Jefe de restaurante jobs in Spain - Page 10

Busco jefe de cocina para restaurante francez in Palma Nova

Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo. ¡Únete a nuestro equipo como AYUDANTE DE COCINA! Tu misión será la elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del restaurante para garantizar la calidad y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Funciones principales: Dar soporte en la preparación de los platos asignados bajo las directrices de su superior. Velar por la excelente presentación de los platos. Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar. Informar al jefe/a de partida de las necesidades de género. Limpiar y ordenar su espacio de trabajo. Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas. Otras tareas propias del dpto. Department: F&B kitchen About you Requisitos mínimos Formación en Cocina. Al menos 1 año de experiencia realizando las funciones descritas. Nivel de inglés básico y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.) A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre). Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. Posibilidades de desarrollo profesional. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

Para nueva apertura de restaurante/bar, toda la temporada. Personal comprometido en nuevo proyecto y con ganas de crecer en la empresa. Te esperamos.

Noyane Marbella – Jefe/a de Sala Ubicación: Marbella Tipo de contrato: Jornada completa | Turnos rotativos En Noyane, nuestro nuevo concepto gastronómico en Marbella, buscamos un/a Jefe/a de Sala con talento, liderazgo natural y pasión por la hospitalidad de alto nivel. Tu misión será liderar el equipo de sala, asegurar que el servicio sea impecable y ofrecer a cada cliente una experiencia excepcional de principio a fin. Si te apasiona el detalle, te gusta inspirar a los equipos y sabes cómo crear momentos inolvidables, esta es tu oportunidad. ** Responsabilidades** Liderazgo y coordinación del servicio Supervisar y coordinar al equipo de sala, asegurando una ejecución fluida y profesional. Ser el referente visible de la experiencia en sala, transmitiendo los valores del restaurante. Garantizar la correcta gestión de reservas, asignación de mesas y control de flujos. Supervisar los tiempos de servicio, presentación y protocolo en cada mesa. Atención al cliente Establecer relaciones cercanas con los clientes, anticipándose a sus necesidades. Gestionar situaciones especiales, incidencias o peticiones con empatía y eficiencia. Fomentar una experiencia personalizada para cada cliente, cuidando todos los detalles. ** Gestión de equipo** Coordinar horarios, turnos y tareas del personal de sala. Motivar, formar y desarrollar al equipo, fomentando una cultura de excelencia y hospitalidad. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, imagen y atención al cliente. ** Colaboración interna** Trabajar en conjunto con cocina, barra, hostess y departamento de eventos. Alinear la experiencia en sala con las estrategias del equipo de marketing y dirección. Participar en reuniones operativas y aportar mejoras continuas al servicio. ** Requisitos** Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de sala en restaurantes de alta gama o fine dining. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Alto nivel de inglés (imprescindible). Se valoran otros idiomas. Capacidad para trabajar bajo presión, resolviendo imprevistos con rapidez y elegancia. Conocimiento en gestión de reservas y herramientas digitales del sector. Pasión por el detalle, el buen gusto y la excelencia en el servicio. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se valorará positivamente Formación en hostelería o restauración. Conocimiento en vinos, maridajes y protocolos de servicio. Experiencia liderando equipos multiculturales y dinámicos. Habilidad para anticipar tendencias en atención al cliente y servicio premium. ** Ofrecemos** Formar parte de un proyecto innovador. Ambiente de trabajo profesional, dinámico y con enfoque humano. Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.

Restaurante consolidado en valencia, precisa de jefe de partida para jornada completa, turno partido. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en carnes, pescados, mariscos y en técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. RESPONSABILIDADES *Organizar la partida de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios *Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, pescados, carne, etc.) *Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan *Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina *Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada *Comprobar la calidad de los ingredientes *Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo. REQUISITOS *Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocinero *Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno *Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) *Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios *Capacidad de trabajar en equipo *Buenas dotes de comunicación *Se valorará título y cursos de cocina

Estamos seleccionado un Jefe/a de Rango para nuestro restaurante a la carta de primera planta. Si posees una sólida experiencia y te gustaría participar en un proyecto ambicioso y de primer nivel en la ciudad te estamos esperando.

Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo. ¡Únete a nuestro equipo como COCINERO/A DE PASTELERÍA! Tu misión será la elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del restaurante para garantizar la calidad y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Funciones principales: Preparación de la oferta y presentación de los postres en el restaurante. preparación de los platos y materias primas que componen la oferta de los postres. Previsión de compras externas y pedidos internos en base a los servicios previstos y al grado de ocupación. Realización del inventario mensual de existencias y dotaciones. Otras funciones propias del departamento. Department: F&B kitchen About you Requisitos mínimos Formación en Restauración o Cocina. Al menos 3 años de experiencia realizando las funciones descritas. Nivel de inglés básico y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.) A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre). Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. Posibilidades de desarrollo profesional. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

Se precisa personal de cocina para restaurante en Palencia. JEFES DE PARTIDA cuyas principales funciones serán: - Supervisar y coordinar a los cocineros y ayudantes dentro de su partida. - Preparar los platos según los estándares del restaurante - Gestionar el stock de su sección y realizar los pedidos necesarios - Asegurar la limpieza y orden en su área. COCINEROS/AS encargados de preparar y montar los platos bajo la dirección del jefe de partida. Funciones principales: - Elaborar recetas según indicaciones. - Verificar calidad de ingredientes. - Mantener limpieza de su puesto de trabajo. - Apoyar en la preparación previa - Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria AYUDANTES DE COCINA que den apoyo directo al equipo de cocina en tareas básicas: - Lavar , pelar y cortar alimentos. - Mantener el orden y la limpieza de la cocina. - Colaborar en el montaje de platos simples. - Reponer ingredientes y utensilios.

Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Únete a la banda como Jefe de Partida para nuestro Restaurante TATEL. En este puesto serás el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. . ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo. Sus principales funciones serán: Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Revisar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Trasladar al Jefe de Cocina/2º Jefe de Cocina las posibles carencias o aspectos de mejora en su ámbito de responsabilidad. Colaborar a una correcta organización de la rotación de las materias primas (FIFO) y de su correcto aprovechamiento para un nivel óptimo de calidad y un exhaustivo control de costes. Colaborar en una correcta aplicación de las normas de higiene tanto personal como del material (APPCC) y sobre todo para obtener los estándares de calidad marcados por la compañía para la satisfacción y fidelización del huésped/cliente. Participar en la formación específica del personal de nueva incorporación. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías de su partida. Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio. Controlar, almacenar y manipular correctamente el material de cocina, además de realizar controles periódicos del almacenamiento, manipulación y rendimiento de los productos de cocina, en su ámbito de responsabilidad. Llevar el control y registros de temperaturas de los productos y cámaras. Inspeccionar y participar en la limpieza de maquinaria y áreas. Atender las posibles quejas y reclamaciones de los clientes utilizando el procedimiento definido para ello. Tomar las medidas correctoras y preventivas necesarias. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos mínimos ¿Qué esperamos de ti? Experiencia previa en hoteles, preferiblemente de 5* Experiencia previa en el puesto de 2 años. FP II/ Ciclo superior de cocina u hostelería. Department: Reception About you Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

busco un cocinero do jefe de cocina española para hacer menú de día por la zona de Alcalá de henares .

Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo. ¡Únete a nuestro equipo como COCINERO/A DE PARTIDA FRÍA! Tu misión será la elaboración y presentación de la partida fría de la oferta gastronómica del restaurante para garantizar la calidad y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Funciones principales: Preparación de la oferta y presentación de los platos fríos en el restaurante. Preparación de las materias primas que componen la oferta de los platos fríos. Previsión de compras externas y pedidos internos en base a los servicios previstos y al grado de ocupación. Realización del inventario mensual de existencias y dotaciones. Otras funciones propias del departamento. Department: F&B kitchen About you Requisitos mínimos Formación en Restauración o Cocina. Al menos 3 años de experiencia realizando las funciones descritas. Nivel de inglés básico y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.) A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre). Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. Posibilidades de desarrollo profesional. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

Buscando un Jefe de cocina, con una sólida trayectoria, acostumbrado a manejar volúmenes de pedidos por servicio. Un profesional con experiencia en el trabajo con materia prima de calidad, que deseen crecer en un entorno estable. Sus Funciones: - Diseño de carta - Control de stock - Control y supervisó de limpieza en cocina. - Manejo completo de los equipos de cocina Requisitos: - Título académico es hostelería - Experiencia demostrable. - 3 años de experiencia liderando equipos - Experiencia diseñando cartas Condiciones: - Incorporación inmediata a una empresa estable. - Horario: Comida y Cena - Descanso: 2 días libres. - Salario bruto anual: 24000k - Tipo de Contrato: Indefinido - Oportunidad de Desarrollo profesional y aprendizaje continuo.

¿Tienes experiencia en atención al cliente y gestión de reservas y eventos en los sectores de restauración o hostelería? ¿Te apetece trabajar en un entorno dinámico, donde ningún día es como el otro? ¡Entonces este es el puesto para ti! Nuestro cliente es un de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona, atendiendo a clientes locales e internacionales con trato cercano y gastronomía de la más alta calidad. Buscan ahora un Segundo/a Jefe/a de Sala para realizar la coordinación y gestión de reservas, brindar atención personalizada a los comensales y apoyar a la dirección en las actividades diarias. Idiomas: - Español y catalán nativo - Inglés fluido - Otro idioma es un plus Responsabilidades: - Gestionar la coordinación y gestión de reservas (grupos, eventos, peticiones especiales) - Dar atención personalizada a los clientes de manera presencial, vía mail y por teléfono, respondiendo a peticiones y solicitudes - Liderar y supervisar al equipo de salas - Actualizar el calendario de reservas, menús, listado de precios y contenido de la página web - Brindar soporte en la gestión y organización de eventos Core skills/experience: - Español, catalán e inglés fluido - Experiencia mínima de 3 años en puesto similar y de cara al cliente - Conocimiento en vinos - Dominio de programas de gestión de reservas (Open Table, Cover Manager) y herramientas ofimáticas (Word, Excel, Power Point) - Don de gentes y excelentes habilidades de comunicación - Adaptabilidad, proactividad y capacidad de trabajo en equipo y bajo presión Que ofrecemos: - Salario competitivo con variable - Formar parte de un equipo dinámico y cercano - Horario de lunes a sábado. Domingos, festivos y mes de agosto libres. Proceso de selección: - Paso 1: Entrevista con nuestro reclutador para conocerte mejor - Paso 2: Entrevista con la dirección del restaurante

SE BUSCA AUXILIAR DE COCINA – RESTAURANTE HALAL EN MADRID En nuestro restaurante especializado en carnes a la brasa y cocina halal fusión, buscamos incorporar un auxiliar de cocina con nociones básicas de cocina y ganas de aprender. No es imprescindible experiencia previa específica, ya que recibirás formación directa del jefe de cocina y aprenderás paso a paso los procesos, recetas y dinámicas del puesto. ¿Qué harás en tu día a día? Te formarás y colaborarás en tareas esenciales como: • Limpieza y sazonado de pollos frescos para su cocinado en parrilla. • Corte y picado de carnes para preparar hamburguesas y espadas de kebab kubide. • Preparación de espadas de pollo marinado al azafrán. • Elaboración del sazonador especial para pollos. • Preparación de salsas peruanas caseras. • Cocinado de arroz basmati estilo biryani en grandes cantidades. • Realización de pedidos a proveedores y gestión del stock mediante nuestro software. • Recepción y almacenamiento del género, siguiendo normas de seguridad alimentaria (fechas de producción, caducidad, etc.). • Apoyo general en cocina según las necesidades del servicio. ** Requisitos mínimos:** • Conocimientos básicos de cocina (manejo de cuchillos, nociones de higiene, técnicas simples). • Ganas de aprender, compromiso y capacidad para seguir instrucciones. • Valoramos experiencia previa, pero lo más importante es la actitud. Condiciones laborales: • Turno de mañanas: de 11:00 a 16:00 (puede variar según necesidades del restaurante). • Jornada de lunes a domingo, con un día libre fijo (miércoles). • Estabilidad, buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecer dentro del equipo. Si estás buscando una oportunidad para aprender cocina profesional en un entorno dinámico y multicultural, esta es tu oportunidad.

Sibuya Urban Sushi Bar (restaurantes de cocina japonesa-fusión) en la zona de Andalucía, busca SEGUNDO/A DE COCINA para su restaurante ubicado en Avenida Plutarco, MÁLAGA. Buscamos una persona proactiva, con ganas de aprender y enseñar los procedimientos de la compañía y con dotes de liderazgo, con experiencia cocina de más de 2 años y liderando equipos. Se valorará positivamente si tienes nociones de cocina japonesa. Somos una empresa en constante crecimiento que se ha asentado en todas las provincias de Andalucía con excelentes resultados y posicionándose como una de las mejores cadenas de Sushi y comida japonesa a nivel nacional. Las responsabilidades del puesto son las siguientes: - Asegurar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad de la empresa. - Asegurar la calidad de servicio y producto desempeñando todas las labores bajo la supervisión del jefe de Cocina. - Preparar auditorías. - Controlar los costes y de materia prima. Para poder realizar tu tareas deberás tener estas habilidades: - Capacidad de liderazgo (mediante el ejemplo). - Trabajo en equipo y buena comunicación. - Independencia e iniciativa. - Gusto por aprender y enseñar. Creemos que el ambiente y las condiciones de trabajo deben ser las mejores para que todo el mundo rinda al máximo y además sea feliz (esto es muy importante para nosotros), por ello ofrecemos: - Incorporación inmediata a un proyecto de futuro en pleno desarrollo. - Plan de carrera y grandes posibilidades de crecimiento profesional. - Plan de objetivos. Nos gusta la sinceridad, la transparencia y las cosas claras, así que también te contamos ya cuáles serán tus condiciones laborales: - Tipo de contrato indefinido. - Jornada de 35 horas/semana.. - Salario ajustado a convenio de hostelería de Málaga. - Pluses por objetivos, para que te sientas parte del proyecto. - Disponibilidad horaria acorde a las necesidades del restaurante. - Posibilidad de promoción interna.

Buscamos un jefe de cocina que ademas de cocinar delicioso, sea ordenado, muy limpio, responsable y con sentido de liderazgo. Dentro de sus responsabilidades, además de elaborar platillos y cocinar, estará: hacer pedido a proveedores, innovar en carta y formar un manual operativo que ayude a sistematizar la operación del restaurante.

Desde el grupo Panda Hospitality buscamos un Jefe/a de Cocina experimentado para la apertura de nuestro nuevo restaurante, con pasión por la cocina y el buen servicio: Responsabilidades principales: Dirigir las operaciones diarias de la cocina Supervisar la preparación de platos y controlar la calidad Gestionar y motivar al equipo de cocina Optimizar procesos y recursos para maximizar la eficiencia Crear nuevos platos y actualizar menús regularmente Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar costes Colaborar con el equipo directivo en la planificación estratégica Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o puesto similar Sólidos conocimientos en gastronomía mediterránea y tendencias culinarias actuales Habilidades de liderazgo y gestión de equipos Creatividad y pasión por la innovación gastronómica Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico Condiciones: Contrato indefinido Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo Ambiente de trabajo estimulante y en constante evolución Panda Hospitality ofrece un entorno profesional donde podrás desarrollar tu talento culinario, liderar un equipo apasionado y contribuir al éxito continuo de una de las empresas más innovadoras en el sector de la hostelería. Si estás interesado, no dudes en inscribirte.

¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares? Somos una de las marcas líderes en restauración en Alcalá de Henares, y ahora estamos buscando Cocineros/as con experiencia para integrarse a nuestro equipo en Taberna 7 situado en calle Ramón y Cajal , un restaurante destacado por su calidad y ambiente único. Funciones: - Apoyo en la elaboración de platos mediterráneos con atención a la calidad, presentación y tiempos de servicio. - Trabajo en diferentes partidas. - Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina. - Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido. - Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. - Supervisión y apoyo en la formación del personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo. Se requiere: - Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea. - Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas. - Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles. - Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante. - Actitud positiva frente a los desafíos del día a día. - Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: - Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración. - Certificado de Manipulador de Alimentos. - Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. Te ofrecemos: - Contrato indefinido, con estabilidad laboral. - Salario competitivo. - Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente. - Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios. - Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group. - 2 días libres a la semana. En Monio Group, valoramos el talento y el compromiso, y ofrecemos un entorno de trabajo dinámico donde podrás crecer y desarrollar tu carrera. Si eres una persona con pasión por la cocina y tienes ganas de formar parte de un proyecto emocionante, ¡te esperamos!

Desde Panda Hospitality, buscamos un/a Jefe/a de sala cualificado para dirigir el servicio de nuestro nuevo restaurante en el centro de Valencia. Responsabilidades: Gestionar y coordinar el equipo de sala Supervisar la experiencia del cliente Recibir y guiar a los comensales Asesorar sobre la carta y vinos Resolver incidencias y garantizar satisfacción del cliente ** Requisitos:** Experiencia mínima de 3-4 años como jefe de sala Dominio de inglés Conocimientos de protocolo de servicio Habilidades de liderazgo y comunicación ** Condiciones:** Contrato indefinido Jornada completa Salario competitivo según experiencia Posibilidad de desarrollo profesional Si crees que encajas en la oferta no dudes en contactar con nosotros!

En Grupo Arzábal, desde nuestros inicios en 2009, fusionamos la esencia de la taberna tradicional con la innovación. Hemos sido reconocidos con premios como el Metrópoli al restaurante revelación de Madrid en 2010, y hemos renovado los Soles Repsol desde 2013. Actualmente, operamos 3 restaurantes en ubicaciones estratégicas en la capital: Museo Reina Sofía, Retiro y Mercado de San Miguel. Necesitamos un Cocinero/a para incorporarse cuanto antes y que cumpla las siguientes funciones: . Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. · Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir. · Realiza inventario mensualmente o a solicitud del jefe de área. · Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. · Colaborará en la instrucción del personal a su cargo. · Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Controla y cuida la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Mantener limpia la cocina y los utensilios. · Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina. Condiciones: - Disponibilidad de trabajar horario partido, de Lunes a domingo, con dos días libres por semana. - Contrato de 6meses+indefinido. - Salario según convenio. - 30% de descuento en nuestros restaurantes. - Cursos de formación. - Posibilidad de Crecimiento. Number of positions: 5 19.000€ - 20.000€ Bruto/año - 30% de descuento en nuestros restaurantes. - Cursos de formación. - Posibilidad de Crecimiento. Department: F&B kitchen About you Experiencia mínima: al menos 3 años Language required: Spanish. The company Arzábal significa cocina tradicional, de la memoria y de los bares de tapas. Camareros yendo de aquí para allá y las estanterías llenas de vinos. La materia prima de primera calidad mínimamente manipulada. El cariño en la cocina y en la sala. Tanto su terraza, con vistas al parque del Retiro, como el diseño de su interior, hacen posible disfrutar de Arzábal a cualquier hora del día, ya sea con una copa de champán y maridaje de aperitivo, como de una cena que se alarga hasta la madrugada.

Quieres formar parte de un equipo vibrante y joven; trabajar en un entorno único en Sitges y con una oferta gastronomica joven y dinámica? En Utopía Sitges, buscamos un cocinero con experiencia y pasión por la gastronomía. Valoramos especialmente la limpieza y el orden en la cocina, así como el cumplimiento riguroso de protocolos de preparación, regeneración y conservación de alimentos según los estándares de APPCC. Requisitos: ✔ Experiencia previa en cocina. ✔ Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. ✔ Compromiso con la calidad y presentación de los platos. Buenas condiciones salariales. Variables según objetivos Salario muy competitivo acorde a las responsabilidades. Experiencia en cocina italiana. Si eres una persona organizada, responsable y con ganas de formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte!

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Eres de esas personas que saben convertir una comida en una experiencia inolvidable? ¿El vino, los cubiertos y el arte de sonreír son tus mejores aliados? ¡Si es así, en Escampa Hotels necesitamos tu magia! Buscamos un/a SEGUNDO/A RESPONSABLE DE SALA para liderar el equipo de sala del PARK HOTEL SAN JORGES situado en Platja d'Aro! ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? Colaborar con el maître en las funciones del día a día: en el servicio, en la gestión del personal (entrevistas, horarios…), gestión del inventario… Supervisar el servicio de sala: Asegurarte de que cada cliente reciba una atención impecable. Gestionar reservas y turnos: Saber organizarse es la clave para que todo fluya. Atender y resolver incidencias: gestionar, investigar y solucionar problemas que puedan ir surgiendo en el servicio, asegurando una experiencia fluida y eficiente para los clientes. Gestión del personal: Ayudar a crear un ambiente dinámico y profesional (formaciones, planificación de turnos, incidencias, peticiones...) Controlar los estándares de calidad: Que cada plato, cada servicio y cada sonrisa estén a la altura de un hotel de 4 estrellas. ¿POR QUÉ TRABAJAR CON NOSOTROS COMO SEGUNDO/A JEFE/A DE SALA? Ubicación inigualable: rodeado por la belleza de la Costa Brava, con vistas al mar y cerca de toda la gama de ocio que ofrece Platja d’Aro. Proyecto en crecimiento: aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido. Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la restauración. Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la proactividad y la óptima experiencia del cliente. El día de tu cumpleaños fiesta. Descuentos significativos en los hoteles del grupo. Descuentos en una amplia gama de productos (electrodomésticos, tecnología, viajes, gastronomía, tiempo libre...) Un entorno privilegiado a pie de playa. Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. Department: F&B Management About you ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación especializada en materia de gastronomía o servicios de restauración. Dominio de idiomas: catalán y castellano nativo + inglés fluido (mínimo B2) y francés fluido. Disponibilidad horaria completa. Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo, perfeccionista y buenas habilidades comunicativas. Experiencia mínima de 1 año en misma posición o similar, concretamente en el sector hotelero. Language required: French. The company ¡Bienvenido/a a EscampaHotels! Un grupo hotelero situado en Barcelona y en la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiencias de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros clientes. Grupo asesorado gastronómicamente por el prestigioso grupo Iglesias, con restaurantes y conceptos gastronómicos tan emblemáticos como el Tickets, Kru o Rías de Galícia. Si eres una persona que te apasiona tu trabajo, comprometida y quieres formar parte de un proyecto en plena expansión y crecimiento, ¡queremos conocerte! ¿Quieres tener más información sobre nuestros hoteles? PARK HOTEL SAN JORGE S El Park Hotel San Jorge de Playa de Aro – Calonge, un hotel de cuatro estrellas superior, se encuentra en primera línea de mar con extraordinarias vistas de la Costa Brava. Envuelta de pinos y aguas cristalinas, el hotel dispone de acceso directo a las calas Belladona y Cala Cap Roig, una de las imágenes icónicas de la zona. Dispone de 121 habitaciones, diversas opciones gastronómicas en el restaurante y bar, terraza, piscina, spa y aparcamiento. Además de ser una gran opción para experiencias inolvidables y eventos exclusivos. NM SUITES El encanto de la Costa Brava abierto 365 días al año. Una finca hotel de cuatro estrellas superior envuelta de pinos a solo 100 metros del mar. Una ubicación perfecta para descubrir el territorio, en el centro de Playa de Aro. Dispone de 39 habitaciones y un apartamento. Servicios de comida y cena a la clientela alojada en el hotel y a la clientela externa. El restaurante Sa Cova ofrece imaginación culinaria, sabores sorprendentes y productos autóctonos. PLANAMAR El Hotel Planamar es un hotel de cuatro estrellas que se encuentra en el mismo paseo marítimo de Playa de Aro, en primera línea de playa y con unas extraordinarias vistas al mar. Dispone de 89 habitaciones y en el hotel se encuentran diversos espacios, como la piscina con solarium en la azotea, con vistas a la Playa Larga. También gimnasio y tratamientos y masajes en nuestro espacio la Joie. Además de múltiples espacios gastronómicos, como el restaurante Aiguamarina o el Restaurante Magenta. HOTEL GRAN HAVANA S El Hotel Gran Havana es un cuatro estrellas superior ubicado en el centro de Barcelona. Data del 1872, ampliado y rehabilitado como hotel de lujo en 1991. Actualmente, se sigue trabajando y redecorando el hotel cada día para estar siempre por encima de los propios estándares de calidad. Dispone de 145 habitaciones, restaurante, terraza, piscina con solárium y aparcamiento. Además de ser una gran opción para experiencias inolvidables y eventos exclusivos.

Buscamos jefe de partida Turno seguido de tarde 40h semanales dos días libre seguidos

Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo. ¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA Tu misión será ser el responsable de planificar, organizar y supervisar el área caliente del restaurante para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Funciones principales: Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos. Producción tanto de carnes como pescados y verduras para los platos del restaurante. Gestión de pedidos de su partida. Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica. Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina. Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina. Otras tareas propias del departamento. Department: F&B kitchen About you Requisitos mínimos Formación en Restauración o Cocina. Al menos 5 años de experiencia realizando las funciones descritas. Nivel de inglés intermedio y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.) Experiencia en gestión de equipos. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre). Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. Posibilidades de desarrollo profesional. Language required: Spanish. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

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Restaurante en Las Rozas busca jefes de cocina y cocineros. Jornada completa. Se necesita profesionales con experiencia, buena actitud y sobre todo con ganas de trabajar. Buenas condicionales laborales y salariales.

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Encargado de sala en restaurante de 80 pax y 3/4 compañeros en el equipo de piso. Turno partido.

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Se solicita: Cocinero / Jefe partida Se solicita para restaurante céntrico de Barcelona . Jefe/a partida con experiencias en las siguientes tareas: manejo de partidas cuarto frío / caliente • Colaborar en controles y orden de almacenamiento de mercadería, materia prima. • Responsable, organizado/a y disciplinado. Acostumbrado a trabajar en equipo. Seriedad y compromiso. Proactivo y con muchas ganas de aprender. Requisitos del puesto • Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía. • Experiencia en cocina tradicional. Y manejo de Producto de calidad. Dominio de todas las partidas • Manejo de appc, controles de limpieza Otros datos del puesto: Posibilidad de crecimiento para quien demuestre esta serie de actitudes Contrato laboral estable. • Salario competente.. mejorando el de convenio. Jornada laboral de 40 horas y 2 días de descanso.

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Buscamos camarero y jefe de sala para servicio en restaurante

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En Can Tango, restaurante de referencia en Muro, Mallorca estamos buscando un Metre con experiencia para unirse de forma urgente a nuestro equipo. Requisitos: Experiencia previa como metre o jefe de sala. Excelentes habilidades de liderazgo y atención al cliente. Disponibilidad para incorporación inmediata. Perfil resolutivo, organizado y con pasión por la hospitalidad. Inglés y alemán Ofrecemos: Buenas condiciones económicas. Incorporación inmediata. Estabilidad laboral en un entorno profesional y dinámico. Buen clima de trabajo y posibilidades de crecimiento. Posibilidad de alojamiento. Si eres apasionado por el servicio y te gusta liderar equipos con excelencia, te queremos en nuestro equipo.

Se busca Cocinero con experiencia para restaurante de unas 33 Pax en el centro de Valladolid. 40 horas indefinido buenos horarios

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