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Se busca camarero/a encargado para restaurante familiar con alto volumen de trabajo. Experiencia mínima de 5 años demostrable en menú de mediodía. Conocimiento experto en vinos. Horario de lunes a viernes de 9:00 a 17:00

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: - Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales - 2 días de descanso semanal - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional - Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo - Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) - Juego de uniformes Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor - Experiencia mínima de 2 año en puestos iguales o similares - Haber trabajado en posiciones de atención al cliente, de manera presencial - Conocimiento de protocolo de servicio en restaurantes - Capacidad de trabajar en equipo y compañerismo - Conocimiento en otras lenguas - Ingles avanzado - Actitud positiva y con ganas de trabajar y de progresar en nuestra familia, con ilusión - Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos - Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: - Encargado de pedidos, personal, control de costes, etc. - Funciones de organización y control del restaurante. Resolución de reclamaciones. - Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. - Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. - Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para obtener el buen funcionamiento del restaurante. - Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 15 años de trayectoria en restauración japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 restaurantes en la Costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Con experiencia demostrable en restaurante de similar categoría y disponibilidad a jornada completa con turno partido. Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer con nosotros, si tienes experiencia en el sector, y ganas de seguir creciendo, ¡somos tu empresa! Funciones: -Recibir y acomodar a los clientes -Atender a los clientes tanto en mesa como en barra -Tomar comandas -Montar las mesas -Coordinarse con el equipo tanto de sala como cocina. Requisitos: .Experiencia demostrable en un restaurante de categoría similar. ·Disponibilidad a jornada completa y turnos rotativos ·Trabajo en equipo ·Adaptabilidad ¿Que ofrecemos? ·Contrato indefinido ·Salarios competitivos ·Formación profesional ·Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa

¿Te apasiona el trato con clientes y tienes experiencia en el sector de la hostelería? ¡Estamos buscando un Portero/a de Hotel con gran presencia y habilidades en atención al público para unirse a nuestro equipo! Si tienes disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo horarios nocturnos, y cumples con los requisitos, ¡te estamos esperando! Requisitos: Persona con buena presencia y actitud profesional. Nivel de inglés fluido. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo turnos nocturnos. Capacidad de adaptación y flexibilidad para trabajar en distintos hoteles dentro de la misma cadena. Deseo de adquirir un traje negro con americana (el coste será abonado tras 3 meses de trabajo). Funciones: Recibir y dar la bienvenida a los huéspedes de manera cordial y profesional. Abrir y cerrar las puertas del hotel para garantizar la comodidad de los huéspedes. Atender las necesidades de los clientes de forma rápida y eficiente. Proporcionar información básica sobre el hotel y servicios. Velar por la seguridad y comodidad de los huéspedes durante su estancia. Apoyo en la gestión de las entradas y salidas de los clientes. Condiciones laborales: Horario rotativo: Incluye turnos de mañana, tarde y noche (7:00-15:00, 15:00-23:00, 23:00-07:00, 9:30-13:30 y 17:30-21:30). Se incluye pago por nocturnidad. Contrato inicial con posibilidad de estabilidad laboral. Formación inicial y continua. Si cumples con los requisitos y te apasiona el servicio al cliente, aplica ahora y forma parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia. ¡Esperamos tu candidatura!

En M2 Gluten Free buscamos un Jefe/a de Cocina altamente capacitado y motivado para liderar nuestro restaurante especializado en comida 100% sin gluten. Somos un negocio con una oferta gastronómica de street food y un alto volumen de ventas de delivery, por lo que buscamos un perfil que se adapte a este tipo de operaciones, con experiencia demostrable en dark kitchen o restaurante con mucho servicio de delivery. TAREAS Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando la calidad de los platos. - Diseñar y ejecutar menúsy escandallos respetando estrictamente las normativas de cocina sin gluten. - Supervisar, organizar y coordinar las operaciones diarias de la cocina, con eficiencia y rentabilidad. - Optimizar la producción de la cocina para garantizar la velocidad en las puntas de demanda del servicio en restaurante y delivery. - Llevar una correcta gestión de inventario y control de costes a través de herramientas de gestión digitales (Tspoonlab, Getcompliant...) - Seguimiento de KPIs estipulados para asegurar el buen rendimiento de la actividad de la cocina - Control de APPCC y etiquetado de la producción para ajustarse a la normativa sanitaria - Desarrollar, motivar y formar al equipo de cocina para mantener un ambiente laboral de compañerismo, positivo y productivo. REQUISITOS Estudios en gastronomía y amplia experiencia como jefe de cocina, preferentemente en restaurantes sin gluten o con dietas especiales. - Experiencia previa trabajando en dark kitchens o en restaurantes con un alto volumen de delivery. - Habilidades en la gestión de equipos, promoviendo un buen ambiente de trabajo y potenciando el talento del personal. - Conocimiento y experiencia en el uso de herramientas de gestión en cocina (software de gestión, control de inventario, pedidos, etc.). - Capacidad para trabajar bajo presión, con un enfoque claro en la eficiencia y calidad del servicio. BENEFICIOS Oportunidad de liderar un equipo en un entorno dinámico y en crecimiento. - Ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Salario competitivo acorde a la experiencia. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.

Des de Marlex Mollet estamos buscando un/a OPERARIO/A DE TEJIDOS para una importante empresa ubicada en Montcada i Reixac, dedicada a la biotecnología. Buscamos una persona para formar parte del equipo de Production, Tissues & Cells Unit, para participar en la fabricación de portaobjetos con tejidos, manipulando piezas obtenidas de necropsias, así como participar en la realización de operaciones auxiliares de apoyo a la fabricación y al acondicionamiento. Formación mínima requerida: ESO. · 1 año de experiencia en trabajos manuales de manipulación. · Disponibilidad para trabajar en turnos, según las necesidades del proceso. · Agilidad y precisión. · Rigurosidad y pulcritud en las actividades que realiza. · Actitud activa y constancia en la realización del trabajo. · Trabajo en equipo. Se ofrece: - Incorporación inmediata - Turno mañana y tarde rotativo. - Estabilidad laboral. - Salario: 10.60€/h BRUTO Si eres una persona con iniciativa, ganas de aprender y buscas un proyecto estable con posibilidades de crecimiento, ESTA ES TU OFERTA!

BUSCAMOS UN CONTROLLER DE GESTION 1. Elaboración de Presupuestos: Coordinar y supervisar la elaboración de los presupuestos anuales de la empresa, asegurando que se alineen con los objetivos estratégicos. 2. Análisis Financiero: Realizar análisis financieros periódicos para evaluar el rendimiento de la empresa, identificar desviaciones y proponer acciones correctivas. 3. Informe de Gestión: Preparar informes de gestión que proporcionen una visión clara del desempeño financiero y operacional de la empresa, facilitando la toma de decisiones. 4. Control de Costes: Monitorear los costos operativos y desarrollar estrategias para su optimización y reducción, sin comprometer la calidad de los productos o servicios. 5. Indicadores de Desempeño (KPIs): Definir, supervisar y analizar los indicadores clave de desempeño (KPIs) para medir la eficiencia y efectividad de las diferentes áreas de la empresa. 6. Planificación Estratégica: Participar en la planificación estratégica, ofreciendo información y análisis que apoyen la definición y el ajuste de los objetivos a largo plazo. 7. Auditorías Internas: Coordinar y ejecutar auditorías internas para garantizar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y normativas internas y externas. 8. Gestión de Riesgos: Identificar y evaluar riesgos financieros y operativos, implementando controles y procedimientos para mitigarlos. 9. Mejora Continua: Proponer e implementar iniciativas de mejora continua en los procesos de control de gestión y en la metodología de trabajo del departamento. Competencias y Habilidades 1. Análisis y Pensamiento Crítico: Capacidad para interpretar datos financieros y operativos complejos y traducirlos en información útil para la toma de decisiones. 2. Conocimientos Técnicos: Sólidos conocimientos en contabilidad, finanzas corporativas, control de gestión y auditoría. 3. Habilidades de Comunicación: Habilidad para comunicar de manera efectiva tanto informes financieros como recomendaciones estratégicas a distintos niveles de la organización. 4. Orientación a Resultados: Enfoque proactivo en la identificación de problemas y la implementación de soluciones eficaces. 5. Liderazgo y Gestión de Equipos: Capacidad para liderar y motivar a un equipo de control de gestión, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a objetivos. 6. Adaptabilidad: Flexibilidad para adaptarse a cambios en el entorno empresarial y a nuevas normativas o tecnologías. 7. Ética y Confidencialidad: Compromiso con los más altos estándares de ética profesional y confidencialidad en la gestión de la información. OFRECEMOS: -Salario fijo -Contrato indefinido -De lunes a viernes, media jornada -Incorporación inmediata

Requisitos esenciales: Puntualidad: Es fundamental para cumplir con los horarios establecidos en cada proyecto. Disponibilidad para viajar: Los proyectos se realizan en diferentes ubicaciones diariamente, no en una única dirección fija. Experiencia previa: Se requiere experiencia en instalaciones eléctricas domiciliarias y comerciales. Motivación y trabajo en equipo: Buscamos personas con ganas de aprender y colaborar con otros. Carnet de conducir vigente: Necesario para trasladarse a los diferentes proyectos. Referencias laborales: Se solicitarán referencias que acrediten experiencia previa. Requisitos adicionales (no obligatorios pero valorados): Disponer de vehículo propio será considerado un gran plus. Si cuentas con coche, se cubrirán los costes de gasolina de lunes a viernes. Detalles del puesto: Horario laboral: Trabajo a tiempo completo, de lunes a viernes. Duración del trabajo efectivo: 8 horas diarias, de 8:00 a 18:00, con los siguientes descansos: 1 hora para comer. 30 minutos a media mañana. 30 minutos a media tarde. Traslados: El horario de trabajo no incluye los traslados, que pueden empezar desde las 7:00 de la mañana y terminar sobre las 19:00, dependiendo de las ubicaciones de los proyectos y las distancias hasta tu domicilio. Provisión: Se proporcionarán herramientas, uniforme de trabajo y elementos de protección personal. Condiciones del ambiente laboral: El puesto está abierto para mujeres y hombres por igual. Nota importante: Aunque la jornada laboral incluye 8 horas efectivas de trabajo, es un empleo de tiempo completo que considera aproximadamente 2 horas adicionales para los traslados de ida y vuelta. Los descansos (comida y pausas) están fuera del horario laboral efectivo. Si cumples con los requisitos y estás interesado(a) en formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum y referencias laborales. ¡Esperamos tu solicitud!

Descripción del Puesto: ¿Tienes habilidades de comunicación, orientación al cliente y ganas de crecer profesionalmente? Estamos buscando un/a Asesor/a Energético/a para unirse a nuestro equipo. Como parte de nuestra empresa, especializada en soluciones energéticas, serás responsable de asesorar a clientes sobre productos y servicios que les permitan optimizar su consumo y reducir costos, contribuyendo al uso eficiente y sostenible de la energía. Funciones Principales: • Analizar las necesidades energéticas de los clientes. • Ofrecer soluciones personalizadas en materia de energía renovable, eficiencia energética y optimización de tarifas. • Gestionar y cerrar ventas de productos y servicios energéticos. • Mantener actualizada la cartera de clientes y desarrollar relaciones a largo plazo. • Brindar soporte y seguimiento postventa. Ofrecemos: • Contrato laboral con salario fijo competitivo más un atractivo esquema de comisiones. • Formación inicial y continua en el sector energético. • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de una empresa en crecimiento. • Ambiente de trabajo dinámico y motivador. • Beneficios adicionales (según política de la empresa).

Título del puesto: Asesor/a Logistica en ZenithMotion ZenithMotion está en busca de un Asesor/a de Logística proactivo y altamente capacitado para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en gestión logística y deseas formar parte de una empresa dinámica con grandes oportunidades de crecimiento, esta es tu oportunidad. Ofrecemos un entorno colaborativo, desafiante y flexible, con un paquete de beneficios competitivo. Resumen del puesto: El Asesor/a de Logística será responsable de supervisar y optimizar los procesos logísticos dentro de ZenithMotion, incluyendo la gestión de inventarios, distribución, transporte y relaciones con proveedores. Se encargará de asegurar que las operaciones logísticas sean eficientes, cumplan con los estándares de calidad y estén alineadas con los objetivos empresariales. Responsabilidades principales: -Supervisar la gestión de inventarios y el almacenamiento de productos. -Coordinar la distribución y el transporte de productos a clientes. -Negociar y gestionar contratos con proveedores de servicios logísticos. -Asegurar el cumplimiento de normativas de transporte y seguridad. -Optimizar procesos logísticos para mejorar la eficiencia operativa. -Supervisar el flujo de materiales y productos, gestionando plazos y entregas. Requisitos: -Licenciatura en Logística, Administración de Empresas o afines. -Experiencia mínima de 3 años en logística o gestión de operaciones. -Conocimiento en gestión de inventarios, transporte y distribución. -Habilidades de negociación y capacidad de análisis. -Inglés avanzado. Justificación del proceso de selección: La búsqueda de un Asesor/a de Logística responde a la necesidad de optimizar las operaciones logísticas de ZenithMotion para mantener un flujo constante y eficiente de productos, reduciendo costes y mejorando la satisfacción del cliente en un entorno competitivo. Ofrecemos: 1-Flexibilidad horaria. 2-Teletrabajo parcial. 3-Oportunidades de formación y desarrollo profesional. 4-Paquete salarial competitivo.

Centro de bienestar, situado en Barcelona con un equipo de 10 personas, busca** Spa Mánager** para incorporación inmediata. Responsabilidades: - Supervisar las operaciones diarias del spa. - Planificar la gestión de redes sociales. - Liderar, motivar y capacitar al equipo de terapeutas y recepcionistas. - Diseñar y ejecutar estrategias para aumentar la facturación. - Gestionar inventarios y realizar pedidos de productos. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos. - Monitorear y analizar el rendimiento financiero del spa (ventas, costes, rentabilidad). - Atender las inquietudes y solicitudes de los clientes. - Ejecutar campañas de marketing y colaboraciones. Condiciones: - Contrato indefinido en jornada de 40h semanales. - Horarios de 12h a 21h / 13h a 22h, librando viernes y sábado o domingo y lunes según conveniencia de la temporada. - Compromiso laboral mínimo de dos años.Salario competitivo a convenir en entrevista presencial. Imprescindible: - Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar (preferentemente en spa de lujo o centros de bienestar). - Experiencia con Metricool, Manychat y herramientas de diseño. - Excelentes habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas. - Fuerte orientación al cliente y habilidades de comunicación. - Manejo de herramientas ofimáticas. - Inglés avanzado (indispensable en spas internacionales). - Papeles en regla. - Vivir en Barcelona ciudad o muy cerca. - Presencia impoluta, cultura, estudios de grado superior y con flexibilidad horaria total.

Grupo con más de 16 años de trayectoria especializados en la gastronomía japonesa busca SEGUNDO JEFE DE COCINA para restaurante ubicado en la zona Sarrià (BARCELONA). Requisitos: - Experiencia demostrable en puestos de responsabilidad de cocina - Experiencia en trato con proveedores y dirigiendo personal. - Disponibilidad a jornada completa, turnos partidos y fines de semana. - Habilidades comunicativas excepcionales y capacidad para liderar un equipo. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta presión. Tareas a desempeñar: - Colaborar con el Jefe de cocina en la gestión de la cocina y la elaboración de platos de alta calidad. - Supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en la cocina - Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús - Contribuir al control de inventario y gestión de costos de alimentos. - Mantener una comunicación efectiva con el equipo y otras áreas del restaurante Oferta: - Contrato indefinido 40 horas - 2.200€ bruto/mes + 200€ variable - 2 días libres semanales - Horario partido.

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 16 años de trayectoria en el sector de la restauración, enfocados en la gastronomía japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Aparte, tenemos la línea de delivery Nomomoto que es nuestro servicio de takeaway y delivery premium, especializado en elaboraciones japonesas. Los restaurantes destacan por la amplia trayectoria en el sector, el alto nivel de elaboración, creatividad y calidad de todos los productos, así como por un servicio y atención al cliente excelente. Buscamos un Segundo Jefe de Cocina talentoso y motivado para unirse a nuestro equipo en nuestro obrador central, nuestro local de producción en Barcelona. El candidato ideal apoyará al Jefe de Cocina en la gestión diaria de la cocina, asegurando la calidad constante de los platos, el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y la eficiencia en el proceso de producción. Responsabilidades: ·Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y gestión del equipo de cocina. ·Garantizar la correcta preparación y presentación de los platos según los estándares del local. ·Coordinar y supervisar el trabajo de los cocineros y ayudantes de cocina. ·Supervisar el control de calidad y la higiene en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. ·Gestionar los inventarios de insumos y realizar pedidos cuando sea necesario, optimizando el uso de los recursos. ·Coordinar el flujo de trabajo en la cocina para asegurar la entrega oportuna de los pedidos de delivery. ·Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, tomando decisiones operativas y asegurando el buen funcionamiento de la cocina. ·Colaborar en la formación y desarrollo del personal de cocina. Requisitos: ·Experiencia previa como Segundo Jefe de Cocina, Sous Chef o puesto similar, preferiblemente en un entorno de obrador. ·Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y estándares de calidad gastronómica. ·Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de alta demanda. ·Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. ·Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene. ·Capacidad para manejar inventarios y controlar costos. ·Flexibilidad horaria para cubrir diferentes turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: ·Un entorno de trabajo dinámico y en crecimiento. ·Oportunidades de desarrollo profesional. ·Salario competitivo acorde a la experiencia.

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ACCIONA, en su división de Facility Services, selecciona Supervisor/a para servicios de limpieza ubicados en Barcelona ciudad. REQUISITOS: - Experiencia de, al menos 2 años, en posiciones similares. - Habilidades de liderazgo para la gestión de personal. - Orientación al cliente: excelentes habilidades de comunicación y resolución. - Experiencia en gestión de equipos, planificación, supervisión. - Carnet de conducir. - Manejo de paquete Office. MISIÓN DEL PUESTO : Liderar con excelencia y compromiso el servicio, garantizando la eficiencia operativa, la satisfacción del cliente y el cumplimiento riguroso de los estándares de calidad y seguridad. FUNCIONES: - Coordinar a los operarios a su cargo para asegurar la eficiencia y la calidad del servicio. - Liderar el servicio, asegurando la consecución de los objetivos establecidos y la satisfacción del cliente. - Resolver de manera eficiente y proactiva las incidencias que puedan surgir, manteniendo la operatividad del servicio. - Contratar personal necesario para cubrir los servicios. - Control de costes. CONDICIONES: -Contrato Indefinido -Jornada: completa.

GRUP KIBUKA precisa la incorporación de un/a JEFE/A DE COCINA para uno de sus restaurantes. Se requiere una experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina (o puesto similar), gestionando el equipo de trabajadores, los servicios, las producciones, los costes y escandallos, así como el resto de funciones relacionadas con el puesto de responsable. El/la candidato/a debe estar acostumbrado a trabajar con grandes volúmenes de trabajo, y debe tener agilidad durante los servicios para solventar posibles incidencias. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana. Puesto estable.

Posición: Encargado/a de Restaurante Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. - Liderar y motivar al equipo para garantizar un servicio de alta calidad. - Gestionar horarios y turnos del personal. - Controlar y mantener los estándares de limpieza y seguridad. - Resolver problemas y quejas de los clientes de manera eficiente. - Implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente y aumentar las ventas. - Colaborar en la formación y desarrollo del personal. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de restaurantes. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Capacidad para manejar situaciones de estrés y resolver problemas rápidamente. - Conocimiento en gestión y control de costes. - Actitud Hands-on y proactiva. Ofrecemos: - Salario competitivo y bonificaciones. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. - Formación continua. - Descuentos en el restaurante.

Restaurante Volta En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Descripción del puesto El rol del Jr. Sous Chef es garantizar que se mantengan los más altos estándares de alimentos y bebidas en todo momento. Además, es responsable de completar todos los procedimientos relevantes del departamento de Cocina según lo indique la empresa y de gestionar la cultura laboral para apoyar los valores de Miiro. Responsabilidades clave • Dirigir al equipo de cocina en ausencia del Chef ejecutivo y el Sr. Sous Chef, incluyendo Chef de Partie, Demi Chefs y Kitchen Porters. • Apoyar al Chef Ejecutivo y al Sr. Sous Chef con mentoría, coaching y retroalimentación para mejorar el rendimiento y gestionar conflictos del equipo. • Asumir responsabilidades administrativas en ausencia del sous chef senior, como facturas, control de costos y el libro de alimentos. • Fomentar la comunicación diaria con otros departamentos para promover trabajo en equipo y servicio de calidad. • Supervisar la ejecución de los platos y los procedimientos de salud, seguridad y control de temperaturas en la cocina. • Colaborar en la creación de platos especiales y en la modificación de menús. • Informar al jefe de cualquier dificultad, comentario de huéspedes o problemas internos. • Ser responsable de todas las operaciones de cocina en ausencia del Chef Ejecutivo y el Sous Chef. • Cumplir con las reglas y regulaciones del hotel y el Manual de Miiro. • Participar activamente en programas de capacitación y maximizar las oportunidades de auto-desarrollo. Requisitos • Experiencia demostrada como Sous Chef o en un puesto similar en restaurantes de alta gama o de gran afluencia. • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos. • Capacidad para trabajar en un equipo diverso, con compañeros de diferentes culturas y países. • Dominio del español e inglés. Beneficios y condiciones • Salario competitivo. • Descuentos para empleados en Miiro Hotels, tanto para ti como para tus amigos y familiares. • Fantásticas oportunidades de formación y desarrollo. • Comidas gratuitas durante el turno. • Perspectivas de progreso profesional inigualables. • Uniformes y servicio de lavandería. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Chef de Partie. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo.

Additional Information DNI/NIE is requested Job Number 24155831 Job Category Finance & Accounting Location Renaissance Barcelona Hotel, Pau Claris, 122, Barcelona, Barcelona, Spain Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Management JOB SUMMARY Responsible for following established procedures in ordering, receiving, storing, distributing and payment of items. Formulates an approved vendors list encompassing all categories. CANDIDATE PROFILE Education and Experience 4-year bachelor's degree in Finance and Accounting or related major. or a minimum of 2 years’ experience in Purchasing or a related field. CORE WORK ACTIVITIES Managing Work, Projects, Policies, and Standards for Purchasing Across Departments • Generates and provides accurate and timely results in the form of reports, presentations, etc. • Compiles, codes, categorizes, calculates, tabulates, audits, or verifies information or data. • Assures sanitation compliance. • Assists Executive Chef in all aspects of purchasing (e.g., Food, Beverage and Controllable) to ensure quality and profitability. • Orders all food and beverage based on business needs. • Assists Executive Chef in maintaining/lower budgeted food/controllable costs. • Delegates and enforces first in/first out inventory rotation for all storeroom products. • Maintains sanitation and safety standards as specified in the brand guidelines. • Ensures that proper safeguards are in effect for the security of the food and beverage storeroom assets. • Enforces item use-up with storeroom personnel and kitchen management to keep inventory at lowest level possible levels. • Communicates with kitchen, restaurant management and vendors to ensure timing of deliveries satisfies advanced food production needs. • Checks invoice on goods received against shipment to ensure quantity, quality, weights and purchase specifications are as ordered. • Uses existing computer programs to perform daily and period end food and beverage costs. • Maintains inventory controls for proper levels, dating, rotation, requisitions, etc. • Completes administrative tasks on a timely basis (e.g., C-7s, menu costing, general office duties). • Completes period end inventory according to Food and Beverage and Accounting standard operation procedures. • Calculates figures for food and beverage inventory. • Ensures that price and product availability issues are communicated as needed to the F & B Director and Executive Chef. • Ensures all LSOP's are adhered to by all employees. • Receives and inspects all deliveries. • Maintains an accurate controllable log and beverage perpetual • Ensures accurate administration of all invoices, and adherence to proper bookkeeping procedures. Demonstrating and Applying Accounting Knowledge to Purchasing Operations • Demonstrates knowledge of job-relevant issues, products, systems, and processes. • Uses computers and computer systems (including hardware and software) to program, write software, set up functions, enter data, or process information. • Uses relevant information and individual judgment to determine whether events or processes comply with laws, regulations, or standards. • Keeps up-to-date technically and applying new knowledge to your job. Supporting Purchasing Operations • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Ensure disciplinary situations are addressed in timely fashion and with consistency. • Ensures performance reviews are completed on a timely basis for supervisors and non-management employees. Maintaining Finance and Accounting Goals • Submits reports in a timely manner, ensuring delivery deadlines. • Ensures profits and losses are documented accurately • Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. • Monitors all taxes that apply, ensuring that taxes are current, collected and/or accrued. Additional Responsibilities • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Interacts with kitchen staff, vendors and Executive Chef. • Uses existing computer programs effectively to post invoices, update items and costs. • Attends and participates in all pertinent meetings. • Provide direction and assistance to other organizational units regarding accounting and budgeting policies and procedures, and efficient control and utilization of financial resources. • Informs and/or updates the executives, the peers and the subordinates on relevant information in a timely manner. Managing Discipline Work, Projects, and Policies • Coordinates and implements accounting work and projects as assigned. • Coordinates, implements, and follows up on audits for all areas of property operations. • Complies with Federal and State laws applying to operations procedures. • Generates and provides accurate and timely results in the form of reports, presentations, etc. • Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems. • Compiles, codes, categorizes, calculates, tabulates, audits, or verifies information or data. • Balances ledgers. Supporting Property Operations • Works with operations teams to develop an operational strategy that is aligned with the brand’s business strategy and leads its execution. • Reviews comment cards, guest satisfaction results and other data to identify areas of improvement. • Evaluates if discipline teams are meeting service needs and provides feedback to teams. • Participates in walk-throughs on property to ensure that all areas are well maintained and preventative maintenance processes are in place. • Tours building on a regular basis speaking with employees and guests to understand business needs and assess operational opportunities. • Reviews findings from comment cards and guest satisfaction results with leadership team and ensures appropriate corrective action is taken. • Works with team to put sustainable work processes and systems in place that support the execution of the strategy. • Reviews reports and financial statements to determine operations performance against budget. • Communicates a clear and consistent message regarding departmental goals to produce desired results. Managing and Monitoring Activities that Affect the Customer and Guest Experience • Provides excellent customer service by being readily available/approachable for all customers and guests. • Takes proactive approaches when dealing with customers and guest concerns. • Extends professionalism and courtesy to customers and guests at all times. • Responds timely to customer service department request. • Ensures all team members meet or exceed all hospitality requirements. Supporting Profitability • Supports annual quality audits. • Reviews financial statements, sales and activity reports, and other performance data to measure productivity and goal achievement and to determine areas needing cost reduction and program improvement. Supporting Safety Standards and Work Procedures • Implements property emergency plan. • Provides a safe working environment in compliance with Occupational Safety and Health Administration/MSDS. • Implements and sustains property accident prevention programs. • Follows property-specific recovery plans. Additional Responsibilities • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Demonstrates self confidence, energy and enthusiasm. • Manages group or interpersonal conflict. • Informs and/or updates the executives, the peers and the subordinates on relevant information in a timely manner. • Manages time and possesses organizational skills. • Presents ideas, expectations and information in a concise, organized manner. • Uses problem solving methodology for decision making and follow up. • Makes calls if necessary. Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law. At Renaissance Hotels, we believe in helping our guests experience the DNA of the neighborhoods they are visiting. Our guests come to discover and uncover the unexpected, to dive into a new culture, or simply to make the most of a free evening. They see business travel as an adventure because they see all travel as an adventure. Where others may settle for the usual, our guests see a chance to bring home a great story. And so do we. We’re looking for fellow spontaneous explorers to join our team to bring the spirit of the neighborhood to our guests. If this sounds like you, we invite you to discover career opportunities with Renaissance Hotels. In joining Renaissance Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you. Discover Barcelona while enjoying the defining luxuries of the Renaissance Barcelona Hotel. Conveniently situated in the heart of Barcelona, Spain, the hotel's location puts travelers near bountiful shopping, fine restaurants and a wealth of entertainment. Within walking distance of Paseo de Gracia, the city's world-renowned

OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. ¿Cuales serán tus responsabilidades? · Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. · Control de ventas y upselling. · Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal · Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones. · Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo. · Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. · Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. · Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados. · Análisis diarios. · Comunicación con operaciones. · Supervisar aperturas y cierres · Planificación y organización del servicio de restaurante · Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos · Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, ¡postula ya y únete a nuestro equipo

Jefe de Cocinero Somos un grupo de hostería de Barcelona con más de 9 años de antigüedad dedicado al ocio y a la restauración. Estamos buscando un jefe de cocina con experiencia en el sector, con máxima responsabilidad, puntualidad y confianza para un local nuevo en Barcelona. Responsabilidades -Proporcionar la más alta calidad de los alimentos. -Gestionar y liderar las diferentes partidas de cocina. -Control de costes y de los márgenes de rentabilidad para maximizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad de los alimentos. -Seguimiento continuo de las medidas de seguridad, higiene y sanidad para saber qué son correctas. -Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. -Gestión y organización del equipo (planificación de horarios, tareas, turnos, etc.,) -Asegurar un servicio que optimice los recursos existente y capacidad para obtener los resultados fijados. Requisitos: -Profesional con experiencia de mínimo 5 años. -Visión estratégica y de negocio. -Actitud positiva y dinamismo. -Liderazgo y capacidad de influencia. -Optimización de recursos para reducción de costes. -Puntualidad. -Pasión por la hospitalidad. Tipo de empleo Jornada completa

Se busca ayudante/a de cocina para restaurante familiar. Experiencia mínima de 5 años en menú de mediodía. Horario de lunes a viernes de 10 ha 17:00h. Sábado y domingo cerrado.

El candidato tiene que estar motivado y saber transmitir esta motivación al equipo, demostrando fuerte capacidad de liderazgo. Además del aspecto operativo, tendrá que estar involucrado en tareas administrativas básicas como informes de APPCC, reportes de rendimiento de empleados, reportes de accidentes, pedidos, limpieza & higiene entre otras. Tendrá conocimientos de escandallos, coste de comida, coste de la mano de obra, precios de la carta y sabrá aplicarlos en el puesto de trabajo. El conocimiento del producto es un aspecto fundamental y al candidato se requiere la capacidad de transmitirlo al resto del equipo para mejorar la técnica y la realización de los platos. El rol de Sous Chef es principalmente operativo y preve que pase tiempo en la cocina, cocinando y compartiendo conocimiento con el equipo. Es competencia del Sous Chef asegurarse de que las 3 cámaras frigoríficas y el almacén seco estén ordenados y limpio en cada momento y que la comida sea conservada de la manera correcta. Tendrá que coadiuvar al Executive Chef en el cumplimento de los objetivo de Food Cost dictados por la Empresa, minimizando el desperdicio y monitoreando continuamente los precios. El Sous Chef suple al Executive Chef cuando este ausente, llevando la cocina central, revisando todos los outlets de F&B (Desayuno, Restaurante, La Terraza del Central), asegurando que el equipo este trabajando de manera correcta y eficiente, organizando los recursos humanos para el mejor funcionamiento de los mismos outlets. El Sous Chef auxilia al Executive Chef en todo lo que haga falta, en tareas tanto operativas como administrativas o organizativas (pedidos, horarios, organización de eventos, etc.) Tendrá que proponer nuevos platos al Executive Chef, usando productos de temporada y proximidad y que encajen con el Concept del restaurante. La formación del equipo es un punto muy importante para la Empresa y el Sous Chef tendrá que desarrollar un plan de formación junto con el Executive Chef, programarlo y levarlo a cabo, impartiendo o asistiendo a todas las iniciativas. Grand Hotel Central está abierto 365-24–7 así que los turnos de trabajo pueden ser de mañana, de tarde o de noche, incluyendo turnos partidos. Tendrá que relacionarse con otros Managers sobre un amplio rango de temáticas y decisiones, siendo respetuoso en cualquier momento. Tendrá que participar al briefing pre-shift con Sala cada vez que esté en turno, comunicando eventuales altos, platos en sugerencia o productos que se tengan que empujar. Tendrá que asegurarse también que se prepare un plato de la carta para el personal de sala y que se fiche correctamente cerrandolo a merma. El Sous Chef tendrá que asegurarse que las raciones sean las correctas y que la calidad de los platos sea la misma en cada momento. Debe ser flexibles con las peticiones especiales de los guests en todo momento. Como miembro del Management, tendrá que portarse correctamente, siendo un ejemplo por los demás empleados. Tendrá que asegurarse que todas las informaciones operativas importantes se traspasen de un turno al otro, en cada outlet/partida del Hotel. Tendrá que programar la comida semanal del personal, rellenando e imprimiendo el menu de la Canteen cada domingo y haciendo el pedido de consecuencia, teniendo en cuenta los costes presupuestados para lo staff food. Tendrá también que controlar y asegurarse que la comida de la Canteen esté lista a tiempo (12am / 6pm) y que cumpla con los estándares de la Empresa. Tendrá que garantizar altos niveles de higiene personal y asegurarse que el equipo cumpla con estos requisitos. Se requiere al Sous Chef que su uniformidad sea completa, limpia y ordenada en cada momento y que se asegurare que la del equipo de cocina sea adecuada también. Tendrá que organizar turnos de limpieza diaria, semanal y mensual junto con el Executive Chef, verificando que se lleven a cabo en tiempo y de manera correcta. Tendrá que reportar incidencias relativas a maquinaria de cocina al Exevutive Chef, al Jefe de Mantenimiento o al Manager on Duty, dependiendo de la gravedad y del momento en que se produce la avería.