Trabajos gestion cocinas en Santa Cruz De TenerifeCrear alertas

¿Te apasiona la restauración y disfrutas liderando equipos en entornos dinámicos, internacionales y orientados a la excelencia? En Giraffe World Kitchen, buscamos un/a Restaurant Manager para liderar uno de nuestros restaurantes en el Aeropuerto de Tenerife SUR ¿Qué es Giraffe World Kitchen? Giraffe es un concepto de restauración internacional que celebra sabores de todo el mundo en un ambiente moderno, dinámico y acogedor. Con cocina abierta y servicio a mesa, ofrecemos una experiencia gastronómica única a miles de viajeros cada día. Tu misión: Bajo la supervisión del Responsable Operacional de Tenerife, estarás encargado/a de la gestión integral del restaurante, garantizando una excelente experiencia de cliente, el cumplimiento de los estándares de la marca y el desarrollo de un equipo altamente comprometido. Principales responsabilidades: Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala y cocina. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos, estándares operativos y valores de la marca Giraffe World Kitchen. Supervisar la calidad del servicio y de los productos ofrecidos. Gestionar la planificación de personal, horarios, productividad y necesidades operativas. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y prevención de riesgos. Analizar indicadores de negocio, impulsar ventas y asegurar la rentabilidad de la unidad. Garantizar una coordinación fluida entre cocina y sala para ofrecer una experiencia excelente al cliente. Actuar como referente del equipo, fomentando una cultura de colaboración, responsabilidad y mejora continua y asegurando que se cumplen los procedimientos y políticas internas ¿Qué buscamos? Experiencia previa como Gerente de Restaurante , Restaurant Manager o puesto similar. Experiencia sólida en gestión de equipos y desarrollo de personas. Capacidad para liderar operaciones de alto volumen y ritmo intenso. Orientación al cliente , a los resultados y a la excelencia operativa. Experiencia trabajando con procedimientos y estándares de marca. Habilidades de liderazgo , organización y toma de decisiones. Nivel alto de compromiso, energía y capacidad de adaptación. Valorable experiencia en restauración organizada o cadenas internacionales. Perfil operacional, activo y con una visión muy cercana a negocio, estando muy presente en el día a día del restaurante. Nivel alto de inglés para desenvolverse en el entorno internacional del Aeropuerto. Disponibilidad de vehículo propio . ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una compañía líder internacional en Travel Retail. Proyecto estable con oportunidades reales de desarrollo de carrera profesional, pudiendo llegar a asumir la gestión de otros establecimientos en los que la compañía opera en el aeropuerto. Entorno internacional, multicultural y dinámico. Formación continua. Acceso a Corporate Benefits, plataforma de descuentos para empleados. Descuentos en todas nuestras marcas y establecimientos. La oportunidad de liderar un concepto gastronómico internacional reconocido y en continuo crecimiento. ¡Si te apasionan las personas, la restauración y los retos operativos, queremos conocerte! En Lagardère Travel Retail somos una organización socialmente responsable y comprometida con el medio ambiente, donde las personas y la sostenibilidad están en el centro de nuestras decisiones. Apostamos por la igualdad, diversidad y la inclusión. Queremos que todas las personas tengan las mismas oportunidades para desarrollar su talento, independientemente de su género, nacionalidad, origen, creencias, orientación sexual y/o discapacidad. Se valorará certificado de discapacidad igual o superior al 33%. Si compartes estos valores, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

¿Te apasiona la restauración y disfrutas liderando equipos en entornos dinámicos, internacionales y orientados a la excelencia? En Giraffe World Kitchen, buscamos un/a Restaurant Manager para liderar uno de nuestros restaurantes en el Aeropuerto de Tenerife. ¿Qué es Giraffe World Kitchen? Giraffe es un concepto de restauración internacional que celebra sabores de todo el mundo en un ambiente moderno, dinámico y acogedor. Con cocina abierta y servicio a mesa, ofrecemos una experiencia gastronómica única a miles de viajeros cada día. Tu misión: Bajo la supervisión del Responsable Operacional de Tenerife, estarás encargado/a de la gestión integral del restaurante, garantizando una excelente experiencia de cliente, el cumplimiento de los estándares de la marca y el desarrollo de un equipo altamente comprometido. Principales responsabilidades: • Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala y cocina., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos, estándares operativos y valores de la marca Giraffe World Kitchen., • Supervisar la calidad del servicio y de los productos ofrecidos., • Gestionar la planificación de personal, horarios, productividad y necesidades operativas., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y prevención de riesgos., • Analizar indicadores de negocio, impulsar ventas y asegurar la rentabilidad de la unidad., • Garantizar una coordinación fluida entre cocina y sala para ofrecer una experiencia excelente al cliente., • Actuar como referente del equipo, fomentando una cultura de colaboración, responsabilidad y mejora continua y asegurando que se cumplen los procedimientos y políticas internas ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Gerente de Restaurante, Restaurant Manager o puesto similar., • Experiencia sólida en gestión de equipos y desarrollo de personas., • Capacidad para liderar operaciones de alto volumen y ritmo intenso., • Orientación al cliente, a los resultados y a la excelencia operativa., • Experiencia trabajando con procedimientos y estándares de marca., • Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Nivel alto de compromiso, energía y capacidad de adaptación., • Valorable experiencia en restauración organizada o cadenas internacionales., • Perfil operacional, activo y con una visión muy cercana a negocio, estando muy presente en el día a día del restaurante., • Nivel alto de inglés para desenvolverse en el entorno internacional del Aeropuerto., • Disponibilidad de vehículo propio. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una compañía líder internacional en Travel Retail., • Proyecto estable con oportunidades reales de desarrollo de carrera profesional, pudiendo llegar a asumir la gestión de otros establecimientos en los que la compañía opera en el aeropuerto., • Entorno internacional, multicultural y dinámico., • Formación continua., • Acceso a Corporate Benefits, plataforma de descuentos para empleados., • Descuentos en todas nuestras marcas y establecimientos., • La oportunidad de liderar un concepto gastronómico internacional reconocido y en continuo crecimiento. ¡Si te apasionan las personas, la restauración y los retos operativos, queremos conocerte! En Lagardère Travel Retail somos una organización socialmente responsable y comprometida con el medio ambiente, donde las personas y la sostenibilidad están en el centro de nuestras decisiones. Apostamos por la igualdad, diversidad y la inclusión. Queremos que todas las personas tengan las mismas oportunidades para desarrollar su talento, independientemente de su género, nacionalidad, origen, creencias, orientación sexual y/o discapacidad. Se valorará certificado de discapacidad igual o superior al 33%. Si compartes estos valores, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

En HOVIMA Hotels creemos en ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, combinando profesionalidad, cercanía y excelencia en el servicio. Si compartes nuestra pasión por la hospitalidad y la atención al detalle, ¡te estamos buscando! 🎯 Misión del puesto Coordinar de forma integral los servicios de sala en restaurantes y bares del hotel, gestionando la operativa, el equipo humano y la atención al cliente, garantizando una experiencia gastronómica excepcional en todos los puntos de servicio. 💼 Funciones principales • Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala, fomentando un clima laboral positivo y alineado con los valores de la empresa., • Planificar turnos, tareas, permisos y vacaciones, asegurando una cobertura óptima de los servicios., • Gestionar el aprovisionamiento de materiales y bebidas, supervisando pedidos y control de stock., • Velar por la calidad del servicio, resolviendo incidencias y promoviendo la mejora continua., • Supervisar el montaje y desmontaje de los espacios de restauración, garantizando orden, limpieza e higiene., • Analizar resultados comerciales del área y proponer acciones que impulsen ventas y fidelización., • Coordinar la operativa entre sala, cocina, recepción y eventos para asegurar un servicio fluido., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y PRL., • Elaborar informes de seguimiento y reportar resultados a la Dirección. 🎓 Requisitos • Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Servicios de Restauración, Gestión Hostelera o similar., • Formación en gastronomía, servicio de sala y atención al cliente., • Conocimientos actualizados en higiene alimentaria y manipulación de alimentos., • Nivel fluido de español e inglés., • Manejo de herramientas informáticas (Office) a nivel usuario medio-avanzado. 🧩 Perfil profesional Buscamos una persona resolutiva, organizada y orientada al detalle, con habilidades de liderazgo, comunicación y vocación de servicio. 🚀 Lo que ofrecemos • Incorporación a una cadena hotelera consolidada en Canarias., • Entorno profesional dinámico, con oportunidades de desarrollo., • Formación continua y posibilidad de crecimiento interno. 📩 ¿Te apasiona la hostelería y quieres liderar un equipo comprometido con la excelencia?