Jefe partida cocina jobs in Spain - Page 3

Buscamos cocinero o jefes de partida con experiencia para todo el año y jornada completa. Imprescindible coche y experiencia mínima de 2 años. Buen ambiente laboral, estabilidad laboral y posibilidad de crecer dentro de una empresa referente en el sector. VACANTES PARA CUBRIR: JEFE DE PARTIDA CITRUS DEL TANCAT(1 ESTRELLA MICHELIN) JEFE DE PARTIDA ARROS&BRASES (BRASA, JOSPER) COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA (COCINA DE PRODUCCION Y BANQUETERIA)

Se necesita jefe de cocina para restaurante en el centro de Madrid. Jornada completa y turno partido

Únete al equipo de The Bishop En The Bishop, buscamos personas dinámicas y comprometidas, dispuestas a contribuir al buen ambiente de trabajo, que quieran formar parte de nuestro equipo. Si tienes experiencia en el sector o ganas de aprender en un ambiente profesional y cercano, este es tu sitio. Ofrecemos estabilidad, buen ambiente de trabajo y la oportunidad de crecer con nosotros. Puestos disponibles: Ayudante de camarero (Runner) Persona ágil y organizada para apoyar en la entrega de pedidos a las mesas, garantizando un flujo de trabajo eficiente. Camarero Persona con experiencia para atender a los clientes de su zona, recomendar platos, gestionar las comandas y brindar una excelente experiencia al cliente. Bartender Persona organizada y meticulosa encargada de preparar cócteles, bebidas y postres, y de coordinarse con el equipo de sala para garantizar un servicio eficiente y puntual. Ayudante de cocina Persona con ganas de aprender, que colabore en la preparación de la cocina, cocine según las indicaciones del jefe de cocina y se encargue del lavaplatos. Jefe de partida Líder con experiencia en cocina, capaz de coordinar el equipo, organizar las tareas y mantener la calidad del servicio, gestionando el ritmo de trabajo en la cocina. ¿Cómo apuntarte? Este anuncio está destinado a formar parte de nuestra bolsa de trabajo para futuras vacantes. Si te interesa alguno de estos puestos, apúntate en la oferta e indícanos en las preguntas de cribado el puesto que te interesa. Requisitos generales: Experiencia previa en el puesto. Capacidad para trabajar bajo presión. Actitud positiva y orientación al cliente. Trabajo en equipo. Ofrecemos: Un ambiente dinámico y estimulante. Oportunidades de crecimiento profesional. Salario competitivo. Oscilan entre 800 y 2000€/meses, según jornada y categoría. Si estás list@ para formar parte de un equipo comprometido, ¡esperamos tu candidatura!

Grupo con más de 16 años de trayectoria especializados en la gastronomía japonesa busca SEGUNDO JEFE DE COCINA para restaurante ubicado en la zona Sarrià (BARCELONA). Requisitos: - Experiencia demostrable en puestos de responsabilidad de cocina - Experiencia en trato con proveedores y dirigiendo personal. - Disponibilidad a jornada completa, turnos partidos y fines de semana. - Habilidades comunicativas excepcionales y capacidad para liderar un equipo. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta presión. Tareas a desempeñar: - Colaborar con el Jefe de cocina en la gestión de la cocina y la elaboración de platos de alta calidad. - Supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en la cocina - Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús - Contribuir al control de inventario y gestión de costos de alimentos. - Mantener una comunicación efectiva con el equipo y otras áreas del restaurante Oferta: - Contrato indefinido 40 horas - 2.200€ bruto/mes - 2 días libres semanales - Horario partido.

Se precisa jefe de cocina para restaurante en Fuenlabrada . se precisa que tenga conocimiento de comida tradicional , internacional se precisa que sepa manejar grupo de trabajo , control de stock , escandallos y control del equipo en las partidas . que sepa interpretar comandas . especialista en arroces y asados , pescados ect… SE REQUIERE: que demuestre dicha experiencia que no tome alcohol ni drogas abstenerse todo aquel que no cumpla esos requisitos

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de los grupos de restauración más improtantes de Madrid. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 28.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turnos partidos y seguidos en distribución semanal. - Al año de antigüedad, Beneficios sociales: Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando!

Estamos buscando personal de cocina para la temporada. Contrato fijo discontinuo, para incorporacion en Abril y posibilidad de trabajo hasta Noviembre. Restaurante en Cales fonts, Es Castell. Jornada completa

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos Jefe de Partida en Caliente para Hotel 4 Estrellas en Torremolinos 🌴🍽️ Si eres un apasionado de la gastronomía, con experiencia en cocina y capacidad de trabajo en equipo, ¡esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo! Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en el puesto - Conocimientos sólidos de técnicas de cocina, control de calidad y presentación de platos - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo - Actitud proactiva, ordenada y responsable - Dominio de las normas de seguridad e higiene alimentaria - Se valorará formación en Hostelería o Cocina Ofrecemos: - Jornada completa - Contrato estable - Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico - Salario competitivo - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional en un hotel de referencia en la Costa del Sol Si tienes pasión por la cocina y deseas formar parte de un equipo que se dedica a ofrecer una experiencia gastronómica única, ¡esperamos tu candidatura! ¡Esperamos tu CV para formar parte de nuestro equipo de alta cocina!🌟

Estamos buscando un JEFE/A DE COCINA para uno de nuestros locales en CERDANYOLA DEL VALLÉS. Si eres una persona proactiva y motivada por la hostelería, que desea vincularse a un proyecto en crecimiento y estable, esta es tu oportunidad ¡Inscríbete! FUNCIONES: Responsabilidad sobre el funcionamiento de la cocina Gestión del personal Resolución de Incidencias Formación al personal recién incorporado Realización de pedidos y control de Stock Mantenimiento de Instalaciones y utensilios Preparación de producción para el servicio REQUISITOS: Experiencia demostrada de al menos 4 años. Experiencia en grupos de hostelería Experiencia gestionando equipos Habilidades comunicativas Gestión del estrés Residencia en provincia del puesto vacante. TE OFRECEMOS: Jornada completa (Turno partido) Contrato Indefinido Categoría profesional: Jefe/a de Cocina Incorporación Inmediata Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: - Turnos rotativos, en jornadas partidas y guardias - Dos días de descanso semanales - Salario según Convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. - Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses FUNCIONES: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. - Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. DISPONIBILIDAD: - Trabajar en el C.C. Parque Sur. Carretera de Toledo, salida 9. (Leganés) Madrid

1800€ 40 horas/semana. 1 turno partido a la semana. Indispensable experiencia previa demostrable en este cargo. El/la aplicante deberá tener conocimiento de cocina fusión, cocina con brasa gestión de escandallos, horarios, disponibilidad los fines de semana y festivos, gestión y contratación de personal, control de mermas, etc.

Se precisa cocinero/a para extras cualquier dia de la semana en restaurante en zona Campo de las Naciones. Cocina española. Horario flexible. Pago por horas. Propinas.

Se precisa cocinero/a, Jefe de Partida con experiencia en restaurante gastronómico demostrables Cocina de raíces franco-belga con los productos del mediterráneo. Trabajo todo el año, 5 días/semana en servicios partido de Martes a Sábado. Se valorará toda la formación adquirida. Imprescindible papeles en regla. Posibilidad de alojamiento.

Oyana beach, un restaurante que se encuentra a pie de playa en Las Chapas. Donde ofrecemos hospitalidad, calidad y confort. Hacemos que nuestros clientes se sientan como en casa. Buscamos un/a dos COCINERO/A DE PARTIDA altamente motivado/a y con experiencia en la preparación de platos para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada deberá tener una sólida capacidad de trabajar eficientemente en un entorno de alta demanda, manteniendo siempre estándares de calidad y presentación. Como parte de nuestro equipo, el o la jefe/a de partida deberá ser responsable supervisar y coordinar las actividades en una estación de cocina específica, garantizando la preparación y presentación de los platos conforme a los estándares de calidad establecidos por el restaurante o establecimiento Se valorará la capacidad para innovar dentro de la sección y una actitud proactiva para mantener la organización, la higiene y la eficiencia en el área de trabajo. RESPONSABILIDADES: · Preparar platos con cuidado y atención · Replicar y ejecutar los platos a un alto volumen con atención a la presentación y la velocidad · Dirigir su sección en términos de listas de pedidos y listas de preparación · Aportar ideas al equipo y ser capaz de trabajar en equipo SE REQUIERE: · Experiencia en el puesto. · Movilidad propia. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda. · Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo. · Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo. OFRECEMOS: · Jornada de 40 horas con turnos de 8 horas. · Posibilidad de horas extras. · Propinas. · Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un restaurante de calidad. ¡Postulate y contacta con nosotros para saber más sobre el puesto! Estaremos encantados de contar contigo en nuestro equipo!

JEFE DE PARTIDA para nuestro restaurante situado en Córdoba. Debe tener experiencia mínima de dos años utilizando los diversos métodos y equipos de cocina profesional.

Moosa bay es un nuevo chiringuito ubicado en la zona de las chapas. Que abrirá sus puertas el abril de 2025. Y busca trabajadores para todos sus puestos de trabajo. -cocinero seccion caliente -cocinero seccion frio -jefe de partida -sushiman -office de cocina -receocionista -camarero/a -supervisor de sala -beach boy/ hamaquero. Se requiere hablar inglés fluido. ¡postulate y contacta con nosotros para el puesto mías indicado para ti! Estaremos encantados de contar contigo en nuestro equipo.

Desde Cliente Zero seleccionamos una persona para un puesto de segundo/a jefe de sala para un restaurante mediterráneo. Condiciones del contrato. - Contrato Indefinido, 60 días de prueba. - Jornada completa a turnos partidos y guardias rotativas. - Descansos semanales: 2 dias. - Vacaciones 30 días + festivos recuperados. - Salario: 23.000€ brutos / año. ¿Qué perfil buscamos? - 4 años de experiencia mínima en el puesto. - Comanda y servicio. - Excelente atención al detalle y al cliente. - Proactividad y ganas de trabajar en equipo. - Empatía y buena comunicación. - Inglés de hostelería (se hará prueba oral de conocimientos) - Gestión de equipos. - Gestión de reservas. - Control de pedidos, almacén y albaranes. - Asistencia y gestión de briefings de servicio. - Liderazgo Incorporación inmediata. ¿Qué dicen sus clientes? ¡¡Toda una experiencia!! Desde que llegas al local con su increíble decoración ya sabes que va a ser un día diferente.El horno a la entrada y la decoración de sus techos te llena desde el inicio.La comida está brutal, sana pero con muchísimo favor! Mis favoritos de momento el puerro, y los pimientos con yema.Todo acompañado de un vino blanco.La pizza de ingredientes de calidad.El pollo con patatas muy tierno y sabroso.¡¡Volveremos!! El local tiene un estilo moderno, muy cuidado. Hay showcooking, con dos hornos de piedra, muy bonitos, y una cocina muy vistosa. Cuentan con un pequeño despacho de pan (de calidad). El resto de la decoración es moderna, tipo nave, con amplios espacios, y con una terraza diferente, muy llamativa. La carta es amplia, con foco en las pizzas que hacen de maravilla, pero con muchas opciones de entrantes y acompañantes. Tiene un precio relativamente alto, acorde a todo lo que se encuentra por la zona, pero, sin duda, es un lugar muy disfrutable.

Estamos buscando cocinero/a con experiencia en el sector para servicio restaurante con horario partido. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen: • Dirigir y coordinar al personal de cocina. • Supervisar la preparación y cocinado de los alimentos. • Comprobar la presentación y la temperatura de la comida. • Establecer el tamaño de las porciones. • Elaborar los horarios de los turnos del personal de cocina. • Fijar los precios de los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante. • Pedir provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. • Formar al personal de cocina en las tareas de preparación y las técnicas de emplatado. • Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad. • Realizar informes de costes semanales y mensuales. • Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina. • Diseño de menús. • Coordinar las actividades de la cocina. Los requisitos para el puesto son: • Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe. • Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes. • Conocimiento de una amplia gama de recetas. • Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. • Excelentes dotes organizativas. • Capacidad de resolución de conflictos. • Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. • Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana. • Se valorará la certificación de una escuela culinaria o un grado en Gestión de Restaurantes.

precisamos de persona con conocimientos en elaboración de tapas y pintxos, con creatividad y limpieza, para bar en zona de tapas de benidorm, RESPONSABLE Y ENCARGADO DE LA PARTIDA DE TAPAS- RACIONES - CAZUELAS

Seleccionamos varios puestos de jefe/a de Partida para Grupo de Restauración de cocina tradicional. Idealmente buscamos a personas con un mínimo de 3 años de experiencia gestionando partidas (fríos, calientes, postres). Condiciones de la contratación: - Contrato Indefinido, 2 meses de prueba. - 1700 / 1800 € Brutos / mes en función del perfil. - 2 dias de descanso / semana rotativos. - Horario en función del centro de trabajo. - 30 días de vacaciones + los festivos que se trabajen. No dudes en apuntarte para poder acudir a una entrevista si te interesa la oferta.

Estamos buscando un jefe/a de cocina con experiencia en el sector, con máxima responsabilidad, puntualidad y confianza. Somos un grupo de hostería de Barcelona con más de 7 años de antigüedad dedicado al ocio y a la restauración. Responsabilidades: -Proporcionar la más alta calidad de los alimentos. -Gestionar y liderar las diferentes partidas de cocina. -Control de costes y de los márgenes de rentabilidad para maximizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad de los alimentos. -Seguimiento continuo de las medidas de seguridad, higiene y sanidad para saber qué son correctas. -Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. -Gestión y organización del equipo (planificación de horarios, tareas, turnos, etc.,) -Asegurar un servicio que optimice los recursos existente y capacidad para obtener los resultados fijados. Requisitos: -Profesional con experiencia de mínimo 5 años. -Visión estratégica y de negocio. -Actitud positiva y dinamismo. -Liderazgo y capacidad de influencia. -Optimización de recursos para reducción de costes. -Puntualidad. -Pasión por la hospitalidad. Tipo de empleo: - Jornada completa

Estamos buscando personal #hiring ¿Conoces a alguien a quién podría interesarle? El área de cocina es esencial en Porta das Fragas por ser la encargada de elaborar la comida que posteriormente disfrutará el cliente. Buscamos a un Segundo de Cocina. ¿Qué harás? Como Segundo de Cocina: Producción Culinaria Supervisar y participar en la preparación de productos alimenticios según las recetas estandarizadas y los procedimientos. Garantizar el cumplimiento de los tiempos de producción en base a planificación. Informar al jefe de cocina de reabastecimiento. Supervisar el uso eficiente de maquinaria y herramientas de cocina industrial. Notificar fallos técnicos. Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes de cocina necesarios Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada Supervisión y Coordinación Coordinar el equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina. Capacitar a los miembros del equipo en el uso de maquinaria, técnicas de cocina y normas de higiene. Apoyar en la asignación de tareas para optimizar el flujo de trabajo. ¿Cómo estarás? Contrato fijo. Jornada Completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Plus de transporte. Únete a nosotros si: Te apasiona la cocina y tienes ganas de seguir aprendiendo. Eres dinámico/a, te gustan los desafíos y disfrutas trabajando en equipo. Tienes organización, rigor y receptividad. Tienes experiencia de 2-4 años como Cocinero y para Segundo de Cocina al menos 2 como segundo de cocina. Tienes experiencia en gestión de equipos.

En Psico Selección buscamos incorporar cocinero para larga duración en hotel 4 estrellas Benidorm centro. También con posibilidad de incorporar ayudante de cocina avanzado o jefe de partida. Funciones requeridas - Elaboración y preparación del buffet y carta/hotel - Cuarto caliente. Plancha, horno y freidora. - Conocimiento frio y postres - Mantener y respetar los estándares de calidad del hotel. - Colaborar con equipo en buen clima laboral. Requisitos - Más de 3 años como cocinero en hoteles, experiencia en bufet hotel. - Conocimiento de cuarto caliente: plancha, horno y freidora. - Residir en Benidorm o alrededores - Intención de larga duración. - Persona responsable y comprometida con su trabajo. Se ofrece - Trabajo para larga duración. EQUIPO PREPARADO Y BUEN CLIMA LABORAL. - Jornada completa e intención de formar equipo competente. - Horario: 9:00h a 17:00h // 15:00h a 23.00h. Rotativo. semanalmente. Posibilidad de algún partido por rotación. - 5 días laborales 2 días libres. 40h semanales. - Salario convenio hotel 4 estrellas. 1720 brutos mes.

Desde FORTY Group buscamos incorporar perfiles con experiencia en el sector de la Restauración para nuestro nuevo Proyecto Bèton Brut, ubicado en el Puerto de Alicante. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme. Bèton Brut: nuevo restaurante que se caracterizará por una cuidada oferta gastronómica y por una ambientación singular, en la que se pretende mimar hasta el más mínimo detalle. En este nuevo espacio de FORTY Group combinaremos la oferta gastronómica con la coctelería para configurar un espacio versátil, diseñado en una distribución en varias alturas, de forma que cada nivel ofrecerá una identidad propia. Nuestro nuevo proyecto promete ser mucho más que un restaurante, ya que será un espacio de encuentro de alta gama en torno a la cocina. ¿Qué oportunidades surgen? - Jefes/as de Cocina: ¿Tienes experiencia en la gestión de cocinas con gran volumen, tanto en servicio como en eventos, y te apasiona la gestión de equipos? Esta es tu oportunidad de dar un salto en tu trayectoria profesional. - Segundos/as de Cocina: Si ya has tenido oportunidad de trabajar como adjunto/a en cocina y te has desarrollado en diferentes partidas, estaremos encantados de saber más de ti. - Jefes/as de partida (cuarto frio, carnes, pescados, pastelería/panadería): Si posees experiencia llevando una o varias de las anteriores partidas y coordinado a su vez a compañeros, esta puede ser una excelente ocasión para conocernos. - Cocineros/as: Si tu pasión es la cocina y disfrutas ejerciendo tu profesión, siendo tu habilidad la rapidez ante el volumen sin desatender el detalle, sin duda esta es tu oferta. - Ayudantes de Cocina: Si tienes ya experiencia en cocina, pero tu objetivo es continuar desarrollando tu carrera profesional, has dado con la oferta adecuada. - Office/Limpieza: Si posees experiencia como friegue y en limpieza de restauración, en esta figura te podrás desenvolver con éxito para llevar a cabo las tareas propias de estas posiciones. ¿Quieres formar parte de un nuevo comienzo? ¡Queremos conocerte! En Forty Gestión estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal.

Se trata de un puesto a tiempo completo como Chef de Partie en Fontsanta Hotel Thermal Spa & Wellness 5*. El candidato seleccionado será responsable de supervisar una sección específica dentro de la cocina, coordinarse con el equipo y garantizar la calidad y consistencia en cada elaboración. Cualificaciones - Habilidades culinarias, incluyendo técnicas de cocina y presentación de alimentos - Capacidad de gestión y coordinación de equipos - Conocimientos de seguridad alimentaria y prácticas de higiene - Experiencia en un puesto similar en el sector de la hostelería - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo dinámico - Buenos dotes de comunicación y organización - Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y festivos - Se valorará titulación o certificación culinaria No pierdas la oportunidad de postular y formar parte del equipo liderado por Jhonatan Maldonado.

Se busca jefe de partida serio/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía para unirse al equipo de un restaurante de unos 30 pax. en el centro de Madrid, un bistro contemporáneo con raíces andaluzas y francesas recomendado en la guia Michelin 2024 y contando con un Sol Repsol. Cierre del restaurante domingo y lunes / cerrado todo el mes de Agosto y una semana durante Navidades. Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, jóven y dinámico - ideal para crecer, aprender nuevas técnicas y abarcar nuevas responsabilidades. Tareas a desempeñar: - Mise en place de la carta en función de los productos de temporada - Recepción y estocaje de pedidos - Seguir las normas de vestimenta, seguridad e higiene del restaurante - Organización y limpieza de las áreas de trabajo - Gestionar lista de pedidos y mise en place diaria - Dar servicio de comida y cena siguiendo indicaciones del Chef en una cocina abierta frente al cliente - Requerimientos: - Experiencia previa en cocina como jefe de partida/cocinero en restaurante gastronómico - Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía, entender la gestión de un restaurante - Dinamismo y sonrisa - Preocupación por crear una experiencia de alta calidad para el cliente

¿Eres un apasionado de la alta gastronomía y el liderazgo en cocina? En Terra Dominicata Hotel & Winery, un prestigioso hotel 5 estrellas galardonado con una Llave Michelin, estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de excelencia. ¿Qué ofrecemos? Contrato a jornada completa con turno partido. Salario a convenir, acorde a tu experiencia y habilidades. Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno exclusivo y de alto nivel culinario. Formar parte de un equipo comprometido con la innovación gastronómica y la calidad. Requisitos: Experiencia demostrable en puestos de responsabilidad dentro de cocinas de hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría. Sólidas habilidades de liderazgo, gestión de equipos y organización. Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y pasión por la gastronomía de vanguardia. Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo la excelencia en cada detalle. Responsabilidades: Supervisar y coordinar todas las operaciones de la cocina. Gestionar el equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y motivador. Garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación y presentación de los platos. Colaborar en la creación de menús innovadores que reflejen la identidad del hotel. Si cumples con el perfil y deseas formar parte de una experiencia gastronómica única, envía tu CV actualizado y una carta de motivación ¡Únete a Terra Dominicata Hotel & Winery y deja tu huella en la alta cocina!

Arima Hotel & Spa, hotel independiente y perteneciente a SLH, Small Luxury Hotels, busca profesional serio, comprometido, con datos de liderazgo y fuerte capacidad creativa. Será el puesto de segundo de Cocina, reportado directamente al máximo responsable del área de cocina y deberá, junto con el jefe de Cocina, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de producto, la consecución de los objetivos operativos y velar por ofrecer un servicio al cliente excepcional. Se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocinas en hoteles. Deberá tener competencias de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al detalle. Entre sus Funciones estarán: -Junto con el jefe de Cocina la organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina; -Realizar las tareas del Jefe de cocina en su ausencia. -Gestión de las previsiones necesarias y distribución a las distintas partidas del departamento. -Catar alimentos para su selección y uso en la elaboración de los platos. -Desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de paltos de cocina creativa y de autor. -Organizar el servicio para la preparación y presentación de platos y menús. -Realizar los pedidos necesarios para cubrir los servicios. -Mantener la identificación del producto, su buen estado de limpieza y orden de los mismos. -Fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio. -Asistencia en el control de gastos presupuestados. -Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. ** Requisitos:** -Ciclo Formativo de grado medio. -Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. Se ofrece: -Contrato: indefinido. -Jornada: completa s/convenio. -Salario por negociar en la entrevista según la valía, compromiso y experiencia aportada.

• OBJETIVO DEL PUESTO • Responsable del correcto servicio de la cocina • Se asegura que el servicio se lleve a cabo en el tiempo y forma estipulados por la empresa y la calidad y frescor de los platos sea acorde. • Cumplimiento de los objetivos estratégicos marcados por la compañía. • COMPETENCIAS DEL PUESTO Desde la perspectiva económica · Responsabilidad y enfoque en cumplir y mantener todos los indicadores clave de desempeño según lo descrito por la organización. Desde la perspectiva operacional · Capacidad de organización de tareas · Involucración y participación activa de labores de restaurante. · Conocimiento de la normativa en cuanto a controles de sistemas de calidad ISO,PGH-APPCC · Perseguir las directrices operativas marcadas por propiedad y de la marca. · Experiencia en cocina tradicional, creativa y de eventos en todos sus formatos . · Conocimiento de nuevas técnicas de producción Desde la perspectiva del cliente • Asegurar la excelencia en la Experiencia de usuario. Desde la perspectiva innovadora • Investigar e implantar las nuevas tendencias que surjan en el sector. • Investiga las mejores prácticas del sector para mantener las técnicas de impartición de formación actuales e innovadoras. • Colaborar con el el jefe de cocina para identificar nuevas oportunidades en el sector. REQUISITOS BÁSICOS Hard skils • Conocimientos Ofimática sobre todo primará conocimientos sobre Excel. • Carnet manipulador alimentos Soft Skils • Comunicación asertiva y clara. • Alta autonomía y determinación para el análisis y resolución de conflictos. • Gran capacidad para liderar con éxito un equipo diverso. • Escucha activa • Iniciativa/proactividad • Capacidad de planificar y gestionar al equipo • Organización

Se precisa cocinero/a con experiencia para restaurante en Madrid centro. El puesto se debe realizar de forma ordenada y limpia con manejo de comandas, buena organización para volumen de producción y carta. El contrato comienza como jefe/a de partida para pasar a las funciones y condiciones de jefe/a de cocina una vez integrado el funcionamiento y coordinación de sus turnos.

Se ofrece puesto de cocinero/a con formación en hostelería y experiencia en partida de entrantes fríos y postres. Como proyecto gastronómico buscamos a una persona con vocación y curiosidad por la alta gastronomía, dinámica, responsable y que sea capaz de trabajar en equipo y bajo la presión del servicio. Sus tareas principales serán: · Planificar, organizar y supervisar su partida. · Ayudar y asistir al Chef durante el servicio. · Manejo optimo de recursos, control de stocks y ciclos de vida de materia prima · Conocimientos de cocina mediterránea, italiana y técnicas culinarias. · Garantizar el cumplimento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. ¿Qué Ofrecemos? - Desarrollo profesional - Salario competitivo según valía. - Días Laborales: De Miércoles a Domingo (lunes y martes libres, con fines de semana rotativos). - Contrato Indefinido: Seguridad laboral y estabilidad. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, mándanos tu currículum, te esperamos!

COCINEROS, JEFES DE PARTIDA, JEFES DE RANGO Y JEFES DE SALA PARA RESTAURANTE EN FORMENTERA Qué se busca: Si eres un apasionado de la cocina esta oferta es para ti. Buscamos cocineros, jefes de partida, jefes de rango y jefes de sala entusiastas y comprometidos para unirse a un equipo dinámico. El grupo hostelero FANDANGO se encuentra en expansión y ya cuenta con restaurantes en Logroño, Baqueira y Formentera. Detrás del restaurante FANDANGO se encuentra un grupo bodeguero que elabora en más de 14 denominaciones de origen, una empresa dinámica, innovadora y con muchas ganas de seguir creciendo y hacer cosas nuevas. Requisitos: Experiencia previa en roles similares o formación gastronomía. Capacidad para trabajar en equipo. Actitud proactiva. Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de stress. Compromiso con la calidad y excelencia en el servicio. Estar dispuesto a desempeñar diferentes roles dentro de la cocina según las necesidades del establecimiento y el flujo de trabajo. Muy valorable idiomas Funciones: Apoyo al equipo de cocina Preparación de ingredientes y asistencia a la elaboración de platos Colaborar en diversas tareas durante el proceso de cocina, como la cocción, el emplatado, la decoración y el almacenamiento de alimentos. Ayudar en la recepción de mercancías, verificar la calidad y cantidad de los productos recibidos, así como almacenarlos adecuadamente siguiendo las normativas de seguridad alimentaria. Conocimiento de bebidas (carta de vinos y cócteles) y de comida (menú y productos). Ser garante del servicio de sala: montaje, atención y recogida de mesas. Trabajar en equipo con otros miembros del personal para asegurar un flujo de trabajo eficiente y cumplir con los tiempos de servicio. Se ofrece: Incorporación a un nuevo proyecto de restauración joven, fresco y apasionante que nace con el objetivo de apasionar a los clientes en un entorno único. Entorno de trabajo positivo y colaborativo. Salario competitivo, a convenir y según valía. Alojamiento. Tipo de contrato: Jornada completa. Temporada de verano

Hacemos selección para el puesto de cocinero de cocina italiana para nuestro restaurante en Madrid. El candidato tiene que tener muy bueno conocimiento de la gastronomia italiana. Estará bajo el mando de nuestro jefe de cocina. lunes y martes cerrados para descanso del personal. Trabajamos de miercoles a domingo en horario partido. Salario segun valia. Contrato indefinido

Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa · Fecha de incorporación inmediata.

Descripción Estamos en la búsqueda de jefe/a de partida tanto en frio como en caliente con experiencia para un restaurante situado en una de las mejores playas de la zona. Nuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad, en un ambiente relajado y elegante, dirigido a un público de nivel socioeconómico medio-alto. Funciones principales: Preparación y presentación de platos siguiendo estándares de calidad y presentación. Colaboración en la creación de nuevos platos y menús, especialmente orientados a productos frescos y de temporada. Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión y control de inventarios de alimentos y materiales de cocina. Supervisión y formación del equipo de ayudantes de cocina, asegurando una excelente experiencia gastronómica. Ofrecemos: Contrato estable a jornada completa. Salario 20400 bruto anual. Buen ambiente de trabajo y oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en una ubicación excepcional. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años en puestos de cocina en restaurantes de nivel medio-alto. Conocimiento de técnicas de cocina y capacidad para trabajar con ingredientes frescos y de temporada. Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y atención al detalle. Valoramos la creatividad y la orientación a la calidad en la presentación de los platos.

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero i distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a un Jefe/a de partida para todo el año para nuestro restaurante Far Nomo. Funciones: - Coordinar y supervisar la preparación de los platos en su partida - Organizar y distribuir tareas dentro de su equipo. - Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Controlar el stock de ingredientes y hacer pedidos cuando sea necesario. - Mantener la limpieza y el orden en su estación de trabajo. - Supervisar y formar a los cocineros y ayudantes de cocina en su partida. Aptitudes: - Adaptabilidad - Flexibilidad - Atención al detalle - Precisión y responsabilidad - Trabajo en equipo - Trabajar bajo presión - Comunicación - Resolución Requisitos: - 1 o 2 años de experiencia demostrable. - Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas. - Se valorará diploma en una escuela de cocina. Ofrecemos - Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento - Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. - Estabilidad laboral y salario competitivo

Buscamos COCINERO/A o JEFE/A DE PARTIDA con experiencia para unirse a nuestro equipo en RURAL, restaurante especializado en carne y productos de la tierra, ubicado en zona del Centro de Madrid. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia y te motiva trabajar en un entorno dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en cocina profesional (valorable experiencia en charcutería). - Persona proactiva, organizada y responsable, con capacidad para trabajar en equipo en un ambiente exigente y motivador. - Compromiso con la calidad en la preparación y presentación de los platos. - Imprescindible documentación en regla. - Disponibilidad para trabajar a jornada partida ** Se ofrece:** - Contrato indefinido con jornada completa en turno partido de martes a sábado. - Dos días libres consecutivos de descanso. Si cumples con los requisitos y te interesa formar parte de un equipo profesional en un entorno gastronómico de alta calidad, ¡esperamos tu solicitud!

Se ofrece puesto de Cocinero/a jefe de Cocina en turno partido mediodia y noche

Se necesita jefe de cocina con experiencia mínima( 3 años) en menús diarios,plancha,frituras,etc ,cocina mediterránea,ganas de trabajar,organizado zona de las tablas. turno partido.

📍 Ubicación: Saumur, Francia 🏠 Alojamiento incluido 💰 Salario: Entre 2.400€ y 3.000€ brutos/mes 📆 Contrato de abril a mediados de octubre Sobre el restaurante 🏰🍷 Ubicado en el corazón histórico de Saumur, el Auberge Saint-Pierre es un restaurante emblemático que combina tradición y autenticidad en su cocina francesa. Con un ambiente cálido y acogedor, este establecimiento destaca por platos icónicos como escargots marinados al Chablis, bar entero a la flor de sal, cabeza de ternera con salsa ravigote y muchas otras delicias. ¡Un lugar ideal para quienes aman la cocina francesa de calidad! 🇫🇷✨ El puesto 👨‍🍳🔥 Buscamos un Chef de Partie (Jefe de Partidas) con pasión por la cocina francesa tradicional, que quiera formar parte de un equipo dinámico y aportar su talento a un restaurante con una gran reputación. ✅ Responsabilidades: 🔪 Preparación y elaboración de los platos de su partida, respetando las recetas y técnicas del restaurante. 🍽️ Asegurar una presentación impecable de los platos. 👨‍🍳 Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. 🧼 Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 📦 Gestión de stock y pedidos de su área de trabajo. Perfil ideal 👀✨ ✔️ Experiencia previa como Chef de Partie en restaurantes de cocina tradicional francesa. ✔️ Dominio de técnicas culinarias francesas, como la preparación de escargots, cocciones perfectas de pescados y carnes, y elaboración de salsas clásicas. ✔️ Nivel básico de inglés, suficiente para comunicarse en cocina. 🇬🇧 (El francés es un plus, pero no es obligatorio). ✔️ Capacidad para trabajar en equipo y manejar la presión en servicio. ✔️ Atención al detalle y pasión por la gastronomía de calidad. 📝 ¿Cómo postularse? Si te interesa esta oportunidad y cumples con los requisitos, envía tu CV con las fechas de tus experiencias anteriores directamente a través de la plataforma JobToday. 📩 ¡No pierdas esta oportunidad de formar parte de un restaurante único en Francia! ✨ 📢 ¡Te estamos esperando! Únete al equipo del Auberge Saint-Pierre y vive una experiencia gastronómica inolvidable en Saumur! 🎉🍷🔥 wemovewise.fr

Restaurante de cocina actual precisa incorporar jefe de cocina, segundo de cocina, y cocinero. Imprescindible experiencia, buena actitud y ganas de progresar en la empresa. Condiciones según convenio.Jornada partida y continua según interés.

Grupo SLVJ busca incorporar Jefe/a de sushi a su restaurante ubicado en C/ Velázquez. La persona será él/la encargado/a de las siguientes funciones: - gestionara el personal a su cargo y reportara directamente al jefe de cocina. - mantendrá los estándares de calidad marcados por la compañía - realizara los inventarios correspondientes a su partida. - control de escandallos y mermas Requisitos necesarios: - Experiencia demostrable de 2 años en la posición o posiciones similares. - experiencia gestionando equipos. - incorporación inmediata

Cocinero en catering de colectividades. Coordinar y supervisar el trabajo de los ayudantes de cocina. Vigilar el cumplimiento del PYG y APPCC. Eleborar y presentar platos para eventos siguiendo criterios del Jefe de cocina. Garantizar la calidad, presentación y puntualidad en la elaboración.

En La Mestiza, restaurante de referencia en La Manga del Mar Menor, buscamos ampliar nuestro equipo con un Jefe de Partida de Fríos y Postres. Queremos personas apasionadas por la cocina, organizadas y con ganas de trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? ✅ Incorporación en abril o junio, según disponibilidad. ✅ Contrato de fijo discontinuo, para que cada temporada puedas contar con tu puesto. ✅ Un equipo dinámico y buen ambiente de trabajo. ✅ Salario competitivo y estabilidad en un grupo con varios restaurantes en la zona. ¿Qué harás? 🍽️ Gestionar la partida de fríos y postres, asegurando la calidad de los platos. 📦 Recepcionar y organizar la materia prima, optimizando su uso. 📊 Realizar inventarios y gestionar pedidos en el sistema. 👨‍🍳 Trabajar en equipo con el resto de la cocina, ayudando en la producción y organización del servicio. 🧼 Mantener el orden y limpieza en el área de trabajo. ¿A quién buscamos? 🔹 Experiencia mínima de 1-2 años en cocina, preferiblemente en volumen alto de trabajo. 🔹 Capacidad de organización y gestión del tiempo. 🔹 Ganas de aprender y aportar al equipo. 🔹 Se valorará experiencia en pastelería y conocimientos básicos de informática. Si quieres unirte a un equipo con ganas, en un entorno de costa y con estabilidad de temporada, ¡te estamos esperando! 🚀 📩 Envíanos tu CV y hablamos.

Descripción del Puesto: Chef de Partie – Ocean Club Marbella Posición: Chef de Partie Ubicación: Ocean Club Marbella, Marbella, España Tipo de Empleo: Tiempo completo, temporada Sobre Nosotros: Ocean Club Marbella es un club de playa de lujo reconocido internacionalmente, conocido por ofrecer una experiencia gastronómica y de estilo de vida inolvidable. Con instalaciones de clase mundial y un equipo dedicado a la excelencia, estamos buscando un apasionado y talentoso Chef de Partie para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina para la próxima temporada. Propósito del Puesto: Como Chef de Partie, serás responsable de gestionar tu sección en la cocina, asegurando que todos los platos se preparen con los más altos estándares y contribuyendo al éxito general de nuestra oferta culinaria. Trabajarás estrechamente con el Sous Chef y el Chef Ejecutivo para mantener la consistencia, creatividad y excelencia en cada plato. Responsabilidades Clave: Preparar y cocinar platos según el menú y las recetas de Ocean Club Marbella. Gestionar tu sección designada en la cocina con precisión y eficiencia. Mantener altos estándares de calidad, higiene y presentación de los alimentos. Supervisar y guiar al personal de cocina junior, asegurando su desarrollo y desempeño. Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad, incluyendo la limpieza y seguridad alimentaria en la cocina. Colaborar en el desarrollo del menú y aportar ideas creativas para especiales de temporada. Supervisar los niveles de inventario, gestionar el stock y minimizar el desperdicio. Trabajar en colaboración con los equipos de cocina y servicio para ofrecer experiencias excepcionales a los clientes. Requisitos: Experiencia demostrable como Chef de Partie o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de lujo. Conocimientos en cocina mediterránea y/o internacional (altamente deseable). Capacidad para desenvolverse en un entorno de cocina rápido y exigente. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para formar y motivar al personal junior. Excelentes habilidades de gestión del tiempo, organización y multitarea. Pasión por la gastronomía, la innovación y la entrega de experiencias culinarias excepcionales. Dominio del inglés; el conocimiento de español es un plus. Qué Ofrecemos: Paquete salarial competitivo. Oportunidad de trabajar en uno de los lugares más prestigiosos de Marbella. Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo. Un entorno de trabajo vibrante, dinámico y de apoyo. Cómo Postularse: Si te apasiona la excelencia culinaria y quieres ser parte de un equipo de clase mundial, ¡nos encantaría saber de ti! Envía tu CV, una carta de presentación y cualquier referencia relevante. Fecha Límite para Postularse: [Inserte fecha] Ocean Club Marbella es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos a crear un ambiente inclusivo para todos los empleados. ¡Únete a nosotros y lleva tu carrera culinaria a un nuevo nivel!

¿Tienes experiencia como jefe/a de cocina? En Randstad buscamos candidatos/as como tú! Funciones: Supervisión de la partida asignadapor la dirección del jefe de cocina - Colaborar con la planificación de losplatos. - Proyección de menú. - Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de tareas de manipulación, conservación y regeneración de alimentos. - Organización del equipo de trabajo de la partida asignada. - Supervisar que los platos cumplan con la presentación y calidad esperada.

¡Buscamos Jefe de Partida para Restaurante Gastrobar en Madrid! Somos un restaurante-bar de cocina española, con una propuesta gastronómica centrada en productos de temporada y combinaciones innovadoras. Buscamos un Jefe de Partida apasionado por la cocina, con experiencia y ganas de formar parte de un equipo creativo y dinámico. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Partida en restaurantes de nivel similar. • Conocimientos sólidos de cocina española, valorando especialmente la capacidad de trabajar con productos de temporada. • Habilidad para ejecutar técnicas culinarias como parrilla, plancha y horno mixto, además de un manejo adecuado de la preelaboración y emplatado. • Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad y consistencia en los platos. • Creatividad y proactividad para aportar ideas en la creación de platos fuera de carta, incluyendo propuestas con productos locales y de temporada. • Experiencia en control de inventarios, mantenimiento de la limpieza y organización en su partida. • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Jornada completa con posibilidad de crecimiento dentro de un equipo en expansión. • Un ambiente de trabajo innovador donde se fomenta la creatividad culinaria. • Participación activa en el desarrollo de propuestas gastronómicas creativas y semanales. Si eres un profesional comprometido, apasionado por la cocina de calidad, y te gusta trabajar con productos de primera, ¡te estamos buscando!

Buscamos jefe de cocina. Se ofrece contrato indefinido a jornada completa (40h) en horario partido con dos días libres a la semana. Sueldo según convenio. Si la hosteleria es lo tuyo y tienes experiencia en cocina, ¡esta es tu oportunidad! No dudes en aplicar a esta oferta: formarás parte de un ambiento de trabajo agradable y dinámico. ¡Te esperamos!