Trabajos gestion cocinas en Sant Just DesvernCrear alertas

Somos un restaurante de cocina tradicional catalana, ubicado en Sant Just Desvern, a pie de montaña, con vistas y en un ambiente rural. Funciones principales : Gestión de la cocina : Organizar y supervisar la operativa diaria, asegurando la eficiencia y calidad en cada servicio. Liderazgo de equipo : Coordinar, formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un clima de trabajo positivo y colaborativo. Elaboración de menús : Participar en la planificación y actualización de menús, asegurando una oferta atractiva y acorde con los estándares de la marca. Control de calidad : Garantizar la correcta presentación de los platos y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. Gestión de inventarios : Supervisar las existencias, realizar pedidos y gestionar costes de materia prima para maximizar la rentabilidad. Resolución de incidencias : Anticipar y resolver problemas en el área de cocina de manera eficiente. Colaboración interdepartamental : Trabajar de manera conjunta con el Encargado / a y el equipo de sala para asegurar un servicio integral excelente. Requisitos : Experiencia previa de al menos 3 años como Jefe / a de Cocina en restaurantes con volumen alto de clientes. Conocimiento en gestión de costes, escandallos y planificación de menús. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en entornos dinámicos. Experiencia en el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC). Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Creatividad y orientación a la calidad gastronómica. Ofrecemos : Incorporación a una empresa estable con un equipo comprometido y profesional. Condiciones competitivas, con retribución acorde a experiencia y objetivos alcanzados. Formación continua y oportunidades de crecimiento.

Buscamos Camareros/as para Restaurante-Rostisserie con Pasión por el Servicio Descripción del puesto: En nuestra rotisserie-restaurante buscamos camareros/as con experiencia y una actitud positiva para formar parte de nuestro equipo. Si te apasiona brindar un excelente servicio al cliente y trabajar en un ambiente dinámico y acogedor, ¡te estamos esperando! Tus principales responsabilidades serán: • Atender y servir a los clientes con amabilidad y profesionalidad. • Gestionar pedidos en sala y coordinar con cocina. • Mantener el área de trabajo limpia y organizada. • Asesorar a los clientes sobre nuestra carta, destacando la calidad de nuestros platos. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a en restauración (mínimo 2 año). • Habilidad para trabajar en equipo. • Actitud proactiva y atención al cliente. • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. • Residir, Preferiblemente, en Sant Just Desvern, San Feliu y alrededores Ofrecemos: • Incorporación inmediata. • Contrato a jornada [parcial/completa] con horarios flexibles. • Un ambiente de trabajo agradable y en crecimiento. • Remuneración en función de la experiencia ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de la experiencia de nuestra Rostisserie!