Jefe de Partida (Restaurante a la Carta) - Grand Palladium Palace & White Ibiza
hace 2 días
Madrid
Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso. Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcenta