Chef de partie jobs in Meudon - Page 3Create job alerts

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Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques). Brasserie mythique ouverte depuis 1968 située sur la plus belle avenue du monde, ouverte 24h/24, met à l’honneur la gastronomie alsacienne à travers différentes spécialités telles que la choucroute ou le

Brasserie gros volumes cherche chef de partie expérimenté pour les fermetures.

Expérience réussie en tant que Chef de partie. Nous sommes à la recherche du futur Chef de Partie (H/F) pour notre établissement historique. Assurer des services en autonomie avec les équipes de cuisine.

Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de vous accueillir au sein de Bibie. Des formations et de belles opportunités d'évolution. Collaborer avec la brigade de cuisine pour assurer une parfaite harmonie dans le service.

Analyser des besoins lors des services pour faire évoluer l’offre. Travailler des produits bruts entiers (poisson, viande. Assurer des services en autonomie avec les équipes de cuisine.

Cuisine de saison avec que des produits frais, spécialisé en journée dans le brunch avec une offre de déjeuner.