Trabajos jefe de restaurante en España - Page 8

Restaurante La Txulapona, selecciona para su restaurante ubicado en MADRID, C.C Arturo Soria Plaza. COCINERO/A y JEFE DE COCINA Se ofrece: Contrato indefinido Incorporación inmediata Jornada de 40 horas Dos días libres Salario según convenio o valía Posibilidades de promoción interna. Importante tener experiencia demostrable y permiso de trabajo en vigor.

Oferta de Trabajo: Jefe/a de Partida en Restaurante Andana El restaurante Andana, ubicado en el centro de Palma y capitaneado por Maca de Castro, cuenta con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante pero a la vez distendido. El equipo busca incorporar un cocinero/a especializado/a, profesional comprometido/a con la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, para ser parte de nuestro equipo culinario en un ambiente dinámico y de alto nivel. Requisitos: - Formación en Hostelería o Cocina (título de grado medio o superior). - Experiencia mínima de 2 años. - Conocimiento y manejo de las técnicas culinarias modernas y clásicas. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso con la calidad. - Creatividad y capacidad para desarrollar nuevas propuestas y adaptarse a la filosofía del restaurante. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, envíanos tu currículum actualizado y una carta de presentación ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante que celebra la excelencia culinaria! Tipo de puesto: Jornada completa Experiencia: - Experiencia en cocina: 2 años (Deseable) - Hostelería: 5 años (Deseable) Licencia/Certificación: - Certificado de manipulador de alimentos (Deseable) Ubicación del trabajo: Palma de Mallorca

¡Se Busca Jefe de Rango para Prestigioso Restaurante en La Manga! Highlander Recruitment, expertos en selección de talento para hostelería y restauración, ¡te invita a formar parte de un equipo excepcional! Estamos buscando un Jefe de Rango comprometido y apasionado por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad. Si tienes experiencia en coordinación de equipos y atención al cliente, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: 🔹 Coordinar al equipo de camareros y garantizar el cumplimiento óptimo de sus funciones. 🔹 Colaborar con el personal de barra para una atención ágil y eficiente. 🔹 Interactuar con los clientes, anticipando sus necesidades y asegurando su satisfacción. 🔹 Resolver incidencias con eficacia y mantener un servicio impecable. 🔹 Trabajar en estrecha colaboración con el Jefe de Sala/Maître para mejorar continuamente la operativa. Requisitos: ✅ Experiencia previa en roles similares en hostelería o restauración. ✅ Excelentes habilidades comunicativas y orientación al cliente. ✅ Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas con agilidad. Ofrecemos: ✨ Integrarte en un equipo dinámico y profesional. ✨ Oportunidades de crecimiento y desarrollo. ✨ Un entorno laboral donde la calidad y el servicio son prioridad. ✨Se ofrece alojamiento Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel, ¡aplica ahora y únete a este prestigioso restaurante en La Manga!

Oferta de empleo: Responsable de Sala – Angelats Hotel Ubicación: Vall de Ribes, Girona Tipo de contrato: Jornada completa Disponibilidad: Inmediata Angelats Hotel, un exclusivo hotel boutique ubicado en un entorno natural privilegiado, busca incorporar un/a Responsable de Sala para su restaurante 'La Santa'. Nuestro hotel combina historia, naturaleza y gastronomía de calidad para ofrecer una experiencia única a nuestros huéspedes. Funciones principales: Coordinar y supervisar el servicio en sala, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes. Liderar y motivar al equipo de sala, organizando turnos y asignaciones de tareas. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio del restaurante. Colaborar con cocina para garantizar una comunicación fluida y eficiente. Gestionar reservas y optimizar la ocupación del restaurante. Atención personalizada al cliente y resolución de incidencias. Control de stock y pedidos de material necesario para el servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. Conocimiento en gastronomía y servicio de sala. Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Orientación al cliente y atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar varias tareas simultáneamente. Valorable dominio de catalán, castellano e inglés. Se ofrece: Incorporación a un equipo dinámico en un entorno único. Condiciones salariales competitivas según experiencia y perfil del candidato. Oportunidad de crecimiento dentro del hotel. Alojamiento disponible incluido. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de un equipo apasionado por la hostelería, envíanos tu CV

Ofrecemos puesto de Chef o Sous Chef para un nuevo restaurante de brunch. Buscamos profesionales apasionados y creativos. Las responsabilidades incluyen cocinar, organizar el trabajo en conjunto con el jefe de cocina y gestionar pedidos. Únete a nuestro equipo y contribuye a un menú innovador y de alta calidad. ¡Envía tu CV!

Desde calabu, restaurante de nueva apertura, necesitamos cocinero/jefe de partida con formación en escuela y experiencia en puestos similares demostrable. Se encargará del control y recepción de mercancía, labores de preparación y mise en place de la partida adjudicada, servicio y emplatado, recogida y limpieza de la mismas. También colaborará mano a mano con el jefe de cocina en la creación de la carta y aporte de ideas para nuevos platos y/o sugerencias. Buscamos personal ordenado y limpio, comprometido con sus labores, motivado y creativo, con ganas de cocinar y seguir formándose. Necesitamos gente que haga equipo con el resto del personal. Se valorará don de gentes para atención al público. Con posibilidad de ascenso según valía.

Monio Group es una empresa destacada en el sector de la hostelería, con una sólida presencia en Alcalá de Henares. Nuestro equipo está compuesto por personas comprometidas, organizadas y dinámicas. Desde el Departamento de RRHH, buscamos Responsable de Sala para formar parte de nuestro equipo. Este puesto es clave en la experiencia única que ofrecemos a nuestros clientes, siendo la persona encargada de organizar y supervisar las labores del personal de sala para garantizar el máximo nivel de calidad y servicio. Nuestros restaurantes son: - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco´s Pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante - Taberna 7-Bar Funciones: - Organización y supervisión de las tareas del personal de sala, asegurando una ejecución eficiente y de calidad. - Asegurar la fluidez del servicio, supervisando cada detalle para brindar una experiencia excepcional al cliente. - Comunicación constante con cocina para garantizar la correcta preparación y servicio de los platos a tiempo. - Atender y resolver las quejas y reclamaciones de los clientes. - Realización de horarios y turnos para asegurar una cobertura eficiente del servicio. - Supervisar la presentación de mesas, asegurando la calidad en la estética, orden y limpieza del local en todo momento. - Coordinar y gestionar los pedidos. Se requiere: - Experiencia mínima de 3 años como jefe de sala en locales de restauración. - Experiencia demostrable en la gestión de equipos, incluyendo horarios, turnos, formación y evaluación del personal. - Persona responsable, autónoma, perfeccionista y comunicativa, capaz de tomar decisiones rápidamente. - Habilidades para desarrollar y formar a los equipos, supervisando su trabajo y manteniendo una buena comunicación interna. - Capacidad para mantener un ambiente laboral positivo y motivado. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares o alrededores. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Grado superior en dirección de servicios de restauración o similar. ¿Qué te ofrecemos? - Formar parte de una empresa con gran proyección en el sector de la hostelería. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. - Estabilidad económica y laboral. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Un equipo dinámico y profesional con un ambiente de trabajo estimulante. - 2 días libres. Si estás buscando un nuevo desafío, tienes experiencia en entornos de alta demanda y te apasiona la restauración, Monio Group es el lugar perfecto para ti. ¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico y continúa creciendo profesionalmente!

Desde calabu, restaurante de nueva apertura, necesitamos jefe de sala con formación y experiencia en puestos similares demostrable. Se encargará del control y recepción de mercancía, control de stocks, pedidos, labores de preparación y acondicionamiento de la sala. Se requiere profesionalidad, don de gentes y buena educación en el servicio y atención al cliente. Se valorará positivamente conocimientos de sumillería para las actualizaciones de la carta de vinos y posibles maridajes. También colaborará mano a mano con la propiedad en las necesidades propias de la sala. Buscamos personal ordenado y limpio, comprometido con sus labores, motivado, servicial, con ganas de crecer y seguir formándose. Necesitamos gente que haga equipo con el resto del personal.

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenido a Streets! Si tienes experiencia liderando en la restauración organizada, eres la persona indicada para convertirte en uno/a de nuestros/as Responsables de tienda para nuestro restaurante en El Centro Comercial Vilamarina. ¿Cuáles serían tus responsabilidades? Garantizar que el funcionamiento... Mantener un nivel elevado de productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Supervisar la preparación de las elaboraciones de comidas, bebidas, postres, batidos, etc y garantizar que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto en sala como en cocina, así como de los servicios de delivery y take away. Gestión del equipo y crear un buen ambiente laboral. Garantizar el perfecto mantenimiento del local. Garantizar la disponibilidad de los productos. Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Requisitos: Experiencia de 3 o más años en un puesto similar como mánager o gerente de restaurante. Haber trabajado con anterioridad como Jefe/a de rango o de camareros/as. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Capacidad de trabajar bajo presión. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40h semanales Dos días de fiesta a la semana Salario según convenio Equipo joven y dinámico Incorporación inmediata

Se busca JEFE DE COCINA, con amplia experiencia (mínimo 5 años) demostrable en el sector, para incorporación a Restaurante Gastronómico de alto nivel en la zona sur de Madrid. Incorporación inmediata. Valorable conocimientos en reposteria y residencia en zona sur de Madrid. Abstenerse candidatos que no tengan 5 años mínimo

Estamos en proceso de aumentar nuestro equipo y buscamos a un chef de cocina con pasión, motivación y dedicación que quiera formar parte de nuestro equipo. Únete a nuestro equipo en Brunchies! Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos del menú de brunch, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación. - Preparación de los alimentos y mise en place. - Colaborar en la creación de nuevos platos y en la mejora continua del menú. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas de higiene. - Gestionar el inventario de ingredientes y coordinar con proveedores para asegurar el abastecimiento adecuado. - Diseño del menú de postres, crear y actualizar el menú de pastelería, considerando la estacionalidad de los ingredientes y las tendencias del mercado. - Trabajar en equipo con otros cocineros y personal de cocina para garantizar un servicio eficiente y sin contratiempos. - Supervisar la preparación y el emplatado de los pedidos, asegurando la consistencia en la calidad. - Atender cualquier problema o solicitud especial de los clientes de manera profesional y con actitud positiva. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero en un restaurante o brunch (preferible). - Conocimiento y habilidad en la preparación de platos de brunch y cocina internacional. - Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión. - Creatividad y pasión por la cocina, con disposición para aportar ideas y colaborar en la creación del menú. - Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación. QUÉ OFRECEMOS? - Un ambiente de trabajo colaborativo - Turnos seguidos de 8.30/ 9:00 a 16.30/17:00 - Dos días de descanso consecutivo a la semana - Contrato indefinido a jornada completa. - Salario según convenio - Incorporación Inmediata - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

We are expanding our team for Season 2025! Estamos buscando un Jefe/a de Rango para unirse a nuestro equipo en abril! Qué ofrecemos: - 40 hrs semanales, 2 dìas libres 1 x turno partido por semana. - Buen ambiente de trabajo; ser parte de un equipo organizado, dinamico y professional, en un restaurant muy popular frente al mar en Palmanova. - Ofrecemos salario competitivo, propinas compartidos, comida personal y descuentos para el personal. - Buscamos una persona con al menos 2 años de experiencia, con conocimientos de ingles y acostumbrado a trabajar en equipo. No ofrecemos alojamiento y las candidaturas tiene que ser elegible para trabajar en el país Requisitos: ✔️ Experiencia como Jefe/a de Rango en restaurantes de calidad ✔️ Capacidad para orientar al cliente e incitar al consumo ✔️ Pasión por la hostelería y el servicio al cliente ✔️ Capacidad de trabajo en equipo y buenas dotes de comunicación ✔️ Agilidad y eficiencia en entornos dinámicos ✔️ Actitud profesional y atención al detalle Recruiting for a Jefe/a de Rango to start in April! What we offer: - 40 hrs a week, 2 days off, 1 x split shift per week. - Be part of a dynamic and professional team - Work in an incredible beachfront location - We offer competitive salaries, shared tips, staff food and staff discounts. - This role requires someone with at least 2 years of experience, that can speak English, with the ability to work well in a team. All legal work documentation must be in order. We do not offer accommodation. What we're looking for: ✔️ Experience as a Jefe/a de Rango in a high-quality restaurant ✔️ Talent for upselling and maximising sales ✔️ Passion for hospitality and customer service ✔️ Strong teamwork and communication skills ✔️ Ability to work efficiently in a fast-paced environment ✔️ Professional attitude and attention to detail

Se busca jefe de cocina para restaurante gourmet en Córdoba, imprescindible experiencia.

Buscamos encargado o jefe de sala para restaurante a la carta en zona costa Condiciones a convenir

Prestigioso restaurante japones, inspirado en las antiguas tabernas japonesa y ubicado en la zona de Sarrià-Sant Gervasi, busca JEFE DE COCINA con experiencia en gastronomía japonesa demostrable. Requisitos: - Experiencia sólida en cocina. - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Experiencia en control de costes, compras e inventario. - Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. - Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. - Habilidad para comunicarse de manera efectiva con el equipo y proveedores. - Capacidad de adaptación a cambios en la carta. Tareas a desempeñar: - Liderazgo del equipo: Supervisar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando su desarrollo profesional. - Gestión operativa: Controlar los costes de personal y materia prima, gestionar el inventario y supervisar compras. - Cumplir con los estándares de calidad de preparación y producción de la empresa. - Normas de higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Coordinación con sala: Trabajar en conjunto con el jefe de sala para una experiencia fluida y eficiente. - Mantenimiento de equipos: Garantizar el correcto estado y uso del equipamiento de cocina. - Gestionar un equipo de 6 personas. Se ofrece: - Contrato indefinido a jornada completa. - Sueldo: 2400€ brutos/mes con variables hasta 210€ - Turnos partidos (NO ES NEGOCIABLE) - 2 días libres a la semana

Grupo De Castro actualmente está formado por 5 Restaurantes que operan en Mallorca. Nuestro grupo gastronómico liderado por Maca de Castro, chef estrella michelín, tiene un enfoque tradicional apostando por el producto y la esencia de la cocina mallorquina y mediterránea. En nuestro centro de producción elaboramos bases y recetas para nuestros restaurantes. Por ello estamos buscando un jefe de cocina, con el cual pretendemos aumentar la calidad de nuestras elaboraciones, estandarizar los recetarios y procesos de producción, sin perder la calidad y la esencia mediterránea que nos caracteriza. Requisitos - Grado medio o superior en dirección de cocina y formaciones afines. - Aplicación a nivel operativo de procesos de producción, seguridad e higiene alimentaria. - Experiencia en producciones en cantidades industriales. - Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en grupos empresariales. - Experiencia con sistemas informáticos de gestión de aprovisionamiento.

restaurante situado en Triana. Cocina tradicional

Buscamos Cocinero para unirse a nuestro equipo en Pecorilo Street Food S.L. Estamos buscando un cocinero/a dinámico/a, responsable y con habilidades tanto culinarias como de interacción con el público para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe tener una fuerte capacidad para trabajar bajo presión, atención al detalle y pasión por la cocina. Además, debe ser capaz de gestionar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas y los estándares del restaurante, mientras mantiene una actitud profesional con los clientes. Responsabilidades: 1. Elaboración de Platos: Preparar y cocinar los platos según los estándares establecidos, siguiendo recetas y procedimientos precisos para garantizar la calidad y consistencia. Controlar y supervisar la elaboración de los menús, adaptándose a las necesidades del cliente y al ritmo del servicio. Gestionar la presentación de los platos, asegurándose de que cada uno sea visualmente atractivo y cumpla con los estándares de calidad. 2. Interacción con el Público: Ser capaz de interactuar con los clientes de manera profesional, atendiendo sus consultas sobre el menú, recomendaciones de platos o posibles restricciones alimentarias. Garantizar que los platos se sirvan en el momento adecuado, comunicándose con el personal de sala para coordinar tiempos y ofrecer una experiencia culinaria satisfactoria. Mantener una actitud amigable y accesible al tratar con clientes, mostrando siempre cortesía y profesionalismo. 3. Gestión del Área de Cocina: Controlar y supervisar la correcta manipulación y conservación de los ingredientes, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestionar el flujo de trabajo en la cocina, asegurando que las tareas de preparación y cocción se realicen de forma eficiente y dentro de los tiempos establecidos. Mantener la limpieza, organización y orden en las estaciones de trabajo y en la cocina en general. 4. Gestión de Inventarios y Proveedores: Controlar el inventario de ingredientes y productos, informando al jefe de cocina o encargado cuando se necesiten reposiciones. Asegurarse de que los productos sean de alta calidad, frescos y estén disponibles en la cantidad adecuada. 5. Colaboración y Trabajo en Equipo: Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina y personal de sala para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Seguir las indicaciones del jefe de cocina o encargado y trabajar en equipo para cumplir con las expectativas del restaurante. 6. Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad: Asegurarse de que todas las actividades de cocina se realicen siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ser responsable del mantenimiento de la limpieza y desinfección de la cocina, incluyendo los utensilios, superficies y equipos. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferentemente con experiencia en la atención al público. • Conocimiento en la preparación de menús variados y capacidad para trabajar con diferentes técnicas culinarias. • Habilidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido. • Actitud proactiva, responsable y con ganas de crecer profesionalmente. • Habilidades de comunicación efectiva y capacidad para interactuar de manera profesional con los clientes. • Certificado en seguridad alimentaria (preferible). Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo dinámico y profesional. • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. • Remuneración competitiva acorde a la experiencia.

En 11:11 Societé nos encontramos en busca de un/a Ayudante de Cocinero/a para unirse al equipo. Si tienes pasión por la cocina Middle East, experiencia en el sector y ganas de aprender y desarrollarte en un entorno dinámico, ¡te estamos buscando! Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares en el sector de la hostelería. Actitud proactiva, responsable y con ganas de formar parte de un equipo de trabajo. Conocimiento y gusto por la cocina de estilo Middle East (se valorará experiencia en este tipo de cocina, pero no es imprescindible). Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los estándares de calidad del restaurante. Funciones principales: Apoyo en la preparación de ingredientes y platos según las indicaciones del chef o cocinero principal. Ayuda en la organización y limpieza de la cocina, asegurando que el área de trabajo esté siempre en condiciones óptimas. Preparación de productos básicos como verduras, carnes, salsas, entre otros, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos. Controlar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos al cliente. Colaborar en la gestión de inventarios y almacenamiento de productos. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la correcta disposición de los utensilios de cocina y mantener el equipo en buen estado. Realizar cualquier otra tarea relacionada con la cocina que el jefe de cocina o responsable indique. Condiciones: Contrato temporal o indefinido según valía. Jornada completa con turnos rotativos. Opción de Jornada Parcial. Salario según convenio

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en un centro financiero. Con una capacidad media de 70 a 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (70-100 comensales). Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, favoreciendo la conciliación. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector.

Buscamos un Jefe/a de Cocina para importante Restaurante en Valladolid. Experiencia en elaboración de desayunos y eventos. Disponibilidad inmediata, buenas condiciones laborales y de retribución, jornadas de descanso consecutivas y buen ambiente laboral. Experiencia previa al menos 3 año. Contrato Indefinido en jornada de 40h.

Restaurante a la carta, especializado en buen producto, busca incorporar un/a Director/a para liderar y coordinar el equipo de trabajo. Su misión principal será supervisar el servicio, asegurando una experiencia interactiva y dinámica para los comensales. Dentro de las principales funciones tendrá que: Dirigir y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio profesional, eficiente y enfocado en la satisfacción del cliente. Formar y motivar al personal, fomentando un trato cercano y una atención personalizada basada en recomendaciones. Planificar y gestionar los cuadrantes de horarios, así como el control de vacaciones del equipo. Supervisar y controlar inventarios, existencias y el correcto uso del material y equipamiento. Elaborar reportes periódicos para la propiedad sobre el rendimiento del servicio. Verificar y controlar las aperturas y cierres de caja, asegurando la correcta gestión de la facturación. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Sala o Encargado/a en restaurantes con un alto volumen de comensales. Experiencia en gestión de equipos de 15-20 personas. Experiencia realizando reportes diarios. Habituado al uso de Mapal, Ágora y Excel. Capacidad de resolución y buenas habilidades comunicativas. Condiciones: Incorporación a un proyecto empresarial de sólida estabilidad. Incorporación inmediata. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días de libranza. Salario 40.000€ brutos anuales.

Restaurant on the Paseo in Marbella. We are looking for a professional chef. You should have solid knowledge and experience. You need to be able to manage a menu, kitchen and staff. You need to speak Spanish and English.

Buscamos 1 jefe /a de cocina, en Torá ( Solsonès) Oportunidad única para quien le apasione la cocina tradicional catalana y algunos platos de fusión , cocina de autor. Jefe/a de cocina, capaz de gestionar, organizar la cocina con un equipo pequeño y emprender un nuevo proyecto Funciones: . Hacer menús del bar y restaurante - hacer escandallos y compras - elaborar una carta de restaurante, carta desayunos y cenas - organizar stock neveras y limpieza - se valora nociones de pastelería. Actualmente regentado por la 5a generación del Hostal Jaumet. Negocio familiar, con más de cien años de historia. Conservamos la cocina tradicional catalana, la cocina del xup xup, con los guisos de la abuela, pero combinado con platos de cocina moderna o de autor, con productos de proximidad y de temporada. 📍 Estamos ubicados en TORÀ un pueblo de 1200 hab.. con buena conexión por carretera de Barcelona (1h) , Andorra (1h) , Lleida (45 min), Manresa -Igualada (30min) ** Opción de alojamiento en el mismo establecimiento si se requiere.

¡Buscamos Cocineros Apasionados! ¿Te encanta cocinar y trabajar en equipo? Únete a nuestro restaurante y sé parte de una cocina donde la calidad y el sabor son lo primero. Ofrecemos: Sueldo competitivo Buen ambiente laboral Oportunidades de crecimiento Te esperamos! GALA , Restaurante Beach club/ Pool club en paseo marítimo de San Pedro Alcántara Se necesita: - Parrillero - Jefes de partida - Cocineros - Ayudante de cocina - Office Dos días libres y jornada seguida ( servicio de almuerzo) Trabajo todo el año ¡se necesita experiencia!

Empresa de restauración especialista en banquetes y eventos busca un profesional de hostelería, Maitre, experto en eventos. Buscamos una persona joven con experiencia mínima de 3 años como maître en hoteles, espacios de eventos o catering con fuerte orientación al cliente y capacidad de planificación. Se encargará del pre-evento, evento y post-evento. Tareas a realizar en el pre-evento: - Analizar las órdenes de servicio - Realizar pedidos de personal, bebida y material, siempre ajustándose al presupuesto de la orden de servicio - Comprobar que esté todo lo necesario para el evento y repaso con equipo de cocina y comercial Tareas a realizar en el evento: - Montaje de salas junto con el equipo de sala - Briefing con todo el equipo - Responsable del evento - Coordinación con cocina, sala, comercial y cliente Tareas a realizar en el post-evento: - Desmontaje y recuento de material y bodega para actualización de inventario - Gestionar devoluciones - Feedback del evento a dirección Requisitos mínimos: - Imprescindible: - Vehículo propio. - Nivel alto de inglés - Experiencia mínima de 3 años como maître o jefe de sala - Tipo de industria de la oferta - Hostelería y restaurantes - Categoría - Turismo y restauración - Hostelería - Nivel - Mando intermedio - Personal a cargo - 6 - 10 Horario Según eventos Salario Salario: 30.000€ - 33.000€ Bruto/año

Se busca jefe/a de sala para restaurante en el centro de Madrid, que tenga habilidades de comunicación, capacidad de resolver problemas bajo presión, con experiencia en el negocio de hostelería, que supervise la preparación de las mesas y coordine los equipos de camareros. Gran empatía tanto hacia el cliente como hacia el equipo.

✨ Prácticas profesionales: Comerciales Jr. en el Sector Hostelero ✨ ¿Estás estudiando Negocios o un área afín y buscas tu primera experiencia profesional en ventas o estas en busca de hacer tus prácticas profesionales? ¡Esta es tu oportunidad! En Wondercool, estamos buscando jóvenes que quieran desarrollar su carrera como embajadores de marca y apoyo al jefe de ventas. Tu rol consistirá en ayudar a impulsar el crecimiento de la empresa, realizando trabajo de campo para dar a conocer nuestros productos en el sector Horeca (bares, restaurantes, cafeterías y más). Si eres una persona extrovertida, con habilidades comunicativas y te gusta interactuar con clientes, este puesto es para ti. 💡 ¿Qué buscamos en ti? ✅ Capacidad para exponer y presentar el producto de forma clara y atractiva. ✅ Actitud proactiva, energía y ganas de superar retos. ✅ Habilidad para identificar nuevas oportunidades de negocio. ✅ Disponibilidad para desplazarte entre bares y restaurantes en Madrid y todo el territorio nacional (gastos cubiertos por la empresa). ✅ No es necesaria experiencia previa, solo compromiso, entusiasmo y ganas de aprender. 💼 Lo que ofrecemos: 🚀 Un entorno de trabajo dinámico y motivador. 🎓 Formación en técnicas de venta y desarrollo comercial con soporte continuo. 📈 Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. 💡 La posibilidad de trabajar en una start-up innovadora con tecnología puntera. 💫 Apoyo al estudio: 650€ mensuales 📞 ¿Listo para dar el primer paso en tu carrera comercial? Únete a Wondercool y forma parte de la revolución del frío. ¡Te estamos esperando! ❄️💙

Buscamos un Jefe de Cocina para restaurante de temporada en. Chiclana de la Frontera. Inicio Marzo / Fin Noviembre. Jefe de Cocina encargado de control de stock, encargar compras (no realizarlas), control sanitario y de personal, gestión de escandallos y servicios. Cocina tradicional con especialidad en arroces. Fundamental gestión de equipos y liderazgo.

Se necesita cubrir puesto de jefe de cocina incorporacion inmediara, salario a convenir

Buscamos un cocinero jefe de partida, es un restaurante muy bueno que trabaja todo de carta, sueldo según valía, turno partido, buscamos gente con más de 5 años de experiencia

Se necesita jefe de cocina para restaurante gastrobar en Getafe ( Madrid) 1 Semana de mañana , 1 semana de turno partido 40 horas semanales aprox

Si eres un/a cocinero/a que trabaja con pasión y además te consideras una persona que cuida los detalles ¡únete al equipo Joselito! ¿CUALES SERÁN TUS RETOS?: - Prepararás los alimentos. - Certificarás el sabor y la calidad de cada plato. - Controlarás la temperatura de cada elemento de la cocina. - Cocinarás y presentar los platos. - Adaptarás o cambiarás el menú del establecimiento en coordinación con el jefe de cocina. - Organizarás los pedidos. - Inspeccionarás la limpieza de la cocina. - Trabajarás en equipo. REQUERIMIENTOS: Buscamos a un/a cocinero/a con una experiencia de al menos dos años en puestos similares. Con posibilidad de incorporarse de manera inmediata. Las competencias que tendremos en cuenta son: - Flexibilidad - Atención al detalle - Creatividad - Precisión y responsabilidad - Trabajar con previsión ¿QUÉ OFRECEMOS? - Un ambiente de trabajo colaborativo en el que se valora la calidad y la innovación. - 40 horas semanales con dos días de descanso - Turnos seguidos. - Formar parte de una compañía líder en su sector. - Contrato indefinido. - 20.000€ brutos anuales + variable trimestral por consecución de objetivos (300 € brutos) - Incorporación Inmediata. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Si te gusta lo que lees y te gustaría desarrollar tu carrera profesional en Joselito ¡apúntate a la oferta!

Oferta de Trabajo: Segundo de Cocina Ubicación: Restaurante Canela, San Jaume 13, Mallorca Descripción del Puesto: Canela, parte del prestigioso grupo Five Senses, busca un segundo de cocina apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en entornos de cocina dinámica y será responsable de apoyar al jefe de cocina en la preparación y presentación de platos, garantizando la calidad y la eficiencia. Responsabilidades: • Asistir en la preparación de ingredientes y platos según las recetas del menú. • Colaborar con el jefe de cocina en la organización y supervisión de la cocina. • Mantener la limpieza y la organización del área de trabajo. • Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad y sanidad. • Contribuir a la creación de nuevos platos y menús. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes. • Conocimientos de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo dinámico y creativo dentro del grupo Five Senses. • Oportunidades de desarrollo profesional.

En Grupo Chalito, buscamos un responsable/Técnico de Mantenimiento con fuerte enfoque operativo para mantener en óptimas condiciones nuestras instalaciones en Barcelona y Madrid. Este puesto es clave para garantizar la funcionalidad, seguridad y comodidad de nuestros restaurantes, asegurando una experiencia óptima para clientes y empleados. Responsabilidades Coordinar con los directores de Zona para asegurar una gestión eficaz del mantenimiento preventivo y correctivo en todas nuestras instalaciones. Supervisar y ejecutar tareas de mantenimiento que incluyen sistemas de refrigeración, instalaciones de cocina, pintura y otras reparaciones menores y mayores. Colaborar en la elaboración de presupuestos, enfocándose en la eficiencia y control de los gastos operativos. Negociar y gestionar contratos con proveedores externos, asegurando servicios de alta calidad a costos efectivos. Control riguroso de la facturación y gestión eficiente del presupuesto asignado para mantenimiento. Administrar la documentación necesaria como seguros y garantías de las instalaciones. Supervisar y apoyar a dos operarios en Barcelona encargados de realizar las reparaciones. Requisitos Experiencia comprobada de al menos 3 años en un rol de mantenimiento, con conocimientos específicos en refrigeración, instalaciones de cocina, pintura y mantenimiento general. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones de forma autónoma. Disponibilidad para viajar entre Barcelona y Madrid según sea necesario.

Grupo Leña está buscando incorporar a su equipo un cocinero/a jefe/a de cocina para trabajar en nuestros restaurantes y cervecería. Entre nuestros objetivos principales preservamos la necesidad de brindar un servicio excepcional a nuestros clientes, pero además abogamos por el buen ambiente laboral, el entendimiento, la comunicación y las necesidades propias de nuestros trabajador

Puesto de encargado de personal, pedidos, proveedores, cajas, y organización del restaurante con experiencia y ganas de trabajar

Necesitamos para nuestros locales de Cañas y Tapas, personal responsable, con experiencia y dinámico como camarero. Se precisa experiencia en hostelería en el puesto de camarero y jefe de rango. Contrato indefinido

Jefe/Jefa de Cocina Grupo TRG Barrio Salamanca, Madrid €30,000 Salario Anual Bruto Jornada Completa ¿Eres un chef con talento y pasión? Grupo TRG, ubicado en el Barrio Salamanca, Madrid, busca un Jefe de Cocina para liderar un equipo dinámico en una nueva aventura culinaria. Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque moderno y saludable, dirigido a una clientela exigente. Responsabilidades: • Gestión del equipo de cocina: Supervisar, motivar y coordinar al personal, asignar tareas y garantizar que todos trabajen en armonía. • Control de calidad: Asegurarse de que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación, higiene y calidad establecidos. • Gestión de inventarios: Supervisar el stock de ingredientes y suministros, gestionar las compras y minimizar el desperdicio. • Relación con proveedores: Negociar con proveedores para obtener productos de alta calidad al mejor precio, asegurando la continuidad del servicio. • Costos y presupuestos: Elaborar y controlar el presupuesto de la cocina, optimizando recursos y gestionando los costos de producción. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria e higiene. • Innovación y creatividad: Desarrollar nuevas recetas y técnicas culinarias para mantener la oferta actualizada y competitiva. En colaboración y con la supervisión del chef ejecutivo. • Formación y desarrollo del equipo: Capacitar al personal en técnicas culinarias y en buenas prácticas de higiene y seguridad. • Coordinación con otras áreas: Colaborar con la dirección y con marcas de delivery para asegurar una experiencia integral y satisfactoria para el cliente. Requisitos: • Mínimo de 2 años de experiencia en una cocina profesional, preferentemente en un rol similar. • Sólidos conocimientos en técnicas de cocina contemporánea. • Habilidades de liderazgo y organización. • Capacidad para trabajar bajo presión. • Certificación en formación de salud y seguridad. Lo que Ofrecemos: • Formación y mentoría de un Chef de renombre mundial. • Salario competitivo con beneficios y posibilidad de Bonos Anuales. • Oportunidades de crecimiento dentro de un prestigioso grupo. • Un ambiente de trabajo creativo y colaborativo. Únete a Grupo TRG y forma parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias culinarias únicas.

¿Quiénes somos? Estamos lanzando un nuevo concepto de restautente brunch y drunch en Murcia que fusiona la creatividad de la alta cocina con la frescura y versatilidad del Brunch sin olvidar lo cocina clásica. Inspirados en tendencias internacionales y la riqueza gastronómica local, buscamos crear una experiencia gastronómica única, acogedora y sofisticada. Queremos que nuestro local sea un referente para quienes buscan experiencias culinarias diferentes, desde opciones clásicas reinventadas hasta platos innovadores de autor. ¿A quién buscamos? Buscamos un chef apasionado por la gastronomía, con experiencia y creatividad, que desee ser parte del nacimiento de este proyecto único. Alguien que domine técnicas modernas, valore la calidad y esté motivado por crear una experiencia memorable para nuestros clientes. Requisitos Experiencia como chef o jefe de cocina en restaurante, brunch o conceptos similares. Si no tienes experiencia en este entorno pero te gusta y te apasiona postúlate igualmente se valorará. Conocimiento en técnicas modernas y creatividad para diseñar menús atractivos y rentables. Capacidad para liderar un equipo y trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. Pasión por ofrecer experiencias únicas a los clientes y compromiso con la excelencia culinaria. Valorable experiencia en la creación de menús que combinan gastronomía internacional con productos locales. ¿Qué ofrecemos? La oportunidad de liderar un proyecto gastronómico único y aportar tu visión creativa. Ambiente laboral dinámico y creativo, con apoyo constante para desarrollar tus ideas. Posibilidades de crecimiento profesional y participación en eventos y actividades gastronómicas. ¿Te interesa? Si estás listo para liderar este emocionante proyecto en Murcia y marcar la diferencia en la escena gastronómica local, ¡queremos conocerte!

¿Quieres formar parte de Monio Group? Proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda para una nueva apertura en Alcalá de Henares. - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco´s pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante - Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria - Conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Experiencia demostrable en todas las partidas. - Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina. - Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido. - Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea. - Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas. - Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles. - Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. - Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante. - Actitud positiva frente a los desafíos del día a día. - Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: - Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración. - Certificado de Manipulador de Alimentos. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. - Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. - Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido y salario competitivo. - Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente. - Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios. - Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group. - 2 días libres a la semana. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos!

RESTAURANTE MANIFESTO 13 Buscamos un Jefe de Partida con experiencia para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades: Supervisar y gestionar una sección específica de la cocina (carnes, pescados, pastelería, etc.). Garantizar la calidad y presentación de los platos. Coordinar con el resto del equipo de cocina para el buen funcionamiento del servicio. Controlar el stock y asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en la formación y supervisión del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. Conocimientos en técnicas de cocina y control de stock. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Persona organizada, responsable y con atención al detalle.

Restaurante Vasco, con gran barra de pintxos y terraza, situado en Chamberí precisa un encargado de Barra/Terrazs con amplia experiencia en dicho cargo, que se ruega indicar en el propio CV para tener prioridad en la incorporación..

Jefe de Cocina/Director de Cocina Descripción: Estamos buscando un Jefe de Cocina/Director de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de cocina, serás responsable de garantizar la excelencia culinaria, gestionar el equipo de cocina y asegurar una experiencia gastronómica de primera clase para nuestros clientes. Responsabilidades: -Planificar y supervisar la elaboración de los platos en el restaurante. -Liderar y motivar al equipo de cocina. -Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. -Diseñar y actualizar menús en colaboración con la dirección. -Gestionar el inventario, control de costos y pedidos de suministros. Requisitos: -Experiencia previa como Jefe de Cocina o Director de Cocina. -Habilidad para liderar y motivar al equipo. -Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina. -Creatividad para diseñar propuestas gastronómicas innovadoras. -Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.

Buscamos Jefe/a de Cocina que esté listo para liderar la apertura de un nuevo espacio gastronómico en el centro de Madrid, con una con una propuesta gastronómica de la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio. Tu misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 4 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar. Responsabilidades: Elaboración de la propuesta culinaria. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Buen uso del inglés o ruso para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación en marzo a un proyecto de nueva apertura. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.

Jefe de Sala/Director de Restaurante Descripción: Estamos buscando un Jefe de Sala/Director de Restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de servicio, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes y supervisar el funcionamiento eficiente del restaurante. Responsabilidades: -Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante. -Liderar y motivar al equipo de sala. -Garantizar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio. -Colaborar con la cocina para asegurar una experiencia gastronómica excepcional. -Gestionar reservas y controlar el inventario. Requisitos: -Experiencia previa como Jefe de Sala o Director de Restaurante. -Habilidad para liderar y motivar al equipo. -Conocimiento de protocolos de servicio y etiqueta. -Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. -Dominio de inglés. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.

We are looking for a Night manager to join our trendy restaurant for this summer season in front of the sea in playa Figueretes, IBIZA to manage our dinner service. Experience as a manager or assistant manager is a must. Must be outgoing, enjoy talking to people, fast and has a great attention to details. The starting date will be arround the 9th of April. Possibility of accommodation

Restaurante Roca es una empresa del sector de la hostelería, con un local ubicado en Aspe con una interesante oferta gastronómica de cocina mediterránea. -QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES Experiencia mínima demostrable. Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía. Experiencia mínima de 3 años como cocinero. Conocimientos en cocina mediterránea, confección de menús y ejecución de arroces alicantinos. Conocimientos de manipulación alimentos, protocolos de higiene alimentaria, conocimientos culinarios, temperaturas de cámaras y calientes. Competencias y habilidades necesarias. Persona colaborativo, con iniciativa y ganas de sumar en la empresa. -CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Cocinero/a tus funciones y responsabilidades serán: Producción y mise-en-place del servicio diario. Elaboración de menús. Realizar control del stocks y buena conservación de los mismos. Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene. Mantenimiento, limpieza, orden de la partida y zonas de trabajo. Hacer el servicio en los tiempos requeridos junto al Jefe de cocina. NUESTRA PROPUESTA Salario y condiciones laborales interesantes. Contrato indefinido / Jornada Completa. Jornada con turno continuo. Miércoles a jueves de 10:30 a 17:00 Viernes a domingo 10:30 a 17:00 Viernes y sábado (servicio de cenas) Se trabajan los festivos (Se pagan aparte) Buen ambiente de trabajo.