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Trabajos liderazgo en equipo en Palma De MallorcaCrear alertas

  • CHEF | GRUPO BCN INTERNACIONAL
    CHEF | GRUPO BCN INTERNACIONAL
    hace 14 horas
    $77500–$85500 anual
    Jornada completa
    Platja de Palma i Pla de Sant Jordi, Palma

    Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 📍 El puesto de trabajo está ubicado en California (USA). Esta oferta se publica en Palma para captar talento interesado en un proyecto internacional y traslado estable a Estados Unidos. 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • SEGUNDO/A JEFE PARA RESTAURANTE MEDITERRANEO 1900€ A 2100€ MALLORCA
    SEGUNDO/A JEFE PARA RESTAURANTE MEDITERRANEO 1900€ A 2100€ MALLORCA
    hace 4 días
    €1900–€2100 mensual
    Jornada completa
    Palma

    Un reconocido grupo de restauración busca incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con gran capacidad organizativa. Si sabes gestionar equipos, dominas los costes y la operativa diaria, y buscas un proyecto donde crecer, ¡este es tu sitio! Tus Funciones Principales • Gestión de cocina: Apoyar al Jefe/a de Cocina en la supervisión de la operativa, garantizando los más altos estándares de calidad, presentación e higiene., • Liderazgo de equipo: Coordinar, motivar y organizar al personal de cocina durante el servicio, asegurando un ambiente de trabajo eficiente., • Control de stock: Colaborar en la gestión de pedidos, control de inventarios, mermas y recepción de mercancía., • Servicio bajo presión: Asegurar la fluidez y la rapidez de los platos en los momentos de mayor volumen de trabajo. ¿Qué Buscamos en Ti? • Experiencia: Entre 2 y 3 años demostrables como Segundo/a Jefe/a de Cocina o posición similar., • Habilidades: Capacidad de liderazgo, organización, atención al detalle y gestión de equipos., • Idiomas: Castellano a nivel avanzado., • Documentación en vigor: Imprescindible DNI/NIE con permiso de trabajo y Número de Seguridad Social para contratación inmediata. Lo que Ofrecemos • Contrato: Indefinido a jornada completa., • Salario: Entre 1.900 € y 2.100 € netos al mes (en 12 pagas)., • Propinas: Estimadas entre 200 € y 300 € al mes adicionales., • Descanso: 2 días libres seguidos y fijos a la semana (por ejemplo: siempre domingos y lunes)., • Horarios (Turnos Mixtos): Turnos seguidos: de 16:00 a 00:00 h. Turnos partidos: de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 00:00 h. Paquete de Beneficios Sociales: • Acceso a tu salario ya trabajado cuando lo necesites con Payflow., • Opciones de Retribución Flexible (seguro médico, guardería, tarjeta transporte)., • Formación continua a cargo de la empresa., • 20% de descuento para ti y hasta 4 acompañantes en restaurantes asociados.

    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 10 días
    €30000–€33000 anual
    Jornada completa
    Cas Català-Illetes

    Desde SelectaSur estamos seleccionando un/a Jefe/a de Sala para incorporarse durante la temporada de verano a un establecimiento de referencia en Mallorca. Buscamos una persona con experiencia en la gestión de equipos de sala, capacidad de liderazgo y clara orientación al cliente, que quiera formar parte de un proyecto donde la calidad del servicio y la excelencia en la atención son una prioridad. ¿Qué funciones realizarás? • Organización, coordinación y supervisión del servicio de sala., • Liderar, motivar y coordinar al equipo de camareros/as., • Garantizar un servicio ágil, profesional y de alta calidad., • Supervisar la correcta preparación de la sala antes, durante y después del servicio., • Atención personalizada a los clientes y resolución de incidencias., • Coordinación constante con cocina para asegurar el correcto desarrollo del servicio., • Gestión de reservas y planificación del servicio cuando sea necesario., • Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y atención al cliente., • Apoyo operativo al equipo durante los servicios cuando sea necesario., • Control y seguimiento del correcto funcionamiento de la sala. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Sala o Segundo/a Jefe/a de Sala., • Experiencia en la coordinación y gestión de equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Excelente orientación al cliente y vocación de servicio., • Persona resolutiva, responsable y comprometida., • Buenas habilidades comunicativas y capacidad para trabajar bajo presión., • Valorable experiencia en restaurantes, hoteles o establecimientos con alto volumen de clientes., • Se valorarán conocimientos de idiomas. ¿Qué ofrecemos? • Contrato para la temporada de verano., • Jornada completa., • Salario de 29.651 € brutos anuales., • Propinas aparte., • Horario de trabajo de martes a sábado., • Domingos y lunes libres., • Excelente ambiente de trabajo., • Incorporación a un equipo profesional y consolidado., • Posibilidad de desarrollar tu experiencia en uno de los destinos turísticos más importantes del país. Si cuentas con experiencia liderando equipos de sala y buscas una oportunidad para seguir creciendo profesionalmente durante la temporada de verano en Mallorca, estaremos encantados de conocerte.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Fontanero/a
    Fontanero/a
    hace 1 mes
    €21000–€35000 anual
    Jornada completa
    Nord, Palma

    SCENA es una empresa especializada en el diseño, desarrollo y ejecución de proyectos técnicos integrados para proyectos residenciales de alto nivel. Desarrollamos y ejecutamos instalaciones de audio y vídeo, iluminación, domótica e instalaciones MEP, trabajando de forma coordinada con arquitectura e interiorismo y manteniendo un alto nivel de exigencia técnica en todas las fases del proyecto, desde el diseño hasta la ejecución en obra. Actualmente estamos en búsqueda de un Fontanero Oficial de 1ª para unirse a nuestro equipo. Tus funciones principales serán: • Ejecución completa de instalaciones de fontanería en viviendas de alto standing., • Interpretación de planos e instrucciones técnicas con autonomía., • Organización del trabajo en obra y coordinación con el equipo., • Resolución de incidencias técnicas en obra., • Supervisión y apoyo a oficiales de menor categoría. Requisitos: • Experiencia sólida y demostrable como oficial de 1ª en instalaciones de fontanería., • Conocimientos avanzados en sistemas de agua sanitaria, desagües, calefacción y ventilación., • Capacidad para leer e interpretar planos de forma autónoma., • Experiencia gestionando trabajos en obra y coordinándose con otros equipos., • Actitud proactiva, responsabilidad y orientación a la calidad., • Carnet de conducir B en vigor. Se valorará positivamente: • Conocimiento y experiencia como frigorista., • Formación en FP., • Experiencia previa en proyectos de viviendas de lujo., • Capacidad de liderazgo y supervisión de equipos., • Atención al detalle y altos estándares de acabado. ¿Qué ofrecemos? • Estabilidad laboral y contrato indefinido., • Horario: de Lunes a Jueves de 8 a 16h y los Viernes de 8 a 15h., • Participación en proyectos residenciales singulares con altos estándares de calidad., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa., • Excelente ambiente de trabajo., • Salario competitivo, acorde a la experiencia y valía del candidato. Si buscas un proyecto estable en una empresa en crecimiento y quieres formar parte de un equipo comprometido, ¡nos encantará conocerte!

    Inscripción fácil
  • Supervisor/a A&B / Supervisor/a de turno
    Supervisor/a A&B / Supervisor/a de turno
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Palma

    ¿QUIERES UNIRTE A NUESTRO EQUIPO? REQUISITOS DEL PUESTO: Estudios en Hostelería, Turismo o afines (deseable). Experiencia: Mínimo 2 años en posiciones similares en hostelería o restauración. Habilidades: Liderazgo, resolución de problemas, comunicación efectiva, atención al cliente. Idiomas: Español y nivel medio/alto de inglés (otros idiomas valorados). Disponibilidad horaria. ¿QUÉ BUSCAMOS? Supervisar y coordinar las actividades del personal de sala, asegurando un servicio de calidad y una experiencia excepcional para los clientes: • Organizar y dirigir al personal de sala durante el servicio., • Verificar que la sala esté preparada antes de cada servicio (montaje de mesas, utensilios, limpieza)., • Resolver incidencias o quejas de clientes de manera profesional y eficaz., • Colaborar con cocina y barra para garantizar una experiencia fluida para los clientes. Así como en la realización de inventarios., • Informar sobre necesidades y sugerencias para mejorar la operatividad del restaurante. ¿QUÉ OFRECEMOS? Jornada completa todo el año. Contrato indefinido. Los meses de verano cerrado el servicio de comida a excepción de eventos especiales poco frecuentes. Sueldo según convenio. Incorporación inmediata. Formación continua. Trabajar en un restaurante gastronómico y de eventos con una buena reputación entre sus clientes. Trabajar en un ambiente de trabajo agradable con un equipo dinámico.

    Inscripción fácil
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