Jefe de cocina jobs in SevillaCreate job alerts

Grupo empresarial selecciona JEFE/A COCINA para uno de sus locales exclusivos. Necesario experiencia en puesto similar. Incorporación inmediata.

Desde Le Room Service, empresa especializada en la externalización del servicio de F&B a hoteles, buscamos incorporar en la sede de Sevilla a un jefe/a de cocina con experiencia de 3/4 años y en gestión de equipos. Valorable estudios de cocina y experiencia en conservación y regeneración de alimentos. Jornada de 30 horas semanales, horarios rotativos de lunes a domingo, dos días libres. Buen ambiente de trabajo. Salario según valía del candidato. -Necesario incorporación inmediata. Te esperamos!! Interesados facilitar el CV por chat!

Estamos buscando cocinero/a con experiencia en el sector para servicio restaurante con horario partido. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen: • Dirigir y coordinar al personal de cocina. • Supervisar la preparación y cocinado de los alimentos. • Comprobar la presentación y la temperatura de la comida. • Establecer el tamaño de las porciones. • Elaborar los horarios de los turnos del personal de cocina. • Fijar los precios de los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante. • Pedir provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. • Formar al personal de cocina en las tareas de preparación y las técnicas de emplatado. • Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad. • Realizar informes de costes semanales y mensuales. • Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina. • Diseño de menús. • Coordinar las actividades de la cocina. Los requisitos para el puesto son: • Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe. • Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes. • Conocimiento de una amplia gama de recetas. • Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. • Excelentes dotes organizativas. • Capacidad de resolución de conflictos. • Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. • Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana. • Se valorará la certificación de una escuela culinaria o un grado en Gestión de Restaurantes.

¿Eres un profesional apasionado por la hostelería? ¿Tienes experiencia liderando equipos y ofreciendo un servicio excepcional? ¡Te estamos buscando! Funciones principales: -Gestionar y supervisar su rango durante el servicio. -Atender a los clientes asegurando una experiencia gastronómica de alta calidad. -Coordinar al personal de sala para garantizar eficiencia y profesionalismo. -Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una fluida comunicación. Asistir en la formación de nuevos integrantes del equipo de sala. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Rango o similar en restaurantes de nivel medio-alto. Conocimiento en protocolo de servicio y atención al cliente. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Nivel medio/alto de inglés (otros idiomas serán valorados positivamente). Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: -Incorporación inmediata a un equipo dinámico y profesional. -Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. -Ambiente de trabajo motivador y con un enfoque en la calidad del servicio. -Horarios turno rotativos con 2 días de descanso consecutivos -20h y 40h semanales -Descanso fin de semana según rotación -30 días de vacaciones más festivos -Turnos seguidos Si cumples con los requisitos y te apasiona el sector de la hostelería, ¡queremos conocerte!

Si te gusta el trato con el publico, cocinar a la vista y explicar lo que estas cocinando, esta es tu OPORTUNIDAD. Buscamos una persona que sea capaz de dar Menus y Catas en una sala privada y exclusiva para maximo 12 personas en el corazon de Triana. Si eres creativo y quieres desarrollarte en un entrono unico, este es tu sitio. Necesitamos incorporar una persona que tenga capacidad de autogestion y pasion por la cocina.

Nortempo Selección está en búsqueda de un/a Segundo/a de Sala para un prestigioso restaurante en el corazón de Sevilla, especializado en cocina contemporánea de alta calidad. El restaurante destaca por su enfoque en la excelencia del producto y una propuesta culinaria moderna, elegante y cuidada. Misión del puesto: Como Segundo/a de Sala, tu principal responsabilidad será apoyar al Jefe/a de Sala, garantizando que el servicio en sala se desarrolle con la máxima eficiencia y calidad. Serás un pilar fundamental en la creación de experiencias excepcionales para nuestros clientes, coordinando al equipo, gestionando operaciones diarias y asegurando que los estándares de hospitalidad del restaurante se mantengan en todo momento. Funciones principales: - Asistir en la gestión integral de la sala durante los servicios. - Ofrecer una atención personalizada y de calidad a los clientes. - Supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio y hospitalidad. - Colaborar en el control de inventarios de bebidas y productos de sala (como vinos). - Gestionar la sala de manera autónoma en ausencia del Jefe/a de Sala. - Organizar y supervisar los cuadrantes de descanso del equipo. - Coordinar la preparación, apertura y cierre de la sala. Requisitos: - Más de 10 años de experiencia en puestos similares. - Inglés fluido a nivel de restauración (valorable conocimiento de francés). - Valorable formación relacionada con hostelería o restauración. - Alta capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y organización. Ofrecemos: - Contrato indefinido con estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento. - Jornada completa con turnos rotativos: Sala: 11 a 16h y de 20 a 23h. - 2 días de descanso rotativos por semana. - 1 vez al mes disfrutarás de 4 días consecutivos de descanso. - Vacaciones: 15 días en verano y 15 días en invierno. - Salario competitivo según convenio.

Un/a jefe de cocina que disfrute del arte de la parrilla, con ganas de liderar un proyecto sólido donde el fuego y los ingredientes frescos son los verdaderos protagonistas. Aquí, el enfoque es simple: hacer las cosas bien, con dedicación y respeto por la comida. 🥩🔥 👨‍🍳 El perfil que encaja en este proyecto: Debe tener experiencia en la brasa, que se sienta cómodo/a liderando una cocina. Valoramos a quienes aprecian la sencillez de un buen plato bien hecho, sin complicaciones, pero con mucho cuidado en los detalles. Un equipo de trabajo cercano, donde cada miembro cuenta. 🌿 📋 Responsabilidades • Liderar y gestionar la cocina centrada en parrilla. • Desarrollar platos donde el carbón y la brasa hagan su magia, respetando los ingredientes. • Formar al equipo y dirigir a un equipo de 8-10 personas • Trabajar mano a mano con el chef ejecutivo para seguir mejorando y aprendiendo. • Mantener un equilibrio entre eficiencia en cocina y calidad, siempre con calma. 🎯 Experiencia Haber trabajado liderando cocinas centradas en la brasa o parrilla, y tener la capacidad de dirigir un equipo mientras cuidas cada detalle. 💼 Lo que ofrecemos 💰 Salario: 2500 brutos al mes. 📝 Contrato: Indefinido. ⏰ Jornada completa. 🚀 Un proyecto que está en expansión y donde hay espacio para crecer.

Nortempo Selección está buscando un/a Jefe/a de Partida para un prestigioso restaurante en el centro de Sevilla. Este restaurante se distingue por ofrecer una cocina contemporánea, enfocada en el producto de alta calidad, con elaboraciones modernas, elegantes y sencillas. Misión del puesto: Tu principal misión será liderar y gestionar tu área de la cocina, garantizando la excelencia en la preparación, presentación y calidad de los platos, así como la optimización de los recursos. Deberás asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad, colaborando con el resto del equipo para mantener los estándares de calidad del restaurante. Principales funciones: - Gestión integral de la partida asignada y preparación de platos con altos estándares de calidad. - Coordinación eficaz con el equipo de cocina para asegurar el flujo de trabajo. - Supervisión y control de inventarios y stocks. - Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Contribuir con ideas creativas y mejoras en las elaboraciones del menú. Requisitos: - Mínimo 6 años de experiencia demostrable como Jefe/a de Partida. - Formación académica en cocina o gastronomía. - Experiencia previa en restaurantes de cocina contemporánea y de vanguardia. - Capacidad para trabajar en equipo y gestionar la presión de un entorno dinámico. Ofrecemos: - Jornada completa con turnos rotativos: 11h a 16h y de 20h a 23h. - 2 días de descanso rotativos. - 1 vez al mes tendrás 4 días consecutivos de descanso. - Vacaciones: 15 días en verano y 15 días en invierno. - Salario competitivo según convenio, más incentivos. - Contrato indefinido con estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento profesional. Si tienes pasión por la cocina y quieres ser parte de un proyecto culinario de primer nivel, ¡te invitamos a aplicar!

¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos. - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. - ¿Que esperamos de ti? - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - Capacidad de aportar conocimientos adquiridos - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - ¿Que podemos ofrecerte? - Incorporación inmediata - Contrato estable - Jornada de 40 horas (jornadas partidas) - 2 días de fiesta - Posibilidad de promoción interna Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel! ¡Esperamos tu solicitud!

Kalima Sushi Poké, startup dedicada a la restauración en constante evolución. Buscamos Sushiman con un mínimo de 2 años de experiencia en un puesto similar, para trabajar junto al jefe de cocina para el comienzo de un nuevo proyecto en su restaurante de Montequinto (Sevilla). REQUISITOS MÍNIMOS: - Profesional acostumbrado a volumen elevado de trabajo. - Experiencia como sushiman - Muy valorable el conocimiento de otros estilos de cocina especialmente Nikkei. - Vehículo propio SE OFRECE: - Puesto estable. - Participar en un nuevo proyecto. - Jornada de 35 - 40 horas semanales. - Formación. - Categoría ayudante de cocina (mejora de condiciones según desempeño) - Salario ajustado a convenio hostelería de Sevilla. - Muy buen ambiente de trabajo

Jefe de Sala/Director de Restaurante Descripción: Estamos buscando un Jefe de Sala/Director de Restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de servicio, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes y supervisar el funcionamiento eficiente del restaurante. Responsabilidades: -Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante. -Liderar y motivar al equipo de sala. -Garantizar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio. -Colaborar con la cocina para asegurar una experiencia gastronómica excepcional. -Gestionar reservas y controlar el inventario. Requisitos: -Experiencia previa como Jefe de Sala o Director de Restaurante. -Habilidad para liderar y motivar al equipo. -Conocimiento de protocolos de servicio y etiqueta. -Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. -Dominio de inglés. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.

Empresa de 18 años de trayectoria, necesita Jefe de cocina, jornada completa. Persona con experiencia en pedidos, organización de personal , aproximadamente 4 personas a su cargo. Creación de carta. Sueldo a convenir.

Incorporación inmediata experiencia demostrable.

Desde Temps estamos buscando cocineros/as extras.Se necesita 2 cocineros/as en este centro los días 31,1,2,3,6 y 7 de Enero en estos horarios:1 Cociner@ de 8:00 a 16:001 Cociner@ de 10:00 a 18:00Junto con el Jefe de cocina del centro realizarán estás funciones:Cocinar, preparar, elaborar, limpieza de Office y recogida de instalación.Imprescindible Uniforme completo de cocina con calzado de seguridad.