Êtes-vous une entreprise ? Embauchez des candidats au poste de/d' control calidad seguridad à/au/aux Espagne
Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones con respecto a los restaurantes actuales del grupo: · Supervisa la cocina de restaurante y delega tareas al personal de la cocina para garantizar que las comidas se preparen de manera oportuna. Configura menús y prepara platos de alta calidad. Deba estar familiarizado con las normas de sanidad. · Control del personal de cocina y office (uniformidad, puntualidad, limpieza, producción, libranzas…) · Control de uniformes entregados al personal y mantener al día la ficha de uniformes. · Controlar que el segundo de cocina cumpla las funciones requeridas. · Cambios de carta, fueras de carta, y seguridad alimentaria (APCC) · Realizar los pedidos diarios y controlar calidad de los productos recibidos. · Definir los horarios del personal para realizar un mejor servicio y vigilar el cumplimiento de estos. · Tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos · Enfoque de mejora continua, enfocado a la innovación constante en las cartas de los restaurantes. Se requiere: Experiencia demostrable mínima de 5 años en el puesto en un restaurante de servicio completo. Experiencia en servicios con más de 200 comerciales. Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Imprescindible contar con habilidades de gestión de equipos, organización, planificación, gestión de inventarios y entrenamiento de personal. Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa. Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!
Estamos en búsqueda de un/a encargado/a de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo en nuestro local en ALCOBENDAS para iniciar el 1 de Septiembre FUNCIONES PRINCIPALES: Gestión y liderazgo del equipo de cocina (organización de turnos, motivación, seguimiento del rendimiento). Control del servicio y tiempos de entrega, asegurando calidad y presentación constante de las hamburguesas. Realización y control de pedidos a proveedores (carnes, panes, salsas, papas, bebidas, etc.). Recepción, control de calidad y almacenaje adecuado de la mercancía. Control de stock. Organización general de la cocina y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Resolución de incidencias y toma de decisiones operativas durante el servicio. Supervisión de la correcta manipulación de ingredientes (carne cruda, frituras, vegetales, etc.). REQUISITOS: Experiencia demostrable como encargado/a o jefe/a de cocina, preferentemente en restaurantes de hamburguesas, street food o similares. Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión. Capacidad organizativa, compromiso y buena actitud.
Un responsable de cocina, desempeña un papel crucial en cualquier cocina profesional. Sus responsabilidades seran El papel de un jefe de cocina es exigente y requiere una combinación de habilidades culinarias, liderazgo y gestión.
Descripción del puesto: Buscamos un/a camarero/a dinámico/a y responsable para unirse al equipo de nuestra cafetería. La persona seleccionada será la encargada de ofrecer un servicio cercano y de calidad a nuestros clientes, asegurando una experiencia agradable desde el momento en que entran hasta que se marchan. Funciones principales: Atender y recibir a los clientes con amabilidad. Tomar comandas y servir bebidas, desayunos, comidas ligeras y repostería. Preparar cafés, infusiones y otras bebidas según estándares de calidad. Mantener la limpieza y orden de mesas, barra y sala. Cobrar y gestionar pagos (efectivo y TPV). Reponer productos y colaborar en el control de stock. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en cafeterías, bares o restaurantes. Buen trato con el cliente y habilidades de comunicación. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Agilidad y organización en el servicio. Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana y/o tarde, y fines de semana. Se ofrece: Contrato indefinido (3 meses de prueba). Salario a convenir según experiencia. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de estabilidad y crecimiento en la empresa.
Buscamos incorporar de manera directa e indefinida a un/a Mozo/a de Almacén con experiencia y motivación para afrontar un nuevo reto. Queremos a alguien que conozca bien el trabajo en almacén, que sea resolutivo/a, responsable y que valore la estabilidad laboral. Formarás parte de un equipo comprometido, en un ambiente dinámico y con procesos bien organizados. Funciones principales: Recepción, verificación y ubicación de mercancías. Preparación y embalaje de pedidos. Manejo de carretilla y transpaleta manual/eléctrica. Control de inventario y reposición de stock. Cumplimiento de procedimientos de seguridad y calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como mozo/a de almacén o puesto similar. Valorable carnet de carretillero/a en vigor. Buen manejo de herramientas informáticas para gestión de pedidos. Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y orientación a resultados. Se ofrece: Contrato indefinido con incorporación directa a la empresa. Horario: de lunes a viernes (jornada completa). Ubicación: San Fernando de Henares. Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional. Si buscas un nuevo desafío en el sector logístico y cumples con la experiencia requerida, queremos conocerte.
En Anubis coctelería de referencia, buscamos un/a Segundo Encargado/a con pasión por el mundo de la coctelería y la hospitalidad. Serás la mano derecha del Encargado General, apoyando en la gestión diaria del equipo, supervisión del servicio y coordinación de la operativa. Tus funciones incluirán: • Supervisar el servicio en barra y sala, asegurando la mejor experiencia para el cliente., • Coordinar al equipo durante el turno y motivarlo., • Control de stock y apoyo en pedidos., • Aperturas y cierres, arqueo de caja y control de ventas., • Cumplir y hacer cumplir los estándares de calidad y seguridad.
¡Se busca Jefe de Cocina para CERVECERIA GOURMET con Cocina Española con Toques Alemanes! ¿Tienes pasión por la gastronomía tradicional, te gusta liderar con respeto y buscas un lugar donde puedas crecer profesionalmente sin renunciar a tu calidad de vida? En nuestra empresa buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y vocación para dirigir nuestra cocina, centrada en la cocina española de calidad con influencia de platos típicos alemanes. Una propuesta única que combina sabor, tradición y cuidado por el producto. 🌟 Lo que ofrecemos: 🕒 Turnos organizados y horarios estables, sin sorpresas. 📆 Dos días de descanso consecutivos. 💰 Salario competitivo + incentivos por rendimiento. 📈 Posibilidad de crecimiento dentro del grupo y participación en nuevos conceptos gastronómicos. 🍽️ Libertad creativa supervisada para proponer nuevas ideas o versiones de clásicos. 👥 Ambiente de trabajo sano, profesional y con muy buen equipo humano. 🧠 Formación continua y actualización de técnicas y procesos. 💡 Cocina equipada, producto de calidad y recursos para trabajar con excelencia. 🧑🍳 Tu rol: Liderar y coordinar al equipo de cocina con eficiencia y respeto. Mantener altos estándares de calidad, sabor y presentación. Supervisar y participar en la preparación de platos españoles tradicionales (paellas, tapas, guisos, platos de cuchara…) y especialidades alemanas (como salchichas, codillo...). Diseñar, junto con dirección, nuevas propuestas o fusiones entre ambas cocinas. Control de escandallos, inventarios, pedidos y costes. Cumplimiento riguroso de normas de higiene y seguridad. ✅ Perfil deseado: Experiencia sólida como Jefe de Cocina o Sous Chef en restaurantes de cocina tradicional o fusión. Conocimiento o interés por la cocina alemana y sus técnicas. Capacidad de liderazgo, organización y buena comunicación con el equipo. Espíritu proactivo, compromiso y ganas de consolidarse en un proyecto serio y con futuro. 📍 Ubicación: [Madrid / Chamberí] 📅 Incorporación estimada: [FINALES DE AGOSTO] 🔔 Si estás listo para liderar un equipo con buen ambiente, cocinar con pasión y formar parte de un proyecto con identidad propia… ¡Queremos conocerte
¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata a un equipo consolidado y profesional., • Puesto estable con buenas condiciones laborales., • Taller con más de 30 años de experiencia en el sector de la reparación de vehículos., • Ubicación en Madrid, fácil acceso. Requisitos: • Experiencia demostrable en reparación y mantenimiento de vehículos., • Conocimientos en diagnosis electrónica, mecánica general, y sistemas eléctricos., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo., • Compromiso, responsabilidad y orientación al cliente. Funciones: • Realizar diagnósticos mecánicos y electrónicos utilizando herramientas y escáneres de diagnosis., • Reparar motores, transmisiones, frenos, suspensiones y sistemas de escape., • Realizar mantenimientos preventivos y revisiones generales., • Cambiar y reparar piezas desgastadas o averiadas (filtros, frenos, neumáticos, embragues, etc.)., • Comprobar y reparar sistemas eléctricos y electrónicos del vehículo (luces, baterías, sensores, etc.), • Llevar el control y seguimiento de las reparaciones y partes usadas., • Asesorar a los clientes sobre el estado de su vehículo y las reparaciones necesarias., • Cumplir con las normas de seguridad y calidad del taller.
Empresa en el sector de la electricidad con 40 años de experiencia en el mercado, busca incorporación en su equipo técnico oficiales de 1ª electricista, cualificados y con experiencia. El candidato deberá tener un sólido conocimiento de las instalaciones eléctricas, ser responsable, organizado y con capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. Y sin olvidar que debe tener un compromiso con la seguridad y la calidad del trabajo realizado. Responsabilidades: • Instalación, mantenimiento y reparación de instalaciones eléctricas en edificios residenciales, comerciales o industriales., • Interpretación de planos y esquemas eléctricos., • Realización de pruebas con instrumentación y realización de informes internos., • Detección y resolución de averías eléctricas., • Cumplimiento de las normas de seguridad y prevención de riesgos laborales., • Uso de herramientas y equipos eléctricos de forma segura y eficiente., • Planificación de los materiales y herramientas necesarias para la ejecución de las intervenciones previstas en coordinación con el Jefe de Proyectos., • Colaboración con otros profesionales en proyectos multidisciplinarios., • Formación profesional en electricidad, mínimo grado medio., • Experiencia demostrable mínima de 2 años como oficial de 1ª electricista., • Conocimiento de la normativa eléctrica vigente (REBT)., • Curso de Prevención de Riesgos Laborales de 60h (Nivel Básico) y específico para trabajos de electricidad de 6h., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo., • Orientación al cliente y a la calidad del trabajo., • Experiencia en instalaciones solares fotovoltaicas., • Experiencia en instalación de puntos de recarga de vehículos., • Experiencia en la realización de trabajos en entornos críticos como Centros de Procesos de Datos.
Buscamos un SPA Manager con experiencia y capaz de liderar y tomar el control de las operaciones diarias de Servicios Spa en hotel Esta persona será responsable de garantizar el óptimo funcionamiento y desempeño del spa, desde la apertura hasta el cierre. Su objetivo principal será ofrecer una atención personalizada y servicios de excelencia, asegurando que cada cliente disfrute de una experiencia única de bienestar en cada cliente. Responsabilidades: • Dirigir las operaciones diarias del spa., • Garantizar que los servicios ofrecidos cumplan con los estándares de calidad., • Planificar y organizar las actividades del centro, para impulsar las ventas., • Coordinar y motivar al equipo fomentando un entorno de trabajo armonioso y profesional., • Gestionar equipos, horarios y turnos del resto de empleados a cargo. -Supervisar protocolos de tratamientos, paquetes y servicios, innovando constantemente para adaptarse a las expectativas de los clientes. -Brindar atención personalizada a los clientes, asesorándolos sobre los tratamientos y productos disponibles en el spa. • Gestionar stock y controlar las compras necesarias., • Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y protocolos operativos en todas las áreas del spa., • Mantener una buena y constante comunicación con el equipo de oficina., • Gestionar llamadas, mails y contactos., • Evaluar el desempeño financiero y operativo del spa, fomentando el enfoque de cumplimiento de objetivos diarios., • Planificación y seguimiento de formaciones para mejorar las fortalezas y debilidades del equipo. > Requisitos mínimos: • Formación en Grado Superior o similar., • Experiencia laboral de 3 años mínimo en una posición similar., • Idiomas: Castellano e inglés de nivel avanzado. Se valorará el conocimiento de más idiomas., • Ofimática: dominio a nivel profesional., • Capacidad de resolver conflictos y estar enfocada a objetivos., • Habilidades en liderar, gestionar y comunicar al resto del equipo., • Imagen profesional., • Porcentaje sobre objetivos
La Mafia se sienta a la Mesa es un concepto de dieta ítalo-mediterránea, perteneciente al Grupo LMssLM, con una ambientación elegante, familiar y acogedora, donde apostamos por la calidad de nuestros productos. Actualmente estamos buscando un/a Jefe/a de cocina a 40 horas semanales en uno de nuestros restaurantes. Tus funciones serán: • Conformar un equipo profesional, comprometido y equilibrado, • Trabajar en que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes., • Control total de compras e inventarios., • Motivar y formar al equipo., • Conseguir que el camarero anfitrión tenga todo lo que necesita en tiempo y forma., • Dirección de gestión operativa y procesos de la partida de cocina durante la preparación, ejecución y servicio., • Liderar y dirigir al equipo de cocina., • Gestionar recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos., • Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad., • Realizar los horarios de cocina bajo supervisión del encargado. Si... • Tienes 2 años de experiencia en este puesto., • Quieres entrar a formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca donde el techo lo pones tú., • Tienes valores como el compromiso, lealtad y honestidad, persigues la excelencia en tu trabajo y te consideras apasionado/a, además de tener una actitud positiva, profesional y responsable… ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!
En Citius Outsourcing Enterprise, somos una empresa especializada en el outsourcing de servicios de limpieza profesional, con amplia experiencia en la gestión integral de limpieza de habitaciones, zonas comunes y áreas públicas en el sector hotelero. Nos comprometemos a ofrecer un servicio de calidad, eficiente y alineado con los más altos estándares del sector, garantizando la satisfacción de nuestros clientes y el bienestar de los huéspedes. Buscamos personas responsables, comprometidas y con orientación al detalle, que deseen formar parte de un equipo dinámico y profesional. Desde Citius Madrid, nos encontramos en búsqueda de Camareros/as de Piso Avanzadas para incorporar como Supervisores/as en Hotel Boutique en la zona de Gran Vía. Las personas seleccionadas realizarán funciones como: -supervisión de la limpieza de habitaciones y zonas comunes. -coordinación y asignación de tareas diarias al personal asignado. -control de inventario y suministros. -inspecciones periódicas y cumplimientos de limpieza. -formación de equipos y procedimientos de limpieza. -cumplimiento de normativas de seguridad, sostenibilidad y uso de productos ecológicos. Qué podemos ofrecerte? • contrato eventual de 3 meses prorrogables con posibilidad de indefinido., • SB 1310,49 euros brutos mensuales., • Horario: de Lunes a Domingo con 2 festivos rotativos de 8:00 a 15:00 horas., • Incorporación inmediata.
Ubicación: Calle de la resina, 35 Nave 7. 🚗 Disponibilidad para viajar: Sí ⏳ Horario: Jornada completa 💰 Salario: 19.000 € brutos anuales. 📑 Tipo de contrato: A determinar Sobre Coatline En Coatline somos especialistas en soluciones avanzadas de impermeabilización y protección de superficies. Trabajamos con sistemas de última generación en proyectos de obra nueva, rehabilitación y mantenimiento, combinando experiencia técnica con un firme compromiso por la calidad y la innovación. Descripción del Puesto Buscamos un Técnico en construcción especialmente en Impermeabilización con experiencia práctica en distintos tipos de sistemas y metodologías de aplicación Será responsable de ejecutar, supervisar y dar soporte técnico en obras y proyectos de impermeabilización, asegurando una correcta instalación de los sistemas y un cumplimiento riguroso de los estándares de calidad. Funciones Principales Aplicación y supervisión de sistemas de impermeabilización líquidos, bituminosos, sintéticos, cementosos y otros. Preparación de superficies, tratamientos previos y detalles técnicos en obra. Apoyo a los equipos de obra o subcontratas en la correcta ejecución de los trabajos. Identificación y resolución de incidencias técnicas durante la instalación. Reporte de avances y control de calidad durante el desarrollo del proyecto. Colaboración con los departamentos técnico y comercial para visitas, demostraciones o soporte postventa. Cumplimiento estricto de los protocolos de seguridad y salud laboral. Requisitos Experiencia mínima de 2 años trabajando con distintos sistemas de impermeabilización. Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria o Bachillerato. Conocimiento práctico de materiales, herramientas y equipos de aplicación. Capacidad de trabajo autónomo, responsable y orientado a resultados. Residencia en Madrid. Carnet de conducir y disponibilidad para viajar a nivel nacional. Qué ofrecemos ✅ Salario fijo de 20.000 € brutos anuales (12 pagas). 🔧 Incorporación a una empresa en crecimiento, con proyectos de alto nivel técnico. 📚 Formación continua en productos, técnicas y nuevas tecnologías del sector. 🎯 Estabilidad y oportunidad de desarrollo profesional. 🛠 Herramientas, EPIs y medios necesarios para el desempeño de la actividad.
En HANDS FOR EVENTS busca incorporar de manera inmediata un Carpintero Oficial de 1ª con experiencia demostrable en trabajos de carpintería de madera en taller, orientado al sector ferial y de eventos. Funciones principales: -Interpretación de planos técnicos y ejecución precisa de los trabajos. -Corte, ensamblaje y acabado de estructuras de madera para la fabricación de stands. -Uso de maquinaria de taller: seccionadora, escuadradora, canteadora, tupí, etc. -Colaboración con el equipo de producción para cumplir con los plazos de entrega. -Control de calidad del trabajo realizado antes del envío a montaje. Requisitos: -Experiencia mínima de 3 años como Carpintero Oficial de 1ª en trabajos de carpintería de madera. -Dominio de herramientas manuales y maquinaria industrial de carpintería. -Capacidad de interpretación de planos técnicos. -Valorable experiencia previa en fabricación de stands o estructuras para ferias y eventos. -Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo. -Residencia en Madrid zona Sur, Móstoles o alrededores. Se ofrece: -Contrato estable (inicial con periodo de prueba). -Jornada completa (lunes a viernes). -Incorporación inmediata. -Buen ambiente de trabajo. -Remuneración de 9,5€ netos la hora con contrato y alta en Seguridad social.
Quick Rabbit es una empresa especializada en logística de última milla y operaciones de crossdocking, buscamos un/a Responsable de Almacén con experiencia en gestión operativa, liderazgo de equipos y control de procesos logísticos. Requisitos: 1. Experiencia mínima de 3 años en almacenes logísticos o industriales., 2. Capacidad para liderar equipos y coordinar operaciones bajo presión., 3. Conocimientos básicos de informática (Excel, sistemas de gestión)., 4. Valorable experiencia con ERP o SGA (como Odoo)., 5. Alta responsabilidad, iniciativa y organización., 6. Disponibilidad inmediata. Funciones principales: 1. Coordinar y supervisar todas las actividades del almacén: recepción, clasificación, ubicación y expedición de mercancía., 2. Planificar los turnos y tareas del equipo operativo (mozos, carretilleros, etc.)., 3. Control de inventario y registro de entradas y salidas., 4. Aplicar los procedimientos de seguridad, calidad y orden en el almacén., 5. Resolver incidencias operativas y reportar a dirección logística., 6. Participar en la mejora continua de procesos logísticos., 7. Asegurar el uso correcto de sistemas y herramientas (PDA, ERP, etc.).
¿Tienes experiencia preparando sushi y cocina caliente japonesa? ¿Te gustaría formar parte de un equipo en crecimiento dentro de un concepto innovador de delivery gastronómico? ¡Buscamos un/a cocinero/a con habilidades técnicas, pasión por la cocina japonesa y ganas de aportar su talento a un proyecto en plena expansión! Somos una cocina delivery ubicada en el barrio de Prosperidad (Madrid), especializada en comida japonesa de calidad, y estamos buscando a un/a profesional comprometido/a, ordenado/a y con experiencia en sushi y partida caliente. 🎯 ¿Qué buscamos? • ✅ Experiencia previa como cocinero/a o sushiman en restaurantes japoneses o de cocina fusión asiática., • ✅ Dominio en la preparación de sushi: nigiris, rolls, sashimi, etc., • ✅ Conocimiento y soltura en cocina caliente japonesa: ramen, donburi, gyozas, tempura, etc., • ✅ Persona proactiva, organizada y con atención al detalle., • ✅ Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • ✅ Conocimiento de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria. 👨🍳 Tus responsabilidades • 🔹 Preparar elaboraciones de sushi y cocina caliente según los estándares de la marca., • 🔹 Mantener la calidad, presentación y tiempos de entrega de cada pedido., • 🔹 Organizar tu partida y colaborar con tus compañeros durante el servicio., • 🔹 Asegurar la correcta conservación de ingredientes y control de mermas., • 🔹 Mantener tu zona de trabajo limpia y ordenada cumpliendo con las normativas sanitarias., • 🔹 Colaborar en la mejora continua de procesos y recetas. 💼 ¿Qué ofrecemos? • ✨ Incorporación a un grupo sólido y en crecimiento dentro del sector delivery premium., • 📄 Contrato indefinido a jornada completa., • 💰 Salario fijo: 1.750€ brutos/mes., • 🗓 2 días libres a la semana., • ⏰ Turno partido fijo – Estabilidad horaria dentro del ritmo propio del delivery., • 📍 Ubicación: Prosperidad (Madrid) – Bien comunicada por transporte público. ¿Eres tú la persona que buscamos? ¡Queremos conocerte! Envía tu CV y forma parte de una cocina que apuesta por la calidad, la innovación y el trabajo bien hecho.
MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de MasQMenos OASIZ, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. valorable Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.
2. Funciones y Capacidades o Como responsable Directo de las obras, deberá cumplir y hacer cumplir los requerimientos del Plan de Seguridad y Salud (PSS) y Plan de Puntos de Inspección (PPI), además de supervisar y vigilar el personal a su cargo. o Manejo e interpretación de documentación técnica: planos, formatos, procesos, herramientas de trabajo e interpretación de planos o Supervisión de partes de trabajo y realización del control de calidad diario de las tareas realizadas por el equipo de trabajo. o Capacidad de comunicación con todas las partes involucradas (Equipo de obra, técnicos de producción y equipo de trabajo). o Estudiar y analizar los proyectos/obras asignadas para una buena gestión, proponiendo mejoras o reformas y supervisar la ejecución final de dicho proyecto/obra. o Coordinación de equipos y subcontratas según necesidades de producción. 3. Requisitos del Puesto o Formación Académica: Grado superior de FP en electricidad. Conocimientos Técnicos: 1. Conocimientos en instalaciones eléctricas y telecomunicaciones.
¿Eres un apasionado de la cocina moderna y te motiva liderar un nuevo reto gastronómico? Únete al equipo fundador de un ambicioso proyecto en MADNUM (Mendez Alvaro), el mayor centro empresarial y de innovación de Madrid, que contará con el espacio para eventos más grande de la ciudad y un restaurante de referencia. Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con visión, liderazgo y creatividad para poner en marcha y dirigir la propuesta culinaria de nuestro nuevo restaurante. Una cocina moderna que ofrecerá desayunos, brunch, menú ejecutivo, y platos internacionales y mediterráneos, catering para eventos, etc,..., pensada para un público exigente, cosmopolita y profesional. Funciones: Diseñar y desarrollar la propuesta gastronómica y la carta del restaurante. Seleccionar, formar y liderar el equipo de cocina. Garantizar la excelencia en la ejecución, presentación y sabor de cada plato. Supervisar la operativa diaria de cocina (producción, compras, escandallos, APPCC). Colaborar con el equipo de sala y eventos para crear una experiencia culinaria de alto nivel. Controlar costes, márgenes y eficiencia del servicio. Requisitos: Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a en restaurantes de cocina internacional o mediterránea. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Pasión por la cocina clásica, moderna y las nuevas tendencias gastronómicas. Conocimiento en gestión de cocina, control de costes, seguridad alimentaria y estándares de calidad. Actitud proactiva, resolutiva y orientada al detalle. Se valorará experiencia en aperturas o proyectos desde cero. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto innovador con grandes posibilidades de crecimiento profesional. Participación activa en la puesta en marcha del proyecto desde sus inicios. Contrato estable y remuneración competitiva, acorde a la experiencia aportada. Formar parte de un entorno dinámico, moderno y en plena expansión.
En Levaduramadre buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Operario/a de Producción para nuestro Obrador situado en Vallecas con experiencia en entornos de producción alimentaria, que destaque por su compromiso con la calidad, la limpieza y el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la empresa. Funciones principales: • Cumplir con las normas de higiene, manipulación y prevención de riesgos laborales (PRL) establecidas por la empresa., • Hacer un uso correcto de la maquinaria e instalaciones durante la jornada laboral., • Preparar los pedidos solicitados por los clientes y registrar correctamente su trazabilidad en el sistema ERP., • Verificar y operar la maquinaria del departamento garantizando su correcto funcionamiento., • Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad del producto, incluyendo revisión de materia prima y packaging., • Registrar adecuadamente la producción, la calidad y las mermas generadas, utilizando los documentos manuales o herramientas ERP facilitadas., • Comunicar cualquier incidencia relacionada con maquinaria o producto al responsable correspondiente (producción o calidad)., • Asegurar el orden y limpieza de las áreas de trabajo, incluyendo la comprobación diaria antes del inicio de la producción., • Gestionar la correcta eliminación de residuos según el plan de gestión de la empresa., • Participar en la realización de inventarios mensuales y control de stock de materia prima y producto terminado., • Experiencia previa en entornos de producción, preferiblemente en el sector alimentario., • Capacidad de trabajo en equipo, organización y atención al detalle., • Compromiso con la seguridad, la higiene y la mejora continua., • Disponibilidad para realizar turnos rotativos, • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas), • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa