetivos. Además, existen posibilidades de crecimiento dentro de una empresa en plena expansión. Requisitos: • Experiencia demostrable en el sector., • Dotes de mando y gestión., • Capacidad de comunicación y buen trato Ofrecemos: • Remuneración atractiva con incentivos al mes según valía y experiencia demostrable, • Oportunidades de crecimiento profesional.

En Rauxa, donde la música, el arte y la gastronomía se fusionan, buscamos cocineros/as talentosos/as para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la cocina y tienes experiencia en la preparación de platos para eventos especiales, te invitamos a formar parte de nuestra propuesta única. Los eventos son en Barcelona Responsabilidades: • Preparación y elaboración de menús para eventos, asegurando la calidad y presentación de los platos., • Gestión eficiente de los insumos y control de existencias en cocina., • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio fluido y excepcional., • Mantenimiento de la higiene y el orden en la cocina, siguiendo todas las normativas sanitarias. Buscamos a alguien con: • Experiencia demostrable como cocinero/a, preferiblemente en eventos o restauración de alto nivel., • Creatividad y pasión por la gastronomía., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente.

Descripción: Grupo de restauración con más de 30 años de experiencia en el sector busca un/a encargado/a para incorporación inmediata en el bar Temple Bar, ubicado en Calle Ferran, nº 8, Barcelona. Ofrecemos contrato de jornada completa. Buscamos una persona responsable, resolutiva, organizada, con liderazgo, buena presencia y capacidad para trabajar en equipo, orientada a supervisar el buen funcionamiento del local y a garantizar un servicio de calidad. Funciones: • Supervisión y coordinación del equipo durante el servicio, • Organización del funcionamiento diario del local, • Control del servicio y atención al cliente, • Coordinación con cocina, sala y barra, • Apoyo en la resolución de incidencias, • Garantizar el orden, la organización y el cumplimiento de los estándares del local Requisitos: • Experiencia previa como encargado/a en hostelería, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, • Buena actitud y trato al cliente, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Organización, compromiso y resolutividad, • Se valorará conocimiento de idiomas Si te gusta la hostelería y quieres formar parte de un buen equipo, queremos conocerte.

Buscamos un/a Director/a de Restaurante para unirse a un importante grupo de restauración, reportando directamente a la Dirección de Operaciones. La persona seleccionada será responsable de liderar y gestionar la operativa diaria del restaurante, con el objetivo de garantizar una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de los objetivos de negocio y el desarrollo continuo del equipo. Funciones y responsabilidades: Gestión de negocio • Supervisar la operativa diaria del restaurante, asegurando altos estándares de servicio y calidad., • Controlar el stock y coordinarse con el área de compras para garantizar una cadena de suministro eficiente., • Cumplir con los objetivos de ventas y rentabilidad establecidos., • Controlar costes operativos, márgenes y rentabilidad del negocio., • Analizar resultados financieros y proponer estrategias de mejora y optimización. Gestión de equipo • Seleccionar, formar y liderar al equipo de sala y cocina, fomentando un entorno de trabajo positivo y colaborativo., • Planificar turnos y organizar la asignación de tareas de manera eficiente., • Evaluar el desempeño del equipo e impulsar planes de desarrollo profesional. Perfil requerido: • Experiencia previa demostrable en gestión de restaurantes a la carta., • Nivel alto de español, catalán e inglés., • Perfil orientado a resultados, con sólida capacidad analítica y de liderazgo., • Pasión por el sector de la restauración y una fuerte vocación de servicio. Se ofrece: • Incorporación a un grupo sólido y en crecimiento dentro del sector de la restauración., • Un proyecto estable con excelentes posibilidades de desarrollo profesional., • Un paquete salarial competitivo, acorde a la experiencia y valía aportada. Si cuentas con experiencia en la gestión integral de restaurantes y te apasiona liderar equipos en entornos dinámicos, ¡queremos conocerte!

Bistrot Levante busca un/a encargado/a de sala con un mínimo de 10 años de experiencia en el sector de la hostelería. La persona seleccionada será responsable de la gestión y supervisión de nuestro equipo de sala, asegurando un servicio de excelencia que complemente nuestra oferta de cocina mediterránea creativa, inspirada en las gastronomías de Medio Oriente, y nuestra cuidada selección de vinos naturales y café de especialidad. Ofrecemos una valiosa oportunidad para el crecimiento profesional y la evolución dentro de nuestro equipo, fomentando el desarrollo de habilidades de liderazgo y la participación en un entorno gastronómico innovador.

Buscamos un/a Cocinero/a a jornada completa con sólida base en técnicas culinarias, enfocado/a en la eficiencia y productividad en la cocina. Responsabilidades principales: • Preparación y cocinado de platos según los estándares del restaurante., • Gestión y control de stocks de productos., • Cumplimentación rigurosa de las fichas de autocontrol APPC., • Mantenimiento de un entorno de trabajo limpio y organizado., • Colaboración activa con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido. Perfil buscado: • Experiencia demostrable en cocina profesional., • Dominio del idioma español (hablado y escrito)., • Conocimientos de informática para tareas de gestión, con capacidad para asumir responsabilidades bajo supervisión de la Jefa de Cocina y en su ausencia., • Persona proactiva, puntual y comprometida con el proyecto., • Ganas de crecer y desarrollarse en un entorno dinámico. Lo que ofrecemos: • Un ambiente de trabajo humano, dinámico y respetuoso., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional., • Turnos estables y buenas condiciones laborales., • La posibilidad de unirte a un proyecto sólido y en constante crecimiento.

Buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en la cocina y disfrutas creando platos de calidad en un ambiente dinámico, te invitamos a formar parte de nuestra familia. Tus responsabilidades incluirán: • Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad., • Gestionar y controlar el inventario de la cocina, incluyendo pedidos y almacenamiento adecuado., • Contribuir a la creatividad del menú y la presentación de los platos., • Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. Lo que buscamos en ti: • Experiencia demostrable como Cocinero/a en restaurantes, cafeterías o bares., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y gestión de cocina., • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión., • Proactividad, atención al detalle y pasión por la gastronomía., • Habilidades efectivas de trabajo en equipo y comunicación. Lo que ofrecemos: • Un buen ambiente de trabajo y la oportunidad de desarrollarte profesionalmente., • Formar parte de un equipo colaborativo y apasionado por la buena comida.

Puesto: Camarero/a Departamento: Sala / Servicio Reporta a: Encargado/a de Local – Gerencia Ubicación: Restaurante / Punto de Venta Jornada: Parcial/Completa – 30 horas semanales Días: Lunes a Domingo con dos días de descanso según cuadrante Salario: Según Convenio Colectivo de Hostelería vigente Descripción General El/la Camarero/a es responsable de brindar un servicio de atención al cliente profesional, ágil y cordial, garantizando una experiencia gastronómica de calidad acorde a los estándares de la empresa. Asimismo, será responsable del manejo correcto del dinero durante su turno, asegurando la correcta imputación de ventas, cobros y cierres de caja diarios, actuando con honestidad, precisión y responsabilidad en la gestión de efectivo y medios de pago. Responsabilidades Principales Atención al Cliente • Recibir, acomodar y asesorar a los clientes de manera amable y profesional., • Presentar la carta, sugerir platos y bebidas, y resolver dudas sobre el menú., • Garantizar una experiencia positiva durante todo el servicio. Toma y Gestión de Pedidos • Tomar comandas de manera clara y precisa utilizando el sistema de gestión (TPV) definido por la empresa., • Introducir todos los pedidos en el sistema antes de su despacho, evitando ventas fuera de sistema., • Coordinar con cocina y barra para asegurar tiempos adecuados de servicio. Servicio de Alimentos y Bebidas • Servir platos y bebidas respetando los estándares de presentación y servicio., • Verificar que los productos servidos coincidan con lo cargado en el sistema., • Controlar la satisfacción del cliente durante el servicio. Gestión de Caja y Manejo de Dinero • Realizar el arqueo de caja al inicio y al cierre de cada turno, verificando que el fondo inicial coincida con el asignado., • Registrar correctamente todas las ventas en el TPV, asegurando la correcta imputación de cobros en efectivo, tarjetas u otros medios de pago., • Custodiar el efectivo y los comprobantes de pago durante todo el turno, siendo responsable del dinero bajo su gestión., • Ejecutar el cierre de caja diario de su turno, emitiendo los reportes correspondientes (cierre Z, resumen de ventas, u otros establecidos por la empresa)., • Detectar, informar y justificar de forma inmediata cualquier diferencia de caja (sobrantes o faltantes) al encargado/a de turno o gerencia., • Entregar el efectivo, comprobantes y reportes de cierre según los procedimientos internos establecidos., • Respetar estrictamente los protocolos internos de manejo de dinero, evitando el uso indebido del efectivo, préstamos de caja o cobros no registrados. Preparación y Organización de Sala • Montaje y desmontaje de mesas., • Reposición de vajilla, cubertería y cristalería., • Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo antes, durante y después del servicio. Cumplimiento Normativo • Cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos vigentes., • Aplicar los procedimientos internos de seguridad, prevención de riesgos laborales y APPCC en el área de sala., • Cumplir con las políticas internas de control de ventas y gestión de caja. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a o puesto similar (valorable)., • Experiencia en manejo de caja y sistemas TPV., • Conocimiento básico de medios de pago electrónicos., • Alto nivel de responsabilidad, honestidad y atención al detalle., • Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. Competencias Clave • Orientación al cliente, • Responsabilidad y confiabilidad, • Organización y control, • Trabajo en equipo, • Capacidad para trabajar bajo presión Condiciones Laborales • Jornada parcial de 30 horas semanales., • Turnos rotativos, mayoritariamente partidos o intensivos según necesidades operativas., • Dos días de descanso semanal según planificación. Categoría profesional y retribución según Convenio Colectivo de Hostelería vigente.

Jefe/a de Cocina – Restaurante (Grupo SOMA, Barcelona) Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la cocina, uno de nuestros restaurantes en Barcelona dentro del Grupo SOMA. Restaurante de cocina mediterránea de producto, con técnica y un ritmo de servicio exigente. Buscamos un perfil capaz de ordenar la cocina, liderar equipo y asegurar consistencia en el día a día. El puesto tiene autonomía real en la gestión de la cocina y capacidad de decisión operativa, en coordinación con dirección. Responsabilidades • Liderar y coordinar el equipo de cocina, • Organizar horarios, vacaciones y estructura del equipo, • Dirigir el servicio y asegurar el ritmo de salida de platos, • Garantizar la calidad y consistencia en la ejecución, • Gestionar pedidos, stock y mermas, • Controlar costes y optimizar recursos, • Asegurar cumplimiento de APPCC, • Formar, exigir y desarrollar al equipo, • Detectar problemas operativos e implementar mejoras Perfil • Mínimo 3-6 años en una posición de responsabilidad similar, • Experiencia previa como Jefe/a o 2º de cocina consolidado, • Capacidad real de liderazgo y toma de decisiones, • Perfil organizado, exigente y resolutivo, • Buen rendimiento en servicios con presión, • Enfoque en control operativo y mejora continua Condiciones • Contrato indefinido, • Jornada completa (5 días trabajo / 2 libres), • Libres seguidos: domingo y lunes, • Turnos seguidos y partidos, • Salario: 2.300€ netos + bonus mes (aprox. 20% del salario en función de objetivos), • Proyecto estable con recorrido dentro del grupo

Oferta de empleo – Jefe/a de Cocina Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable en restaurantes de tapas, tabernas y conceptos de restauración dinámica, capaz de liderar equipos y gestionar una cocina orientada a resultados, calidad y rentabilidad. Perfil que buscamos • Experiencia previa como jefe/a de cocina en restaurantes de tapas, gastrobares o tabernas., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo., • Perfil muy enfocado a resultados, control de costes y optimización operativa., • Acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de servicio y ritmos exigentes., • Capacidad para crear equipos sólidos, mantener un buen ambiente y desarrollar al personal de cocina., • Conocimiento y experiencia en estandarización de procesos y organización diaria de cocina. Funciones principales • Organización y supervisión del servicio diario de cocina., • Gestión de pedidos, proveedores y control de stock., • Control de mermas, escandallos y costes de materia prima., • Coordinación y liderazgo del equipo de cocina., • Supervisión de elaboraciones, calidad y presentación de platos., • Cumplimiento de protocolos APPCC e higiene alimentaria., • Creación e implantación de sistemas de trabajo eficientes., • Coordinación con sala para asegurar un servicio fluido y una buena experiencia de cliente., • Seguimiento de objetivos de venta, productividad y rentabilidad. Requisitos técnicos • Experiencia en software de gestión de restaurantes y control operativo., • Manejo de paquete Office (Sobre todo Excel)., • Capacidad de análisis de costes, ventas y productividad., • Valorable experiencia en apertura de locales o implantación de procesos. Ofrecemos • Entorno de trabajo dinámico y profesional., • Libertad para aportar ideas y mejorar procesos., • Condiciones bajo convenio de hosteleria de Catalunya, • Incorporación a un equipo con visión moderna de la restauración y enfoque operativo sólido.

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en restauración premium y gestión de equipos para liderar la operativa diaria de un restaurante ubicado en Sitges. La persona seleccionada será responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes, optimizar resultados y mantener los estándares de calidad y servicio de la marca. Funciones principales • Dirección integral de la operativa del restaurante., • Coordinación y liderazgo de equipos de sala, cocina y administración., • Supervisión del servicio y atención al cliente., • Control de costes, compras y stock., • Gestión de horarios, turnos y planificación del personal., • Seguimiento de objetivos de facturación y rentabilidad., • Garantizar el cumplimiento de protocolos de calidad, higiene y seguridad., • Colaboración con marketing y eventos para potenciar la experiencia del cliente. Requisitos • Experiencia mínima de 3-5 años como Director/a o Gerente de Restaurante., • Experiencia en restauración de alto volumen y/o premium., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos grandes., • Perfil orientado a resultados y excelencia en servicio., • Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas)., • Conocimiento de herramientas de gestión y control operativo., • Disponibilidad horaria y flexibilidad. Se ofrece • Incorporación a un grupo reconocido en restauración y lifestyle., • Proyecto estable con posibilidades de crecimiento., • Salario competitivo., • Ambiente dinámico y entorno privilegiado frente al mar., • Formación continua y desarrollo profesional.

Ayudante Cocinero/a - Contrato sustitución 1 mes Flax & Kale está buscando a un/a Ayudante de Cocinero/a para una sustitución de 1 mes, en uno de nuestros restaurantes en el centro de Barcelona. ¿Estás listo/a para esta nueva oportunidad? Sobre Teresa Carles Flax & Kale En lugar de marcarnos un triple, buscamos generar un triple impacto positivo (en ti, la comunidad y el planeta) con una gestión sostenible avalada por nuestra certificación B Corp. Con dos restaurantes en Barcelona y nuestras marcas Flax & Kale y Teresa Carles, demostramos que la comida flexitariana y vegetariana puede ser deliciosa y responsable. Así es como queremos convertirnos en tu motor de cambio favorito hacia un mundo mucho más sano, feliz y sostenible. ¿Qué harás en tu día a día? • Seguir la lista de preparación creada por los chefs., • Preparar los ingredientes necesarios para, posteriormente, preparar los platos solicitados., • Mantener los inventarios de los ingredientes actualizados., • Reabastecer la cocina para turnos posteriores., • Garantizar una excelente presentación de los platos antes de ser servidos., • Mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina., • Asegurar que los productos estén almacenados de forma adecuada., • Realizar tareas básicas de cocina. ¿Qué necesitamos? • Experiencia previa de mínimo un año como cocinero. Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen., • Nivel alto de español., • Habilidad con herramientas de corte y utensilios de cocina., • Disponibilidad horaria completa durante el mes de contrato., • Persona proactiva, orientada a la tarea y trabajo en equipo., • Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de sustitución de 1 mes de 30 horas semanales, con posibilidad real de incorporarse a la plantilla fija de la empresa., • Remuneración de 1450 € brutos al mes, con posibilidad de realizar más horas (todas remuneradas), además de los pluses correspondientes por festivos, nocturnidad y propinas., • Horarios rotativos, con dos días de descanso consecutivos a la semana. Si cumples con los requisitos, ¡inscríbete!

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro Gran Hotel Havana 4 Superior (situado en Gran Vía, Barcelona)* para cobertura temporal por sustitución de vacaciones. Buscamos una persona con experiencia en diferentes partidas (calientes, fríos, etc.), que disfrute trabajando con producto de calidad y que pueda integrarse rápidamente en el equipo, aportando su conocimiento durante el periodo de sustitución. Valoramos perfiles dinámicos, resolutivos y con capacidad de adaptación al ritmo del servicio. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparación de alimentos: elaboración de platos en las distintas partidas (calientes, fríos, carnes, pescados, entre otros), siguiendo los estándares del hotel., • Organización y montaje de platos: asegurar presentaciones atractivas y consistentes, cuidando el detalle y la calidad., • Gestión de la partida: correcto almacenamiento de alimentos, control de temperaturas y cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con otras partidas: comunicación constante con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente, adaptándose a las necesidades del servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato temporal por sustitución de vacaciones., • Jornada completa (40h semanales)., • Turnos rotativos y intensivos., • 2 días de descanso seguidos a la semana., • Salario a partir de 2.015€ brutos/mensuales., • Beneficios: comidas en el hotel / uniforme / descuentos en los hoteles del grupo. Requisitos mínimos • Disponibilidad horaria completa., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.)., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia., • Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle., • Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.. Si estás buscando una oportunidad para seguir creciendo y aportar tu experiencia en un entorno profesional, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡Te estamos esperando!

¡¡¡Sí, tenemos un nuevo reto!!! Situado en el barrio del raval y cerca del mar, tenemos un clásico restaurante de obligada visita. Un restaurante distinto en el que presentamos una carta abierta a la improvisación, una cocina basada en la tradición de cocina catalana gastronómica a base de platos mezclada con la cultura urbana de la Barcelona de los 80, platillos, tapas y entrepanes para probar distintos sabores, matices e ideal para compartir. Vamos a necesitar una persona que lidere barra/ sala. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos Encargado/a de Bar-Restaurante ¿Tienes experiencia en hostelería y buscas un ambiente dinámico y profesional? Esta es tu oportunidad para liderar un equipo y hacer crecer tu carrera en un entorno vibrante. ¿Qué ofrecemos? Turno seguido: de 16:00 a 00:00 tres días entre semana y sabados y domingos de 8h a 16h, ideal para organizar tu tiempo. Días libres: ¡2 días seguidos de descanso para desconectar y recargar energías! Ambiente profesional: Trabajarás en un equipo motivado y en un negocio consolidado. Posibilidad de crecimiento: Apoyamos tu desarrollo personal y profesional. Remuneración acorde a la experiencia y competencias aportadas. Responsabilidades principales: Supervisar las operaciones diarias del bar y restaurante. Coordinar al equipo y garantizar un excelente servicio al cliente. Control de inventario y gestión de proveedores. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en un rol similar (mínimo 2 años). Capacidad de liderazgo y organización. Habilidades interpersonales y enfoque comercial con el cliente. Disponibilidad para el horario indicado. ¿Por qué trabajar con nosotros? Nos importa el bienestar de nuestro equipo. Creemos en el equilibrio entre la vida laboral y personal, y valoramos el compromiso y la pasión por la hostelería. Si eres una persona proactiva, con visión de liderazgo y ganas de crecer, ¡te queremos en nuestro equipo!

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente estamos seleccionando dos Ayudantes de camarero/a para nuestro hotel de 4* en Sant Feliu de Llobregat con jornada a 20 horas semanales. ¿Cuáles serán tus funciones? Preparación de todo el servicio de mesa. Supervisión del estado óptimo de la vajilla, cubertería y mantelería para cada servicio. Recepción de clientes y atender peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina del establecimiento. Asesoramiento a los clientes sobre la carta y resolución de las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. Atender las posibles reclamaciones. Soporte en control de existencias de productos del almacén y tramitación de pedidos correspondientes en caso de agotarse las existencias. Cumplimiento de las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. Cumplimiento de las buenas prácticas medioambientales. ¿Cuáles son los requisitos de la vacante? Formación en hostelería Experiencia de al menos 1 año en restaurantes o unos meses en restaurante de hotel. Nivel alto de inglés ¿Qué ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro 20 horas semanales en turno rotativo. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos Descuentos en formación en Universae.

Requisitos: Experiencia de más de 3 años trabajando como Cocinero/a, preferentemente en Zona Calientes. Habilidad para gestionar una partida y dar apoyo en la gestión de compras, apertura y cierre de cocina, así como de los pedidos y el stock. Documentación completa y actualizada, incluyendo permiso de trabajo en España y número de seguridad social (requisito indispensable para candidatos extranjeros). Ofrecemos: Un contrato indefinido de 35 horas semanales. Un salario 1360€ neto/mes. Dos días de descanso semanal. Horario de trabajo en turnos mixtos: 3 turnos seguidos, 2 turnos partidos. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Bartender (Barra) Buscamos un Bartender apasionado, creativo y con un sólido dominio de la barra, para ser una pieza central en nuestro vibrante bar en Barcelona. El candidato ideal combina una excelente destreza técnica en coctelería con una proactividad excepcional y un profundo compromiso con la calidad del servicio y la atmósfera. Responsabilidades Clave del Puesto El/la Bartender será responsable de la ejecución técnica en barra, la gestión de inventarios y la interacción directa con la clientela, manteniendo siempre los más altos estándares operativos. 1. Excelencia en Barra y Servicio • Preparación de Bebidas: Elaborar y servir de manera eficiente y precisa una amplia gama de bebidas, incluyendo coctelería clásica y de autor y combinados., • Servicio al Cliente Directo: Proporcionar un servicio amable y profesional en la barra, actuando como referente del servicio y asegurando la satisfacción y fidelización de los clientes., • Gestión de Comandas: Tomar pedidos y manejar el sistema de TPV y cobros con precisión., • Soporte Operacional: Colaborar con el equipo de sala (camareros) en el servicio y en la resolución de incidencias o quejas de manera eficaz. 1. Gestión Operacional y de Calidad • Control de Inventario: Gestionar los stocks, realizar inventarios periódicos de licores, mixers y materiales de barra para evitar excesos o faltantes., • Control de Costes: Controlar el uso eficiente de los materiales y los costes operacionales de la barra (ej. escandallos de bebidas)., • Higiene y Normativa: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de trabajo, incluyendo limpieza, orden, y normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) en la zona de barra., • Mise-en-place: Organizar la producción y logística de la barra para garantizar un servicio fluido y rápido. Requisitos y Habilidades Clave Hemos analizado las demandas de los puestos de gestión para asegurar que nuestros Bartenders posean un perfil de alta calidad y orientación al resultado. Hard Skills (Habilidades Técnicas) • Experiencia Técnica: Experiencia previa demostrable como Bartender o en un rol similar con fuerte enfoque en coctelería (clásica y moderna). 1 año mínimo., • Gestión de TPV: Dominio de sistemas de comanda y software de TPV., • Control Operacional: Nociones de gestión de costes, presupuestos e inventarios., • Destreza tecnológica: Tener predisposición a la tecnología y uso de herramientas y plataformas digitales., • Normativa: Conocimientos en normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC)., • Idiomas: Castellano y Catalán imprescindibles; valorable el Inglés u otros idiomas., • Soft Skills (Habilidades Blandas), • Proactividad y Resolución de Problemas: Habilidad para anticipar necesidades, gestionar imprevistos y ser flexible en un entorno dinámico., • Orientación al Cliente y Calidad: Atención al detalle y enfoque en garantizar la consistencia y la excelencia del producto y servicio., • Trabajo en Equipo: Facilidad para colaborar con el equipo de sala y cocina, promoviendo un entorno positivo., • Liderazgo Personal: Capacidad de organización, planificación y responsabilidad para gestionar la barra de manera autónoma. Ofrecemos • Contrato estable y jornada completa., • Un entorno laboral innovador, respetuoso y sorprendente., • Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. Si tu pasión es la coctelería y buscas un entorno donde tu proactividad y talento sean valorados, ¡Te invitamos a aplicar!

RESPONSABLE TURNO DIA CAMARERO TERRAZA EN PLAZA MOLINA BCN..... 1800€/bruto mes. En BOPAN Plaza Molina buscamos incorporar un/a camarero/a con perfil vendedor y relaciones publicas, con clara orientación comercial, capacidad de liderazgo y dominio del servicio de mesas. ¿Cuál será tu misión? • Gestión integral de una terraza de 48 plazas vs. 12 mesas., • saber sugerir y recomendar como herramientas para una optimizacion de la facturación., • Atención al cliente con trato cercano y capacidad de fidelización, • Impulsar ventas, ticket medio y consumo en terraza, • Preparación de bebidas: cafés y especialidades, zumos naturales y básicos de coctelería, • Trabajar en equipo junto a la Encargada del local y responsable de cocina., • ¿Qué perfil buscamos?, • Buscamos una persona con mentalidad vendedora ( actitud proactiva) , no solo de servicio:, • Perfil claramente vendedor (venta sugerida, iniciativa, orientación a resultados), • Capacidad para crear vínculo con cliente habitual, • Experiencia en terraza y servicio con volumen, • Persona metódica, organizada, rápida y resolutiva, • Trato educado y profesional, • Capacidad de trabajar con ritmo alto y presión en horas punta, • Responsable, implicado/a y con criterio operativo, • Perfil barista:, • Dominio de cafés y especialidades, • Preparación de zumos naturales, • Conocimientos básicos de coctelería, • Condiciones del puesto, • Turno de dia : de 07h a 15h, • Jornada laboral de 6 dias/ semana, • Dia libre: intersemanal, • Qué ofrecemos, • Turno intensivo de mañanas, • Estabilidad laboral con un contrato indefinido, • Buenos compañeros de trabajo, • Salario fijo: 1.800 € bruto/mes, • Estabilidad laboral, • Proyecto sólido en crecimiento, • Qué valoramos especialmente, • Mentalidad comercial y orientación a ventas, • Capacidad de fidelización de clientes, • Implicación real en el negocio

Friegaplatos – Eixample (Barcelona) ¿Te motiva el ritmo de una cocina con alto volumen y un equipo motivado y bien liderado? Si eres ágil, proactivo/a y tienes experiencia, ¡queremos conocerte! • Incorporación inmediata a grupo en expansión en Eixample., • Se trabajan cinco días y dos de descanso seguido., • Se combina horario partido y continuo., • Cocina 100% operativa con estándares altos de limpieza y organización. FUNCIONES • Lavado de utillaje, vajilla en maquinas nuevas y mantenimiento de la limpieza en las zonas de trabajo., • Limpiezas periódicas a fondo de cocina (hornos, planchas, campanas, cámaras, etcétera)., • Gestión de residuos y reciclaje siguiendo protocolos internos., • Soporte a producción: pelar gambas, mise en place básica., • Manejo de máquina de vacío y envasado según APPCC., • Apoyo en recepción y colocación de mercancía., • Lo que valoramos, • Experiencia como friegaplatos/ayudante de cocina., • Ritmo, orden, atención al detalle y actitud positiva., • Capacidad para trabajar bajo presión con alto volumen. OFRECEMOS • Condiciones atractivas con mejora sobre convenio según valía., • Festivos trabajados remunerados., • Comida en el día del turno., • Día de cumpleaños festivo y remunerado., • Alta con contrato indefinido jornada completa y todas las prestaciones, • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Incentivo de propinas. Imprescindible • Permiso de trabajo vigente en España., • Disponibilidad inmediata., • Vivir a menos de treinta minutos del Eixample (para facilitar turnos)., • Flexibilidad horaria., • Conocimiento lengua española. ¡Únete al equipo No Hay Mañana!

Responsable a jornada completa en restaurante Jin Noodles Responsabilidades en el trabajo: • Gestión de tareas, • Resolución de problemas, • Formación de personal, • Control de calidad de salida de cocina y calidad del servicio, • Control de stock y realización de pedidos, • Estar con buena energía y positivos! Requisitos del puesto de trabajo: • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar., • Castellano y inglés (valora el chino), • Capacidad para trabajo bajo presión Horario preferiblemente para servicio de cena y fin de semana.

Sobre seQura En seQura somos una fintech nacida en Barcelona con presencia en toda Europa del Sur. Desarrollamos soluciones de pago flexibles e innovadoras que ayudan a miles de comercios a crecer. Somos casi 400 personas con un NPS del 87% y una valoración de 4,7/5 en Trustpilot. Creemos en las personas, en la diversidad y en crear un entorno donde todo el mundo pueda dar lo mejor de sí mismo. Sobre el rol Buscamos a un/a Auxiliar de Limpieza y Mantenimiento activo/a, organizado/a y, sobre todo, proactivo/a. Te integrarás en un equipo donde mantener unas instalaciones impecables es una misión compartida. Tu papel es clave para que el entorno de trabajo sea excelente: buscamos a una persona con un alto sentido de la responsabilidad, que sepa identificar qué necesita el espacio en cada momento y actúe con autonomía sin esperar instrucciones constantes. ¿Qué harás? Oficina • Zonas comunes: Limpieza y mantenimiento de pasillos, recepción y salas de reuniones., • Baños: Desinfección profunda, reposición de consumibles y mantenimiento del orden., • Áreas de trabajo: Limpieza de escritorios, • Cocinas y cafetería: Limpieza de vajilla, electrodomésticos, superficies y suelos., • Suelos: Barrido, fregado y aspirado de las 3 plantas del edificio., • Residuos: Vaciado de papeleras y gestión de reciclaje., • Stock: Control y reposición básica de productos de limpieza. Apartamento de invitados • Limpieza integral: Puesta a punto de habitaciones, baños, cocina y zonas comunes., • Textiles: Hacer y cambiar camas (ropa de cama y toallas)., • Hospitalidad: Reposición de consumibles y amenities., • Check-in: Preparación del espacio para la llegada de nuevos huéspedes. ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia: Valoramos experiencia previa en limpieza de oficinas, hoteles o entornos similares., • Condición física: Agilidad para subir y bajar escaleras con frecuencia (oficina de 3 plantas sin ascensor), • Autonomía: Capacidad para organizarte y gestionar el tiempo de forma eficiente., • Soft Skills: Trato amable, discreción y actitud positiva en el día a día con el equipo., • Valores: Puntualidad, compromiso y una alta atención al detalle. ¿Qué te ofrecemos? • Salario: 570 € brutos/mes., • Contrato: Indefinido, a jornada parcial (16h), • Horario fijo: Martes a viernes de 12:00 a 16:00 h., • Vacaciones: 23 días de vacaciones + 2 días de libre disposición al año., • Salud: Descuentos en seguros médicos con Sanitas y Adeslas., • Cultura: Formar parte de una empresa moderna, con un ambiente de trabajo excepcional donde el respeto y la colaboración son fundamentales. ¿Quieres ser parte del equipo? Envíanos tu CV. Nos pondremos en contacto contigo lo antes posible. Nota sobre diversidad: Promovemos la igualdad de oportunidades independientemente de la edad, género, origen, orientación sexual o cualquier otra característica. En seQura, el respeto es lo primero.

🌶Buscamos un/a Encargado/a de Sala con experiencia con experiencia en el sector HoReCa, que quiera formar parte de un proyecto dinámico y en crecimiento. 🌶Si te apasiona la hospitalidad, el liderazgo de equipos y la excelencia en el servicio, ¡queremos conocerte! 🥗¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Apertura y cierre del restaurante según los procedimientos internos, • Supervisión del servicio en sala, asegurando un nivel de calidad alto y constante, • Gestión del equipo de sala y coordinación de las operaciones de barra, • Manejo de caja (POS), control de pagos y cierre diario, • Apoyo operativo en sala y como barista cuando sea necesario (turnos y horas punta), • Resolución profesional de incidencias y atención al cliente, • Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente, • Supervisión del cumplimiento de estándares de servicio, higiene y seguridad, • Organización de horarios y planificación del equipo según necesidades del negocio, • Selección, incorporación y formación de nuevos empleados, • Trabajo en coordinación con el Director de Operaciones y el departamento de contabilidad 🥗¿Qué perfil buscamos? • Experiencia demostrable como Encargado/a, Supervisor/a o Gerente en restauración, • Buen manejo de sistemas POS y gestión de caja, • Perfil operativo, resolutivo y con actitud proactiva, • Habilidades sólidas de liderazgo y comunicación, • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos, • Alta orientación al cliente y atención al detalle, • Español y/o catalán imprescindibles, • Nivel de inglés intermedio o superior, • Conocimiento de legislación laboral aplicable 🥗¿Qué ofrecemos? • Contrato estable, • Salario competitivo + propinas / bonificaciones, • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional, • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto

Nomo es un grupo de restauración especializado en gastronomía japonesa, con más de 17 años de trayectoria y en constante crecimiento. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava, 1 en Girona y 1 en Madrid y una línea propia de Delivery. En Grupo Nomo combinamos tradición culinaria japonesa con innovación, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas y de alta calidad. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina Temporal para incorporarse durante la temporada de verano (de mayo a septiembre), liderando la operativa diaria de cocina y asegurando que cada servicio mantenga los estándares de excelencia que nos caracterizan. Responsabilidades del puesto • Coordinar, supervisar al equipo de cocina durante el servicio., • Ser referente operativo y mantener un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico., • Controlar costes, inventarios y supervisar pedidos y recepción de mercancías., • Garantizar el correcto cumplimiento de procesos., • Asegurar una correcta gestión de stock., • Velar para que se cumplan los estándares de calidad de Grupo Nomo., • Supervisar la correcta aplicación de las técnicas de cocina japonesa., • Garantizar el cumplimiento de las normativas, higiene y seguridad alimentaria., • Supervisar el correcto mantenimiento y limpieza de las áreas de trabajo., • Mantener una comunicación constante y fluida con el equipo de sala., • Apoyar y formar a las nuevas incorporaciones., • Mantenimiento del espacio., • Supervisar el correcto uso y mantenimiento de maquinaria, utensilios e instalaciones de cocina. Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto volumen., • Valorable experiencia en cocina japonesa o conocimiento avanzado de sus técnicas., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en entornos dinámicos y de alta presión., • Perfil organizado, resolutivo y orientado al detalle., • Capacidad de adaptación a cambios operativos y ritmos intensos de trabajo., • Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar durante la temporada de mayo a septiembre. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo gastronómico consolidado y en expansión., • Proyecto temporal para temporada de verano con posibilidad de continuidad futura., • Formación continua y acompañamiento por parte del equipo de Grupo Nomo., • Ambiente de trabajo dinámico, profesional y con fuerte identidad de equipo., • Condiciones competitivas según experiencia y valía.

Buscamos un SEGUNDO/A DE COCINA, a 30 o 40hsemanales en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro, Sant Gervasi. Será co-responsable del buen funcionamiento tanto de la mise en place como del servicio y de la gestión proveedores y stocks. Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Experiencia mínima de 3 años en cargo similar e imprescindible formación superior en cocina. Equipo de 2-3 personas en cocina, con ambiente profesional y amigable. TURNO PARTIDO - 2 días consecutivos de descanso semanal - Estabilidad laboral y profesionalismo.

Se busca un/a Segundo/a de Sala para unirse a nuestro equipo en un restaurante especializado en gastronomía mediterránea. La persona seleccionada será responsable de apoyar al/a la Jefe/a de Sala en la gestión y supervisión del servicio, asegurando la excelencia y la satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: • Coordinar y supervisar el servicio en sala, garantizando un alto estándar de calidad., • Gestionar el equipo de camareros/as, incluyendo la formación y motivación del personal., • Atender y resolver las incidencias o peticiones de los clientes de manera eficiente., • Organizar y preparar el salón antes y después de cada servicio., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una comunicación fluida y un servicio armonioso., • Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Segundo/a de Sala o puesto similar en restauración., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar equipos., • Orientación al cliente y pasión por la gastronomía., • Dominio de idiomas, especialmente inglés, será un plus. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional en un entorno de prestigio., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Salario competitivo., • Un ambiente de trabajo donde se valora la calidad y la excelencia.

Restaurante especializado en cocina italiana artesanal y pizzería de alta calidad, busca Pizzaiolo 2º Encargado con experiencia demostrable para liderar la partida de la pizzería y coordinar al equipo durante el servicio. El candidato ideal deberá contar con sólida experiencia en elaboración de pizzas artesanales, gestión operativa de cocina y liderazgo de equipos, garantizando altos estándares de calidad, organización y eficiencia en cada servicio. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar la partida de pizzería durante el servicio., • Elaboración, control y gestión de masas artesanales y fermentaciones., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todas las pizzas., • Organizar y liderar al equipo de pizzería., • Control de stock, pedidos, mermas y rotación de productos., • Coordinar tiempos de producción y servicio con cocina y sala., • Formar y motivar al equipo para mantener altos estándares de trabajo., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Proponer mejoras en procesos, recetas y organización de la partida. Requisitos imprescindibles: • Experiencia mínima de 5 años como pizzaiolo y al menos 2 años coordinando equipos., • Dominio de masas artesanales, fermentaciones largas y técnicas de pizza italiana., • Experiencia en manejo de horno profesional., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Habilidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen., • Conocimiento de control de stock, costes y aprovechamiento de producto., • Pasión por la gastronomía italiana y orientación al detalle y la calidad., • Actitud proactiva, responsable y comprometida. Qué ofrecemos: • Contrato estable., • Salario competitivo: 1.900€ netos mensuales + Propinas + Recargos festivos., • Horario flexible: 3 días de turno partido + 2 días de turno seguido., • Descanso: 2 días a la semana (entre Lunes y Jueves)., • Comida y Cena incluidas en días de turno partido., • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.

Gonzalez & Co es la cadena de restauración que lidera la vertical mexicana fast-casual , ofreciendo siempre comida excepcional y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 9 años, y ya contamos con 11 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 120 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40 o 30 horas semanales. 📅 Horario: Rotativos 💵 Salario sobre convenio. 🏖️31 días naturales de vacaciones al año. 🚀 Plan de carrera interno ¿Qué buscamos?🔎 😬 Atención al cliente e informar sobre nuestros productos. 💳 Gestión del cobro en terminal de venta TPV. 🛍️Preparación pedidos clientes. 🛵 Preparación pedidos a domicilio. 🥑Capacidad para ayudar en corte y preparación de ingredientes. 💪Persona polivalente y proactiva para poder ofrecer ayuda en cualquier labor que requiera el equipo. 🫧 Mantenimiento limpieza zonas de trabajo. ¿Qué esperamos de ti? 🔋Mucha energía y agilidad. 💥 Persona polivalente 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo. 🔥Pasión por lo que haces. 💼 Valorable experiencia previa manipulando alimentos. ¡Si te atreves... te estamos esperando!

Se busca Jefe de cocina, para restaurante vasco. caracteristicas mas importantes: -Alto conocimiento de la cocina vasca, en pintxos y raciones -Capacidad de innovacion -Gestion de costes -Organizacion de equipos. -Gestion de cocina central -conocedor tecnicas de parilla ganas de crecer con un proyecto muy reciente con varios locales.

Head Barista – Specialty Coffee | Vanilla Barcelona Vanilla abre su primer local en Barcelona, en Enric Granados 24, y buscamos un/a Head Barista con experiencia real en specialty coffee para liderar la barra desde el inicio. No buscamos únicamente alguien que haya trabajado detrás de una Marzocco. Buscamos una persona con criterio, conocimiento técnico y obsesión por el detalle. Alguien capaz de mantener estándares altos de espresso y filtro incluso en servicio real. ⸻ Buscamos Experiencia sólida y demostrable en specialty coffee Conocimiento avanzado de espresso: • calibración, • recetas, • extracción, • dial-in, • workflow, • control de calidad Conocimiento real de café de filtro: • V60, batch brew y otros métodos, • ajuste de molienda, • variables de extracción, • comprensión sensorial Capacidad para liderar barra y coordinar equipo Buen ritmo de trabajo bajo presión Atención al detalle y mentalidad de mejora continua Inglés funcional Se valorará especialmente • experiencia en formación de equipos, • conocimiento de agua y cafés de origen, • experiencia en entornos de alto volumen sin perder calidad ⸻ Ofrecemos Contrato indefinido · 40h · jornadas intensivas Turnos de 4 días de trabajo y 3 días de descanso consecutivos Salario entre 2.025€ y 2.125€ brutos/mes según experiencia y perfil Formación continua junto a profesionales reconocidos dentro del specialty coffee Posibilidad real de crecimiento dentro del proyecto Proyecto construido con visión a largo plazo y cuidado desde el inicio ⸻ Funciones principales • Liderar la barra y mantener estándares de calidad diarios, • Calibración y control de espresso y batch brew, • Preparación de espresso y filtro siguiendo estándares de specialty coffee, • Gestión del workflow de barra durante servicio, • Formación y seguimiento del equipo de café, • Control básico de pedidos, stock y organización de barra, • Coordinación con cocina y sala durante servicio, • Servicio al cliente en mesa ⸻ Creemos en la consistencia, el detalle y el largo plazo. 📍 Enric Granados 24, Barcelona 📅 posible Incorporación inmediata

En nuestro restaurante, situado frente al mar en Barcelona, buscamos un Cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro gran equipo de trabajo. Ofrecemos un ambiente ideal donde la calidad de la cocina y el buen ambiente laboral son nuestra prioridad. Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y cocción de platos según recetas y estándares del restaurante., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina., • Gestión de inventario y pedidos de ingredientes., • Colaboración activa con el equipo de cocina y sala., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia previa como Cocinero/a., • Demuestre pasión por la gastronomía y creatividad en la cocina., • Sea organizado/a, proactivo/a y con capacidad para trabajar bajo presión., • Posea habilidades de trabajo en equipo.

Buscamos jefe/a de cocina para nuestro restaurante Metric, con una oferta platillos gastro. Estudios en gastronomía requeridos, 3-5 años mínimo. Experiencia en el mismo puesto. Otros requisitos: Ser una persona responsable, puntual, creativa, limpia y que trabaje en equipo. Plus tener experiencia en cocina latinoamericana, asiática, mediterránea y/o repostería. Ideal poder tener horarios flexibles y mostrar implicación con la empresa. Tareas/Funciones: Conocimiento y manejo de partida fría, caliente y postres. Gestión de pedidos Limpieza y mantenimiento. Producción Trabajo en equipo Liderazgo Se valorará experiencia con herramientas digitales de gestión como Tspoonlab, Revo, Deliverect, etc. Ofrecemos: Contrato Indefinido a 40h semanales

Estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con capacidad para trabajar en un entorno dinámico y te identificas con un ambiente feliz y colaborativo, ¡te estamos buscando! Responsabilidades Principales: • Preparación de platos según las recetas establecidas y los estándares de calidad del restaurante., • Gestión y organización del área de cocina, asegurando la limpieza y el orden., • Control de inventario de alimentos y rotación de productos., • Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el resto del equipo de cocina y sala. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes., • Conocimiento de técnicas culinarias y normas de seguridad e higiene., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Responsable de turno – Cocina / Sala Buscamos responsable operativo para Time Out Market Barcelona. Perfil dinámico con experiencia en hostelería rápida, capaz de coordinar servicio, equipo y atención al cliente en un entorno de alto volumen. Funciones • Coordinación del servicio y del equipo, • Montaje de bocadillos según estándar, • Corte de embutidos con cortafiambres, • Corte y preparación básica de vegetales, • Manejo de horno y freidora, • Elaboraciones básicas y mise en place, • Atención al cliente, cobro y entrega de pedidos, • Supervisión de orden, limpieza y calidad del producto Requisitos • Experiencia previa en hostelería o fast food, • Capacidad de liderazgo y organización, • Perfil resolutivo y acostumbrado a trabajar con ritmo alto, • Buen trato con clientes y equipo, • Valorable experiencia con TPV y gestión de turnos Se ofrece • Proyecto estable en Time Out Market Barcelona, • Formación en procesos y producto, • Posibilidad de crecimiento dentro del grupo, • Apoyo puntual en otras ubicaciones del grupo según temporada y necesidades operativas, • Jornada completa y turnos rotativos, • Incorporación inmediata Perfil: persona rápida, organizada y operativa, capaz de liderar servicio y equipo manteniendo ritmo, orden y calidad.

Buscamos un/a Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina apasionado/a para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Si tienes un mínimo de 2 años de experiencia en cocina, especialmente en la elaboración de hamburguesas y tapas, ¡queremos conocerte! Responsabilidades principales: • Elaboración y preparación de platos de nuestra carta, centrada en hamburguesas y tapas., • Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina., • Apoyo en todas las tareas del día a día de la cocina. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Cocinero/a en Barcelona, gestionando todas las áreas de la cocina (comandas, pedidos, partidas)., • Habilidad en la preparación de hamburguesas y tapas., • Pasión por la gastronomía y la gestión de la cocina., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos: • Un excelente ambiente de trabajo., • Productos de alta calidad para trabajar., • Formación continua a cargo de la empresa, incluyendo formación personalizada para tu desarrollo profesional., • Salario competitivo según convenio, con atractivos pluses por actividades y propinas.

Buscamos un/a Encargado/a de Camareros/as para unirse a nuestro acogedor restaurante familiar. Serás responsable de la supervisión y coordinación del equipo de camareros, asegurando un servicio de excelencia y la satisfacción de nuestros clientes. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. Tus principales responsabilidades incluirán: • Liderar, formar y motivar al equipo de camareros., • Organizar y supervisar las tareas diarias del servicio en sala., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio del restaurante., • Gestionar las reservas y la distribución de mesas., • Atender las necesidades y consultas de los clientes de manera eficiente., • Colaborar con el Jefe de Cocina para una óptima coordinación entre sala y cocina. Requisitos: • Experiencia demostrable en un puesto similar o como camarero/a con responsabilidades de liderazgo., • Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver incidencias., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana. Si eres una persona proactiva, con vocación de servicio y te apasiona la hostelería, te invitamos a unirte a nuestra familia y contribuir a crear experiencias memorables para nuestros clientes.

¿Buscas un proyecto con posibilidad de crecimiento real? En Booh! Food Barcelona seleccionamos a un/a operativo para nuestro centro de Dark Kitchen. Buscamos a alguien que quiera empezar con nosotros a 20h y tenga la ambición de consolidarse en el equipo. 📦 Condiciones y Horario: • Jornada Inicial: 20 horas semanales., • Proyección: Posibilidad real de ampliación a Jornada Completa según desempeño y necesidades del centro., • Turnos: Disponibilidad para turnos partidos (ej. 12:00-16:00 y 20:00-00:00) y fines de semana., • Salario: Según convenio. 🚀 Tus funciones principales: • Control de Pedidos: Gestión de plataformas (Glovo, UberEats, JustEat) y enlace entre cocinas y repartidores., • Atención al Cliente: Recepción de pedidos en mostrador y atención a los restaurantes alojados., • Operaciones: Gestión de caja, apertura y cierre del local., • Mantenimiento: Limpieza y orden de las instalaciones para un servicio impecable. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en delivery o restauración organizada., • Persona resolutiva, capaz de gestionar picos de trabajo bajo presión., • Disponibilidad inmediata., • Idiomas: Valoramos inglés (¡porque el hambre no entiende de idiomas!).

Sos cocinero profesional y tienes pasión por la comida saludable? Contrato de 27 hrs semanales 2 dias de 9 am a 17 pm Sabado y Domingo 5 hrs LO QUE VAS A HACER ACÁ: Buscamos chef suplente para cubrir turnos y apoyos puntuales en reemplazo de los días libre de la Chef y apoyo en Sábado y Domingo. Será responsable de la preparación de servicios, control de calidad de los platos, apoyo en organización de cocina, cumplimiento de fichas técnicas, limpieza y normas de higiene. Persona resolutiva, rápida y con experiencia en cocina profesional. LO QUE NECESITAMOS QUE TRAIGAS: Experiencia real: Queremos a alguien que tenga experiencia en Brunchs y servicio de desayunos, Preparacion de huevos poches, emplatados, etc Liderazgo: Que sepas manejar la cocina, sin perder la calma cuando hay 10 mesas esperando. Prolijidad obsesiva: Si un plato no te parece digno de foto, no sale. Así de simple. Conocimiento técnico: APPCC, higiene, gestión de mermas, escandallos… todo lo que un profesional de verdad maneja. Bonus si sabés de: comida plant-based, opciones sin gluten, tendencias healthy, y si alguna vez alguien te dijo “esto parece de revista”. LO QUE TE OFRECEMOS: Horarios de persona: Turno seguido de 9 a 17 Nada de salir a las 2 AM oliendo a fritura. Aquí tenés tarde libre. Salario acorde Contrato: Indefinido, jornada parcial. Buen rollo: Equipo joven, ambiente tranquilo (dentro de lo que es una cocina, claro). ⚠️ IMPORTANTE - INCORPORACIÓN INMEDIATA: Necesitamos cubrir el puesto YA. Si no podés empezar de forma inmediata, por favor no te postules. Así no perdemos tiempo ni el tuyo ni el nuestro. Gracias por entenderlo. SI TE INTERESA: Mandanos tu CV + fotos de platos que hayas hecho (no nos vengas con “no tengo fotos”, todos los chefs tienen fotos de sus platos en el móvil 😄).

Gonzalez & Co es la cadena de restauración que lidera la vertical mexicana fast-casual , ofreciendo siempre comida excepcional y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 9 años, y ya contamos con 11 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 120 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 36 horas semanales. 📅 Horario: • Lunes de 11:30 a 15 30 horas y de 19:30 a 23:30 horas, • Martes, miercoles y jueves de 11:30 a 15:30 horas, • Viernes y sábado: DESCANSO, • Domingo: 11:30 a 15 30 horas y de 19:30 a 23:30 horas, • 💵 Salario sobre convenio., • 🏖️30 días naturales de vacaciones al año., • 🚀 Plan de carrera interno, • ¿Qué buscamos?🔎, • 😬 Atención al cliente e informar sobre nuestros productos., • 💳 Gestión del cobro en terminal de venta TPV., • 🛍️Preparación pedidos clientes., • 🛵 Preparación pedidos a domicilio., • 🥑Capacidad para ayudar en corte y preparación de ingredientes., • 💪Persona polivalente y proactiva para poder ofrecer ayuda en cualquier labor que requiera el equipo., • 🫧 Mantenimiento limpieza zonas de trabajo., • ¿Qué esperamos de ti?, • 🔋Mucha energía y agilidad., • 💥 Persona polivalente, • 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo., • 🔥Pasión por lo que haces., • 💼 Valorable experiencia previa manipulando alimentos., • ¡Si te atreves... te estamos esperando!

Para restaurante de nueva apertura se ofrece puesto de jefe de cocina. Cocina de autor buscamos perfil enfocado a la excelencia de servicio y con capacidad para llevar equipos de hasta 10 personas. Se valorará experiencia en puesto similar. Posibilidades de crecimiento.

Formar parte de un concepto gastronómico con identidad, enfocado en platillos y arroces, con servicio dinámico y orientación a experiencia cliente (ideal para perfiles que quieran crecer). Buscamos camarero/a con actitud profesional y orientación al cliente para incorporarse a nuestro equipo en restaurante de cocina mediterránea moderna. Funciones principales: Atención y servicio al cliente en sala Toma de comandas y gestión del servicio Coordinación con cocina y barra Preparación y montaje de sala Asesoramiento básico en carta y bebidas Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo Requisitos: Experiencia previa como camarero/a (mínimo 1 año) Buena presencia y actitud proactiva Capacidad de trabajo en equipo Agilidad y organización en servicio Se valorará conocimiento en vinos Idiomas: español imprescindible, se valorará inglés Ofrecemos: Incorporación a un proyecto en crecimiento Buen ambiente de trabajo y equipo profesional Posibilidad de desarrollo dentro del grupo Formación continua en producto y servicio Condiciones según valía

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en un prestigioso restaurante. Como parte clave de nuestro equipo culinario, tus responsabilidades incluirán: • Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión y supervisión diaria de las operaciones., • Preparar y cocinar alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación del restaurante., • Garantizar la excelencia en la calidad y presentación de todos los platos., • Colaborar activamente en la creación y desarrollo de menús., • Mantener la limpieza y organización de la cocina, adhiriéndose a estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar y controlar el inventario y stock de productos cuando sea requerido. Buscamos a una persona con: • Experiencia sólida y demostrable en una posición similar dentro del sector de la restauración., • Pasión genuina por la gastronomía y una atención meticulosa al detalle., • Habilidad probada para trabajar eficazmente en equipo y bajo presión en un entorno dinámico., • Actitud proactiva, iniciativa y un firme compromiso con la excelencia culinaria. Ofrecemos: • Un salario competitivo de 2440€ brutos mensuales durante los tres primeros meses, con posibilidad de negociación posterior., • Un horario de trabajo estructurado: 3 días de turno continuo, 2 días de turno partido y 2 días de descanso semanal.

😎Estamos lanzando un nuevo proyecto gastronómico en Barcelona con un concepto fast-casual: cocina mediterránea, bowls y comida saludable. 🌶️Responsabilidades: • Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante y las especificaciones del menú, • Garantizar el control de calidad de los ingredientes y de los productos terminados, • Seguir las recetas y los procedimientos operativos estándar (SOP) para mantener una calidad constante, • Organizar y coordinar las operaciones de cocina, incluyendo la delegación de tareas entre chefs y ayudantes, • Mantener los estándares de higiene, saneamiento y seguridad alimentaria, • Supervisar los niveles de stock y asegurar la reposición oportuna de los ingredientes de cocina, • Formar y orientar al personal junior de cocina, • Optimizar los procesos de producción y minimizar el desperdicio 🔥Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, • Sólidas habilidades organizativas y de gestión de equipos, • Atención al detalle, precisión y sentido de responsabilidad, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y cumplir con los plazos establecidos, • Conocimiento de recetas mediterráneas y experiencia trabajando con cocina mediterránea, • Español y/o catalán obligatorio, • Inglés valorable, • organización y optimización de los procesos de cocina, • gestión del production y las preparaciones, • estandarización de recetas y fichas técnicas, • control de calidad y food cost, • participación en la apertura de nuevas ubicaciones 🌶️Ofrecemos: • participación en el lanzamiento de un nuevo proyecto gastronómico, • posibilidad de influir en el concepto y el desarrollo de la marca, • salario competitivo, • oportunidad de crecer junto con el proyecto a largo plazo El formato de colaboración puede empezar como part-time / proyecto y posteriormente convertirse en una posición full-time. Si te interesa, estaremos encantados de conocerte y hablar sobre el proyecto.

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17 con dos días de fiesta a la semana. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

Somos un grupo de restauración con diferentes locales. Actualmente estamos en constante crecimiento y expansión, centrados en la gastronomía de calidad y un equipo familiar y humano. Buscamos Segundo/a de cocina para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. El restaurante es BarMut, local con 20 años de experiencia, cocina de temporada con producto de mercado, pescado y marisco, equipo joven con ganas de evolucionar el restaurante. Funciones: • Organización de las partidas de cocina y asignación de tareas., • Gestión de proveedores y compras., • Ayuda en elaboración e ideas de cartas nuevas., • Control del servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad., • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden., • Supervisar la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento., • Proponer mejora gastronómica ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un grupo donde lo primero es la calidad humana., • Contrato indefinido a jornada completa., • 5 días de turno y 2 días libres seguidos., • Dietas con nosotros., • Salario y Propinas componentes Perfil • Experiencia entre 3 a 5 años, • Experiencia en organización y gestión de personal., • Disponibilidad horaria., • Permiso de residencia., • Buena actitud y pasión por la restauración.

En BAR BOCATA 1, ubicado en Travessera de Gràcia 86, buscamos incorporar un/a encargado/a de turno con experiencia, capaz de liderar el servicio y garantizar el correcto funcionamiento del restaurante. Formamos parte de un proyecto con una visión clara: recuperar la cocina tradicional desde una perspectiva joven, moderna y profesionalizada. Apostamos por la excelencia operativa, la organización y un servicio de calidad. Funciones principales: • Liderar y coordinar el equipo durante el turno, • Organización del servicio y supervisión de sala, • Gestión de incidencias operativas y resolución de problemas, • Atención y trato directo con el cliente, • Elaboración de horarios y planificación del personal, • Control de pedidos y stock Requisitos: • Experiencia previa demostrable en puesto similar o tener ganas de dar el salto a responsable si ya has sido camarero., • Capacidad de liderazgo y toma de decisiones, • Organización, responsabilidad y orientación al detalle, • Habilidades comunicativas y trato con el cliente, • Capacidad para trabajar bajo presión Se ofrece: • Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento, • Entorno de trabajo profesional y dinámico, • Posibilidad de desarrollo dentro de la empresa, • Condiciones a comentar en privado Si buscas un proyecto estable donde aportar tu experiencia y liderar un equipo con identidad y proyección, queremos conocerte.