Trabajos jefe de cocina en ZaragozaCrear alertas

Funciones principales - Supervisión y coordinación de la operativa diaria de varios locales. - Liderazgo y seguimiento directo de los Jefes de Sala / Jefes de Coina / Responsables de centro. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y marca en todos los establecimientos. - Control y optimización de costes, ratios, productividad y resultados. - Organización de turnos, apoyo en la planificación de personal y cobertura de necesidades operativas. - Análisis de incidencias y resolución de problemas operativos. - Coordinación con cocina, dirección y otros departamentos del grupo. - Implantación de procedimientos, mejoras operativas y buenas prácticas. - Formación, motivación y acompañamiento de los equipos de sala y responsables. ¿ Qu é buscamos? - Persona líder, organizada, resolutiva y comunicativa, con clara orientación a resultados y al cliente. - Mínimo 2 años de experiencia en puestos de responsabilidad en hostelería (Jefe de Operaciones, Director/a de restaurante, Responsable de zona o similar). - Experiencia demostrable en gestión de varios equipos y/o varios locales. - Capacidad de análisis, toma de decisiones y trabajo bajo presión. - Alta implicación, visión global del negocio y mentalidad de mejora continua. - Dominio alto de herramientas ofimáticas. - Experiencia en hostelería. - Disponibilidad y transporte para desplazarse entre los distintos centros. Ofrecemos - Puesto estable, con incorporación inmediata. - Jornada completa y proyección - Retribución: 29.000€ – 34.000€ brutos anuales. - Proyecto estable dentro de un grupo de hostelería en crecimiento y expansión. - Posibilidades reales de desarrollo profesional y crecimiento dentro del grupo. - Autonomía, responsabilidad y participación en la toma de decisiones. - Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Ubicación: Zaragoza y alrededores (varios centros) Si buscas un proyecto sólido donde aportar tu experiencia, liderar equipos y crecer profesionalmente dentro de un grupo en expansión, queremos conocerte.

En nuestro restaurante Smooth Gastro Bar buscamos a un 2º de Cocina para apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria de la cocina, garantizando la correcta ejecución del servicio, la calidad de los platos y el buen funcionamiento del equipo. Funciones principales - Apoyo directo al Jefe/a de

Liderarás la cocina de un restaurante en expansión, asegurando la calidad de los platos y gestionando el equipo.

Liderar y organizar el equipo de cocina, planificar la producción y el servicio, controlar costes y recursos, gestionar pedidos y proveedores, y garantizar la calidad e higiene en un restaurante en Zaragoza.

Liderarás la cocina de un restaurante en expansión, asegurando la calidad de los platos y gestionando el equipo.Se valora experiencia previa y formación en gastronomía.

Como Jefe/a de Cocina, serás la persona responsable de coordinar y dirigir el funcionamiento diario de la cocina, garantizando la máxima calidad en la elaboración de los platos y la satisfacción de nuestros clientes. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Si qu

TareasTu misiónComo Jefe/a de Cocina, serás la persona responsable de coordinar y dirigir el funcionamiento diario de la cocina, garantizando la máxima calidad en la elaboración de los platos y la satisfacción de nuestros clientes. Si quieres avanzar en gestión de cocina y aplicación de softw