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  • Guest Relations Manager (H/F)
    Guest Relations Manager (H/F)
    hace 1 día
    Jornada completa
    Paris

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. La Felicità, c'est une équipe de 200 personnes qui animent un de 4500 m² 1500 places assises au cœur de la Station F. C'est 8 box qui se relaient tout au long de la journée pour satisfaire toutes les envies des clients : la Trattoria, la Pizzeria, Top Bun, le Panificio, le Train Dolci, la Caffeteria, le Cocktail Bar et le Biergarten. En plus des valeurs qui nous animent (Authenticité, excellence, méritocratie et esprit d'équipe), l'équipe est stimulée par l'ENVIE et l'ENERGIE de satisfaire nos + de 1000 clients journaliers. Aujourd'hui on recherche notre Guest Relations Manager! Rattaché(e) au management du restaurant, vous êtes le/la garant(e) de l'expérience client dès l'arrivée et incarnez pleinement les valeurs Big Mamma au quotidien. Vos missions : • Assurer un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé, en veillant au bien-être de chaque client, • Gérer la file d'attente en optimisant le flux, • Connaissance du lieu et de ses spécifiés, • Être un véritable "problem solver" : gérer les demandes et réclamations avec réactivité, bienveillance et sens du service, • Garantir une présentation irréprochable et une attitude exemplaire de l'équipe accueil, • Encadrer, former et accompagner l'équipe d'accueil (intégration, montée en compétences), • Assurer le lien entre l'équipe accueil et le management, • Gérer la relation client et contribuer à la fidélisation, • Participer à l'organisation d'événements, privatisations et à l'amélioration continue de l'expérience client Profil recherché : Souriant(e), solaire, dynamique et organisé(e), vous avez un excellent relationnel, le sens du service et du détail. Vous aimez le travail en équipe et savez prendre des initiatives dans un environnement dynamique. Une première expérience réussie sur un poste similaire est indispensable. Notre offre : • CDI temps plein - temps plein avec 2 jours de repos consécutifs, • Remboursement 50% pass Navigo, • Mutuelle ALAN, • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto, • Un abonnement Wellpass pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France Ti aspettiamo!

    Inscripción fácil
  • Sales Agent
    Sales Agent
    hace 8 días
    €1000–€5000 mensual
    Jornada completa
    Paris

    🚀 OFFRE D’EMPLOI : Commercial B2B & B2C – Marché Français- Énergie (H/F) Entreprise : ACS GROUPE Lieu : Paris 16ème (Métro La Muette / Passy) Type de contrat : Temps plein / Temps partiel / Stage de fin d'études À propos de nous ACS GROUPE est une organisation dynamique en pleine expansion, spécialisée dans le déploiement de solutions de rénovation énergétique. Nous accompagnons nos clients dans la réussite de leurs projets grâce à une culture d'excellence, d'intégrité et de collaboration. Pour soutenir notre croissance sur le marché ibérique, nous recherchons nos futurs talents commerciaux. Votre Mission Rattaché(e) directement à la direction commerciale, vous serez le fer de lance de notre développement sur le marché espagnol. Votre rôle consiste à transformer des opportunités en succès concrets. Vos responsabilités clés : Prospection Active : Contacter des décideurs B2B et B2C sur le marché français. Développement Commercial : Présenter nos services et solutions adaptés aux besoins spécifiques des clients. Reporting : Participer à la stratégie de croissance en remontant les feedbacks du terrain. Profil Recherché Nous ne cherchons pas seulement un CV, mais une personnalité ! Maîtrise de la langue : Vous êtes de langue maternelle espagnole ou parfaitement bilingue avec une excellente élocution. Tempérament commercial : Vous avez le goût du challenge, une grande capacité d’écoute et un excellent sens de la persuasion. Formation : Étudiant en fin de cursus ou jeune diplômé (École de Commerce, Vente, RI), vous souhaitez apprendre au sein d'une structure formatrice. Soft Skills : Autonomie, rigueur, et surtout, un état d'esprit positif et collaboratif. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail exceptionnel : Nos bureaux sont situés au cœur du 16ème arrondissement de Paris. Une culture apprenante : Vous bénéficierez d'un accompagnement de proximité pour monter en compétences sur la vente B2B et B2C. Une aventure humaine : Rejoignez une équipe soudée où vos idées sont écoutées et où l'évolution professionnelle est réelle.

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  • Stage Customer Care & Relation Client - Paris
    Stage Customer Care & Relation Client - Paris
    hace 1 día
    €1500 mensual
    Jornada completa
    Paris

    STAGE CUSTOMER CARE \& RELATION CLIENT - Paris Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien fondé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. En dix ans, le groupe a ouvert 34 restaurants à travers l'Europe (France, Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique, Irlande) ainsi qu'aux Émirats Arabes Unis (Dubaï). Notre mission ? Faire vivre à nos clients l'atmosphère unique des plus belles trattorie italiennes et créer des moments de partage authentiques autour d'une cuisine généreuse. Au sein de l'équipe Marketing, tu seras au cœur de la relation client du groupe. Tu accompagneras nos clients avant, pendant et après leur visite, tout en collaborant étroitement avec les équipes marketing afin d'offrir la meilleure expérience possible. Relation client {#docs-internal-guid-d1a4eb46-7fff-0628-107c-f10446fa0250} • aux réservations (prise de réservation), • aux visites passées (questions, retours, réclamations), • aux visites à venir (tags, info complémentaires : exemple poussette, espace spécifique dans le restaurant...), • aux réservations de groupes ou événements particuliers - en relation avec les trattorie Support aux restaurants {#docs-internal-guid-d1a4eb46-7fff-0628-107c-f10446fa0250} • Faire le lien entre les équipes restaurants et les clients afin de trouver rapidement les meilleures solutions (groupe blink : FAST PASS - TRATTO)., • Transmettre les demandes spécifiques aux équipes opérationnelles et assurer leur bon suivi., • Aider les restaurants à gérer les demandes clients complexes ou sensibles qui ne peuvent pas être traitées sur sevenrooms. Amélioration de l'expérience client {#docs-internal-guid-d1a4eb46-7fff-0628-107c-f10446fa0250} • Être disponible, à l'écoute et réactif pour accompagner les clients dans toutes leurs demandes., • Participer à maintenir un haut niveau de satisfaction client sur l'ensemble des restaurants du groupe. Contribution au développement des réservations {#docs-internal-guid-d1a4eb46-7fff-0628-107c-f10446fa0250} • Identifier les opportunités de cross bookings entre restaurants lorsque la disponibilité est limitée., • Orienter les clients vers les restaurants du groupe les plus adaptés à leur demande., • Contribuer à optimiser le taux de réservation grâce à un accompagnement client fluide et efficace. Outils utilisés • 7Rooms -- gestion des réservations / profil clients et visibilité des tables disponibles / optimisables, • Fullwhere -- gestion des demandes et suivi client Profil recherché {#docs-internal-guid-d1a4eb46-7fff-0628-107c-f10446fa0250} • Très bon sens du service et de la relation client, • Excellent niveau d'expression écrite en français et anglais, • Organisation et capacité à gérer plusieurs demandes en parallèle, • Réactivité et sens des priorités, • Aisance avec les outils digitaux, • Intérêt pour l'univers de la restauration et de l'hospitalité, • Être "problem solver" pour trouver / vendre les différents restaurants du groupes via le cross selling Ce que tu vas apprendre • Participer directement à l'amélioration de l'expérience client et à la performance commerciale du groupe, • Gérer la relation client à grande échelle dans un groupe de restauration international, • Comprendre les enjeux opérationnels des restaurants, • Utiliser des outils professionnels de gestion des réservations et du support client Ce que on offre: • Gratification de stage: 1.500€ brut mensuel, • Une carte Tickets restaurant SWILE (9€ dont 4,25 prise en charge par le salarié), • Une journée d'anniversaire offerte, • Une journée de congé payée offerte par mois, • Remboursement 50% pass Navigo + Mutuelle ALAN

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  • Demi chef de partie (H/F)
    Demi chef de partie (H/F)
    hace 1 día
    €2330 mensual
    Jornada completa
    Paris

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de plus de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Tous les jours, plus de 10 000 clients fréquentent les restaurants Big Mamma partout en Europe et bientôt on the Moon ! 🚀 Notre POWER est dans quatre valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et entrepreneuriat. Plus de 2000 employés nous accompagnent dans une croissance ultra-dynamique. Demi chef de partie cuisine Tes missions : • Préparation des ingrédients et des mises en place nécessaires pour réaliser le service., • Participation au service et gestion de la préparation des différents plats en respectant les fiches recettes., • Gestion des priorités et communication avec le reste de l'équipe au sein d'un environnement dynamique., • Etre autonome et adopter les bons réflexes (vérification des stocks, limitation des pertes, hygiène..)., • Accompagnement des nouveaux commis dans la formation des recettes. Rejoins nous si : • Tu es passionné par le monde de la cuisine., • Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu es adores la culture italienne., • Tu es dynamique, tu aimes le challenge et travailler en équipe., • Tu es organisé, rigoureux et réactif. Notre offre : • CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs., • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN., • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto, • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France Ti aspettiamo!

    Inscripción fácil
  • Barista (H/F)
    Barista (H/F)
    hace 1 día
    €2269 mensual
    Paris

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. La Felicità, c'est une équipe de 200 personnes qui animent un de 4500 m² 1500 places assises au cœur de la Station F. C'est 8 box qui se relaient tout au long de la journée pour satisfaire toutes les envies des clients : la Trattoria, la Pizzeria, Top Bun, le Panificio, le Train Dolci, la Caffeteria, le Cocktail Bar et le Biergarten. En plus des valeurs qui nous animent (Authenticité, excellence, méritocratie et esprit d'équipe), l'équipe est stimulée par l'ENVIE et l'ENERGIE de satisfaire nos + de 1000 clients journaliers. Barista ☕☕ Tes missions: • Tu assures la préparation et la mise en place de l'espace caffeteria et les réassorts nécessaires au bon déroulement du service., • Tu assures un accueil chaleureux et contribues à proposer la meilleur expérience client à chaque étape du service., • Tu es responsable de la préparation des boissons chaudes et froides, de la rapidité d'exécution du service., • Tu veilles à la bonne utilisation des matières premières et est attentif à limiter les pertes liées aux préparations., • Tu veilles au respect de l'hygiène générale et au bon nettoyage du matériel du bar. Rejoins nous si : • Tu aimes la culture Italienne et tu adores travailler dans des environnements stimulant., • Tu as une excellente connaissance des typologies de cafés et tu maîtrises le latte art. Notre offre : • CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs., • Salaire: 2250 euros Brut/mois., • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN., • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto. Ti aspettiamo!

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  • Chef de rang (H/F)
    Chef de rang (H/F)
    hace 1 día
    €2481.96 mensual
    Jornada completa
    Paris

    Big Mamma ouvre un nouveau chapitre avec le lancement d'un projet inédit et ambitieux, destiné à redéfinir les standards de l'hospitality et offrir une expérience unique, complète et inspirante. Dans le cadre de notre nouveau projet, nous sommes à la recherche de personnes passionnées, curieuses et motivées, prêtes à s'impliquer à fond pour donner vie à un lieu vivant, exigeant et tourné à 100 % vers le client. Nous recrutons aujourd'hui un(e) Chef de Rang, prêt(e) à relever ce défi stimulant et à jouer un rôle clé dans la réussite de ce nouveau concept. Chef de rang 🍋🍋 Tes missions : • Accueillir et faire voyager nos clients en Italie pour faire de chaque étapes du service un moment chaleureux et convivial., • Connaissance parfaite de la carte du restaurant (produits et des vins) pour conseiller et accompagner les clients dans leurs choix., • Connaissance des techniques de vente pour optimiser ton ticket moyen et participer à la performance économique du restaurant., • Transmettre ton savoir faire pour accompagner la montée en compétences des runners. Rejoins nous si : • Tu aimes la culture Italienne et tu adores travailler dans des environnements stimulant., • Tu es solaire et tu adores travailler en équipe., • Tu a le sens du détail et tu sais prendre du feed-back pour t'assurer de la satisfaction client., • Tu comprends rapidement la typologie de client que tu as face à toi et sais adapter ta communication dans chaque type de situations. Notre offre : • CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs, • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN., • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto, • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France Ti aspettiamo!

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  • Pizzaiolo (H/F)
    Pizzaiolo (H/F)
    hace 1 día
    €2420 mensual
    Paris

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 33 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Pizzaiolo🍕🍕 Tes missions : A travailler dans une brigade où tu seras formé sur toutes les bases du métier de la pizzeria. • Gérer tes priorités et bien communiquer avec le reste de l'équipe au sein d'un environnement dynamique., • Etre autonome et adopter les bons réflexes durant les phases de préparation, mise en place et service (respect des fiches techniques, vérification des stocks, limitation des pertes..)., • Connaissances sur les techniques de cuisson au feu de bois et sur la gestion/entretien du four (allumage, nettoyage, température)., • Connaissance des différents types de techniques de préparation de la pâte à pizza. Rejoins nous si : • Tu es passionné par le monde de la pizzeria et tu as envie d'apprendre., • Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu adores de la cuisine italienne., • Tu es dynamique, tu adores le challenge et tu aimes travailler en équipe, • Tu es organisé, rigoureux et réactif. Notre offre : • CDI - 39 H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs, • Pourboires, • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN, • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto, • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France Ti aspettiamo!

    Inscripción fácil
  • Assistant Manager (H/F)
    Assistant Manager (H/F)
    hace 2 días
    Jornada completa
    Paris

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande) ainsi qu'aux Émirats Arabes Unis (Dubai). Notre mission? Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition italienne, créer des moments de partage uniques avec nos clients. est le 1er food court de Paris: ouvert 7/7, disposant de 1100 places assises et de 4500 m2 de surface, le restaurant reçoit environ 16000 clients/semaine. Notre food market est divisé en box: 5 cuisines, 2 bars 1 caffetteria. Mais c'est avant tout un lieu de vie chaleureux et dynamique rassemblant des parisiens des curieux de tout horizon autour de la food italienne! En tant qu', vous jouez un rôle clé dans l'équipe de direction du pôle salle. Vous participez aux prises de décisions majeures du lieu et au déploiement de la stratégie aux côtés des autres chefs de pôles (CA, People cost, Events BtoC/BtoB...). Vous pilotez aux côtés du Manager de salle, une équipe de 70 personnes ultra motivées. Management: • Accompagner et faire monter en compétences l'équipe managériale de salle., • Superviser les sujets RH : plannings, recrutement et disciplinaire., • Assurer l'intégration, la performance et le bien-être des équipes., • Identifier les talents et promouvoir la promotion interne. Performance: • Aider à la gestion coût de masse salariale de la salle conformément aux objectifs de CA., • Garantir la meilleure expérience client (physique et digitale)., • Maîtriser les outils de service digitaux et leurs développements (Deliverect, Lightspeed, Sunday)., • Chapeauter la caisse centrale. Votre profil: • Leadership senior et visionnaire., • Énergique avec un état d'esprit ultra positif., • Focus sur tes clients : ils passent le meilleur moment de leur journée., • Focus performance : être dans le vert sur tes indicateurs. Notre offre: • Contrat CDI Cadre avec deux jours de repos consécutif., • Formation continue et nombreuses opportunités d'évolution., • Possibilités de mobilité internationale dans les restaurants du groupe., • Avantages Wellpass., • Mutuelle entreprise ALAN., • Remboursement 50% des transports., • Repas du personnel., • 15% de réduction dans tous les resto Big Mamma. BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, race, color, religion, national origin, disability, age, or any other characteristic protected by law. #JoinBigMamma

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