Trabajos jefe de inventario en España - Page 2

📢 ¡Hola SANTIAGO DE COMPOSTELA, tenemos una oportunidad laboral para ti! 📢 En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para formar parte de nuestro restaurante 🍣🥢 Sibuya Santiago de Compostela .** Sustitución por baja medica de larga duración.** Tendrás posibilidad de seguir o crecer con nosotros. ¿Te apasiona el sushi y quieres ser parte de nuestro equipo? 👥 En tu día te encargarás de: ✅ Liderar, gestionar y supervisar el restaurante. ✅ Realizar la atracción, selección y formación del equipo. ✅ Realización y recepción de pedidos semanales. ✅ Realización de inventarios mensuales. ✅ Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya. ✅ Control de costes y ventas. ✅ Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel... 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📅 Incorporación inmediata. 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa en turno partido. 💰 Salario: 21.000€ brutos/año (Revisable según tu valía) 💸 Más variable por consecución de objetivos. 🌞 Dos días de descanso seguidos a la semana. 📍 Ubicación: Praza da universidade 3, Santiago de compostela, 15703. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia previa en restauración organizada y gestionando equipos. 💻 Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares. 🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla! · #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

JEFE DE TIENDA SUPERMERCADO CHARTER Funciones Gestión del equipo: -Supervisar y coordinar al personal del supermercado. -Asignar tareas diarias y horarios al equipo. -Motivar y formar al personal en sus funciones y en atención al cliente. -Resolver conflictos internos del equipo de trabajo. Operaciones diarias: -Supervisar el mantenimiento de la limpieza y el orden en todas las áreas. -Asegurar que los productos estén correctamente colocados, etiquetados y con precios visibles. -Supervisar el correcto funcionamiento de las cajas registradoras y los sistemas de pago. Gestión del inventario: -Controlar y optimizar los niveles de stock. -Realizar pedidos a proveedores para evitar faltantes o excesos. -Gestionar devoluciones, caducidades y productos defectuosos. -Supervisar el inventario periódico y anual. Atención al cliente: -Resolver quejas, dudas o sugerencias de los clientes. -Asegurar una experiencia de compra satisfactoria para los clientes. -Implementar estrategias para mejorar la fidelización de clientes. Administración: -Revisar y analizar las ventas diarias. -Cumplir con los objetivos de ventas y rentabilidad establecidos. -Elaborar reportes de ventas, inventarios y rendimiento del equipo. Se realizará una formación previa a jornada parcial remunerada en una de nuestras tiendas para comprender el funcionamiento y desarrollo de la actividad. - Se valorará experiencia. - Disponibilidad horaria necesaria. - Imprescindible el excelente trato al cliente.

¡ESTAMOS BUSCANDO JEFES/AS DE SALA! Somos un gran grupo empresarial con una sólida presencia en el sector de la hostelería, gestionando diferentes restaurantes y cafeterías de variados formatos que destacan por su calidad y estilo. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Posibilidad de crecimiento y desarrollo: Queremos verte aprender y crecer con nosotros. Tendrás formaciones, sesiones y apoyos para que puedas aprender, desarrollar habilidades esenciales y crecer profesionalmente. - Ambiente laboral inmejorable: Formarás parte de un equipo dinámico, profesional y con pasión por la excelencia. ¡El buen ambiente es nuestra receta secreta! - Estabilidad y seguridad: Te ofrecemos la posibilidad de pertenecer a una empresa en constante crecimiento, con contratos estables y oportunidades a largo plazo. FUNCIONES - Coordinar la correcta ejecución de los servicios diarios. - Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad. - Establecer horarios y turnos de trabajo. - Seleccionar al personal. - Motivar y formar al equipo en estándares de servicio. - Resolver quejas o problemas de forma eficiente. - Controlar el inventario de materiales de sala (vajilla, cubertería, mantelería, etc.). - Promover las ventas. REQUISITOS Experiencia demostrable como Jefe de sala. Permiso de trabajo Persona organizada CONDICIONES Puesto estable Jornada partida 40h semanales Incorporación en enero ¡No dejes pasar esta oportunidad de trabajar en un lugar donde se valora el esfuerzo, la dedicación y el buen hacer! 🙌 📩 Inscríbete ahora y trabaja con nosotros. ¡Te estamos esperando!

¡Únete a nuestro equipo como Maître y lidera una experiencia gastronómica excepcional! ¿Tienes pasión por el servicio de alta calidad y la hospitalidad? Buscamos un segundo Maître con experiencia, liderazgo y una actitud positiva para unirse a nuestro prestigioso restaurante. Responsabilidades: Supervisar el servicio de los dos restaurantes, asegurando una experiencia inigualable para nuestros clientes. Coordinar y capacitar al equipo de camareros, garantizando un ambiente de trabajo eficiente y armonioso. Atender a nuestros clientes de manera personalizada, resolviendo cualquier consulta o necesidad especial. Colaborar con el chef y el equipo de cocina para ofrecer una experiencia gastronómica perfecta. Gestión de compras e inventarios. Requisitos: Experiencia previa como Maître o en un puesto similar en restaurantes de alto nivel de al menos 3 años. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y orientado al cliente. Conocimiento de vinos, protocolo y etiqueta en servicio. Supervisar el servicio en sala, asegurando un estándar excepcional. Capacidad para trabajar bajo presión. Actitud proactiva y resolutiva. Nivel alto de inglés y francés; otros idiomas son un plus. Informática a nivel usuario (mail y paquete office) Vehículo propio Ofrecemos: Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo en la industria. Salario competitivo y beneficios adicionales. Horario flexible que incluyen turnos partidos, noches, fines de semanas y festivos. Si tienes pasión por la hospitalidad y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te queremos conocer!

¡El equipo Del Poble sigue creciendo! En Del Poble Pizzería buscamos una persona implicada, responsable y honesta, con experiencia en la gestión de personas, a la que le motive alcanzar los objetivos que se propone y que quiere desarrollarse en un ambiente de trabajo profesional y participativo. ** Responsabilidades del puesto:** - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad definidos - Coordinar los trabajos en sala y cocina - Gestión de equipo (realización horarios, motivación, creación de equipo de trabajo fomentando un ambiente agradable etc.) - Velar por las normas de seguridad e higiene, y por la seguridad y salud propia y de los compañeros de servicio - Control de stocks, pedidos y gestión de proveedores e inventarios. - Manejo global del local. Se ofrece: - Posibilidades de promocionar - Contrato indefinido 40h/semana - Estabilidad laboral - Posibilidad de anticipar tu sueldo cuando lo necesites con la herramienta payflow. Residir en Elche o alrededores. Tipo de puesto: Jornada completa, contrato indefinido Experiencia requerida: Control de inventario: 1 año - Obligatorio Control de costes: 1 año - Obligatorio Gestión de equipo: 1 año - Obligatorio APLICAR SOLO SI SE TIENE FLEXIBILIDAD HORARIA. *Perfil con experiencia contrastable en puestos similares.

Buscamos incorporar un jefe/a de barra, queremos personas entusiastas de la profesión, positivas, trabajadoras, proactivas, con ganas de aprender y que busquen continuidad en el puesto para trabajar en un grupo de ocio sólido y con buen ambiente laboral. Los candidatos deben tener formación y experiencia mínima demostrable de 2 años como jefe/a de barra en negocios de ocio de nivel medio- alto y acostumbrado a volumen de trabajo importante. Queremos profesionales para que vayan asumiendo responsabilidades y crecer dentro de la empresa, que estén enfocados al logro y a la innovación y con la siguiente aptitudes: 1. Orientados al servicio al cliente, dispuestos a ofrecer una experiencia excepcional, con excelente trato y profesionalidad 2. Que dominen la preparación de bebidas, coctelería y manejo de máquinas de café, así como conocimiento de vinos, cervezas y destilados. 3. Con capacidad para dirigir al personal de barra, motivarlo y resolver conflictos. Acostumbrados a trabajar en equipo y a ser dinámicos y resolutivos 4. Habituados a gestionar pedidos y almacenes con eficiencia y a realizar control de inventarios, costes y cifra de ventas 5. Innovadores en la creación de nuevas bebidas o presentaciones Funciones: 1. Gestión del equipo: Asignar turnos y tareas al personal de barra. Capacitar y supervisar al equipo en técnicas de coctelería y servicio. Resolver conflictos o problemas internos 2. Supervisar el servicio ofrecido a los clientes, asesorar sobre bebidas y resolver quejas o solicitudes especiales relacionadas con bebidas 3. Hacer pedidos a proveedores y garantizar que se sirvan a tiempo y con calidad 4. Presentar bebidas, cócteles y realizar trabajos a la vista del cliente, a la vez que proponer nuevas opciones 5. Controlar el stock de bebidas y material 6. Asegurar que la barra esté siempre limpia, organizada y en cumplimiento con normas de higiene. Preparar y realizar las actividades de pre-servicio, servicio y post-servicio 7. Monitorear los costes de bebidas y optimizar los márgenes 8. Implementar estrategias para aumentar las ventas (promociones, eventos, happy hours, etc.)

2º JEFE DE RANGO: Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas ¡Únete a la familia NONNA! Comenzamos una nueva aventura en el Centro de Madrid, Nonneta, se ha creado con una base consolidada en la cocina tradicional Italiana en espacios únicos que invitan siempre a volver. Cuenta con dos ambientes diferentes para disfrutar cada día de un encuentro ideal o para una ocasión especial. situado pleno centro de Madrid en calle Génova a unos metros de Colón. Actualmente estamos buscando 2º jefe de sala para acompañar al Jefe de sala y desempeñar las siguientes: FUNCIONES: · Planificación y organización del trabajo. · Instrucción del personal de sala en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y sacar el máximo rendimiento al espacio en sala. · Trato con los proveedores. · Selección, capacitación y evaluación del personal. · Gestión de los horarios de su equipo. · Supervisión de la sala en la hora de servicio. · Organización de mesas y la logística de entrada y salida de platos a la sala en tiempo y forma según los criterios de la empresa. · Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. REQUISITOS: · Formación en Sala y/o Restauración. · 2 años o más de experiencia como responsable. · Experiencia con Dirección de Equipos, Manejo y control de Inventarios, altos volúmenes de trabajo. · Alta capacidad de organización, de trabajo, comunicación y proactividad. · Necesaria facilidad con la tecnología o experiencia manejando programas de hostelería TPV, inventarios y Office. · Disponibilidad en horarios mixtos (partidos y seguidos) OFRECEMOS: · Contrato indefinido. · 2 días libres a la semana y vacaciones según convenio. · Retribución flexible e incentivos. · Salario en función de experiencia y valía. · Comida en el centro de trabajo. · Planes de desarrollo y formaciones. · Acceso ilimitado de descuentos y beneficios. · Descuentos en todos nuestros restaurantes.

En Restaurante Virrey, buscamos un Segundo Jefe de Cocina talentoso y comprometido que quiera ser parte de nuestro equipo. En Virrey, ofrecemos una propuesta gastronómica que combina lo mejor de la cocina tradicional con toques contemporáneos, en un ambiente que valora la excelencia culinaria y la creatividad. Responsabilidades: - Asistir al Jefe de Cocina en la gestión operativa del restaurante. - Supervisar la preparación de los platos, garantizando que se mantengan los altos estándares de calidad y presentación. - Colaborar en la planificación y creación de menús según temporada y tendencias gastronómicas. - Gestionar el equipo de cocina en la ausencia del Jefe de Cocina, asegurando una buena coordinación y rendimiento. - Controlar los inventarios y gestionar las compras para optimizar el uso de recursos. - Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y sanidad. - Apoyar en la formación y desarrollo del equipo de cocina, promoviendo un entorno de trabajo positivo. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como Segundo Jefe de Cocina o en una posición similar. - Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. - Conocimiento en cocina tradicional y moderna, con capacidad para innovar y adaptarse. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y en un entorno de ritmo rápido. - Pasión por la gastronomía, con alta atención a los detalles. - Se valorarán conocimientos en control de costes y gestión de escandallos. Qué ofrecemos: - Ambiente laboral dinámico y estimulante. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de una empresa en expansión. - Participación activa en la creación de propuestas gastronómicas innovadoras. - Estabilidad y salario competitivo, acorde a la experiencia y capacidades.

🍕 ¡Buscamos 2º Encargado/a en Elche! 🍕 📍 Ubicación: Elche, Alicante. ⏰ Jornada: Completa, turnos rotativos. 💼 Perfil: Buscamos un profesional con experiencia real en sala y barra, que viva la hostelería con pasión y que no tema a un ritmo rápido y dinámico. 🛠️ Tus funciones: 👉 Supervisar y apoyar al equipo durante el servicio. 👉 Garantizar una experiencia TOP para nuestros clientes. 👉 Gestionar inventarios y pedidos básicos. 👉 Liderar al equipo en ausencia del encargado principal. ✅ Requisitos: ✔️ Experiencia como camarero/a y jefe/a de sala (mínimo 2 años). ✔️ Actitud positiva, manos a la obra y pasión por el trato al cliente. ✔️ Flexibilidad horaria (incluidos fines de semana y festivos). ✔️ ¡Ganas de trabajar con un equipo cañero! 💶 Ofrecemos: 💸 Salario según convenio (y más si te lo ganas). 🎓 Formación interna y posibilidades de crecer. 🍴 Comida en turno y un ambiente increíble. 👉 ¡Súmate a nuestra familia y hagamos historia en la hostelería!

Se busca persona polivalente con experiencia demostrable para trabajar Se ofrece puesto de trabajo en jornada completa en turno continuo y rotativo semanalmente Imprescindible Experiencia previa demostrable en sector - Atención al cliente - Experiencia en gestión de equipos y inventarios - Experiencia en protocolo - Experiencia en turnos dinámicos Imprescindible Documentación en vigor Inglés nivel alto

PARA ACCEDER A ESTE PUESTO HAY QUE APUNTARSE A TRAVÉS DE LA OFERTA. Estamos buscando un/a Encargado/a de Bar para unirse a su equipo en esta etapa de crecimiento. INCORPORACIÓN INMEDIATA (si es posible) BENEFICIOS - Contrato: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario: Rango de 17.000€ - 18.000€ anuales, con un porcentaje adicional sobre la facturación mensual e incentivos. - Horario: Jornadas intensivas sin turnos partidos, con posibilidad de tener un fin de semana libre al mes. - Desarrollo: Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa, con oportunidades de asumir nuevas responsabilidades a medida que el negocio se expande. - Ambiente de trabajo: Equipo abierto a propuestas y adaptado a las necesidades de sus miembros, donde tu aportación marcará una diferencia en el crecimiento de la empresa. FUNCIONES - Gestionar el equipo, coordinando las actividades diarias y asegurando un ambiente de trabajo fluido. - Controlar inventarios y realizar pedidos para garantizar el abastecimiento adecuado del local. - Asegurar un servicio al cliente de alta calidad, supervisando la atención en barra y sala. - Colaborar con la gerencia para implementar mejoras y aportar ideas innovadoras. - Mantener los estándares de higiene, seguridad y organización en todo momento. REQUISITOS - Imprescindible experiencia en cocina. - Habilidad para hacer pedidos y gestionar la operativa del bar. - Se valorará experiencia como jefe de cocina o encargado de local. - Se valorará experiencia en gestión de equipos y en roles de responsabilidad en hostelería. - Perfil polivalente, con capacidad para adaptarse y cubrir diversas áreas cuando sea necesario. - Persona con ambición, motivada por el crecimiento personal y con interés en adquirir mayores responsabilidades dentro de la empresa. Si tienes experiencia en hostelería, gestionando equipos y en cocina, y sientes que puedes aportar al desarrollo de un equipo en crecimiento, ¡esperamos tu candidatura!

Restaurante ubicado en Las Rozas de Madrid (Európolis), busca incorporar jefe de cocina para unirse a nuestro equipo. Buscamos puestos en jornada completa (40h.). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido . Estabilidad y crecimiento. - 2 días libres a la semana (incluyendo el domingo) con flexibilidad y respeto por tu tiempo. - Salario de 1.650€ mensuales de jornada completa, con potencial de incrementos y propinas. ¿Qué buscamos? Indispensable: - Experiencia en puesto y sector demostrable. - Conocimiento y experiencia en cocina tradicional española para menús diarios. - Implicación y compromiso. - Manteniendo altos estándares de higiene y** organización.** Funciones: - Elaboración de menús. Conocimiento y preparación de cocina tradicional española. - Control de merma , y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los alimentos . - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo - Control de escandallos y presupuestos - Gestión de inventario - Garantizar el cumplimiento y aplicación de las políticas empresariales. - Mantener una comunicación fluida con el Encargado y la Dirección Requisitos - Experiencia mínima de 1 año. - Papeles en regla. - Se valorará residencia en Las Rozas y/o alrededores.

Empresa de restauración busca una persona proactiva, comprometida, con liderazgo y capacidad de coordinar un equipo de unas 10 personas. Entre sus funciones serán: - Atención al cliente y fidelización. - Supervisión del personal a cargo. - Supervisión de la limpieza del restaurante - Control de stock, realización de pedidos e inventarios. Se ofrece: - Incorporación a un grupo empresarial de larga trayectoria - Contrato laboral a jornada completa. - Salario a convenir + incentivos por cumplimiento de objetivos. - Entre 9 y 10 meses de trabajo asegurados al año Se valorará: - Formación técnica en Hostelería /Restauración. - Residencia en provincia vacanate. Requisitos - Experiencia demostrada mínima de 3 – 5 años como responsable de sala. - Saber coordinar, organizar y dirigir un equipo de trabajo. - Responsabilidad para cumplir y hacer cumplir con todas las exigencias que conlleva el puesto. - Capacidad de adaptación a un nuevo equipo de trabajo. - Ser rápido y organizado. - Nivel de idiomas hablado (Inglés medio-alto, se valorará alemán) - Buena presencia - Buen trato al cliente y al equipo de trabajo - Buen vendedor - Responsabilidad y puntualidad. - Alto compromiso para trabajar en equipo.

Descripción del Puesto: En Compañía del Trópico, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante en Rambla , Barcelona. Si eres apasionado/a por la gastronomía, tienes experiencia liderando equipos de cocina y te gusta trabajar en un entorno dinámico, ¡esta oportunidad es para ti! Funciones principales: Gestión de la cocina: Organizar y supervisar la operativa diaria, asegurando la eficiencia y calidad en cada servicio. Liderazgo de equipo: Coordinar, formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un clima de trabajo positivo y colaborativo. Elaboración de menús: Participar en la planificación y actualización de menús, asegurando una oferta atractiva y acorde con los estándares de la marca. Control de calidad: Garantizar la correcta presentación de los platos y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. Gestión de inventarios: Supervisar las existencias, realizar pedidos y gestionar costes de materia prima para maximizar la rentabilidad. Resolución de incidencias: Anticipar y resolver problemas en el área de cocina de manera eficiente. Colaboración interdepartamental: Trabajar de manera conjunta con el Encargado/a y el equipo de sala para asegurar un servicio integral excelente. Requisitos: Experiencia previa de al menos 3 años como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen alto de clientes. Conocimiento en gestión de costes, escandallos y planificación de menús. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en entornos dinámicos. Experiencia en el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC). Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Creatividad y orientación a la calidad gastronómica. Ofrecemos: Incorporación a una empresa líder en el sector de la hostelería con un equipo comprometido y profesional. Desarrollo profesional en un entorno que valora el talento y fomenta la innovación. Condiciones competitivas, con retribución acorde a experiencia y objetivos alcanzados. Formación continua y oportunidades de crecimiento dentro de la compañía.

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: San Sebastián de los Reyes Madrid Tipo de contrato: Tiempo completo Salario: A convenir según experiencia Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Planificación, creación y actualización del menú, destacando mariscos frescos y de temporada.• Supervisión y control de la calidad en la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria.• Gestión del equipo de cocina: coordinación de horarios, asignación de tareas y formación del personal.• Control de inventarios, pedidos y almacenamiento de materias primas, optimizando el uso de recursos.• Colaboración directa con la gerencia para mejorar la oferta gastronómica y cumplir con los objetivos del restaurante.• Innovación constante en la presentación y técnicas culinarias de los platos, manteniendo la identidad de la marisquería. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina, preferentemente en marisquerías o restaurantes especializados en productos del mar.• Profundo conocimiento en cocina de mariscos y pescados, así como en técnicas modernas de cocina.• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y excelente comunicación.• Certificación en manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria. Se valorará: • Conocimientos en maridaje de vinos y mariscos.• Experiencia en la gestión de costes y optimización de procesos en cocina.• Pasión por la gastronomía y deseo de innovar en el sector. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y de calidad.• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad.

BUSCAMOS JEFES DE BARRA PARA EVENTAZO EN DICIEMBRE!! Contrato desde 11/12 hasta el 03/01. El horario será de 18:00/ 18:30 a 3:00 AM(8 horas y tendrán descansos, horario de salida puede ser flexible, depende del día) El día 21/12 se entra más pronto , a las 14:00 ya que hay doble evento de mañana y concierto de noche(se dobla turno, tiene varios días libres por lo que se compensa la jornada) Los días 28/12 y 31/12 saldrán mas tarde de las 3:00 AM. Descansan los días 22, 23, 24, 25, 29 y 30. El día 31 se paga un plus de 100€. Salario : 2072€ brutos mensual 13,52€ brutos hora Funciones: Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la barra. Asegurarse de que la barra esté completamente equipada y organizada al inicio de cada turno. Gestionar el inventario de bebidas y otros insumos, incluyendo la realización de pedidos y control del stock. Mantener la calidad y presentación de las bebidas conforme a los estándares del establecimiento. Actitud positiva, ganas, motivación

Buscamos ayudante de cocina. Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. Se comunicará directamente con el jefe de cocina. Confeccionará siempre que el jefe de cocina se lo pida el inventario Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de alimentos. Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colabora en la planificación de menús y cartas. Colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos

¡Únete a nuestro equipo de cocina! En Restaurantes Caná estamos en la búsqueda de un/a segundo/a jefe de cocina altamente motivado y capacitado para administrar todas las operaciones de nuestra carta y eventos, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes. Buscamos incorporación de personal a jornada completa. Si te apasiona el mundo de la restauración, el servicio y el trabajo en equipo, ¡este es el lugar para ti! Para aplicar, envíanos tu CV. Las condiciones para el puesto son tener la documentación en regla y contar con experiencia previa en el mismo demostrable de al menos 2 años. Buscamos a alguien con experiencia previa en un puesto similar, con habilidades comunicativas. También valoramos la organización y la capacidad para trabajar en entornos con alto volumen de trabajo durante la temporada. Si cumples con estos requisitos y estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía, ¡esperamos recibir tu solicitud pronto! - Requisitos del puesto : ¿Cuáles serán tus funciones? - Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por el restaurante. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, equipos y áreas de trabajo. - Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas y sugerencias al chef. - Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y sanitaria, asegurando el cumplimiento de todas las regulaciones locales y nacionales. - Colaborar con otros departamentos del restaurante, como el servicio de sala, para garantizar una experiencia integral para el cliente. - Resolver cualquier problema o incidencia que surja durante el servicio, asegurando la satisfacción del cliente en todo momento. - Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario Buscamos a alguien con experiencia previa en un puesto similar, con habilidades comunicativas. También valoramos la organización y la capacidad para trabajar en entornos con alto volumen de trabajo durante la temporada. Si cumples con estos requisitos y estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía, ¡esperamos recibir tu solicitud pronto! Otros datos del puesto - Documentación para el puesto : DNI - Anverso y Reverso Certificado de Cuenta Bancario Certificado de Manipulador de alimentos. ¡Ganas de Trabajar!

Tuteo es una taberna ubicada en el corazón de uno de los lugares más castizos de Madrid: la emblemática Plaza de Olavide, en el barrio de Chamberí. ¿A quién buscamos? Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía española, con experiencia en liderar equipos y gestionar la operativa diaria de una cocina dinámica y de alta demanda. Responsabilidades principales: - Supervisar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Garantizar la calidad, presentación y sabor de cada plato servido. - Gestionar pedidos, proveedores y control de inventarios para asegurar eficiencia en costes y calidad de productos. - Supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene. - Adaptar la operativa de la cocina a las demandas diarias y temporadas de alta afluencia. Requisitos: - Experiencia previa como jefe de cocina o sous chef en restaurantes con un enfoque similar al nuestro. - Capacidad para liderar y motivar equipos multidisciplinares. - Habilidades organizativas y de gestión de tiempo. - Creatividad y habilidad para resolver problemas bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Contrato estable con salario competitivo según experiencia y habilidades. - Ambiente de trabajo dinámico en una ubicación icónica de Madrid. - La oportunidad de ser parte de un proyecto en crecimiento con espacio para innovar. ¿Tu perfil encaja con lo descrito? ¡Queremos conocerte!

📢 ¡Seguimos creciendo en Grupo Sibuya! 📢 Nos encontramos en búsqueda de un/a 👩🏻‍🍳 2º Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante 🍜💀 Kamado Burgos. 🚀 Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos!🚀 👨🏻‍🍳 En tu día te encargarás de: ✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina. ✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor. ✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. ✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. ✅ Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos. ✅ Gestionar el stock y control de mermas. ✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones. ✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas. ✅ Realizar inventarios. ✅ Realizar la selección del personal y gestión de turnos de trabajo. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación inmediata. 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas). 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario: 1.968,69 €/bruto/mes. 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada. 🦸‍♀️ Capacidad de liderazgo y motivación al equipo. 💻 Experiencia gestionando pantallas con el orden de las comandas. 🍣 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática, en concreto realizando sushi. 🍳 Agilidad cocinando. 💪🏻 ¡Ganas y energía para crecer con nosotros! 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla! #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

Grupo de restauración consolidado busca incorporar un Jefe de Cocina con amplia experiencia en cocina mediterránea para liderar su equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal será un profesional con gran capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la cocina, que pueda gestionar un equipo de 20 personas y asegurar la excelencia en la operativa diaria, en un entorno dinámico y exigente. Requisitos: Experiencia en el uso de Kitchen Display System en la gestión de comandas Experiencia en la gestión de una cocina centralizada que abastece a diversas cocinas satélites. Sólidos conocimientos en manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio en puntos de cocción, cortes y técnicas para pescados y carnes. Capacidad para gestionar altos volúmenes de servicio, manteniendo la calidad y la eficiencia. Habilidad para liderar, motivar y coordinar equipos de trabajo en condiciones de alta presión. Capacidad para diseñar menús adaptados a las tendencias gastronómicas actuales y las necesidades del cliente. Conocimiento en la gestión de costes, control de inventarios y planificación de stock. Condiciones: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025, con posibilidad de renovación para la temporada siguiente. Contrato: Fijo discontinuo con alta en la Seguridad Social. Alojamiento: se proporciona alojamiento en apartamento completamente equipado. Comidas: buffet libre de comidas y cenas durante la jornada laboral. Equipamiento: ordenador de empresa y herramientas de cocina de alta gama. Desarrollo profesional: oportunidades de formación y crecimiento dentro del grupo de restauración. Ambiente de trabajo: integración en un equipo dinámico y profesional, con posibilidades de participación en la creación de nuevos conceptos gastronómicos.

En Grupo Dani García estamos buscando un/a Jefe/a de Partida apasionado y talentoso para unirse a nuestro nuevo restaurante en Barcelona. Si eres una persona creativa, con experiencia en cocina y habilidades de liderazgo, esta es tu oportunidad para formar parte de un proyecto emocionante desde sus inicios. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada. - Elaborar menús y contribuir a la creación de nuevas recetas. - Asegurar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos. - Gestionar la mise en place y el inventario de la partida. - Entrenar y guiar al personal de cocina. - Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar en restaurantes de alta calidad. - Conocimiento en técnicas de cocina y presentación de alimentos. - Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Creatividad y pasión por la gastronomía. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos. Se ofrece: - Incorporación a un equipo dinámico y en crecimiento. - Oportunidades de desarrollo profesional. - Salario competitivo y beneficios. - Descuentos especiales en los restaurantes del grupo.

Buscamos jefe/a de cocina para Hotel de 4 estrellas. Preferiblemente con experiencia mínima de 3 años en cocina de hotel para gestionar restaurante, cafetería y eventos. Con actitud, pasión y predisposición para crear un buen ambiente de trabajo. Sus funciones serían: - Crear menús para el restaurante, carta, eventos, cafetería y dar soporte a a las necesidades - Escandallos, control de pedidos, stock y control de inventarios. - Supervisar y formar al personal. - Crear protocolos y procedimientos adecuados junto con el jefe de sala. - Organización, creación de cócteles, menús y supervisión de la parte de cocina destinada a eventos.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A JEFE DE PARTIDA PARA LA SECCIÓN DE CALIENTES (arroces, carnes, pescados…) que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR, situado en Platja d’Aro y que reabrirá sus puertas en febrero de 2025! ** ** ** ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?** Preparar y cocinar elaboraciones calientes: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos principales con precisión y calidad. Supervisar al equipo de cocina de tu partida: Coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo para un flujo de trabajo eficiente. Controlar calidad e higiene: Garantizar que los alimentos se manipulen y cocinen cumpliendo las normativas de seguridad alimentaria. Gestionar el mise en place: Asegurar que todo esté listo para el servicio, desde ingredientes hasta utensilios. Supervisar el emplatado: Cuidar la presentación final de los platos, asegurando que cada detalle sea impecable. Gestionar el stock: Realizar controles de inventario y pedidos necesarios para surtir tu partida. Innovar y adaptar el menú: Proponer nuevos platos según la temporada, el feedback de los clientes o las tendencias gastronómicas. ** ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?** Experiencia previa de mínimo **1 año como jefe de partida,** concretamente llevando la partida de calientes. Deseable si provienes del sector hotelero. **Formación** especializada en materia de **gastronomía**. **Disponibilidad horaria completa.** Disponibilidad para **incorporar** en **febrero de 2025**. **Habilidades requeridas:** creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista. ** ¿QUÉ OFRECEMOS?** **Contrato fijo discontinuo** con posibilidad de **conversión a indefinido.** 5 días de trabajo (8h al día) y **2 días seguidos de descanso a la semana.** **30 días de vacaciones** en días naturales + el d**ía de tu cumpleaños fiesta** porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. Salario a partir de** 22.700€ brutos/anuales.** Descuentos en los hoteles del grupo. **Descuentos en productos** del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… Un entorno privilegiado a pie de playa. **Plan de formación** para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. Si estás buscando un reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. **¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte YA!**