Gestion cocinas jobs in Valencia - Page 2Create job alerts

Descripción de puesto de trabajo Heureca Foods es una compañía de restauración con sede en Valencia y con presencia en toda la Comunidad Valenciana. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por la profesionalización de la restauración colectiva en espacios educativos y deportivos. Buscamos un Area Manager con pasión por la restauración, el cliente y la gestión, que quiera unirse a nuestro equipo y contribuir al crecimiento de nuestra organización. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? • Realizar el seguimiento del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los diferentes puntos de venta., • Idear e implementar planes de acción para alcanzar los objetivos., • Planificar, organizar, liderar y evaluar a los equipos a su cargo, influyendo sobre estos para que trabajen con entusiasmo en la consecución de objetivos por el bien común de la organización, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos, • Gestión de personal (contrataciones, bajas, renovaciones contractuales, variables de nómina, vacaciones, promoción interna...), • Realizar auditorías de calidad y producto, así como hacer seguimiento de las incidencias de las mismas., • Gestionar las incidencias por averías y hacer un seguimiento de las mismas hasta su reparación., • Realizar auditorías administrativas para comprobar que los procedimientos de manejo de efectivo y pagos se cumplen correctamente., • Revisar y supervisar la gestión del stock y costes., • Garantizar que los establecimientos cuentan con los materiales de promoción necesarios para las distintas campañas de venta., • Coordinar las aperturas de los futuros puntos de venta., • Gestión y negociación con proveedores. ¿Qué te hará triunfar en Heureca Foods? • Tener vocación por la restauración, el cliente y la gestión. Que te apasione lo que haces., • Indispensable, experiencia previa mínima de 3 años como Area Manager o desarrollando funciones de gestión similares., • Tener experiencia en sala o cocina es valorable., • Tener conocimiento sólido de las operaciones de un restaurante, incluida la gestión del inventario, el control de costes, la elaboración de horarios y la estandarización de procesos, entre otros., • Tener experiencia previa en gestión de equipos (liderazgo, formación, motivación) así como habilidades de comunicación efectivas y capacidad de resolución de conflictos., • Tener dominio del paquete Office, especialmente de Excel., • Haber trabajado con softwares de gestión, control de stock, motores de reservas y control de personal. Se valorá en especial tener dominio de: Holded, G-Stock, Sésame, Ágora o Cover Manager., • Tu capacidad para organizarte, trabajar de forma independiente, tolerar la presión, gestionar el estrés, tener iniciativa y orientación al cliente, • Perseguir la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio, la formación y las personas del equipo., • Tener pensamiento crítico, ser curioso, querer innovar y tener ganas de aprender., • Contar con disponibilidad para trabajar en horarios flexibles., • Tener conocimientos básicos de higiene alimentaria y normativas de seguridad., • Carisma y empatía., • Indispensable tener carnet de conducir y vehículo propio. Ofrecemos • Desarrollo profesional: Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa., • Ambiente de trabajo agradable: Formar parte de un equipo comprometido, joven y apasionado por ofrecer experiencias culinarias excepcionales., • Teletrabajo., • Flexibilidad para la realización de jornada laboral., • Formación continua., • Entorno en constante cambio con nuevos retos a diario que te harán crecer como persona y profesional., • Remuneración competitiva: 28.000€- 30.000€ ¡Si te apasiona la restauración y estás listo para liderar y marcar la diferencia en el sector, esperamos tu candidatura!

¿Buscas una oportunidad para destacarte en el sector hotelero? En PACTO, somos líderes en selección y gestión de recursos humanos para hoteles de lujo. Ofrecemos empleo en hoteles de 4 y 5 estrellas para quienes desean realizar servicios como personal extra. Trabajar a través de PACTO ETT significa: PRESTIGIO: Colaborar con los hoteles más exclusivos de la zona. CONCILIACIÓN: Combina tu empleo actual o estudios con servicios extra en hoteles. PROMOCIÓN: Impulsa tu carrera profesional en el sector hotelero, dándote a conocer como profesional a través de servicios extra con PACTO ETT Estamos buscando PERSONAL DE FRIEGUE, con principal interés en trabajar como personal extra en hoteles de 4 y 5* por la zona de VALENCIA FUNCIONES: • Se responsabilizará de preparar todos los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y cocineros tengan todo lo que necesiten a mano., • Carga y descarga del lavavajillas con la cubertería, cristalería y vajilla., • Lavar y secar platos, utensilios y equipos de cocina., • Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo de la cocina., • Desinfectar y organizar las superficies de trabajo., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un ambiente de trabajo eficiente., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria del hotel. REQUISITOS: • Experiencia previa en un puesto de 1 año., • Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión., • Interés en realizar servicios como personal extra en hoteles de 4* y 5*., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso con la excelencia y la calidad del servicio., • Residencia en VALENCIA., • Disponibilidad para trabajar en temporada de verano. CONDICIONES: • Salario según convenio hostelería de 10,54b/h, • Contrato Fijo-Discontinuo por ETT., • Horarios variables según demanda del hotel: en turno de desayuno, comidas, cenas, eventos. Se valorará en entrevista según tu disponibilidad. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad. Aprovecha esta oportunidad para avanzar en tu carrera y formar parte de un equipo comprometido con la excelencia en el sector hotelero. ¡Te esperamos en PACTO!

se busca Jefe/a de Cocina apasionado y creativo para liderar nuestro equipo . Responsabilidades: • Diseñar menús innovadores que reflejen la identidad y la filosofía de nuestro restaurante., • Gestionar y formar al equipo de cocina para asegurar la más alta calidad en la preparación de los platos., • Mantener y superar los estándares de seguridad e higiene alimentaria., • Colaborar con proveedores locales para seleccionar ingredientes de la más alta calidad y sostenibilidad., • Controlar los costos de la cocina y gestionar el inventario de manera eficiente. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años en cocina, con al menos 3 años en un puesto de liderazgo, • Habilidades excepcionales en gestión de equipos, comunicación y liderazgo., • Creatividad y pasión por la cocina y la gastronomía., • Conocimiento de las tendencias gastronómicas actuales Ofrecemos: • Salario competitivo y beneficios según la experiencia., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Un ambiente de trabajo creativo y dinámico, • Descuentos en el restaurante y en establecimientos asociados.

Estamos buscando un executive chef para nuestros restaurantes LINDALA RESTOBAR. Experiencia mínima: 5 años. Salario según convenio con posibilidad de plus de mejora y incentivos. 40 horas semanales. El estilo de la cocina es española con toques asiáticos. Las tareas a desempeñar son: • la gestión de inventario: control y gestión de los suministros y materiales necesarios para la operación culinaria., • Supervisión de la cocina: supervisión de los cocineros y otros miembros del personal culinario para garantizar la eficiencia y la consistencia de la preparación de alimento., • creación de menús: diseño de menús variados y atractivos que satisfagan las necesidades de los clientes., • servicios de comida y cenas.

Buscamos perfiles para cocina de una 25h-30h en el restaurante Antiga Alameda y Antiga Benimaclet ubicados en Valencia . Somos una Fabrica de Cerveza que tiene locales en Valencia . Buscamos a una persona con experiencia en alta cocina que dirija el equipo de cocina y sea responsable , limpio y trabajador. Se requiere tener experiencia como Chef en restaurantes. Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares. Habilidad para la elaboración de menús creativos acordes con la filosofía del restaurante. Dominio en la manipulación de alimentos y normas higiénico-sanitarias. Capacidad para dirigir un equipo de cocina y coordinar el servicio de cenas. Experiencia en cocina creativa y elaboración de platos a la vista del cliente. Conocimiento en control de costes y gestión de pedidos. Experiencia en banquetes y eventos. Proyección de futuro Ofrecemos un puesto estable en un restaurante con una excelente reputación. Buscamos a alguien apasionado por su trabajo con iniciativa y creatividad. Se valorará además experiencia en platos de mercado.

En Compañía Del Trópico De Café y Té, creemos en la excelencia gastronómica, el servicio personalizado y la creación de experiencias únicas para nuestros clientes. Por ello estamos buscando incorporar un/a Director/a de Restaurante que lidere y motive a nuestro equipo hacia nuevos niveles de calidad y eficiencia, bajo la supervisión del Business Manager. Ubicación: Valencia Tipo de contrato: Jornada completa | Indefinido Incorporación: Inmediata Responsabilidades: • Liderar la operación diaria del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para los clientes., • Supervisar y coordinar al equipo de sala y cocina (selección, formación, horarios, desempeño)., • Controlar los costes operativos, márgenes de beneficio y cumplimiento de objetivos económicos., • Coordinar con proveedores, realizar pedidos y gestionar inventario., • Aplicar y hacer cumplir los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria y Recursos humanos., • Desarrollar estrategias para incrementar la rentabilidad y fidelización de clientes., • Representar la imagen del restaurante ante clientes, medios y proveedores. Requisitos: • Experiencia mínima de 3-5 años como Director/a, Gerente o Encargado/a en restaurantes., • Valorable formación en Hostelería, Turismo o similar., • Manejo de herramientas informáticas (TPV, Excel, software de reservas o gestión)., • Nivel alto de español. Inglés valorable (otros idiomas también).

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ Estamos buscando un 2º Encargado de Cocina para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia en gestión de equipos y ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔹 Jornada: 40 horas semanales 🔹 Ubicación: Calle Convento Sta. Clara nº8. Requisitos: ✅ Experiencia previa en puesto similar ✅ Habilidad para coordinar el equipo y garantizar el buen funcionamiento de la cocina ✅ Conocimiento en manipulación y control de stock ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. 📩 ¡Aplica ahora y sé parte de la revolución gastronómica de Naked&Sated! 🚀

Buscamos profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Como encargado tus principales responsabilidades serán: • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante los turnos de comidas y cenas para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidarnos de la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Gympass y a nuestra plataforma de idiomas Además, La Tagliatella se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

Buscamos incorporar a nuestro equipo encargados , camareros/as y cocineros/as comprometidos, resolutivos y orientados al detalle. 🔎 ¿Qué buscamos? 👨‍🍳 Cocineros/as Experiencia previa mínima de 1 año en cocina profesional. Dominio de técnicas básicas de mise en place, planchas, emplatado y control de tiempos. Organización, limpieza y respeto por las fichas técnicas. Agilidad, precisión y capacidad de trabajo bajo presión. 👨‍💼 Encargado/a de Sala 🔹 Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad. 🔹 Liderazgo de equipo, control de turnos, coordinación de sala y trato con cliente VIP. 🔹 Dominio de TPV, reservas, resolución de incidencias y gestión de tiempos. 🔹 Buena presencia, actitud resolutiva y habilidades de comunicación. 🍽 Camareros/as Experiencia mínima de 1 año en sala. Dominio de servicio a mesa, bandeja, TPV y atención al cliente exigente. Buena presencia, actitud proactiva y don de gentes. Se valorará inglés u otros idiomas (no excluyente). ✅ Ofrecemos Contrato según Convenio de Hostelería de Valencia 2025. Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Formación continua en estándares de servicio y operativa de cocina. Posibilidad de crecimiento dentro del grupo empresarial.

ALGADI. Empresa de Restauración Colectiva con una acreditada solvencia y más de 40 años en el sector. Nuestra filosofía de trabajo se basa en la cercanía del trato y la gestión personalizada para cada servicio. Trabajamos para garantizar la igualdad de oportunidades real y efectiva que nos permita promover el desarrollo profesional y la diversidad laboral en línea con las directrices de nuestro Plan de Igualdad. Buscamos una persona con experiencia en servicio domestico realizando específicamente labores de cocina y limpieza para poder trabajar durante el verano en una comunidad religiosa ubicada en Torrent (Valencia) 🔹 Funciones: ✅ Preparación y elaboración de platos ✅ Limpieza de cocina ✅ Limpieza de habitaciones 🔹 Requisitos: ✔️ Disponibilidad horaria ✔️ Experiencia mínima de 3 años en puesto similar (cocina tradicional) ✔️ Disponibilidad de incorporación inmediata 🔹 Ofrecemos: 📍 Contrato eventual mes de agosto (01/08/2025 AL 31/08/2025) 📍 40 horas semanales 📍Horario: Lunes a Viernes (09.30 A 16.30) Sábados (11:30 A 16.30) 📍Salario 1500 euros brutos todo el mes Si te interesa, inscríbete en nuestra oferta.

Desde Panda Hospitality buscamos un camarero/a para nuestro nuevo restaurante, será responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros clientes, velando por la satisfacción y la experiencia gastronómica en cada momento. Formarás parte de un equipo dinámico en un entorno profesional y orientado a la excelencia en la atención al cliente. Funciones principales • Atención personalizada: Recibir, atender y despedir a los clientes de manera cordial y profesional., • Toma y servicio de pedidos: Asegurar la correcta toma de pedidos, así como el servicio de alimentos y bebidas con rapidez y precisión., • Preparación y organización: Mantener el área de restaurante limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Trabajo en equipo: Colaborar estrechamente con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y coordinado., • Gestión de pagos: Realizar cobros, manejar la caja registradora y asegurar el correcto cierre de servicio. Requisitos • Experiencia demostrable como camarero/a en restaurantes o hoteles. Se valorará experiencia previa en entornos similares, • Formación en hostelería o equivalente será un plus, especialmente en servicios de vinos y cafetería, • Actitud positiva y orientación al cliente: Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la profesionalidad en todo momento., • Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos (mañana, tarde, noches, fines de semana y festivo, • Carnet de conducir (valorado, según necesidades del puesto), • Responsabilidad y compromiso con la higiene, la seguridad alimentaria y la imagen del establecimiento. Ofrecemos • Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia y perfil., • Ambiente de trabajo profesional y dinámico en un complejo hotelero de referencia., • Oportunidades de formación y crecimiento profesional.

Buscamos cocinero/a para restaurante con cocina del mundo y esencia francesa En PACTO, líderes en gestión de talento para el sector hostelero, estamos seleccionando un/a cocinero/a para incorporarse a un restaurante consolidado en el centro de Valencia. Su propuesta se inspira en la cocina del mundo con un toque francés, elaborada con producto local y de temporada. Aquí se cocina de verdad: todo se hace en casa, desde salsas hasta la repostería. El ambiente de trabajo es profesional pero cercano, con un equipo reducido siendo un ambiente familiar. Buscamos una persona que sepa moverse con autonomía, que cuide lo que hace y que entienda que el ambiente en cocina es tan importante como la técnica. ¿Qué ofrecemos? • Jornada de 30/40h semanales, con dias de libranza semanales, • Horario de 9:00 a 17:00 (sujeto a variación según reservas) con 30 minutos de descanso., • Salario remunerado por hora: 10,47 b/h, • Restaurante céntrico, consolidado y con buen ambiente de cocina. Tus funciones • Ejecución de preparaciones saladas: carnes, pescados, salsas, guarniciones, etc., • Elaboración de postres caseros: cremas pasteleras, bizcochos, tartas, mousses, merengues..., • Preparación de mise en place y participación activa en el pase., • Limpieza y recogida diaria del puesto de trabajo., • Apoyo en la organización de tareas del día siguiente, bajo dirección del jefe de cocina. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurante., • Carnet de manipulador de alimentos, • Persona profesional, comprometida y con capacidad de trabajo fluido durante el servicio., • Gusto por la cocina hecha desde cero y cuidado del producto., • Buena actitud y disposición para trabajar en equipo. Somos una empresa comprometida con la igualdad y la diversidad. Valoramos la profesionalidad, los méritos y la capacidad, sin discriminación por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación vigente. Si quieres avanzar en tu carrera en el sector hostelero y trabajar en un entorno donde se cocina con respeto por el producto y por las personas, ¡únete a nosotros en PACTO!