En Hotel Madeira estamos seleccionando un/a JEFE/A de COCINA para incorporarse a nuestro Hotel de 4*, ubicado en Benidorm. **Requisitos mínimos** Experiencia en hoteles 4* Carnet de manipulación de alimentos, APPCC Formación en cocina y hotelería Experiencia en gestión de cocina: proveedores, escandallos, personal, organización y elaboración de carta Capacidad de liderazgo y gestión de personas Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones. Descripción Estamos buscando un Jefe de cocina para nuestro hotel 4*. Tus funciones serán: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina. Realizar los pedidos de mercancías. Seguimiento del coste de menú. Supervisión y seguimiento del cumplimiento en la rueda de menús y recetarios. Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo. Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria. Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones. Control de inventarios. El horario es partido y jornada completa.
Desde Psico Selección buscamos relaciones publicas para el verano en restaurante primera linea rincón de loix. Se trata de un puesto temporal hasta final de septiembre para captar más clientes en el restaurante en primera linea de playa rincón de loix. ** Requisitos:** Experiencia como rrpp o relaciones publicas. Inglés Valorable pero no excluyentes. Persona dinámica y con buena actitud. Disponibilidad inmediata. ** Funciones** - Atraer posibles clientes al establecimiento. - Mostar cartas de comida y bebida a los interesados en la cercanía. - Iniciativa y don de gentes para hablar con las personas. ** Se ofrece:** Contrato temporal hasta fin de septiembre. 40H semanales, 2 dias libres, 5 dias a la semana. 15:00 a 23:00. Salario: 1500 brutos.
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