Gestion cocinas jobs in Spain - Page 5

Estamos Buscando un coctelero junior. El Restaurante Benares Madrid somos un restaurante en pleno corazón de Madrid, con casa madre en Londres, estamos recomendados en las principales guías gastronómicas tales como; Michelin y Repsol, somos el único Restaurante Indio de Alta cocina en todo España. Buscamos una persona responsable, con ganas de seguir creciendo en el sector, con experiencia en gastronomía, que domine a la perfección el inglés y que tenga como premisa la atención al cliente, la calidad del servicio y cuide los detalles. Somos un equipo con talento joven y enamorados de restauración, nos estamos formando constantemente y cada día vamos en evolución. ¿A quién buscamos?Un Coctelero y barman con experiencia, creatividad y liderazgo, que domine tanto la coctelería clásica como la de autor. Queremos a alguien que eleve la experiencia del cliente a través de cada cóctel, cuidando cada detalle, desde la elección del destilado hasta la presentación final.Responsabilidades:Diseñar, desarrollar y actualizar la carta de cócteles (clásicos y de autor)Selección y gestión de productos, especialmente destilados premium.Asegurar altos estándares de servicio y calidadCoordinación con cocina y sala para maridajes y eventos especiales.Control de inventario, pedidos y gestión de costesApoyar la sala cuando sea necesario. Requisitos: Experiencia demostrable como camarero de barra/coctelería en restaurantes o bares de alto nivel.Dominio de técnicas clásicas y contemporáneas de cocteleríaAmplio conocimiento de destilados y mixología avanzadaPerfil creativo, proactivo y detallistaHabilidades de liderazgo y trabajo en equipoAlto nivel de responsabilidad y compromisoSe valorará: Estudios/formaciones en coctelería, enología o destiladosIdiomas (inglés)Participación en concursos o eventos de cocteleríaConocimientos de maridaje y gastronomía¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo apasionado en un restaurante de prestigioLibertad creativa para proponer nuevas ideas y experienciasAmbiente profesional, dinámico y con proyecciónCondiciones laborales competitivasPosibilidad de formación continua y crecimiento profesional SectorRestauraciónTipo de empleoJornada completa

Buscamos un cocinero/a con pasión por la gastronomía y experiencia en el sector de la restauración para unirse a nuestro equipo en Madrid. Si eres una persona organizada, creativa y con ganas de trabajar en un ambiente dinámico, ¡te estamos buscando! Responsabilidades principales: • Preparación y elaboración de platos según el menú establecido., • Gestión y control de inventario de productos de cocina., • Asegurar la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones y equipos de cocina., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio de calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes o bares., • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y normas de higiene., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Flexibilidad horaria.

• Cierre de caja diario. Control de efectivo. Contabilización de comandas, con ticket medio, número de comensales. Contabilización de Delivery., • Gestión de personal, incluida contratación, sanciones laborales, coordinación y organización del personal. Revisión y supervisión turnos de trabajo. Información vacaciones y nóminas., • Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos. Gestión del resto de cursos formativos obligatorios por Alsea., • Trato con los clientes y atención de reclamaciones, quejas o peticiones especiales. Revisión alérgenos y celíacos., • Verificación de la buena imagen, el orden y la limpieza en la sala., • Evaluación del rendimiento del personal para mejorar la productividad general y la satisfacción del cliente., • Coordinación eficaz de las tareas diarias de gestión del establecimiento de restauración., • Organización y desarrollo de la publicidad y actividades promocionales., • Coordinación y supervisión de pedidos de materias primas y reposición de material de sala y cocina., • Control de las reformas y el mantenimiento del local y las instalaciones., • Control del cumplimiento de las normas de salud y seguridad en el trabajo., • Establecimiento de procesos para mejorar la eficiencia en el servicio., • Formación y supervisión del desempeño de los empleados., • Cumplimiento de las normas sanitarias para la manipulación e alimentos., • Ingreso de las transacciones en el sistema de gestión., • Elaboración de informes de inventario y gestión de pedidos., • Verificación de limpieza, la funcionalidad y el aspecto adecuado de las instalaciones., • Programación del mantenimiento de los equipos de cocina., • Asistencia al personal con la toma de reservas y pedidos.

🚀 Madrid, ¿estás preparado? 🍝✨ Florentine llega a la capital con una apertura muy especial: un proyecto en el que hemos puesto muchísima energía y pasión. Aterrizamos en pleno corazón de la Milla de Oro de Madrid (Serrano) con un concepto pensado para elevar la experiencia de la gastronomía italiana y convertirse en un nuevo referente en la ciudad. Esta no es una apertura más. Es un proyecto ambicioso, cuidado al detalle y diseñado para dejar huella desde el primer día. Un espacio vibrante, elegante y dinámico donde la experiencia, el ritmo y el talento se unen. Ahora buscamos personas excepcionales para formar parte del equipo desde el inicio y vivir de primera mano lo que supone lanzar un proyecto flagship en una de las ubicaciones más icónicas de Madrid. Si te motiva la energía de una apertura, te apasiona la hostelería y quieres crecer rodeado de grandes profesionales… ¿Quieres que te lo cuenten o te animas a vivirlo? Sobre nosotros Florentine es una exclusiva marca de restaurantes de cocina informal nacida en Estocolmo. Ofrece experiencias culinarias en un entorno glamuroso sacado directamente de la escena cinematográfica italiana. Nuestra comida y bebida italiana casera se elaboran con pasión a partir de ingredientes artesanales cuidadosamente seleccionados. El concepto forma parte de Urban Italian Group (UIG) y somos una familia de 500 personas increíbles que sigue creciendo, operando 14 restaurantes bajo cuatro marcas y conceptos: Florentine, Basta, Lola Maria y Trattoria Giorgio’s y sirviendo a más de 4.000 comensales cada día. Cultura y valores Valoramos a todos los miembros de nuestro equipo y estamos muy agradecidos de tenerlos a bordo. Creemos que cada uno de nosotros contribuye al bienestar de nuestro ecosistema. Esto va más allá de servir a la gente, la acogemos y la cuidamos de verdad. Tanto a los huéspedes como al equipo. Nuestros valores fundamentales: Pasión, Confianza, Emprendimiento y Autenticidad son la luz que guía todo lo que hacemos. Sobre ti y el puesto Buscamos un/a Host/Hostess con una gran vocación de servicio y una clara orientación al cliente, capaz de representar la esencia de Florentine Madrid desde el primer momento. • Serás la primera impresión del restaurante y la persona encargada de crear una bienvenida cálida, elegante y profesional para cada huésped., • Reportarás a la Reception & Reservation Manager y tendrás un papel clave en la coordinación de la experiencia del cliente desde su llegada, asegurando una gestión eficiente de las reservas, la organización de las mesas y la fluidez del servicio en sala., • Serás responsable de recibir y acompañar a los huéspedes, gestionar listas de espera y reservas y coordinarte estrechamente con los equipos de sala, bar y cocina para garantizar una experiencia armoniosa y bien organizada., • Con una actitud cercana y profesional anticiparás las necesidades de los clientes, gestionarás solicitudes especiales con discreción y contribuirás a que cada detalle de la experiencia comience de manera impecable. Tu presencia, comunicación y atención al detalle marcarán el tono de hospitalidad, elegancia y dinamismo que define a Florentine Madrid. Nuestro apoyo y qué esperar Nuestro equipo está formado de compañeros de increíble talento que se asegurarán que te sientas muy bien acogido desde el primer día. • Salario competitivo, por encima del convenio, porque queremos que te sientas realmente valorado/a., • Comidas proporcionadas por el restaurante durante tu descanso para que disfrutes cada momento., • Oportunidades de crecimiento emocionantes con revisiones periódicas de rendimiento y evaluaciones salariales., • Incorporación a jornada completa, formación cruzada y un plan de desarrollo profesional hecho a tu medida., • Rotas semanales con 2 días libres consecutivos, porque tu tiempo nos importa., • Nuestra inolvidable fiesta de gala anual y momentos especiales durante el año para compartir en equipo., • Viajes internacionales y posibilidad de trabajar en el extranjero para ampliar tus horizontes., • Amigos para toda la vida y un equipo con el que querrás crecer y celebrar cada logro. Sala de trofeos 🎖️ • Premio a la diversidad, 2023 (51 nacionalidades diferentes dentro de nuestra familia)., • Cielo by Florentine votado como el restaurante Nº1 por Vogue España, 2025., • Top 10 en restaurantes con más reservas de Estocolmo, 2023., • Mejor pizza vegana de Suecia, 2024., • El concepto Basta fue premiado como “Concepto de Restaurante del Año en los países nórdicos 2025”., • Basta clasificada entre las 50 mejores cadenas de pizza artesanal del mundo, 2025.

En Grupo En Copa de Balón somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en hostelería, comercio y distribución. Apostamos por la excelencia en el servicio, el producto de calidad y el desarrollo de nuestros equipos. Actualmente buscamos incorporar un/a Camarero/a para uno de nuestros establecimientos ubicados en La Moraleja, una posición clave dentro del equipo de sala. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en atención al cliente y servicio en sala., • Dominio de bandeja y experiencia gestionando rangos., • Perfil dinámico, resolutivo y con orientación al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo y actitud proactiva., • Valorable interés por el mundo gastronómico y el vino. ¿Cuáles serán tus funciones? • Atención y asesoramiento al cliente., • Servicio en sala y gestión de rangos., • Toma de comandas., • Coordinación continua con cocina y equipo de sala., • Garantizar una experiencia excelente al cliente. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa., • 2 días libres, con fines de semana rotativos, • Salario competitivo según experiencia aportada., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Formación continua en producto y servicio., • Participación en visitas a bodegas y actividades vinculadas al mundo del vino., • Seguro médico y dental Adeslas tras un año en la compañía., • Incorporación a un grupo estable, familiar y en constante crecimiento. Buscamos personas con actitud, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto sólido dentro del sector hostelero.

JEFE DE COCINA Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia comprobable en liderazgo de equipos gastronómicos, organización operativa y control integral de cocina. Funciones principales: • Supervisar y coordinar al personal de cocina, distribuyendo tareas y asegurando un ambiente de trabajo eficiente., • Gestionar la elaboración de pedidos y el control de stock de materias primas e insumos., • Realizar inventarios periódicos y controlar costos de producción., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Supervisar y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Coordinar la correcta conservación y rotación de productos., • Capacitar, motivar y evaluar el desempeño del personal a cargo., • Planificar menús y colaborar en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas., • Controlar el mantenimiento y correcto uso de equipos e instalaciones de cocina., • Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos de liderazgo dentro de cocina., • Capacidad de gestión de equipos y resolución de conflictos., • Conocimientos de control de costos, compras e inventarios., • Conocimiento de normativas de higiene y manipulación de alimentos., • Proactividad, organización y orientación a resultados. Se valorará: • Formación en gastronomía o afines., • Experiencia en restaurantes de alto volumen de trabajo., • Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.

Imprescindible experiencia previa. Siempre turno continuo (no partido). La persona seleccionada se responsabilizará de: • Gestión de horarios y turnos., • Control de los ratios: absentismo, labor, etc., • Planificación, organización y control de la gestión diaria del propio local., • Coordinación del personal a su cargo., • Formación del nuevo personal., • Gestión de stocks y pedidos., • Realización de inventarios quincenales y mensuales., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad., • Asistencia y reporte de auditorías (tanto internas como externas), • Selección de personal base.

DEPENDIENTE/A 40 horas– LOCAL DE COMIDA RÁPIDA | GRAN PLAZA 2 ¡Estamos buscando gente con actitud, energía y ganas de crecer! Si te gusta el trato con el cliente, trabajar en equipo y formar parte de un local dinámico donde siempre están pasando cosas, esta puede ser tu oportunidad. Buscamos dependientes/as para incorporarse a nuestro equipo en Gran Plaza 2, dentro de un proyecto estable, con recorrido y posibilidades reales de desarrollo profesional. ¿Qué necesitamos de ti? Buena actitud y ganas de trabajar. Orientación al cliente y trato amable. Capacidad para trabajar en equipo. Agilidad, orden y responsabilidad en el día a día. Disponibilidad inmediata. Facilidad para desplazarte al centro de trabajo. Se valorará experiencia previa en restauración, atención al cliente o comida rápida, aunque no es imprescindible: te formamos nosotros. ¿Cómo será tu día a día? Atención al cliente en mostrador y sala. Cobro en caja y gestión de pedidos. Preparación y entrega de pedidos en local, para llevar y delivery. Apoyo en cocina y preparación de producto. Reposición de mercancía. Mantenimiento del orden, limpieza e imagen del local. Cumplimiento de los procesos y estándares de servicio de la empresa. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto estable y a largo plazo. Buen ambiente de trabajo. Formación desde el primer día. Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. Turnos rotativos. Contrato según necesidades del puesto. Salario según convenio. Buscamos personas con ganas de implicarse, aprender y crecer con nosotros. Si eres una persona activa, servicial, resolutiva y te gusta trabajar de cara al público, queremos conocerte.

ENCARGADO DE RESTAURANTE Y JEFE DE COCINA Buscamos una persona con amplia experiencia en gestión de restaurantes y dirección de cocina para incorporarse a nuestro equipo. Necesitamos un perfil profesional, responsable y con capacidad de liderazgo, que pueda asumir la organización integral del restaurante, la gestión del personal y el control de la cocina. Requisitos: ✅ Experiencia demostrable como Encargado/a de Restaurante, Jefe/a de Cocina o puesto similar. ✅ Conocimientos y experiencia profesional en cocina mediterránea, árabe y marroquí. ✅ Capacidad para organizar equipos de trabajo, controlar costes, gestionar pedidos y supervisar el servicio. ✅ Experiencia en elaboración de cartas, control de calidad y cumplimiento de normas de higiene. ✅ Persona seria, resolutiva, comprometida y orientada a resultados. Se valorará: • Experiencia en apertura o reorganización de restaurantes., • Capacidad para formar y motivar equipos., • Conocimientos de gestión de compras y escandallos. Importante: Buscamos una persona que quiera asumir un puesto de responsabilidad real dentro del restaurante y que pueda aportar organización, liderazgo y experiencia para impulsar el negocio. Si estás interesado/a, envíanos tu currículum y, junto a tu solicitud, cuéntanos brevemente tu experiencia profesional, los restaurantes en los que has trabajado, qué responsabilidades has tenido y qué puedes aportar a nuestro proyecto. Solo se tendrán en cuenta candidaturas con experiencia demostrable.

¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan? ¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio? En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable. Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia. Buscamos un perfil comprometido. ¿Qué harás? • Serás parte esencial del proceso: prepararás ingredientes, apoyarás el ritmo y cuidarás la armonía de la cocina., • Mantendrás tu espacio como un reflejo de tu forma de trabajar: limpio, ordenado y ágil., • Ayudarás en la preparación de platos que cuentan historias, cuidando textura, color y presentación., • Seguirás las instrucciones del chef y aprenderás cada día con humildad y atención., • Colaborarás en la gestión del producto, cuidando su uso, conservación y orden. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a jornada completa, • Dos días libres consecutivos., • Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor., • Propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo., • Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle., • Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa., • Seguro médico privado, • Formación continua, • Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo. ¿Qué buscamos? • Al menos 1 año de experiencia en cocina o ayudando en restaurantes con alma., • Trabajo en equipo, energía tranquila y actitud colaborativa., • Respeto por los alimentos y conciencia higiénica en cada paso., • Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Atención al detalle, agilidad y organización en todo lo que haces., • Ganas de crecer, de aprender y de formar parte de un proyecto que tiene sabor, identidad y futuro., • Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Madrid., • Tienes permiso de trabajo vigente ¿Te sumas? Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte.

Buscamos un/a candidat@ con amplia experiencia para liderar el departamento de Alimentos y Bebidas (F&B) de un hotel de 4 estrellas ubicado en la zona del Corredor del Henares. Si tienes una fuerte vocación de servicio, capacidad de liderazgo y un enfoque inquebrantable en la excelencia operativa, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo consolidado y desarrollar una carrera estable. • Organizar y supervisar el trabajo diario del equipo de sala, asegurando una coordinación fluida con cocina y otros departamentos., • Controlar y seguir de cerca todos los servicios de restauración y eventos, incluyendo banquetes, reuniones y celebraciones., • Gestionar eficientemente al personal a tu cargo, incluyendo la elaboración de turnos y la gestión de vacaciones, en coordinación con la dirección del hotel., • Realizar pedidos y mantener contacto estratégico con proveedores del área de F&B., • Controlar inventarios y asegurar la correcta gestión del stock., • Implementar y supervisar los estándares de calidad y servicio establecidos por el hotel., • Fomentar activamente la venta de productos y servicios del departamento., • Garantizar una atención personalizada y de alto nivel para todos nuestros clientes. • Experiencia mínima de 6 años en puestos similares dentro de hoteles de categoría igual o superior., • Formación específica en el área de restauración (Formación Profesional o superior)., • , valorándose positivamente el conocimiento de otros idiomas., • Sólidos conocimientos informáticos a nivel de usuario (gestión de comandas, TPV, hojas de cálculo, paquete Office, etc.)., • Habilidades probadas en gestión de equipos, visión comercial y orientación al cliente., • Se valorará la residencia en la zona del Corredor del Henares o disponibilidad para trasladarse. • Incorporación a un equipo profesional y consolidado., • Un proyecto estable con claras posibilidades de desarrollo profesional., • Un paquete salarial competitivo de 30.000 a 35.000€ anuales brutos, a convenir según experiencia y valía.

¿Buscas una oportunidad para desarrollar tus habilidades como ENCARGADO? Te invitamos a unirte a nuestro equipo para la nueva apertura de Las Adelitas en Madrid, ubicada en calle de Serrano Jover (Princesa). Como miembro de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de adquirir valiosa experiencia en un entorno dinámico y desafiante. Responsabilidades: • Gestión de personal, pedidos, horarios e inventarios., • Colaboración con el jefe de cocina para la planificación de la producción y elaboración de platos, asegurando la calidad que distingue a nuestra marca., • Trabajo en equipo con la plantilla y la administración para impulsar el crecimiento esperado del restaurante. Requisitos: • Experiencia de al menos 3 años como Gerente o Encargado en restauración organizada., • Altos conocimientos en ofimática sobre todo Excel, • Experiencia en nuevas aperturas., • Sólida capacidad de organización en el ámbito de la restauración., • Habilidad para trabajar en equipo y fomentar un ambiente de exigencia y calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos, según las necesidades operativas., • Actitud positiva y proactiva. Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia de servicio excepcional. Ofrecemos un entorno laboral estimulante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de beneficios competitivo.

Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en el sector de la hostelería para liderar y coordinar el equipo de sala, garantizando un servicio excelente y una experiencia de calidad para nuestros clientes. Funciones principales • Organización y supervisión del servicio diario de sala., • Coordinación y liderazgo del equipo de camareros., • Atención y resolución de incidencias con clientes., • Gestión de reservas y distribución de mesas., • Control de la calidad del servicio y cumplimiento de los estándares del establecimiento., • Apoyo en la formación y motivación del personal., • Coordinación con cocina para asegurar un servicio fluido. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años como Jefe/a de Sala o Segundo/a de Sala., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación., • Conocimientos de protocolo de servicio y gestión de sala., • Nivel de inglés medio o alto (valorable otros idiomas). Se ofrece • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Salario competitivo., • Dos días de descanso semanales (según cuadrante).

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable en gestión de equipos y operativa de restauración para liderar la cocina de nuestro restaurante. La persona seleccionada será responsable de coordinar el servicio diario, garantizar la calidad de los platos y asegurar el correcto funcionamiento de toda la operativa de cocina. Funciones principales • Organización y supervisión del equipo de cocina., • Elaboración y coordinación de los servicios diarios., • Gestión de pedidos, proveedores e inventarios., • Control de costes, mermas y escandallos., • Supervisión de la calidad, presentación y tiempos de salida de los platos., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria., • Formación, motivación y desarrollo del equipo., • Coordinación con la dirección del restaurante para optimizar los procesos operativos. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con funciones de responsabilidad., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar bajo presión., • Conocimientos de control de costes, compras y gestión de stock., • Disponibilidad horaria y flexibilidad. Ofrecemos • Incorporación inmediata., • Proyecto estable con posibilidades de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Salario a convenir según experiencia y valía., • Participación activa en el desarrollo y evolución del proyecto gastronómico. Si te apasiona la restauración, el trabajo en equipo y quieres formar parte de un proyecto dinámico y en constante evolución, ¡queremos conocerte!

Grupo de Restauración EL KIOSKO busca cocinero/a con experiencia para incorporarse a su equipo en el Parque Miguel Ángel Blanco (Boadilla del Monte). Buscamos a alguien que no solo quiera un trabajo, sino una carrera. La posición de entrada es la de cocinero/a con clara proyección a Segundo/a de Cocina — y para el perfil adecuado, el camino hacia Jefe/a de Cocina está sobre la mesa. Qué buscamos: • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina profesional, • Capacidad para trabajar con alto volumen (+300 comensales), • Manejo solvente en varias partidas, • Control del pase: gestión y coordinación ágil de la salida de platos, • Control de calidad e higiene alimentaria, • Organización, limpieza y responsabilidad, • Ganas de crecer y asumir responsabilidades progresivas Qué ofrecemos: • Contrato indefinido desde el primer día, • Salario: 1.800€ – 2.200€ brutos/mes según experiencia y perfil, • Propinas, • Horarios rotativos con cuadrante organizado, • Entorno estable en restaurante de referencia en la zona con gran volumen de trabajo, • Plan de crecimiento real dentro de la estructura de cocina Si tienes experiencia, ambición y quieres dar el siguiente paso en tu carrera, te estamos buscando.

En Grupo En Copa de Balón somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en hostelería, comercio y distribución. Apostamos por la excelencia en el servicio, el producto de calidad y el desarrollo de nuestros equipos. Actualmente buscamos incorporar un/a Camarero/a de Sala para uno de nuestros establecimientos ubicados en Aravaca, una posición clave dentro del equipo de sala. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en atención al cliente y servicio en sala., • Dominio de bandeja y experiencia gestionando rangos., • Perfil dinámico, resolutivo y con orientación al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo y actitud proactiva., • Valorable interés por el mundo gastronómico y el vino. ¿Cuáles serán tus funciones? • Atención y asesoramiento al cliente., • Servicio en sala y gestión de rangos., • Toma de comandas., • Coordinación continua con cocina y equipo de sala., • Garantizar una experiencia excelente al cliente. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa., • 2 días libres, con fines de semana rotativos, • Horario seguido, • Salario competitivo según experiencia aportada., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Formación continua en producto y servicio., • Participación en visitas a bodegas y actividades vinculadas al mundo del vino., • Seguro médico y dental Adeslas tras un año en la compañía., • Incorporación a un grupo estable, familiar y en constante crecimiento. Buscamos personas con actitud, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto sólido dentro del sector hostelero.

¡En WHAT EVENT buscamos Host/Hostess para incorporarse de manera inmediata al emblemático Restaurante Puerta 57, ubicado en pleno Estadio Santiago Bernabéu! 🏟️✨ Si eres una persona organizada, con excelente presencia y pasión por la atención al cliente en espacios de alto nivel, ¡esta es tu oportunidad! ⏰ Condiciones del puesto: • Jornada: Completa (40 horas semanales) con 2 días libres consecutivos a la semana., • Motivo: Sustitución por baja médica durante el mes de junio, con altas posibilidades de alargar en el equipo., • 🚀 Incorporación: ¡Inmediata! ¿Qué buscamos en ti? 🤔 • Experiencia demostrable como Hostess en restaurantes de volumen o alta cocina., • Manejo fluido y avanzado de la plataforma de reservas CoverManager (¡Imprescindible!)., • Inglés fluido (atendemos a una gran cantidad de turismo internacional)., • Don de gentes, proactividad y excelente gestión de la recepción bajo presión. 👔 Uniforme requerido para el servicio: • Pantalón negro de pinza., • Camisa blanca de manga larga., • Americana negra., • Zapato negro de salón. ¿Qué ofrecemos? 💼 • Contrato a jornada completa con alta en la Seguridad Social., • Salario competitivo según convenio., • Trabajar en una de las ubicaciones más exclusivas e icónicas de Madrid., • Un ambiente de trabajo dinámico y profesional. Si cumples con los requisitos, dominas CoverManager y tienes disponibilidad inmediata... ¡Inscríbete ya y te llamamos hoy mismo! 📲 Ready to work!

Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero/a de producción para unirse a nuestro equipo en un restaurante reconocido con un sol Repsol y mencionado en la guía Michelin. Ofrecemos un excelente ambiente de trabajo, estabilidad laboral y oportunidades claras de crecimiento profesional. Responsabilidades principales: • Preparación y elaboración de platos en cocina de producción, siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos., • Control de stock y gestión de inventario de materias primas., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de trabajo, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Buscamos profesionales con experiencia demostrable como cocinero de producción, proactivos, organizados y con pasión por la gastronomía. Se requiere capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Se ofrece un puesto con turno seguido.

Únete a nuestro ambicioso proyecto hostelero en una de las mejores zonas de Madrid. Buscamos un Ayudante/a de Cocina profesional y entusiasta, con ganas de crecer y aportar su talento en un entorno dinámico y de calidad. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de un equipo en un proyecto sólido y en continuo crecimiento. Tus principales responsabilidades incluirán: • Elaboración de menú y preparación de desayunos, • Preparación de ingredientes y mise en place bajo la supervisión del equipo de cocina., • Asistencia en la cocción y emplatado de diversas elaboraciones., • Mantenimiento estricto de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, incluyendo equipos y utensilios., • Colaboración en la gestión básica de inventario y recepción de mercancías., • Cumplimiento riguroso de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo motivador y un ambiente de trabajo profesional., • Formar parte de un establecimiento comprometido con la excelencia culinaria y la calidad del servicio.

Experiencia imprescindible en cocina española, elaboracion de menus del dia y gestion de comandas. Turno partido. Dos días de descanso.

EL PROYECTO Grupo de restauración de ámbito nacional, con un modelo estandarizado, operativo y orientado a volumen y consistencia. No es un proyecto creativo ni de autor. Aquí gana quien gestiona bien, ordena la cocina y hace que el servicio salga cada día. TU MISIÓN Incorporarte como Encargado/a de Cocina con grandes posibilidades de crecimiento, si el desempeño acompaña. Serás una pieza clave en la gestión operativa diaria, el control del equipo y el cumplimiento de procesos. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Alguien que disfrute con: • La organización de la cocina., • El control del servicio y de los ritmos de producción., • La gestión de personas, turnos y disciplina operativa., • El cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares. RESPONSABILIDADES CLAVE • Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la operativa diaria., • Supervisión de producción, mise en place y pase., • Gestión y coordinación del equipo de cocina., • Control de calidad, limpieza y seguridad alimentaria., • Garantizar la ejecución correcta del modelo del grupo. EXPERIENCIA REQUERIDA • Experiencia como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior., • Perfil operativo, estructurado y resolutivo., • Capacidad de liderazgo desde el ejemplo., • Interés real en evolucionar a Jefe/a de Cocina a corto plazo. PROPUESTA ECONÓMICA • 23.854€ brutos anuales, • Incentivo mensual de hasta 260 €, • Proyecto estable, con recorrido real dentro del grupo.

👨‍🍳 ¡Únete a Grupo DIMAR INVEST como Segundo/a de Cocina! Buscamos un/a profesional con experiencia en cocina tradicional española para apoyar al Jefe de Cocina en la gestión diaria del servicio y del equipo. Si tienes experiencia en cocina, capacidad de organización y ganas de asumir nuevos retos profesionales, esta es tu oportunidad. 📩 Inscríbete y forma parte de nuestro equipo.

Buscamos un/a Area Manager de Restauración y Expansión altamente proactivo/a, analítico/a y con una sólida experiencia en la gestión multi-centro y apertura de nuevos negocios. Tu misión: garantizar la excelencia operativa y la rentabilidad de nuestra línea de catering y locales actuales en Madrid y liderar la estrategia de expansión, localizando nuevas oportunidades de mercado y coordinando las aperturas de los próximos locales. 1. Gestión Operativa y Financiera : • Supervisar y optimizar la cuenta de resultados de los locales asignados y del área de catering., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, seguridad alimentaria (APPCC) y satisfacción del cliente., • Controlar los KPIs clave del negocio: food cost, costes de personal, ticket medio y productividad., • Liderar, motivar y desarrollar a los Directores de Local y Jefes de Cocina/Catering, fomentando la cultura de la empresa. 2. Expansión y Desarrollo de Negocio: • Identificar, analizar y evaluar nuevas ubicaciones comerciales estratégicas en Madrid para la apertura de nuevos locales., • Coordinar el proceso de Project Management de las nuevas aperturas (licencias, obras, compras de maquinaria, selección de equipo inicial) asegurando el cumplimiento de plazos y presupuesto., • Impulsar y comercializar la línea de catering, captando grandes cuentas corporativas, agencias de eventos y planificando la estrategia comercial en la región. • Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años como Area Manager, Gerente del Distrito o Responsable de Operaciones y Expansión en cadenas de restauración organizada, grupos de hostelería o grandes empresas de catering., • Habilidades Comerciales: Experiencia demostrable en la prospección de locales comerciales y negociación de contratos de alquiler., • Competencias Financieras: Capacidad analítica avanzada para interpretar balances, desvíos presupuestarios e implementar planes de acción correctivos., • Liderazgo: Capacidad para gestionar equipos multidisciplinares y trabajar bajo presión en entornos dinámicos., • Idiomas: Español e ingles fluido., • Otros: Carnet de conducir y disponibilidad para desplazarse por la Comunidad de Madrid. • Contrato: Indefinido en una empresa en pleno proceso de crecimiento y consolidación., • Paquete Retributivo: Salario fijo competitivo + variable., • Desarrollo Profesional: Oportunidad real de liderar la expansión de la marca en Madrid con proyección a asumir puestos de mayor responsabilidad., • Ambiente de trabajo: Un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía.

Buscamos un/a Camarero/a de Sala profesional, detallista y con auténtica pasión por la hostelería para cubrir una vacante a media jornada (20 horas). Si te gusta cuidar los detalles, ofrecer un servicio impecable y trabajar en un ambiente gastronómico de nivel, ¡este es tu sitio! ¿Cuáles serán tus funciones principales? • Mise en place y rango: Preparación, montaje y repaso de la sala antes de empezar el servicio para que todo esté impecable., • Atención al cliente: Recepción de los comensales, presentación de la carta y asesoramiento personalizado sobre nuestros platos y sugerencias., • Toma de comandas: Gestión eficiente de los pedidos y excelente coordinación con la cocina y la barra., • Servicio de mesa: Servicio de comidas y bebidas siguiendo los protocolos de calidad y tiempos del restaurante., • Desbarasado y limpieza: Mantenimiento del orden y la limpieza de las mesas durante el servicio para garantizar el confort del cliente., • Facturación: Gestión del cobro en mesa y despedida del cliente asegurando una última impresión excelente. ¿Qué requisitos buscamos? • Experiencia demostrable como camarero/a en restaurantes de ticket medio-alto o alta gastronomía., • Conocimiento de protocolo de servicio en mesa, trato excelente y buena presencia., • Capacidad para trabajar en equipo bajo ritmos altos de trabajo de forma organizada., • Persona proactiva, puntual y con clara orientación a la excelencia en el servicio. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato de 20 horas semanales con estabilidad laboral., • Incorporación a un equipo profesional en un concepto gastronómico cuidado., • Excelente ambiente de trabajo.

Como Jefe/a de Cocina, serás el máximo responsable de la gestión operativa, económica y creativa de la cocina del Café de Oriente, garantizando los más altos estándares de calidad, la rentabilidad del departamento y el liderazgo de un equipo de cocina de alto rendimiento. • Gestión Gastronómica: Diseñar, escandallar y actualizar la oferta culinaria (carta, menús de grupos, eventos y sugerencias) en consonancia con la identidad del Grupo Lezama., • Liderazgo de Equipo: Organizar, motivar y supervisar al equipo de cocina (turnos, horarios, formación continua y evaluación del desempeño)., • Control de Costes: Gestión de compras, control de stock, negociación con proveedores y optimización del food cost para cumplir con los objetivos de rentabilidad., • Calidad e Higiene: Garantizar el estricto cumplimiento de las normativas APPCC, seguridad alimentaria, alérgenos y prevención de riesgos laborales., • Coordinación Interdepartamental: Trabajar mano a mano con la Dirección del centro para asegurar una experiencia de cliente impecable. • Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años en un puesto similar (Jefe de Cocina o Segundo de Cocina con proyección) en restaurantes de volumen similar, hoteles boutique o espacios de restauración organizada de alta gama., • Formación: Titulación en Gastronomía / Artes Culinarias ., • Competencias clave:Habilidades demostrables de liderazgo positivo y gestión de equipos.Fuerte perfil orientado a resultados y control financiero de cocina.Creatividad respetuosa con el producto de temporada y la cocina tradicional. • Estabilidad: Contrato indefinido en un grupo hostelero consolidado a nivel nacional., • Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de crecimiento dentro del Grupo Lezama., • Ambiente de Trabajo: Un entorno de trabajo dinámico, con un equipo profesional y en una de las ubicaciones más bellas y emblemáticas de Madrid.

Buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y la cocina tradicional española para unirse a nuestro equipo en Taberna - De Madrid pa pa bajo .Si tienes experiencia en el sector,menú diario,carta,etc(que guise muy rico) Horario de mañana y viernes y sábado partido. Responsabilidades principales: Preparación y cocción de una variedad de platos de la cocina española, siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. Gestión y control de inventario de productos, asegurando el correcto aprovisionamiento y minimizando el desperdicio. Mantenimiento de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración activa con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Garantizar la presentación impecable de cada plato. Requisitos: Experiencia demostrable de al menos 2 años como cocinero/a en restaurantes de cocina española o similar. Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y los ingredientes típicos de la cocina madrileña y española. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente. Flexibilidad horaria. Carné de manipulador de alimentos en vigor.

​Maestría en Parrilla: controlar cortes, tiempos de cocción y temperaturas de las carnes garantizando la máxima calidad y el estilo auténtico de Pinky's BBQ. ​Gestión de Producción y Stock: Realizar el control de inventarios, asegurar la correcta rotación de materia prima (PEPS/FIFO) y realizar los pedidos a proveedores. Control de Calidad y Escandallos: Garantizar que cada plato cumpla con los estándares de presentación, sabor y gramaje establecidos, manteniendo el coste de materia prima a raya. ​Seguridad e Higiene: Supervisar y hacer cumplir rigurosamente las normativas de seguridad alimentaria, alérgenos y los planes de limpieza (APPCC). ​ ¿Qué buscamos en ti? ​Experiencia demostrable: En puestos similares (jefe de cocina, segundo de cocina o parrillero principal), idealmente en conceptos de carnes, asadores o BBQ. ​Pasión por el producto: Conocimiento profundo de carnes cortes, cocción y manejo de la bbq. ​Habilidades para trabajar en equipo: Templanza bajo presión, actitud resolutivay buena comunicación. ​Organización: Persona meticulosa con el orden, la limpieza y los números de la cocina. ​ ¿Qué te ofrecemos? ​Unirte a un proyecto gastronómico en pleno crecimiento. ​Contrato estable a jornada completa con salario competitivo (a convenir según experiencia y valía). ​Excelente ambiente de trabajo donde tu voz y tus ideas de mejora cuentan. ​Posibilidades reales de desarrollo profesional a medio plazo. ​🚀 ¿Te apasiona el humo tanto como a nosotros? ​Si cumples con el perfil y quieres ser el motor de nuestra cocina, ponte en contacto con nosotros

Encargado/a de Restaurante Italiano con Experiencia en Cocina Restaurante italiano especializado en pastas busca encargado/a con experiencia en cocina y gestión diaria de restaurante. Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, con conocimientos de cocina italiana, capacidad para coordinar el servicio, controlar pedidos, gestionar personal y atender al público. Funciones principales • Preparación y elaboración de platos de cocina italiana, especialmente pastas., • Organización de la producción diaria., • Coordinación del servicio y control de tiempos., • Supervisión y control de pedidos., • Gestión y organización del personal durante el turno., • Control de stock, materia prima y necesidades de compra., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Mantenimiento del orden, limpieza y estándares de calidad., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia demostrable en cocina., • Experiencia previa como encargado/a, responsable de turno o puesto similar., • Conocimientos de cocina italiana, especialmente pastas., • Capacidad para organizar producción y servicio., • Experiencia en control de pedidos y gestión de personal., • Buen trato con el público., • Persona responsable, puntual, ordenada y resolutiva., • Capacidad para trabajar bajo presión. Se valorará • Experiencia en restaurantes italianos., • Conocimientos de escandallos, control de stock y compras., • Carnet de manipulador de alimentos., • Disponibilidad horaria. Ofrecemos • Puesto estable con responsabilidad., • Incorporación a restaurante italiano en crecimiento., • Buen ambiente laboral., • Condiciones a convenir según experiencia y perfil. Las personas interesadas pueden enviar su CV para concertar una entrevista.

KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo! Estamos en la búsqueda de personal con sólida experiencia para ocupar posiciones clave dentro de nuestros restaurantes. Requisitos: • Formación en Hostelería y Restauración., • Familiaridad y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, seguidos y partidos, y noches., • Buen nivel de inglés., • Sólidas habilidades de liderazgo, responsabilidad, empatía y resolución de problemas., • Experiencia en gestión de personal y control de inventarios., • Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Sala, Subdirector o posiciones similares. Conocimientos de coctelería., • Conocimiento de cocina peruana (valorado)., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva, activa, comercial y orientada al servicio., • Familiaridad con normas de seguridad alimentaria, salud ocupacional y laboral., • Alto nivel de compromiso y estándares éticos. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanal, altas propinas ¡Excelente ambiente de trabajo!

Para nueva incorporación, buscamos Camarero/a de barra para nuestra focaccería italiana en Madrid (zona Bernabéu–Cuzco). El local tiene sala y terraza, pero trabajamos en formato autoservicio (sin servicio en mesa). Buscamos una persona polivalente, rápida y con una actitud excelente frente al cliente, que además sepa moverse bien en operativas con delivery y catering (muy importante) Imprescindible tener experiencia en negocio parecido, se hará prueba en el local. Imprenscindible experiencia en cafetería, latte art y conocimiento de cafetería italiana. Funciones • Trabajo integral detrás de la barra, • preparación de todo tipo de cafés italianos, • Preparación y montaje de focaccias (mise en place, montaje, presentación y entrega)., • Servicio de cervezas, cafés, desayunos y bebidas., • Gestión del pase en mostrador: control de pedidos, priorización en horas punta y entrega al cliente., • Delivery (muy importante):, • Preparación de pedidos, control de tiempos, verificación de productos, empaquetado y resolución de incidencias con plataformas., • Catering (muy importante):, • Preparación y montaje de pedidos de catering, organización de producción/entrega interna y control de calidad/presentación., • Orden, reposición y limpieza de la zona de trabajo; cumplimiento de higiene, APPCC y alérgenos., • Coordinación constante con cocina y el resto del equipo para asegurar un servicio ágil y consistente. Requisitos imprescindibles • Actitud excelente frente al cliente (requisito fundamental): educación, energía, empatía, iniciativa y ganas de ayudar., • Experiencia previa en barra/cafetería con ritmo de trabajo y volumen., • Experiencia en cafetería italiana (muy valorada): espresso, cappuccino y estándares de servicio., • Trabajo en equipo: comunicación, compañerismo, responsabilidad y capacidad de coordinación en momentos de alta demanda., • Perfil ordenado, resolutivo y orientado a la calidad. Idiomas • Inglés valorable., • Italiano muy valorado Qué ofrecemos • Proyecto estable con posibilidad real de crecimiento por rápida expansión de la marca en España., • Contrato [indefinido/temporal + indefinido]., • Jornada [completa/parcial]., • Salario 20.000€ + [bonus] + [dietas], • Formación interna y buen ambiente de trabajo Ubicación 📍 Madrid – Zona Bernabéu–Cuzco

El camarero/a de sala es responsable de garantizar una experiencia excelente para los clientes, ofreciendo un servicio profesional, atento y eficiente durante toda su estancia en el restaurante. Atención al cliente • Recibir y dar la bienvenida a los clientes de forma cordial., • Acompañar a los clientes a su mesa cuando sea necesario., • Resolver dudas sobre la carta, menús, bebidas y alérgenos., • Garantizar una atención personalizada y de calidad. Servicio de mesas • Tomar comandas con precisión y transmitirlas correctamente a cocina y barra., • Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares del restaurante., • Supervisar el servicio de las mesas asignadas durante toda la experiencia del cliente., • Realizar el seguimiento de las necesidades de los clientes y atender peticiones adicionales. Preparación y organización de la sala • Montar y preparar mesas antes de cada servicio., • Revisar el estado de la sala, menaje, cubertería, cristalería y mantelería., • Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo., • Preparar la sala para eventos, grupos y servicios especiales. Gestión de cobros • Presentar cuentas y gestionar los pagos mediante efectivo, tarjeta u otros medios autorizados., • Realizar cierres de mesa siguiendo los procedimientos establecidos. Trabajo en equipo • Coordinarse con cocina, barra y resto del personal para asegurar un servicio fluido., • Colaborar en la reposición de material y productos necesarios para el servicio., • Apoyar a compañeros cuando el volumen de trabajo lo requiera. Cumplimiento de normas • Aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Cumplir los protocolos internos y estándares de calidad del restaurante., • Mantener una imagen profesional y una actitud positiva en todo momento. Perfil deseado • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Buena presencia y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Organización y atención al detalle., • Actitud proactiva y trabajo en equipo., • Experiencia previa en restauración valorable. SUELDO A NEGOCIAR. MINIMO 1500 EURO/NETOS

ENCARGADO/A DE COCINA – FOCCACCERIA ITALIANA Buscamos un/a Encargado/a de Cocina para incorporarse a una focaccería italiana de reciente apertura en la zona de Cuzco (Madrid), un proyecto que ya está obteniendo grandes resultados y con previsión de nuevas aperturas durante 2027. Funciones principales: • Gestión y organización de la cocina., • Elaboración y preparación de ingredientes., • Distribución y reposición de producto en barra., • Montaje y construcción de focaccias., • Control de descongelaciones y rotación de producto., • Supervisión de las propiedades organolépticas y estándares de calidad., • Control de limpieza, orden y correcto funcionamiento de la cocina. La oferta gastronómica está compuesta por 12 focaccias y 3 ensaladas, por lo que buscamos una persona organizada, comprometida y con experiencia en la gestión de cocinas, aunque se trate de una operativa sencilla. Ofrecemos: • Salario: 26.000 € brutos anuales., • 2 días consecutivos de libranza., • 30 días naturales de vacaciones., • Posibilidad de crecimiento dentro de un grupo en expansión. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina y gestión de equipos o partidas., • Compromiso, responsabilidad y capacidad organizativa., • Solo se valorarán candidaturas con experiencia previa. Si te ves reflejado en este perfil, envíanos tu candidatura por mensaje privado.

Diseñadora de proyectos de mobiliario a medida 📍 Madrid (San Sebastián de los Reyes) | Incorporación en septiembre Sobre nosotros En Il Nido diseñamos proyectos de interiorismo a medida, especializados en espacios infantiles y juveniles. Creamos soluciones personalizadas que combinan diseño, funcionalidad y optimización del espacio, acompañando al cliente desde el diseño hasta la instalación final. ⚠️ Importante: Buscamos una persona con experiencia en mobiliario a medida (cocinas, armarios, vestidores o similares). No buscamos exclusivamente perfiles de decoración, sino profesionales acostumbrados a diseñar, medir espacios, realizar presupuestos y gestionar proyectos personalizados. Funciones: • Atención y asesoramiento a clientes., • Diseño de proyectos personalizados en 3D., • Elaboración de presupuestos., • Medición de espacios en viviendas., • Seguimiento integral de proyectos., • Gestión de incidencias y coordinación con fábrica. Requisitos: • Experiencia en diseño y venta de mobiliario a medida., • Experiencia en cocinas, armarios, vestidores o similares., • Buena visión espacial y capacidad para optimizar espacios., • Facilidad para trabajar con medidas y presupuestos., • Excelente trato con el cliente., • Organización, responsabilidad y autonomía., • Carnet de conducir. Qué ofrecemos: • Incorporación a un proyecto creativo y en crecimiento., • Creación de forma autónoma de proyectos únicos y personalizados., • Formación específica sobre nuestros productos., • Buen ambiente de trabajo y desarrollo profesional. Si te apasiona el diseño a medida y disfrutas acompañando al cliente durante todo el proceso, nos encantará conocerte.

En el Grupo Lezama, referente de la alta hostelería española y gestor de la histórica Taberna del Alabardero, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Camarero/a entusiasta y profesional para nuestra sede en Madrid. Si te apasiona el servicio, el protocolo y deseas formar parte de una institución con más de 50 años de historia, ¡esta es tu oportunidad! Funciones Principales: • Atención y servicio de mesas en sala, barra y terraza con altos estándares de calidad y protocolo., • Asesoramiento al cliente sobre la carta, vinos y sugerencias del día., • Preparación y montaje de salones y zonas de servicio., • Gestión de comandas y coordinación fluida con el equipo de cocina., • Mantenimiento del orden y la limpieza de las áreas de trabajo. Requisitos del Candidato • Experiencia demostrable de al menos 2 años en servicio de sala, preferiblemente en restaurantes de alto nivel o grandes volúmenes., • Imprescindible disponibilidad para trabajar en horario partido y rotar en días de descanso (incluyendo fines de semana)., • Excelentes habilidades comunicativas, orientación al cliente y trato exquisito., • Valorable conocimientos de idiomas (inglés, francés) y nociones básicas de sumillería., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno dinámico. ¿Por qué unirte al Grupo Lezama? Te ofrecemos estabilidad en una empresa sólida, la oportunidad de desarrollarte profesionalmente en un entorno de prestigio y la formación continua dentro de la alta gastronomía.

¿TE UNES A LA REVOLUCIÓN DEL DELIVERY? 🚀 Cuyna es la empresa que cocina y gestiona el delivery de diversas marcas, cuidando su calidad, para que puedan crecer sin riesgo. Replicamos sus recetas en nuestra red de cocinas, con tecnología y equipo propio, operando como si saliese de su propio restaurante. Nacimos para revolucionar el food delivery. NUESTROS VALORES 🦅Ave Fénix. Dedicamos tiempo a buscar la solución, no a lamentar el problema. Creemos en levantarnos rápido, aprender y avanzar 💜 Corazón Analítico. Damos un paso atrás y miramos con perspectiva. Somos observadores, reflexivos, curiosos y constantemente nos cuestionamos lo establecido. 🎯 Don't fail to plan. Ponemos el foco en lo que aporta valor. Nos organizamos con autonomía y foco, incluso cuando todo se mueve. 🤝 Todos deben ganar. Nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes con cada pedido, el crecimiento de nuestros partners, el bienestar de nuestros vecinos, y el compromiso y esfuerzo de nuestro equipo. 🚀 Cohete cohete. Nada nos para. Tenemos una ambición incansable por ir más allá y dar lo mejor de nosotros mismos. Vamos rápido, vamos fuerte, vamos lejos. FUNCIONES DEL PUESTO • Mantenimiento preventivo: Realizar las rutinas programadas de mantenimiento en los sistemas de climatización, maquinaria de hostelería y equipos de extracción de aire., • Mantenimiento Correctivo: Diagnosticar y solucionar averías de carácter básico en las áreas de electricidad, fontanería y climatización. • Gestión de Trabajos: Documentar todas las actividades realizadas (informes, uso de repuestos, etc.) mediante la aplicación de gestión Maintainx. REQUISITOS • Formación Profesional (Grado Medio o Superior) en áreas como Mantenimiento Eléctrico o Mantenimiento de edificios., • Nociones fundamentales de cuadros eléctricos, cableado, interpretación de esquemas y manejo de multímetro y herramientas., • Conocimientos básicos sobre maquinaria splits, fancoils y condensadores., • Conocimientos de albañilería, fontanería, pintura y soldadura., • Familiaridad en el uso de herramientas manuales y equipos de diagnóstico. VENTAJAS DE TRABAJAR CON NOSOTROS • Salario fijo entorno a 21k (puede variar en función de tu experiencia)., • Seguro Médico (Alan) subvencionado al 50%., • Payflow para adelantos + Tarjeta de retribución flexible., • Proyecto ambicioso y retos constantes., • Formar parte de un equipo jóven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia., • Oficinas en el centro de Madrid (Glorieta de Quevedo)., • 24 días de vacaciones al año., • 24 y 31 de Diciembre + Día de cumpleaños libre., • Plan de carrera para crecer con Cuyna., • Por último, pero no menos importante.. Café gratis! En Cuyna somos #TalentoEsfuerzoHumildad *Cuyna es actualmente la única empresa del sector restauración en España con la certificación Great Place to Work, obtenida en 2025 en base a la opinión de todos los trabajadores*

Desde BAR SERRANITO, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de cocineros/ as con posibilidad de crecimiento a segundo responsable de cocina con una jornada parcial y/o completa para nuestro bar "chic" ubicado en el barrio de Salamanca. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Reportar al superior de los problemas detectados., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Gestión de la partida, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia en cocina italiana., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia sólida en el sector de colectividades para unirse a nuestro equipo en COOPERA MADRID. Si te apasiona la cocina tradicional española y buscas un entorno donde tu trabajo sea valorado, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y elaboración de comidas tradicionales españolas para colectividades., • Gestión del abatimiento y envasado de productos, asegurando la calidad y seguridad alimentaria., • Manejo eficiente de pedidos y control de inventario. Requisitos: • Experiencia demostrable como Cocinero/a en colectividades., • Amplio conocimiento en la elaboración de platos de la cocina tradicional española., • Dominio del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico)., • Conocimientos intermedios de informática para la gestión de tareas diarias. ¿Qué ofrecemos? En COOPERA MADRID, no solo encontrarás un puesto de trabajo, sino la posibilidad de integrarte en una cooperativa con más de 15 años de experiencia. Nuestro mayor beneficio es la oportunidad de convertirte en socio/a cooperativista, donde serás tratado/a como un miembro más, participando activamente en el proyecto. Valoramos el compromiso y la experiencia, y buscamos profesionales que deseen crecer con nosotros.

Buscamos Cocinero/a con al menos 4 años de experiencia. Puesto de trabajo en Restaurante- Terraza en Madrid Centro- Zona Príncipe Pio. Cocina Mediterránea con un toque exótico y viajero. Funciones: 1. Producción, preparación, elaboración y servicio de carta., 2. Planificación, producción y gestión del MENÚ DEL DIA. Contrato 40h – 1600-1700€ brutos/ mes. 2 días libres / semana. Horario continuo (sin turnos partidos)

Sandwich Maker / Team Member (40h) Grab Sandwiches – Madrid Sobre nosotros Grab Sandwiches es una sandwichería especializada ubicada en el corazón de Madrid. Nos enfocamos en hacer comida simple excepcionalmente bien, utilizando ingredientes de alta calidad y ofreciendo una experiencia rápida, amable y consistente a cada cliente. Somos un negocio pequeño con grandes ambiciones. Buscamos personas que quieran crecer con nosotros, asumir responsabilidades con el tiempo y formar parte de un proyecto a largo plazo. El puesto Buscamos una persona para incorporarse a nuestro equipo a jornada completa (40 horas semanales). No buscamos únicamente alguien para trabajar en cocina. Queremos una persona versátil que disfrute tanto preparando sándwiches como atendiendo clientes y manteniendo altos estándares de calidad durante el servicio. Trabajarás en un entorno dinámico donde la rapidez, la organización y la atención al detalle son fundamentales. Responsabilidades principales • Preparación y montaje de sándwiches siguiendo nuestros estándares, • Atención al cliente durante el servicio, • Cobro y gestión básica de pedidos, • Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo, • Reposición de ingredientes y control básico de stock, • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio rápido y excelente, • Asegurar consistencia y calidad en cada producto servido Buscamos a alguien que • Tenga experiencia en hostelería, restauración rápida o cafeterías, • Disfrute trabajando de cara al público, • Sea amable, responsable y con buena actitud, • Sepa trabajar con rapidez sin perder atención al detalle, • Hable español e inglés de forma funcional, • Sea puntual, organizado y proactivo, • Busque estabilidad y quiera crecer dentro de la empresa Se valorará • Experiencia en sandwicherías, cafeterías o conceptos fast-casual, • Experiencia preparando bocadillos, sándwiches o productos similares, • Conocimientos básicos de control de stock, • Experiencia en atención al cliente Ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales, • Horario continuo (sin turnos partidos), • Formación completa en nuestros procesos y estándares, • Buen ambiente de trabajo en un equipo pequeño y unido, • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa, • Salario según experiencia

Jefe/a de Rango – (25h) Restaurante Manifesto 13 En Manifesto 13 buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Rango para reforzar nuestro equipo de sala a 25 h. Funciones • Atención directa al cliente con trato profesional y cercano., • Gestión de mesas y coordinación con cocina., • Toma de comandas y servicio de bebidas y platos., • Supervisión del correcto desarrollo del servicio., • Apoyo en la organización y cierre del turno. Requisitos • Experiencia previa en sala (valorable experiencia como jefe/a de rango)., • Actitud proactiva, responsable y orientada al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo., • Buena presencia y habilidades comunicativas., • Se valorarán idiomas. Ofrecemos • Contrato a media jornada (25 horas semanales)., • Salario: 950 € netos mensuales + propinas., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto., • Incorporación a un equipo joven y dinámico.

La Prensa Burgers & Beers busca incorporar un/a Camarero/a para sala y barra en nuestro local de Alcobendas. Funciones: • Atención y servicio al cliente en sala y barra., • Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas., • Preparación y mantenimiento de la zona de trabajo., • Cobro y gestión básica de caja., • Garantizar una experiencia positiva para los clientes., • Colaboración con el equipo de cocina y sala durante el servicio. Requisitos: • Más de 2 años de experiencia previa en atención al cliente o restauración., • Buena presencia y habilidades comunicativas., • Agilidad y capacidad para trabajar en entornos dinámicos., • Orientación al cliente y trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar por turnos., • Documentación en regla para trabajar en España. Ofrecemos: • Salario de 1.600 € brutos mensuales., • Jornada completa., • Buen ambiente de trabajo., • Oportunidades reales de crecimiento profesional., • Incorporación a una marca en expansión. Ubicación: Alcobendas, Madrid.

Buscamos Cocinero/a (40hs) | Incorporación inmediata ¿Te apasiona la cocina y trabajar en equipo? En OSOM buscamos incorporar a una persona como Cocinero/a para nuestros locales del centro de Madrid. Si disfrutas cuidando la calidad, los detalles y formando parte de un equipo dinámico, nos encantará conocerte. ¿Qué harás en tu día a día? 👩‍🍳 Preparar platos siguiendo nuestras recetas y estándares. ✨ Cuidar la presentación y calidad de cada preparación. 🧼 Mantener el espacio de trabajo limpio y organizado. 🤝 Coordinar con el equipo para asegurar un servicio fluido. 📦 Apoyar en la gestión de stock y tareas operativas diarias. Lo que buscamos: ✅ Experiencia previa en cocina. ✅ Interés por aprender, mejorar y crecer profesionalmente. ✅ Rapidez, organización y capacidad de trabajo en equipo. ✅ Buena comunicación y afinidad con los valores y la esencia de OSOM. ✅ Inglés básico (deseable). ✅ Formación en gastronomía o similar (deseable). ✅ Disponibilidad para jornadas de 40hs en horarios rotativos en el centro de Madrid. Lo que ofrecemos: 🍽️ Comida de staff durante el turno. ☕ Descuentos en nuestros locales. 📚 Aprendizaje y crecimiento profesional. 📆 Horarios organizados (cómo máximo hasta las 20:30h) 🎉 Buen ambiente de trabajo. 📄 Contrato indefinido desde el primer día. ¿Te gustaría formar parte de OSOM? ¡Postúlate!

Atención y servicio al cliente. Preparación y servicio de cafés, bebidas y productos de cafeteria Cobro y gestión de caja. Mantenimiento del orden y limpieza del local. Apoyo en tareas de cocina y reposición de productos según el puesto. Requisitos Experiencia previa valorable Buena actitud, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Orientación al cliente y habilidades de comunicación. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

¿Quiénes somos? En Pizza Natura somos un restaurante 100% sin gluten, enfocado en cocina natural, saludable y de alta calidad. Trabajamos con procesos definidos, recetas estandarizadas y un fuerte enfoque en control de costes y excelencia operativa. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo, organización y mentalidad de gestión, no solo ejecución. 🔎 ¿Qué buscamos? Una persona que: • Tenga experiencia demostrable liderando cocina, • Sepa trabajar con fichas técnicas y control de mermas, • Entienda el impacto del food cost y los escandallos, • Sepa organizar equipos y turnos, • Sea exigente con estándares y presentación, • Mantenga disciplina, limpieza y orden operativo, • Tenga carácter resolutivo y capacidad de formar al equipo Valorable: • Experiencia en gestión de stock (tipo G-Stock u otros sistemas)

Buscamos un/a camarero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante gastronómico de alta exigencia. Si tienes vocación por el servicio, disfrutas del ritmo de la sala y buscas una carrera a largo plazo en hostelería, esta es tu oportunidad. Valoramos especialmente perfiles con verdadera vocación por el servicio: personas que disfruten del ritmo del restaurante, cuiden el detalle y entiendan que una gran experiencia empieza y termina en sala. No solo buscamos experiencia, sino también actitud, compromiso y ganas reales de evolucionar. Tus funciones principales serán: • Servicio de mesas, • Mise en place, • Gestión eficiente de comandas, • Coordinación fluida con la cocina, • Atención y acompañamiento excepcional al cliente durante toda su experiencia, • Apoyo general en el servicio y la operativa diaria del restaurante El perfil que buscamos: • Experiencia previa demostrable en restaurantes de alto volumen o gran exigencia., • Marcada cultura de servicio y una atención impecable al detalle., • Verdadera vocación por la sala y la hospitalidad., • Ganas genuinas de aprender y de un desarrollo profesional continuo., • Energía, humildad y una sólida capacidad para el trabajo en equipo., • Interés por la gastronomía y el deseo de formar parte de un proyecto en crecimiento. Valoraremos especialmente a personas que quieran construir una carrera dentro del sector y crecer junto a nuestro proyecto. Horario: • Lunes noche y martes en turno de cena., • De miércoles a sábado en turnos de comidas y cenas (turno partido)., • Domingo cerrado Lo que ofrecemos: • Desarrollo profesional real y oportunidades de crecimiento dentro de un restaurante gastronómico consolidado., • Formación continua y aprendizaje diario en todas las facetas del servicio y la operación., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto., • Un entorno profesional, joven y ambicioso., • La oportunidad de formar parte de un equipo que concibe la hostelería como una carrera de largo recorrido. Si disfrutas del servicio de sala, te gusta trabajar con exigencia y quieres crecer dentro de un proyecto con ambición, ¡este puede ser tu sitio!

🍕 Se busca Encargado/a de Pizzerías 📍 Madrid En SNOB, nuestra pizzería estilo New York gourmet, buscamos un/a encargado/a con experiencia que lidere el equipo y garantice el buen funcionamiento de los locales, tanto en cocina como en sala. Buscamos a alguien con mentalidad operativa, que entienda el ritmo de una pizzería y cuide cada detalle de la experiencia del cliente. Actualmente contamos con un local en Madrid y estamos preparando la apertura de otros 2 locales este año. Ofrecemos 🕒 Jornada completa, turnos rotativos (seguidos y partidos) 📆 2 días libres (rotativos) 💶 Salario competitivo según experiencia y objetivos trimestrales 🧾 Contrato estable – incorporación inmediata 🔹 Buen ambiente de trabajo 🔹 Formar parte de un proyecto innovador y en crecimiento 🔹 Posibilidad real de desarrollo dentro de la marca Funciones 🔹 Coordinación del equipo (cocina y atención al cliente) 🔹 Supervisión del servicio y calidad del producto 🔹 Control de stock, pedidos y organización de los locales 🔹 Formación de nuevos empleados 🔹 Apoyo operativo: elaboración de pizzas, mise en place y atención al cliente Requisitos 🔹 Experiencia previa como encargado/a o segundo encargado en restauración, preferiblemente en pizzería y/o cadena de restauración 🔹 Conocimiento en masas, fermentaciones y horneado de pizzas 🔹 Capacidad de liderazgo y gestión de equipos 🔹 Organización, responsabilidad y enfoque en resultados 🔹 Buen ritmo de trabajo y capacidad para trabajar bajo presión 🔹 Actitud positiva y ganas de crecer en un proyecto gastronómico de calidad 🔹 Valoramos la incorporación inmediata

Como Cocinero Back up, serás fundamental en la operación de nuestra cocina. Tus responsabilidades incluirán: • Asistir a los chefs en la preparación y cocción de platos, • Mantener la limpieza y organización de la cocina, • Colaborar en la creación de nuevos menús y recetas, • Controlar el inventario y ayudar en la gestión de pedidos de ingredientes, • Asegurarte de que todos los alimentos cumplan con los estándares de calidad e higiene Se ofrece: • Contrato temporal durante el tiempo que dure la/s sustitución/es o el/los refuerzo/s para los que se le requiera, • Horario laboral dependiendo de las necesidades de la empresa, • Lugar de trabajo: cualquiera de los centros Sputnik de la Comunidad de Madrid, dependiendo de dónde se le requiera, • Salario bruto de 12€/hora, precio hora festiva 21€ brutos Requisitos mínimos: • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en un entorno de alta demanda., • Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Flexibilidad para trabajar en horarios variados incluyendo fines de semana y festivos., • Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.