Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. Como líder culinario, serás responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la planificación del menú hasta la ejecución de platos de alta calidad. Tu objetivo principal será garantizar la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente en todo momento. Responsabilidades: · Capacitar, motivar y supervisar a un equipo de 8 personas para mantener altos niveles de productividad y calidad. · Coordinar y gestionar la oferta gastronómica en los 3 centros capacitando a los segundos de cocina. Asegurar el cumplimiento de las recetas de nuestra plataforma. · Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación de alimentos, la gestión del personal y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. · Gestionar conjuntamente con el responsable de centro los horarios y vacaciones asegurándose la división de tareas y que todo quede cubierto. · Desarrollar y ejecutar menús creativos y estacionales que cumplan con las expectativas de los clientes y reflejen las tendencias gastronómicas actuales. · Gestionar el inventario de alimentos, realizar pedidos y controlar los costos para garantizar la rentabilidad. · Capacitar, motivar y supervisar al personal de cocina para mantener altos niveles de productividad y calidad. · Asegurarse que cumplimos con las normativas de higiene y sanidad. APPCC · Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia gastronómica integral y cohesiva para los clientes. · Mantenerse al tanto de las tendencias culinarias, las prácticas de seguridad alimentaria y las regulaciones sanitarias. · Cocinar Requisitos: · Experiencia previa demostrada como chef ejecutivo, o en un rol similar. · Fuertes habilidades de liderazgo y gestión, con la capacidad de inspirar y motivar a un equipo. Experiencia previa necesaria con equipos grandes. · Excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y tendencias gastronómicas. · Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. · Certificación en seguridad alimentaria y conocimiento de las regulaciones sanitarias locales. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. · Dominio de ordenador · Persona con don de gente, que le gusté estar con los clientes, interactuar de manera proactiva y amigable, solucionando cualquier imprevisto y siempre asegurando la satisfacción. 😊 · Con ganas de estar en una empresa joven y en pleno crecimiento
¡Lidera nuestro equipo gourmet en el corazón de Galicia! Buscamos un/a Responsable de Camareros para nuestra nueva tienda gourmet en el aeropuerto de Santiago de Compostela. ¿Eres un apasionado de la hostelería y tienes experiencia liderando equipos? ¿Te gusta formar parte de proyectos innovadores y garantizar la excelencia en el servicio? ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Un puesto desafiante y con gran responsabilidad: Liderarás un equipo de camareros, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. - Un ambiente de trabajo dinámico y en crecimiento: Formarás parte de un proyecto ambicioso y tendrás la oportunidad de desarrollarte profesionalmente. - Desarrollo de habilidades de liderazgo: Aprenderás a gestionar equipos, resolver problemas y tomar decisiones estratégicas. - Contrato a jornada completa (40h semanales): Estabilidad laboral y un salario competitivo. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en gestión de equipos en hostelería: Demostrarás tus habilidades para liderar y motivar a tu equipo. - Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente: Conocimientos básicos sobre productos gourmet y un compromiso con la excelencia en el servicio. - Habilidades organizativas y de comunicación: Capacidad para planificar, coordinar y resolver problemas de manera eficiente. - Dominio del inglés: Será necesario para comunicarte con el equipo y con clientes internacionales. - Disponibilidad para trabajar a turnos rotativos: Incluyendo fines de semana y festivos. Tus responsabilidades incluirán: - Gestión del equipo de camareros: Selección, formación, planificación de horarios y evaluación del desempeño. - Garantizar la calidad del servicio: Supervisar las operaciones diarias, resolver problemas y asegurar la satisfacción del cliente. - Control de inventario y pedidos: Gestionar los suministros y garantizar la disponibilidad de productos. - Aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria: Asegurar el cumplimiento de los estándares sanitarios. Si te apasiona la hostelería y buscas un reto profesional en un entorno dinámico, ¡te estamos esperando! Únase a Lagardère Travel Retail, líder mundial en la industria de Travel Retail. · Con más de 5000 tiendas en aeropuertos y estaciones de tren en todo el mundo, nuestros equipos locales desempeñan un papel crucial en la creación de experiencias memorables para los viajeros en todas partes, manteniéndose conectados con sus necesidades y preferencias. · Nos enorgullecemos de brindar a cada uno de nuestros empleados un entorno de trabajo basado en el respeto y la inclusión, fomentando un sentido de conexión y pertenencia. · Explore diversas trayectorias profesionales en Travel Essentials, Duty Free & Fashion y Foodservice, ofreciendo infinitas oportunidades para que nuestros empleados conectados crezcan y prosperen dentro de nuestra red global Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33% Creemos que una cultura inclusiva y diversa puede ayudar a las empresas y las personas a prosperar. En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario
Estamos buscando un Chef para unirse a nuestro restaurante de hotel en L'Ampolla. Serás responsable de la preparación de buffets (desayunos, almuerzos y cenas) y la gestión del equipo de cocina, organizando tareas y turnos. Buscamos una persona organizada, responsable, con habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Condiciones: Si resides lejos del restaurante, ofrecemos alojamiento por parte del hotel. La jornada laboral se ajustará según la organización interna del candidato. Si te interesa, envíanos tu candidatura. ¡Nos encantaría contar contigo!
Acerca de nosotros: Restaurante Baló es un establecimiento reconocido en Barcelona, conocido por su exquisita cocina y cálido ambiente. Buscamos un Subchef talentoso y apasionado para unirse a nuestro dinámico equipo. Responsabilidades: -Asistir al Chef Ejecutivo en el desarrollo y ejecución de menús innovadores que se alineen con la visión del restaurante. - Supervisar las operaciones de la cocina, incluida la preparación de alimentos, el control de calidad y la gestión del personal. - Capacitar y orientar al personal de cocina, asegurando que cumplan con altos estándares de excelencia culinaria. - -Gestionar el inventario - -Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. - -Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos: -Experiencia comprobada como Segundo o Chef de Partie en un restaurante de alto volumen. -Fuertes habilidades culinarias y pasión por crear platos excepcionales. - Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. - Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos. - -Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación. - -El dominio del español es una ventaja. Beneficios: -Sueldo competitivo y paquete de beneficios. - Oportunidad de trabajar en un prestigioso restaurante. - -Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento. - Ambiente de trabajo colaborativo y solidario. Si eres un Segundo de cocina dedicado y talentoso que busca unirse a un restaurante próspero, te invitamos a postular. Por favor, envía tu currículum y carta de presentación.
¡En Burger King estamos buscando talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente, tienes alma de líder y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... ¡este es tu trabajo!. Seleccionamos personal para el puesto de encargado/a de turno en nuestros restaurantes de la zona de Vallecas. La misión principal del puesto es la gestión del turno asignado y del equipo que se encuentre en el mismo, además de dar apoyo al gerente en otras funciones. Qué buscamos en ti: - Habilidades de atención al cliente. - Liderazgo. - Capacidad de planificación y organización. - Capacidad de trabajo en equipo y gestión del mismo. - Te encargarás de tareas como: - Manejo de turnos de personal. - Control de efectivo. - Objetivos de ventas diarias. - Cumplimiento estándares de calidad, caducidades, temperaturas e higiene del establecimiento. - Preparación de pedidos y atención al cliente. - Reposición y control de stock. Qué ofrecemos: Posibilidad de realizar carrera profesional en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. Recibirás la formación necesaria para tu crecimiento dentro de la restauración organizada. Contrato indefinido. Turnos rotativos. Formación.
Oferta de Empleo: Cocinero/a con Perfil Emprendedor para Restaurante ¿Tienes pasión por la cocina mallorquina y un espíritu emprendedor? En Noveno B Canalla, estamos buscando un Cocinero/a con experiencia comprobable para liderar la cocina de nuestro restaurante, ofreciendo una propuesta innovadora en el corazón de la experiencia gastronómica. ¿Qué buscamos? Experiencia sólida en cocina mallorquina y mediterránea, con habilidades para mantener altos estándares culinarios. Creatividad y capacidad para desarrollar menús atractivos, manteniendo la esencia de la cocina local. Perfil emprendedor: buscamos a alguien que se sienta dueño del proyecto, con capacidad para proponer mejoras, optimizar procesos, y gestionar la cocina como su propio negocio. Habilidades de liderazgo para gestionar el equipo de cocina, asegurar el buen funcionamiento y trabajar en conjunto con la dirección del restaurante. Responsabilidad en el control de calidad, gestión de proveedores y costos, garantizando una excelente experiencia gastronómica. Ofrecemos: Participar en un proyecto único y desafiante en un entorno creativo y dinámico. Oportunidades para el desarrollo profesional, liderando la cocina y aportando nuevas ideas al restaurante. Un equipo de trabajo comprometido y apasionado. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia comprobable en cocina mallorquina. Conocimientos en gestión de cocina, manejo de proveedores, y control de stock. Capacidad para trabajar bajo presión y orientación a resultados. Actitud proactiva, con visión de negocio y mejora continua. Ubicación: Palma de Mallorca, en el restaurante de Noveno B Canalla. Horario: Jornada completa. Incorporación: Inmediata. Si crees que encajas en este perfil y quieres ser parte de un proyecto emocionante, ¡te estamos esperando! Envía tu CV y carta de motivación !
En Flexibleos Grupo Nortempo, buscamos un Jefe de Equipo en C.C. AIRESUR, con gran capacidad de liderazgo y pasión por las ventas para unirse a nuestro equipo en JAZZTEL desde un STAND ubicado en C.C. AIRESUR. Si quieres formar parte de un gran equipo y trabajar para una reconocida marca de telecomunicaciones en un entorno dinámico y orientado a resultados, ¡ESTA ES TU OPORTUNIDAD! Ofrecemos: - Contrato laboral con alta en la Seguridad Social. - Jornada completa de 40 horas semanales. - Sueldo fijo de 1.323 euros brutos + comisiones atractivas por objetivos alcanzados (individuales y de equipo). - Proyecto estable con posibilidades de crecimiento profesional. - Formación inicial remunerada y continua en técnicas de liderazgo, ventas y productos de telecomunicaciones. Funciones del puesto: - Supervisar y liderar un equipo comercial enfocado en la captación de clientes y cumplimiento de objetivos. - Realizar ventas de calidad siguiendo los criterios establecidos para la campaña. - Formar y motivar al equipo para alcanzar los objetivos de ventas individuales y grupales. - Reportar diariamente los resultados de la jornada al responsable del área. - Gestionar incidencias que puedan afectar el desempeño del equipo. - Fomentar un ambiente de trabajo en equipo y colaboración. Requisitos mínimos -Experiencia previa en gestión de equipos comerciales. - Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo. - Actitud proactiva y enfoque en resultados. Requisitos deseados - Experiencia en el sector de las telecomunicaciones. Si tienes capacidad de liderazgo, afán de superación, habilidades comunicativas y te gusta motivar a tu equipo, TÚ ERES NUESTRO CANDIDATO.
¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes. Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo. Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales. Realizar inventarios regulares Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta. Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio. Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos: Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo. Conocimientos básicos de gestión y control de costos. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia. Jornada total o parcial y turnos rotativos
Buscamos un Director/a General para liderar nuestro crecimiento y consolidar nuestra posición en el mercado. Desarrollar y ejecutar la estrategia empresarial a largo plazo. Liderar y motivar a equipos multidisciplinarios de alto rendimiento. Gestionar los resultados financieros y operativos de la compañía. Fomentar una cultura de innovación y mejora continua. Formación superior en [Área de estudios relevante]. Experiencia mínima de 5 años en puestos de alta dirección. Sólidos conocimientos en administracion y marketing Habilidades de liderazgo, comunicación y negociación. Visión estratégica, de crecimiento e innovación.
Descripción del puesto: Buscamos un/a Encargado/a de Bar con experiencia para gestionar de manera integral nuestro local en el centro de Algorta. Si tienes pasión por la hostelería, capacidad para liderar equipos y experiencia previa en la gestión de bares o restaurantes, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Gestión diaria del bar, asegurando un servicio eficiente y de calidad. Supervisar, coordinar y motivar al equipo de trabajo. Control de stock y gestión de proveedores. Gestión de caja y cierre de turno. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Atención al cliente y resolución de incidencias de manera eficaz y amable. Colaborar en la planificación de eventos y promociones. Supervisar el buen funcionamiento de todos los aspectos operativos del bar (personal, cocina, atención al cliente). Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hostelería (preferentemente en bares o restaurantes). Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos. Conocimiento de gestión de stock, pedidos y proveedores. Excelentes habilidades comunicativas y de atención al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y en entornos de ritmo rápido. Flexibilidad horaria (turnos rotativos, fines de semana y festivos). Se valorará conocimiento de inglés o euskera.
¡En Burger King estamos buscando talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente, tienes alma de líder y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... ¡este es tu trabajo!. Seleccionamos personal para el puesto de encargado/a de turno en nuestros restaurantes de la zona de Vallecas. La misión principal del puesto es la gestión del turno asignado y del equipo que se encuentre en el mismo, además de dar apoyo al gerente en otras funciones. Qué buscamos en ti: - Habilidades de atención al cliente. - Liderazgo. - Capacidad de planificación y organización. - Capacidad de trabajo en equipo y gestión del mismo. - Te encargarás de tareas como: - Manejo de turnos de personal. - Control de efectivo. - Objetivos de ventas diarias. - Cumplimiento estándares de calidad, caducidades, temperaturas e higiene del establecimiento. - Preparación de pedidos y atención al cliente. - Reposición y control de stock. Qué ofrecemos: Posibilidad de realizar carrera profesional en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. Recibirás la formación necesaria para tu crecimiento dentro de la restauración organizada. - Contrato indefinido. - Turnos rotativos. - Formación.
¡Únete a nuestro equipo en A Toda Mesa como Encargado! ¿Tienes habilidades de liderazgo, experiencia en el sector de la restauración y el deseo de dirigir un equipo dinámico? ¡Entonces eres la persona que estamos buscando! Perfil del Candidato: Buen carácter: Imprescindible para la gestión de recursos y la organización efectiva. Motivación del equipo: Capacidad para inspirar y dirigir al equipo hacia los objetivos establecidos. Comunicación: Comunicar de forma eficaz para eliminar la confusión y asegurar la coordinación entre jefes, jefes de equipo y empleados, así como en las operaciones diarias del restaurante. Toma de decisiones: Capacidad para tomar decisiones importantes de manera rápida y efectiva. Delegación: Proporcionar el contexto, los recursos y el apoyo necesarios, y luego delegar para que los jefes de equipo puedan seguir las directrices de manera autónoma. Resolución de problemas: Ayudar activamente al equipo a superar los obstáculos y resolver problemas sin esperar que otros lo hagan. Seguimiento del progreso de los empleados: Monitorear el desarrollo del equipo y ayudar a alcanzar los objetivos. Servicio superior de comida: Enfoque en ofrecer un servicio de comida excelente y maximizar la satisfacción de los clientes. Atención a quejas de clientes: Responder de manera eficiente y precisa a las quejas de los clientes. Dotes directivas: Experiencia tanto en sala como en restaurante, y capacidad para dirigir equipos. Evaluación de calidad: Evaluar la calidad de los productos regularmente y valorar posibles proveedores. Cumplimiento de normativas: Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad. ¿Qué Ofrecemos? Ambiente de trabajo joven y dinámico: ¡Aquí nunca te aburrirás! Oportunidades de crecimiento: Queremos que crezcas con nosotros y desarrolles tus habilidades. Capacitación continua: Siempre aprenderás algo nuevo. ¿Interesado? Si cumples con los requisitos y estás listo para ser parte de nuestro equipo, ¡envíanos tu CV y únete a la familia de A Toda Mesa! ¡Estamos ansiosos por conocerte y trabajar juntos para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes!
Descripción del puesto: Estamos buscando un Oficial de 1ª en Montaje y Soldadura de Estructuras Metálicas con capacidad de liderazgo. El candidato deberá tener experiencia en el montaje de estructuras metálicas, soldadura y en la interpretación de planos técnicos.. Se requiere una persona con capacidad para tomar decisiones y llevar la supervisión de las tareas asignadas en campo. Responsabilidades principales: Montaje de estructuras metálicas en obras y fábricas. Soldadura de piezas y componentes metálicos. Interpretación de planos técnicos y gestión del proceso de montaje en campo. Supervisión del equipo de trabajo y seguimiento de los plazos de ejecución. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad en obra. Requisitos: Experiencia en el montaje de estructuras metálicas. Habilidades avanzadas en soldadura y lectura de planos. Capacidad para liderar equipos pequeños en obra. Proactividad, autonomía y capacidad para resolver problemas en el lugar de trabajo. Se ofrece: Contrato Indefinido Jornada completa. Horario de Lunes a Viernes de 7 a 15
Gerente Nacional de Ventas es un puesto directivo clave responsable de la estrategia de ventas nacionales de la empresa y la gestión del equipo. Responsabilidades principales: Desarrollar una estrategia de ventas: basándose en los objetivos de la empresa y el análisis de mercado, desarrollar e implementar planes de ventas nacionales para aumentar la participación de mercado y los ingresos. Gestión de equipos: Liderar y gestionar el equipo de ventas nacional, realizar capacitación, coaching y evaluación de desempeño para garantizar el logro de los objetivos del equipo. Análisis de mercado: realizar investigaciones de mercado, analizar competidores, identificar clientes potenciales y ajustar estrategias de ventas para responder a los cambios del mercado. Gestión de relaciones con los clientes: mantenga relaciones con clientes importantes, promueva la cooperación a largo plazo y garantice la satisfacción y lealtad del cliente. Gestión de Presupuesto: Responsable de la formulación y seguimiento de los presupuestos de ventas para garantizar la rentabilidad de las actividades de ventas. Informes y análisis: informe periódicamente sobre el desempeño de las ventas a la alta dirección, analice los datos de ventas y haga recomendaciones para mejorar. Requisitos del trabajo: Formación académica: se prefiere especialización en administración de empresas, marketing o campos relacionados. Experiencia laboral: Generalmente se requieren más de 3 años de experiencia en gestión de ventas, y se prefieren aquellos con experiencia en gestión de ventas a nivel nacional. Habilidades de Liderazgo: Excelente liderazgo de equipos y habilidades interpersonales con capacidad para motivar y desarrollar equipos. Habilidades comunicativas: Excelentes habilidades de comunicación y negociación, capaz de interactuar eficazmente con clientes y equipos internos en diferentes niveles. Habilidades analíticas: tener buenas capacidades de análisis de mercado y procesamiento de datos, y ser capaz de tomar decisiones basadas en datos.
Restaurante ubicado en el sur de Extremadura. Buscamos persona con formación, creatividad y experiencia en el puesto. Incorporación inmediata. Funciones: - Dirigir y planificar las actividades y la producción. - Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar al personal a su cargo. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina. - Planificación, creación y elaboración de menús para diario y eventos. -Elaboración de propuesta de carta para sala donde prime el uso de producto de la zona de Extremadura e influencias colindantes, además de participación en su elaboración. - Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. - Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. - Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Requisitos mínimos: - Experiencia demostrable, mínimo 3 años, como jefe/a de cocina o similar en sector restauración. Se valorará la previa estabilidad laboral y se pedirán referencias. - Persona habituada a trabajar bajo presión y para un gran número de comensales (tanto sala como eventos), acostumbrada a la gestión de equipos de trabajo, con aptitudes de liderazgo y capacidad de comunicación clara y fluida. - Iniciativa, autonomía y sentido común. Orientación e interés por los resultados. - Incorporación inmediata Se ofrece Remuneración según valía. Puesto de trabajo para largo plazo.
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Buscamos: - Jefe de partida caliente - Jefe de partida fria (cocina abierta) Únete a nuestro nuevo equipo como jefe de partida y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! Tareas Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina en su partida específica. Garantizar la calidad y presentación de los platos, asegurándose de que se cumplan los estándares establecidos. Gestionar y entrenar al personal de cocina bajo su supervisión, fomentando un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo. Controlar el inventario de ingredientes y materiales necesarios, realizando pedidos y asegurando una adecuada gestión de recursos. Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de nuevos menús y platos, aportando ideas innovadoras y manteniendo la oferta gastronómica actualizada. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar dentro del sector de la hospitalidad. Conocimiento avanzado en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos de trabajo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Promoción laboral REAL La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.
Funciones ¿Buscas continuar tu carrera profesional en una compañía líder en su sector? ¿Te motiva trabajar en equipo, eres una persona responsable y crees en el valor diferencial que aporta el departamento de Revenue Management a una cadena hotelera? Ven a ser parte de nuestro equipo de trabajo, en la posición de Revenue Manager para Sercotel en nuestras Oficinas Centrales en Barcelona. Tus principales retos serán: • Implementar políticas, procedimientos y buenas prácticas de Revenue management • Identificar nuevas oportunidades de ingresos • Reporting diario, semanal y mensual • Optimizar y consolidar los acuerdos de distribución de la cadena • Actuar como un consultor de negocio con la propiedad o dirección del hotel. • Construir y mantener fuertes lazos relaciones con el staff del hotel • Actuar como un embajador de la estrategia comercial y la cultura de la compañía. • Promulgar una cultura de Revenue management en los hoteles. Responsabilidades del trabajo • Supervisar la estrategia de Revenue y distribución con el hotel en el día a día • Análisis de calendarios de Pick UP, ajustes de estrategia y reporting • Optimizar el uso del RMS • Alcanzar análisis y estudios competitivos tanto del mercado como de las tendencias del mismo • Realizar un forecast semanal evaluando los KPIS fijados • Presupuestación anual • Estrategia de distribución alineada con la estrategia comercial de compañía. • Responsabilidad de evaluar, analizar y marcar los precios para el segmento grupal. • Impulsar un reporte mensual de resultados, dotando recomendaciones de mejora, corrección y estrategias a medio-largoplazo • Asegurarse que todos los sistemas tecnológicos, están correctamente configurados, validados, y trabajando a plena capacidad. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? • 1 – 2 años de experiencia como Revenue Manager • Estudios en turismo, dirección hotelera o ADE • Alta capacidad de excel • Conocimiento de tecnología del sector: PMS, Channel Manager, GDS, CRS, Extranets • Ser una persona analítica con una fuerte orientación a resultados.. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada completa (40hs). • Salario acorde a la posición y responsabilidades. • Horario de entrada y salida flexible. • Teletrabajo 1 día/semana. • Horario intensivo los viernes y vísperas de algunos festivos nacionales (9hs a 15hs). • Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel • Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel • Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos Sercotel is a leading hotel company with urban facilities in destinations all over Spain. Here, we want our guests to forget about the little things of everyday life when they stay at our hotels, so that they can focus on getting the best out of themselves. We have hotels of 3 and 4 stars, and flats, in first class cities such as Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián or Gran Canaria. Each in excellent locations so that guests can enjoy all that a city has to offer. We accompany them in everything they need to make travel an opportunity to explore, discover and have fun, whether with family, friends, as a couple or on their own. Also, for business travellers, Sercotel is a great option. We have hotels with excellent locations close to the major trade fairs and financial areas, as well as the city's main points of interest. Thanks to their central locations, they also facilitate mobility, whether you are travelling by plane, high-speed train or private car. Our hotels have spaces to host conventions, meetings, congresses, conferences and training sessions of various types.
Desde Marc Clear SL seleccionamos una/un subgobernante/a para importante hotel situado en MURCIA Funciones: - Dirigir y organizar la limpieza de pisos y zonas comunes en ausencia de la gobernanta. - Supervisar y hacer seguimiento al conjunto de personal, tareas de limpieza y estado de las habitaciones (inventario, decoración y climatización). - Coordinación del personal a cargo. - Coordinarse con Dirección y Recepción para recoger todas las necesidades diarias del hotel y elabora los informes de su área. - Planificar y organizar a los trabajadores en función de la ocupación diaria. - Controlar y gestionar el stock de amenities, productos de limpieza y lavandería Requisitos - Experiencia previa en el puesto vacante de mínimo 2 años - Dotes de liderazgo - Capacidad para gestionar equipos grandes - Experiencia en el sector hostelería y turismo. - Nivel usuario avanzado de ofimática. Tipo de puesto: Media jornada Sueldo: 950,00€-1.100,00€ al mes Horas previstas: 30 a la semana Ubicación del trabajo: Empleo presencial
¡Únete a nuestro equipo en A Toda Mesa como Encargado! ¿Tienes habilidades de liderazgo, experiencia en el sector de la restauración y el deseo de dirigir un equipo dinámico? ¡Entonces eres la persona que estamos buscando! Perfil del Candidato: Buen carácter: Imprescindible para la gestión de recursos y la organización efectiva. Motivación del equipo: Capacidad para inspirar y dirigir al equipo hacia los objetivos establecidos. Comunicación: Comunicar de forma eficaz para eliminar la confusión y asegurar la coordinación entre jefes, jefes de equipo y empleados, así como en las operaciones diarias del restaurante. Toma de decisiones: Capacidad para tomar decisiones importantes de manera rápida y efectiva. Delegación: Proporcionar el contexto, los recursos y el apoyo necesarios, y luego delegar para que los jefes de equipo puedan seguir las directrices de manera autónoma. Resolución de problemas: Ayudar activamente al equipo a superar los obstáculos y resolver problemas sin esperar que otros lo hagan. Seguimiento del progreso de los empleados: Monitorear el desarrollo del equipo y ayudar a alcanzar los objetivos. Servicio superior de comida: Enfoque en ofrecer un servicio de comida excelente y maximizar la satisfacción de los clientes. Atención a quejas de clientes: Responder de manera eficiente y precisa a las quejas de los clientes. Dotes directivas: Experiencia tanto en sala como en restaurante, y capacidad para dirigir equipos. Evaluación de calidad: Evaluar la calidad de los productos regularmente y valorar posibles proveedores. Cumplimiento de normativas: Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad. ¿Qué Ofrecemos? Ambiente de trabajo joven y dinámico: ¡Aquí nunca te aburrirás! Oportunidades de crecimiento: Queremos que crezcas con nosotros y desarrolles tus habilidades. Capacitación continua: Siempre aprenderás algo nuevo. ¿Interesado? Si cumples con los requisitos y estás listo para ser parte de nuestro equipo, ¡envíanos tu CV y únete a la familia de A Toda Mesa! ¡Estamos ansiosos por conocerte y trabajar juntos para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes!
Funciones y Responsabilidades: - Supervisión y Guía: Asegurar que las actividades se realicen de manera segura y ordenada. Asistir y motivar a los participantes durante las actividades. - Organización de Actividades: Planificar y ejecutar actividades recreativas, educativas o deportivas. Adaptar las actividades según las edades y capacidades - Atención a los Participantes: Responder a las necesidades individuales de los participantes, prestando atención a su bienestar físico y emocional. Resolver conflictos o problemas que puedan surgir durante las actividades. - Requisitos del Puesto: Formación Académica: Título en áreas relacionadas con la educación, recreación, animación sociocultural, educación física o similar. Cursos o certificaciones en primeros auxilios (deseable). Experiencia: Experiencia previa como monitor/a, especialmente con el grupo de edad correspondiente (niños, adolescentes, adultos). Experiencia en la organización y ejecución de actividades recreativas, educativas o deportivas. - Habilidades: Excelente comunicación y capacidad de liderazgo. Habilidad para trabajar en equipo y gestionar grupos de personas. Capacidad para resolver problemas y gestionar situaciones imprevistas. Creatividad para diseñar actividades atractivas y educativas.
¿Tienes experiencia en gestión de equipos y te apasiona el mundo de la restauración? ¡Queremos contar contigo! Posición: Encargado/a de Restaurante Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. - Liderar y motivar al equipo para garantizar un servicio de alta calidad. - Gestionar horarios y turnos del personal. - Controlar y mantener los estándares de limpieza y seguridad. - Resolver problemas y quejas de los clientes de manera eficiente. - Realizar pedidos de suministros y controlar el inventario. - Implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente y aumentar las ventas. - Colaborar en la formación y desarrollo del personal. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de restaurantes. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Capacidad para manejar situaciones de estrés y resolver problemas rápidamente. - Conocimiento en gestión y control de costes. - Actitud Hands-on y proactiva. Ofrecemos: - Salario competitivo y bonificaciones. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. - Formación continua. - Descuentos en el restaurante.
¡Bienvenido a tu nuevo rol como Head Barista en Honest Beans! Estás en este puesto porque sientes pasión por el café de especialidad y también por servir clientes. Por eso te esfuerzas todos los días para lograr la excelencia dando el más alto nivel de servicio a todos tus clientes, permitiéndoles cada vez que nos visitan irse con recuerdos increíbles y el deseo de regresar lo antes posible. Como Head Barista de Honest Beans, tu eres esencialmente la cara de la cafetería, el líder de tu equipo y la persona a la que acudir para todo lo relacionado con el café y Honest Beans. Manejas la cafetería con orgullo como si fueras el dueño y lideras a tus equipos con el ejemplo. Tu eres un fuerte solucionador de problemas y todos los días te comprometes a entregar el 100%. Tu eres el líder ideal en Honest Beans con una visión a largo plazo tanto para el desarrollo personal, como para el desarrollo de tus equipos. A continuación se muestra un resumen de todos los deberes y responsabilidades de ser Head Barista en Honest Beans. Tareas diarias: - Tareas de apertura -Apertura puntual de la cafetería a la hora asignada. -Siga el horario asignado todos los días. -Realizar todas las tareas de apertura antes de la apertura de la cafetería. -Calibración diaria de los molinillos de café y máquinas de espresso antes de la apertura (excepto las Cafeterias que tiene la cafetera Engima). -Revise todo el stock para asegurarse de que no haya escasez que afecte el servicio. -Coordinar el control de stocks y resolución de posibles problemas operativos tanto con el gerente del restaurante como con el Head Barista de Honest Beans lo antes posible para evitar interrupciones en el servicio. -Recibir todas las entregas utilizando la plataforma y el sistema correcto también hacer referencias cruzadas con los pedidos para asegurarse de que sean correctos. -Asegurarse de que todas las herramientas estén funcionando correctamente e informar al mantenimiento, así como, al Head Barista de la empresa en caso de que sea necesario realizar una reparación. -Asegurarse de que todas las neveras estén a la temperatura correcta y que cualquier problema se comunique inmediatamente al departamento de mantenimiento de la empresa. - General durante del turno -Gestionar las interacciones positivas de los clientes con cada miembro del equipo. -Mantener un alto nivel de limpieza y organización. -Asegurarse de que cada miembro de su equipo lleve el uniforme correcto en todo momento, y corríjalos si no es así. Asegúrese de que los miembros de su equipo se quiten la gorra, el walkie talkie y otros artículos de uniforme reconocibles cuando estén en sus descansos. - Después del turno Asegúrese de que todas las tareas de cierre se hayan realizado correctamente y que cualquier tarea perdida se comunique a la persona programada de manera respetuosa y en persona en lugar de por mensaje de texto. Excelencia en el servicio al cliente -Servir a cada cliente con un alto nivel de excelencia, teniendo en cuenta todas las áreas del programa Mystery Shopper del cliente para que todos y cada uno de los clientes sean atendidos y tratados exactamente de la misma manera. -Motivar los miembros del equipo y asegurase que todos están haciendo Up-selling siempre. -Comunique cualquier dificultad o problema que pueda tener y que pueda afectar su nivel de servicio a su supervisor directo. -Lidere a tus equipos con el ejemplo, enseñando, guiando, apoyando y asegurando que cada miembro de tu equipo sirva al mismo nivel de excelencia del cliente. -Haga todo lo que pueda para asegurarse de que cuando el cliente se vaya, se vaya feliz y con la intención de regresar. -Resuelva cualquier problema de los clientes a medida que ocurran y antes de que se vaya. -Asegúrese de que cualquier miembro del equipo que no esté siguiendo la excelencia del cliente en todo momento sea entrenado y corregido, y si esto continúa, debe comunicarlo directamente al Head Barista de la empresa y al Restaurant Director para que esta persona pueda recibir más suporte o ser reemplazada. -Asegúrese de que todos los postres estén emplatados correctamente y de acuerdo con el estándar, y que todas las bebidas se preparen y coloquen en la taza y el platillo asignados y que cada bebida se prepare con arte de café con leche, un mínimo de corazón en cada bebida. - Ventas y manejo de efectivo -Tomar correctamente el pedido de cada cliente y cobrarlos correctamente. -Corrija cualquier error a medida que ocurren. - Liderazgo de equipo -Lidere a tus equipos con el ejemplo a través de tus acciones y demostraciones para seguir todas las responsabilidades y deberes. -Anima, motiva y apoya a cada miembro de tu equipo todos los días. -Da feedback positiva y crítica constructiva a cada miembro de tu equipo. -Mantenga un alto nivel de paciencia cuando se trata de situaciones difíciles y siempre hable con los miembros de tu equipo con un alto nivel de respeto y tono claro, independientemente de la razón de la conversación. -Pida ayuda y apoyo a tus supervisores directos cuando sea necesario. -Eres el solucionador de problemas nunca debe culpar a otro, ni señalar con el dedo, tu función es buscar soluciones y actúa eficientemente para resolver los problemas lo más rápido posible. -Sea empático cuando trabaje con tu equipo: póngase en los zapatos de la persona con la que estás hablando para comprenderlos mejor y conocer sus necesidades. - Controles de pedidos y existencias -Mantenga un nivel adecuado de stock y comuníqueselo a tu equipo en todo momento. -Utilice la plataforma de pedidos asignada para ordenar todos los artículos de stock necesarios a tiempo. -Completar inventarios y recepción de stock a tiempo utilizando las plataformas y sistemas asignados. -Organice todo el stock recibido y asegúrese de que tu y tu equipo están utilizando productos en el método FIFO (First in, First out) -Devolver cualquier producto que se entregue pero que no se haya pedido. -Supervisar el consumo preferente y las fechas de uso en todos los artículos, así como asegurarse de que todas las fechas de los artículos preparados internamente tengan fechas de uso anteriores en ellos. -Comunique cualquier escasez de existencias directamente con tu equipo, tu supervisor directo y el Head Barista de la empresa a medida que ocurren. - Limpieza -Mantén la cafetería limpia y organizada siempre, utilizando el principio de "Clean as you go" -Haga que cada miembro de tu equipo sea responsable de los deberes y tareas, así como de la limpieza. -Informar al Head Barista de la empresa cuando la cafetería necesite herramientas o suministros para mantener un alto nivel de limpieza. -Asegúrese de que todas las listas de verificación de tareas se cumplan completamente y a tiempo, esto incluye, listas de verificación de tareas diarias, semanales y mensuales. -Limpie la vitrina de postres y snacks y reemplace los artículos de exhibición necesarios a diario (algunos artículos no necesitan ser reemplazados diariamente ya que permanecen frescos en apariencia) - Personal Comunicar directamente con el Head Barista de la empresa y el Especialista en Capacitación de Honest Greens todas las necesidades de personal -Llenar turnos de baristas en tiempos de emergencias -Comunicar las necesidades de personal o las necesidades de horario directamente con el Restaurant Director y el Head Barista de la empresa. -Comunicar los errores de programación en los horarios con el Head Barista de la empresa y el Restaurant Director lo antes posible. - Mantenimiento de herramientas y máquinas Directamente responsable de comunicar cualquier problema de mantenimiento con la máquina de espresso, los molinos y todas las demás herramientas directamente con el Head Barista de la empresa y el departamento de mantenimiento de la empresa. - Sala Ayude a los miembros de tu equipo que trabajan en el comedor cuando sea necesario Pida ayuda a los miembros de la sala cuando sea necesario
Se busca Cocinero con experiencia en Cocina Tradicional. Capacidad de trabajo para gestionar una cocina, liderazgo y manejo de trabajo en equipo. Buena actitud y aptitud.