Calidad alimentaria jobs in Spain - Page 6

¿Te unes a la revolución del Delivery? 🚀 Cuyna es el Cohete que impulsa a marcas y restaurantes para llegar más lejos. ¿Cómo lo hacemos? Los restaurantes nos confían sus marcas y operamos su delivery manteniendo sus estándares y calidad, mientras aprovechamos nuestra excelencia en la operación y nuestra tecnología propia (cuynaOS) para garantizar la eficiencia y su expansión. Funciones y Responsabilidades - Cocinar y preparar pedidos según las especificaciones de las recetas y estándares de las marcas junto con las pautas de manipulación de alimentos y normativas de seguridad alimentaria. - Asegurar un excelente servicio al cliente, garantizando la rapidez y calidad en la preparación de los pedidos. - Limpieza de la estación de trabajo después de los turnos. - ¿Qué necesitamos? - Al menos un año de experiencia previa en cocina. Valorable si esa experiencia es en restauración organizada. - Pasión por el trabajo en cocina y obsesión con el servicio al cliente. - Agilidad, sentido de urgencia y capacidad para trabajar bajo presión. - Pulcritud, limpieza e higiene. - ¿Qué ofrecemos? - 🤝 Contrato indefinido de 20h semanales - 2 meses de periodo de prueba - 💰 Salario por encima de convenio + Plus por festivos y nocturnidad - 🕝 Turnos rotativos con días de libranza consecutivos - 🎯 Bonus mensual por resultados - 💚 Seguro médico privado subvencionado al 50% (Alan) - 😌 App para obtener adelantos de nómina cuando tu quieras (Payflow) - 🏖 31 días naturales de vacaciones al año - 🥳️ Día de cumpleaños libre para celebrarlo por todo lo alto y también… 24 y 31 de diciembre libres para que lo celebres con tus seres queridos - 📈 Formación continua y plan de carrera para crecer con Cuyna cada 6 meses junto con un equipo joven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia - ¿Qué es trabajar en Cuyna? - 🦅Ave Fénix. Vemos la solución, no el problema. - 💜 Corazón Analítico. No nos quedamos en la superficie de las cosas. - 🎯 Don't fail to plan. Ponemos foco en lo que aporta valor. - 🤝 Todos deben ganar. Nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes. - 🚀 Cohete cohete. Nada nos para. - ¡Inscríbete ahora y únete a la revolución del Delivery! - Somos #TalentoEsfuerzoHumildad

¡Únete a Monio Group y desarrolla tu talento en la cocina! Monio Group, el grupo líder en restauración de Alcalá de Henares, continúa creciendo y buscando talento para formar parte de su equipo. Desde el Departamento de RRHH, buscamos un/a Ayudante de Cocina (cuarto frio) para trabajar en Casino. Si te encanta la cocina y deseas crecer en un entorno profesional donde prima la calidad y la creatividad, esta es tu oportunidad. Funciones: • Asistir en la preparación de ingredientes; cortar, pelar y colaborar en el montaje de las áreas de trabajo. • Apoyo y elaboración en la elaboración de platos y en la preparación, siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. • Contribuir en la correcta presentación y emplatado, manteniendo los estándares de calidad y cumpliendo con los tiempos de servicio. • Ayudar en la preparación y presentación de postres fríos. • Mantener el orden y la limpieza en la cocina, garantizando el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina. • Muy valorable haber trabajado en restaurantes de alta demanda. • Conocimientos específicos y experiencia demostrable en la preparación de productos fríos. • Pasión por la cocina y ganas de aprender en un entorno profesional. • Habilidad para trabajar en equipo, siguiendo instrucciones y manteniendo un buen ritmo de trabajo. • Persona proactiva, organizada y con atención al detalle. • Conocimientos sobre seguridad alimentaria e higiene en cocina. Se valora: • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores. • Disponibilidad para incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? • Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un equipo con pasión por la gastronomía. • Jornada completa. • Incorporación inmediata. • Contrato indefinido y estabilidad laboral. • Salario competitivo y buenas condiciones económicas. • Dos días libres a la semana. • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Si buscas una oportunidad para desarrollar tu carrera en la restauración, inscríbete, envíanos tu CV. ¡Te esperamos!

Preparación de los ingredientes : Lavar, pelar, cortar y preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos según las recetas del menú. Organizar y clasificar los productos en la estación de trabajo para asegurar un flujo eficiente durante la cocción. Cocinar y preparar los platos : Cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas y las especificaciones del jefe de cocina o el responsable del menú. Asegúrese de que los platos se preparen correctamente en cuanto a sabor, textura y presentación. Controlar las temperaturas de cocción y el tiempo de preparación para obtener los mejores resultados. Presentación de los platos : Emplatar los alimentos de manera atractiva, siguiendo los estándares de presentación establecidos por el jefe de cocina. Decorar y asegurar que los platos estén listos para servir de forma apetitosa y profesional. Mantenimiento de la limpieza en la cocina : Mantener el área de trabajo limpia y ordenada durante todo el proceso de cocción. Limpiar y desinfectar las superficies, utensilios y equipos de cocina después de cada uso, siguiendo las normas de higiene. Control de inventarios e ingredientes : Ayudar en la organización y control de inventarios de alimentos y productos. Informar al jefe de cocina sobre las necesidades de reposición de ingredientes o problemas con el stock. Colaboración con el equipo de cocina : Trabajar de manera coordinada con otros cocineros, ayudantes y el jefe de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente. Comunicar cualquier problema o necesidad relacionada con la preparación de los platos. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene : Asegúrese de seguir las normas de seguridad alimentaria, higiene y salud en la cocina, como el manejo adecuado de los alimentos, el uso de guantes y la manipulación segura de los cuchillos y otros utensilios. Apoyo en la organización de la cocina : Ayudar a mantener el orden y la organización dentro de la cocina para facilitar el trabajo en equipo y el desarrollo de las actividades de forma eficiente. Organice los ingredientes y utensilios para facilitar la preparación y evitar la pérdida de tiempo. Control de la calidad de los productos : Asegurarse de que los ingredientes y los productos finales tengan la calidad necesaria para satisfacer las expectativas de los clientes. Realice verificaciones de frescura y calidad en los ingredientes y los platos antes de servirlos. Manejo de la presión en momentos de alta demanda : Ser capaz de trabajar bajo presión durante las horas punta o cuando hay una gran cantidad de pedidos, manteniendo la calidad y la eficiencia en el servicio.

Oferta de Trabajo: Ayudante de Cocina Descripción del Puesto: Estamos en busca de un Ayudante de Cocina entusiasta y comprometido para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la gastronomía y deseas aprender y crecer en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: - Producción de Preparaciones: Ayudar en la elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. - Montaje de Platos: Colaborar en la presentación de los platos, asegurando que cada uno cumpla con nuestras expectativas visuales y de sabor. - Limpieza: Mantener la cocina y las áreas de trabajo limpias y organizadas, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Control de Fechado: Ayudar en el control de inventario y en el etiquetado de productos, asegurando que todo esté fresco y en buen estado. Condiciones: - Jornada parcial de 16 a 20 horas semanales. - Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana o de tarde, con días libres rotativos. Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo y contribuir a crear experiencias culinarias memorables, ¡nos encantaría conocerte!

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un cocinero (18h semanales) que aporte experiencia demostrable y muchas ganas de trabajar. Por la carga horaria semanal, es una posición ideal para combinar con otra actividad laboral. Disfrutarás de un excelente ambiente laboral. Es imprescindible contar con permiso de trabajo. Trabajamos con un horario partido estimativo, nuestros turnos se programan en los siguientes rangos horarios aproximados(12:00 a 16:30 y 19:00 a 23:15 aprox.). Los fines de semana por la noche acabamos sobre las 00:15). Se libra al menos dos días seguidos. Es importante que para postularte puedas combinar bien estos horarios y tener cierta flexibilidad para algún cambio que pueda ocurrir: Horarios iniciales Lunes: 20:00-23:15 (3,25h)(Machaka Consell) Martes: 20:00-23:15 (3,25h)(Machaka Consell) Miércoles: libre Jueves: libre Viernes: 12:00-16:15 (4,25h) (Machaka Balmes) Sábado: 20:00-00:00 (4h) (Machaka Balmes) Domingo: 20:00-23:15 (3,25h) (Machaka Balmes) Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Nos alejamos del concepto de hamburguesas gourmet para recuperar el sabor auténtico y tradicional. Nos comprometemos con la calidad y el sabor de siempre, y estamos en busca de un profesional que comparta nuestra pasión por la buena comida. Queremos recuperar el sabor de siempre, el de toda la vida, sin renunciar a la mejor calidad en los platos de nuestros clientes. ¿Quieres formar parte de nuestra misión? Requisitos: • Estudios mínimos de Educación Secundaria, valorable formación en hostelería • Experiencia mínima de al menos 1 año en cocina. • Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana • Conocimientos básicos sobre higiene y control alimentario • Actitud positiva, creatividad y ganas de aportar • Capacidad de automotivación y orientación a trabajar por objetivos • Disposición al trabajo en equipo ¿Qué esperamos de ti? • Elaboración de nuestra carta • Preparación de nuestras bases (salsas, guarniciones, acompañamientos, etc) • Servicio de comidas/cenas en local y entregas a domicilio • Limpieza de cocina, equipos y utensilios • Control y cumplimiento de normas de higiene alimentaria ¿Qué te ofrecemos? • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y una empresa en crecimiento • Expectativas de desarrollo en función a objetivos de la empresa • Salario según convenio con todos los extras que marca la ley. • Ambiente de colaboración y equipo ¿Escríbenos que estamos encantados de conocerte!

¿Eres un apasionado del servicio de alimentos y bebidas y tienes experiencia liderando equipos en el sector de la hostelería? Buscamos un Maître comprometido y profesional para liderar las operaciones de restaurante en nuestro hotel ubicado en Estepona. Descripción del Puesto El Maître será el responsable de coordinar, supervisar y garantizar la excelencia en el servicio del restaurante, asegurando una experiencia inolvidable para nuestros clientes y liderando un equipo enfocado en la calidad y la atención al detalle. Responsabilidades Principales Supervisar y coordinar el equipo de camareros y personal de servicio. Planificar y gestionar turnos para asegurar un servicio eficiente y fluido. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en el servicio al cliente. Supervisar el montaje, limpieza y organización de las áreas de restaurante. Colaborar con el Chef y el equipo de cocina para asegurar una comunicación efectiva y un servicio impecable. Gestionar reservas y acomodar a los clientes según sus preferencias y necesidades. Resolver incidencias o quejas de manera profesional y oportuna. Participar en la formación y desarrollo del equipo de servicio. Controlar el inventario de vajilla, cristalería y material de servicio, reportando necesidades al departamento correspondiente. Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Maître o en posiciones similares en restaurantes u hoteles. Excelentes habilidades de liderazgo, organización y comunicación. Conocimiento sólido en técnicas de servicio y operativa. Dominio del español e inglés; se valorarán otros idiomas. Orientación al cliente y capacidad para manejar situaciones de alta presión. Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se Ofrece Contrato fijo discontinuo a 40 horas con posibilidades de desarrollo profesional. Salario según experiencia y habilidades. Entorno de trabajo dinámico y profesional. Formación continua y oportunidades de crecimiento dentro de la organización.

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001. 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006. 3. EL CANALLA, desde el año 2.011. 4. PALOSANTO, desde el año 2014. 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021. 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en búsqueda activa de un/a Director/a de Restaurante para formar parte de nuestra familia. Responsabilidades Principales: 1. Gestión de Operaciones diarias: Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando que todas las áreas (cocina, servicio, limpieza) operen de acuerdo con los estándares de calidad y eficiencia establecidos. 2. Control de Calidad y Servicio: Velar por la calidad de los alimentos y el servicio al cliente, asegurando que se mantengan altos niveles de satisfacción. Resolver de forma rápida y efectiva cualquier problema que surja en el servicio. 3. Gestión de Personal: Contratar, formar y supervisar al personal, incluyendo camareros, cocineros y personal de limpieza. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. 4. Planificación y Control Financiero: Administrar el presupuesto del restaurante, controlar los costos y maximizar los beneficios. Esto incluye la planificación de compras, la gestión de inventarios y el control de desperdicios. 5. Marketing y Promoción: Colaborar en la creación de estrategias de marketing y promoción para atraer clientes, como eventos especiales, promociones y publicidad en redes sociales. 6. Cumplimiento Normativo: Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas legales y de seguridad alimentaria, incluyendo la manipulación de alimentos, higiene y prevención de riesgos laborales. Competencias y Habilidades: 1. Liderazgo y Capacidad de Supervisión: Habilidad para dirigir y motivar a un equipo diverso, tomando decisiones y resolviendo problemas de manera efectiva. 2. Habilidades de Comunicación: Capacidad para interactuar con clientes y personal, manejando situaciones conflictivas de manera profesional. 3. Conocimientos Financieros: Capacidad para gestionar presupuestos, análisis de costes y rentabilidad. 4. Orientación al Cliente: Fuerte enfoque en la satisfacción del cliente y en la mejora continua de la experiencia en el restaurante. 5. Adaptabilidad: Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico y para adaptarse a cambios en el flujo de clientes y las necesidades del negocio. Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario: A convenir en función de la experiencia aportada y del valor añadido que pueda ofrecer el/la candidato/a. Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Salario: A convenir, en función de la experiencia previa y del valor añadido que pueda aportar.

Somos una pastelería tradicional fundada en 1894, nuestra misión es ser la pastelería de todo el mundo, llevando la calidad de nuestros productos a todos los madrileños y a cualquier persona que viene a vernos desde cualquier región de España y del Mundo. Estamos buscando un/a reponedor de pastelería para incorporarse en nuestra pastelería de Puerta del Sol de Madrid. Necesitamos una persona organizada y responsable capaz de gestionar y ordenar tanto los productos en la tienda como en el almacén. Debe tener habilidades para trabajar de manera colaborativa en un ambiente dinámico y de ritmo rápido con el personal de la tienda y el obrador, asegurando una comunicación fluida y eficiente. También se valora la proactividad y autonomía para identificar necesidades y tomar la iniciativa para resolver problemas o mejorar procesos sin necesidad de supervisión constante. Funciones y Responsabilidades: 1.Traslado de productos: Transportar de manera eficiente los productos elaborados desde el obrador hasta la tienda, siguiendo los estándares de seguridad y cuidado para evitar daños. Asegurar que los productos sean colocados adecuadamente en las vitrinas de exhibición, según la organización de la tienda. 2.Gestión del almacén: Recibir y verificar los insumos y materiales provenientes de los proveedores. Almacenar los productos de acuerdo con las normativas de conservación y seguridad alimentaria. Gestionar el inventario de productos, insumos y materiales, llevando un registro adecuado y actualizado. Controlar las existencias, informando cuando sea necesario reponer materiales o productos. 3.Orden y limpieza: Mantener limpio y ordenado tanto el área de trabajo en la tienda como el almacén. Asegurar el correcto almacenamiento de productos para evitar pérdidas o deterioros. 4.Colaboración con el equipo de producción: Coordinar con el equipo de obrador para el correcto flujo de productos y asegurar que las necesidades de la tienda sean cubiertas a tiempo. Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar (preferible, pero no indispensable). - Conocimientos básicos en manejo de inventarios y seguridad alimentaria. Se ofrece: - Contrato indefinido - Jornada completa 40h - Turnos rotativos de mañana y tarde con los respectivos descansos reglados por convenio. - Crecimiento profesional, estabilidad laboral, formación por parte de la empresa, excelente ambiente laboral.

Somos Thunder y venimos a revolucionar el Fast Food. Estamos en busca de nuevos integrantes en nuestro equipo de Madrid. Responsabilidades: Gestión del tiempo de manera efectiva. Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza y estándares de calidad de la compañía. Gestión APPCC Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. Conocimiento de seguridad alimentaria. Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. Condiciones Incorporación inmediata. Contrato indefinido. Horarios rotativos con 2-3 días de descanso. DESDE 15h/semana + complementarias. Descuento en nuestros productos. Cuenta Netflix de empresa. Oportunidad Formación y desarrollo profesional para crecer de rango en pocos meses.

Beatae es un nuevo concepto de hamburguesería que busca revolucionar el sector con opciones más saludables, transparentes y sin compromisos en calidad. Nos especializamos en smash burgers 100% libres de gluten, elaboradas solo con ingredientes naturales, sin aditivos ni químicos innecesarios. Se abre puesto de 20/25H semanales en su restaurante de Ponzano. Tu Rol Buscamos personas dinámicas y versátiles para un puesto híbrido, combinando cocina y atención al cliente. Serás parte de un equipo comprometido con ofrecer productos puros y de alta calidad, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes. Responsabilidades: Preparar y cocinar nuestras smash burgers siguiendo altos estándares de calidad. Tomar pedidos, atender a los clientes y gestionar el servicio con amabilidad. Asegurar la limpieza y el orden en cocina y zona de atención. Cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: Experiencia en cocina o atención al cliente (preferible en restauración rápida). Pasión por la comida saludable y el servicio al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico. Disponibilidad para turnos rotativos. Si quieres ser parte de un proyecto innovador y formar parte del cambio hacia una alimentación más pura y saludable, ¡únete a Beatae! 🚀

Se solicita Cocinero/a para ofrecer servicios de extras en un Hotel en Vigo. Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración y apoyo en la realización de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con conocimientos culinarios y habilidades creativas para la elaboración de menús. Ofrecemos: Contrato temporal. Jornada de 4 y de 8 horas, en un ambiente dinámico y colaborativo.

Requisitos: Experiencia demostrable en cocina profesional Conocimientos avanzados sobre técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico. TAREAS: Supervisar y gestionar el stock de alimentos y productos necesarios para el servicio. Asegurar el control de calidad en la recepción y conservación de alimentos. Preparar y coordinar un menú compuesto por un 50% de platos de quinta gama y un 50% de cocina tradicional, incluyendo tapas y bocadillos. Limpieza de la cocina. Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Organizar y liderar las actividades diarias en cocina para garantizar un servicio eficiente. Estamos buscando: Experiencia previa como responsable de cocina o puestos similares y ser el responsable del servicio de comidas. Conocimiento en el manejo y preparación de alimentos de quinta gama. Habilidades para mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. Carné Manipulador alimentos. Buena presencia e higiene.

Descripción de la Empresa: Estamos buscando un Jefe de Cocina altamente experimentado para liderar el departamento de comida en nuestro hotel de 4* superior en Madrid. Como parte de este rol, serás responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones culinarias del hotel, incluyendo el desayunador, el restaurante, los bares, las salas de reuniones y eventos. Responsabilidades Principales: Tu misión será desarrollar y ejecutar estrategias culinarias que cumplan con los altos estándares de calidad del hotel y superen las expectativas de nuestros huéspedes. Esto implica la creación de menús variados y atractivos, adaptados a las preferencias de los clientes y las tendencias gastronómicas actuales. Además, garantizarás el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria en todas las áreas de cocina. Requisitos del Candidato: El candidato ideal tiene más de 10 años de experiencia en el sector de la gastronomía, con al menos 5 años en posiciones de liderazgo. Se valora positivamente la experiencia previa en hoteles de 4* superior o superiores. Debes ser capaz de desarrollar y ejecutar planes estratégicos culinarios, liderar y motivar a un equipo de cocina, y tener un profundo conocimiento de las tendencias gastronómicas actuales, así como de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Ofrecemos: Esta es una emocionante oportunidad para liderar un equipo culinario de alto nivel en un hotel de prestigio en Madrid. Ofrecemos un paquete salarial competitivo, beneficios adicionales, y un ambiente de trabajo profesional y colaborativo. Si cumples con los requisitos mencionados y estás listo para asumir este desafío, te invitamos a enviar tu currículum vitae y una carta de presentación que destaque tu experiencia y motivación para este puesto. ¡Esperamos contar contigo como parte de nuestro equipo de alta calidad gastronómica!

Se busca cocinero/a con experiencia, pasión y ganas para unirse a nuestro equipo en un restaurante mediterráneo, joven, activo y de calidad. Idealmente, se requieren habilidades culinarias sólidas y capacidad de trabajar en un entorno de alta presión, demostradas por experiencia previa contrastada. Responsabilidades: - Preparación y cocina de platos variados según recetas y fichas técnicas pautadas - Realización de la limpieza y mantenimiento adecuado de cocina y utensilios - Contribuir en el cumplimiento de los estándares y normativa de higiene y seguridad tanto alimentaria como laboral y personal - Requisitos: - Experiencia previa como cocinero en restaurantes de categoría y volumen - Conocimiento extenso de técnicas culinarias y habilidades para la presentación de platos - Capacidad de trabajo y soportar estrés en entorno de alta presión - Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria - Habilidad para trabajar en equipo de forma eficiente y amena, al igual que comunicarse de manera efectiva con el resto del equipo - Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos - Conocimiento en Josper o brasa muy valorado Ofrecemos: - Salario competitivo y otros beneficios - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional - Colaboración con un equipo culinario talentoso y apasionado - Ambiente de trabajo joven, dinámico y estimulante - Cocina nueva y amplia, en una ubicación única Si te interesa y cumples con los requisitos mencionados, nos encantaría que nos mandaras tu currículum actualizado junto a una breve presentación. Gracias y hasta pronto!

Un nuevo proyecto de brunch llega a Madrid, apostando por una cocina fresca, equilibrada y con un toque internacional. Se busca un/a Jefe/a de Cocina que lidere este concepto gastronómico moderno, donde el producto de calidad y la creatividad marcan la diferencia. El espacio estará pensado para familias, amigos y amantes del brunch, creando un ambiente acogedor y relajado, donde todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica cuidada. La cocina se inspira en platos equilibrados, sabrosos e ideales para compartir y disfrutar sin prisas. Funciones principales: Gestión de la operativa de cocina, optimizando recursos y flujos de trabajo. Desarrollo junto con la dirección de una carta fresca y contemporánea, con opciones plant-based. Gestión de un equipo de 4 asegurando un servicio ágil y de calidad. Supervisión de escandallos, costes y pedidos, manteniendo el control del stock y garantizando la rentabilidad del servicio. Cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria e higiene. Requisitos mínimos: Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a con ganas de asumir un nuevo reto. Conocimiento de tendencias en brunch y cocina saludable, con un enfoque fresco y actual. Organización del servicio, mantenimiento de la calidad y control de costes. Conocimientos en programas de gestión de cocina como Ágora, Tspoonlab o similares. Actitud creativa y ganas de aportar ideas para la carta. Condiciones: Proyecto nuevo y en crecimiento, con espacio para aportar ideas y evolucionar con el negocio. Cocina sin humos, con equipos modernos que facilitan el trabajo sin perder calidad en las elaboraciones. Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido, tras un periodo de prueba. Buena conexión con transporte público en un entorno vibrante. Horario de funcionamiento al público de 9h a 21h 22H. Salario de 30.000 € brutos anuales. Ambiente joven y dinámico, con ganas de revolucionar el concepto de brunch en Madrid.

¡Oportunidad laboral en Nerja! Buscamos a Ayudante de Cocina para nuestro establecimiento Kalö. Si eres una persona apasionada, transgresora y única, ¡esta oferta es para ti! Funciones a realizar: - Preparación de producto, organización del trabajo, planificación de tareas, garantizando siempre la calidad y el sabor incomparables de nuestras hamburguesas. - Gestión eficiente de los pedidos y recepción de suministros, asegurando un proceso fluido y organizado. - Control riguroso de la trazabilidad de nuestros ingredientes, velando por la máxima seguridad alimentaria. - Mantenimiento de la limpieza y orden en tu zona de trabajo, creando un ambiente higiénico y agradable. - Preparación de pedidos para servicio de delivery y take away, ofreciendo una experiencia inigualable a nuestros clientes. Condiciones: - Salario acorde al convenio establecido. - Jornada laboral de 30 horas semanales. - Descanso 1 día - Contrato fijo, brindando estabilidad en tu empleo. - Plan de carrera, con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Requisitos: - Experiencia en cocina, demostrando tus habilidades culinarias. - Actitud positiva, ganas e ilusión por emprender un nuevo proyecto. Si estás listo para ser parte de un equipo único y trabajar en un ambiente transgresor y apasionante, ¡no dudes en enviarnos tu currículum! - Te esperamos en #Kalö

Buscamos personal para la realización y venta de Hamburguesas Smash En Las Palmas de Gran Canaria Algunas de las funciones son: - Preparar y cocinar hamburguesas smash siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. - Asistir en la preparación de ingredientes frescos diariamente. - Mantener la limpieza y organización de la cocina y el área de trabajo. - Colaborar con el equipo para asegurar un servicio rápido y eficiente. - Atender a los clientes con amabilidad y profesionalidad. Requisitos: - No se requiere experiencia previa; nosotros te capacitamos. - Actitud positiva y ganas de aprender. - Habilidad para trabajar en equipo. - Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados. Ofrecemos: - Entrenamiento y capacitación continua. - Ambiente de trabajo dinámico y amigable. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo y comenzar una carrera emocionante en el mundo de las hamburguesas smash, envía tu CV ¡Esperamos conocerte pronto!

Nos encontramos en la búsqueda de segundo/a cocina para restaurante ubicado en el centro de Barcelona dentro de un hotel 5 estrellas. Buscamos a alguien apasionado/a por la cocina, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento. ** Requisitos:** - Experiencia previa de mínimo 2 años como segundo/a cocina - Conocimiento y experiencia en cocina mediterránea - Dominio de español - Habilidad en la gestión de equipo - Indispensable tener disponibilidad para trabajar a jornada partida - Indispensable tener flexibilidad horaria para trabajar fines de semana y festivos - Certificación en manipulación de alimentos (valorable) Funciones: - Apoyo al jefe/a de cocina en la preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos - Coordinación y supervisión de las actividades y tareas del equipo de cocina - Aseguramiento de la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria - Apoyo en la elaboración de nuevos menús y platos, aportando ideas creativas y respetando la esencia de la cocina mediterránea Se ofrece: Tipo de contrato: indefinido Jornada de trabajo: 40 horas Salario: 24.000 a 26.000 brutos anuales Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

En ASPAI, creemos que la esencia de un pan natural y saludable no debería ser un privilegio exclusivo, sino un derecho accesible para todos. Desde 2022, nos hemos unido en una misión clara: proporcionar a los barrios de Valencia un pan artesano, saludable y auténtico. Fusionando tradición e innovación, somos un equipo que valora la transparencia, la mejora continua y el servicio excepcional, comprometido con ofrecer productos frescos y procesos eficientes. Si compartes nuestra pasión por el pan de calidad y deseas formar parte de esta experiencia única, te invitamos a explorar la oportunidad de unirte a nuestro equipo como Dependiente. Funciones y Responsabilidades: - Atención al Cliente : Brindar un excelente servicio al cliente, atendiendo y asesorando a los clientes sobre nuestros productos. - Venta de Productos : Gestionar la venta de pan y otros productos de la panadería. - Mantenimiento del Local : Mantener la tienda limpia y ordenada, asegurando una presentación atractiva de los productos. - Gestión de Caja : Realizar operaciones de caja y manejo de efectivo de manera precisa. - Apoyo en el Obrador : Ayudar en el obrador cuando sea necesario, colaborando con el equipo de panaderos. - Gestión de ventas y stock de tienda on-line en la plataforma de Glovo **DETALLES** - Tipo de Contrato : A tiempo completo y indefinido - Horario : A determinar (incluye fines de semana y festivos) **Requisitos** - Experiencia : Experiencia previa en atención al cliente o ventas, preferiblemente en el sector alimentario. - Habilidades : Excelentes habilidades de comunicación, compromiso, responsabilidad, respeto, disponibilidad y capacidad para trabajar en equipo. - Idiomas : Castellano. Se valorará positivamente conocimientos de otros idiomas (Inglés) **Beneficios** - Ambiente de Trabajo : Formarás parte de un equipo unido y apasionado por la panadería. - Estabilidad Laboral : Ofrecemos un contrato a largo plazo con posibilidades de crecimiento. - Desarrollo Profesional : Oportunidades y desarrollo en atención al cliente y ventas. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte al equipo, envía tu CV para más información. Esperamos saber de ti pronto!

Estamos abriendo un nuevo restaurante en la Ribeira Sacra, Ourense, y buscamos un Chef competente que se una a nuestro equipo. Nuestro enfoque es ofrecer una experiencia culinaria única con productos locales y gastronomía tradicional con un toque actual. Responsabilidades: Diseñar y crear un menú que resalte la cocina local. Supervisar la preparación y presentación de los platos. Gestionar el equipo de cocina y las actividades diarias. Controlar costos de alimentos y minimizar el desperdicio. Mantener altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como Chef en restaurantes de calidad. Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades creativas. Capacidad para trabajar bajo presión. Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Se valorará formación en Escuelas de Cocina. Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento profesional. Salario competitivo. Buenas condiciones laborales ¡Esperamos recibir tu solicitud!

Supervisión y liderazgo del equipo de cocina: Coordina a cocineros, ayudantes y personal de cocina para garantizar el correcto funcionamiento del servicio. Elaboración y diseño de los platos: Se encarga de la preparación y presentación de los platos, asegurando que se mantenga la calidad y el sabor característico de La Chilanga. Gestión de compras e inventario: Supervisa la adquisición de ingredientes, controlando la calidad y cantidad de los productos, además de gestionar el stock para evitar desperdicios. Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad: Asegura que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la cocina en condiciones óptimas. Optimización de costes y recursos: Administra el presupuesto de cocina, buscando la eficiencia en costos sin comprometer la calidad. Innovación y mejora del menú: Propone nuevas recetas y mejoras en los platillos existentes, adaptándose a las preferencias de los clientes. Colaboración con el personal de sala: Trabaja en conjunto con camareros y gerencia para garantizar una experiencia gastronómica satisfactoria para los clientes. Control de tiempos y ritmo de trabajo: Organiza la preparación de los platos para asegurar que los pedidos se sirvan de manera eficiente y sin demoras.

Ayudante de cocina con experiencia en Arroces y Carnes; comida mediterránea. Arrocería La Marina, reconocido restaurante en Benidorm, busca un ayudante de cocina apasionado y con experiencia en arroces y carnes. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. Requisitos: Experiencia demostrable como mínimo 03 años. Conocimiento de técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Compromiso con la calidad y la atención al detalle. Ofrecemos: Contrato estable. Salario según convenio. Jornada parcial Oportunidades de desarrollo profesional.

¿Te gustaría formar parte de un proyecto apasionante? Frankie Burger, actualmente somos la tercera mejor hamburguesa de España, ¡y queremos ser el mejor equipo! Si te entusiasma la gastronomía y el ambiente dinámico de trabajo, ¡queremos conocerte! Actualmente, estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en Alcalá de Henares. Desde el Departamento de RRHH de Frankie Burger, buscamos a una persona con ganas de formar parte de un equipo que no para de crecer. Si tienes experiencia en la preparación de hamburguesas, ¡te estamos esperando! Funciones: - Preparación de ingredientes y producción, siguiendo los estándares de calidad y receta de la empresa. - Manejo de maquinaria de cocina como plancha , freidora y otros equipos de cocina necesarios para la preparación de los productos. - Conocimiento de puntos de la carne. - Mantener la cocina y el área de trabajo limpias y ordenadas según las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar estrechamente con otros miembros del equipo de cocina y del servicio para garantizar una experiencia fluida y eficiente para el cliente. Requisitos: - Experiencia previa de 2 años como cocinero/a, especialmente en el área de hamburguesas. - Conocimiento en el manejo de plancha, freidora. - Persona dinámica, organizada y comprometida con el trabajo. ¿Qué ofrecemos? - Unirte a un proyecto líder en el sector. - Un ambiente de trabajo dinámico con un equipo joven y talentoso. - Jornada completa: 40h con 2 días de libranza. - Contrato indefinido. - Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo en la empresa. - Disponibilidad inmediata. Si estás interesado/a en formar parte de Frankie Burgers y quieres desarrollar tu carrera en un entorno en constante evolución, ¡inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

Estamos en proceso de aumentar nuestro equipo y buscamos a un chef de cocina con pasión, motivación y dedicación que quiera formar parte de nuestro equipo. Únete a nuestro equipo en Brunchies! Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos del menú de brunch, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación. - Preparación de los alimentos y mise en place. - Colaborar en la creación de nuevos platos y en la mejora continua del menú. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas de higiene. - Gestionar el inventario de ingredientes y coordinar con proveedores para asegurar el abastecimiento adecuado. - Diseño del menú de postres, crear y actualizar el menú de pastelería, considerando la estacionalidad de los ingredientes y las tendencias del mercado. - Trabajar en equipo con otros cocineros y personal de cocina para garantizar un servicio eficiente y sin contratiempos. - Supervisar la preparación y el emplatado de los pedidos, asegurando la consistencia en la calidad. - Atender cualquier problema o solicitud especial de los clientes de manera profesional y con actitud positiva. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero en un restaurante o brunch (preferible). - Conocimiento y habilidad en la preparación de platos de brunch y cocina internacional. - Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión. - Creatividad y pasión por la cocina, con disposición para aportar ideas y colaborar en la creación del menú. - Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación. QUÉ OFRECEMOS? - Un ambiente de trabajo colaborativo - Turnos seguidos de 8.30/ 9:00 a 16.30/17:00 - Dos días de descanso consecutivo a la semana - Contrato indefinido a jornada completa. - Salario según convenio - Incorporación Inmediata - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Prestigioso restaurante japones, inspirado en las antiguas tabernas japonesa y ubicado en la zona de Sarrià-Sant Gervasi, busca JEFE DE COCINA con experiencia en gastronomía japonesa demostrable. Requisitos: - Experiencia sólida en cocina. - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Experiencia en control de costes, compras e inventario. - Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. - Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. - Habilidad para comunicarse de manera efectiva con el equipo y proveedores. - Capacidad de adaptación a cambios en la carta. Tareas a desempeñar: - Liderazgo del equipo: Supervisar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando su desarrollo profesional. - Gestión operativa: Controlar los costes de personal y materia prima, gestionar el inventario y supervisar compras. - Cumplir con los estándares de calidad de preparación y producción de la empresa. - Normas de higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Coordinación con sala: Trabajar en conjunto con el jefe de sala para una experiencia fluida y eficiente. - Mantenimiento de equipos: Garantizar el correcto estado y uso del equipamiento de cocina. - Gestionar un equipo de 6 personas. Se ofrece: - Contrato indefinido a jornada completa. - Sueldo: 2400€ brutos/mes con variables hasta 210€ - Turnos partidos (NO ES NEGOCIABLE) - 2 días libres a la semana

Buscamos Cocinero para unirse a nuestro equipo en Pecorilo Street Food S.L. Estamos buscando un cocinero/a dinámico/a, responsable y con habilidades tanto culinarias como de interacción con el público para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe tener una fuerte capacidad para trabajar bajo presión, atención al detalle y pasión por la cocina. Además, debe ser capaz de gestionar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas y los estándares del restaurante, mientras mantiene una actitud profesional con los clientes. Responsabilidades: 1. Elaboración de Platos: Preparar y cocinar los platos según los estándares establecidos, siguiendo recetas y procedimientos precisos para garantizar la calidad y consistencia. Controlar y supervisar la elaboración de los menús, adaptándose a las necesidades del cliente y al ritmo del servicio. Gestionar la presentación de los platos, asegurándose de que cada uno sea visualmente atractivo y cumpla con los estándares de calidad. 2. Interacción con el Público: Ser capaz de interactuar con los clientes de manera profesional, atendiendo sus consultas sobre el menú, recomendaciones de platos o posibles restricciones alimentarias. Garantizar que los platos se sirvan en el momento adecuado, comunicándose con el personal de sala para coordinar tiempos y ofrecer una experiencia culinaria satisfactoria. Mantener una actitud amigable y accesible al tratar con clientes, mostrando siempre cortesía y profesionalismo. 3. Gestión del Área de Cocina: Controlar y supervisar la correcta manipulación y conservación de los ingredientes, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestionar el flujo de trabajo en la cocina, asegurando que las tareas de preparación y cocción se realicen de forma eficiente y dentro de los tiempos establecidos. Mantener la limpieza, organización y orden en las estaciones de trabajo y en la cocina en general. 4. Gestión de Inventarios y Proveedores: Controlar el inventario de ingredientes y productos, informando al jefe de cocina o encargado cuando se necesiten reposiciones. Asegurarse de que los productos sean de alta calidad, frescos y estén disponibles en la cantidad adecuada. 5. Colaboración y Trabajo en Equipo: Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina y personal de sala para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Seguir las indicaciones del jefe de cocina o encargado y trabajar en equipo para cumplir con las expectativas del restaurante. 6. Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad: Asegurarse de que todas las actividades de cocina se realicen siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ser responsable del mantenimiento de la limpieza y desinfección de la cocina, incluyendo los utensilios, superficies y equipos. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferentemente con experiencia en la atención al público. • Conocimiento en la preparación de menús variados y capacidad para trabajar con diferentes técnicas culinarias. • Habilidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido. • Actitud proactiva, responsable y con ganas de crecer profesionalmente. • Habilidades de comunicación efectiva y capacidad para interactuar de manera profesional con los clientes. • Certificado en seguridad alimentaria (preferible). Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo dinámico y profesional. • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. • Remuneración competitiva acorde a la experiencia.

En 11:11 Societé nos encontramos en busca de un/a Ayudante de Cocinero/a para unirse al equipo. Si tienes pasión por la cocina Middle East, experiencia en el sector y ganas de aprender y desarrollarte en un entorno dinámico, ¡te estamos buscando! Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares en el sector de la hostelería. Actitud proactiva, responsable y con ganas de formar parte de un equipo de trabajo. Conocimiento y gusto por la cocina de estilo Middle East (se valorará experiencia en este tipo de cocina, pero no es imprescindible). Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los estándares de calidad del restaurante. Funciones principales: Apoyo en la preparación de ingredientes y platos según las indicaciones del chef o cocinero principal. Ayuda en la organización y limpieza de la cocina, asegurando que el área de trabajo esté siempre en condiciones óptimas. Preparación de productos básicos como verduras, carnes, salsas, entre otros, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos. Controlar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos al cliente. Colaborar en la gestión de inventarios y almacenamiento de productos. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la correcta disposición de los utensilios de cocina y mantener el equipo en buen estado. Realizar cualquier otra tarea relacionada con la cocina que el jefe de cocina o responsable indique. Condiciones: Contrato temporal o indefinido según valía. Jornada completa con turnos rotativos. Opción de Jornada Parcial. Salario según convenio

Nuestro restaurante es una referencia en gastronomía mediterránea, buscamos un/a Segundo/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en restaurantes de alta calidad y capacidad para trabajar bajo la dirección de nuestra Chef, esta es tu oportunidad. Responsabilidades: - Asistir a la Chef en la gestión diaria de la cocina. - Coordinar al equipo en ausencia de la Chef y garantizar el correcto funcionamiento del servicio. - preparación y presentación de los platos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad. - Gestionar los pedidos y el stock de materia prima junto con la Chef. - Cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como Segundo/a de Cocina o en un puesto similar en restaurantes de alta categoría. - Conocimiento sólido de cocina mediterránea y técnicas culinarias avanzadas. - Capacidad de organización y trabajo en equipo. - Actitud proactiva, resolutiva y resistencia al trabajo bajo presión. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos partidos. Ofrecemos: Incorporación a un equipo de cocina dinámico y creativo. Posibilidad de crecimiento profesional dentro del restaurante. Salario competitivo según experiencia y habilidades. Si te sientes identificado/a con esta oferta y quieres formar parte del equipo, envíanos tu CV y una breve presentación explicando por qué eres el/la candidato/a ideal. ¡Te esperamos para cocinar juntos grandes experiencias!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en un centro financiero. Con una capacidad media de 70 a 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (70-100 comensales). Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, favoreciendo la conciliación. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector.

Grupo Gastroadictos está compuesto por cinco restaurantes en Valencia - Bar Mistela, Bar Cremaet, Bar Cassalla, Bajoqueta Bar y Restaurante La Sastrería - se dedican a ofrecer auténtica comida tradicional valenciana, aportando nuestra esencia y encanto a cada plato que elaboramos. En plena expansión, estamos emocionados de anunciar la apertura de un** nuevo local en el centro de la ciudad** y buscamos profesionales apasionados y comprometidos para formar parte de este emocionante proyecto desde el principio. Para nuestra próxima apertura necesitamos personas para cubrir todas las áreas de cocina, sala y friegue. Tasks Cocinero/a: · Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandado. · Realizar producciones. · Seguir rigurosamente el recetario en la preparación de los platos. · Cumplir los estándares de calidad demandados, así como los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos Camarero/a · Atención al cliente, toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas. · Mantenimiento de la limpieza en el área de sala. · Cobro de cuentas. Friegue (Ayudante de cocina) · Limpieza de utensilios, maquinaria de cocina, platos y vasos. · Apoyo al equipo de cocina. Requirements · Actitud dinámica, responsable y con ganas de aprender y crecer profesionalmente. · Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo en expansión y con alto ritmo de trabajo. · Se valorará la experiencia en posiciones similares. · Conocimiento y pasión por la hostelería tradicional valenciana. Benefits · Contrato indefinido · Estabilidad · Cobrar tu nómina cuando quieras · Disponer de un servicio de bicicleta para poder moverte cómodamente · Ser nuestro empleado del mes y disfrutar de los fantásticos premios · Celebrar con nosotros tu cumpleaños ¡te invitamos a ti y a los tuyos! · Tener tus 2 días libres seguidos · Recibir formación continua · Velar por un buen ambiente de trabajo · Incentivos por productividad · Jornada completa y jornada parcial · Y muchos otros

FAVELA BURGER, Hamburguesería, ofrecemos 2 vacantes de camarero/a con experiencia, uno seria turno de mediodía (de martes a viernes 16h.) y otro turno de noche (de martes a sábado 22,50h), queremos aportar el máximo de valor a nuestros clientes a través de la excelente calidad de nuestras burgers, trabajamos con muy buen producto y sobre todo buscamos el buen ambiente de trabajo y trabajo en equipo. Responsabilidades: Preparación Sala . Toma de comandas con App Cumplir con las regulaciones y normas de seguridad alimentaria. Apertura o cierre de local. Montaje de terraza. Requisitos: -Experiencia previa como Camarero. -Conocimiento básico de propios a la profesión. -Ganas de trabajar. -Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. -Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. Condiciones: -Incorporación inmediata. Mantener actualizado el perfil profesional facilita la preselección para entrevista del personal.

EN MACOCO TE ESTAMOS BUSCANDO! Buscamos reforzar nuestra plantilla con un cocinero/a con experiencia y un ayudante de cocina. En nuestro restaurante se une la cocina a las brasas de encina y los ahumados al sarmiento con toques de fusión, siempre honrando la cocina mediterránea y los productos de temporada. Si tienes un fuerte compromiso con la calidad y deseas formar parte de un proyecto culinario único, ¡te estamos esperando! Responsabilidades: Preparar y cocinar platos de acuerdo con los estándares del restaurante, garantizando la máxima calidad y presentación. Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas innovadoras. Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Supervisar la correcta recepción, almacenamiento y manipulación de los alimentos. Trabajar en equipo para asegurar que el servicio sea fluido y eficiente. Controlar y minimizar el desperdicio de alimentos, optimizando el uso de ingredientes. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en restaurantes de alta cocina o cocina tradicional. Se valorarán positivamente estudios de gastronomía. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas a la vez. Habilidad para trabajar en equipo y colaborar estrechamente con el personal de cocina. Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional con un equipo apasionado por la cocina. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro del restaurante. Salario competitivo acorde con la experiencia y capacidades. Un ambiente de trabajo donde se valora la creatividad y la innovación. Si crees que cumples los requisitos ¡apúntate!

¡Buscamos Ayudante de cocina o Cocinero/a avanzado para nuestro restaurante Lizarrán! 🍳🔥 Ubicación: Elche ¿Tienes pasión por la cocina y experiencia creando platos deliciosos? Únete a nuestro equipo dinámico y profesional, y contribuye al éxito de un restaurante consolidado. 🍽️ ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido desde el primer día. ⏰ Jornada parcial de 30 horas semanales. 📈 Oportunidad de crecimiento profesional y desarrollo en cocina creativa. 🤝 Excelente ambiente laboral en un equipo comprometido y motivado. Requisitos: 🏅 Experiencia mínima de 1-2 años como cocinero/a o ayudante de cocina. 🍴 Dominio en la preparación de platos fríos y calientes. 📝 Documentación en regla. 📅 Disponibilidad para trabajar entre semana y fines de semana. 🌟 Actitud positiva, organizada y pasión por la calidad gastronómica. Valorable: - Formación en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. ✨ Si quieres aportar tu talento y creatividad a nuestro proyecto, ¡te esperamos en Lizarrán Elche! ¡Apúntate y cocina tu futuro con nosotros! 👨‍🍳👩‍🍳

📍 Ubicación: Oficina en Vía augusta / BCN 📅 Incorporación: Entre Marzo y Abril. 📄 Contrato: Indefinido / jornada completa. Horario: lunes a viernes / 8h a 16:30h aprox. Descripción del puesto: Buscamos un/a Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria con experiencia en restauración colectiva hospitalaria para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, auditar y controlar los procesos de calidad en la preparación de alimentos y velar por la correcta aplicación de las normativas en nuestras cocinas. Requisitos: - Experiencia previa en restauración colectiva. - Conocimiento y manejo de las normativas de calidad y seguridad alimentaria. - Capacidad para supervisar y coordinar equipos de trabajo. - Buenas habilidades de comunicación y atención al detalle. - Formación relacionada con la seguridad alimentaria o similar. - Idiomas: castellano y catalán nativo. Se ofrece: - Contrato indefinido a tiempo completo. - Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. - Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en unirte a un equipo comprometido con la calidad y seguridad alimentaria, ¡esperamos tu solicitud!

¡Buscamos Ayudante de cocina o Cocinero/a avanzado para nuestro restaurante Monumental! 🍳🔥 Ubicación: Alicante ¿Tienes pasión por la cocina y experiencia creando platos deliciosos? Únete a nuestro equipo dinámico y profesional, y contribuye al éxito de un restaurante consolidado. 🍽️ ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido desde el primer día. ⏰ Jornada parcial de 25-30 horas semanales dependiendo la experiencia. 📈 Oportunidad de crecimiento profesional y desarrollo en cocina creativa. 🤝 Excelente ambiente laboral en un equipo comprometido y motivado. Requisitos: 🏅 Experiencia mínima de 1-2 años como cocinero/a o ayudante de cocina. 🍴 Dominio en la preparación de platos fríos y calientes. 📝 Documentación en regla. 📅 Disponibilidad para trabajar entre semana y fines de semana. 🌟 Actitud positiva, organizada y pasión por la calidad gastronómica. Valorable: - Formación en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. ✨ Si quieres aportar tu talento y creatividad a nuestro proyecto, ¡te esperamos en Monumental Alicante! ¡Apúntate y cocina tu futuro con nosotros! 👨‍🍳👩‍🍳

Oferta de Trabajo: Cocinero/a Empresa: EBLI’7. CAFFEE & FOOD Ubicación: MONTE ZENIA Tipo de contrato: CONTRATO INDEFINIDO / TEMPORAL Jornada: COMPLETA Salario: SALARIO ENTRE 1500 y 1700 € BRUTOS MENSUALES/ SEGUM EXPERIENCIA. Descripción del puesto: Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en EBLI’7. COFFEE & FOOD. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos según los estándares del establecimiento, asegurando calidad y eficiencia en el servicio. Responsabilidades: • Preparación y elaboración de platos según la carta. • Control de ingredientes y stock de cocina. • Mantenimiento de la limpieza y organización en el área de trabajo. • Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional. • Conocimiento en [tipo de cocina: CREATIVA, BRUNCH etc.]. • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. • Formación en cocina o gastronomía. • Disponibilidad para trabajar en HORARIO DE MANAÑA 08:30-15:00, FINES DE SEMANA, FESTIVOS. Se ofrece: • Incorporación 15/20 Mayo, 2025. • Ambiente de trabajo dinámico y profesional. • Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. · IMPORTANTE!! NO FUMADORES ¿Interesado/a? Envíanos tu CV ¡Esperamos conocerte!

¡Buscamos Ayudante de cocina o Cocinero/a avanzado para nuestro restaurante Monumental! 🍳🔥 Ubicación: Elche ¿Tienes pasión por la cocina y experiencia creando platos deliciosos? Únete a nuestro equipo dinámico y profesional, y contribuye al éxito de un restaurante consolidado. 🍽️ ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido desde el primer día. ⏰ Jornada parcial de 20 horas semanales. 📈 Oportunidad de crecimiento profesional y desarrollo en cocina creativa. 🤝 Excelente ambiente laboral en un equipo comprometido y motivado. Requisitos: 🏅 Experiencia mínima de 1-2 años como cocinero/a o ayudante de cocina. 🍴 Dominio en la preparación de platos fríos y calientes. 📝 Documentación en regla. 📅 Disponibilidad para trabajar entre semana y fines de semana. 🌟 Actitud positiva, organizada y pasión por la calidad gastronómica. Valorable: - Formación en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. ✨ Si quieres aportar tu talento y creatividad a nuestro proyecto, ¡te esperamos en Monumental Elche! ¡Apúntate y cocina tu futuro con nosotros! 👨‍🍳👩‍🍳

Arima Hotel & Spa ubicado en Donostia-San Sebastián es un hotel de 4* Superior perteneciente a Small Luxury hotels of the World con filosofía sostenible y saludable. Buscamos incorporar a nuestro equipo a alguien como tu, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nivel. El Chef de Cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad. Responsabilidades Principales: Preparación y Cocción de Alimentos: -Planificar y dirigir la preparación de alimentos en todas las estaciones de la cocina. -Asegurar la presentación atractiva y la calidad de los platos servidos. -Crear menús innovadores que cumplan con las preferencias de los clientes y las tendencias culinarias. Gestión del Personal de Cocina: -Reclutar, capacitar y supervisar al personal de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza. -Asignar tareas y responsabilidades, asegurando una operación fluida y eficiente. -Desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua para mejorar las habilidades del equipo de cocina. Control de Inventario y Costos: -Gestionar el inventario de ingredientes y suministros de cocina, asegurando niveles adecuados y minimizando el desperdicio. -Negociar con proveedores y realizar pedidos, asegurando la calidad y el costo efectivo de los productos. -Controlar los costos de alimentos y cumplir con el presupuesto asignado. Cumplimiento de Normativas: -Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. -Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, siguiendo los procedimientos de limpieza y desinfección. -Realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad. Innovación y Creatividad: -Desarrollar nuevas recetas y técnicas de cocina para mejorar y diversificar la oferta del menú. -Incorporar prácticas sostenibles y ecológicas en la preparación de alimentos. -Mantenerse actualizado con las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Atención al Cliente: -Colaborar con el personal de servicio para asegurar una experiencia gastronómica excepcional para los clientes. -Responder a las solicitudes y comentarios de los clientes de manera profesional y efectiva. -Adaptar el menú y las ofertas especiales según las necesidades y preferencias de los clientes. Experiencia: -Mínimo de 5 años de experiencia en una cocina profesional, con al menos 2 años en un puesto de supervisión. Habilidades: -Excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina. -Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido. -Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de personal. o Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene. -Creatividad e innovación en la creación de menús y recetas. -Competencia en gestión de inventarios y control de costos. -Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo.

Requisitos: - Experiencia previa en cocina, especialmente en restaurantes de alta calidad. - Ganas de aprender, trabajar en equipo y desarrollar nuevas habilidades. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. - Compromiso con la higiene, la seguridad alimentaria y los estándares del restaurante. Ofrecemos: - Trabajo en un ambiente joven y creativo, con un equipo apasionado por la gastronomía. - Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la cocina. - Horarios flexibles y condiciones laborales atractivas. - Contrato estable con posibilidad de crecimiento profesional.

Buscamos un parillero con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe tener conocimientos en técnicas de cocción y preparación de carnes, manejo de parrillas, y un enfoque en la calidad del producto. Se valorará la capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Responsabilidades incluyen la preparación, cocción y presentación de las carnes, asegurando que se mantengan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Oferta de Trabajo: Ayudante de Cocina (30-35 horas/semana) Ubicación: Centro de Málaga Salario y Condiciones: Según convenio, con excelentes bonificaciones Somos un café de especialidad y brunch ubicado en el corazón de Málaga, dedicado a crear experiencias extraordinarias para nuestros clientes. Nos enorgullece ofrecer comidas saludables y de alta calidad, centradas en ingredientes locales y con una atención al detalle en cada plato. Estamos buscando un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro apasionado equipo. Si compartes nuestra pasión por el bienestar, comida de calidad, eres detallista y te desenvuelves bien en un entorno dinámico y orientado al cliente, ¡esta puede ser la oportunidad perfecta para ti! Responsabilidades: - Asistir en la preparación de alimentos manteniendo los más altos estándares de calidad. - Apoyar al equipo de cocina en las tareas diarias y mantener un espacio de trabajo limpio y organizado. - Seguir las normativas de seguridad alimentaria e higiene. - Contribuir al buen funcionamiento de la cocina durante las horas de servicio. Requisitos: - Pasión por la comida saludable y de alta calidad. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Atención al detalle y compromiso con ofrecer una experiencia excepcional a los clientes. - Capacidad para trabajar en equipo y actitud positiva. Qué ofrecemos: - 30-35 horas semanales con horario flexible. - Salario y condiciones según convenio, con generosas bonificaciones basadas en el rendimiento. - La oportunidad de formar parte de un café enfocado en el bienestar, con un equipo creativo y de apoyo. Si te apasiona el bienestar y quieres ser parte de algo especial, ¡nos encantaría conocerte! ¡Esperamos darte la bienvenida a nuestro equipo!

Como gerente, serás el responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes mientras gestionas eficientemente nuestro equipo y recursos. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante. Gestionar, entrenar y motivar al equipo de trabajo para ofrecer un servicio de alta calidad. Supervisión del inventario y los proveedores. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes con el fin de garantizar su satisfacción. Colaborar en la planificación y ejecución de promociones y eventos especiales. ** Requisitos:** Experiencia mínima de como encargado de Restaurante o en puestos similares. Experiencia gestionado equipos, habilidades de liderazgo y toma de decisiones. Conocimiento en gestión de operaciones, control de costos e inventarios. Actitud proactiva y orientada al cliente. ** Ofrecemos:** Un entorno dinámico y de trabajo en equipo consolidado. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Salario fijo + bonus por objetivos

Estamos en búsqueda de un carnicero/deshuesador, con al menos 2 años de experiencia, para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe tener habilidades en la preparación, corte y deshuese de carne, así como el manejo de herramientas especializadas para garantizar productos de alta calidad. Responsabilidades: · Realizar cortes precisos de diferentes tipos de carne · Deshuese y despiece de carne de acuerdo a los estándares de la emrpesa · Mantener el área de trabajo limpia y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria · Asegurar el correcto almacenamiento y conservación de los productos · Participar en la elaboración de productos cárnicos · Atender a los clientes de manera amable y profesional en caso de que sea necesario Requisitos: · Experiencia mínima de 2 años en carnicería y deshuese · Conocimiento sobre diferentes tipos de cortes de carne y su preparación · Habilidad en el uso de cuchillos y herramientas de carnicería · Trabajo en equipo y actitud proactiva NOTAS: · Se valorará positivamente la proximidad al lugar de trabajo para facilitar la puntualidad y asegurar un mejor equilibrio entre la vida personal y laboral (no excluyente) · Salario a convenir según experiencia y valía

El Cuartel del Mar se define por el respeto por el entorno, no pasó sólo por potenciar el valor natural e histórico del conjunto, sino que además lo integra utilizando materiales y técnicas constructivas locales, de uso tradicional, en una relación directa con lo artesano, revalorizando lo propio del lugar con una visión contemporánea. En la edificación actual priman los materiales naturales, mínimamente tratados para que se lea claramente su origen, creando un ambiente cómodo, informal y fresco. Estamos en búsqueda de un segundo de cocina. Funciones - Mantener ordenada y en óptimo uso cocina, maquinaria e instrumentos - Realizar pedidos y garantizar la calidad y buena conservación de estos - Velar por el cumplimiento de los procedimientos de trabajo - Controlar horarios, vacaciones, libranzas y distribución del trabajo - Garantizar la buena convivencia y el respeto en el equipo - Asegurar un buen servicio y la satisfacción del cliente - Mantener al día los inventarios y reportar en plazo Requisitos: - Experiencia gestionando equipos de cocina - Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área - Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias Se ofrece: - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Comida de personal - NO OFRECEMOS ALOJAMIENTO - Imprescindible coche - Contrato fijo discontinuo - Incorporación inmediata

¡Únete a nosotros! Quieres trabajar como cocinero/a para nuestro galardonado House of Illusion y su restaurante contiguo, Houdini's Attic? Responsabilidades: Garantizar la calidad e integridad de los alimentos siguiendo técnicas de presentación. Operaciones de cocina: Colaborar en mantener un entorno de cocina limpio y organizado. Colaborar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo continuo y un servicio de alimentos oportuno. Manejo de ingredientes: Manejar y almacenar adecuadamente ingredientes alimentarios para mantener la frescura y prevenir contaminación. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Seguir pautas de salud y seguridad, incluido el manejo adecuado de alimentos, almacenamiento y prácticas de sanidad. Mantener un área de trabajo limpia y desinfectada, incluyendo equipos y utensilios. Colaboración: Trabajar estrechamente con otros miembros del personal de cocina para coordinar y contribuir a un ambiente de trabajo positivo. Colaborar en la preparación y ejecución de menús para eventos especiales. Eficiencia y gestión del tiempo: Gestionar el tiempo de cocción de manera efectiva para garantizar que los pedidos se sirvan rápidamente. Coordinar con el personal de cocina para optimizar la producción durante las horas pico.

Jefe/Jefa de Cocina Grupo TRG Barrio Salamanca, Madrid €30,000 Salario Anual Bruto Jornada Completa ¿Eres un chef con talento y pasión? Grupo TRG, ubicado en el Barrio Salamanca, Madrid, busca un Jefe de Cocina para liderar un equipo dinámico en una nueva aventura culinaria. Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque moderno y saludable, dirigido a una clientela exigente. Responsabilidades: • Gestión del equipo de cocina: Supervisar, motivar y coordinar al personal, asignar tareas y garantizar que todos trabajen en armonía. • Control de calidad: Asegurarse de que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación, higiene y calidad establecidos. • Gestión de inventarios: Supervisar el stock de ingredientes y suministros, gestionar las compras y minimizar el desperdicio. • Relación con proveedores: Negociar con proveedores para obtener productos de alta calidad al mejor precio, asegurando la continuidad del servicio. • Costos y presupuestos: Elaborar y controlar el presupuesto de la cocina, optimizando recursos y gestionando los costos de producción. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria e higiene. • Innovación y creatividad: Desarrollar nuevas recetas y técnicas culinarias para mantener la oferta actualizada y competitiva. En colaboración y con la supervisión del chef ejecutivo. • Formación y desarrollo del equipo: Capacitar al personal en técnicas culinarias y en buenas prácticas de higiene y seguridad. • Coordinación con otras áreas: Colaborar con la dirección y con marcas de delivery para asegurar una experiencia integral y satisfactoria para el cliente. Requisitos: • Mínimo de 2 años de experiencia en una cocina profesional, preferentemente en un rol similar. • Sólidos conocimientos en técnicas de cocina contemporánea. • Habilidades de liderazgo y organización. • Capacidad para trabajar bajo presión. • Certificación en formación de salud y seguridad. Lo que Ofrecemos: • Formación y mentoría de un Chef de renombre mundial. • Salario competitivo con beneficios y posibilidad de Bonos Anuales. • Oportunidades de crecimiento dentro de un prestigioso grupo. • Un ambiente de trabajo creativo y colaborativo. Únete a Grupo TRG y forma parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias culinarias únicas.

¿Quieres formar parte de Monio Group? Proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda para una nueva apertura en Alcalá de Henares. - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco´s pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante - Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria - Conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Experiencia demostrable en todas las partidas. - Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina. - Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido. - Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea. - Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas. - Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles. - Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. - Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante. - Actitud positiva frente a los desafíos del día a día. - Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: - Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración. - Certificado de Manipulador de Alimentos. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. - Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. - Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido y salario competitivo. - Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente. - Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios. - Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group. - 2 días libres a la semana. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos!

Como Jefe/a de partida en nuestro grupo Nando Jubany en Formentera, Espanya, serás responsable de liderar un equipo dinámico y apasionado en la preparación y presentación de platos deliciosos. Tus responsabilidades incluirán supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizar la calidad y presentación de los alimentos, así como mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. También colaborarás estrechamente con el chef ejecutivo para desarrollar nuevos platos y menús. Buscamos a alguien con formación profesional en gastronomía, al menos 3 a 5 años de experiencia en puestos similares, habilidades de liderazgo comprobadas y un enfoque orientado a resultados. Ofrecemos la oportunidad de trabajar en un entorno emocionante y creativo.