Trabajos gestion cocinas en España - Page 19

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Estamos buscando contratar a un responsable de negocio con conocimientos de sumillería en Madrid. Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un director de restaurante altamente cualificado y motivado. Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase. Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista. El candidato ideal tiene experiencia previa en la dirección de restaurantes, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal. Tareas 1. Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante 2. Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes 3. Desarrollar y mantener relaciones con almacén y clientes 4. Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante 5. Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante 6. Organización del equipo de trabajo en sala. 7. Planificación de las jornadas laborales. 8. Venta o asesoramiento de productos y servicios. 9. Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. 10. Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. 11. Reporte de ventas y márgenes comerciales 12. Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Requisitos 1. Experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración de lujo. 2. Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal. 3. Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros. 4. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo. 5. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores. 6. Inglés nivel conversación. 7. Residencia en Madrid 8. Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana 9. Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales 10. Conocimientos de SUMILLERIA Beneficios - Jornada Completa - Contrato indefinido - Formación constante - Estabilidad laboral - Proyección de crecimiento - Salario competitivo + incentivos - Seguro medico privado - Bote ¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico? ¡Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal!

Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Auxiliar de servicios de limpieza de cocina para RESIDECNIA EN COLMENAR VIEJO Limpieza de Menaje del servicio de planta y cafetería - Montaje de cubiertos - Preparación de pedidos extras - Limpieza Diaria de la zona de lavado - Limpieza Diaria de Cámaras - Limpieza a fondo según plano de zonas - Gestión de Basuras al exterior - Organización de Postres - Recepción de Pedidos - Organización de los alimentos - Montaje de banderas junto a la cocinera (desayuno, comida, merienda, cena, según turno) - Subida de carros a planta - Ayudar en cocina cuando sea necesario - Horarios: - ASL: 28 h/sem - Contrato : INDEFINIDO - lunes a domingo de11:00 a 15:00 o 18:00 a 22:00 - Salario: Según convenio - Se requiere: - Experiencia como ASL o Ay de Cocina y Limpieza/ Friegaplatos, preferiblemente en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios, Comedores de Empresa...) - Vivir en la zona o tener vehículo propio - Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% - Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Empresa de Productos Gourmet en plena expansión precisa incorporar camareros con experiencia para sus proyectos de hostelería. Buscamos personal de incorporación inmediata, en jornada completa, excelentes condiciones laborales con pasión por la gastronomía y las cosas bien hechas. ¿Te quieres unir a nuestra familia? Mándanos tu CV. 1. Objetivo del puesto de trabajo: Para reforzar nuestros establecimientos queremos incorporar a nuestro equipo: camareros de barra/terraza. 2. Descripción de funciones y responsabilidades: Atención y servicio de la comida y bebida a los clientes. Toma de comandas: anotación de las peticiones de los clientes y su posterior preparación o hacerlas llegar al equipo de cocina. Gestión del TPV y cobros. Cierres de caja. Recepción de mercancía y control de productos a reponer. Ordenación del espacio: correcta distribución con respecto a mesas y sillas, cubertería, cristalería y todo lo que sea necesario. Reposición de stock de material y productos preparados para realizar un servicio óptimo. 3. Competencias principales: Don de gentes, amabilidad, buena presencia y profesionalidad. Actitud proactiva, empatía con el cliente y vocación de servicio. Alto sentido de responsabilidad y compromiso, ordenado, capacidad para trabajar en equipo y ganas de seguir aprendiendo. Que le guste trabajar en el sector y interés por la gastronomía. 4. Requisitos: Edad: 20- 50 años. Experiencia previa como camarero Sueldo orientativo: 1.300 - 1.400 5. Ofrecemos: Contrato Indefinido. Jornada completa de lunes a domingo con turnos rotativos. Estabilidad laboral.

Hotel situado en la zona empresarial de Norte de Madrid, dedicado a los eventos corporativos y restauración, busca incorporar Jefe de Cocina para liderar el área de la oferta gastronómica y su cocina. Buscamos un profesional de trayectoria que cuente con experiencia en gestión de eventos simultáneos con los servicios a la carta. Los requisitos para el puesto son: Experiencia de más de 5 años en gestión de producción y servicio. Gusto por cocina de mercado y fusiones internacionales. Experiencia en la elaboración y gestión de propuestas gastronómicas para eventos y en las actualizaciones de carta por temporada. Buen dominio en gestión digital tanto en programas de compras, como en hojas de cálculo para la elaboración de escandallos. Capacidad de dirección de equipos polivalentes. Buenas dotes comunicativas y orientado a la formación. Condiciones Contrato indefinido previo periodo de prueba. Incorporación inmediata. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. Salario 45K brutos/anuales Aparcamiento + portátil + móvil de empresa

Estamos en búsqueda de un Chef Ejecutivo con experiencia comprobada para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de liderar todas las operaciones culinarias, diseñar menús creativos, garantizar los más altos estándares de calidad en los alimentos y gestionar de manera eficiente el equipo de trabajo. Responsabilidades: - Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad. - Supervisar y coordinar todas las actividades en la cocina. - Mantener altos estándares de presentación y sabor de los platos. - Gestionar el control de costos y presupuestos de la cocina. - Asegurar el cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene alimentaria. - Seleccionar, capacitar y liderar al equipo de cocina. - Mantener relaciones con proveedores y realizar pedidos de manera eficiente. - Desarrollar nuevas recetas basadas en tendencias gastronómicas. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año como Chef Ejecutivo o en un puesto similar demostrable. - Sólidos conocimientos en cocina internacional y técnicas culinarias avanzadas. - Capacidad de liderazgo y habilidades para gestionar equipos de trabajo. - Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. - Formación académica en gastronomía o una disciplina relacionada. - Conocimiento en control de inventarios, costos y gestión de proveedores. - Habilidades organizativas y de planificación. - Compromiso con la calidad y el servicio al cliente. ** Beneficios:** - Salario competitivo. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. - Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.

Oferta de Empleo: Jefe de Cocina para Pizzería en Salamanca Ubicación del Trabajo:ciudad de Salamanca (disponibilidad para cambiar de residencia) Formación: Valladolid (duración de 30 a 45 días) Tipo de Contrato: Jornada completa (40 horas semanales) indefinido. Días Libres: 2 días libres por semana Salario: A discutir, según la valía del candidato Bonificaciones y Pago de Horas Extras: Incluido Descripción del Puesto: Estamos buscando un Jefe de Cocina para nuestra pizzería en la ciudad de Salamanca, con experiencia previa en la elaboración de pizza napolitana. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la cocina, asegurando la calidad y consistencia en la preparación de nuestras pizzas, así como la coordinación del equipo de trabajo en un ambiente dinámico y profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en la elaboración de pizza napolitana (requisito indispensable). Permiso de trabajo en vigor. Disponibilidad para cambiar de residencia a Salamanca. Formación inicial en Valladolid durante un periodo de 30 a 45 días. Capacidad para trabajar bajo presión, liderar equipos y mantener altos estándares de calidad. Pasión por la cocina tradicional italiana y el trabajo en equipo. Ofrecemos: Contrato de 40 horas semanales con 2 días libres. Vacaciones según el convenio laboral. Salario a negociar según la valía del candidato. Plan de bonificación y pago de horas extras. Oportunidad de crecimiento en una pizzería en expansión y con excelente ambiente laboral. ¿Cómo postular? Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir un nuevo reto en Salamanca, envíanos tu CV actualizado . ¡Esperamos conocerte pronto! Ubicación del Trabajo: Salamanca Formación: Valladolid

Oferta de Trabajo: Junior Chef Descripción del Puesto: Four Points by Sheraton Barcelona Diagonal, parte de la prestigiosa cadena Marriott, está en busca de un Chef Junior apasionado por la cocina y con ganas de aprender y crecer en un entorno profesional. Este puesto es una excelente oportunidad para un individuo talentoso que busca adquirir experiencia en un hotel urbano y desarrollar sus habilidades culinarias. Responsabilidades: Planificar y supervisar la preparación de alimentos en todos los puntos de venta del hotel, incluyendo el restaurante, el bar y el servicio de banquetes. Desarrollar menús innovadores que satisfagan las necesidades y preferencias de nuestros huéspedes, manteniendo al mismo tiempo altos estándares de calidad. Gestionar el equipo de cocina, incluyendo la contratación, capacitación y desarrollo del personal. Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria y sanidad en la cocina. Controlar los costos de alimentos y bebidas mediante la gestión eficiente de inventarios y la minimización de desperdicios. Colaborar con otros departamentos del hotel para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Requisitos: Pasión por la cocina y el deseo de desarrollar una carrera en el sector culinario. Conocimiento de técnicas culiunarias y habilidaees en la preparación de una variedad de platos internacionales y locales. Formación culinaria o experiencia previa en un entorno de cocina profesional (puede ser una escuela de cocina, prácticas en cocina, etc.). Capacidad para trabajar en equipo, con habilidades para liderar, motivar y entrenar al personal de cocina. Actitud proactiva y disposición para aprender de manera constante. Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Beneficios: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la cadena Marriott. Entorno de trabajo dinámico y colaborativo en un hotel en el corazón de Barcelona. Formación y capacitación continua en técnicas culinarias y estándares de la marca Marriott. Programa de beneficios para empleados, incluyendo descuentos en alojamiento y servicios de hotel.

¿Tienes pasión por la gastronomía y la capacidad de liderar un equipo de cocina? ¡Te estamos buscando! Somos GRUPO DO MEIGO, grupo de hostelería en expansión donde la excelencia en el servicio y la calidad de nuestros productos son nuestra prioridad. Actualmente, estamos en la búsqueda de un responsable de cocina con experiencia y dedicación para unirse a nuestro equipo. OFRECEMOS: -Salario competitivo: reconocemos y valoramos tu experiencia y habilidades. -Ambiente de trabajo profesional y dinamico: trabaja con un equipo apasionado por la gastronomia. -Oportunidades de desarrollo profesional: crece con nosotros y lleva tu carrera al siguiente nivel. -Beneficios adicionales : Bonus según objetivos. REQUISITOS: -Experiencia comprobada como jefe de cocina o responsable. -Conocimiento profundo de técnicas culinarias y de gestión de cocina. -Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar y motivar un equipo. -Capacidad de trabajar bajo presión y mantener la calidad en todo momento. -Conocimientos en control de inventarios y costos. -Creatividad para diseñar y actualizar el menú con propuestas atractivas. -Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos incluyendo fines de semana y festivos. RESPONSABILIDADES: -Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina -Garantizar la calidad y presentación de los platos conforme a los estándares del restaurante. -Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos necesarios. -Formar y supervisar al personal de cocina, asegurando un alto nivel de desempeño. -Colaboración con dirección en la planificación de menús y eventos especiales. -Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Si eres un profesional apasionado por la cocina y con ganas de asumir un nuevo reto ¡queremos conocerte! Envía tu CV o preséntate en nuestro restaurante de la calle camino de Santiago sin numero y deja tu CV.

Desde Abica Gran Vía seleccionamos personal de cocina para nuestro proyecto en pleno centro de Madrid. Buscamos profesionales organizados/as, disciplinados/as con pasión por la restauración y ganas de aprender y crecer dentro de nuestro grupo. Requisitos: - Formación en hostelería/restauración - Experiencia de al menos 3 años en posición similar Experiencia con: Plancha, freidoras, horno, etc. Cocina al vacío Alimentación cadena frío y caliente Gestion de appcc Funciones del puesto: - Organización de las partidas, orden y limpieza en general - Buen control de proceso culinarios y su durabilidad Gestion materias primas Se ofrece: - Incorporación inmediata - Posibilidad de desarrollo profesional

Buscamos cocinero con formación en hostelería y restauración, persona organizada y con habilidad de gestión de equipo, control de costes y escandallos. Preparación de menús caseros de cocina mediterránea y carta. Sueldo según valía y experiencia demostrable.

¡En Grupo Quispe estamos en expansión y en búsqueda de personal para ampliar nuestros equipos de cocina y sala! Nacimos hace cinco años para transmitir nuestra visión de la riqueza gastronómica de Perú a los madrileños. Somos especialistas en conceptos de alta cocina peruana. Necesitamos incorporar a nuestro equipo, personas responsables y con muchas ganas de trabajar para nuestros restaurantes en distintos lugares en el centro de Madrid. Requisitos: • Hombres y mujeres con alta capacidad de resolución y mucha empatía, flexibilidad y capacidad de adaptación. • Indispensable estudios de hostelería y restauración. • Experiencia en la posición de por lo menos 5 años en restaurantes u hoteles de primer nivel. • Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y orientado a una buena relación con el cliente. • Rapidez, organización, iniciativa, profesionalidad y compromiso. • Necesitamos que hables inglés y valoraremos otros idiomas. • Indispensable una excelente gestión de los equipos a su cargo, relaciones públicas y de dirección de sala. • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en jornadas partidas. Ofrecemos: • Contrato indefinido • Buen ambiente de trabajo • Buenas condiciones salariales. • Posibilidad de crecimiento profesional y formación constante. • Jornada completa en horario partido y dos días de descanso semanales. ¡Te estamos esperando!

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y la restauración? ¿Tienes experiencia como cocinero o cocinera? En Randstad ¡buscamos candidatos como tú! Buscamos perfiles profesionales, proactivos, dinámicos y comprometidos en el desarrollo de sus labores, para ser seleccionados a trabajar como cocinero o cocinera en importantes restaurantes y hoteles situados en la zona centro de Barcelona. **Nuestro cliente** Trabajarás con diversos e importantes Hoteles de 3, 4 y 5 estrellas con los que colaboramos situados en el centro de la ciudad de Barcelona. **Tus funciones** Como cocinero o cocinera te encargarás de la pre-elaboración, preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias; ser soporte en la gestión de equipo y pedidos; gestionar y controlar los alimentos a través de su almacenamiento, aprovisionamiento y conservación de las materias primas y productos finales. Colaborando también en la elaboración de cartas y menús, así como en el mantenimiento y limpieza de la cocina. **Requisitos del puesto** - Formación: Sin estudios - Conocimientos: cocina a la brasa, cocinero de hotel, cocina asiática, Cocina mediterránea - Experiencia: 1 año ¿Qué necesitamos de ti? Estamos buscando a una persona con experiencia previa mínima de un año como cocinero o cocinera que sepa desenvolverse en un ambiente laboral específico como el de la Hostelería. Formación y experiencia en hostelería, gastronomía o cocina, con gran capacidad organizativa y de gestión del trabajo y de equipos. Es muy importante que sepas trabajar bajo presión y colaborando en equipo, manteniendo el entusiasmo y ser capaz de trabajar con rapidez en situaciones de estrés. Orientado al detalle y máxima profesionalidad para seguir los protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria. **Tus beneficios** Contrato laboral temporal con la posibilidad de incorporarte a nuestro equipo de forma indefinida con salario según convenio. Formarás parte de un equipo profesional y dinámico, teniendo la oportunidad de seguir creciendo en un ambiente laboral agradable. Te ofrecemos formación a cargo de la empresa, para que te sientas a gusto trabajando desde el primer día. **¿Por qué con Randstad?** Randstad, tu mejor elección Trabajar con nosotros es poder elegir entre una amplísima variedad de ofertas de los mejores empleos y en las mejores empresas. Es elegir que te contraten con todas las garantías legales. Es poder firmar el contrato en remoto con todas las garantías y acceder a tu documentación de una manera rápida y sencilla, gracias a nuestra innovadora tecnología. Siempre cerca de ti, realizamos un seguimiento personalizado de tu incorporación para facilitarte la adaptación a tu nuevo puesto de trabajo. Y cómo queremos que sigas creciendo, contaremos contigo para futuras oportunidades de empleo. Elige trabajar con Randstad y te ayudaremos a encontrar ese empleo que mejor se adapta a ti.

Desde Forty Gestión buscamos incorporar nuevos/as compañeros/as como COCINEROS que nos acompañen en el crecimiento de nuestro Grupo. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme. FUNCIONES: - - Preparar los productos y recursos a utilizar en el servicio. - - Ejecutar y llevar a cabo el montaje de la preparación de la miss en place. - - Elaborar el servicio asignado para un buen resultado. - - Limpiar, ordenar y recoger la zona de trabajo de la cocina y cámaras. - - Mantener, etiquetar y ordenar el producto y las zonas de trab En Forty Gestión estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal.

Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Jefe de Cocina para centro universitario ubicado en zona Huelva Funciones: ·Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. · Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicando cualquier incidencia. - Elaboración de dietas y menús. - · Control de costes y elaboración de escandallos. - · Gestión de pedidos. - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. - ·Vigilancia de la despensa, suministro de alimentos al almacén y control de existencias. - · Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria, así como también de los utensilios propios de la cocina. - · Controlar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Requisitos: - Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en centros sanitarios o colectividades. - Disponibilidad Septiermbre - Titulación: Ciencias Culinarias y Gastronómicas/ C.F. Medio y Superior de Hostelería/ FP Superior Dirección de Cocina/ FP Dirección y Producción en Cocina. - -Movilización propia o vivir por la zona. - Condiciones: - Contrato: Fijo Dsicontínuo - Fecha de contratación: Septiembre - Jornada: Completa (40 h/sem) - Salario: Convenio de Colectividades Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% - Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en

Actualmente en Apartamentos de Tamariu (Mar Blau) estamos en búsqueda de un perfil para cubrir la posición de conserje/camarero-a de pisos dinámico, versátil, empático que tenga ganas de incorporarse y aporte experiencia como conserje/camarero-a de pisos. Sus principales funciones serán: 1. Gestionar las reservas de los apartamentos: Check-in y check-out, cobro tasa turística, etc. 2. Atención telefónica. 3. Ser responsable del buen mantenimiento y preparación de los apartamentos. 4. Limpieza de las zonas comunes y del interior de los apartamentos. 5. Ser responsable de las llaves de los espacios comunes y de los apartamentos 6. Realizar la liquidación de cobros y gastos de los apartamentos y adjuntar todas las facturas y tickets TPV. 7. Control y gestión del dinero en efectivo. 8. Realizar las pequeñas compras necesarias para el mantenimiento de los apartamentos. 9. Contactar con los clientes para el horario de llegadas. 10. Atender quejas o necesidades de los clientes respecto a sus apartamentos o espacios comunes y buscarles solución. Se ofrece: Incorporación a una empresa consolidada en el sector turístico Contrato temporal Horario de Lunes a Domingo 25 horas y en temporada alta 40 horas con los descansos legales En los propios apartamentos Mar Blau se dispone de una oficina de atención a los clientes que dispone de cocina, baño y dormitorio, hay la opción de alojarse.

Será el responsable de realizar de manera cualificada las funciones de control, realización y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo, aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa. FUNCIONES ESENCIALES •Conocimiento completo de todos los elementos del menú, sus recetas, métodos de producción y estándares de presentación. •Colaborar en la instrucción del personal a su cargo, así como en su desarrollo. •Asignar las tareas necesarias al personal de cocina para el correcto funcionamiento de la misma. •Planificación de menús y cartas, bajo la supervisión del Chef Ejecutivo en el control de costes de alimentos. •Colaborar en la gestión y realización de inventarios. Así como en la consecución de los objetivos financieros del departamento de cocina y en general F&B. •Controlar y gestión sobre los par stocks establecidos en cocina, asegurando que los productos estén en un grado óptimo de conservación. •Seguimiento y control de las instalaciones y de la maquinaria. •Mantener un estrecho contacto con el resto del equipo de cocina con el fin de garantizar un buen servicio y ambiente de trabajo. •Realizar una comunicación fluida con los huéspedes del hotel, realizando una función de control sobre la calidad gastronómica ofrecida en cada uno de los outlets. FORMACIÓN Y EXPERIENCIA •2 años de experiencia mínima como Executive Sous Chef en Hotel de 5* . •F.P. 2 grado en Técnico de cocina o similar. •Valorable experiencia internacional en Hoteles 5* y/o Restaurantes fine-dining. •Conocimiento y experiencia culinaria demostrable con estilos de Middle-East. •Valorable conocimiento sobre nuevas tendencias gastronómicas. •Experiencia gestionando cuentas de explotación, capacidad de análisis y seguimiento de objetivos financieros marcados por la empresa. •Gestión de Payroll. •Cursos formativos de escuela de Hostelería y/o alta cocina serán un valor añadido.

Nosotros somos Grupo Lombardo, un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución. Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas modernas, tener pasión por la sostenibilidad y trabajar con productos locales y de temporada. Además será responsable de la gestión del equipo, control de inventarios y mantener la excelencia en cada plato. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con libertad creativa consensuada con la dirección de la empresa, para diseñar el menú y definir la identidad culinaria del restaurante. Salario competitivo, bonos por objetivos, horario tarde/ noche, festivos domingos y lunes. Formación continua y participación en eventos gastronómicos. Interesados enviar CV, porfolio y referencias ¡Gracias! ¿Requisitos? - Experiencia demostrable como jefe de cocina en entornos con elevada carga de trabajo - Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina. - Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión. - Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones. - Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo - Atención al detalle en todas las fases de la preparación. - Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata. - Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima. - Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte! *Te daremos una respuesta lo antes posible.

Se busca un/a Encargado/a de restaurante para nuestro establecimiento en Playa San Juan El/la candidato/a deberá tener experiencia previa en la gestión de un restaurante. Será responsable de la gestión del establecimiento y de la supervisión del personal. Entre sus funciones principales estarán: Elaboración de menús y pedidos para los clientes. Control de stock y almacén. Gestión de personal, administrativa y contable del restaurante. Atención al cliente. Se valorará positivamente la posesión de experiencia previa en puestos de responsabilidad. Se requerirá disponibilidad para trabajar en horario partido, fines de semana e incluso festivos. Ofrecemos un puesto estable con contrato indefinido en una empresa con más de 10 años de experiencia en el sector. Se ofrece un salario acorde a la experiencia y la posibilidad de formar parte de un equipo dinámico y motivado.

Somos un grupo de restauración con diferentes locales, ya bien sean restaurantes de platillos, bocadillos de autor, cocteles o hamburguesas. Actualmente estamos en constante crecimiento y expansión, centrados en la gastronomía de calidad y un equipo familiar y humano. Buscamos COCINERO/A para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. Funciones: • Organización de las partidas de cocina y asignación de tareas. • Gestión de proveedores y compras. • Elaboración de escandallos. • Control del servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad. • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden. • Supervisar la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento. • Proponer mejora gastronómica ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un grupo donde lo primero es la calidad humana. • Contrato indefinido a jornada completa. • 5 días de turno y 2 días libres seguidos. (Seguidos y/o partidos) • Dietas con nosotros. • Descuentos en todos los locales. • Salario y Propinas componentes Perfil • Experiencia entre 3 a 5 años • Experiencia en organización y gestión de personal. • Disponibilidad horaria. • Permiso de residencia. • Buena actitud y pasión por la restauración.

Se busca jefe de cocina para jornada completa, con capacidad de resolución y gestión de cocina, gestionar genero, hacer pedidos, crear menú diario y de fines de semana, hacer carta y tener ganas de embarcarse en un nuevo proyecto en un buen ambiente de trabajo

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo 💪 👩‍🍳Buscamos Encargado/a de cocina, con experiencia previa, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as, en cada bocado, para incorporar en nuestro restaurante ubicado en Madrid 📍 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina 🔎 Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 💪 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Buscamos ENCARGADOS/AS DE SALA Y COCINA para nuestro restaurante de VERNEDA que tenga ganas de crecer con nosotros, que estén motivados y que quieran formar parte de nuestros grandes equipos. Estamos inmersos en una ETAPA DE EXPANCION, por ello buscamos nuevos/as empleados/as de Restauración Organizada y que, con energía e ilusión, se conviertan en embajadores/as de nuestra marca; haciendo mejorar la experiencia del cliente en nuestros restaurantes.

En Torribera Complex Esportiu, situado en Santa Coloma de Gramenet, Barcelona buscamos candidatura de Encargado para el Padel Lounge Bar de nuestras nuevas pistas de Padel. Su misión es trabajar en equipo, fomentando el buen ambiente que nos caracteriza y ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes y usuarios. Entre las principales funciones se encuentran: - Apertura y cierre del Lounge Padel bar. - Gestión de personal, horarios, turnos... etc. - Control de limpieza y mantenimiento de toda la zona del Lounge Padel Bar. - Gestión de proveedores, pedidos de bebidas, refrescos snacks, helados y bocadillos, cócteles etc, además a material deportivo. - Gestión y aprovisionamientos para eventos como torneos, americanas, ligas, escuelas y academia que organiza el club. - Organizacion y dinamización de eventos para fomentar las ventas, tardeos, música en directo, monólogos, ofertas del dia... etc. Que ofrecemos: - Jornada Completa: - Turnos rotativos de Lunes a Domingo. - Tipo de contrato: indefinido. - Horarios: de L-V de 17h a 23 h. Sábados de 9h a 23h y Domingos de 9h a 15h. - Salario Según convenio + incentivos. - Incorporación inmediata. Se valorará experiencia previa en el sector, así como también en cocina. Si cumples con los requisitos, no dudes en presentar tu currículum. Te esperamos!

Buscamos Si eres una persona rápida , dinámica, organizada y metodica y con gestión correcta del estrés Si tienes experiencia de al menos 1 año como ayudante de cocina Si quieres tener la oportunidad de trabajar en una cocina profesional encargandote de la partida de postres Esta es tu oportunidad de seguir creciendo como profesional. Gran ambiente laboral!!!