Gestion cocinas jobs in Santa Coloma De Gramenet - Page 2Create job alerts

Reporta a: Jefe de Obrador / Responsable de Cocina Central Ubicación: Obrador/ Cocina Central Descripción General: Es responsable de recibir, organizar, almacenar y despachar correctamente los productos e insumos del obrador, asegurando una correcta gestión del stock y la preparación de pedidos tanto para los locales propios como para clientes externos. Su labor es clave para garantizar la calidad, frescura y trazabilidad de los productos, y el correcto funcionamiento logístico de la empresa. Responsabilidades Principales: ● Recepción de mercadería e insumos: control cuantitativo y cualitativo, verificación de remitos y documentación. ● Almacenamiento adecuado de materias primas, productos elaborados y utensilios, respetando normas de higiene y seguridad alimentaria. ● Preparación y armado de pedidos para distribución a locales propios y para clientes externos. ● Control de stock: inventarios periódicos, rotación (FIFO), detección de mermas o vencimientos. ● Carga y descarga de productos en vehículos de distribución. ● Limpieza y mantenimiento del área de almacén. ● Coordinación con cocina central y equipo de producción para asegurar disponibilidad de insumos y despacho eficiente. ● Cumplimiento de normas de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y protocolos de seguridad. Requisitos: ● Conocimiento de manipulación de alimentos y normas de higiene. ● Capacidad para realizar trabajo físico (carga, descarga, movimiento de bultos). ● Habilidad para el trabajo en equipo y buena comunicación. ● Orden, responsabilidad y atención al detalle. ● Se valorará experiencia con sistemas de gestión de stock o herramientas digitales básicas. Condiciones Laborales: ● Jornada: 30hs semanales ● Trabajo presencial en el obrador ● Días: Lunes a Domingo con un día de descanso ● Salario Bruto Anual: 15.580€ anuales - 12 Pagas

Estamos buscando un/a JEFE/A DE COCINA para uno de nuestros locales en Cerdanyola del Vallés: TE OFRECEMOS: - Contrato Indefinido ( Estabilidad laboral) - Salario por encima del convenio - Jornada completa - Descansos semanales rotativos. ( Se descansan 2 días consecutivos cuando es entre semana y 3 días seguidos en fin de semana .) - Pago de días festivos trabajados - Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado - Payflow : App para solicitar anticipos FUNCIONES: - Responsabilidad sobre el funcionamiento de la cocina - Gestión del personal - Resolución de Incidencias - Formación al personal recién incorporado - Realización de pedidos y control de Stock - Mantenimiento de Instalaciones y utensilios - Preparación de producción para el servicio REQUISITOS: - Experiencia demostrada de al menos 4 años. - Experiencia en grupos de hostelería - Experiencia gestionando equipos - Habilidades comunicativas - Gestión del estrés - Residencia en provincia del puesto vacante. Si crees que puedes encajar, no dudes en INSCRIBIRTE .

🔹 Funciones principales: ✅ Atención y asesoramiento a clientes interesados en mobiliario a medida en nuestras tiendas. ✅ Elaboración de presupuestos personalizados y atención a las consultas de nuestros clientes. ✅ Desarrollo de proyectos en coordinación con el equipo de diseño y producción. ✅ Gestión de ventas y seguimiento de clientes. 🔹 Requisitos: 🎓 Experiencia en ventas de mobiliario, cocinas, armarios y/o interiorismo. 💼 Conocimientos en elaboración de presupuestos y gestión de proyectos. 🗣 Excelentes habilidades de comunicación y negociación. 🔹 Ofrecemos: ✨ Incorporación a un equipo dinámico y creativo. 📈 Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional. Salario fijo más comisiones mensuales fácilmente alcanzables. 💡 Creación y mantenimiento de una cartera de futuros clientes, generando relaciones comerciales a largo plazo.

Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y creatividad. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina. • Capacidad para liderar un equipo de aproximadamente 4 personas. • Experiencia en creación de carta y menú. • Conocimientos sólidos en: • Escandallos y control de costes. • APPCC y normativas de seguridad alimentaria. • Fichas técnicas y control de mermas. • Gestión de horarios del equipo. • Se valorará experiencia en control de foodcost y costes de personal. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional. • Posibilidad de aportar creatividad a la propuesta gastronómica. • Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento. Llamar o presentarse en restaurante

Desde Fundación Eurofirms estamos en búsqueda de personal para hoteles de 4/5 estrellas ubicadas en Barcelona, así como para festivales de música y ferias. Necesitamos camareros /as de barra y de sala con inglés, cocineros/ras, ayudantes de cocina, friegaplatos, botones con inglés y camareras/os de pisos. CAMAREROS DE BARRA: - Preparar y servir bebidas frías y calientes, cócteles y combinados. - Mantener la barra limpia y ordenada. - Disponibilidad para trabajar en hoteles y en Festivales de Música estivales. - Uniforme negro. - Inglés avanzado. CAMAREROS/AS DE SALA: - Gestión de reservas. - Orden de la sala. - Toma de pedidos. - Servir las comidas y bebidas. - Limpieza. - Supervisión del material. - Uniforme negro (pantalón, camisa y zapatos negros). - Inglés avanzado. COCINEROS/AS Y AYUDANTES DE COCINA: - Elaboración y preparación del menú. - Gestión de pedidos. - Limpieza de la zona de trabajo y de las herramientas. - Uniforme blanco y zapatos de seguridad. FRIEGAPLATOS: Uso de túnel de lavado de vajilla, cristalería y cubertería. Mantener la cocina limpia y ordenada. Ayudar en tarea básicas de cocina. Uniforme blanco y zapatos de seguridad. CAMARERAS/OS PISOS: - Realizar la limpieza y organización de las habitaciones y áreas comunes del hotel de acuerdo con los procedimientos establecidos. - Cambiar la ropa de cama y toallas, y garantizar que las habitaciones estén en perfecto estado para la llegada de nuevos huéspedes. - Uniforme negro (pantalón, camisa y zapatos negros). BOTONES: - Transportar el equipaje de los huéspedes hasta sus habitaciones y viceversa. - Abrir la puerta principal del hotel. - Llevar el periódico a la habitación. - Instruir sobre los dispositivos ubicados en la habitación. - Solicitar taxis. - Ayudar a los huéspedes con su equipaje y acompañarlos a sus respectivas habitaciones. - Hacer encargarnos y cumplir solicitudes de los huéspedes; solicitar taxis, enviar correspondencia, reservar entradas para eventos, reservar restaurantes, confirmar vuelos, atender reclamaciones. - Uniforme negro (pantalón, camisa y zapatos). - Inglés intermedio. REQUISITOS: - Certificado de discapacidad igual o superior al 33% - Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar al descrito. - Buscamos a personas responsables y puntuales. - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. - Disponer de los uniformes descritos. - Disponibilidad horaria e inmediata. Horario: disponibilidad de lunes a domingo (con los descansos establecidos por ley) y turnos rotativos mañana/tarde y partido.

Somos un restaurante nuevo en el centro de Barcelona, de reciente apertura y estamos seleccionando personal para la cocina, estamos situados en la preciosa Rambla de Cataluña, en una ubicación excelente. Somos un equipo de profesionales que amamos la restauración y estamos en busca de talento que quiera crecer ya que es un nuevo proyecto. Hay posibilidades de rotación debido a la próxima apertura de otro restaurante y de ascender en la empresa. Busco alguien comprometido, ágil, serio y educado, que le guste trabajar y le apasione la cocina catalana y francesa, que quiera colaborar en la gestión de la cocina y que se sienta motivado. Rompemos con los clichés de la antigua hostelería, buscamos seriedad y compromiso y equipo, hacer una pequeña familia. Nos comprometemos a ofrecer un horario competitivo, un salario acorde a la experiencia y revisable en el tiempo y una conciliación laboral. La idea inicial es de turno partido 5 días semanales y fiesta domingo y lunes. Pero muy pronto buscamos rotar en 3 partidos y 2 seguidos. Proyecto joven y catalán, de producto y cocina francocatalana. Local de lujo y elegante. Buscamos ser referentes en cocina de producto en una zona muy turística y llegar al barcelonès y al sector hostelero. Te estamos buscando!!!!

Grupo de restaurantes ubicados en Eixample, Barcelona, busca un encargado de sala con conocimiento excelente de la zona y de cocina mediterránea Requisitos: - Experiencia mínima de 5 años en Barcelona - Conocimiento de vinos, cócteles - Experiencia de gestión de equipos y de alto volumen de trabajo - Trabajo según estándares y checklists - Conocimiento de plataformas de reservas, gestión de grupos - Castellano nativo, catalán y inglés intermedio Disponibilidad: jornada completa Salario: a partir de 30000 brutos/año

Somos un grupo de restauración joven y en crecimiento con restaurantes en Barcelona, que buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño singular y acogedor; gastronomía de calidad; y excelencia en el servicio al cliente. Buscamos un Director/a para uno de nuestros restaurantes situado en Barcelona. Función: - Gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. - Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Operativa: - Deberá tener un control 360° de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. - Se asegurará que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala y Cocina periódicamente se realizan. - Promoverá la eficiencia y eficacia en los servicios. Equipo - Tendrá una buena apariencia, elegante y cuidada. Y un lenguaje y forma de actuar con los equipos acordes a buenos modales. - Mantendrá los estándares de la compañía en uniformidad y apariencia - Será parte activa en el entrenamiento y on boarding del staff de sala. - Planificará los horarios de personal. - Será parte de una continua mejora y formación de los equipos, ya sea con briefings, con las formaciones organizadas por el Grupo y formaciones realizadas por tu equipo. Requisitos: - Mínimo 5 años de experiencia como Director de restaurante, preferiblemente locales con volumen alto (+180 pax). - Flexibilidad horaria (turno partido, incluyendo noche y fin de semana) - Habilidades demostradas de liderazgo y capacidad para motivar equipos. - Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación. - Conocimientos financieros para la gestión de presupuestos y control de costos. Qué ofrecemos: - Salario de 36.000-38.500€ brutos anuales - Formar parte de un Grupo gastronómico en plena expansión, con un ambiente de trabajo profesional y cercano. - Posibilidades de crecimiento dentro del Grupo.

Si eres un cocinero/a apasionado y tienes un ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de The Egg Lab! FUNCIONES: El/La Jefe/a de Cocina reportará directamente al Área Manager y le reportarán los cocineros: - Responsable de la gestión del buen funcionamiento de la cocina del local asignado. - Asegurar que el producto del local asignado se vende de acuerdo a las fichas técnicas. - Controlar la calidad del producto de venta y de que los tiempos de elaboración se mantengan dentro de los estándares marcados por la compañía. - Encargado del mantenimiento de stocks mínimos y máximos del almacén del local asignado. - Agrupar y solicitar las necesidades de material o reparaciones de mantenimiento usando el protocolo establecido. - Asegurar que todo el personal operativo siga la normativa higiénico-sanitaria asociada. - -Participar en la formación de nuevos perfiles y contribuir a consolidar las aptitudes de trabajo en cocina de los cocineros del local asignado. - Realizar y validar los horarios de trabajo de la cocina asignada y reportar para su aprobación en los tiempos definidos por la compañía. - Atender las incidencias derivadas de ausencias por bajas o vacaciones y evitar poner en riesgo los estándares de calidad de la marca. - Atender las demandas e inquietudes de los perfiles operativos, así como reportar sobre su ejercicio en el día a día. - Asegurar el correcto ejercicio de la subida de albaranes al sistema digital de ERP. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente. - Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión. - Contrato indefinido a jornada completa. - Turnos seguidos de 8h en la franja horaria de 8.00 h a 23.30 h. - Salario fijo desde 24.000 B/A + variable. ¿QUIENES SOMOS? The Egg Lab, es un universo con un único objetivo: Feel Good, Be Good. Aquí el huevo es el rey y queremos que cada bocado sea una experiencia inolvidable. A medida que crecimos y encontramos a nuestros eggs lovers, nos fuimos soltando el pelo. Nuestra oferta se ha vuelto más valiente, atrevida y, por qué no decirlo, un poco loca. Ahora, somos auténticos pioneros del brunch revolucionario y estamos orgullosos de mostrar nuestra verdadera esencia en cada plato. Asimismo, tenemos un lato compromiso con la sostenibilidad y el bienestar comunitario. Aspiramos a inspirar a otros establecimientos a adoptar prácticas responsables y a valorar la importancia de una cadena de suministro ética, creando un impacto positivo duradero en nuestra comunidad y en el medio ambiente. REQUISITOS: -Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en una posición similar. - Competencias: excelentes habilidades de comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, gestión múltiple de tareas y capacidad para resolver problemas. - Educación: se valorará formación en hostelería. - Habilidades técnicas: conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido. - Excelentes habilidades de trabajo en equipo.

Si la gastronomía japonesa es tu pasión y tienes experiencia liderando equipos en cocina, ¡queremos conocerte! Somos un prestigioso restaurante japonés, inspirado en las antiguas tabernas de Japón, y estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y liderazgo para llevar nuestro equipo al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? 🔹 Experiencia sólida en cocina japonesa, demostrable y con conocimiento profundo de sus técnicas y productos. 🔹 Liderazgo y gestión de equipo: capacidad para motivar, formar y dirigir un equipo de 6 personas. 🔹 Dominio de costos y gestión: control de compras, inventario y optimización de costes sin comprometer la calidad. 🔹 Resolución de problemas y trabajo bajo presión con una actitud proactiva. 🔹 Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. 🔹 Habilidad de comunicación efectiva con el equipo, proveedores y dirección. 🔹 Capacidad de adaptación a cambios en la carta y a las necesidades del servicio. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔ Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando su crecimiento profesional. ✔ Supervisar la operativa diaria, garantizando la calidad y eficiencia en cada plato. ✔ Gestionar costes e inventario, optimizando compras y reduciendo desperdicios. ✔ Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Colaborar estrechamente con el jefe de sala para ofrecer una experiencia excepcional a los clientes. ✔ Cuidar y mantener el equipamiento de cocina en óptimas condiciones. ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€. 📆 2 días libres a la semana para que puedas descansar y recargar energía. ⏳ Turnos partidos (NO negociables) en un entorno de alto nivel gastronómico. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina japonesa, ¡te estamos esperando! 🚀

¡El equipo Del Poble sigue creciendo! En Del Poble Pizzería buscamos una persona implicada, responsable y honesta, con experiencia en la gestión de personas, a la que le motive alcanzar los objetivos que se propone y que quiere desarrollarse en un ambiente de trabajo profesional y participativo. ** Responsabilidades del puesto:** - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad definidos - Coordinar los trabajos en sala y cocina - Gestión de equipo (realización horarios, motivación, creación de equipo de trabajo fomentando un ambiente agradable etc.) - Velar por las normas de seguridad e higiene, y por la seguridad y salud propia y de los compañeros de servicio - Control de stocks, pedidos y gestión de proveedores e inventarios. - Manejo global del local. Se ofrece: - Posibilidades de promocionar - Contrato indefinido 40h/semana - Estabilidad laboral - Posibilidad de anticipar tu sueldo cuando lo necesites con la herramienta payflow. Residir en Barcelona o alrededores. Tipo de puesto: Jornada completa, contrato indefinido Experiencia requerida: Control de inventario: 1 año - Obligatorio Control de costes: 1 año - Obligatorio Gestión de equipo: 1 año - Obligatorio APLICAR SOLO SI SE TIENE FLEXIBILIDAD HORARIA. *Perfil con experiencia contrastable en puestos similares.

Desde Eurofirms estamos en búsqueda de Jefes/as de cocina y para un exclusivo club ubicado en Barcelona situado frente al mar. Deberán realizar las funciones siguientes: - Gestión de día a día de una cocina con un alto volumen de trabajo - Gestión y liderazgo de equipo - Preparación y elaboración de cocina mediterránea, arroces y pescados - Sacar el pase - Elaboración de comidas y cenas - Gestión de proveedores - Gestión de stock y pedidos - Gestión de escandallos y calendario de equipo - Preparación de menú Requisitos - Experiencia gestionando equipos de altos volúmenes - Experiencia mínima de 5 a 8 años - Experiencia en cocina mediterránea, arroces y pescados - Habituado a altos volúmenes de trabajo - Valorable residencia cercana al puesto

Si la gastronomía japonesa es tu pasión y tienes experiencia liderando equipos en cocina, ¡queremos conocerte! Somos un prestigioso restaurante japonés, inspirado en las antiguas tabernas de Japón, y estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y liderazgo para llevar nuestro equipo al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? 🔹 Experiencia sólida en cocina japonesa, demostrable y con conocimiento profundo de sus técnicas y productos. 🔹 Liderazgo y gestión de equipo: capacidad para motivar, formar y dirigir un equipo de 6 personas. 🔹 Dominio de costos y gestión: control de compras, inventario y optimización de costes sin comprometer la calidad. 🔹 Resolución de problemas y trabajo bajo presión con una actitud proactiva. 🔹 Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. 🔹 Habilidad de comunicación efectiva con el equipo, proveedores y dirección. 🔹 Capacidad de adaptación a cambios en la carta y a las necesidades del servicio. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔ Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando su crecimiento profesional. ✔ Supervisar la operativa diaria, garantizando la calidad y eficiencia en cada plato. ✔ Gestionar costes e inventario, optimizando compras y reduciendo desperdicios. ✔ Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Colaborar estrechamente con el jefe de sala para ofrecer una experiencia excepcional a los clientes. ✔ Cuidar y mantener el equipamiento de cocina en óptimas condiciones. ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€. 📆 2 días libres a la semana para que puedas descansar y recargar energía. ⏳ Turnos partidos (NO negociables) en un entorno de alto nivel gastronómico. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina japonesa, ¡te estamos esperando! 🚀

TRAGÓN ¡Buscamos cocinero/a planchista para nuestra Taqueria en Barcelona! zona de Gracia ¿Te vienes? Somos TRAGÓN, una taquería sin rodeos, donde comer TACOS de la auténtica gastronomía urbana. Nuestra misión es trasladar el sabor de Ciudad de México para que lo disfrutes en cada bocado. Buscamos un@ COCINER@ que baile con la receta, que la haga suya y se sienta identificad@. Queremos que disfrutes trabajando. ¿Cuáles serán tus funciones? Recepción de pedidos Gestión de tiempo de comandas. Conocimiento y ejecución de las recetas y producciones y procesos de cocina Ejecución de los procesos de limpieza, APPCC ¿Qué ofrecemos? Ser parte de un equipo joven, creemos en lo que hacemos y tenemos claro hacia dónde vamos. Hacerte tuya la cocina, colaborar con la mejora y evolución de la oferta gastronómica. Ofrecemos un salario en función de tus conocimientos y aptitudes. Si crecemos, crecemos tod@s. Dos días libres seguidos a la semana. Posibilidades REALES de promoción. El puesto es tuyo si…: Te apasiona la comida callejera. Tienes experiencia como Cocinero/a. Conoces las técnicas básicas y manipulación de alimentos. Tienes experiencia en restaurantes de comida rápida y/o mexicana. Disfrutas trabajando y mantienes un ambiente distendido y cordial con el equipo, proveedores y clientes. Sabes organizarte, gestionar el estrés y eres capaz de trabajar bajo presión, manteniendo siempre el mejor resultado final. Jornada: 40h semana, horario partido Salario: Entre 21-25k brutos, según valía Contrato: Indefinido (60 días período de prueba)

Buscamos cocinero/a para: - realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina de un centro escolar. - Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo. - Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Horario de 07:00 a 15:00 Contrato de substitución Convenio de colectividades

Oferta de empleo: ENCARGAD@ DE SALA – Restaurante en Barcelona Restaurante de cocina mexicana, con sólida trayectoria en la zona del Eixample de Barcelona, busca incorporar un/a Encargado/a de Sala con experiencia previa en el sector de la restauración y capacidad demostrada de gestión de equipos y operaciones. Se requiere una persona proactiva, resolutiva y orientada a resultados, capaz de liderar el equipo de sala durante los turnos de mayor volumen y garantizar un servicio excelente al cliente, así como una gestión eficaz de los recursos disponibles. FUNCIONES PRINCIPALES: - Coordinación del equipo de sala y asignación de funciones en cada turno - Organización de horarios, turnos, descansos y vacaciones - Supervisión de la atención al cliente y resolución de incidencias - Gestión de reservas, especialmente en horarios de alta demanda y grupos - Control de ventas, márgenes, productividad y cumplimiento de objetivos - Control y organización del almacén y stocks - Formación, motivación y seguimiento del personal de sala - Reporte de situación operativa y de resultados a dirección REQUISITOS: - Experiencia previa demostrable en puestos similares - Alta capacidad de organización y liderazgo - Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones - Buen nivel de comunicación y habilidades interpersonales - Conocimiento de indicadores clave (ratios de personal, drinkcost, ticket medio, etc.) - Dominio del castellano e inglés (valorable catalán) - Disponibilidad para incorporación inmediata - Se valorará positivamente aportar referencias profesionales SE OFRECE: - Contrato indefinido tras periodo de prueba - Jornada completa - Dos días de descanso semanales - Salario según valía y experiencia aportada - Ambiente de trabajo profesional y dinámico - Proyecto estable y con recorrido Imprescindible disponibilidad para realizar una semana de prueba remunerada. Se pedirán referencias

Estamos interesados en incorporar a cocineros (a) y ayudante (a) de cocina para restaurantes ubicados en el centro de Barcelona y en Ciutat Vella. Buscamos a alguien apasionado/a por la cocina mediterránea, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento. ** Requisitos:** - Experiencia previa de mínimo 2 años - Conocimiento y experiencia en cocina mediterránea, tapas, pescados y carnes - Dominio de español y nivel básico de inglés - Habilidad en la gestión de equipo - Indispensable tener disponibilidad para trabajar a jornada partida - Indispensable tener flexibilidad horaria para trabajar fines de semana y festivos - Certificación en manipulación de alimentos (valorable) Funciones: - Apoyo en la preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria - Apoyo en la elaboración de nuevos menús y platos, aportando ideas creativas y respetando la esencia de la cocina mediterránea Se ofrece: - Tipo de contrato: indefinido - Jornada de trabajo: 40 horas - Salario: 21.240 a 23.296 brutos anuales (según puesto) - Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo. ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

¡Nueva apertura! En Rooster & Bubbles abrimos un nuevo restaurante y estamos formando un nuevo equipo. Buscamos un Jefe/a de sala jornada completa 40 horas (5 días de trabajo, 2 días de descanso consecutivos). Queremos incorporar a alguien con experiencia demostrable, acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de clientes y bajo presión, y con ganas de formar parte del proyecto desde el inicio de esta nueva aventura. RESPONSABILIDADES - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante - Asegurar que cada cliente tenga una experiencia impecable - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante - Fomentar las ventas a través de técnicas de upselling, ejecutar y supervisar el correcto funcionamiento del servicio - Controlar stocks, proveedores, pedidos e inventario semanal y mensual - Planificar y gestionar los horarios del personal de sala y apoyar al jefe de cocina con el personal de cocina - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales - Gestión integral de las incidencias de mantenimiento - Contratación de los diferentes puestos de sala (entrevistas, pruebas y contratación final) SE OFRECE: - Contrato indefinido - 40 horas semanales - 2 días fijos de fiesta consecutivos (MIÉRCOLES Y JUEVES) - Salario: 25.800€ brutos anuales, 12 pagas anuales - Propinas adicionales: aproximadamente 150-180€ netos mensuales - Extras adicionales: comisiones según ventas mensuales - Horario: 2 días partido a la semana, 3 días turno seguido, turnos de mañana y de tarde-noche - Comida diaria (comida o cena según turno) - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Herramientas de gestión para llevar a cabo las tareas diarias - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. REQUISITOS - Buena presencia - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés. Se valoran otros idiomas - Capacidad de liderazgo, idealmente equipos de alrededor de 10-12 personas. - Excelentes habilidades de comunicación - Resolución de problemas y conflictos - Orientación al cliente - Visión estratégica y capacidad analítica - Persona optimista y con ganas de continuar creciendo de la mano de la empresa Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto. Las entrevistas se realizarán en nuestro local de El Born, en Pla de Palau 12.

¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos. - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. - ¿Que esperamos de ti? - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - Capacidad de aportar conocimientos adquiridos - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - ¿Que podemos ofrecerte? - Incorporación inmediata - Contrato estable - Jornada de 40 horas (jornadas partidas) - 2 días de fiesta - Posibilidad de promoción interna Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel! ¡Esperamos tu solicitud!

Descripción del puesto: En MyRentalHost, una empresa líder en la gestión de propiedades de alquiler a corto y medio plazo, buscamos personas responsables y detallistas para unirse a nuestro equipo de limpieza en Barcelona. El/la limpiador/a será responsable de mantener la limpieza y la apariencia general de los apartamentos turísticos de nuestros clientes, asegurando que cada unidad esté preparada con los más altos estándares para los huéspedes entrantes. Principales responsabilidades: Limpiar y desinfectar los apartamentos, incluidas habitaciones, baños, cocinas y áreas comunes. Cambiar ropa de cama, toallas y otros textiles según sea necesario. Asegurarse de que todas las superficies estén limpias, los suelos aspirados y fregados, y la basura retirada. Reponer suministros esenciales como artículos de higiene y productos de limpieza. Informar al equipo de mantenimiento sobre cualquier reparación o problema necesario. Realizar una inspección final de la propiedad para garantizar que esté lista para los huéspedes. Seguir los checklists y protocolos de la empresa para garantizar la consistencia y el control de calidad. Requisitos: Experiencia previa en limpieza, especialmente en apartamentos turísticos, hoteles o alquileres vacacionales (preferido). Atención al detalle y altos estándares de limpieza. Capacidad para trabajar de manera independiente y gestionar el tiempo de forma eficaz. Flexibilidad para trabajar fines de semana y días festivos según sea necesario. Conocimiento básico de productos y equipos de limpieza. Buenas habilidades de comunicación; conocimientos básicos de inglés un plus. Permiso de trabajo legal en España. Qué ofrecemos: Salario competitivo Horarios flexibles según las reservas y la rotación de apartamentos. Un ambiente de trabajo colaborativo con oportunidades de crecimiento profesional. La oportunidad de trabajar en una industria dinámica y en crecimiento en uno de los destinos turísticos más populares de Europa. Si eres una persona responsable, que se enorgullece de su trabajo y está comprometida con mantener altos estándares de limpieza, ¡nos encantaría saber de ti!

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 17 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava,1 en Girona y 1 en Madrid y línea de Delivery. En Grupo Nomo, combinamos la tradición culinaria japonesa con un toque innovador, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad. Buscamos un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía japonesa, con habilidades de liderazgo y gestión, para dirigir nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato. Responsabilidades del puesto ·Liderazgo del equipo: Supervisar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando su desarrollo profesional. ·Gestión operativa: Controlar los costes de personal y materia prima, gestionar el inventario y supervisar compras. ·Calidad gastronómica: Garantizar la autenticidad y excelencia en la preparación y presentación de los platos. ·Normas de higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ·Coordinación con sala: Trabajar en conjunto con el jefe de sala para una experiencia fluida y eficiente. ·Innovación y formación continua: Mantenerse actualizado en tendencias culinarias japonesas y nuevas técnicas. ·Mantenimiento de equipos: Garantizar el correcto estado y uso del equipamiento de cocina. Requisitos ·Experiencia sólida en cocina japonesa y dominio de sus técnicas e ingredientes. ·Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. ·Experiencia en control de costes, compras e inventario. ·Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. ·Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. ·Habilidad para comunicarse de manera efectiva con el equipo y proveedores. ·Capacidad de adaptación a cambios en la carta y sugerencias de menú. ¿Qué ofrecemos? ·Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento y con una sólida reputación. ·Oportunidades de desarrollo y formación continua en cocina japonesa. ·Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ·Condiciones competitivas acorde a la experiencia y habilidades. Si tienes pasión por la cocina japonesa y cumples con los requisitos, ¡nos encantaría conocerte!

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO SEGUNDO JEFE DE COCINA EN GABBY'S BRUNCH! En Gabby’s Brunch, la calidad y la creatividad son el alma de nuestra cocina. Buscamos un Segundo Jefe de Cocina organizado, resolutivo y con liderazgo para apoyar al Jefe de Cocina y asegurar que cada servicio sea impecable. Si disfrutas del trabajo en equipo, la cocina de brunch y quieres crecer en un entorno dinámico, ¡este es tu sitio! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión diaria, coordinando al equipo y asegurando un servicio eficiente. ✔️ Supervisar la preparación de los platos y la mise en place, asegurando calidad y consistencia en cada elaboración. ✔️ Controlar y optimizar costos y desperdicios, gestionando correctamente las materias primas. ✔️ Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad en cocina. ✔️ Gestionar el stock y los pedidos, colaborando con proveedores y manteniendo un inventario controlado. ✔️ Tomar el liderazgo en ausencia del Jefe de Cocina, garantizando que el equipo siga los estándares de Gabby’s Brunch. ✔️ Colaborar en la creación de nuevas recetas y platos especiales, aportando ideas frescas y atractivas para el menú. ✔️ Coordinar con el equipo de sala, asegurando que la salida de platos sea fluida y organizada. ✔️ Formar y motivar a los miembros del equipo, asegurando una cocina bien coordinada y de alto rendimiento. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia mínima de 2 años como Segundo Jefe de Cocina o en un puesto similar. ✔️ Pasión por la gastronomía, especialmente el brunch y la cocina internacional. ✔️ Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, con habilidades organizativas y resolutivas. ✔️ Dominio en control de costos, escandallos e inventarios. ✔️ Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria y APPCC. ✔️ Habilidad para gestionar la presión en momentos de alta demanda. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales - Jornada: 30 horas semanales - Horario: 5 días trabajados, 2 días libres. De lunes a domingo. - Ubicación: Barcelona - Salario según convenio y oportunidades de crecimiento ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? Un equipo apasionado por la gastronomía y el buen servicio Oportunidad de desarrollar tu creatividad y aportar nuevas ideas Posibilidades de crecimiento profesional dentro del equipo Un entorno dinámico y profesional donde cada día es un nuevo desafío Si eres un apasionado de la cocina y quieres crecer en un equipo con gran proyección, ¡esperamos tu postulación!

Sobre el Hotel Miiro Borneta Ubicado en el encantador barrio del Born, en pleno corazón de la Ciutat Vella de Barcelona, el Miiro Borneta Hotel cuenta con 92 habitaciones, un restaurante con cocina abierta, una coctelería y una espectacular terraza en la azotea con vistas al centro de la ciudad. Somos un hotel con personalidad, estilo y un ambiente dinámico, donde el trabajo en equipo y la experiencia del huésped y del empleado son igual de importantes. Sobre la posición Buscamos un/a estudiante en prácticas que quiera iniciarse en el mundo de los Recursos Humanos formando parte del equipo de People & Culture del Hotel Miiro Borneta. Esta es una excelente oportunidad para aprender de forma práctica en un entorno internacional y moderno dentro del sector hotelero. Como HR Trainee, darás soporte en diferentes áreas del departamento: selección, onboarding, formación, gestión administrativa y comunicación interna, siempre acompañado/a y guiado/a por profesionales con experiencia. ** Importante:** Esta posición es exclusivamente para estudiantes que puedan firmar un convenio de prácticas con una universidad o centro de estudios. Responsabilidades principales - Apoyo en procesos de selección: publicación de ofertas, cribado de CVs y coordinación de entrevistas. - Participación en el onboarding de nuevos empleados y preparación de materiales de bienvenida. - Ayuda en la organización de eventos internos y actividades para fomentar el buen ambiente laboral. - Mantenimiento y actualización de la base de datos de empleados y documentación del departamento. - Soporte administrativo general en tareas del día a día del departamento. - Colaboración en la elaboración de informes (rotación de personal, formación, etc.). - Apoyo en la coordinación de formaciones junto con la Group L&D Manager. - Actualización del tablón de anuncios y documentación interna (FAQs, procedimientos, etc.). - Gestión básica de materiales como botiquines y asignación de taquillas. - Atención a consultas internas sencillas y soporte en iniciativas de bienestar y comunicación. Perfil que buscamos - Estudiante de grado o máster en Recursos Humanos, Psicología, ADE, Turismo o similar. - Posibilidad de firmar convenio de prácticas con universidad o centro de estudios. - Actitud proactiva, ganas de aprender y de formar parte de un equipo dinámico. - Buenas habilidades de comunicación y organización. - Nivel medio-alto de español e inglés. - Manejo básico de herramientas Office (Word, Excel, Outlook). - Discreción y sensibilidad para tratar información confidencial. ¿Qué ofrecemos? - Formación práctica y real en todas las áreas clave del departamento de People & Culture. - Ambiente de trabajo joven, multicultural y con buenas vibras. - Apoyo y acompañamiento continuo durante toda la práctica. - Participación en iniciativas que contribuyen a mejorar la experiencia de nuestro equipo. - Comidas gratuitas durante los días de práctica. - Acceso a cursos de formación interna para potenciar tu desarrollo profesional. - Ayuda al estudio de 450 € brutos mensuales durante el período de prácticas.

Empresa de prestigio en el centro de Barcelona dedicada a la restauración, busca un primer Jefe/a de cocina con experiencia demostrable. Se ofrece jornada intensiva de tardes con horarios seguidos y dos días de fiesta semanales. se requiere experiencia en: -gestion de pedidos -gestion de inventarios -gestion de personal ( horarios) -manejo de partidas, frio, caliente, postres. -conocimientos en cocina mediterranea ( preferiblemente Española) -conocimientos en arroces y paellas. -disponibilidad inmediata Salario de 30000 a 34000€ anuales. Bruto

Buscamos a una persona para unirse al equipo del bar Canyí como jefe de sala. Sus funciones principales serían: · Coordinar y supervisar el equipo de sala, garantizando un servicio impecable y una atención personalizada al cliente. · Organizar turnos, tareas y formación del personal. · Colaborar con cocina y gerencia para optimizar la experiencia del cliente. · Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y protocolo del establecimiento. · Gestionar reservas, incidencias y sugerencias de los clientes. Ofrecemos: · Incorporación inmediata. · Buen ambiente de trabajo. · Posibilidades de desarrollo profesional. Requisitos: · Residencia en Barcelona. · Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. · Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. · Orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión. · Conocimientos en gestión de equipos y herramientas informáticas básicas. · Disponibilidad horaria de Martes a Sábados. · Nivel alto de inglés.

Nosotros somos Grupo Lombardo, un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución. Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas modernas, tener pasión por la sostenibilidad y trabajar con productos locales y de temporada. Además será responsable de la gestión del equipo, control de inventarios y mantener la excelencia en cada plato. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con libertad creativa consensuada con la dirección de la empresa, para diseñar el menú y definir la identidad culinaria del restaurante. Salario competitivo, bonos por objetivos, horario tarde/ noche, festivos domingos y lunes. Formación continua y participación en eventos gastronómicos. Interesados enviar CV, porfolio y referencias ¡Gracias! ¿Requisitos? - Experiencia demostrable como jefe de cocina en entornos con elevada carga de trabajo - Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina. - Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión. - Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones. - Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo - Atención al detalle en todas las fases de la preparación. - Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata. - Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima. - Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. - Jornada completa ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte! *Te daremos una respuesta lo antes posible.

***✅ FUNCIONES PRINCIPALES: - Atención al cliente**:** Servicio de mesas con amabilidad y profesionalidad. - Toma de pedidos: Dominio de carta y recomendaciones (vino, platos estrella). -** **Servicio en terraza: Coordinación con barra/cocina en ambiente dinámico. - Preparación de mesas: Puesta a punto (cristalería, cubiertos, mantelería). - Cobros y facturación**:** Manejo de TPV y cierre de turno. - Resolución de incidencias**:** Gestión de quejas o errores con tacto.

Nueva propuesta gastronómica especializada en pinchos vascos, ubicada en el barrio de Sants-Les Corts, busca Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable. Requisitos: • Experiencia previa en puesto similar. Min. 2 años • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. • Alto nivel de exigencia y atención al detalle. • Habilidad para trabajar bajo presión y en entornos de alto volumen de trabajo. Ofrecemos: • Salario: 1.700 - 2.000 € según valía. • Contrato a jornada completa (40h/semana). • Posibilidad de crecimiento y promoción dentro de la empresa. Si cumples con el perfil y buscas un nuevo reto profesional, envíanos tu CV.

En Luigi Ristorante nos encontramos ampliando la plantilla de camareros/as de sala de nuestros restaurantes. Las funciones a realizar en la posición son las siguientes: Toma de comandas y servicio de comida y bebidas. Responsabilizarse del rango asignado. Realización del mice and place de la sala del restaurante. Realización de cobros. Gestión de reservas. Mantener el orden y limpieza de las herramientas de trabajo. Conocer los productos ofertados por el restaurante tanto en la sala como en la cocina. Si tienes experiencia de al menos dos años en la posición y tienes ganas de formar parte de una empresa en crecimiento no dudes en aplicar para la vacante.

Funciones: • Gestión de la calidad integral de la cocina. • Distribuir las tareas en los equipos de cocina. • Apoyo al jefe de cocina en la gestión de inventarios y pedidos. • Formación en Hostelería y Restauración. • Reportar directamente al jefe de cocina. • Experiencia en todas las partidas de la cocina: cuarto frío, partida del caliente, preparación, postres, etc. • Experiencia en la gestión de pedidos y organización de stocks, así como de la realización de inventarios periódicos. • Experiencia en cocina internacional. • Haber trabajado con fichas técnicas y balanzas. • Limpio y organizado en cocina.